Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm ở chương trình hóa học Trung học cơ sở

Mục tiêu của đề tài là xây dựng kĩ năng thực hành thí nghiệm, tạo hứng thú học tập và hình thành cho học sinh khả năng giải quyết vấn đề một cách khoa học, sáng tạo, đưa hóa học và thực tế cuộc sống lại gần nhau hơn, góp phần nâng cao hiệu quả của hoạt động dạy học môn Hóa học trong trường Trung học cơ sở.

SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở PHẦN I: MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Trong các mơn học của chương trình trung học cơ  sở  thì Hóa học là   mơn học được học sinh tiếp cận muộn hơn so với các mơn học khác, phải tới   lớp 8 học sinh mới được học mơn hóa học. Trong khi đó các mơn học như  Tốn và Tiếng Việt đã có từ  bậc tiểu học, được học sinh được làm quen từ  trước nên việc học tập sẽ  có phần thuận lợi hơn, nội dung kiến thức được  dàn trải đều trong suốt cả cấp học. Đối với mơn Hóa học, do được tiếp cận  muộn nên việc nghiên cứu, học tập của học sinh khơng được thuận lợi bằng   các mơn học khác. Để  học sinh làm quen với cách học bộ  mơn hóa học, giáo   viên cần phải sử dụng đến các phương tiện trực quan đặc trưng của bộ mơn  hóa học ­ đó là hệ thống các thí nghiệm hóa học Các thí nghiệm hóa học chính là điểm thuận lợi để giáo viên có thể kết  nối bản chất của sự  vật, hiện tượng với kiến thức lí thuyết trong chương   trình một cách hiệu quả  mà khơng hề  khơ khan. Bằng cách tiến hành các thí  nghiệm trực quan hoặc cho học sinh làm thí nghiệm theo nhóm, giáo viên giúp  học sinh tìm ra bản chất của sự vật, hiện tượng bằng cách quan sát trực tiếp.  Nhờ  đó, học sinh sẽ  dễ hiểu bài, nhớ  kiến thức, từ  đó vận dụng được kiến   thức đã học vào thực tế cuộc sống Qua thực tế giảng dạy mơn Hóa học chương trình trung học cơ sở, bản   thân tơi nhận thấy hệ thống thí nghiệm mà bộ Giáo dục và Đào tạo biên soạn  tuy có làm rõ trọng tâm bài học nhưng chưa thực sự  hấp dẫn để  kích thích  được hứng thú của người học Hưởng ứng cuộc vận động đổi mới phương pháp dạy học theo hướng  lấy học sinh làm trung tâm, giáo viên đóng vai trị là người tổ  chức, hướng   dẫn học sinh khám phá kiến thức. Tuy nhiên, hệ  thống thí nghiệm nếu như  xây dựng rập khn theo sách giáo khoa có thể  chưa tạo được điểm nhấn,   chưa có sức thu hút học sinh dù tiến hành nhiều thí nghiệm. Vì vậy, tơi nhận   thấy cần phải nghiên cứu, thay thế  một số  thí nghiệm trong sách giáo khoa   bằng những thí nghiệm sinh động, hấp dẫn, kích thích tính tị mị, sáng tạo,  khám phá kiến thức của học sinh mà vẫn đảm bảo nội dung bài học Trên cơ sở Sáng kiến kinh nghiệm của bản thân từ năm học 2015­2016   cùng với sự  nghiên cứu, đổi mới và sáng tạo trong q trình dạy học nhằm  giúp học sinh học tập bộ mơn hóa học hứng thú hơn, tăng khả năng vận dụng   kiến thức vào cuộc sống, nâng cao chất lượng dạy học hóa học; tơi đề  xuất   đề tài: “Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí   nghiệm   chương trình hóa học Trung học cơ  sở”. Mong rằng đề  tài sẽ  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở giúp học sinh học tập bộ mơn Hóa học một cách hứng thú, thêm u mến mơn  học này hơn 2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề tài a) Mục tiêu: Mục tiêu của đề tài là xây dựng kĩ năng thực hành thí nghiệm, tạo hứng   thú học tập và hình thành cho học sinh khả năng giải quyết vấn đề  một cách   khoa học, sáng tạo, đưa hóa học và thực tế cuộc sống lại gần nhau hơn, góp  phần nâng cao hiệu quả  của hoạt động dạy học mơn Hóa học trong trường   Trung học cơ sở b) Nhiệm vụ: Giáo viên lựa chọn, thay thế, thêm bớt các thí nghiệm trong mỗi bài dạy  sau đó tổ chức cho học sinh tiến hành theo từng nhóm nhỏ  (nếu có nhiều thí  nghiệm thể  hiện tính chất của chất thì nên cho học sinh làm liên tiếp, ghi   hiện tượng quan sát vào bảng sau đó nêu các tính chất của chất rồi viết các   phương trình hóa học để tiết kiệm thời gian).  