Ôn thi THPT quốc gia có nhiều chuyên đề trong đó chuyên đề bài tập este rất quan trọng. Với mong muốn dạy học bài tập este có hiệu quả chất lượng đáp ứng yêu cầu phát triển năng lực học tập giải quyết vấn đề cho học sinh trường THPT Tam Dương II đồng thời cũng thêm phong phú tư liệu dạy học của mình nên tôi viết chuyên đề”Các dạng bài tập este ôn thi THPT quốc gia”. Tôi xây dựng chuyên đề theo các bước từ lí thuyết cơ bản đến bài tập vận dụng ở các cấp độ nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao. Đối tượng dạy bồi dưỡng chuyên đề học sinh lớp 12 thi THPTQG Thời gian học chuyên đề 12 tiết. Hệ thống kiến thức trong chuyên đề gồm 2 phần + Phần 1: Lý thuyết + Phần 2: Các dạng bài tập Dạng 1: Viết công thức cấu tạo, gọi tên đồng phân este Dạng 2: Phản ứng thuỷ phân của este đơn chức trong môi trường kiềm. Dạng 3: Bài toán thuỷ phân este đa chức trong môi trường kiềm Dạng 4: Bài toán đốt cháy este Dạng 5: Bài toán tính hiệu suất phản ứng este hoá Dạng 6: Các bài toán este hay và khó
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ ÔN THI THPT QUỐC GIA CÁC DẠNG BÀI TẬP ESTE I Lời giới thiệu Ôn thi THPT quốc gia có nhiều chuyên đề chuyên đề tập este quan trọng Với mong muốn dạy học tập este có hiệu chất lượng đáp ứng yêu cầu phát triển lực học tập giải vấn đề cho học sinh trường THPT Tam Dương II đồng thời thêm phong phú tư liệu dạy học nên tơi viết chun đề”Các dạng tập este ôn thi THPT quốc gia” Tôi xây dựng chuyên đề theo bước từ lí thuyết đến tập vận dụng cấp độ nhận biết, thông hiểu, vận dụng, vận dụng cao - Đối tượng dạy bồi dưỡng chuyên đề học sinh lớp 12 thi THPTQG - Thời gian học chuyên đề 12 tiết - Hệ thống kiến thức chuyên đề gồm phần + Phần 1: Lý thuyết + Phần 2: Các dạng tập - Dạng 1: Viết công thức cấu tạo, gọi tên đồng phân este - Dạng 2: Phản ứng thuỷ phân este đơn chức môi trường kiềm - Dạng 3: Bài toán thuỷ phân este đa chức môi trường kiềm - Dạng 4: Bài tốn đốt cháy este - Dạng 5: Bài tốn tính hiệu suất phản ứng este hoá - Dạng 6: Các tốn este hay khó II Nội dung chun đề Phần 1: Lí thuyết I Khái niệm: Khi thay nhóm –OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm –OR este Este đơn giản có cơng thức cấu tạo sau : với R, R’ gốc hiđrocacbon no, không no thơm (trừ R C O R' trường hợp este axit fomic có R H) O II Phân loại - Este tạo axit đơn chức ancol đơn chức: RCOOR’ + Este tạo axit no đơn chức ancol no đơn chức: CnH2n + 1COOCmH2m + hay CxH2xO2 (n 0, m 1, x 2) - Este tạo axit đơn chức ancol đa chức: (RCOO)nR’ - Este tạo axit đa chức ancol đơn chức: R(COOR’)n - Este tạo axit đa chức ancol đa chức: Rn(COO)nmR’m III Danh pháp: R – COO – R’ Tên gốc hiđcacbon R’ + tên anion gốc axit (đuôi “at”) CH3 C O CH=CH2 H C O C2 H C6 H C O O O CH3 O metyl benzoat CH3 C O CH2C6H5 O etyl fomiat vinyl axetat benzyl axetat IV Tính chất vật lí t0 t0 t0 - s (este) s (ancol) s (axit) (có số ngun tử C) phân tử este khơng có liên kết hiđro Các etse thường chất lỏng, nhẹ nước, tan nước, có khả hịa tan nhiều chất hữu khác Những este có khối lượng phân tử lớn trạng thái rắn (như mỡ động vật , sáp ong…) Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo… V Tính chất hóa học a) Phản ứng nhóm chức - Phản ứng thuỷ phân: + Trong môi trường axit: H 2SO4 , t � � � � ’ �� �� �� � � RCOOH + R’OH RCO OR + H O + Trong môi trường kiềm (phản ứng xà phịng hóa): t0 � RCOONa + R’OH RCOOR’ + NaOH �� b Một số phản ứng thuỷ phân đặc biệt este Căn vào sản phẩm phản ứng thủy phân este ta suy đoán cấu tạo este ban đầu Dưới số trường hợp thuỷ phân đặc biệt este (khơng chứa halogen) thường gặp tốn định lượng : to � muối + H2O ● Este X + NaOH �� Suy X este phenol, có cơng thức C6H5OOC–R o t � muối + anđehit ● Este X + NaOH �� Suy X este đơn chức, có công thức R–COO–CH=CH–R’ o t � muối + xeton ● Este X + NaOH �� Suy X este đơn chức, có cơng thức R’–COO–C(R)=C(R”)R’’’ Ví dụ : CH3–COO–C(CH3)=CH2 tạo axeton thuỷ phân o t � muối + ancol + H2O ● Este X + NaOH �� Suy X este - axit, có cơng thức HOOC–R–COOR’ o t � muối + anđehit + H2O ● Este X + NaOH �� Suy X hiđroxi - este, có cơng thức RCOOCH(OH)–R’ o t � muối + xeton + H2O ● Este X + NaOH �� Suy X hiđroxi - este, có cơng thức RCOOC(R)(OH)–R’ o t � sản phẩm ● Este X + NaOH �� “m chất rắn = meste + mNaOH” “m sản phẩm = m este + mNaOH” Suy X este vòng (được tạo hiđroxi axit, ví dụ : - Phản ứng khử Este bị khử liti nhơm hiđrua (LiAlH 4), nhóm RCO– (gọi nhóm axyl) trở thành ancol bậc I : LiAlH , t o � R–CH2–OH + R’–OH R–COO–R’ ���� -Phản ứng gốc hiđrocacbon Este tham gia phản ứng thế, cộng, tách, trùng hợp,…Sau xét phản ứng cộng phản ứng trùng hợp - Phản ứng cộng vào gốc không no : Gốc hiđrocacbon khơng no este có phản ứng cộng với H 2, Br2, Cl2, … giống hiđrocacbon khơng no Ví dụ : o Ni, t � CH3[CH2]16COOCH3 CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COOCH3 + H2 ��� metyl oleat metyl stearat � CH2Br – CHBrCOOCH3 CH2 = CHCOOCH3 + Br2 �� - Phản ứng trùng hợp : Một số este đơn giản có liên kết C = C tham gia phản ứng trùng hợp giống anken Ví dụ : o xt, t � CH2 =CH - C - O - CH3 ��� O metyl acrylat VI Điều chế ứng dụng Điều chế a Este ancol ( CH - CH2 ) n COOCH3 poli metyl acrylat Phương pháp thường dùng để điều chế este ancol đun hồi lưu ancol với axit hữu cơ, có H2SO4 đặc xúc tác, phản ứng gọi phản ứng este hóa Ví dụ : o H 2SO , t ���� � � CH3COOH + (CH3)2CHCH2CH2OH ���� CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 + H2O Phản ứng este hóa phản ứng thuận nghịch Để nâng cao hiệu suất phản ứng (tức chuyển dịch cân phía tạo thành este) lấy dư hai chất đầu làm giảm nồng độ sản phẩm Axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút nước, góp phần làm tăng hiệu suất tạo este b Este phenol Để điều chế este phenol không dùng axit cacboxylic mà phải dùng anhiđric axit clorua axit tác dụng với phenol Ví dụ : C6H5OH o t � CH3COOC6H5 + (CH3CO)2O �� anhiđric axetic phenyl axetat + CH3COOH Ứng dụng Este có khả hòa tan tốt chất hữu cơ, kể hợp chất cao phân tử, nên dùng làm dung mơi (ví dụ: butyl amyl axetat dùng để pha sơn tổng hợp) Poli (metyl acrylat) poli (metyl metacrylat) dùng làm thủy tinh hữu Poli (vinyl axetat) dùng làm chất dẻo, thủy phân thành poli (vinyl ancol) dùng làm keo dán Một số este axit phtalic dùng làm chất hóa dẻo, làm dược phẩm Một số este có mùi thơm hoa dùng công nghiệp thực phẩm (bánh kẹo, nước giải khát) mĩ phẩm (xà phòng, nước hoa,…) Phần 2: Các dạng tập Dạng 1: Viết công thức cấu tạo, gọi tên đồng phân este Este đơn chức có CTTQ R – COO – R’ Cách gọi tên theo quy tắc Tên gốc hiđcacbon R’ + tên anion gốc axit (đuôi “at”) a Mức độ nhận biết Câu 1: Etyl fomat có cơng thức: A HCOOC2H5 HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D Câu 2: Chất X có cơng thức cấu tạo CH2 = CH – COOCH3 Tên gọi X A metyl acrylat B propyl fomat C metyl axetat D etyl axetat Câu 3: Chất sau este? A HCOOH B CH3CHO C CH3OH D CH3COOC2H5 Câu 4: Số đồng phân este ứng với CTPT C3H6O2 là: A B C D Câu 5: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là: A B C D Câu 6: Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2, este axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn X A C2H5COOH B HO-C2H4-CHO C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Câu 7: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 8: Este etyl axetat có cơng thức là: A CH3CH2OH B CH3COOH C CH3COOC2H5 D CH3CHO Câu 9( THPTQG-2018): Chất X có cấu tạo CH3CH2COOCH3.Tên gọi X A.metyl axetat B metyl propionat C.propylaxetat D.etylaxetat b Mức độ thơng hiểu Câu 1: Chất X có công thức phân tử C4H8O2, este axit propionic Công thức cấu tạo thu gọn X A C2H5COOCH3 B C2H5COOC2H3 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 2: Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với tạo thành metyl fomat (HCOOCH3) A HCOOH NaOH CH3COONa CH3OH B HCOOH CH3OH C HCOOH C2H5NH2 D Câu 3: Chất phản ứng với dung dịch NaOH tạo CH3COONa C2H5OH A CH3COOCH3 B C2H5COOH C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5 Câu 4: Khi đun nóng chất X có cơng thức phân tử C3H6O2 với dung dịch NaOH thu CH3COONa A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOH D CH3COOC2H5 Câu 5: Đun nóng este CH3COOC6H5 (phenyl axetat) với lượng dư dung dịch NaOH, thu sản phẩm hữu A CH3O; C6H5ONa B CH3COOH ; C6H5ONa C CH3COOH C6H5OH D CH3COONa C6H5ONa Câu 6: Cho CH3COOCH3 phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng), sinh sản phẩm A CH3COONa; CH3OH B CH3COONa; CH3COOH C CH3OH ; CH3COOH D CH3COOH; CH3ONa Câu 7: Este HCOOCH3 phản ứng với dd NaOH (đun nóng), sinh sản phẩm hữu A HCOOH;CH3ONa B HCOONa; CH3OH C CH3ONa; HCOONa D.CH3COONa; CH3OH Câu 8: Đun nóng este CH3COOC2H5 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa;CH3OH B CH3COONa;C2H5OH C HCOONa ;C2H5OH D C2H5COONa ;CH3OH Câu 9: Anlyl fomiat phản ứng với: A dd Br2 B NaOH C AgNO3/NH3 Câu 10: Để phân biệt vinyl axetat metyl axetat, dùng hóa chất: A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2/NaOH C Dd Br2 D tất D tất Câu 11(mã 202- 2018): Thủy phân este X dung dịch NaOH, thu CH 3COONa C2H5OH CTCT X A C2H5COOCH3 B C2H5COOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 12( mã 203- 2018) Este sau có phản ứng tráng bạc? A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Câu 13( THPT QG 2016) Ứng với cơng thức C2HxOy ( M R’ C6H5- vịng benzen có nhóm thế) Este đa chức Nếu phản ứng thuỷ phân este cho anđehit (hoặc xeton), ta coi ancol (đồng phân với andehit) có nhóm –OH gắn trực tiếp vào liên kết C=C tồn tai để giải từ CTCT este Nếu sau thủy phân thu muối (hoặc cô cạn thu chất rắn khan) mà mmuối = meste Nếu gốc hidrocacbon R’, nguyên tử C gắn với nhiều gốc este có chứa ngun tử halogen thủy phân chuyên hóa thành andehit xeton axit cacboxylic VD: C2H5COOCHClCH3 + NaOH C2H5COONa + CH3CHO CH3-COO CH3-COO CH + NaOH CH3-COO Na + HCHO Bài toán hỗn hợp este nên sử dụng phương pháp trung bình a Mức độ nhận biết Câu 1: Chất phản ứng với dung dịch NaOH tạo CH3COONa C2H5OH A CH3COOCH3 B C2H5COOH C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5 Hướng dẫn CH3COOC2H5+ NaOH CH3COONa + C2H5OH Câu 2: Khi đun nóng chất X có cơng thức phân tử C3H6O2 với dung dịch NaOH thu CH3COONa Công thức cấu tạo X là: A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOH D CH3COOC2H5 Hương dẫn: CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH b Mức độ thơng hiểu Câu Este X có cơng thức phân tử C2H4O2 Đun nóng 9,0 gam X dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam muối Giá trị m là: A 8,2 B 15,0 C 12,3 D 10,2 Hướng dẫn HCOOCH3 + NaOH HCOONa + CH3OH 0,15 0,15 mol mmuối= 0,15.68=10,2 g Câu 2: Cho 6,0 gam HCOOCH3 phản ứng hết với dung dịch NaOH (dư), đun nóng Khối luợng muối HCOONa thu đuợc : A 4,1 gam B 6,8 gam C 3,4 gam D 8,2 gam Hướng dẫn HCOOCH3 + NaOH HCOONa + CH3OH 0,1 0,1 mol mmuối= 0,1.68=6,8 g Câu Xà phòng hố hồn tồn 17,6 gam CH3COOC2H5 dung dịch NaOH (vừa đủ), thu đuợc dung dịch chứa m gam muối Giá trị m là: A 19,2 B 9,6 C 8,2 Hướng dẫn CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH 0,2 mmuối= 0,2 82=16,4 g 0,2 D 16,4 Câu Cho 8,8 gam CH3COOC2H5 phản ứng với dd NaOH (dư), đun nóng Khối lượng muối CH3COONa thu là: A 12,3 gam B 16,4 gam C 4,1 gam D 8,2 gam Hướng dẫn CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH 0,1 0,1 mol mmuối= 0,1 82=8,2 g Câu 5( mã 202- 2018) Cho sơ đồ phản ứng theo tỉ lệ mol: t � X1 + 2X2 (a) X + 2NaOH �� t , xt � poli(etylen terephtalat) + 2nH2O (c) nX3 + nX4 ��� (b) X1 + H2SO4 → X3 + Na2SO4 men giaá m � X5 + H2O (d) X2 + O2 ���� H SO4 đặ c, t ����� � � (e) X4 + 2X5 ����� X6 + 2H2O Cho biết: X este có CTPT C12H14O4; X1, X2, X3, X4, X5, X6 hợp chất hữu khác Phân tử khối X6 A 146 B 104 C 148 D 132 X C2H5OOC–C6H4–COOC2H5 hay C6H4(COOC2H5)2 X1 NaOOC–C6H4–COONa hay C6H4(COONa)2 X2 C2H5OH X3 HOOC–C6H4–COOH hay C6H4(COOH)2 X4 C2H4(OH)2 X5 CH3COOH X6 (CH3COO)2C2H4 c Mức độ vận dụng Câu 1: Cho 4,2 g este đơn chức no E tác dụng hết với dung dịch NaOH ta thu 4,76 g muối natri Vậy công thức cấu tạo E là: A CH3 –COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC2H5 Giải: Ta thấy: Khi thủy phân este mà mmuối >meste, gốc R’ CH3- loại đáp án C D Vì RCOOR’ RCOONa Theo phương pháp tăng giảm khối lượng: Cứ mol este phản ứng khối lượng mtăng = 23 – 15 = Khối lượng tăng thực tế 4,76 – 4,2 = 0,56 g neste = nmuối = 0,56/8 = 0,07 (mol) Mmuối = 4,76/0,07 = 68 R = 68 – 67 = (R H) Vậy đáp án B Câu 2(Đề khối B – 2007) X este no đơn chức, có tỉ khối CH4 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X là: C CH3COOC2H5 D HCOOCH(CH3)2 A C2H5COOCH3 B HCOOCH2CH2CH3 Giải: Meste = 5,5.16 = 88 → neste = 2,2/88 = 0,025 mol nEste = nmuối = 0,025 mol Mmuối = 2,05/0,025 = 82 R=82 – 67 = 15 R CH3- Đáp án C * Chú ý: Ta dùng phương pháp loại trừ để tìm đáp án: Từ đề bài: meste > mmuối X este ancol CH3OH đáp án A loại Từ phản ứng thủy phân ta xác định CTPT gốc R R’ mà xác định cấu tạo gốc B D khơng thể đồng thời ta loại trừ tiếp B D Vậy có đáp án C phù hợp Câu 3: Cho 20 gam chất hữu X (chỉ chứa C, H, O loại nhóm chức) có tỉ khối so với O 3,125, tác dụng với 0,3 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 23,2 gam bã rắn CTCT X là: A CH3COOCH=CH-CH3 B C2H5COOCH=CH2 C CH2CH=CHCOOCH3 D CH2=CHCOOC2H5 Giải: * Nhận xét: Từ đáp án ta thấy chúng este Đặt công thức este RCOOR’ Meste = 3,125.32 = 100 neste = 20/100 = 0,2 mol nNaOH pư = neste = 0,2 mol nNaOH dư = 0,3 – 0,2 = 0,1 mol → mNaOH = 0,1.40 = g mmuối = 23,2 – = 19,2 g Mmuối = 19,2/0,2 = 96 R = 96 – 67 = 29 R C2H5Vậy đáp án B * Chú ý: Nếu khơng xét chuyển hóa ancol khơng bền ta cơng thức ancol RCOOR’ (hoặc chi tiết đặt công thức X RCOOCxHy) RCOOCxHy + NaOH → RCOONa + CxHy+1O Áp dụng BTKL: meste + mNaOH (ban đầu) = mbã rắn + m m= 20 + 40.0,3 – 23,2 = 8,8 g n= nX = 0,2 mol M = 8,8/0,2 = 44 12x + y = 27 gốc Hidrocacbon R’: –CH=CH2 có đáp án B phù hợp Câu 4: Xà phịng hóa hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp hai este đơn chức, no, mạch hở đồng phân cần dùng 300 ml NaOH 1M Công thức cấu tạo hai este là: A CH3COOC2H5 C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 CH3COOCH3 C CH3COOC2H3 C2H3COOCH3 D C2H5COOC2H5 CH3COOC3H7 GIẢI: CTPT este no, đơn chức mạch hở CnH2nO2 ( n 2) Ta có: n este = n NaOH = 1.0,3 = 0,3 ( mol) Meste = 22,2/0,3 = 74 14 n + 32 = 74 n = Chọn đáp án B Câu 5( khối A- 2009): Xà phịng hố hồn tồn 1,99 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH thu 2,05 gam muối axit cacboxylic 0,94 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng Cơng thức hai este A HCOOCH3 HCOOC2H5 B C2H5COOCH3 C2H5COOC2H5 C CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 D CH3COOCH3 CH3COOC2H5 Áp dụng bảo toàn khối lượng mNaOH=0,94+2,05-1,99=1(g) nNaOH=0,025(mol) M=1,99:0,025=79,6 Đáp án D Câu 6( Khối A- 2011): Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau phản ứng kết thúc lượng NaOH phản ứng 12 gam tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 29,7 gam Số đồng phân cấu tạo X thỏa mãn tính chất là: A B C D nNaOH:nEste = 2:1 ® este tạo axit phenol (vì đề cho X đơn chức) RCOOR` + 2NaOH ® RCOONa + R`ONa + H2 O 0,15 0,3 0,15 mEste =29,7 + 0,15.18 – 12 =20,4 gam ® KLPT este 136 ® CTPT C8H8O2 Các đồng phân E: C-COO-C6H5; HCOO–C6H4–CH3 (có đồng phân o,p,m) Tổng cổng có đp d Mức độ vận dụng cao Câu 1( Khối A-2009): Xà phịng hóa hồn tồn 66,6 gam hỗn hợp hai este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp X gồm hai ancol Ðun nóng hỗn hợp X với H2SO4, đặc 140oC, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam nước Giá trị m là: A 18,00 B 8,10 C 16,20 D 4,05 HCOOC2H5 CH3COOCH3 đồng phân C3H6O2 Tổng số mol hai chất = 66,6:74=0,9 (mol) RCOOR’+ NaOH→ RCOONa + R’OH 2R’OH→ R’2O + H2O 0,9 0,9 0,9 (mol) 0,45 (mol) Khối lượng nước = 0,45 18 =8,1(gam) Đáp án B Câu 2( Khối A 2014): Hai este X, Y có cơng thức phân tử C8H8O2 chứa vòng benzen phân tử Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa 0,06 mol, thu dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối Khối lượng muối axit cacboxylic có phân tử khối lớn Z là: A 0,82 gam B 0,68 gam C 2,72 gam Lập tỉ lệ: 1< = < có este đơn chức este phenol Trường hợp 1: X C6H5COOCH3 b mol Y CH3COOC6H5 a mol Ta có a + b = 0,05 giải hệ a = 0,01vàb =0,04 2a + b = 0,06 mmuối = 144.0,04+82.0,01+0,01.116=7,74 > 4,7 (loại) Trường hợp 2: X HCOOCH2C6H5 b mol Y CH3COOC6H5 a mol Ta có a + b = 0,05 giải hệ a = 0,01vàb =0,04 2a + b = 0,06 mmuối = 68.0,04+82.0,01+0,01.116= 4,7 (nhận) Dạng 3: Bài tốn thuỷ phân este đa chức mơi trường kiềm Một số công thức tổng quát este đa chức , - Este tạo thành từ axit đơn chức ancol đa chức (n chức): ( RCOO ) n R , - Este tạo thành từ axit đa chức (n chức) ancol đơn chức: R(COOR ) n D 3,40 gam Ta dồn E E: � X, Y : Cn H 2n O : a mol � �Z : Cm H 2m O2 : b � T : Cp H 2p 8 O6 : c � BTNT.Na ����� � a b 3c 0, 46 � Don bien NAP �1,32.14 32a 28b 88c 31,92 ������ �� �� k(a b c) 0,325 � � k(2 b 2c) 0,55 � a 0,04 � � BTKL �� �� b 0,12 ��� � 31,92 0, 46.40 m 0,1.92 0,16.18 �� � m 38, 24 � c 0,1 � CÂU 22 X, Y, Z axit đơn chức mạch hở, T trieste glixerol với X, Y, Z (biết T có tổng số liên kết π phân tử X, Y hai axit no, thuộc dãy đồng đẳng) Đốt cháy hoàn toàn 31,92 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T cần dùng 1,2 mol O Mặt khác 0,325 mol E làm màu vừa đủ dung dịch chứa 0,55 mol Br2 Nếu lấy 31,92 gam E tác dụng với 460 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu dung dịch chứa m gam muối Phần trăm khối lượng muối có phân tử khối nhỏ có giá trị gần với: A 32% B 26% C 30% D 21% Định hướng tư giải Phần đầu ta giải hoàn toàn tương tự CÂU Biện luận: Theo số mol CO2 1,32 mol + Axit không no phải có ngun tử cacbon → Este có + + = nguyên tử cacbon Nếu este có 10 nguyên tử cacbon số mol CO2 thu lớn 1,4 (vô lý) HCOOH : x � � CH 3COOH : y �x y 0,04 � �� � � BTNT.C � CH �C COOH : 0,12 � x 2y 0,06 ����� � � Do T phải �C9 H10O : 0,1 �HCOONa : 0,12 �x 0,02 � �� �� �� �� CH 3COONa : 0,12 �� � %HCOONa 21,34% �y 0,02 � CH �C COONa : 0, 22 � CÂU 23: Cho hỗn hợp X gồm bốn este mạch hở, có este đơn chức ba este hai chức đồng phân Đốt cháy hồn tồn 11,88 gam X cần 14,784 lít O (đktc), thu 25,08 gam CO2 Đun nóng 11,88 gam X với 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu chất rắn Y phần chứa ancol Z Lấy tồn Z cho vào bình đựng Na dư, sau phản ứng xảy hoàn toàn thấy khối lượng chất rắn bình đựng Na tăng 5,85 Trộn Y với CaO nung điều kiện khơng có khơng khí, thu 2,016 lít (đktc) hidrocacbon Phần trăm khối lượng este đơn chức X là: A 33,67% B 28,96% C 37,04% D 42,09% Định hướng tư giải � 11,88 0,66.32 25,08 �n CO2 0,57 BTKL ���� n H 2O 0, 44(mol) � n O2 0,66 18 � Đốt cháy X BTKL ��� � n Otrong X 11,88 0,57.12 0, 44.2 X 0, 26(mol) �� � n COO 0,13 16 → Sau hai lần phản ứng NaOH dư Vậy a b n hidrocacbon 0,09 a 0,05 �RCOONa : a � � �� �� �� �� � a 2b 0,13 �b 0,04 �R '(COONa) : b � �� � n ancol 0,13 �� �n� � m ancol 0,13 5,85 5,98 H 0,13 �� �� � M ancol 46 �� � C2 H5 OH BTNT.C ���� � 0,05C R 0,04C R ' 0,57 0,05.3 0,04.6 0,18 CH CH COOC2 H : 0,05 C 2 � � �� �� R �� �� CR ' C H 5OOC CH CH COOC2 H5 : 0,04 � � �� � %CH CH COOC H5 42,09% CÂU 24: Hỗn hợp X gồm este đơn chức axit no, đa chức, mạch không phân nhánh Biết este tạo hai axit đồng đẳng liên tiếp Thủy phân hoàn toàn 16,38 gam X dung dịch NaOH thu hỗn hợp muối Natri axit no m gam ancol Cho lượng ancol vào bình đựng K dư vào thấy có 1,344 lít khí H (đktc) khối lượng bình tăng 6,84 gam Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 16,38 gam X thu 34,32 gam CO Biết số nguyên tử C axit nhỏ Phát biểu sau đúng: A Este X tạo từ axit HCOOH CH3COOH B Este X tạo từ axit CH3COOH CH3CH2COOH C Phần trăm khối lượng axit đa chức X 19,048% D Este X tạo từ axit C2H5COOH C3H7COOH Định hướng tư giải � � � m 6,84 BTKL ��� � m ancol 6,84 0,06.2 6,96 �� n 0,06 � H Ta có: � �� � M ancol Ta dồn X 6,96 58 �� � CH CH CH OH 0,12 Cn H 2n 2 O : 0,12 � � Cm H 2m 2 O : a � Ta lại có n CO 0,78 D� n bi� n N.A.P ����� � � 0,78.14 0,12.30 62a 16,38 �� �a 0,03(mol) Để thuận tiện cho việc biện luận chất X Ta dồn X �� � R1COOC3H5 :0,12 � 0,78 �� �C 5,2 � HOOC R COOH :0,03 0,15 � �m(R ,R ) 16,38 0,12.85 0,03.90 3,48(gam) BTNT.C ���� � nCtrong R1 nCtrong R2 0,78 0,12.4 0,03.2 0,24 + Nếu số C R2 + Nếu số C R2 + Nếu số C R2 + Nếu số C R2 + Nếu số C R2 CR1 0,24 2 0,12 (loại) CR1 0,24 0,03 1,75 0,12 CR1 0,24 0,03.2 1,5 0,12 CR1 0,24 0,03.3 1,25 0,12 CR1 0,24 0,03.4 1,0 0,12 (loại) Dễ thấy với trường hợp axit este este CH3COOH C2H5COOH CÂU 25: Hỗn hợp E chứa hai este mạch hở gồm X đơn chức Y hai chức Thủy phân hoàn toàn m gam E dung dịch NaOH (vừa đủ), thu hỗn hợp chứa hai muối 2,18 gam hai ancol no có số nguyên tử C liên tiêp Đốt cháy hoàn toàn lượng ancol thu 0,11 mol H 2O Mặt khác, đốt cháy hồn tồn lượng muối thu 0,035 mol Na 2CO3, 0,175 mol CO2 0,075 mol H2O Biết gốc axit X có Y Phần trăm khối lượng X? A 14,58% B 16,34% C 17,84% Định hướng tư giải: �n OH 0,07 n Na 2CO3 0,035 �� � n NaOH 0,07 �� �� �n COO 0,07 Ta có: D 19,23% CH 3OH : 0,01 � BTKL ��� � n CO2 0,07 �� �� HO CH CH OH : 0,03 � Ancol cháy CH CH COO CH3 � �� �� �� � % m X 14,58% CH CH COO CH CH OOC C �CH � CÂU 26: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic đơn chức, axit cacboxylic hai chức (hai axit mạch hở, có số liên kết π) hai ancol đơn chức thuộc dãy đồng đẳng Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu 2,912 lít CO2 (đktc) 2,7 gam H2O Thực phản ứng este hóa m gam X (giả sử hiệu suất phản ứng 100%), thu 3,36 gam sản phẩm hữu chứa este Phần trăm khối lượng axit cacboxylic đơn chức X là: A 14,08% B 20,19% C 16,90% D 17,37% Phân tích hướng giải Bài tốn khơng nhiều chữ, kiện thoáng Tuy nhiên, toán hay Cái hay vẻ đẹp tính logic kín đáo Nếu khơng có tư tinh tế khó mà giải tốn Do đó, với tốn tơi xin phép trình bày “hơi dài” mong bạn cố gắng đọc hết n CO2 0,13 � � � n 0,15 Đầu tiên ta có: � H2O → Ancol phải no, đơn chức Thực este hóa thu este → n OH n COOH a(mol) BTKL ��� � 0,13.12 0,15.2 48a 3,36 18a �� � a 0,05(mol) Biện luận: Làm trội liên kết π A : RCOOH : a � � B : HOOC R' COOH : b �� � a 2b c � � C : ancol : c Gọi X � Đương nhiên số liên kết π axit phải không nhỏ Ta biện luận khơng thể vượt q Vì A, B có liên kết π để số mol H2O > số mol CO2 → ta phải có c > 2(a+b) (điều vô lý) → A, B có hai liên kết π Để tìm số mol axit, xin giới thiệu với bạn kỹ thuật dồn biến N.A.P (Tôi cho thêm bạn vài CÂU để bạn luyện tập kỹ thuật dồn biến này) � A : Cn H 2n O : a � B : C m H 2m O : b �� � a 2b 0,05 � � C:C H O : 0,05 Ta có: � p 2p Ta biết số mol CO2 → Ta dồn H, O cho số mol CO2 = số mol H2O (ảo) mục đích để BTKL BTKL ��� � m X 3,36 18.0,05 0,13.14 30a 62b 18.0,05 a 0,01 � �� � 30a 62b 1,54 �� �� b 0,02 � Biện luận: Làm trội số nguyên tử C + Các bạn cần phải để ý tới n CO2 0,13(mol) → Nếu ancol có nhiều nguyên tử C → Vô lý � C Amin � AB �� � n CO �3.0,01 2.0,02 0,07(mol) �B C � + Và Nếu ta tăng thêm nguyên tử C A hay B làm số mol CO2 vô lý CH CH COOH : 0,01 � 0,01.72 �� �� �� � %CH CH COOH 16,9% 4,26 �HOOC COOH : 0,02 CÂU 27: Hỗn hợp A gồm axit cacboxylic no, hở X, Y, Z (MX < MY (vô lý) HCOOH :0,05 � � CH3COOH :0,1 � BTNT.C NaOH,BTKL ���� �� ����� � m 24,74 C H COOH :0,1 �2 � HCOO C3H5(OOCCH3)(OOCC2H5):0,05 � CÂU 29: Este X có chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C11H10O4 Thủy phân hồn toàn 0,1 mol X cần 100 gam dung dịch NaOH 8% (đun nóng) Sau phản ứng hồn tồn thu chất hữu đơn chức Y m gam hỗn hợp hai muối hai axit cacboxylic đơn chức Cho toàn lượng Y tác dụng với AgNO3 dư dung dịch NH3 đun nóng, thu 43,2 gam Ag Giá trị m là: A 24,2 B 25,6 C 23,8 D 23,6 Định hướng tư giải Nhận thấy n Ag 0, � �� � HCHO � n X 0,1 � hai andehit đơn chức khơng thỏa mãn Vậy X phải có CTCT C6 H 5COO CH OOC CH CH C6 H 5COONa : 0,1 � �� � m 23,8 � CH CH COONa : 0,1 � CÂU 30: X este hai chức, Y este đơn chức (đều mạch hở) Đốt x mol X y mol Y thu số mol CO2 lớn số mol H2O 0,08 mol Cho 14,88 gam hỗn hợp H gồm X (x mol); Y (y mol) tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, sau phản ứng thu hỗn hợp T chứa muối axit no hỗn hợp Z chứa ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon liên tiếp Cho Z tác dụng hết với Na dư thu 0,08 mol H2 Mặt khác, 14,88 gam H làm màu vừa hết 0,12 mol Br Biết H không tham gia phản ứng tráng bạc Phần trăm khối lượng muối có phân tử khối lớn có giá trị gần với? A 41,5% B 47,5% C 57,5% D 48,5% Định hướng tư giải Ta có: n H2 0, 08 �� � n OH n COO 0,16 � n X 0, 04 �� � 3 � �� � n H 0,12 �� �� n Y 0, 08 �� � 2 � Dồn chất Dồn chất �� � n Ctrong H 0, 72 �� �C CH 3COOCH CH CH : 0, 08 � �� �� C2 H 5OOC CH COOCH CH CH : 0, 04 � Vì H khơng tráng bạc muối axit no �� � %NaOOCCH COONa 47, 44% Câu 31( Mã 203- 2018): Hỗn hợp E gồm ba este mạch hở, có bốn liên kết π phân tử, có este đơn chức este axit metacrylic hai este hai chức đồng phân Đốt cháy hoàn toàn 12,22 gam E O2, thu 0,37 mol H2O Mặt khác, cho 0,36 mol E phản ứng vừa đủ với 234 ml dung dịch NaOH 2,5M, thu hỗn hợp X gồm muối axit cacboxylic khơng no, có số nguyên tử cacbon phân tử; hai ancol không no, đơn chức có khối lượng m1 gam ancol no, đơn chức có khối lượng m2 gam Tỉ lệ m1 : m2 có giá trị gần với giá trị sau đây? A 2,7 B 1,1 C 4,7 D 2,9 Hỗn hợp E + NaOH Cn H n 6O2 : x mol � �x y 0,36 �x 0,135 �� �� � Cm H m 6O4 : y mol �x y 0,585 �y 0, 225 � → Tỉ lệ mol este đơn chức : este chức = : Đốt cháy E Cn H n 6O2 : z mol z (14n 26) z (14m 58) 12, 22 � � �� � 21,12n 35, 2m 429, 44 � Cm H m 6O4 : z mol � z (n 3) z ( m 3) 0,37 � → Chỉ có n = (vì n ≥ 6) → m = phù hợp → Hỗn hợp E gồm: CH2=C(CH3)COOCH2C≡CH; CH3OOC-CH=CHCOOCH2CH=CH2 CH3OOC-C(=CH2)COOCH2CH=CH2 Hỗn hợp E + NaOH C7H8O2 + NaOH → muối + CH≡C-CH2OH 0,135 → 0,135 mol C8H10O4 + 2NaOH → 2muối + CH2=CHCH2OH + CH3OH 0,225 → 0,225 0,225 mol 0,135.56 + 0, 225.58 0, 225.32 → Tỉ lệ m1 : m2 = = 2,8625 Câu 32(Mã 203- 2018): Cho m gam hỗn hợp X gồm ba este đơn chức tác dụng tối đa với 350 ml dung dịch NaOH 1M, thu hỗn hợp Y gồm hai ancol dãy đồng đẳng 28,6 gam hỗn hợp muối Z Đốt cháy hoàn toàn Y, thu 4,48 lít khí CO2 (đktc) 6,3 gam H2O Giá trị m A 21,9 B 30,4 C 20,1 D 22,8 Y + O2 → 0,2 mol CO2 + 0,35 mol H2O → Y dạng CnH2n+2O → Y C4/3H14/3O = 0,15 mol < mol NaOH → có este phenol = (0,35 – 0,15)/2 = 0,1 mol → khối lượng Y = 0,15.110/3 = 5,5 gam X + NaOH → ancol Y + muối Z + H2O (mol H2O = mol este phenol) BTKL → khối lượng X = 28,6 + 5,5 + 18.0,1 – 0,35.40 = 21,9 gam Bài tập tự luyện Gọi tên, viết công thức este Câu 1: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COO-CH3 Tên gọi X là: A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Câu 2: Este etyl axetat có cơng thức A CH3CH2OH B CH3COOH C CH3COOC2H5 D CH3CHO Câu 3: Este metyl acrilat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 4: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 5: Este etyl fomiat có cơng thức A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D HCOOCH3 Câu 6: Tên gọi este có cơng thức cấu tạo sau: CH3-CH2-CH2-COO-CH=CH2 A Vinylbutanoat B Etylbutanoat C Vinylpentanoat D Allylbutanoat Câu 7: Propyl fomat điều chế từ A axit fomic ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic Câu 8: Chất X có cơng thức phân tử C3H6O2, este axit axetic.Công thức cấu tạo thu gọn X A C2H5COOH B HO-C2H4-CHO C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 Câu 9: Metyl propionát tên gọi hợp chất sau đây? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH Câu 10: Một este có cơng thức phân tử C 3H6O2 có phản ứng tráng gương với dd AgNO NH3 Công thức cấu tạo este cơng thức nào? A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 Câu 11: Cho este có cơng thức cấu tạo: CH2 = C(CH3) – COOCH3.Tên gọi este là: A Metyl acrylat B Metyl metacrylat C Metyl metacrylic D.Metyl acrylic Câu 12: Etyl fomiat cho phản ứng với chất sau A Dung dịch NaOH B Natri kim loại C Ag2O/NH3 D Cả (A) (C) THỦY PHÂN ESTE TRONG MƠI TRƯƠNG KIỀM Câu 13: Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa C2H5OH B HCOONa CH3OH C HCOONa C2H5OH D CH3COONa CH3OH Câu 14: Đun nóng este CH3COOC2H5 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH C HCOONa C2H5OH D C2H5COONa CH3OH Câu 15: Thủy phân este X môi trường kiềm, thu natri axetat ancol etylic Công thức X A C2H3COOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 16: Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với lượng vừa đủ dd NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH3CHO C CH3COONa CH2=CHOH D C2H5COONa CH3OH Câu 17: Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với lượng vừa đủ dd NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH B CH3COONa CH3CHO C CH3COONa CH2=CHOH D C2H5COONa CH3OH Câu 18: Một este có cơng thức phân tử C 4H6O2 thủy phân môi trường axit thu đimetyl xeton Công thức cấu tạo thu gọn C4H6O2 công thức ? A HCOO-CH=CH-CH3 B CH3COO-CH=CH2 C HCOO-C(CH3)=CH2 D.CH2=CH-COOCH3 Câu 19: Một este có cơng thức phân tử C 4H8O2, thủy phân môi trường axit thu đựoc ancol etylic,CTCT C4H8O2 : A C3H7COOH B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 Câu 20: Hợp chất Y có cơng thức phân tử C4H8O2 Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Z có cơng thức C3H5O2Na Cơng thức cấu tạo Y A C2H5COOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D HCOOC3H7 Câu 21: Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp hai chất hữu Y Z Y có tỉ khối so với H2 16 X có công thức A HCOOC3H7 B CH3COOC2H5 C HCOOC3H5 D C2H5COOCH3 Câu 22: Một este tạo axit đơn chức ancol đơn chức có tỷ khối so với khí CO Khi đun nóng este với dung dịch NaOH tạo muối có khối lượng lớn este phản ứng Công thức cấu tạo thu gọn este là? A CH3COO-CH3 B H-COO- C3H7 C CH3COO-C2H5 D C2H5COO- CH3 Câu 23: Để xà phịng hóa 17,4 gam este no đơn chức cần dùng 300ml dung dịch NaOH 0,5M.Công thức phân tử este là: A C6H12O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H10O2 Câu 24: Chất hữu Y có CTPT C4H8O2 0,1 mol Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH thu 8,2 g muối Y là: A HCOOC3H7 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D C3H7COOH Câu 25: Cho 3,52 g chất A có cơng thức phân tử C4H8O2 tác dụng với 0,6 lít dung dịch NaOH 0,1 M Sau phản ứng cô cạn dung dịch thu 4,08 g chất rắn Vậy A là: A C3H7COOH B HCOOC3H7 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 26: Este X đơn chức tác dụng vừa đủ với NaOH thu 9,52 g muối natri fomat 8,4 ancol Vậy X là: A metyl fomat B etyl fomat C propyl fomat D butyl fomat Câu 27: Một este đơn chức, mạch hở có khối lượng 12,9 gam tác dụng đủ với 150ml dung dịch KOH M Sau phản ứng thu muối anđehit Công thức cấu tạo este là: A HCOOCH=CH-CH3 B CH3COOCH=CH2 C C2H5COOCH=CH2 D HCOOH=CH-CH3 CH3COOCH=CH2 Câu 28: Để xà phịng hóa 17,4 gam este no đơn chức cần dùng 300ml dung dịch NaOH 0,5M.Công thức phân tử este là: A C6H12O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H6O2 Câu 29: X este tạo ancol đồng đẳng ancol etylic axit đồng đẳng axit axetic Thủy phân hoàn toàn 6,6g X cần 0,075 mol NaOH CTCT X là: A CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOCH3 D CH3COOC3H7 Câu 30: Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu 8,2 g muối hữu Y ancol Z Tên gọi X là: A etyl fomat B etyl propionate C etyl axetat D.propyl axetat Câu 31: Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ, thu muối hữu Y 4,6g ancol Z Tên gọi X là: A etyl fomat B etyl propionate C etyl axetat D propyl axetat Câu 32: Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dạng hết với dd KOH, thu muối 2,3 gam ancol etylic Công thức este là: A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 33: Xà phịng hóa 8,8 gam etylaxetat 150ml dd NaOH 1M Sau p.ứ xảy hoàn toàn, cạn dd thu chất rắn khan có khối lượng là: A 3,28 B 8,56 g C 10,20 g D 8,25 g Câu 34: Xà phịng hóa 8,8 gam etylaxetat 50ml dd NaOH 1M Sau p.ứ xảy hồn tồn, cạn dd thu chất rắn khan có khối lượng là: A 4,1 g B 8,5 g C 10,2 g D 8,2 g Câu 35: Một hỗn hợp X gồm etyl axetat etyl fomiat Thủy phân 8,1 g hỗn hợp X cần 200ml dd NaOH 0,5M Phần trăm số mol etylaxetat hỗn hợp là: A 75% B 15% C 50% D 25% Câu 36: Cho 10,4 g hỗn hợp X gồm axit axetit etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150g dung dịch NaOH 4% Phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp là: A 22% B 42,3% C 57,7% D 88% Câu 37: Xà phịng hố hồn toàn 37,0 gam hỗn hợp este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng A 8,0g B 20,0g C 16,0g D 12,0g Câu 38: Xà phịng hố hồn tồn 17,6 gam hỗn hợp este etyl axetat metyl propionat lượng vừa đủ V (ml) dung dịch NaOH 0,5M Giá trị V dùng là: A 200 ml B 500 ml C 400 ml D 600 ml Câu 39: Một este đơn chức, mạch hở có khối lượng 12,9 gam tác dụng đủ với 150ml dung dịch KOH M Sau phản ứng thu muối anđehit Công thức cấu tạo este là: A HCOOCH=CH-CH3 B CH3COOCH=CH2 C C2H5COOCH=CH2 D A B * Câu 40: Xà phịng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun nóng) Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là: A 400 ml B 300 ml C 150 ml D 200 Toán este dựa vào phản ứng cháy Câu 41: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu 19,8g CO 0,45 mol H2O Công thức phân tử este A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 42: Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lit khí CO (đktc) 2,7g nước CTPT X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Câu 43: Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng KOH dư, thấy khối lượng bình tăng 9,3 gam Số mol CO2 H2O sinh là: A 0,1 0,1 B 0,15 0,15 C 0,25 0,05 D 0,05 0,25 Câu 44: Đốt cháy hoàn 4,4 gam este no, đơn chức A, dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vơi dư thu 20 gam kết tủa Công thức phân tử A là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H8O2 Câu 45: Đốt cháy hoàn 4,5 gam este no, đơn chức A, dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vôi thu 10 gam kết tủa ddX Đung kỹ ddX thu