TÀI LIỆU HOÁ học KHỐI a1 , d07 và a7+

DongHuuLee *** Tài liệu ôn thi thpt 2020 Khối A1, D07 & A7+ hãa häc N¡M HäC 2019 - 2020 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG HIỆU QUẢ TÀI LIỆU Tuân thủ tốt bước sau ⊕ Với chủ đề, dùng SGK lớp 12 (tốt sách bản), ghi lớp xem lại thật cẩn thận, tỉ mỉ nội dung lí thuyết ⊕ Tiến hành làm câu hỏi trắc nghiệm cách nghiêm túc chủ đề thời gian xác định ( thời gian làm = số câu × 1,25 phút) ⊕ Dùng bảng đáp án đối chiếu kết ⊕ Thống kê lại câu bị sai, xác định kiến thức có liên quan tiến hành làm lại câu ⊕ Những câu làm lại khơng làm bắt đầu dùng đến “ngoại lực” thảo luận bạn bè, thầy, mạng,… ⊕ Ghi lại kế điểm đề đễ: - Theo dõi tiến thân - Xác định xác lực nằm vùng để từ có sở khoa học đưa lựa chọn đắn cho việc lựa chọn trường sau dự thi Thực bền bỉ quy tắc em chắn tiến bộ, học tốt đỗ đạt Khá đơn giản , vấn đề nằm chỗ em có kiên trì thực bước hay khơng ? Việc có em định mà thơi Tin rằng, danh dự thân , gia đình, thầy nhà trường em làm Chúc em thành công tin em thành công / -DongHuuLee - CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT Bài : ESTE A Chuẩn kiến thức kỹ Kiến thức Biết : − Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) este − Tính chất hố học : Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phịng hố) − Phương pháp điều chế phản ứng este hoá − ứng dụng số este tiêu biểu Hiểu : Este không tan nước có nhiệt độ sơi thấp axit đồng phân Kĩ − Viết công thức cấu tạo este có tối đa nguyên tử cacbon − Viết phương trình hố học minh hoạ tính chất hoá học este no, đơn chức − Phân biệt este với chất khác ancol, axit, phương pháp hố học − Tính khối lượng chất phản ứng xà phịng hố B Trọng tâm − Đặc điểm cấu tạo phân tử cách gọi tên theo danh pháp (gốc – chức) − Phản ứng thủy phân este axit kiềm C Một số nội dung cần lưu ý − Khái niệm este theo cách hiểu dẫn xuất axit cacboxylic (gốc R-CO axit cacboxylic kết hợp với gốc O-R’)phù hợp với số phản ứng tạo este: CH3COCl + C2H5OH  → CH3COOC2H5 + HCl (CH3CO)2O + C2H5OH  → CH3COOC2H5 + CH3COOH v.v − Biết cách gọi tên este theo danh pháp gốc – chức: tên gốc hiđrocacbon R’ + tên chức (anion gốc axit) R-COO  → tên gọi) − Áp dụng viết công thức cấu tạo gọi tên số este cụ thể (cấu tạo ←  − Tính chất hóa học este phản ứng thủy phân: + môi trường axit: phản ứng thuận nghịch sản phẩm axit + ancol + môi trường kiềm: phản ứng chiều sản phẩm muối + ancol (xà phịng hóa) D Thực hành + Viết công thức cấu tạo đồng phân este gọi tên; + Xác định cấu tạo este dựa vào phản ứng thủy phân (trong axit kiềm) Câu : Phát biểu sau khơng đúng? A Isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín B Một số este dùng làm chất dẻo C Các este tan nước D Benzyl axetat có mùi thơm hoa nhài Câu : Vinyl axetat chất sau C CH3COOCH=CH2 D CH2=CHCOOCH3 A HCOOCH=CH2 B CH3COOC2H5 Câu : Số đồng phân este no, đơn chức, mạch hở ứng với công thức phân tử C5H10O2 A B C D Câu : Xà phịng hóa hồn toàn 3,7 gam HCOOC2H5 lượng dung dịch NaOH vừa đủ Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam muối khan Giá trị m Cần nhớ Phản ứng xà phịng hóa este: - Là phản ứng thủy phân este môi trường kiềm (hay gặp NaOH) phản ứng chiều - Phản ứng tổng quát với este đơn chức : t RCOOR/ + NaOH  → RCOONa + R/OH A Câu : A Câu : A C Câu : A Câu : A Câu : A Câu 10 : A Câu 11 : A Câu 12 : A Câu 13 : A Câu 14 : A Câu 15 : A Câu 16 : A Câu 17 : A C Câu 18 : A C Câu 19 : A - Kĩ tính tốn : + Sử dụng phương pháp đại số + Sử dụng bảo tồn khối lượng  NÕu NaOH kh«ng d−: ∑ m(este) + m NaOH = ∑ m(muèi) + ∑ m (ancol) :  NÕu NaOH d−: ∑ m(este) + m NaOH = ∑ m(r ¾ n) + ∑ m(ancol) + Sử dụng hệ phản ứng : neste = nNaOH (phản ứng) = n(muối) = n(ancol) 5,2 B 4,8 C 3,2 D 3,4 Công thức phân tử sau este C2H4O2 B C4H8O2 C C4H10O2 D C4H6O2 Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH sản phẩm thu CH3COONa C2H5OH B CH3COONa CH3OH HCOONa CH3OH D HCOONa C2H5OH Xà phịng hóa 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng (cho H = 1, C = 12, O = 16, Na = 23) 3,28 gam B 10,4 gam C 8,56 gam D 8,2 gam Chất hữu X (C4H6O2) đơn chức, mạch hở, tham gia phản ứng