Giáo viên tạo điểm nhấn khi thực hiện các thí nghiệm  bằng cách thay   thế một số  thí nghiệm trong sách giáo khoa bằng những thí nghiệm vui, hấp   dẫn, tương đương mà vẫn đảm bảo về  mặt nội dung kiến thức. Những thí   nghiệm thay thế phải tạo được sự  hứng thú vượt trội so với thí nghiệm ban  đầu Để  học sinh có thể  nhớ  tốt kiến thức, giáo viên nên để  cho các em tự  mình chuẩn bị  dụng cụ, hóa chất gần gũi với cuộc sống (như  giáo viên đã  định hướng trong đề tài); sau đó là hãy để các em tự là thí nghiệm theo nhóm  vì chỉ có tự làm thí nghiệm học sinh mới nâng cao được kĩ năng tiến hành thí  nghiệm, tăng cường khả  năng quan sát hiện tượng thí nghiệm, phát hiện ra  những quy luật bản chất và từ  đó học sinh sẽ  tìm thấy vấn đề  cần giải   quyết. Để tạo động lực khám phá kiến thức, giáo viên cần chuẩn bị h ệ thống  câu hỏi gợi mở, giúp học sinh tự mình chiếm lĩnh tri thức Có như vậy, các em   mới dần làm quen được phương pháp làm việc một cách khoa học, rèn luyện   tính cẩn thận, tư  duy suy luận logic và quan trọng hơn là biết phối hợp với  các thành viên trong nhóm để  giải quyết nhiệm vụ  học tập, tăng cường tình  đồn kết 3. Đối tượng nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu của đề  tài này là một số bài dạy có sử  dụng thí  nghiệm trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở 4. Giới hạn, phạm vi nghiên cứu Khn khổ  nghiên cứu: Các bài dạy có sử  dụng thí nghiệm hóa học   trong chương trình Trung học cơ sở Đối tượng khảo sát: Học sinh lớp 8,9 trường THCS Dur Kmăn Thời gian: Năm học 2015 ­ 2016 5. Phương pháp nghiên cứu a) Nhóm phương pháp nghiên cứu lí luận:  ­ Phương pháp phân tích – tổng hợp tài liệu: Qua việc nghiên cứu các  tài liệu bồi dưỡng giáo viên; tài liệu Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức,  kĩ năng; sách giáo khoa, sách giáo viên ; một số  thiết kế  bài dạy và tài liệu  khác có liên quan (phương pháp giảng dạy bộ  mơn hóa học) … đã giúp tơi  định hướng được cách thức, phương pháp tối ưu trong giảng dạy bộ mơn Hóa  học. Đặc biệt, một nguồn tài liệu vơ cùng phong phú, đa dạng về thể loại và   hình thức – đó là mạng Internet. Qua việc tìm hiểu các thí nghiệm   trang   điện tử  này, tơi đã thu thập được rất nhiều thí nghiệm vui, hấp dẫn (pháo   hoa, làm sữa chua…).  b) Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn:  ­ Phương pháp điều tra: giáo viên điều tra về việc học bộ mơn hóa học  như: niềm u thích bộ  mơn, được làm thí nghiệm, thích làm thí nghiệm hóa   học, kết quả  học tập bộ  mơn hóa học, đã hiểu biết/  ứng dụng thực tế  kiến   thức hóa học vào thực tế cuộc sống ­ Phương pháp tổng kết kinh nghiệm giáo dục: qua soạn giáo án và   giảng dạy trong thực tế, dự  giờ, rút kinh nghiệm từ  các tiết dạy của đồng   nghiệp cũng như  thái độ  học tập, kết quả  học tập của học sinh, từ đó tổng   kết kinh nghiệm giáo dục ­ Phương pháp nghiên cứu các sản phẩm hoạt động: thường xun trị  chuyện với học sinh để biết được tâm tư nguyện vọng về cách thức học tập   của các em, về những phương pháp giáo viên giảng dạy có tạo chuyển biến   gì về kiến thức, nhận thức, hành động của các em… ­ Phương pháp khảo nghiệm, thử  nghiệm: Giáo viên u cầu học sinh   tự  làm thí nghiệm dựa vào các hóa chất, dụng cụ  mà giáo viên/ tự  bản thân   các em chuẩn bị theo u cầu của giáo viên. Kết hợp với thí nghiệm mà giáo   viên đưa vào là hệ thơng câu hỏi gợi mở kiến thức. Giáo viên đo lường hiệu    của thí nghiệm đó mang lại có khác gì so với thí nghiệm như  trong sách   Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở giáo khoa u cầu tiến hành hay khơng. Từ  đó, giáo viên rút ra kinh nghiệm  cho bản thân c) Phương pháp thống kê tốn học: với mục đích đầu tiên là khảo sát   định lượng về  sự  u thích bộ  mơn hóa học trong hệ  thống các mơn học  ở  cấp Trung học cơ  sở; thứ hai là tính tốn tỉ  lệ phần trăm chất lượng học bộ  mơn hóa học của học sinh;  thứ ba là xem xét mức độ vận dụng kiến thức bài  học vào thực tế cuộc sống PHẦN II: NỘI DUNG 1. Cơ sở lí luận Theo nghị  quyết 29 NQ/TW Trung  ương 8 khóa XI: Tiếp tục đổi mới   mạnh mẽ  phương pháp dạy và học theo hướng hiện đại; phát huy tính tích  cực, chủ động, sáng tạo và vận dụng kiến thức, kỹ năng của người học; khắc   phục lối truyền thụ áp đặt một chiều, ghi nhớ  máy móc. Tập trung dạy cách  học, cách nghĩ, khuyến khích tự học, tạo cơ sở để người học tự cập nhật và   đổi mới tri thức, kỹ năng, phát triển năng lực.  