Giải pháp nuôi tôm trong mô hình luân canh tôm lúa ở vùng bán đảo Cà Mau

“Các giải pháp kỹ thuật nuôi tôm trong mô hình luân canh tôm lúa ở vùng bán đảo Cà Mau” là cần thiết, giúp cho người dân nâng cao những kiến thức về kỹ thuật canh tác tôm trong mô hình luân canh T-L, góp phần tìm ra mô hình sản xuất ổn định về năng suất và tăng hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích, tăng thu nhập cho người dân canh tác T-L trên các vùng sinh thái khác nhau của vùng bán đảo Cà Mau.

h 4,2 con/m2 (Kiên Giang 4,9 con/m2; Bạc Liêu 4,0 con/m2 Cà Mau 3,6 con/m2), tổng cho lần thả giống trung bình 16,3 con/m2 Với cách thả giống làm tăng chi phí sản xuất hội mầm bệnh dễ dàng tìm vật chủ (tơm) ký sinh gây bệnh, thức ăn tự nhiên vng thiếu đa phần người ni khơng bổ sung thêm thức ăn bón phân tạo thức ăn tự nhiên Theo báo cáo Thiều Lư ctv., (2010) cho thấy mối tương quan mật độ suất tương quan thuận, mật độ thả tăng suất có tăng lên; phân tích lợi nhuận mật độ khơng có liên quan Điều giải thích thả mật độ cao mơ hình QCCT tăng suất chất lượng tôm không tăng (do kích cỡ nhỏ) Từ tác giả khuyến cáo TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 6/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN nên thả lần/vụ với lần đầu thả con/m2, lần sau thả 1,5 con/m2 Từ kết phân tích kết hợp với kết sản lượng tôm thu hoạch nhận định mật độ ni QCCT thích hợp với điều kiện người dân canh tác mơ hình T-L 3-3,5 con/m2 mật độ ni BTC phù hợp với điều kiện quản lý người dân từ 10-15 con/m2 V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Tỷ lệ diện tích mương/diện tích vng phù phợp cho vùng canh tác T-L Kiên Giang từ 20-30 % Cà Mau Bạc Liêu từ 25-30 % Độ sâu mực nước trảng vuông QCCT phù hợp cho nuôi tơm mơ hình T-L từ 40-60 cm Việc thiết kế thêm ao nuôi BTC dùng để ương ni BTC cần thiết, góp phần nâng cao nâng suất, hiệu kinh tế tính bền vững mơ hình tơm lúa Trong đó, tỷ lệ diện tích ao BTC chiếm từ 5-10% phù hợp cho vùng Kiên Giang chiếm từ 15-30 % phù hợp cho vùng Cà Mau Bạc Liêu Số lần thả giống nuôi QCCT từ 2-3 lần/vụ với tổng mật độ 3-3,5 con/m2 (lần đầu 1,5 con/ m2; hai lần sau 0,5-1 con/m2) phù phợp điều kiện người dân canh tác mơ hình T-L; mật độ thích hợp để người nhân quản lý mơ hình ni ao điều kiện từ 10-15 con/m2 Việc ứng dụng giải pháp kỹ thuật chọn tơm giống, hóa tơm giống, thay nước có kiểm sốt, sử dụng vơi, phân, dolomite, zeolite, sử dụng chế phẩm vi sinh định kỳ quản lý thức ăn, quản lý môi trường, quản lý sức khỏe tơm phù hợp cho phát triển mơ hình T-L vùng bán đảo Cà Mau 5.2 Đề xuất Cần nhân rộng mơ hình ni QCCT mơ hình ni BTC đến nơng hộ vùng nghiên cứu vùng có điều kiện tương tự khác vùng bán đảo Cà Mau TÀI LIỆU THAM KHẢO Thiều Lư, Trình Trung Phi, Nguyễn Cơng Thành, Đỗ Văn Hồng, Ngơ Minh Lý, Trần Quốc Bình Nguyễn Trọng Nghĩa, 2010 Nghiên cứu số giải pháp phát triển bền vững mơ hình ni tơm vùng chuyển đổi huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau Hợp phần phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững (SUDA) tài trợ Báo cáo Khoa học Phân Viện NCTS Minh Hải Nguyễn Công Thành Ngô Minh Lý Nguyễn Văn Hảo, 2013a Hiện trạng kỹ thuật kinh tế-xã hội mơ hình ln canh T-L huyện giáp biển vùng bán đảo Cà Mau Tạp chí Nghề cá Sơng Cửu Long số 01/2013 Nguyễn Công Thành, Nguyễn Văn Hảo, Lê Xuân Sinh Đặng Thị Phương, 2013b Những rủi ro hạn chế mơ hình tơm lúa vùng bán đảo Cà Mau số giải pháp khắc phục Tạp chí Nghề cá sơng Cửu Long số 02/2013 Lê Quang Trí, Cao Phương Nam, 2004 Bước đầu đánh giá hệ thống canh tác vùng chuyển đổi sản xuất tỉnh Cà Mau, đề xuất giải pháp phát triển bền vững giai đoạn 2002 - 2005 định hướng đến 2010 Báo cáo Khoa học Sở Khoa học & Công nghệ Cà Mau Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Bạc Liêu, 2012 Báo cáo tổng kết năm 2011 phương