Phát triển sản xuất quế trên địa bàn xã yên hưng, huyện văn yên, tỉnh yên bái

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PTNT BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “Phát triển sản xuất quế địa bàn xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái” GVHD : Th.S Bùi Thị Khánh Hoà NỘI DUNG 1 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2 4 PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PP NC PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Quế loại có tổ chức sản xuất lớn, ổn định, lâu dài, giá trị kinh tế cao Tổng diện tích đất tự nhiên xã Yên Hưng 1076,74 diện tích đất trồng quế 605,97 Giá trị quế chưa khai thác triệt để, định hướng, có hiệu bền vững “Phát triển sản xuất quế địa bàn xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển, phát triển sản xuất quế Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất phát triển sản xuất quế hộ nông dân địa bàn xã Yên Hưng, huyện Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất quế hộ nông dân địa bàn xã Văn Yên, Tình Yên Bái thời gian vừa qua Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất quế hộ nông dân địa bàn xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái thời gian tới 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Sản xuất, chế biến tiêu thụ quế xã Yên Hưng 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung: Tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển sản xuất quế hộ nông dân địa bàn xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái Phạm vi không gian: Nghiên cứu thực địa bàn xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái Phạm vi thời gian Đề tài sử dụng số liệu thông tin thứ cấp năm (2016 - 2018) Các số liệu sơ cấp điều tra năm 2019 Thời gian thực nghiên cứu từ tháng 12 năm 2018 đến tháng năm 2019 PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN Cơ sở lý luận -Khái niệm PTSX quế -Đặc điểm PTSX quế: đặc điểm kinh tế kỹ thuật quế -Nội dung nghiên cứu PTSX quế -Các yếu tố ảnh hưởng đến PTSX quế: điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội Cơ sở thực tiễn -Tình hình PTSX quế giới -Tình hình PTSX quế Việt Nam -Bài học kinh nghiệm rút cho PTSX quế xã Yên Hưng Bài học kinh nghiệm rút cho PTSX quế xã Yên Hưng Xã Quảng Lâm, huyện Đầm Hà, • Tính tốn kỹ trước mở rộng diện tích • Chú trọng đến việc chế biến sản phẩm thu tỉnh Quảng Ninh Xã Trà Giác, huyện Trà My, tỉnh Quảng Nam từ quế • Xã Vạn Xuân, huyện Thường Xuân, tỉnh Thanh Hóa Liên doanh, liên kết với nhà đầu tư để hỗ trợ • Đảm bảo chất lượng quế đưa thị trường sau chứng nhận thương hiệu PHẦN III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn n Hưng khu vực có địa hình chủ yếu đồi núi => thuận lợi PTSX quế tổng diện tích đất tự nhiên 1076,74 riêng đất nông nghiệp 207,55 ha; đất lâm nghiệp 733,80 ha; Đất thủy sản 17,14 ha; đất phi nông nghiệp 115,55 ha; lại đất thổ đất khác Bản đồ 3.1 Bản đồ xã Yên Hưng 3.2 Phương pháp nghiên cứu Chọn điểm nghiên cứu: Hệ thống tiêu nghiên cứu: Gốc Nhội, thôn Phố Nhoi, thôn Trung Tâm xã Yên Hưng •Chỉ tiêu phản ánh nguồn lực phục vụ sản xuất quế •Chỉ tiêu đánh giá tình hình sản xuất quế •Chỉ tiêu đánh giá hiệu kinh tế sản xuất quế Chọn mẫu nghiên cứu: 45 hộ Công cụ: phần mềm Excel Thu thập thơng tin Xử lý phân tích thơng tin Phương pháp: Thống kê mô tả, phân tổ Thứ cấp Sơ cấp thống kê PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 4.2 4.3 Các yếu tố ảnh Định hướng, giải Thực trạng PTSX hưởng đến PTSX pháp PTSX quế quế địa bàn quế xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái Bảng 4.6: Tổng hợp chi phí cho sản xuất quế nhóm hộ điều tra (Tính bình qn cho 1ha quế) Chỉ tiêu Quy mô