Giáo viên khai thác thiết bị dạy  học (trong đó có cơng nghệ thơng tin) tăng cường thí nghiệm, thực hành trực  quan (kênh chữ, kênh hình) để  nâng cao hiệu quả  dạy học và gắn bài giảng  sát với thực tế của cuộc sống. Đã có nhiều phương pháp dạy học tích cực đã  được áp dụng, triển khai và mang lại kết quả  hết sức khả  quan:   Phương   pháp dạy học nhóm, phương pháp giải quyết vấn đề, phương pháp dạy học   theo dự án, phương pháp bàn tay nặn bột…  Trường tơi cơng tác là 1 trong 12 trường trên cả nước thí điểm mơ hình  Trường học mới. Sự  khác biệt của mơ hình Trường học mới so với mơ hình  giáo dục đại trà chủ  yếu nằm  ở 2 điểm quan trọng: Thay đổi cách thức tiếp  cận tài liệu của học sinh và phương pháp tổ chức hoạt động dạy học và giáo  dục của giáo viên.  Qua gần 3 năm dạy học theo mơ hình này đã chứng minh  việc đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích cực mang lại nhiều kết   quả tốt đẹp. Trong đó, học sinh đóng vai trị trung tâm của hoạt động dạy học   cịn giáo viên là người trực tiếp tổ  chức và chỉ  đạo học sinh tiến hành các   hoạt động học tập. Do đó, phương pháp tổ  chức hoạt động dạy học và giáo  dục của giáo viên gần như quyết định hồn tồn đến năng lực, phẩm chất của  học sinh. Nếu giáo viên biết vận dụng linh hoạt, khéo léo các phương pháp   cũng như phương tiện dạy học  thì kết quả dạy học sẽ từng bước được nâng  cao.  Qua việc nghiên cứu, áp dụng, khảo sát thực tiễn tơi nhận thấy đối với  mơn đặc thù như  Hóa học, nếu giáo viên khai thác được lợi thế  của bộ  mơn   (thí nghiệm, thực hành) sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực: tạo hứng thú, rèn  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở luyện khả  năng quan sát, tính cẩn thận, kĩ năng làm thí nghiệm, tư  duy khoa  học, gắn kiến thức bài học vào thực tế cuộc sống Đề  tài mà bản thân tơi muốn đề  xuất phần nào cũng đã đáp  ứng được  u cầu trên. Trước mắt là giúp học sinh nắm được nội dung trọng tâm của  bài học, tạo hứng thú học tập. Sau nữa là tạo cho học sinh tâm thế chủ động  khám phá kiến thức mới. Đồng thời, hình thành tư  duy khoa học, năng lực  giải quyết vấn đề, các kĩ năng làm việc nhóm,  góp phần hình thành phẩm  chất và tăng khả năng vận dụng kiến thức vào thực tế cuộc sống cho các em  học sinh a Vai trị quan trọng của thí nghiệm trong dạy học hóa học Thí nghiệm có vai trị rất quan trọng trong nghiên cứu khoa học và quan  trọng đặc biệt trong dạy học hóa học           Thí nghiệm có vai trị hết sức quan trọng trong q trình phát triển nhận   thức của con người về thế giới. Thí nghiệm là một phần của hiện thực khách   quan được thực hiện hoặc tái tạo lại trong những điều kiện đặc biệt, trong đó  con người có thể chủ động điều khiển các yếu tố tác động vào q trình xảy   ra để phục vụ cho các muc đích nhất định. Thí nghiệm giúp con người gạt bỏ  những cái phụ, khơng bản chất để tìm ra cái bản chất của sự vật hiện tượng   Thí nghiệm giúp con người phát hiện ra các quy luật cịn ẩn náu trong thế giới   tự  nhiên. Mặt khác, nó cịn giúp con người kiểm chứng, làm sáng tỏ  những  giả  thuyết khoa học. Đúng như  Ăng ghen đã nói:  “Trong nghiên cứu khoa  học tự  nhiên, cũng như  lịch sử, phải xuất phát từ  những sự  thật đã có,  từ những hình thái hiện thực khác nhau của vật chất; cho nên trong khoa  học lí luận về tự nhiên, chúng ta khơng thể cấu tạo nên mối liên hệ  để  ghép chúng vào sự thật, mà phải từ những sự thật đó, phát hiện ra mối   liên hệ   ấy, rồi phải hết sức chứng minh những mối liên hệ   ấy bằng   thực nghiệm”           Thí nghiệm là nền tảng của việc dạy học hóa học. Nó giúp học sinh   chuyển từ  tư  duy cụ  thể  sang tư  duy trừu tượng và ngược lại. Khi làm thí  nghiệm, học sinh sẽ làm quen với các chất hóa học và trưc tiếp nắm bắt các  tính chất lí, hóa của chúng. Từ  đó các em hiểu được các q trình hóa học,   nắm vững các khái niệm, định luật của hóa học. Nếu khơng có thí nghiệm thì:          + Giáo viên sẽ tốn nhiều thời gian để giảng giải nhưng vẫn khơng rõ và  khơng hết ý vì khơng phải mọi thứ  đều có thể  diễn đạt trọn vẹn bằng lời   Lời nói thì trừu tượng cịn các thí nghiệm thì cụ thể          + Học sinh tiếp thu kiến thức thiếu chính xác và vững chắc. Các em sẽ  khó hiểu bài vì khơng có những biểu tượng rõ ràng, cụ  thể  về  các chất, các  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở hiện tượng hóa học. Ví dụ: Phản ứng tạo kết tủa đồng (II) hiđroxit dạng keo,   màu xanh. Nếu khơng có thí nghiệm thì học sinh khơng thể  hình dung được  dạng keo như thế nào. Màu xanh thì có nhiều màu xanh khác nhau            + Học sinh sẽ  chóng qn khi khơng hiểu bài, khơng