thủy phân tạo sản phẩm có phản ứng tráng bạc Số đồng phân cấu tạo X thỏa mãn B C D Chất etyl axetat ? CH3COOCH2CH3 B CH3CH2COOCH3 C CH3COOH D CH3COOCH3 Este X mạch hở có cơng thức phân tử C5H8O2 Khi đun nóng X với dung dịch NaOH, thu muối axit cacboxylic ancol no Số đồng phân X thõa mãn B C D Cho chất sau: CH3COOCH3, HCOOCH3, HCOOC6H5, CH3COOC2H5 Chất có nhiệt độ sôi thấp CH3COOC2H5 D CH3COOCH3 B HCOOC6H5 C HCOOCH3 Cho 20 gam este X (có phân tử khối 100 đvC) tác dụng với 300 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu 23,2 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X CH3COOCH=CHCH3 B.CH2=CHCOOC2H5 C.C2H5COOCH=CH2 D.CH2=CHCH2COOCH3 Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng Xà phịng hóa B Tráng gương C Este hóa D Trùng ngưng Benzyl axetat este có mùi thơm hịa nhài Cơng thức cấu tạo benzyl axetat CH3COOC6H5 B C6H5COOCH3 C.C6H5CH2COOCH3 D.CH3COOCH2C6H5 Xà phòng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun nóng) Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng 300 ml B 150 ml C 400 ml D 200 ml Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau phản ứng kết thúc lượng NaOH phản ứng 12 gam tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 29,7 gam Số đồng phân cấu tạo X thoả mãn tính chất B C D Tên gọi CH3OOC-C2H5 metyl propionat B etyl propionat etyl axetat D metyl axetat Để xà phịng hố hồn tồn 52,8 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức , mạch hở đồng phân cần vừa đủ 600 ml dung dịch KOH 1M Biết hai este không tham gia phản ứng tráng bạc Công thức hai este HCOOC4H9 CH3COOC3H7 B C2H5COOCH3 CH3COOC2H5 C2H5COOC2H5 C3H7COOCH3 D CH3COOC2H5 HCOOC3H7 Este X có cơng thức cấu tạo CH3COOC6H5.Phát biểu sau X đúng? Tên gọi X benzyl axetat B C D Câu 20 : A Câu 21 : A Câu 22 : A C Câu 23 : A Câu 24 : A Câu 25 : A Câu 26 : A C Câu 27 : A Câu 28 : A Câu 29 : A Câu 30 : A C Câu 31 : A C Câu 32 : A Câu 33 : A C Câu 34 : A Khi cho X tác dụng với NaOH đủ thu muối X có phản ứng tráng gương X điều chế phản ứng axit axeic với phenol Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở (X) thấy thể tích O2 cần đốt gấp 1,25 thể tích CO2 tạo Số lượng công thức cấu tạo X là: B C D Đốt cháy hoàn tồn 0,15 mol este X, thu 10,08 lít khí CO2 (đktc) 8,1 gam H2O Cơng thức phân tử X C4H8O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C5H10O2 Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp metyl axetat etyl axetat dung dịch NaOH đun nóng vừa đủ Sau phản ứng thu muối ancol B muối ancol muối ancol D muối ancol Metyl acrylat có cơng thức phân tử C5H8O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C4H6O2 Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 B C D Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm, đun nóng gọi phản ứng ? Tráng gương B Este hóa C Xà phịng hóa D Hiđro hóa Số đồng phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 B D Etyl axetat chủ yếu dùng làm dung môi cho phản ứng hóa học, để thực cơng việc chiết hóa chất khác Cơng thức hóa học etyl axetat HCOOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOC2H5 D.C2H5COOCH3 Este X có cơng thức phân tử C2H4O2 Đun nóng 9,0 gam X dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam muối Giá trị m 10,2 B 15,0 C 12,3 D 8,2 Vinyl axetat có cơng thức cấu tạo HCOOCH=C CH3COOCH=CH2 CH2=CHCOOCH3 B C CH3COOCH3 D H2 Este Z đơn chức, mạch hở, tạo thành từ axit X ancol Y Đốt cháy hoàn toàn 2,15 gam Z, thu 0,1 mol CO2 0,075 mol H2O Mặt khác, cho 2,15 gam Z tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu 2,75 gam muối Công thức X Y CH3COOH C3H5OH B C2H3COOH CH3OH HCOOH C3H5OH D HCOOH C3H7OH Etyl axetat có khả hịa tan tốt nhiều chất nên dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu Etyl axetat tổng hợp đun nóng hỗn hợp etanol axit axetic với chất xúc tác niken B axit sunfuric đặc bột sắt D thủy ngân (II) sunfat Công thức phân tử etyl fomat C3H6O2 B C2H4O2 C C4H8O2 D C3H8O2 Chất X có cơng thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2 Tên gọi X là: Vinyl metacrylat B Propyl metacrylat Etyl axetat D Vinyl acrylat Trong phản ứng sau, phản ứng