Bệnh hoại tử gan tụy cấp xuất hiện cuối năm 2010 đầu năm 2011 đã gây tổn thất đáng kể cho nghề nuôi tôm vùng Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm xác định các mối nguy cơ liên quan đến bệnh trên tôm thẻ tại huyện Đầm Dơi, Cà Mau.
ưa thích hợp người dân Ngồi ra, kết nghiên cứu xác định tương quan giá trị pH đến bùng phát bệnh Điều tương tự nghiên cứu Noriaki Akazawa Mitsuru Eguchi (2013) họ cho bệnh hoại tử gan tụy cấp giảm pH thấp (khoảng 7), tỷ lệ bệnh tăng cao pH lớn (8,5 - 8,8) Trong phân tích tương quan đơn biết, mật độ vi khuẩn Vibrio tổng V.parahaemolyticus nước, gan tụy tơm có liên quan đến bùng phát dịch bệnh Điều tương thích với kết nghiên cứu gần TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 99 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN V parahaemolyticus nguyên nhân gây bệnh gan tụy cấp cho tôm (Loc ctv., 2013, Lightner, 2012) Tuy nhiên, phân tích tương quan đa biến có mật độ vi khuẩn Vibrio tổng cao gan liên quan đến dịch bệnh Điều số lượng ao theo dõi nhỏ, chưa đủ để mối tương quan thể rõ Chính nghiên cứu tương tự số lượng lớn ao nuôi địa bàn rộng (nhiều huyện, nhiều tỉnh hơn) cần thiết để xác định mối nguy liên quan đến bệnh V KẾT LUẬN Cục Thú y, 2012b Báo cáo tình hình dịch bệnh tôm nuôi năm 2012 và triển khai kế hoạch năm 2013 Cục Thú y, 2013 Báo cáo tình hình dịch bệnh, dịch tễ bệnh đốm trắng (WSSV) và hoại tử gan tụy cấp (AHPNS) ở tôm nuôi tháng đầu năm 2013 và một số đề xuất quản lý rủi ro đối với AHPNS Cục Thú y, 2013 Báo cáo tổng kết công tác thú y 2013 kế hoạch công tác thú y năm 2014 Tổng cục thủy sản, 2012 Hội chứng hoại tử gan tụy cấp tôm nuôi nước lợ: nguyên nhân giải pháp phòng ngừa http://www.fistenet.gov.vn, ngày Ao nuôi tôm chân trắng xã Trần Phán, Đầm Dơi, Cà Mau có diện tích 0,24 ± 0.06ha, tuổi ao 3,3 ± 2,4 năm; độ sâu mực nước 1,6 ± 0,2m Tôm nuôi với mật độ 85 ± 24 con/m2 Bệnh gan tụy cấp xảy ở 54,8% nông hộ giai đoạn tôm 34,9 ± 12,1 ngày tuổi; có 14,3% nơng hộ nhận biết bệnh Kết phân tích đơn biến xác định yếu tố nguy với bệnh hoại tử gan tụy bao gồm: Ao khơng cải tạo hồn tồn (ao lót bạt không lật bạt lên cải tạo); Ao bị bệnh gan tụy trước đây; Có đối tượng khác, đặc biệt nhuyễn thể ao nuôi; Mật độ nuôi cao (lớn 80con/m2); Hàm lượng H2S cao (cao 0,02 mg/L); Giá trị pH cao (>7,5); Mật độ Vibrio tổng V.parahemolyticus nước, tôm cao Kết phân tích tương quan đa biến cho thấy: ao ni bị bệnh gan tụy trước đây, ao ni có hàm lượng khí độc H2S cao, gan tụy tơm có mật độ vi khuẩn Vibrio sp cao có liên quan đến bùng phát bệnh hoại tử gan tụy cấp vụ nuôi 22.10.2013 Tài liệu tiếng Anh Flegel, T.W., 2012 Historic emergence, impact and current status of shrimp pathogens in Asia Journal of Invertebrate Pathology 110, 166-173 Leaño E.M., Mohan C.V., 2012 Emerging threat in the Asian Shrimp Industry: Early Mortality Syndrome (EMS)/Acute Hepatopancreatic Necrosis Syndrome (AHPNS) Electronic Newsletter - Fish Health Section/Asian Fisheries Society PP 1-3 Lightner, D.V., Redman, R.M., Pantoja, C.R., Noble B.I., Tran, L., 2012 Early mortality syndrome affects shrimp in Asia