có  ấn tượng sâu  sắc về các hình ảnh cụ thể          Thí nghiệm là cầu nối giữa lí thuyết và thực tế. Nhiều thí nghiệm rất  gần gũi với đời sống, với các quy trình cơng nghệ. Vì vậy, thí nghiệm giúp   học sinh vận dụng những điều đã học vào thực tế cuộc sống          Thí nghiệm giúp học sinh rèn lun các kĩ năng thực hành (các thao tác  và cách thức tiến hành thí nghiệm), hình thành những đức tính của người lao  động mới: cẩn thận, khoa học, kỉ luật            Thí nghiệm giúp học sinh phát triển tư  duy, hình thành thế  giới quan   duy vật biện chứng. Khi tự tay làm thí nghiệm hoặc được tận mắt nhìn thấy  những hiện tượng hóa học xảy ra, học sinh sẽ tin tưởng vào kiến thức đã học  và cũng thêm tin tưởng vào chính bản thân mình           Khi làm thí nghiệm rất dễ gây húng thú học tập. Học sinh khơng thể  u thích bộ mơn và khơng thể say mê khoa học với những bài giảng lí thuyết  khơ khan. Thí nghiệm cùng với những hiện tượng thí nghiệm kì lạ, hấp dẫn   chính là thuận lợi riêng của bộ mơn hóa học so với các bộ mơn khoa học khác   Nếu giáo viên biết tận dụng, phát triển một cách sáng tạo, linh hoạt trong q  trình dạy học thì kết quả  của hoạt động dạy học hóa học trong trường phổ  thơng chắc chắn sẽ được nâng cao b. Các ngun tắc xây dựng hệ  thống thí nghiệm trong chương   trình hóa học Trung học cơ sở Muốn các thí nghiệm đi vào các bài dạy hóa học   chương trình trung  học cơ sở một cách hiệu quả thì phải xây dựng hệ thống thí nghiệm theo các  ngun tắc sau: Thí nghiệm phải gắn với nội dung bài dạy, tốt nhất là chọn được các   thí nghiệm giúp học sinh tiếp thu được các kiến thức cốt lõi, trọng tâm Thí nghiệm phải trực quan, hiện tượng rõ ràng, có tính thuyết phục           Thí nghiệm phải hấp dẫn, kích thích hứng thú với người dạy và người  học  Thí nghiệm dễ kiếm hóa chất, đơn giản, dễ làm Việc thực hiện thí nghiệm khơng được mất q nhiều thời gian, làm  ảnh hưởng đến nội dung bài dạy Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Thí nghiệm phải an tồn, càng ít độc hại càng tốt. Nên thay các thí   nghiệm độc bằng các thí nghiệm khơng độc hoặc ít độc hại hơn Số  lượng thí nghiệm trong 1 bài dạy cần hợp lí, khơng nên q nhiều  để học sinh có thời gian rèn các kĩ năng khác 2. Thực trạng vấn đề nghiên cứu Trước khi áp dụng đề  tài, tơi đã tiến hành khảo sát nhận thức của học   sinh về  tầm quan trọng của thí nghiệm, các tiết thực hành mơn hóa học; và  các hình thức tiếp xúc với thí nghiệm của học sinh ở trường Trung học cơ sở  Dur Kmăn. Kết quả nhận được như sau:  Nhận thức của học sinh về tầm quan trọng của thí nghiệm hóa  học          13,2% KHƠNG QUAN TRỌNG                      KHƠNG RÕ                                            27,4%                                                29,2%            ÍT QUAN TRỌNG                                      25,5%                 QUAN TRỌNG 4,7% Biểu đồ  1: Nhận thức của học sinh trường Trung học cơ  sở  Dur Kmăn về   tầm quan trọng của thí nghiệm trong tiết học hóa học  CÁC HÌNH THỨC TIẾP XÚC THÍ NGHIỆM HĨA HỌC CỦA HỌC SINH Chưa bao giờ làm thí nghiệm,chỉ xem các bạn làm                              30,6%                                            Trực tiếp làm thí nghiệm                           27,8% Chỉ thầy cơ làm thí nghiệm, học sinh ngồi quan sát                                            42,5% 9,3%                 Thầy cơ chiếu thí nghiệm trên màn chiếu                                   32,4%     Thầy cơ chỉ dạy lí thuyết, khơng làm thí nghiệm BBiểu đồ  2: Các hình thức tiếp xúc thí nghiệm của học sinh trường   Trung học cơ sở Dur Kmăn trong các tiết học có sử dụng thí nghiệm hóa học Một số ngun nhân của tình trạng trên: Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Thứ nhất: Do chương trình sách giáo khoa Hệ thống thí nghiệm được xây dựng trong sách giáo khoa mơn Hóa học  8, 9 hiện hành cơ  bản đã đáp  ứng được phần nào các u cầu làm rõ trọng   tâm bài học, hình thành được 1 số kĩ năng làm thí nghiệm đơn giản; khả năng   quan sát, suy luận, tư duy logic trong q trình học tập hóa học ở các bài dạy  có sử  dụng thí nghiệm.  Tuy nhiên, các thí nghiệm trong sách giáo khoa cịn  mang nặng tính rập khn, máy móc, chưa kích thích được niềm đam mê   nghiên cứu học tập, tính sáng tạo của học sinh.  