không thu ancol? H + ,t t0  → B C15H31COOC3H5(OH)2 + H2O ← CH3COOCH2CH=CH2 + NaOH  →  t t C CH3COOC6H5 + KOH  D CH2=CHCOOCH3 + NaOH  → → Câu 35 : Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Hiệu suất phản ứng este hoá A 40,00% B 62,50% C 50,00% D 31,25% 0 Câu 36 : Este ứng với công thức cấu tạo sau thủy phân hoàn tồn dung dịch NaOH đun nóng, thu sản phẩm gồm hai muối ancol? A CH3-COO-CH2-COO-CH=CH2 B CH3-COO-CH2-COO-CH2-CH3 C CH3-COO-CH2-CH2-COO-C6H5 D CH3-OOC-CH2-CH2-COO-CH3 Câu 37 : Thủy phân este sau thu ancol metylic? A HCOOCH=CH2 B HCOOC2H5 C CH3COOC2H5 D CH3COOCH3 Câu 38 : *X C8H12O4 este chức etylenglicol.X khả tráng bạc.Có chất X thỏa mãn? A B C D Este sau có phân tử khối 88? Câu 39 : A Metyl fomat B Metyl axetat C Vinyl fomat D Etyl axetat Câu 40 : Cho axit acrylic tác dụng với ancol đơn chức X, thu este Y Trong Y, oxi chiếm 32% khối lượng Công thức Y D.CH3COOC2H5 A C2H5COOC2H3 B C2H3COOC2H5 C C2H3COOCH3 Câu 41 : Este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y Cho toàn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 4a mol Ag Biết phản ứng xảy hồn tồn Cơng thức cấu tạo X A CH2=CH-COO-CH3 B HCOO-CH=CH-CH3 C CH3-COO-CH=CH2 D HCOO-CH2-CH=CH2 Câu 42 : Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu 6,38 gam CO2 Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng Công thức phân tử hai este X A C2H4O2 C3H6O2 B C3H4O2 C4H6O2 C C3H6O2 C4H8O2 D C2H4O2 C5H10O2 Câu 43 : Este sau có phản ứng tráng bạc? D.CH3COOCH3 A CH3COOCH2CH3 B HCOOCH3 C.CH2 =CHCOOCH3 Câu 44 : Etyl propionat este có mùi thơm dứa Cơng thức etyl propionat A C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 C C2H5COOC2H5 D CH3COOCH3 Câu 45 : Đun nóng 0,1 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch thu ancol etylic 9,6 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X: A C2H5COOCH3 B CH3COOC2H5 C C2H5COOC2H5 D C2H3COOC2H5 Câu 46 : Etyl fomat este có mùi thơm, khơng độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm Công thức etyl fomat D.CH3COOC2H5 A C2H5COOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 Câu 47 : Thủy phân este X có CTPT C4H6O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Y Z Z có tỉ khối so với H2 16 Tên X A Etyl axetat B Metyl propionat C Metyl axetat D Metyl acrylat Câu 48 : Để tạo thành thủy tinh hữu (plexiglat), người ta tiến hành trùng hợp A CH3-COO-C(CH3)=CH2 B CH2=CH-CH=CH2 C CH3-COO-CH=CH2 D CH2=C(CH3)-COOCH3 Câu 49 : Thuỷ phân 4,4 gam etyl axetat 100 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 1,64 B 2,90 C 4,10 D 4,28 Câu 50 : Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2 thu sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng bạc.Số este X thỏa mãn A B C D Câu 51 : Xà phịng hóa hồn tồn 66,6 gam hỗn hợp hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp X gồm hai ancol Đun nóng hỗn hợp X với H2SO4 đặc 1400C, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam nước Giá trị m A Câu 52 : A Câu 53 : A C Câu 54 : A Câu 55 : A C Câu 56 : A C Câu 57 : A C Câu 58 : A C Câu 59 : A B C D Câu 60 : A Câu 61 : A C Câu 62 : A Câu 63 : A 8,10 B 16,20 C 18,00 D 4,05 Etyl axetat có cơng thức hóa học CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D HCOOC2H5 Poli( vinyl axetat ) polime điều chế phản ứng trùng hợp monome sau đây? C2H5COO–CH=CH2 B CH2=CH–COO–C2H5 CH3COO–CH=CH2 D CH2=CH–COO–CH3 Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este (hiệu suất phản ứng este hoá 80%) Giá trị m (cho H = 1, C = 12, O = 16) 8,10 B 10,12 C 16,20 D 6,48 Polime X chất rắn suốt, cho ánh sáng truyền qua tốt nên dùng chế tạo thủy tinh hữu plexiglas Monome tạo thành X : CH2=CH-Cl B CH2=C(CH3)COOCH3 H2N-(CH2)6-COOH D CH2=CH-CN Thủy phân este X dung dịch axit, thu CH3COOH CH3OH Công thức cấu tạo X HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Este sau no, đơn chức, mạch hở? CH3COOCH3 B HCOOCH=CH2 CH3COOC6H5 D (HCOO)2C2H4 Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung CnH2n+2O2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 3) CnH2nO (n ≥ 3) D CnH2nO2 (n ≥ 2) Chất X có cơng thức cấu tạo : CH3COOCH2-CH(OH)-CH2OOC-CH=CH2 Thủy phân hoàn toàn X dung dịch NaOH , thu sản phẩm gồm: CH3COONa, CH2=CHCOONa HOCH2- CH(OH)-CH2 –OH CH3OH , NaOOC-CH2-CH(OH)-CH2OH, CH2=CH-COONa CH3OH, NaOOC-CH2-CH(OH)-CH2-COONa CH3CHO CH3COONa, HOCH2-CH(OH)-CH2COONa, CH3-CHO Vinyl axetat có cơng thức cấu tạo thu gọn CH3COOCH2-CH3 B.CH3COOCH3 C.CH2=CH-COOCH3 D.CH3COOCH=CH2 Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn CH2 = CHCOOCH3 B C2H5COOCH3 CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai ancol đơn chức, dãy đồng đẳng, thu 15,68 lít khí CO2 (đktc) 17,1 gam nước Mặt khác, thực phản ứng este hóa m gam X với 15,6 gam axit axetic, thu a gam este Biết hiệu suất phản ứng este hóa hai ancol 60% Giá trị a Chú ý n CO : a(mol) Đốt cháy hỗn hợp hai chất hữu →  n H2 O : b(mol)   Hai hỵp chÊt no  Nếu a < b →  n hh = b − a  a C=  b−a 25,79 B 15,48 C 24,80 D 14,88 Este etyl fomat có công thức HCOOC2H5 B HCOOCH3 C HCOO-CH=CH2 D CH3COOCH3 Câu 64 : Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam este no,đơn chức,mạch hở, thu 3,36 lít CO2 (đktc) Số công thức cấu tạo este ? A B C D Câu 65 : Sản phẩm phản ứng thủy phân este metyl axetat dung dịch NaOH đun nóng A CH3OH CH3COOH B C2H5OH CH3COONa C CH3OH CH3COONa D CH3OH C2H5COONa Câu 66 : Cho 19,1 gam hỗn hợp CH3COOC2H5 NH2CH2COOC2H5 tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m A 16,6 B 19,4 C 17,9 D 9,2 Câu 67 : Este sau có cơng thức phân tử C4H8O2? A Propyl axetat B Etyl axetat C Vinyl axetat D Phenyl axetat Câu 68 : Chất hữu X (chứa vịng benzen) có cơng thức CH3COOC6H4OH Khi đun nóng, a mol X tác dụng với tối đa mol NaOH dung dịch ? A a mol B 2a mol C 4a mol D 3a mol Câu 69 : Thủy phân este X có cơng thức phân tử C4H6O2 mơi trường axit thu sản phẩm anđehit Tên X A vinyl axetat B anlyl fomat C etyl axetat D metyl propionat Câu 70 : Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este X (tạo nên từ axit cacboxylic đơn chức ancol đơn chức) thu 0,22 gam CO2 0,09 gam H2O Số este đồng phân X A B C D Câu 71 : Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp metyl axetat etyl axetat, thu CO2 m gam H2O Hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 25 gam kết tủa Giá trị m A 5,4 B 3,6 C 4,5 D 6,3 Câu 72 : Số este có công thức phân tử C4H8O2 A B C D Câu 73 : Chất X có công thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2 Tên gọi X là: A Propyl metacrylat B Etyl axetat C Vinyl acrylat D Vinyl metacrylat Câu 74 : *Số hợp chất đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2 tác dụng với dung dịch NaOH A 10 B C D Câu 75 : Este CH2=CHCOOCH3 không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A Dung dịch NaOH, đun nóng B Kim loại Na C H2 (xúc tác Ni, đun nóng) D H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) Câu 76 : Este sau phản ứng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1: ? A Etyl fomat B Phenyl axetat C Metyl fomat D Benzyl fomat Câu 77 : Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở ancol đơn chức, mạch hở Đốt cháy hồn tồn 21,7 gam X, thu 20,16 lít khí CO2 (đktc) 18,9 gam H 2O Thực phản ứng este hóa X với hiệu suất 60%, thu m gam este Giá trị m A 9,18 B 10,80 C 15,30 D 12,24 Câu 78 : Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống A B C D Câu 79 : A C Câu 80 : A C Câu 81 : A Câu 82 : A C Câu 83 : A Câu 84 : A Câu 85 : A Câu 86 : A Câu 87 : A Câu 88 : A C Câu 89 : A B C D Câu 90 : A Câu 91 : A Câu 92 : A Câu 93 : nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hịa vào ống nghiệm Phát biểu sau sai? Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Sau bước 2, ống nghiệm C2H5OH CH3COOH H2SO4 đặc có vai trị vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H6O4 Thủy phân X dung dịch NaOH dư, thu muối ancol Cơng thức cấu tạo X HOOC–CH=CH–OOC–CH3 B HOOC–CH2–COO–CH=CH2 HOOC–COO–CH2–CH=CH2 D HOOC–CH2–CH=CH–OOCH Chất sau thuộc loại este no, đơn chức, mạch hở ? CH2 =CH-COO-CH3 B CH3-COO-C2H5 CH3-COO-C6H5 D CH3 -COO-CH=CH2 Vinyl axetat chất sau HCOOCH=CH2 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D.CH3COOC2H5 Trường hợp sau tạo sản phẩm ancol muối natri axit cacboxylic t0 t0 B HCOOC(CH3)=CH2 + NaOH  HCOOCH=CH-CH3 + NaOH  → → t t D HCOOCH2CH=CH2 + NaOH  CH2=C(CH3)COOH + NaOH  → → Đun nóng 24 gam axit axetic với lượng dư ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), thu 26,4 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa 60% B 55% C 75% D 44% Vinyl axetat tên gọi este có cơng thức hóa học: CH3COOC2H3 B HCOOC2H5 C C2H3COOOCH3 D C2H5COOC2H3 Etyl axetat có cơng thức cấu tạo thu gọn là: C2H5COOCH3 D.CH3COOC2H5 B CH3CH2COOC2H5 C CH3COOCH3 Etyl fomat chất mùi thơm , không độc , dùng làm chất tạo hương cơng nghiệp thực phẩm ,có phân tử khối 68 B 60 C 88 D 74 Este sau có phản ứng tráng bạc? CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOCH3 Xà phịng hóa hồn tồn 1,99 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH thu 2,05 gam muối axit cacboxylic 0,94 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng Cơng thức hai este CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 B HCOOCH3 HCOOC2H5 CH3COOCH3 CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 C2H5COOC2H5 Phát biểu sau ? Phản ứng ancol với axit cacboxylic gọi phản ứng xà phịng hóa Phản ứng xà phịng hóa phản ứng thuận nghịch Trong công thức este RCOOR’, R nguyên tử H gốc hidrocacbon Phản ứng este hóa phản ứng chiều Thủy phân este mạch hở X có cơng thức phân tử C4H6O2, thu sản phẩm có phản ứng tráng bạc Số công thức cấu tạo phù hợp X B C D Số este có CTPT C4H8O2 mà thủy phân mơi trường axit thu axit fomic B C D Thủy phân este X (C4H6O2) môi trường axit,thu anđehit.Công thức X CH2=CHHCOOCH2CH3COOCH3 CH3COOCH=CH2 B C D COOCH3 CH=CH2 Cho 8,8 gam CH3COOC2H5 phản ứng hết với dung dịch NaOH (dư), đun nóng Khối lượng 0 A Câu 94 : A C Câu 95 : A C Câu 96 : A Câu 97 : A Câu 98 : A C Câu 99 : A B C D Câu 100 : A B C D Câu 101 : A B C D Câu 102 : muối CH3COONa thu 8,2gam B 16,4gam C 4,1gam D 12,3gam Este sau tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu hỗn hợp sản phẩm gồm CH3COONa CH3CHO? CH3COOCH=CH2 B HCOOCH=CH2 CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CHCH3 Thủy phân este C4H6O2 môi trường kiềm thu hỗn hợp sản phẩm mà chất sản phẩm có phản ứng tráng gương Cấu tạo có este HCOO-CH2CH=CH2 B HCOO-CH=CHCH3 CH2=CH-COOCH3 D CH3COOCH=CH2 Đốt cháy hoàn toàn lượng este X (no, đơn chức, mạch hở) cần dùng vừa đủ a mol O2, thu a mol H2O Mặt khác, cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m 9,8 B 6,8 C 8,4 D 8,2 Thủy phân este X (C4H6O2) môi trường axit, thu anđehit Công thức X là: CH3COOCH=CH2 B.HCOOCH2CH=CH2 C.CH2=CHCOOCH3 D.CH3COOCH3 Khi đun nóng chất X có cơng thức phân tử C5H10O2 với dung dịch NaOH thu C2H5COONa ancol Y Y có tên : Ancol Metylic B Ancol Etylic Ancol isopropyolic D Ancol Propyolic Trong phịng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hóa axit cacboxylic ancol tuơng ứng Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat giấm ăn ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc) axit axetic ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng) axit axetic ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc) natri axetat ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng) Sản phẩm phản ứng este hóa ancol metylic axit propionic propyl propionat.(C2H5COOCH2CH2CH3) propyl fomat.(HCOOC3H7) metyl propionat (C2H5COOCH3) metyl axetat.(CH3COOCH3) Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH sản phảm thu HCOONa CH3OH HCOONa C2H5OH CH3COONa C2H5OH CH3COONa CH3OH Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hóa tính theo axit Cần nhớ 1.Phản ứng axit cacboxylic ancol phản ứng este hóa phản ứng thuận - nghịch: RCOOH + R/OH RCOOR/ + H2O Cách tính hiệu suất phản ứng Cách Tính theo chất phản ứng mol + Tính theo chất hết tức tính theo chất có nhỏ hơn( ý chất không phản ứng hscb hết mà phản ứng phần, thường đặt x ) + Trình bày theo phương pháp dịng ( ban đầu, phản ứng, sau phản ứng) n (p −) + Áp dụng cơng thức : H% = × 100% n (Ban Đ ầu) Cỏch Tớnh theo sản phẩm + Viết phản ứng chiều Bài : AMINOAXIT A Chuẩn kiến thức kỹ Kiến thức Biết được: Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng amino axit Hiểu