gam kết tủa Công thức phân tử A là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C3H4O2 D C4H6O2 Câu 46 (ĐH Khối B – 2008): Khi đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng Tên gọi este : A n-propyl axetat B metyl axetat C etyl axetat D metyl fomiat KẾT HỢP PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY VÀ THỦY PHÂN Câu 54: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 g hợp chất hữu X thu 1,344 lít CO (đktc) 1,08 g H2O Nếu cho 1,48 g X tác dụng với NaOH thu 1,36 g muối CTCT X là: A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOC3H7 D C2H5COOH Câu 55: Đốt cháy hồn tồn 1,1 g este X thu 1,12 lít CO (đktc) 0,9 g H2O Nếu cho 4,4 g X tác dụng vừa đủ với 50 ml dd NaOH 1M tạo 4,1 g muối CTCT X là: A C2H5COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOC 3H7 D C3H7COOH Câu 56: Tỷ khối este so với hiđro 44 Khi phân hủy este tạo nên hai hợp chất Nếu đốt cháy lượng hợp chất tạo thu thể tích CO ( t0, p) Công thức cấu tạo thu gọn este công thức đây? A H- COO- CH3 B CH3COO- CH3 C CH3COO- C2H5 D C 2H5COOCH3 HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG ESTE HÓA Câu 57: Thực phản ứng este hóa m (gam) axit axetic lượng vừa đủ ancol etylic (xt H2SO4 đặc), thu 0,02 mol este (giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%) giá trị m là: A 2,1g B 1,2g C 1,1g D 1,4 g Câu 58: Đun 12g axit axetic với lượng dư ancol etylic (có H2SO4 đặc xt) Đến phản ứng kết thúc thu 11g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 70% B 75% C 62,5% D 50% Câu 59: Cho g axit axetic tác dụng với 9,2 g ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) Sau p.ứ thu 4.4 g este Hiệu suất p.ứ este hóa là:A 75% B 25% C 50% D 55% TỔNG HỢP Năm 2009 – Khối A Câu 74: Xà phịng hố hồn tồn 1,99 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH thu 2,05 gam muối axit cacboxylic 0,94 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng Công thức hai este A CH3COOCH3 CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C2H5COOC2H5 C CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 D HCOOCH3 HCOOC2H5 Câu 75: Xà phịng hóa hồn tồn 66,6 gam hỗn hợp hai este HCOOC 2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp X gồm hai ancol Đun nóng hỗn hợp X với H 2SO4 đặc 140 oC, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam nước Giá trị m A 4,05 B 8,10 C 18,00 D 16,20 Câu 76: Xà phịng hố hợp chất có cơng thức phân tử C 10H14O6 dung dịch NaOH (dư), thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối (khơng có đồng phân hình học) Cơng thức ba muối là: A CH2=CH-COONa, CH3-CH2-COONa HCOONa B HCOONa, CH≡C-COONa CH3-CH2-COONa C CH2=CH-COONa, HCOONa CH≡C-COONa D CH3-COONa, HCOONa CH3-CH=CH-COONa Câu 77: Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X A HCOOC(CH3)=CHCH3 B CH3COOC(CH3)=CH2 C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOCH=CHCH2CH3 Năm 2010 – Khối B Câu 31: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C 5H10O2, phản ứng với dung dịch NaOH phản ứng tráng bạc A B C D Câu 32: Thủy phân este Z môi trường axit thu hai chất hữu X Y (M X < MY) Bằng phản ứng chuyển hố X thành Y Chất Z A metyl propionat B metyl axetat C etyl axetat D vinyl axetat Câu 33: Trong chất: xiclopropan, benzen, stiren, metyl acrylat, vinyl axetat, đimetyl ete, số chất có khả làm màu nước brom A B C D Câu 34: Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C 6H10O4 Thuỷ phân X tạo hai ancol đơn chức có số nguyên tử cacbon phân tử gấp đôi Công thức X A C2H5OCO-COO CH3 B CH3OCO- CH2- CH2-COO C2H5 C CH3OCO- CH2-COO C2H5 D CH3OCO-COO C3H7 Câu 35: Hỗn hợp M gồm axit cacboxylic X, ancol Y (đều đơn chức, số mol X gấp hai lần số mol Y) este Z tạo từ X Y Cho lượng M tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, tạo 16,4 gam muối 8,05 gam ancol Công thức X Y A CH3COOH C2H5OH B CH3COOH CH3OH C HCOOH C3H7OH D HCOOH CH3OH Câu 36: Hợp chất hữu mạch hở X có cơng thức phân tử C 5H10O Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau: CH 3COOH H2 X ��� �Y ���� � � H SOđa Ni ,t 4, c Este có mùi muối chín Tên X A 2,2-đimetylpropanal B 3-metylbutanal C pentanal D 2-metylbutanal Năm 2011 – Khối A Câu 37: Este X tạo thành từ etylen glicol hai axit cacboxylic đơn chức Trong phân tử este, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử oxi Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) lượng NaOH phản ứng 10 gam Giá trị m A 14,5 B 17,5 C 15,5 D 16,5 Câu 38: Đốt cháy hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) (dư) Sau phản ứng thu 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH) ban đầu thay đổi nào? A Giảm 7,74 gam B Giảm 7,38 gam C Tăng 2,70 gam D Tăng 7,92 gam Câu 39: Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam este X (tạo nên từ axit cacboxylic đơn chức ancol đơn chức) thu 0,22 gam CO2 0,09 gam H2O Số este đồng phân X A B C D Năm 2011 – Khối B Câu 40: Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau phản ứng kết thúc lượng NaOH phản ứng 12 gam tổng khối lượng sản phẩm hữu thu 29,7 gam Số đồng phân cấu tạo X thoả mãn tính chất A B C D Câu 41: Cho 200 gam loại chất béo có số axit tác dụng vừa đủ với lượng NaOH, thu 207,55 gam hỗn hợp muối khan Khối lượng NaOH tham gia phản ứng A 32,36 gam B 31,45 gam C 30 gam D 31 gam Câu 42: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2 (xúc tác Ni, đun nóng) B Dung dịch NaOH (đun nóng) C H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) D Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) Câu 43: Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol A B C D Câu 44: Phát biểu sau đúng? A Trong phản ứng este hoá CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ nhóm OH axit −COOH H nhóm ancol -OH B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm C Để phân biệt benzen, toluen stiren (ở điều kiện thường) phương pháp hoá học, cần dùng thuốc thử nước brom D Phản ứng axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín Câu 45: Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu 2,16 gam H2O Phần trăm số mol vinyl axetat X A 25% B 72,08% C 27,92% D 75% THPT QG 2015 Câu 82: Chất béo trieste axit béo với: A ancol etylic B ancol metylic C etylen glicol D glixerol Câu 83: Xà phịng hóa hồn tồn 3,7 gam HCOOC2H5 lượng dung dịch NaOH vừa đủ Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m gam muối khan Giá trị m : A 5,2 B 3,4 C 3,2 D 4,8 Câu 84: Đun 3,0 gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hóa tính theo axit : A 25,00% B 50,00% C 36,67% D 20,75% Câu 85: Hỗn hợp X gồm este đơn chức, tạo thành từ ancol Y với axit cacboxylic (phân tử có nhóm -COOH); đó, có hai axit no đồng đẳng axit không no (có đồng phân hình học, chứa liên kết đơi C=C phân tử) Thủy phân hoàn toàn 5,88 gam X dung dịch NaOH, thu hỗn hợp muối m gam ancol Y Cho m gam Y vào bình đựng Na dư, sau phản ứng thu 896 ml khí (đktc) khối lượng bình tăng 2,48 gam Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 5,88 gam X thu CO2 3,96 gam H2O Phần trăm khối lượng este không no X A 38,76% B 40,82% C 34,01% D 29,25% THPT QG 2017 Câu 46( 2017) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm andehit malonic, andehit acrylic este đơn chức mạch hở cần 2128 ml O2 (đktc) thu 2016 ml CO2 1,08 gam H2O Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 150 ml dung dịch NaOH 0,1 M, thu dung dịch Y (giả thiết xảy phản ứng xà phòng hóa) Cho Y tác dụng với AgNO3 NH3, khối lượng Ag tối đa thu được: A 4,32 gam B 8,10 gam C 7,56 gam D 10,80 gam ((Câu 24 ĐTMH – 2017) Thu phân 4,4 gam etyl axetat 100 ml dung dịch NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hồn tồn, cạn dung dịch, thu m gam chất rắn khan Giá trị m là: A 2,90 B 4,28 C 4,10 D 1,64 (Câu 37 ĐTMH – 2017) Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste glixerol với axit đơn chức, mạch hở), thu b mol CO2 c mol H2O (b – c = 4a) Hiđro hóa m1 gam X cần 6,72 lít H2 (đktc), thu 39 gam Y (este no) Đun nóng m1 gam X với dung dịch chứa 0,7 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu m2 gam chất rắn Giá trị m2 là: A 57,2 B 42,6 C 53,2 D 52,6 (Câu 39 ĐTMH – 2017) Hỗn hợp E gồm hai este đơn chức, đồng phân cấu tạo chứa vịng benzen Đốt cháy hồn tồn m gam E cần vừa đủ 8,064 lít khí O2(đktc), thu 14,08 gam CO2 2,88 gam H2O Đun nóng m gam E với dung dịch NaOH (dư) có tối đa 2,80 gam NaOH phản ứng, thu dung dịch T chứa 6,62 gam hỗn hợp ba muối Khối lượng muối axit cacboxylic T là: A 3,84 gam B 2,72 gam C 3,14 gam D 3,90 gam (Câu 33 ĐTMH – 2017) Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O2, thu 3,42 mol CO2 3,18 mol H2O Mặt khác, a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu b gam muối Giá trị b là: A 53,16 B 57,12 C 60,36 D 54,84 (Câu 17 ĐTMH – 2017) Thủy phân este X (C4H6O2) môi trường axit, thu anđehit Công thức X là: A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH2CH=CH2 (Câu 22 ĐTMH – 2017) Hình vẽ sau mơ tả thí nghiệm điều chế chất hữu Y: Phản ứng sau xảy thí nghiệm trên? A 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O B CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O C H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O D CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O THPT QG 2019 Câu 74(M.Đ-203-2019): Hỗn hợp E gồm este mạch hở tạo từ axitcacboxylic ancol: X (no đơn chức), Y (không no, đơn chức, phân tử có hai liên kết pi) Z (no, hai chức) Cho 0,58 mol E phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 38,34 gam hỗn hợp ancol dãy đồng đẳng 73,22 gam hỗn hợp T gồm muối axit cacboxylic Đốt cháy hoàn toàn T cần vừa đủ 0,365 mol O 2, thu Na2CO3, H2O 0,6 mol CO2 Phần trăm khối lượng Y E có giá trị gần với giá trị sau đây? A.6 B.7 C.5 D.8 Câu 79(M.Đ-204-2019): Hỗn hợp E gồm ba este mạch hở tạo axit cacboxylic với ancol: X (no, đơn chức), Y (khơng no, đơn chức, phân tử có hai liên kết pi) Z (no, hai chức) Cho 0,2 mol E phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu 12,88 gam hỗn hợp ba ancol dãy đồng đẳng 24,28 gam hỗn hợp T gồm ba muối ba axit cacboxylic Đốt cháy toàn T cần vừa đủ 0,175 mol O2, thu Na2CO3, CO2 0,055 mol H2O Phần trăm khối lượng X E có giá trị gần với giá trị sau đây? A B 12 C D Câu 79(M.Đ-217-2019): Hỗn hợp X gồm ba este mạch hở tạo axit cacboxylic với ancol, hai este có số nguyên tử cacbon phân tử Xà phịng hóa hồn tồn 7,76 gam X dung dịch NaOH vừa đủ thu hỗn hợp Y gồm hai ancol đơn chức, dãy đồng đẳng hỗn hợp Z gồm hai muối Cho tồn Y vào bình đựng kim loại Na dư, sau phản ứng có khí khối lượng bình tăng gam Đốt cháy hồn tồn Z cần vừa đủ 0,09 mol O 2, thu Na2CO3 4,96 gam hỗn hợp CO2 H2O Phần trăm khối lượng este có phân tử khối nhỏ X A 19,07% B 77,32% C 15,46% D 61,86% Câu 75(M.Đ-218-2019): Hỗn hợp X gồm ba este mạch hở tạo axit cacboxylic với ancol, hai este có số nguyên tử cacbon phân tử Xà phịng hóa hồn tồn 9,16 gam X dung dịch NaOH vừa đủ thu hỗn hợp Y gồm hai ancol đơn chức, dãy đồng đẳng hỗn hợp Z gồm hai muối Cho toàn Y vào bình đựng kim loại Na dư, sau phản ứng có khí khối lượng bình tăng 5,12 gam Đốt cháy hoàn toàn Z cần vừa đủ 0,12 mol O 2, thu Na2CO3 6,2 gam hỗn hợp CO H2O Phần trăm khối lượng este có phân tử khối lớn X A 19,21% B 38,43% C 13,10% D 80,79% III Kết áp dụng dạy chuyên đề Học sinh 12A1 trường THPT Tam Dương II: 35 em Điểm 0< 5