Thứ hai: Do nhận thức của học sinh  Đa số học sinh trong địa bàn trường tơi cơng tác có hồn cảnh khó khăn,  nhà xa trường, bố  mẹ  chưa quan tâm đúng mức, đầu vào thấp, nhận thức  chậm. Ngồi ra, nhiều học sinh lười học bài, ham chơi, học tập chưa chun  cần làm cho hiệu quả dạy học vẫn  ở mức thấp. Rất nhiều học sinh vẫn hào  hứng khi được làm thí nghiệm nhưng lại lười suy nghĩ, học tập thụ động, đối  phó,chưa mạnh dạn, khơng chịu khó tìm tịi, ơn luyện nên gây ra nhiều khó  khăn cho giáo viên đứng lớp Theo khảo sát của bản thân trước khi áp dụng đề  tài: có đến 60% học   sinh khơng thích các tiết học hóa học, hơn 70% học sinh khơng muốn làm thí   nghiệm. Ngun nhân, qua tìm hiểu là do các em yếu kĩ năng thực hành, sợ  hóa chất độc hại, cháy nổ  và chưa tìm thấy niềm vui, sự  cần thiết phải học   bộ mơn Hóa học Thứ ba: Do điều kiện cơ sở vật chất của trường Ở  một số  thí nghiệm, do một số  hóa chất khó bảo quản (dung dịch   AgNO3, CaC2, dung dịch Br2…), một số dụng cụ thí nghiệm đắt tiền, dễ hỏng  (thiết bị điện phân nước, cân Robecvan…) nên giáo viên khơng làm/ cho học   sinh làm thí nghiệm được mà phải dạy chay hoặc chiếu thí nghiệm  ảo trên  màn hình chiếu. Điều này đã làm giảm khả  năng thuyết phục học sinh tin  tưởng vào khoa học, làm giamt hứng thú học tập của các em  Thứ tư: Do thời lượng của tiết học Vì thời lượng của một tiết học tương đối ít (bao gồm  ổn định lớp,   kiểm tra bài cũ, sửa bài tập, dạy bài mới, củng cố, dặn dị, giải quyết một số  tình huống sư phạm­ nếu có) nên làm giáo viên ngại chuẩn bị thí nghiệm cho  học sinh làm. Nếu để học sinh tự mình tiến hành thí nghiệm thì có thể   giáo   viên khơng dạy hết bài (vì học sinh làm thí nghiệm chậm) Thứ năm: Do giáo viên dạy bộ mơn Hóa học Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Ngun nhân chủ quan đến từ giáo viên: một số giáo viên chưa chịu khó   đổi mới phương pháp dạy học,  thường xun tránh các tiết học thực hành,  chưa đầu tư  nhiều vào bài dạy cũng như  việc chuẩn bị  thí nghiệm , làm thí  nghiệm trên lớp làm giảm hứng thú học tập của học sinh và chất lượng dạy   học, giáo dục. Một ngun nhân nữa xuất phát từ  giáo viên, đó là chưa thực   sự quan tâm đến các em học sinh: chưa đi sâu, đi sát để tháo gỡ khó khăn cho  các em; chưa kịp thời động viên, khích lệ sự cố gắng, tiến bộ dù là nhỏ  nhất   của các em; chưa chịu khó tìm hiểu tâm tư, nguyện vọng của các em đối với   bộ mơn mình đang trực tiếp giảng dạy.  Về  các tiết học thực hành mơn hóa học, thực tế  giáo viên cũng chưa  thực sự  coi trọng vì đa số  các tiết học này chỉ  nhắc lại kiến thức đã biết.  Nhiều khi học sinh khơng cần tiến hành thí nghiệm mà vẫn làm tốt bài tường  trình.  Ở  các tiết học có sử  dụng thí nghiệm, chủ  yếu là giáo viên dùng thí  nghiệm biểu diễn chứ khơng để học sinh tự làm vì sợ khơng đủ thời gian dạy  hết kiến thức trong bài, học sinh ý thức chưa tốt nên khơng làm theo hướng  dẫn của giáo viên, sợ học sinh làm vỡ dụng cụ thí nghiệm… Với u cầu hiện nay của ngành giáo dục địi hỏi học phải đi đơi với  hành ­ tức là, sau khi nghiên cứu về một vấn đề  nào đó, các em phải liên hệ  được với thực tế để có thể giải quyết các mâu thuẫn xảy ra trong cuộc sống   Đây là nhiệm vụ khó khăn cũng là quan trọng hàng đầu của giáo viên. Nhiều   điều tra nghiên cứu về  tình hình của học sinh   Việt Nam trong giai đoạn   hiện  nay cho thấy: học sinh Việt Nam nói chung khá giỏi về lí thuyết nhưng  chưa áp dụng được vào thực tế cuộc sống. Điều này đã làm cho tơi trăn trở, là   động lực để bản thân tìm tịi, thay đổi phương pháp dạy học hướng đến mục  tiêu lấy học sinh làm trung tâm, tăng khả  năng áp dụng lí thuyết đã học vào  cuộc sống Trước đây, bản thân tơi đã cố  gắng để  học sinh được trực tiếp làm thí  nghiệm trong các tiết học. Tuy nhiên, vì chưa tạo được điểm nhấn cho nên dù  học sinh làm thí nghiệm nhưng mức độ nhớ kiến thức chưa được tốt, chưa có    hào hứng, bị  lơi cuốn vào bài dạy. Những học sinh nhớ  kiến thức thì lại   khơng áp dụng được vào thực tế cuộc sống. Đây là điều làm bản thân tơi ln  trăn trở, tìm cách khắc phục.  