được: Tính chất hóa học amino axit (tính lưỡng tính; phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng ε ω- amino axit) Kĩ - Dự đoán tính lưỡng tính amino axit, kiểm tra dự đốn kết luận - Viết PTHH chứng minh tính chất amino axit - Phân biệt dung dịch amino axit với dung dịch chất hữu khác phương pháp hoá học B Trọng tâm − Đặc điểm cấu tạo phân tử amino axit − Tính chất hóa học amino axit: tính lưỡng tính; phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng ε ω- amino axit C Một số nội dung cần lưu ý − Đặc điểm cấu tạo: hợp chất hữu tạp chức: phân tử chứa đồng thời nhóm NH2 nhóm COOH  → H3N+-R-COO − + tồn dạng ion lưỡng cực: H2N-R-COOH ←  (đầu axit) (đầu bazơ) − Tính chất hóa học điển hình amino axit tính lưỡng tính axit – bazơ + Tính axit: thể tác dụng với bazơ kiềm + Tính bazơ: thể tác dụng với axit + Tính axit – bazơ dung dịch aminoaxit: Nếu số nhóm NH2 = số nhóm COOH ⇒ dung dịch có pH ≈ Nếu số nhóm NH2 < số nhóm COOH ⇒ dung dịch có pH < Nếu số nhóm NH2 > số nhóm COOH ⇒ dung dịch có pH > + Phản ứng trùng ngưng hai nhóm chức − Phản ứng este hóa nhóm COOH với ancol D Thực hành  → tên gọi) + Viết cấu tạo gọi tên số amino axit cụ thể (cấu tạo ←  Câu : A C Câu : A Câu : A Câu : A Câu : A + Viết cấu tạo đồng phân amino axit có số C ≤ gọi tên; + Nhận biết amino axit + Tính khối lượng amino axit phản ứng với axit với bazơ + Xác định cấu tạo amino axit dựa vào phản ứng tạo muối đốt cháy (Khối A – 2011).Dung dịch sau làm quỳ tím đổi thành màu xanh? Dung dịch alanin B Dung dịch glyxin Dung dịch lysin D Dung dịch valin Amino axit có phân tử khối nhỏ Valin B Alanin C Glyxin D Lysin (Khối A – 2010).Cho 0,15mol H NC H (COOH) (axitglutamic) vào 175ml dung dịch HCl2M, thu dung dịch X.Cho NaOH dư vào dung dịch X.Sau phản ứng xảy hoàn toàn,sốmol NaOH phản ứng Ý tưởng Sử dụng phương pháp ”hoãn binh” 0,50 B 0,70 C 0,65 D 0,55 Hợp chất NH2–CH2 – COOH có tên gọi là: Valin B Lysin C Glyxin D Alanin Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m 22,35 B 44,95 C 22,60 D 53,95 Câu : (Khối A – 2011).Số đồng phân amino axit có cơng thức phân tử C3H7O2N A B C D Câu : Cho 31,4 gam hỗn hợp gồm glyxin alanin phản ứng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam muối khan Giá trị m A 40,6 B 48,6 42,5 C D 40,2 Câu : (Khối B– 2013) Amino axit X có cơng thức H2NCxHy(COOH)2 Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H 2SO4 0,5M, thu dung dịch Y Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M KOH 3M, thu dung dịch chứa 36,7 gam muối Phần trăm khối lượng nitơ X A 10,687% B 9,524% C 10,526% D 11,966% Câu : (Khối A – 2013) Cho 100 ml dung dịch amino axit X nồng độ 0,4M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,5M, thu dung dịch chứa gam muối Công thức X A H2NC3H6COOH B H2NC3H5(COOH)2 C (H2N)2C4H7COOH D H2NC2H4COOH Câu 10 : Cho 0,15 mol axit glutamic vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho dung dịch NaOH dư vào X Sau phản ứng xảy hoàn toàn, số mol NaOH tham gia phản ứng A 0,50 mol B 0,35 mol C 0,55 mol D 0,65 mol Câu 11 : (Khối B – 2011).Cho ba dung dịch có nồng độ mol: (1) H2NCH2COOH, (2) CH3COOH, (3) CH3CH2NH2 Dãy xếp theo thứ tự pH tăng dần là: A (3), (1), (2) B (1), (2), (3) C (2), (1), (3) D (2) , (3) , (1) Câu 12 : Cho m gam hỗn hợp gồm glyxin alanin tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu 26,35 gam muối khan Giá trị m là: A 22,45 B 20,60 C 25,80 D 20,85 Câu 13 : (Khối A – 2008) Phát biểu không là: A Hợp chất H2N-CH2-COOH3N-CH3 este glyxin (glixin) B Aminoaxit hợp chất hữu tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl C Aminoaxit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị D Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+-CH2-COO- Câu 14 : Hỗn hợp X gồm amino axit Y (có dạng H2N-CnH2n-COOH) 0,02 mol H2NC3H5(COOH)2 Cho X vào dung dịch chứa 0,04 mol HCl, thu dung dịch Z Dung dịch Z phản ứng ứng vừa đủ với dung dịch gồm 0,04 mol NaOH 0,05 mol KOH, thu dung dịch chứa 8,21 gam muối Phân tử khối Y A 117 B 103 C 75 D 89 (Khối A – 2010).Hỗn hợp X gồm 1mol aminoaxit no, mạch hở 1mol amin no,mạch hở X Câu 15 : có khả phản ứng tối đa với mol HCl 2mol NaOH Đốt cháy hoàn toànX thu 6mol CO2, xmol H2O y mol N2.Các giá trị x , y tương ứng A 1,0 B 1,0 C 1,5 D 1,5 (Khối A – 2007).