Kết quả mổ khám đường tiêu hóa của 1325 con lợn nuôi tại 5 huyện của tỉnh Bắc Giang (Việt Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang, Yên Dũng, Sơn Động) cho thấy tỷ lệ lợn bị nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi trung bình là 36,98%, cường độ nhiễm là 4 - 1026 giun/lợn.
KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ BỆNH GIUN LƯƠN Ở LN TẠI TỈNH BẮC GIANG Nguyễn Thị Hương Giang1, Nguyễn Thị Kim Lan2 TÓM TẮT Kết mổ khám đường tiêu hóa 1325 lợn ni huyện tỉnh Bắc Giang (Việt Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang, Yên Dũng, Sơn Động) cho thấy tỷ lệ lợn bị nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi trung bình 36,98%, cường độ nhiễm - 1026 giun/lợn Xét nghiệm phân 4920 lợn phương pháp phù Fülleborn xác định cường độ nhiễm số lượng trứng giun lươn buồng đếm Mc Master cho thấy có 2005 lợn bị nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi, chiếm 40,75%; tỷ lệ lợn bị nhiễm giun lươn mức độ nhẹ 47,58% trung bình 28,28% Tỷ lệ lợn bị nhiễm với cường độ nhiễm nặng nặng thấp Lợn tháng tuổi bị nhiễm giun lươn với tỷ lệ cao cường độ nặng Mùa hè mùa thu, lợn nhiễm giun lươn cao rõ rệt so với mùa đông Lợn ni theo phương thức chăn ni truyền thống có tỷ lệ nhiễm giun lươn cao (61,55%) tỷ lệ thấp lợn nuôi theo phương thức công nghiệp (19,83%) Trứng ấu trùng giun lươn Strongyloides ransomi phát tán khu vực chuồng, hố nước thải chuồng nuôi, vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn Tuy nhiên, mức độ ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng cao rõ rệt so với khu vực lấy mẫu khác Từ khóa: Lợn, giun lươn, tỷ lệ nhiễm, cường độ nhiễm, tỉnh Bắc Giang Some epidemiological characteristics of Strongyloidosis in pigs in Bac Giang province Nguyen Thi Huong Giang, Nguyen Thi Kim Lan SUMMARY The result of comprehensive examination for the gastrointestinal tract of 1325 pigs in districts of Bac Giang province (Viet Yen, Hiep Hoa, Lang Giang, Yen Dung, Son Dong) showed that the mean infection rate of pig with Strongyloides ransomi was 36.98%, the mean infection intensity was from to 1026 worms per pig At the same time, fecal samples of 4920 pigs were tested for worm by Fülleborn method and the infection intensity was determined by Mc Master counting chamber As a result, there were 2005 pigs infected with Strongyloides ransomi, the infection rate was 40.75%, the infection rate with mild and moderate level was 47.58% and 28.28% The infection rate with heavy and very heavy level was lower The pigs under months old were infected with the high rate and severity intensity The infection rate of pigs with Strongyloides ransomi in the summer and autumn was significantly higher than in the winter The pigs were raised by traditional methods infected with Strongyloides ransomi with the highest rate (61.55%) In contrast, the lowest infection rate of pigs was raised by industrial methods (19.83%) Strongyloides ransomi’s eggs and larvae distributed in the barn background, sewage pits and gardens However, the swine barn background was contaminated with the worm eggs and larvae, which was significantly higher than the other places