Do   vậy,     thân       mạnh   dạn   thay   đổi   phương   pháp,   tìm   tịi,  nghiên cứu và áp dụng đề tài này vào việc dạy học ở trường. Việc thay thế,  thêm bớt một số thí nghiệm trong sách giáo khoa bằng những thí nghiệm vui,  đẹp mắt, hấp dẫn sẽ làm cho các em háo hức chờ đợi đến tiết học mơn hóa,  hầu hết các em học sinh bị  lơi cuốn vào bài giảng, tạo động lực để  các em  khám phá kiến thức mới. Mặt khác, nếu giáo viên thay thế  một số hóa chất,  dụng cụ    các thí nghiệm trong sách bằng những hóa chất gần gũi với cuộc  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở sống sẽ  làm cho học sinh thấy được hóa học thật gần gũi với cuộc sống,   thêm u mến mơn hóa học và tăng khả năng vận dụng của bộ mơn hóa học   vào thực tế  cuộc sống. Để  làm được điều này địi hỏi bản t hân người giáo  viên phải ln chủ động tìm tịi qua sách vở, qua thực tế cuộc sống và khơng  ngại khó để đưa các thí nghiệm đó vào bài dạy  Mặt khác, giáo viên đứng lớp  ln phải là người u nghề, trăn trở với chất lượng giáo dục, mạnh dạn đổi  mới phương pháp dạy học và đặc biệt là phải gần gũi, quan tâm nhiều hơn  đến các đối tượng học sinh Để áp dụng đề tài này vào bài dạy địi hỏi giáo viên phải đầu tư nhiều  thời gian, cơng sức để chuẩn bị  cho học sinh (vì giáo viên phải thay thế  một   số dụng cụ, hóa chất trong sách bằng các hóa chất, dụng cụ khác). Thực tế có  nhiều giáo viên rất ngại làm thí nghiệm cũng như  chuẩn bị  thí nghiệm cho   học sinh chứ  chưa nói đến việc tự  mình đi tìm kiếm thí nghiệm, dụng cụ,   thiết bị  để  thay thế  cho các thí nghiệm trong sách giáo khoa. Để  khắc phục  khó khăn nêu trên, chỉ  cần đội ngũ nhà giáo có tâm huyết, tất cả  vì học sinh   thân u, niềm vui của học sinh là động lực phấn đấu của giáo viên thì chắc   chắn sẽ đạt được kết quả như mong đợi Thứ  nữa là khi chuẩn bị  các thí nghiệm cũng như  đưa các thí nghiệm   trên vào bài học nếu giáo viên khơng chuẩn bị hệ thống câu hỏi dẫn dắt, gợi  mở  để  các em học sinh khám phá kiến thức mới một cách chu đáo thì thí  nghiệm làm cũng chỉ để các em xem cho vui mắt chứ khơng làm cho học sinh  hiểu bài, nhớ bài và vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế cuộc sống Việc áp dụng Sáng kiến kinh nghiệm trên sẽ khơng mang lại hiệu quả  nếu các em học sinh khơng mạnh dạn, học tập thụ  động, lười hoạt động  (khơng làm thí nghiệm mà chỉ ngồi xem cho vui, khơng suy nghĩ dựa trên các  câu hỏi gợi mở của giáo viên). Mặt khác, nếu bản thân giáo viên dạy học rập  khn theo phương pháp truyền thụ, khơng chịu khó đổi mới, tìm tịi, sáng   tạo, vận dụng linh hoạt các phương pháp dạy học tích cực thì chắc chắn sẽ  rất khó đạt hiệu quả. Nhiều giáo viên chưa thực sự gần gũi, quan tâm đến các   em học sinh, nhiều khi các em chưa hiểu bài nhưng giáo viên khơng tìm cách   giúp đỡ, gợi mở sẽ khiến các em sợ sai, khơng chủ động tham gia vào bài học.  Về  phía học sinh nói chung và học sinh trường Trung học cơ  sở  Dur   Kmăn nói riêng, đa số các em chưa có sự đầu tư nhiều vào học tập, đặc biệt   là mơn hóa học nên giáo viên có tiến hành nhiều thí nghiệm vui mắt, hấp dẫn  đến đâu mà ở học sinh khơng có sự ơn luyện các kiến thức cũ thì cũng khơng   thể nhớ tốt các kiến thức đó được.  Định hướng cho sự thay đổi đó là phải làm sao để các em hiểu bài, nhớ  kiến thức và áp dụng được kiến thức trong đã học vào thực tế cuộc sống. Để  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn10 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Thí nghiệm này tạo được khơng khí vui vẻ, hào hứng lại rất gần gũi,  về nhà các em có thể thực hành nhiều lần. Học sinh sẽ có được sản phẩm là   1 cốc sữa chua tự tay mình làm nên các em sẽ ghi nhớ kiến thức tốt hơn, ứng   dụng được kiến thức bài học vào thực tế  cuộc sống.  Vì để  làm 1 cốc sữa  chua cũng tốn khá nhiều thời gian (chờ  sữa nguội) vì vậy giáo viên nên cho  học sinh tiến hành trong tiết thực hành/ ngoại khóa mơn hóa học Sản phẩm sữa chua do học sinh trường Trung học cơ sở Dur Kmăn làm +   Việc  thực hiện thí  nghiệm   khơng  được mất quá  nhiều   thời  gian,   làm   ảnh  hưởng đến nội  dung bài dạy Vì  thời   gian  dành cho mNguyên li ột tiết lên l ớ làm s p   ph ổ  thơng r ất ng ắn (ch ỉ  có 45 phút) l ại có q   ặc có  ệu để ữa chua: 1 c ốc n ước kho ảng 70  (đã đun sơi), chanh, s ữa đ đ ườ ng nhiều nhiệm vụ  mà người giáo viên phải thực hiện nên các thí nghiệm trên  lớp phải nhanh, gọn, khơng làm mất q nhiều thời gian. Một số thí nghiệm  xảy ra chậm, giáo viên phải cho học sinh tiến hành trước để khơng mất thời  gian chờ đợi. Ví dụ phản ứng của sắt với dd CuSO 4 (cần 10­15 phút để thấy  màu của  dung dịch nhạt dần) Phản ứng Fe tác