lớn Quy mô vừa Quy mô nhỏ BQ chung I.Chi phí vật tư 22600 21020 18530 20716,7 - Giống 3600 3300 3120 3340,0 - Phân bón 18000 17220 15000 16740,0 - Thuốc BVTV 1000 500 410 636,7 II.Chi phí LĐ 172685,7 168300,3 166568,7 169184,9 - Công làm đất 3485 3162 2601 3082,7 - Công trồng 7325,3 6664 6597,7 6862,3 - Công chăm sóc, làm cỏ 67870,5 68809,5 72030 69570,0 Cơng thu tỉa 47254,9 46467,8 44200 40565,5 Thuốc BVTV; 0.0bón Phân Giống; 0.0 Khác; 0.1 Công LĐ; 83% Biểu đồ 4.5: Cơ cấu tổng chi phí Cơng chặt trắng 46750 43197 41140 43695,7 III.Khác 11260 13430 13850 12846,7 Tổng chi phí 206545,7 202750,3 198948,7 202748,2 bình quân sản x uất quế nhóm hộ điều tra 4.1.3.4 Kết quả, hiệu sản xuất quế hộ điều tra Bảng 4.7: Kết thu tỉa lần thứ theo nhóm hộ Kết thu tỉa lần thứ theo nhóm hộ S Đ T Chỉ tiêu Hộ quy mô lớn Hộ quy mô vừa Hộ quy mô nhỏ GT GT GT BQ chung V T T SL SL GT SL (1000đ) SL (1000đ) (1000đ) (1000đ) SP vỏ 3,64 145.600 3,16 126.400 3,43 137.200 3,41 136.400 SP thân m 40,8 5.120 29,70 4.455 30,6 4.590 33,70 5.055 - Gỗ m - Củi m 40,8 5.120 29,70 4.455 30,6 4.590 33,70 5.055 SP cành, 35,36 106.080 35,04 105.120 34,25 102.750 34,88 104.650 Tổng   - - - - 275.800 - - - 235.975 - - - 244.540 - - 246.105 Bảng 4.8: Kết thu tỉa lần thứ hai theo nhóm hộ Kết thu tỉa lần thứ hai theo nhóm hộ S Đ T Chỉ tiêu Hộ quy mô lớn Hộ quy mô vừa Hộ quy mô nhỏ BQ chung GT GT GT V T T SL SL SL (1000đ) GT SL (1000đ) (1000đ) (1000đ) SP vỏ 5.04 151.200 4,87 146.100 4,72 141.600 4,88 146.300 SP thân m 39,21 5.882 36,28 5.442 35,09 5.263,5 36,86 5.529 - Gỗ m - - Củi m 39,21 5.882 36,28 5.442 35,09 5.263,5 36,86 5.529 41,73 125.190 40,01 120.030 39,86 119.580 40,53 121.600 - 282.272 - 273.429 - - - - - - - SP cành, Tổng   - 271.572 - 266.443,5 Bảng 4.9: Kết thu hoạch chặt trắng theo nhóm hộ Kết thu hoạch chặt trắng theo nhóm hộ Đ STT Chỉ tiêu Hộ quy mô lớn Hộ quy mô vừa Hộ quy mô nhỏ BQ chung V GT T GT SL GT SL (1000đ) GT SL (1000đ) SL (1000đ) (1000đ) SP vỏ 10,10 186.850 10,88 201.280 11,05 204.425 10,68 197.518,33 SP thân m 69,35 12.221 70,22 12.326 71,59 12.591,3 70,39 12.379,50 - Gỗ m 29,14 6.994 29,07 6.977 29,86 7.166,4 29,36 7.045,60 - Củi m 40,21 5.227 41,15 5.350 41,73 5.424,9 41,03 5.333,90 53,11 159.330 51,63 154.890 51,09 153.270 51,94 155.830 - 506.048 - 496.184 - SP cành, Tổng   471.073,50 - 491.101,50 Sản phẩm cành lá; 38% Sản phẩm vỏ; 0.60 Sản phẩm t hân; 3% Hộ quy mô lớn Hộ quy mô vừa Hộ quy mô nhỏ Biểu đồ 4.6: Tổng hợp giá trị sản xuất Biểu đồ 4.7: Cơ cấu tổng giá trị sản phẩm quế theo loại hộ 1ha quế Bảng 4.10 : Hiệu kinh tế hộ điều tra theo quy mô sản xuất Hiệu kinh tế theo quy mô sản xuất Chỉ tiêu ĐVT Quy mô lớn Quy mô vừa Quy mô nhỏ BQ chung Kết sản xuất Giá trị sản xuất (GO) 1000đ 1.046.119 1.003.731 982.057 630.027,30 Chi phí trung gian (IC) 1000đ 22.600 21.020 18.530 6.492,20 Giá trị gia tăng (VA) 1000đ 1.023.519 982.711 963.527 623.535,00 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000đ 850.833 814.410 796.958 466.069,60 Công lao động (L) Công 1.008,58 1.043,97 1.096,76 1.049,77 GO/IC Lần 46,29 47,75 53,00 48,78 VA/IC Lần 45,29 46,75 52,00 47,78 MI/IC Lần 37,65 38,74 43,01 39,62 GO/L 1000đ/c 1.037,22 961,46 895,42 962,72 VA/L 1000đ/c 1.014,81 941,2 878,52 942,99 MI/L 1000đ/c 843,60 780,11 726,65 781,82 Hiệu kinh tế Bảng 4.11: Giá sản phẩm quế tiêu thụ thị trường Người Chỉ tiêu ĐVT Cơ sở thu mua So sánh chế biến (2) (2/1)     thu gom (1) SP vỏ đ/kg - Vỏ khô   SP thân đ/m   40.000 42.000 1,05       - Gỗ   350.000 370.000 1,06 - Củi   135.000 150.000 1,11 2.500 3.000 1,2 - SP cành đ/kg Sơ đồ 4.1: Kênh tiêu thụ quế 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến PTSX quế 