Keywords: Pig, Strongyloides ransomi, infection rate, infection intensity, Bac Giang province I ĐẶT VẤN ĐỀ Bệnh giun lươn lợn (Swine strongyloidosis) bệnh ký sinh trùng phân bố rộng hầu hết Đại học Nông Lâm Bắc Giang Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 64 nước thuộc châu Á, châu Phi đặc biệt nước nhiệt đới bán nhiệt đới (Johanes Kaufmann, 1996 ) Bệnh giun tròn Strongyloides ransomi gây Giun gây bệnh lợn, đặc biệt lợn 10 - 14 ngày tuổi, với triệu chứng tăng trọng giảm, tiêu chảy KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 kéo dài, suy nhược thể dễ chết bệnh nặng (Kristina Rösel, 2017) Ấu trùng giun lươn xâm nhập qua da gây viêm da, da có nhiều mụn đỏ, qua phổi gây viêm phổi Giun trưởng thành ký sinh sâu niêm mạc ruột non, gây tổn thương niêm mạc Các vi khuẩn có sẵn ruột E coli, Salmonella spp xâm nhập vào chỗ tổn thương gây viêm ruột Vì vậy, lợn nhiễm giun lươn thường bị viêm ruột non cấp, tiêu chảy nặng, không điều trị kịp thời lợn chết nước chất điện giải Tỷ lệ chết lợn bệnh cao, tới 75% số lợn ốm (Phạm Sỹ Lăng cs., 2015) Bắc Giang tỉnh có nghề chăn ni lợn phát triển Chăn ni lợn góp phần quan trọng để phát triển kinh tế hộ gia đình bà nông dân tỉnh Tuy nhiên, bệnh ký sinh trùng đường tiêu hóa, có bệnh giun lươn thường xuyên xảy ra, gây tác hại lớn chăn nuôi lợn gây nhiều thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi Cho tới chưa có nghiên cứu sâu bệnh giun lươn lợn, chưa có quy trình phịng chống bệnh hiệu Từ u cầu thực tiễn chăn nuôi lợn tỉnh Bắc Giang, năm 2016 - 2018, nghiên cứu thực trạng nhiễm giun lươn lợn để có sở khoa học nghiên cứu đề xuất biện pháp phòng chống bệnh giun lươn cho lợn II VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu Động vật thí nghiệm: 1325 lợn lứa tuổi ni nông hộ trang trại huyện thuộc tỉnh Bắc Giang: Việt Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang, Yên Dũng Sơn Động (mổ khám xác định tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn) Mẫu phân tươi 4920 lợn lứa tuổi Mẫu giun lươn thu thập từ đường tiêu hóa lợn Dụng cụ, thiết bị hóa chất: kính lúp, kính hiển vi quang học, thùng bảo ôn để bảo quản bệnh phẩm, hộp bảo quản, dung dịch nước muối (NaCl) bão hòa, dụng cụ xét nghiệm phân, dung dịch Barbagallo để bảo quản giun lươn Các hóa chất dụng cụ thí nghiệm khác 2.2 Nội dung nghiên cứu - Xác định tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn huyện (qua mổ khám) - Xác định tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn huyện (qua xét nghiệm phân) - Xác định tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn (qua xét nghiệm phân) theo lứa tuổi, theo mùa, theo phương thức chăn nuôi, theo giống lợn - Sự ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng nuôi, hố nước thải chuồng nuôi, mẫu đất vườn trồng thức ăn cho lợn 2.3 Phương pháp nghiên cứu - Áp dụng phương pháp nghiên cứu dịch tễ học mô tả (Nguyễn Như Thanh cs., 2001) Mẫu thu thập hộ nuôi lợn huyện tỉnh Bắc Giang (huyện Việt Yên, Hiệp Hòa, Yên Dũng, Lạng Giang, Sơn Động) theo phương pháp mẫu chùm nhiều bậc: huyện lấy xã, xã lấy thôn Tại thôn lấy mẫu ngẫu nhiên Tổng số lợn mổ khám: 1325 lợn mổ khám nhằm đánh giá mức độ nhiễm