α-aminoaxit X chứa nhóm –NH Cho 10,3 gam X tác dụng với axit Câu 16 : HCl(dư),thu được13,95 gam muối khan.Công thức cấu tạo thu gọn X (choH=1,C=12,N=14,O=16,Cl=35,5) Ý tưởng.Sử dụng cơng thức tính nhanh bảo toàn tăng – giảm khối lượng A CH3CH2CH(NH2)COOH B H2NCH2CH2COOH C H2NCH2COOH D CH3CH(NH2)COOH Câu 17 : ( ĐH khối B 2014) Amino axit X phân tử chứa hai loại nhóm chức Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 0,2 mol NaOH, thu 17,7 gam muối Số nguyên tử hiđro phân tử X A B C D Câu 18 : (Khối A – 2009) Cho mol amino axit X phản ứng với dung dịch HCl (dư), thu m1 gam A Câu 19 : A C Câu 20 : A C Câu 21 : A Câu 22 : A C muối Y Cũng mol amino axit X phản ứng với dung dịch NaOH (dư), thu m2 gam muối Z Biết m2 – m1 = 7,5 Công thức phân tử X là: Ý tưởng Sử dụng cơng thức tính nhanh bảo tồn khối lượng tăng – giảm khối lượng C4H10O2N2 B C5H11O2N C C4H8O4N2 D C5H9O4N (Khối A – 2012).Dung dịch chất sau làm quỳ tím chuyển thành màu hồng? B axit α-aminoglutaric Axit α, ε -điaminocaproic Axit α-aminopropionic D Axit aminoaxetic (Khối A – 2014) Cho 0,02 mol α – amino axit X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,04 mol NaOH Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,02 mol HCl, thu 3,67 gam muối Công thức X : HOOC – CH2CH(NH2) – COOH B CH3CH(NH2) – COOH H2N – CH2CH(NH2) – COOH D HOOC – CH2CH2CH(NH2) – COOH Cho 7,3 gam lysin 15 gam glyxin vào dung dịch chứa 0,3 mol KOH, thu dung dịch Y Cho Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu m gam muối Giá trị m 55,600 B 53,775 C 61,000 D 32,250 (Khối B – 2009).Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu 3,67 gam muối khan Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4% Công thức X Ý tưởng Sử dụng cơng thức tính nhanh tăng – giảm bảo toàn khối lượng (H2N)2C3H5COOH B H2NC3H5(COOH)2 H2NC2C2H3(COOH)2 D H2NC3H6COOH Câu 23 : (Khối B – 2013) Amino axit X có phân tử khối 75 Tên X A lysin B glyxin C alanin D valin Đốt cháy hồn tồn 12,36 gam amino axit X có cơng thức dạng H NC H Câu 24 : x y(COOH)t, thu amol CO2 b mol H2O (b > a) Mặt khác, cho 0,2 mol X vào lít dung dịch hỗn hợp KOH 0,4M NaOH 0,3M, thu dung dịch Y Thêm dung dịch HCl dư vào Y, thu dung dịch chứa 75,25 gam muối Giá trị b A 0,42 B 0,48 C 0,30 D 0,54 Câu 25 : (Thi THPT Quốc gia 2015).Amino axit X phân tử có nhóm –NH2 nhóm – COOH Cho 26,7 gam X phản ứng với lượng dư dung dịch HCl, thu dung dịch chứa 37,65 gam muối Công thức X A H2N-[CH2]2-COOH B H2N-[CH2]3-COOH C H2N-[CH2]4-COOH D H2N-CH2-COOH Bài : PEPTIT VÀ PROTEIN A Chuẩn kiến thức kỹ Kiến thức Biết được: - Định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hố học peptit (phản ứng thuỷ phân) - Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất protein (sự đơng tụ; phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu protein với Cu(OH)2) Vai trò protein sống - Khái niệm enzim axit nucleic Kĩ - Viết PTHH minh họa tính chất hóa học peptit protein - Phân biệt dung dịch protein với chất lỏng khác B Trọng tâm − Đặc điểm cấu tạo phân tử peptit protein − Tính chất hóa học peptit protein: phản ứng thủy phân; phản ứng màu biure C Một số nội dung cần lưu ý − Đặc điểm cấu tạo: + Peptit gồm – 50 gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit (CO-NH) + Protein gồm > 50 gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit (CO-NH) (các protein khác gốc α-amino axit trật tự xếp gốc đó) Ví dụ: tripeptit Ala-Gly-Val; Ala-Val-Gly; Gly-Ala-Val; Gly-Val-Ala − Tính chất hóa học điển hình peptit protein phản ứng thủy phân tạo peptit ngắn (đipeptit, tripeptit, tetrapeptit ) cuối α-amino axit + Phản ứng màu biure: phản ứng peptit protein (có từ liên kết peptit CO-NH trở lên) tác dụng với Cu(OH)2 → màu tím − Ngồi protein cịn dễ bị đơng tụ đun nóng D Thực hành + Viết cấu tạo số peptit, đipeptit, tripeptit + Viết phương trình hóa học phản ứng thủy phân peptit vừa viết; + Tính số mắt xích α-amino axit phân tử peptit protein Câu : Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol Gly, mol Ala mol Val Nếu thủy phân khơng hồn tồn X thu hỗn hợp sản phẩm có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Ala khơng có Val-Gly Amino axit đầu N amino axit đầu C peptit X A Ala Gly B Gly Gly C Gly Val D Ala Val Câu : (Khối B – 2009).Số đipeptit tối đa tạo từ hỗn hợp gồm alanin glyxin A B C D Câu : (Khối A – 2009) Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala A Cu(OH)2 môi trường kiềm B dung dịch NaCl C dung dịch HCl D dung dịch NaOH Câu : Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm A COOH B CHO C NH2 D NO2 Câu : (Thi THPT Quốc gia 2015).Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2? A Chất béo(C3H5(OCOR)3) B Protein (CxHyOzNt) C Tinh bột (C6H10O5)n D Xenlulozơ (C6H10O5)n ( ĐH khối B 2014) Có tripeptit (mạch hở) thủy phân hoàn toàn thu Câu : sản phẩm gồm alanin glyxin? A B C D Câu : Chất có phản ứng màu biure A Protein B Saccarozơ C Tinh bột D Chất béo Câu : Thủy phân hoàn toàn mol peptit mạch hở X, thu mol Gly, mol Ala mol Val Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp amino axit peptit (trong A C Câu : A Câu 10 : A Câu 11 : A B C D Câu 12 : A C Câu 13 : A Câu 14 : A B C D Câu 15 : A Câu 16 : A C Câu 17 : A B C D Câu 18 : A C Câu 19 : A Câu 20 : A có Ala-Gly Gly-Val) Số cơng thức cấu tạo phù hợp với tính chất X B D (Khối A – 2010).Có tripeptit (mạch hở) khác loại mà thủy phân hoàn toàn thu aminoaxit: glyxin, alaninvà phenylalanin? B C D Dung dịch Ala-Gly phản ứng với dung dịch sau đây? NaNO3 B KNO3 C NaCl D HCl (Khối B – 2008).Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH dung dịch HCl (dư), sau phản ứng kết thúc thu sản phẩm H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHCl- H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- Thuỷ phân hoàn toàn mol pentapeptit X mạch hở, thu mol glyxin, mol alanin mol valin Mặt khác, thuỷ phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp sản phẩm có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Val Cấu tạo X Gly-Gly-Val-Gly-Ala B Ala-Gly-Gly-Val-Gly Gly-Gly-Ala-Gly-Val D Gly-Ala-Gly-Gly-Val Thủy phân hoàn toàn mol peptit mạch hở X thu mol Gly mol Ala Số liên kết peptit phân tử X B C D (Khối A – 2011).Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai ? Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit (Khối A – 2013) Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-AlaGly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Giá trị m 87,4 B 77,6 C 83,2 D 73,4 (Khối B – 2010).Thuỷ phân hoàn toàn mol pentapeptit X, thu mol glyxin (Gly), mol alanin (Ala), mol valin (Val) mol Phenylalanin (Phe) Thuỷ phân khơng hồn tồn X thu đipeptit Val-Phe tripeptit Gly-Ala-Val không thu đipeptit Gly-Gly Chất X có cơng thức Gly-Ala-Val-Val-Phe B Gly-Ala-Val-Phe-Gly Val-Phe-Gly-Ala-Gly D Gly-Phe-Gly-Ala-Val Phát biểu sau sai ? Protein đơn giản chất có tối đa 10 liên kết peptit Protein có phản ứng màu biure Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ enzim Protein sở tạo nên sống Thủy phân hoàn toàn mol peptit mạch hở X, thu mol Gly, mol Ala mol Val Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp amino axit peptit (trong có Gly-Ala-Val) Số cơng thức cấu tạo phù hợp với tính chất X B D (Khối A – 2011) Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m 90,6 B 81,54 C 111,74 D 66,44 Thuỷ phân khơng hồn tồn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Cấu tạo X Gly-Ala-Val-Phe B Val-Phe-Gly-Ala C Gly-Ala-Phe-Val D Ala-Val-Phe-Gly Câu 21 : Cho dung dịch: glixerol, anbumin, saccarozơ, glucozơ Số dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm A B C D Số liên kết peptit phân tử Ala-Gly-Ala-Gly Câu 22 : A B C D TỔNG HỢP CUỐI CHƯƠNG Câu : Hợp chất hữu X (C8H15O4N) tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu sản phẩm hữu gồm muối đinatri glutamat ancol Số công thức cấu tạo X A B C D Câu : (Khối A – 2008) Có dung dịch riêng biệt sau:C6H5NH3Cl (phenylamoni clorua), H2NCH2-CH2-CH(NH2)-COOH, ClH3N-CH2-COOH, HCOO-CH2-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2COONa Số lượng dung dịch có pH