Global Aquaculture Advocate, January/Fabruayy 2012:40 Lightner D.V., Redman R.M., Pantoja C.R., Noble B.I., Tran L., 2013 Documentation of an emerging disease (Early Mortality Syndrome) in SE Asia and Mexico The University of Arizona Loc T., Nunan L., Redman R.M., Mohney L.L., Pantoja C.R., Fitzsimmons K., Lightner D.V., 2013 Determination of the infectious nature of the agent of acute hepatopancreatic necrosis TÀI LIỆU THAM KHẢO syndrome affecting penaeid shrimp Disease of Tài liệu tiếng Việt aquatic organisms Vol.105, 45 – 55 Cục Thú y, 2012a Dấu hiệu nhận biết hội chứng hoại tử gan tụy cấp (AHPNS) ở tôm nuôi Công văn số 970/TY-TS phát hành ngày 21 tháng năm 2012 100 Noriaki A., Mitsuru E., 2013 Environmental Trigger For EMS/AHPNS Identified In Agrobest Shrimp Ponds (global aquaculture advocate), July/August 2013 TAÏP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN RICK FACTORS ASSOCIATED WITH ACUTE HEPATOPANCREATIC NECROSIS DISEASE ON SHRIMP Penaeus vannamei IN INTENSIVE FARMING SYSTEM AT DAM DOI DISTRICT, CAMAU PROVINCE Ngo Thi Ngoc Thuy1*, Hoang Thi Hien1, Tieu Thanh Tuoi1, Nguyen Van Ut1, Tran Ngoc Hieu1, Nguyen Thanh Ha1 ABSTRACT Acute hepatopancreatic disease appeared at the end of 2010 and beginging of 2011 has caused serious losses of shrimp production in Asian shrimp-cultured countries, especially in Vietnam This research aimed to classify risk factors associated with AHPND on shrimp P vannamei in intensive farming system at Dam Doi district, Ca Mau province The study had surveyed information on water management and shrimp health management from farmers, and analysed samples of water and shrimp in every 10 days during crop 42 ponds The fluctuations of some water parameters as well as Vibrio bacteria in water in shrimp hepatopancrea were identified and Epidemiological study method including descriptive, correlative analysis and regression had been applied to analyse this data The findings showed that AHPND occurred on 54.8% shrimp ponds and the disease associated with high density of Vibrio bacteria in shrimp hepatopancrea, high levels of H2S in water and pond with AHPND history Keywords: Acute hepatopancreatic disease, risk factors, shrimp P vannamei Người phản biện: TS Đinh Thị Thủy Ngày nhận bài: 10/8/2014 Ngày thông qua phản biện: 26/8/2014 Ngày duyệt đăng: 05/9/2014 Minh Hai Sub-Institute for Fisheries Research, Research Institute for Aquaculture No * Email: thuyngo8@yahoo.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 101 ... thủy sản, 2012 Hội chứng hoại tử gan tụy cấp tôm nuôi nước lợ: nguy? ?n nhân giải pháp phòng ngừa http://www.fistenet.gov.vn, ngày Ao nuôi tôm chân trắng xã Trần Phán, Đầm Dơi, Cà Mau có diện tích... 0,2m Tôm nuôi với mật độ 85 ± 24 con/m2 Bệnh gan tụy cấp xảy ở 54,8% nông hộ giai đoạn tôm 34,9 ± 12,1 ngày tuổi; có 14,3% nơng hộ nhận biết bệnh Kết phân tích đơn biến xác định yếu tố nguy. .. nước, tôm cao Kết phân tích tương quan đa biến cho thấy: ao ni bị bệnh gan tụy trước đây, ao ni có hàm lượng khí độc H2S cao, gan tụy tơm có mật độ vi khuẩn Vibrio sp cao có liên quan đến bùng