qua mổ khám Tổng số mẫu phân: 4920 mẫu (mỗi mẫu phân lấy từ lợn, không lấy lặp lại lợn lấy, số mẫu phân tương đương với số lợn lấy mẫu) - Phương pháp mổ khám thu thập giun lươn: Do giun lươn ký sinh niêm mạc ruột non, cách thu thập mẫu giun lươn tiến hành sau: Mổ dọc đường trắng để bộc lộ xoang bụng, lấy toàn ruột non lợn nhiễm giun lươn Đặt đoạn đầu ruột non vòi nước sạch, cho nước chảy từ từ vào lòng ruột để tháo bỏ chất chứa lòng ruột ngồi Sau để tồn ruột non vào tủ lạnh 2oC - 4oC 12 Lấy mẫu ra, dùng kéo nhọn, sắc, cắt dọc theo chiều dài ruột non, dùng dao mổ nhẹ nhàng gạt lớp niêm mạc ruột thấy bộc lộ giun lươn, dùng pince gắp cá thể giun cho vào lọ dung dịch Barbagallo để bảo quản Định danh giun lươn theo khóa định loại động vật Phan Thế Việt cs (1977), De Ley Blaxter (2004) - Phương pháp kiểm tra phân đánh giá tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn qua xét nghiệm phân: 65 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 + Phương pháp lấy mẫu phân: Lấy mẫu phân vừa thải lợn lứa tuổi (từ sơ sinh đến tháng tuổi) Để riêng mẫu phân túi nilon nhỏ, túi dán nhãn ghi thông tin: tuổi lợn, địa điểm, tình trạng vệ sinh, phương thức chăn ni, trạng thái phân, thời gian lấy mẫu Các mẫu lấy xong bảo quản bình bảo ơn, đảm bảo nhiệt độ - 8oC, xét nghiệm ngày + Kiểm tra phân tìm trứng giun lươn phương pháp phù Fülleborn + Cường độ nhiễm giun lươn xác định phương pháp đếm số trứng có gam phân buồng đếm Mc Master (Nguyễn Thị Kim Lan, 2012) Phương pháp kiểm tra xác định ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng, hố nước thải chuồng nuôi vườn bãi trồng thức ăn cho lợn: + Phương pháp xét nghiệm mẫu đất tìm trứng giun lươn: Xét nghiệm tìm trứng giun lươn mẫu đất kỹ thuật Romanenko (1968) + Phát ấu trùng giun lươn mẫu đất phương pháp phân ly ấu trùng Baerman, theo mơ tả hình thái, cấu tạo ấu trùng giun lươn Mark E Viney & James B Lok (2007) để xác định ấu trùng giun lươn phân ly ấu trùng Strongyloides ransomi + Phát trứng ấu trùng giun lươn mẫu nước thải theo phương pháp lắng cặn: mẫu nước thải lấy cho vào ống nghiệm, để lắng - giờ, gạn nước giữ lại cặn, dùng công tơ gút hút cặn nhỏ lên lam kính, soi kính hiển vi độ phóng đại 10 x 10 tìm trứng ấu trùng giun lươn Số liệu xử lý phần mềm Excel 2007 phần mềm Minitab 16.0 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn địa phương (qua mổ khám) Mổ khám 1325 lợn nuôi nông hộ trang trại thuộc huyện (Việt Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang, Yên Dũng, Sơn Động) tỉnh Bắc Giang Kết tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn trình bày bảng Bảng Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn địa phương (qua mổ khám) Địa phương (huyện) Việt Yên Số lợn mổ khám (con) 264 Số lợn nhiễm (con) 110 Tỷ lệ nhiễm (%) 41,67a Cường độ nhiễm (min - max giun/lợn) - 1002 Hiệp Hòa 269 102 37,92ab - 905 Lạng Giang 261 54 20,69b - 467 Yên Dũng 258 87 33,72 - 863 Sơn Động 273 137 50,18 Tính chung 1325 490 36,98 ab a 11 - 1026 - 1026 * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Kết bảng cho thấy, tổng số 1325 lợn mổ khám có 490 lợn nhiễm, chiếm 36,98%, cường độ nhiễm chung - 1026 giun/ lợn Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi huyện có khác nhau: lợn ni huyện Sơn Động có tỷ lệ cường độ nhiễm cao (50,18% 11 - 1026 giun/ lợn); lợn ni huyện Lạng Giang có tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn thấp (20,69% 467 giun/ lợn) Sự khác tỷ lệ nhiễm giun lươn lợn huyện Lạng Giang so với huyện Việt Yên 66 Sơn Động có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Như vậy, lợn nuôi địa phương khác bị nhiễm giun lươn với tỷ lệ khác điều kiện chăn nuôi vệ sinh thú y địa phương không giống 3.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn huyện (qua xét nghiệm phân) Kết tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi lợn qua xét nghiệm phân thể bảng KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Bảng Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn huyện nghiên cứu (qua xét nghiệm phân) Cường độ nhiễm ++ +++ Địa phương (huyện) Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) n % n % n % n % Việt Yên 980 482 49,18a 235 48,76 137 28,42 65 13,49 45 9,34 Hiệp Hòa 985 386 39,19ab 180 46,63 123 31,87 50 12,95 33 8,55 Lạng Giang 983 256 26,04 b 148 57,81 88 34,38 14 5,47 2,34 Yên Dũng 978 364 37,22ab 184 50,55 114 31,32 45 12,36 21 5,77 Sơn Động 994 517 52,01 a 207 40,04 105 20,31 130 25,15 75 14,51 Tính chung 4920 2005 40,75 954 47,58 567 28,28 304 15,16 180 8,98 + ++++ * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Kết bảng cho thấy, huyện tỉnh Bắc Giang có lợn bị nhiễm giun lươn, tỷ lệ nhiễm chung 40,75%, cao so với tỷ lệ nhiễm qua mổ khám (36,98%) Sở dĩ có khác biệt lợn mổ khám phần lớn lợn trưởng thành, xét nghiệm phân lấy mẫu phân lợn tất lứa tuổi mức độ nhẹ, chiếm 47,58%, mức độ trung bình 28,28%, mức độ nặng giảm xuống cịn 15,16%, nặng cịn 8,98% Đồn Thị Phương cs (2010) cho biết, lợn nuôi số địa phương thuộc tỉnh Thái Nguyên nhiễm giun lươn 51,63% Kết nghiên cứu tỷ lệ nhiễm giun lươn tỉnh Bắc Giang thấp so với kết nghiên cứu Đoàn Thị Phương Qua xét nghiệm phân thấy, huyện khác có tỷ lệ nhiễm khác nhau, lợn huyện Sơn Động có tỷ lệ nhiễm cao (52,01%), huyện Lạng Giang có tỷ lệ lợn nhiễm giun lươn thấp (26,04%) Kết tương đồng với kết mổ khám lợn 3.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn theo tuổi lợn (qua xét nghiệm phân) Để xác định ảnh hưởng lứa tuổi đến tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn, chia tuổi lợn thành giai đoạn : ≤ tháng tuổi, > - tháng tuổi, > - tháng tuổi > tháng tuổi Kết thể bảng Về cường độ nhiễm: lợn nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi mức độ nhẹ, trung bình, nặng, nặng, tập trung chủ yếu Bảng Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn theo tuổi lợn (qua xét nghiệm phân) Cường độ nhiễm ++ +++ Tuổi lợn (tháng) Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) n % ≤2 1271 801 63,02a 313 >2–4 1357 627 46,20ab 280 >4–6 1238 419 33,84 b >6 1054 158 14,99c Tính chung 4920 2005 40,75 + ++++ n % n % n % 39,08 211 26,34 165 20,60 112 13,98 44,66 180 28,71 109 17,38 58 9,25 247 58,95 134 31,98 28 6,68 10 2,39 114 72,15 42 26,58 1,27 0,00 954 47,58 567 28,28 304 15,16 180 8,98 * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) 67 