Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết phân tích những lợi ích về mặt pháp lý cũng như những khó khăn khi áp dụng trong thực tiễn; thông qua việc áp dụng thử nghiệm sáng chế số CN103947747A hợp chất bảo quản trái cây có múi và chọn cam Nam Đông để lấy mẫu áp dụng thử nghiệm; từ đó chỉ ra được các lợi ích mà sáng chế mang lại nhằm nâng cao chất lượng mặt hàng nông sản “Cam Nam Đông” ở cả trong và ngoài nước.
TRƢỜNG ĐẠ Ọ ẬT, ĐẠ Ọ Ế DỤNG THỬ NGHIỆM SÁNG CHẾ CN103947747A HỢP CHẤT BẢO QUẢN TRÁI CÂY CÓ MÚI VÀ PHƢƠNG PHÁP CHUẨN BỊ TRONG BẢO QUẢN CAM TẠI NAM ĐƠNG, THỪA THIÊN HUẾ PHAN TỒN THỊNH NGUYỄN THỊ THƢƠNG PHAN THỊ SƢƠNG LÊ THỊ BÍCH THỦY Ngày nhận bài: Ngày phản biện: Ngày đăng bài: ắ “Thông tin patent” thông tin kỹ ậ ả ả đầy đủ ứ ự ệ ữ ầ ả ộ ả ộ thông tin người đượ ấ ời điể ấ ệ ủ ế ẽ ạo điề ện để ắ ả ề ặ ỹ ật đưa lạ ệ ả ề ặ ế ả ấ ệ ậ ữ ệ, điều ướ ố ế ệt Nam thành viên như: Công ướ ệp đị ữ sở pháp lý để ổ ứ ệ ụ ằng độ ề ế ệ ự ả ộ ệ ộ ễ ế ữ ợ ề ặt pháp lý nhữ * Sinh viên Trường Đạ ** Sinh viên Trường Đạ *** Sinh viên Trường Đạ **** ọ ật, Đạ ọ ọ Sinh viên Trường Đạ ọ Bài báo đượ ự ệ ật, Đạ ậ Đạ ật, Đạ ọ “ ” ế ọ ế ọ ế ọ ế ổ đề Trường Đạ ọ ật, Đạ ọ ế Ạ Ậ Ự Ễ ự ễ ệ ế ố ợ ấ ả ả ọn cam Nam Đông để ấ ẫ ụ ệ ỉ đượ ợ ế ằ ất lượ ặ ả “Cam Nam Đông” ả nướ Ố khăn áp dụ ệ ụ “ ” ả ề ữ ệ ản cam, cam Nam Đông Đặ ế ấn đề Cam Nam Đông mộ ả ị ển tương đối cao đượ ụ ữ ệ ộ ộ ọ ệ ấ ấ ứ ận “Nhãn hiệ ậ ể” hiệ ại chưa phát huy hết đượ ềm loài ăn Các phương ả ả Nam Đông hiệ ại đơn giả ủ ế ự ệ ả ả xưa (phủ ấ ẽ ệ ả ả ả ắ ệ ả ụ ợ ấ ả ản ngườ ể ả ả ời gian lâu tránh hỏ ỏ ị ị thương lái ép giá Việ ụ ệ ế ế ứ ầ ế để ị ế ặ ẩ ặ ụ ợ ấ ả ả ể đồ ụ ả ả ề múi khác bưởi, trà, quýt… Hơn ữ ệ ụ ả ản trái ứu để ế ậ ữ ếở lĩnh vự ụ ụ cho đờ ố ộ ệ ả ệ ả ề ệ ề ế ạo Ngày ưu tiên củ ế ố ện Nam Đông, tỉ ụ ệ ế ế ế Wu Rizhan, Nguyên Vĩnh (吴日 章袁永雁 ế ộp đơn ngày 30/7/2014 tạ ltđ ngày 10/6/2015 đượ ấ ằ ế ả ế ộ TRƢỜNG ĐẠ ề lĩnh vự ủ ả Ọ ẬT, ĐẠ ản trái tươi, liên quan đế ế ả ế ấ ả ả ả ản cam Đặ ủ ố ệ ế ổ ấ ế ụ trườ ả ả ả ả ấ ả kiể ệ ệ ố ệc ngăn ngừ ả Ế ể ả ệ ệ ể ụ ấ ợ ấ ả ủ ả ủ ứ ề ố ả ộ sau: “Chủ ữ ốc mà chưa có đơn đăng ký bả ộ ốc gia khác” ế ẩ ệ ả ệnh