d ụng dd CuSO4 Ở một số bài dạy có nhiều thí nghiệm phải tiến hành,  giáo viên nên cho  học sinh thực hiện các thí nghiệm đó nối tiếp nhau, quan sát và nêu hiện  tượng   thí   nghiệm,      rút  ra    tính   chất    chất,  sau     viết    phương trình hóa học xảy ra. Ví dụ ở chương trình hóa học 9, bài 9: Tính chất  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn22 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở hóa học của muối; nếu  giáo viên  tiến hành lần lượt từng thí nghiệm rút ra  từng tính chất, viết phương trình hóa học cho mỗi tính chất rồi mới chuyển   sang thí nghiệm khác thì chắc chắn sẽ  khơng đảm bảo về  mặt thời gian. Do   đó, giáo viên nên tổ chức cho học sinh tiến hành đồng loạt các thí nghiệm, cho  biết các hiện tượng xảy ra rồi viết vào bảng sau: Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng quan sát được 1)   Muối   tác  Cho   vài     đinh   sắt   vào   ống  dụng kim loại nghiệm chứa dung dịch  CuSO4  (Lấy     mẫu  dung   dịch  CuSO4  để đối chứng) 2)   Muối   tác  Cho   vài   mẩu   phấn   viết   bảng  dụng axit (thành   phần       CaCO3)  vào ống nghiệm chứa dung dịch  HCl 3)   Muối   tác  Cho dung dịch  CuSO4  vào  ống  dụng  bazơ nghiệm chứa dung dịch NaOH 4)   Muối   tác  Cho dung dịch  Na2SO4  vào  ống  dụng với muối nghiệm chứa dung dịch BaCl2 5)   Phản   ứng  Châm   tàn   đóm   vào   tờ   giấy   có  nhiệt   phân  hình vẽ  bằng  dung dịch  KNO3  muối đặc (đã phơi khơ) Sau đó,  giáo viên  u cầu  học sinh  rút ra các tính chất hóa học của  muối, viết các phương trình hóa học minh họa cho từng tính chất Ở bài Tính chất hóa học của bazơ, giáo viên chỉ nên cho học sinh tiến  hành 2 thí nghiệm (như ở bảng) vì 2 tính chất cịn lại các em đã được nghiên  cứu cũng như tiến hành thí nghiệm ở bài tính chất hóa học của oxit, tính chất  hóa học của axit Tên thí nghiệm 1)   Tác   dụng  của dd bazơ lên  quỳ   tím     lên  dd  phenolphtalein Cách tiến hành Hiện tượng quan sát được Cho một mẩu giấy quỳ  tím lên  đế   sứ     nhỏ   vài   giọt   dd  NaOH vào mẩu giấy quỳ tím Cho vài giọt dd phenolphtalein  lên đế  sứ  rồi nhỏ  vài giọt dd  NaOH vào 2)   Nhiệt   phân  Dùng   đèn   cồn   nhiệt   phân  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn23 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở bazơ khơng tan Cu(OH)2 trong chén sứ  đặt trên  kiềng sắt Sau khi cho học sinh nêu hiện tượng quan sát được, giáo viên u cầu  học sinh nêu các tính chất hóa học của bazơ (kết hợp với kiến thức đã học về  tính chất hóa học của oxit, axit để nêu cho đầy đủ), rồi viết các phương trình  hóa học  xảy ra. Nếu thực hiện như vậy giáo viên sẽ có thời gian để củng cố  các kĩ năng khác cho học sinh cũng như liên hệ thực tế qua bài dạy + Thí nghiệm phải an tồn, càng ít độc hại càng tốt. Nên thay các   thí nghiệm độc bằng các thí nghiệm khơng độc hoặc ít độc hại hơn Thí nghiệm phải an tồn là một trong các ngun tắc bắt buộc phải tn   theo khi lựa chọn và tiến hành thí nghiệm. Mặt khác, một ngun nhân làm  cho học sinh ngại làm thí nghiệm là do có thí nghiệm gây độc, tạo mùi khó   chịu. Vì vậy, để giữ gìn sức khỏe cho bản thân giáo viên cũng như các em học  sinh, bên cạnh các biện pháp phịng chống độc hại thì cách hay nhất vẫn là  chọ  lựa các thí nghiệm càng ít độc hại càng tốt. Nếu có điều kiện nên thay  các thí nghiệm độc bằng các thí nghiệm khơng độc hoặc các thí nghiệm ít độc  hơn. Vấn đề  này cũng sẽ  trở  nên có ý nghĩa hơn trong việc xóa bỏ  dạy chay  mơn hóa học. Một số  giáo viên cũng rất ngại và thường “lẩn trốn” các thí  nghiệm gây độc + Số  lượng thí nghiệm trong 1 bài dạy cần hợp lí, khơng nên q  nhiều để học sinh có thời gian rèn các kĩ năng khác Tiến hành các thí nghiệm hóa học khơng chỉ  giúp học sinh trang bị  kĩ  năng thực hành mà cịn phải rèn luyện các kĩ năng cần thiết khác trong thời  gian ít ỏi của một tiết học. Một điều cần lưu ý là:  Giáo viên khơng nên tham  lam đưa q nhiều thí nghiệm vào bài dạy sẽ làm cho học sinh khơng cịn thời  gian để rèn luyện các kĩ năng khác như: cân bằng  phương trình hóa học, giải  một số dạng bài tập hay liên hệ thực tế Bên cạnh cách thức đã nêu ra  ở trên, để  đề  tài khi áp dụng vào thực tế  mang lại hiệu quả cao thì học sinh cần học tập với thái độ tích cực, chủ động   ngay cả    trên lớp lẫn  ở nhà. Khi giáo viên giao cho các em chuẩn