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Kết bảng cho thấy: có sức gây bệnh Mặt khác, theo Phạm Sỹ Lăng cs (2011), lợn cịn có khả nhiễm giun lươn qua bào thai qua sữa đầu Nguyễn Thị Kim Lan (2012), Taylor cs (2015) cho biết, từ lợn nuốt phải ấu trùng giun lươn có sức gây bệnh đến phát triển thành giun trưởng thành cần - ngày Những nguyên nhân dẫn đến lợn tháng tuổi nhiễm giun lươn nhiều nặng lứa tuổi khác Vì vậy, cần quan tâm để có biện pháp phịng, trị bệnh giun lươn cho lợn lứa tuổi Ở lứa tuổi lợn có nhiễm giun lươn Tỷ lệ nhiễm biến động khoảng 14,99% - 63,02% Lợn tháng tuổi nhiễm nhiều (63,02%); tiếp đến lợn > - tháng tuổi (46,20%); tỷ lệ nhiễm giảm rõ rệt lợn > - tháng tuổi (33,84%); lợn > tháng tuổi nhiễm (14,99%) Về cường độ nhiễm: lợn tháng tuổi nhiễm giun lươn mức độ nặng nặng cao (20,60% 13,98%), lợn > - tháng tuổi > tháng nhiễm chủ yếu mức độ nhẹ trung bình, đặc biệt lứa tuổi > tháng có lợn nhiễm mức độ nặng không thấy nhiễm mức độ nặng Như vậy, tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn giảm dần theo tuổi lợn Kết nghiên cứu tương đồng với kết nghiên cứu La Văn Công (2016), Gomathi M cs (2016) Sở dĩ lợn tháng tuổi nhiễm giun lươn nhiều nặng lứa tuổi khác giai đoạn tuổi này, hệ miễn dịch lợn chưa hoàn thiện, lợn dễ bị tác nhân stress tác động, sức đề kháng với bệnh kém, đồng thời giai đoạn lợn hiếu động, hay liếm chuồng nên dễ nuốt phải ấu trùng giun lươn 3.4 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn theo mùa năm (qua xét nghiệm phân) Kết tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn theo mùa thể bảng Bảng Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn theo mùa năm (qua xét nghiệm phân) Mùa Số lợn kiểm tra (con) Số lợn nhiễm (con) Tỷ lệ nhiễm (%) Xuân 1239 465 37,53 Cường độ nhiễm + ++ +++ ++++ n % n % n % n % 223 47,96 158 33,98 52 11,18 32 6,88 a ab Hè 1267 642 50,67 243 37,85 193 30,06 124 19,31 82 12,77 Thu 1220 578 47,38a 284 49,13 146 25,26 98 16,96 50 8,65 Đông 1194 320 b 26,80 204 63,75 70 21,88 30 9,38 16 5,00 Tính chung 4920 2005 40,75 954 47,58 567 28,28 304 15,16 180 8,98 * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Kết bảng cho thấy: lợn nhiễm giun lươn quanh năm, song mùa hè mùa thu lợn nhiễm giun lươn cao (50,67% 47,38%); mùa xuân 37,53%, mùa đông 26,80%, thấp rõ rệt so với mùa hè mùa thu (P< 0,05) Xét cường độ nhiễm: mùa có lợn nhiễm giun lươn cường độ nhẹ, trung bình, nặng nặng Tuy nhiên, mùa hè mùa thu lợn nhiễm cường độ nặng nặng cao (nặng: 19,31% 16,96%; nặng: 12,77% 8,65%), mùa đông mùa xuân, cường độ nhiễm nặng nặng 68 Theo Nyoman Wijaya Guna I cs (2014), giun lươn Strongyloides ransomi phát triển tốt điều kiện khí hậu ấm ẩm, nhiệt độ dao động khoảng 21,5oC - 33,1oC Vì vậy, khí hậu mùa hè mùa thu thuận lợi cho trứng giun lươn nở thành ấu trùng ấu trùng phát triển thành ấu trùng có sức gây bệnh môi trường chăn nuôi, làm cho lợn dễ nhiễm bệnh La Văn Công (2016) cho biết, vụ hè - thu lợn nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi cao so với vụ đông - xuân Như vây, kết nghiên cứu phù hợp với kết luận tác giả KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 3.5 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn theo phương thức chăn nuôi (qua xét nghiệm phân) Bảng Tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn lợn theo phương thức chăn nuôi (qua xét nghiệm phân) Phương thức chăn nuôi Số lợn kiểm tra (mẫu) Số lợn nhiễm (mẫu) Tỷ lệ nhiễm (%) Cường độ nhiễm + ++ +++ ++++ n % n % n % n % Truyền thống Bán công nghiệp Công nghiệp 1173 722 61,55a 290 40,17 202 27,98 137 18,98 93 12,88 1942 925 47,63 a 448 48,43 270 29,19 132 14,27 75 8,11 1805 358 19,83 b 216 60,34 95 26,54 35 9,78 12 3,35 Tính chung 4920 2005 40,75 954 47,58 567 28,28 304 15,16 180 8,98 * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Kết bảng cho thấy: Tỷ lệ nhiễm giun lươn cao lợn nuôi theo phương thức truyền thống, tận dụng thức ăn (61,55%); lợn nuôi theo phương thức bán công nghiệp nhiễm 47,63%; lợn nuôi công nghiệp nhiễm 19,83% Xét cường độ nhiễm: ba phương thức chăn ni có lợn bị nhiễm giun lươn từ nhẹ đến nặng Tuy nhiên, lợn nuôi theo phương thức truyền thống nhiễm nặng nặng nhiều so với phương thức lại (18,98% 12,88%) Qua thực tế khảo sát thấy: lợn nuôi theo phương thức chăn nuôi truyền thống người chăn ni thường tận dụng thức ăn thừa phế, phụ phẩm nông nghiệp cho lợn ăn, chất lượng thức ăn không đảm bảo nên sức đề kháng lợn giảm; đồng thời công tác vệ sinh thú y chưa tốt, phân lợn thường lưu cữu chuồng Mặt khác, việc dùng thuốc tẩy giun sán cho lợn chưa chú ý Đó điều kiện thuận lợi ấu trùng giun lươn phát triển, xâm nhập vào thể lợn Những nguyên nhân làm cho lợn nuôi theo phương thức chăn nuôi truyền thống nhiễm nhiều nặng rõ rệt so với lợn nuôi theo phương thức chăn nuôi công nghiệp bán công nghiệp (P< 0,05) 3.6 Sự ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng nuôi, hố nước thải chuồng nuôi, mẫu đất vườn trồng thức ăn cho lợn Kết mức độ ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng, mẫu nước hố nước thải chuồng nuôi, mẫu đất vườn trồng thức ăn cho lợn trình bày bảng Bảng Sự ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chuồng nuôi, hố nước thải chuồng nuôi, mẫu đất vườn trồng thức ăn cho lợn Hộ nuôi lợn Tổng số mẫu kiểm tra Tổng số mẫu nhiễm Tỷ lệ (%) Nền chuồng 412 151 Hố nước thải chuồng nuôi 320 Vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn 320 Nơi lấy mẫu Có lợn nhiễm giun lươn Khơng có lợn nhiễm giun lươn Số Số mẫu Tỷ lệ mẫu kiểm (%) nhiễm tra Số mẫu kiểm tra Số mẫu nhiễm Tỷ lệ (%) 36,65a 151 151 100a 261 0,00 75 23,44b 103 75 72,82b 217 0,00 39 12,19c 103 39 37,86c 217 0,00 * Ghi chú: Theo hàng dọc, tỷ lệ nhiễm mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) 69 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 Kết bảng cho thấy: Có 36,65% số mẫu cặn chuồng, 23,44% số mẫu nước thải chuồng nuôi 12,19% số mẫu đất bãi trồng thức ăn cho lợn phát trứng ấu trùng giun lươn Như vậy, chuồng, hố nước thải chuồng nuôi, vườn bãi trồng thức ăn cho lợn ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn Tuy nhiên, ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn có khác rõ rệt khu vực lấy mẫu (P< 0,05), nhiễm cao chuồng, tiếp đến hố nước thải chuồng nuôi, thấp vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn Mặt khác, tìm thấy trứng ấu trùng