thườ ặ ả ỷ ệ hư hỏ ủ ả ả ụ ả ả ấ ả ả ệu dượ ẩ ấ ệ ấ ấ ả ẩ ổn đị ậ ệ ệ ới mơi trường ngườ đó, nhóm tiế ế sở ữ ệ ủ ế ỉ ới đăng ký bả ộ ế ệt Nam, đồ ời chưa đăng ký bả ộ Do đó, Việ ả ả ới điề Ọ ả ẩ ứ ục đích thương mạ ụ ế ố đế ế Bướ ẩ ị ế ố dượ ẩ ụ cam quýt đượ ế ợ ấ ứ ế ả ả ế ố ả ột phương pháp bả ản cam tươi cụ ể ỷ ệ ất đị ẵ ợ ấ ả ả ầ ỷ ệ ần trăm theo trọng lượ ố nướ ấ ộ ế độ ậ ệ ể ại sở ữ ệ ại đị ỉ ại đị ỉ ủ ụ ữ ệ ệ ể ậ ấ ố lượ ế nước ngồi có đăng ký ả ộ ệt Nam tương đố ứ ế ứ ế đố ế ố CN103947747A “Compound preservtive for citrus and preparation method thereof” ộp đơn quố ế ại sở ữ ệ ủ ụ ữ ệ ấ ằ ời điể ụ ữ ệ ệt Nam chưa cấ ế Căn ắ ả ộ độ ậ ủ Công ướ ệ ể ụ ế ục đích thương mạ ả ả ới điề ệ ấ ẩ ốc gia bả ộ ế ẫn có hiệ ự ứ ấ ẩ ả ẩ ứ ụ ế ốc đế 72 Ạ Ậ ủ ợ ấ Ễ Ố ằng nướ ả ả ệ ủ ế ả ợ ấ ả ệu dượ ệ trường Phương pháp chuẩ đị ả ậ ệ ệ ới môi trườ Bướ Ự ự ấ ể ngăn ngừ ệ ả ản, đặ ệ ố ả ỷ ệ ắ ệ ỷ ệ ụ lưu trữ ụ ủ ả ổ ấ ản cho cam, quýt đượ ấ ế đượ ự ẩm, để ấ ả ả ệ ị ất đơn giả ấ ấ ả ả ợ ấ ổ ạt để ụ ộ ấ ả ả ệ ả ềm thị trườ ệ Cân 35g polyhexametylen biguanide hydrochloride polyhexametylen thương ại, thêm vào bình, thêm nước, đun nóng đế ệt độ ệt độ đượ C, đượ ằ trình thương mạ ấ ạnh, đượ propylene glycol thương mạ ẵn, nhũ hóa, khuấ ờ, để có đượ ị ế để để ối natri thương mạ ố ả ấ ẵn, thêm nướ (3) Bướ ị ố phenylphenol thu đượ bướ ế ả ị ấ hương mạ ỗ ợp nhũ tương cuố ọng lượ ậ đầ ấ ỏ ấ ự ẩm thương mạ ếm đến 100% nướ ụ để ấ ợ ấ ả ả Bướ Ngâm cam đượ đến 15 phút Sau đó, lấy để điề ế ả ụ ệ ị ợ ấ ả ả bướ ệ ấ ện thườ ệ ả ả ện Nam Đơng, Thừ ế kích thướ ệ thườ ả ứ Trướ ọng lượ ế ọng lượng, đánh số ứ ự đố ệ ứ ọc, Đạ ọ ả ả ả ằ ợ ấ ẫ Sau đó, tiến hành đo ỗ ẫ ệ ế ế để đo giá trị dinh dưỡ ữa cam để ấ ề ọng lượng kích thướ ế ẫu cam đượ ụ ệ ả ản trái cây, đo kích thướ ọn để ến hành đánh giá vượ ộ phương pháp TRƢỜNG ĐẠ ụ ọng lượ ứ ế ấ ỗ Sau đó, tiế ự ế ụ ầ ọng lượng đề ọ ữ đượ ễ dàng Ọ ẬT, ĐẠ ả ả; sau lấ ẫ ự ị Ọ Ế ọn đồng đề ủ ề kích thướ ẫ ế ả ại đánh số ứ ự ẫu cam đưa vào thí nghiệ ệ ả ả ằ ế ự ế ề kích thướ ọng lượ ấ ả ọi kích thướ ể ụ Tuy nhiên, đố ệ ệ ứ ự ự đồng để đả ả ế ả đưa ệ ả Trƣớ ả ả ề ố lƣợng, kích thƣớ ấ Kích thƣớ ả ối lƣợ ế ả ả