4.2.1.Nhóm yếu tố điều kiện tự nhiên  Đồi núi cao, dốc tốn chi phí công LĐ lớn Giao thông lại từ nơi khai thác nơi bảo quản khó khăn Thời tiết nóng ẩm mưa nhiều gây bất lợi đến PTSX quế Mùa mưa gây ngập úng, mùa khô gây cháy rừng Mùa vụ: vụ/năm Vụ thu vụ xuân Trình độ, Thị trường giá Chính sách Nhà Tập quán sản nước xuất - Thị trường - Nhiều sách lớn đến PTSX quế - Lạc hậu, nhỏ lẻ yếu tố đầu vào hỗ trợ PTSX quế -Vốn chủ yếu theo dạng kinh tế - Thị trường tiêu - Chưa mang lại hộ thụ đầu hiệu thiết - Công tác chọn - Ảnh hưởng yếu giống chưa đảm tố giá Vốn -Có ảnh hưởng có sẵn, người dân vay vốn lực chủ thể Quy mơ sản xuất - Trình độ học vấn - Vùng quế tự cịn hạn chế phát, chưa quy - Có nhiều kinh nghiệm trồng quế - Chưa tập thực bảo Nhóm yếu tố kinh tế - xã hội huấn hoạch - Quản lý khai khác gặp nhiều khó khăn 4.3 Định hướng, giải pháp PTSX quế 4.3.1 Định hướng, mục tiêu PTSX quế Yên Hưng Căn • • • Thực trạng trồng quế xã Yên Hưng Phương án trồng, sản xuất quế xã năm tới Tình hình phát triển chung kinh tế xã hội tỉnh, huyện, xã nhu cầu thị trường Định hướng • • • • • • • Củng cố phát triển sở vật chất, trình độ, ứng dụng KHKT Duy trì bảo tồn giống quế Mở rộng thị trường tiềm PTSX theo hướng bền vững Gắn sản xuất quế với công nghiệp chế biến sản phẩm từ quế Quy hoạch sở chế biến, áp dụng KHKT Thử nghiệm phát triển quế theo hướng thâm canh Vốn Chính sách, thể chế - Chính sách khuyến khích ptsx - Thu hút đầu tư qua ngân hàng - Thu hút đầu tư dân - PT CSHT Khuyến nông - Xây dựng hệ thống giao thông Giải - Áp dụng mạnh mẽ KHKT vào sx pháp - Tổ chức hội thảo - Tuyên truyền, PT, bảo vệ thương hiệu - Phát triển vùng chế sx chế biến chỗ Chuyển đổi diện tích sang trồng quế CSHT KHKT Thương hiệu Quy hoạch sản xuất - Nâng cao đổi kỹ thuật KN - Thành lập nhóm hội sx - Chú ý thâm canh Thị trường tiêu thụ - Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường - Thiết lập kênh tiêu thụ ngồi xã Cơ chế thơng thống PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Yên Hưng xã có điều kiện tự nhiên xã hội phù hợp với PTSX quế Diện tích, suất sản lượng quế liên tục tăng HQKT sản xuất quế xã Yên Hưng thông qua tiêu đánh GO, VA, IC, MI tương đối cao Các yếu tố điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến PTSX quế Giải pháp PTSX quế bao gồm: thị trường tiêu thụ sản phẩm, đất đai, cơng nghệ chế biến, KN, tín dụng 5.2 Kiến nghị Đối với người sản xuất • Cần quan tâm đến công tác kỹ thuật canh tác • XD hội nhóm sx, sơ chế, chế biến đa dạng hóa sản phẩm • Học tập thêm kĩ thuật, CN sản xuất Đối với quyền địa phương • XD vùng có ĐK phát triển quế • Đào tạo KN • Quản lý chất lượng DV NN • Là cầu lối liện kết người sx với nhà đầu tư Đối với nhà nước XD sách ưu đãi, thu hút vốn đầu tư XD sở chế biến XD chiến lược phát triển quế quan tâm tới tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân Nâng cao hợp tác thương mại mở rộng thị trường Một số sản phẩm từ quế Cảm ơn lắng nghe thầy cô giáo bạn ... PTSX quế quế địa bàn quế xã Yên Hưng, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái 4.1 Thực trạng PTSX quế địa bàn xã Viễn Sơn, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái 4.1.1 Tình hình phát triển lâm nghiệp xã Viễn Sơn, huyện. .. huyện Văn Yên, 2018 4.1 Thực trạng PTSX quế địa bàn xã Viễn Sơn, huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái 4.1.2 Khái quát chung tình hình phát triển sản xuất quế địa bàn xã Viễn Sơn, huyện Văn Yên, tỉnh Yên. .. phát triển, phát triển sản xuất quế Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất phát triển sản xuất quế hộ nông dân địa bàn xã Yên Hưng, huyện Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất quế