giun lươn mẫu thu thập hộ chăn ni có lợn nhiễm giun lươn 100% số mẫu chuồng hộ có lợn nhiễm giun lươn dương tính; 72,82% số mẫu nước hố nước thải chuồng nuôi 37,86% số mẫu đất vườn bãi trồng thức ăn cho lợn có trứng ấu trùng giun lươn Đối với loại mẫu thu thập từ hộ chăn ni lợn khơng có lợn nhiễm giun lươn khơng thấy mẫu dương tính Số mẫu chuồng ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn chiếm tới 100% phân có trứng giun lươn thường xuyên lợn bệnh thải chuồng, công tác vệ sinh thú y tạo điều kiện cho giun lươn hồn thành vịng đời dễ dàng chuồng nuôi Mặt khác chuồng nuôi nơi có điều kiện thuận lợi nhiệt độ ẩm độ để trứng nở thành ấu trùng ấu trùng phát triển thành ấu trùng có sức gây bệnh trồng Nếu tưới thường xuyên đất khu vườn, bãi có độ ẩm cao, rau lang xanh tốt che phủ nên đất không bị ánh sáng chiếu trực tiếp, điều kiện thuận lợi để trứng ấu trùng giun lươn tồn phát triển ngoại cảnh Tuy nhiên, người chăn nuôi khơng chăm bón thường xun nên đất khơ hạn, rau lang cằn cỗi, thưa thớt, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp tiêu diệt trứng ấu trùng giun lươn Theo Cavalcante M M A S cs (2014), độ ẩm thấp nhiệt độ môi trường cao yếu tố bất lợi cho phát triển tồn trứng ấu trùng giun lươn ngoại cảnh Có thể lý khiến cho tỷ lệ mẫu đất vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn bị nhiễm trứng ấu trùng giun lươn thấp Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu Đoàn Thị Phương cs (2010) Kết cho thấy, trứng ấu trùng giun lươn phát tán khu vực chuồng, hố nước thải chuồng nuôi, vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn Vì vậy, để hạn chế tình trạng nhiễm giun lươn lợn, người chăn ni cần tích cực áp dụng biện pháp vệ sinh thú y như: thu gom phân lợn ủ nhiệt sinh học, cọ rửa chuồng hàng ngày, xử lý nước hố thải chuồng nuôi lợn để diệt trứng ấu trùng giun sán, có trứng ấu trùng giun lươn IV KẾT LUẬN Lợn nuôi huyện tỉnh Bắc Giang nhiễm giun lươn với tỷ lệ cao (có 36,98% số lợn mổ khám 40,75% số lợn xét nghiệm phân nhiễm giun lươn) Các mẫu nước thải chuồng ni có tỷ lệ dương tính thấp so với mẫu chuồng vì: trước rửa chuồng, người chăn ni thường thu gom phân ngồi rửa chuồng nên mật độ mầm bệnh Ngồi ra, có số hố nước thải chuồng ni nơng, ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp diệt trứng ấu trùng giun lươn Một số hộ chăn ni lợn cịn rắc vơi bột xuống hố nước thải chuồng nuôi Những nguyên nhân dẫn tới số mẫu nước thải có trứng ấu trùng giun lươn rõ rệt so với mẫu chuồng xét nghiệm Lợn nhiễm giun lươn giảm dần theo lứa tuổi, lợn tháng tuổi nhiễm 63,02%, lợn tháng tuổi nhiễm 14,99% Các mẫu đất thu thập từ vườn, bãi trồng thức ăn cho lợn (phần lớn rau khoai lang) bị ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn người chăn nuôi sử dụng nước thải chuồng lợn để tưới cho Môi trường chăn nuôi lợn (nền chuồng, nước thải chuồng, đất vườn bãi trồng thức ăn cho lợn) bị ô nhiễm trứng ấu trùng giun lươn với tỷ lệ từ 12,19% đến 36,65% 70 Phương thức chăn ni có ảnh hưởng đến tỷ lệ nhiễm giun lươn lợn Lợn nuôi phương thức chăn ni truyền thống, bán cơng nghiệp có tỷ lệ nhiễm cao rõ rệt so với phương thức chăn nuôi công nghiệp Lợn nuôi mùa hè