hướng năm 2012 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Bạc Liêu, 2013 Báo cáo tổng kết năm 2012 phương hướng năm 2013 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Cà Mau, 2012 Báo cáo tổng kết năm 2011 phương hướng năm 2012 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Cà Mau, 2013 Báo cáo tổng kết năm 2012 phương hướng năm 2013 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Kiên Giang, 2012 Báo cáo tổng kết năm 2011 phương hướng năm 2012 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Kiên Giang, 2013 Báo cáo tổng kết năm 2012 phương hướng năm 2013 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 6/2014 67 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN SOLUTIONS FOR SHRIMP CULTURE IN RICE-SHRIMP ROTATION SYSTEM IN THE CAMAU PENINSULA Nguyen Cong Thanh1, Ngo Minh Ly1, Pham Cu Thien2, Hoang Thi Thuy Tien2 ABSTRACT The paper consists of the researches’s findings of the rice shrimp culture system in different ecosystems in the Camau peninsula in 2011-2013, the analysis output from the survey of 170 households and the the reviews of the related reports of rice shrimp culture Its results gave some technical solutions for the rice shrimp culture system In order to minimize the risks in rice shrimp cultivation, it is necessary to design the suitable system for shrimp culture in the dry season and rice cultivation in the wet season in the Camau peninsula : the area for shrimp and rice should be balanced between the dry and rainy seasons, the increase of their productivities needs to follow the trends of the sustainability, the water level in the flatform should be from 0.5-0.6m and in the ditch from 1.2-1.4m, the around and inside ditches in the fields should be enlarged to reach the rate of ditch and platform area from 20-30% It is important to make the new design for the semi-intensive ponds to use in nursing or grow-out, it will contribute to the improvement of the yield, the economic feasibility and the sustainability of the current rice shrimp culture system In which, the rate of the semi-intensive ponds shpuld be 5-10% for Kien Giang, 15-30 % for Ca Mau and Bac Lieu areas The suitable stocking quantity for the improved extension culture system should be from 2-3 times/ crop with the total density of 3.0-3.5 shrimp/m2 (the first stocking is 1.5 shrimp/m2; the next two times from 0.5-1.0 shrimp /m2); for the pond culture, the density should be 10-15 shrimp/m2 To have good adjustment and management, the following activities should be strictly applied: selecting the seed, domesticating the postlarvae, changing water, liming, fertilizing, using dolomite and zeolite and microbioproduct periodicaly, managing the environment and shrimp health Keywords: solution for shrimp culture, density, new design, rice-shrimp, rate of area Người phản biện: ThS Đỗ Quang Tiền Vương Ngày nhận bài: 01/03/2014 Ngày thông qua phản biện: 15/03/2014 Ngày duyệt đăng: 30/3/2014 Minh Hai Sub-Institute for Fisheries Research, Research Institute for Aquaculture No Email: ncthanh444789@yahoo.com Research Institute for Aquaculture No 68 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THAÙNG 6/2014 ... ăn, quản lý môi trường, quản lý sức khỏe tôm phù hợp cho phát triển mơ hình T-L vùng bán đảo Cà Mau 5.2 Đề xuất Cần nhân rộng mơ hình ni QCCT mơ hình ni BTC đến nông hộ vùng nghiên cứu vùng có điều... hạn chế mơ hình tơm lúa vùng bán đảo Cà Mau số giải pháp khắc phục Tạp chí Nghề cá sơng Cửu Long số 02/2013 Lê Quang Trí, Cao Phương Nam, 2004 Bước đầu đánh giá hệ thống canh tác vùng chuyển... vùng canh tác T-L Kiên Giang từ 20-30 % Cà Mau Bạc Liêu từ 25-30 % Độ sâu mực nước trảng vuông QCCT phù hợp cho nuôi tôm mơ hình T-L từ 40-60 cm Việc thiết kế thêm ao nuôi BTC dùng để ương nuôi