Kích thƣớ ả ối lƣợ ản nhóm thu đượ ả ả ấ Kích thƣớ ố ệ ối lƣợ ộ ố ậ sau đây: Đố lượ ự thay đổ ệ ả ả ụ ể ằ ất (cam để thường) kích thướ Kích thướ ả ố ả ột ngày kích thướ ảm 0,112 cm Đố ọng lượ ả ệt độ thường có thay đổi theo hướ ả ộ ệ ố ố ảm đế Đố có thay đổ ả ả ẹ ụ ể Kích thướ ả đố ọng lượ ả ả ậm nhiề ới để điề ẫ ả ả ả ả ằ ủ ạnh) kích thướ ố ả ọng lượ ố ả ằng phương pháp có xu hướ ảm ện thườ ả ố ệ ấ ọng lượ ủ ố ả Ạ Đố sau: ả Kích thướ ọng lượ để ế ự ệt độ thườ ấ ả kích thướ ố trườ ẻ ấ ả ả cam giữ Ậ ả ứ Ự ụ Ễ ế, kích thướ ố ố Ố ối lượ ả ự thay đổ đố ả ể đượ ự thay đổ ề kích thướ ữ ả ả cam đượ ả ả ằ ủ ự ệ ả ả điề ện thườ ốc độ ề ọng lượng kích thướ ả ả ữ đượ ọng lượ ất Nhưng hướ ả ả ố lượ ớn đáp ứ ả ả ải phương pháp tối ưu Trái lạ ụ ế ố ọng lượng, kích thướ ủ ầ ằ ả ả ả ị ợ ả Điề cam đượ ả ả ằ ế ệ ả ệt so với cam để thườ ế ằ thườ ề để thườ ả ẫ ấ ện đốm nâu đen nhiề ếp nhăn ố ả ầ ề ị héo Tuy nhiên, cam đượ ả ả ằ ế ữ đượ ấ ệ ững đốm nâu, đen nếp nhăn ỏ ầ ề ự thay đổ ới lúc đầ ẫ (độ Đƣờ ẫ Brix (độ Đƣờ ẫ ử Brix (độ Đƣờ TRƢỜNG ĐẠ Ọ ẬT, ĐẠ Ọ Ế ứ hai, đố ới tiêu chí dinh dưỡ ả ả ề ỉ ả ố ệ ấ ỷ ệ ề độ Brix, đườ ự ữa cam đượ ả ản thườ ả ả ằ ấ ị ự ệ ất độ ể ệ ồng độ ọng lượ ặ ật độ đườ ị ỗi độ 1) tương đương vớ ồng độ đường 1% đo hàm lượ ấ ại acid, đườ ị ệ ụ ể Đố ới độ ụ độ ụ ế ất lượng đườ ậ ế ủ ấ ự ệ ữa cam đượ ả ản thườ ả ả ụ ể độ để thườ ả ản dao độ 10,9° Điề ấ ữ lượng nướ ức độ ốt so với cam để thườ Đố ần trăm đườ nói trên, độ ầ ể ệ ậ độ đườ ịch hòa tan, đó, việ ồng độ ủ ả ả ế cao cam bả ản thườ ậ hàm lượng đườ ủ ả ả ằ ụ ế cao cam bả ản thườ ụ ể ụ ế lượng đườ cao cam bảo quan thườ 3% Đây mộ ữ ệ ả ủ ụ ế ả ả Đố ần trăm hàm lượ ả ả trườ tác nhân khác hưở ự thay đổ ữ ị ến đổi hư hỏ ợ ấ ệt độ, độ ẩ ả ệ Điề cam đượ ả ả ằ ế ệ ả ệt so với cam để thườ ế ằ thườ ề để thườ ả ẫ ấ ện đố đen nhiề ếp nhăn ố ả ầ ề ị héo Tuy nhiên, cam đượ ả ả ằ ế ữ đượ ấ ệ ững đốm nâu, đen nếp nhăn ỏ ầ ề ự thay đổ ới lúc đầ ữ khó khăn áp dụ Khó khăn gặ ả ặ ế đượ ộ ố ế ất đị ế ả thu đượ ụ ững ưu điể ụ ỏ ẫ ệ ế ả ắ ụ ế ổ ộ ện Nam Đông ộ ả ả ện nay, song tồ ề phương pháp bả ộ ả Ạ Bảng Ậ Mức độ Ự Ễ việc bảo quản Ố ngƣời Phƣơng án lựa chọn Số hộ dân Đông Tỷ lệ (%) Nhận thấy việc bảo quản cam quan trọng Nhận thấy việc bảo quản cam quan trọng Nhận thấy việc bảo quản cam không quan trọng ứ tâm đế ấ ấn đề ả ề ả ế ả ỹ ứ ngườ ạch Chưa mấ ứ ẻ ứ ả ả ậ ể đượ ằng: Ngườ ạch, chưa có nhu cầ ặ ế ị độ ọ ấn đề ả ả ề phía thương lái, họ thườ ế cao, quan tâm đế ệ ẻ để đạ ợ ứ tư, ề ụ ề đề tài để ậ ự ợ ệ ại địa phương ẫn ả ả ến lượ ấ ụ ện pháp đơn giả ệ ả ả ả ền địa phương khó khăn lớ ỗ ợ để đưa sáng chế ị trườ ấ ế ụ Thứ năm, sáng chế có đề cập đến yếu tố kỹ thuật phải sử dụng cơng cụ đo đạc q trình bảo quản gây khó khăn người nơng dân trình độ kỹ thuật họ thấp ụ ứ đố ệ ể ặp khó khăn việ ổ ế Từ khó khăn trên, để đưa sáng chế áp dụng vào sản xuất cần có giải pháp hướng đến người nông dân giải pháp hỗ trợ quyền địa phương ả Đơng, tỉ ứ ụ ế ố ả ệ ỏ ận đa phương song ế ấ Công ướ phương khác ả ả ả ộ ề ập sở ề ữ ấ ệ ộ ụ ắc đố ốc gia Công ước đề ắc “đố ốc gia” (Điều 2) mà theo đó, cơng dân Việ ền hưởng điề ệ ậ ợi công dân củ ấ ỳ ột nướ ệ ả ộ ế ại nước đó, miễ ủ điề ệ ủ ục quy đị TRƢỜNG ĐẠ Ọ ẬT, ĐẠ Ọ Ế ụ ắ ền ưu tiên Công ước đề ắc đượ hưở ền ưu tiên việc đăng ký mở ộ ị trườ ố ế ả Điề theo đó, nế ộ ệt Nam nộp đơn để đăng ký sáng chế ấ ỳ ột nướ Công ướ ế ế ế ụ ộp đơn đăng ký sáng chế vào nướ ề ầ ố iên quan xem ngày ưu tiên đem nộ ế ẽ ngày nộ đơn Theo Công ướ ề ả ộ ữ ệp, “Điề ự độ ậ ủ ấ ộ ế ại nướ nướ ếở ủ ủ ấ ững nướ (2) Quy đị ả ấp cho đơn nộ ỏ ặc đình ệ ự nướ ủ ẽ độ ậ ữ ấ ể nước có hay khơng thành viên củ ấ ộ n phả ểu theo nghĩa không bị ế, nghĩa ạn ưu tiên độ ậ ả ề phương diệ ẫn đế ả ề phương diện xác đị ệ ực thông thườ (3) Quy đị điề đầ ệ ự ụ ấ ả patent tồ (4) Tương tự vậy, điều áp dụ ặ ời điể ập Công ướ ủ ững nướ (5) Các patent đượ ấ nướ hưở ền ưu tiên có thờ ệ ự đượ ấp mà không hưở ền ưu tiên” ằ ấ ả ạ ời điểm Điề ữ ại trướ Liên minh sở ực thể patent ệ Như vậ nướ ấ ộ ế độ ậ ộ ếở ốc, đượ ấp patent khơng có patent ệ ẫn đượ ặ ệ ệ ụ ế ẫ ả ộ Nhưng với điề ệ ả ẩm đượ ả ấ phương pháp sáng ế không đượ ấ ẩ ị trườ nướ ả ộ ế Tuy nhiên, điề ọ ụ ứ ế ủ ế ự điề ết định điể ự ệ ế ế ải điề ễ ầ ứ ả ột là, đố ới ngườ ế ệ ố ảnh hưở ế ề ặ ự ữ ủ ộ ị ủ ả ữ ễ ế ể ả ế năm ết, ế Nhưng để tìm đượ ứ ụ ế ấn đề ngườ ồng cam đồ ạch Do đó, đố ụ ộ ồ ấ ả ề ả Ạ ọ Ậ ấ ế ậ ự Ự Ễ Ố ục nâng cao lòng tin vào phương pháp bả ệ ả đố ới cam nói riêng đố ị ả ế Hai là, đố ệ hương lái bao tiêu sả ẩ ục đích doanh nghiệp hướng đế ợ ận nên thườ phương pháp bả ả ằ ất độ ẻ ảnh hưở ọ ứ ỏ người tiêu dùng ngườ ế ả ả ề ế ội phát triển, ngườ ọ ữ ả ẩ ố ấ ứ Như vậy, thương lái, doanh nghiệp có phương pháp bả ả ố ỏe ngườ ột hướ ể ền đề ữ ị trườ ả nướ Ba là, đố ế ế ụng đối tượ ả ả ự ệ ữ ự ụ ấ ự ại đế ể ền địa phương ự ỗ ợ ủ ền địa phương t ể ổ ậ ấn, hướ ẫ ứ ệ ụ ế ự ọ ụ ệ ế ự giúp đỡ bao gồ ả ự ậ ệ ị ền đề ban đầu để giúp ngườ ố ớn tự ệ ụ ắ ốn là, đố ể ểu đánh giá nhu cầu đố ả ầu (ngườ ồng ngườ ẩ ụ ệ ủ ả ểu đượ ầ người mua hàng giúp đánh giá đượ ức độ ả ụ ệ ả ả ằ ệ ụ ố ủ ệ ế giúp người nông dân nâng cao đượ ị ả ẩm thu đượ ập cao ụ Để người dân có hội để ụ ế ầ ữ ố ớn hơn, đưa sả ẩ địa phương thị trườ ớn nhiều ngườ đến BigC, VinMart… ạnh đó, liên hệ ới lái buôn để ố ẩm xa hơn, tới địa phương lân cậ ặc xa miề đất nướ ế ệ ứ ề ế ả ậ ết, đề ập đến khung pháp lý để ổ ể ụ ộ ễ ủ ế nướ ệ ự ả ộ ệt Nam Đồ ụ ệm đố ứ ế TRƢỜNG ĐẠ ố ằng dượ Ọ ẬT, ĐẠ Ọ ản cam; đưa đượ ững ưu điể ổ ộ ới phương pháp bả ả Ế ả ẩ ế Ụ Ệ ụ ề ế ợ ả ả ấ ằ ả ợ ả ấ ố Ả “Trade Related Aspects of Intellectual Property ” ứ Trườ Đạ ọ ọ “Ứ ụ Trường Đạ ọ “Ứ ụ ọ ội Nhân văn Hà ế ố W02004098301 để ả ọ Trường Đạ ọ ứ ọ “Ứ ụ ế ế ủ ả ọ ộ ả ố ự Đại hoàng” ội Nhân văn Hà Nộ ả ấ ại công ty M4S” ế ọ ế ổ ội Nhân văn ộ ệ ự ả ộ ầ ố ế logistics Hoàng Hà” ả ứ ấ “Legal Aspects of the Transfer of Technology to Developing Coutries” ... khăn trên, để đưa sáng chế áp dụng vào sản xuất cần có giải pháp hướng đến người nông dân giải pháp hỗ trợ quyền địa phương ả Đơng, tỉ ứ ụ ế ố ả ệ ỏ ận đa phương song ế ấ Công ướ phương khác ả ả... ả ả ền địa phương khó khăn lớ ỗ ợ để đưa sáng chế ị trườ ấ ế ụ Thứ năm, sáng chế có đề cập đến yếu tố kỹ thuật phải sử dụng cơng cụ đo đạc q trình bảo quản gây khó khăn người nơng dân trình độ... nước ngồi có đăng ký ả ộ ệt Nam tương đố ứ ế ứ ế đố ế ố CN103947747A ? ?Compound preservtive for citrus and preparation method thereof? ?? ộp đơn quố ế ại sở ữ ệ ủ ụ ữ ệ ấ ằ ời điể ụ ữ ệ ệt Nam chưa