mùa thu nhiễm giun lươn cao so với mùa đông mùa xuân KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXVI SỐ - 2019 TÀI LIỆU THAM KHẢO La Văn Cơng (2016), Nghiên cứu thực trạng nhiễm giun trịn đường tiêu hóa, số đặc điểm sinh học, bệnh học giun dày gây lợn biện pháp phịng trị ba tỉnh miền núi phía bắc Việt Nam, Luận án tiến sĩ Thú y, Nxb Đại học Nông nghiệp, Hà Nội, tr 56 - 58 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Quốc Doanh, Nguyễn Hữu Hưng, Nguyễn Văn Diên, Hạ Thúy Hạnh (2011), Một số bệnh ký sinh trùng quan trọng lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr - 36 Đoàn Thị Phương, Nguyễn Thị Kim Lan, Đỗ Trung Cứ (2010), “Tình hình nhiễm giun lươn Strongyloides ransomi lợn số địa phương thuộc tỉnh Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật thú y, tập XVII Số 3, tr 46 - 50 De Ley P., Blaxter M (2004) “A new system for Nematoda: combining morphological characters with molecular trees, and translating clades into ranks and taxa In Nematology Monographs and Perspectives”, E.J Brill, Leiden, the Netherlands, Vol (ed Cook R and Hunt D J.), pp 633 - 653 Cavalcante M M A S., Silva A B S., Bernardi J C M., Pinheiro B C., Melo C O., Souza F A L., Junior A M C (2014), “Strongyloides in ruminants”, Pubvet, Londrina, V 8, N 21, Ed 270, Art 1800, pp - 20 Gomathi M., Subramanian N., Muthu M (2016), “Prevalence of gastrointestian parasites in domestic pigs collected from Cheyyar, Thiruvannamalai district”, International Journal of Development Research, Vol 06, Issue, 11, pp 10466 - 10473 Johanes Kaufmann (1996), Parasitic infections of domectic animal, Birkhauser Verlag Berlin, pp 303 - 304 Kristina Rösel (2017), Assessment of the parasitic burden in the smallholder pig value chain and implications for public health in Uganda, Inaugural-Dissertation zur Erlangung des Grades eines, Freien Universität Berlin, pp.13 Mark E Viney, James B Lok (2007), “Strongyloides spp.”, WormBook, doi/10.1895/WormBook.1.141.1, truy cập ngày 15/10/2016 http://www WormBook.org 10 Nyoman Wijaya Guna I., Nyoman Adi Suratma, Made Damriyasa I (2014), “Infeksi Cacing Nematoda Pada Usus Halus Babi di Lembah Baliem dan Pegunungan Arfak Papua”, Buletin Veteriner Udayana, Vol.6 No.2, pp.129 - 134 11 Romanenko N A (1968), “Methods of the examination of soil and sediment of wastewater on helminth eggs”, Med parasite, Parasite diseases 6, pp 723 - 729 12 Taylor M A., Coop R L., Wall R L (2015), Veterinary Parasitology, Wiley Blackwell, pp 571 Ngày nhận 13-5-2019 Ngày phản biện 17-7-2019 Ngày đăng 1-9-2019 71 ... chuồng nuôi lợn để diệt trứng ấu trùng giun sán, có trứng ấu trùng giun lươn IV KẾT LUẬN Lợn nuôi huyện tỉnh Bắc Giang nhiễm giun lươn với tỷ lệ cao (có 36,98% số lợn mổ khám 40,75% số lợn xét nghiệm... nhiễm cao (50,18% 11 - 1026 giun/ lợn) ; lợn nuôi huyện Lạng Giang có tỷ lệ cường độ nhiễm giun lươn thấp (20,69% 467 giun/ lợn) Sự khác tỷ lệ nhiễm giun lươn lợn huyện Lạng Giang so với huyện Việt... lấy từ lợn, không lấy lặp lại lợn lấy, số mẫu phân tương đương với số lợn lấy mẫu) - Phương pháp mổ khám thu thập giun lươn: Do giun lươn ký sinh niêm mạc ruột non, cách thu thập mẫu giun lươn