Đề cương chi tiết học phần: Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi nhuyễn thể

Học phần: Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi nhuyễn thể giúp người học nắm được các kiến thức thuộc môn học kỹ thuật sản xuất giống và nuôi động vật thân mềm bao gồm: Khái quát chung ngành động vật thân mềm, kỹ thuật nuôi hầu, kỹ thuật nuôi ngọc trai, kỹ thuật nuôi sò huyết, kỹ thuật nuôi ngao/nghêu, kỹ thuật nuôi bào ngư, sinh vật địch hại và biện pháp phòng trừ. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MƠN CHĂN NI ĐỘNG VẬT & NTTS TS HỒNG HẢI THANH TS TRẦN THỊ HOAN ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NI NHUYỄN THỂ Số tín : 02 Mã số : MCB321 Thái Nguyên, năm 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT & NTTS ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: Kỹ thuật sản xuất giống nuôi nhuyễn thể - Mã số học phần: MCB321 - Số tín chỉ: 02 - Tính chất học phần: Bắt buộc - Học phần thay thế, tương đương: Không - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Nuôi trồng thuỷ sản Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết lớp: 30 tiết - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: tiết - Số tiết sinh viên tự học: 60 tiết Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần: trọng số 0,2 - Điểm kiểm tra kỳ: trọng số 0,3 - Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5 Điều kiện học - Học phần học trước: Sinh lý động vật thủy sản, Động vật thủy sinh, Di truyền chọn giống thủy sản , Dinh dưỡng thức ăn thủy sản … - Học phần song hành: Kỹ thuật sản giống nuôi cá nước ngọt, Kỹ thuật sản xuất nuôi cá biển, Kỹ thuật sản xuất nuôi cá cảnh, Kỹ thuật nuôi đặc sản nước ngọt… Mục tiêu đạt sau kết thúc học phần: 5.1 Kiến thức: Sau học xong sinh viên cần nắm kiến thức thuộc môn học kỹ thuật sản xuất giống nuôi động vật thân mềm bao gồm: - Khái quát chung ngành động vật thân mềm - Kỹ thuật nuôi hầu - Kỹ thuật ni ngọc trai - Kỹ thuật ni sị huyết - Kỹ thuật nuôi ngao, nghêu - Kỹ thuật nuôi bào ngư - Sinh vật địch hại biện pháp phòng trừ 5.2 Kỹ năng: Vận dụng kiến thức môn học vào công tác đạo sản xuất thực quy trình sản xuất giống ni hầu, ngọc trai, sị huyết, ngao nghêu, bào ngư có hiệu qủa Nội dung kiến thức phương thức giảng dạy: TT Nội dung kiến thức CHƯƠNG I : KHÁI QUÁT CHUNG NGÀNH ĐỘNG VẬT THÂN MỀM 1.1 Đặc điểm chung 1.2 Hình thái bên ngồi 1.2.1 Đầu 1.2.2 Chân 1.2.3 Màng áo 1.2.4 Vỏ 1.3 Cấu tạo bên 1.3.1 Hệ thần kinh 1.3.2 Hệ tiêu hoá 1.3.3 Hệ tuần hoàn 1.3.4 Hệ tiết 1.4 Sinh sản Mollusca 1.4.1 Giới tính 1.4.2 Sinh đẻ phương thức phát triển 1.4.3 Phát triển phôi 1.5 Phân loại Số tiết Phương pháp giảng dạy - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 1 1 CHƯƠNG II: KỸ THUẬT NUÔI HẦU 2.1 Đặc điểm sinh học 2.1.1 Phân bố 2.1.2 Phương thức sống - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 2.1.3 Thức ăn phương thức bắt mồi 2.1.4 Sinh trưởng 2.1.5 Đặc điểm sinh sản Hầu 2.1.6 Địch hại khả tự bảo vệ 2.2 Kỹ thuật nuôi 2.2.1 Chọn bãi nuôi 2.2.2 Nguồn giống 2.2.2.1 Giống tự nhiên 2.2.2.2 Giống nhân tạo 2.2.3 Lấy giống ni lớn 2.2.4 Quản lý, chăm sóc 2.2.5 Thu hoạch CHƯƠNG III: KỸ THUẬT NUÔI CẤY NGỌC TRAI NHÂN TẠO 3.1 Các giả thuyết tạo ngọc 3.1.1 Thuyết nội nhân 3.1.2 Thuyết ngoại nhân 3.1.3 Thuyết mô phân tiết ngọc 3.1.4 Các loại ngọc 3.2 Đặc điểm sinh học trai ngọc 3.2.1 Chuẩn bị trai mẹ 3.2.2 Chọn lọc trai mẹ 3.2.3 Cắt màng áo 3.2.4 Cấy nhân 3.2.5 Cấy nhân 3.2.6 Ni thành ngọc 3.2.7 Chăm sóc quản lý 3.2.8 Nuôi gây màu 3.2.9 Thu hoạch - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 1 CHƯƠNG IV: KỸ THUẬT NI SỊ HUYẾT 4 - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 4.1 Đặc điểm sinh học 4.1.1 Phân bố 4.1.2 Thức ăn 4.1.3 Sinh sản 4.2 Kỹ thuật nuôi 4.2.1 Điều kiện bãi nuôi 4.2.2 Xây dựng bãi nuôi 4.2.3 Lấy giống 4.2.4 Thả giống 4.2 Chăm sóc, quản lý 4.2.6 Thu hoạch CHƯƠNG V: KỸ THUẬT NUÔI NGAO, NGHÊU 5.1 Đặc điểm sinh học 5.1.1 Ngao dầu 5.1.2 Nghêu 5.2 Kỹ thuật nuôi ngao, nghêu 5.2.1 Chọn điểm 5.2.2 Thả giống 5.2.3 Chăm sóc, quản lý 5.2.4 Thu hoạch - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 2 CHƯƠNG VI: KỸ THUẬT NUÔI BÀO NGƯ 6.1 Đặc điểm sinh học 6.1.1 Phân bố 6.1.2 Phương thức sống 6.1.3 Thức ăn 6.1.4 Sinh trưởng 6.1.5 Sinh sản 6.2 Kỹ thuật nuôi 6.2.1 Giống tự nhiên - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 6.2.2 Giống nhân tạo 6.2.3 Nuôi lớn CHƯƠNG VII: SINH VẬT ĐỊCH HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ 7.1 Sinh vật bám 7.1.1 Hải miên 7.1.2 Ruột khoang 7.1.3 Thuỷ tức 7.1.4 Động vật hình rêu 7.1.5 Giun ống 7.1.6 Sun 7.1.7 Vẹm 7.1.8 Hải tiêu 7.1.9 Tảo vi khuẩn 7.1.10 Phương pháp khống chế sinh vật bám 7.2 Ký sinh trùng bệnh 7.2.1 Nguyên sinh động vật 7.2.2 Sporozoa 7.2.3 Halosporea 7.2.4 Vi khuẩn 7.2.5 Vi rút 7.2.6 Nấm 7.2.7 Platyminthes 7.2.8 Trematoda 7.2.9 Cestoida 7.2.10 Nemertinea 7.2.11 Nematoda 7.2.12 Mollousca 7.2.13 Crustacea 7.3 Sinh vật địch hại 7.3.1 Grastropoda 7.3.2 Cua biển 1 - Thuyết trình - Phát vấn - Động não 7.3.3 Sao biển Tài liệu học tập: Hồng Hải Thanh (2017), Giáo trình nội Kỹ thuật sản xuất giống nuôi động vật thân mềm Tài liệu tham khảo: Lê Minh Châu, 2017 Giáo trình cơng trình thiết bị ni trồng thủy sản Giáo trình nội Giáo trình dinh dưỡng thức ăn thuỷ sản / Lê Đức Ngoan,Vũ Duy Giảng, Ngơ Hữu Tồn - Hà Nội : Nơng Nghiệp, 2008 - 259 tr : minh họa ; 25cm Số ĐKCB: DV.002166 3 Dương Ngọc Dương (2016), Giáo trình nội - Luật sách phát triển thủy sản, Khoa CNTY, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Giáo trình nội cơng trình thiết bị nuôi trồng thủy sản : Dành cho sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản / Lê Minh Châu, Dương Ngọc Dương - Đại học Thái Nguyên : Đại học Nông lâm, 2017 - 94 tr ; 27cm Số ĐKCB: NB.000396 Kỹ thuật nuôi tu hài - Tái lần thứ nhât - Hà Nội : Nông nghiệp, 2009 - 16 tr : minh hoạ ; 21 cm Số ĐKCB: DB.003057 DB.003058 DB.003059 Cán giảng dạy: STT Họ tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm Hồng Hải Thanh Khoa Chăn ni - Thú y GV.TS Trần Thị Hoan Khoa Chăn nuôi - Thú y GV.TS Hà Thị Hảo Khoa Chăn nuôi - Thú y GV.ThS Trưởng khoa Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Trưởng Bộ môn Giảng viên TS Trần Văn Thăng TS Hoàng Hải Thanh ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT & NTTS ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: Kỹ thuật sản xuất giống nuôi nhuyễn thể - Mã số học phần: MCB321 - Số... thuộc môn học kỹ thuật sản xuất giống nuôi động vật thân mềm bao gồm: - Khái quát chung ngành động vật thân mềm - Kỹ thuật nuôi hầu - Kỹ thuật nuôi ngọc trai - Kỹ thuật nuôi sị huyết - Kỹ thuật ni... nuôi cá nước ngọt, Kỹ thuật sản xuất nuôi cá biển, Kỹ thuật sản xuất nuôi cá cảnh, Kỹ thuật nuôi đặc sản nước ngọt… Mục tiêu đạt sau kết thúc học phần: 5.1 Kiến thức: Sau học xong sinh viên cần