bị  những   hóa chất, dụng cụ  cho tiết học: vỏ  trứng,  đinh sắt, củ  khoai đã luộc, viên  phấn, pin, dây điện, than củi, thuyền giấy… thì phải chuẩn bị  chu đáo. Một  điểm rất quan trọng nữa là cần thường xun ơn luyện kiến thức cũ­ làm nền  tảng để tiếp thu kiến thức mới. Tự giác sưu tầm những kiến thức hay, bổ ích  thơng qua mạng internet, sách báo   thư  viện, từ những người thân trong gia  đình, từ các hiện tượng trong cuộc sống Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn24 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Với đặc điểm học sinh   trường tơi cơng tác, đa số  học sinh là đồng  bào thiểu số, điều kiện kinh tế  khó khăn, chất lượng đầu vào thấp, bố  mẹ  chưa quan tâm đúng mức nên việc học của con em khơng thu được kết quả  cao, việc dạy của giáo viên cũng gặp khơng ít khó khăn. Song người giáo viên   khơng được dựa dẫm vào các ngun nhân khách quan đó mà khơng chủ động,  tích cực thay đổi phương pháp dạy học. Hóa học là bộ  mơn khoa học có đặc  trưng riêng, lại được nghiên cứu muộn (bắt đầu học từ  lớp 8) nên giáo viên  dạy bộ  mơn hóa học khơng thể  vin vào bất cứ  lí do gì. Việc dạy học sẽ  thu   được kết quả tốt nếu như giáo viên chịu khó thay đổi phương pháp dạy học   (dạy theo hướng tích cực, lấy học sinh làm trung tâm…). Bên cạnh đó, giáo  viên hóa học cũng nên khai thác triệt để lợi thế của bộ mơn  (thí nghiệm trực   quan) để giúp học sinh nắm được nội dung bài học và vận dụng vào thực tế  cuộc sống. Mặt khác, để  phát huy tác dụng của các thí nghiệm thì giáo viên  cũng cần chuẩn bị hệ thống câu hỏi dẫn dắt học sinh khám phá nội dung bài  học và liên hệ thực tế cuộc sống Đối với cả đối tượng học sinh yếu kém cũng như khá giỏi, mốn các em  học tốt mơn học của mình thì người giáo viên cần sát sao, quan tâm, gần gũi   các em, tìm hiểu hồn cảnh cũng như  tâm lí lứa tuổi để  lựa chọn phương   pháp tốt nhất cho từng đối tượng học sinh.  c) Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp Phương pháp dạy học tích cực được hiểu là phương pháp lấy người  học làm trung tâm, khơi dậy lịng tích cực, chủ động sáng tạo của người học   Sử  dụng phương pháp dạy học tích cực sẽ  tạo được mối quan hệ  thầy­ trị  gần gũi, gợi mở, tạo được khơng khí lớp học vui vẻ. Chúng ta có những   phương pháp dạy học tích cực như: Nêu ý kiến lên bảng, sàng lọc, thuyết   trình, làm việc nhóm, hỏi đáp, trược quan, tình huống…Mỗi phương pháp có    giá   trị   riêng,   vấn   đề   quan   trọng     người   dạy   phải   biết   lựa   chọn   phương pháp nào là phù hợp với nội dung và đối tượng học để phát huy hiệu   quả của bài dạy mơt cách cao nhất Từ góc độ  tâm lí học, chúng ta thấy con người tiếp nhận các thơng tin  nhờ  vào năm giác quan: Cảm giác, tri giác, thính giác, vị giác, khứu giác. Với  cách dạy học chỉ  sử  dụng duy nhất một giác quan là thính giác – truyền thụ  kiến thức chỉ  thơng qua lời nói, cịn các giác quan khác chưa được huy động  cho việc tiếp thu bài dạy thì phần lớn tiềm năng học tập của học sinh chưa   được phát huy.  Đối với mơn hóa học, đặc trưng của bộ mơn là thí nghiệm. Nếu người   giáo viên khơng thực hiện các thí nghiệm thì sẽ khơng gắn kết được lí thuyết  với thực tế. Nếu chỉ tiến hành các thí nghiệm rập khn như trong sách giáo  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn25 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở khoa có thể  sẽ  gây nhàm chán, khơ khan, khơng tạo được khơng khí sơi nổi,  tinh thần học tập chủ động, sáng tạo, kích thích được trí tị mị, đam mê của   học sinh. Ngồi ra, do những hóa chất, dụng cụ  thí nghiệm trong sách giáo   khoa chưa thực sự gần gũi với các em nên các em chưa thấy hóa học gần gũi  với cuộc sống, là khoa học phục vụ  cho cuộc sống. Vì vậy, với những thí  nghiệm mà bản thân tơi đã tìm kiếm, lựa chọn để đưa vào đề tài này đã phần  nào khắc phục được các hạn chế  trên. Mặt khác, đối với các thí nghiệm đã  tiến hành   bài trước, giáo viên khơng cần cho học sinh tiến hành lại mà chỉ  u cầu học sinh nhắc lại, dành thời gian để  thực hiện các kĩ năng khác của  mơn hóa học: kĩ năng viết phương trình hóa học, kĩ năng giải một số dạng bài  tập, liên hệ thực tế…  Ngồi ra, để  kích thích tư  duy logic, khả  năng suy luận, làm việc một  cách khoa học của học sinh thì trong q trình tiến hành thí nghiệm, giáo viên  cũng cần đưa ra các câu hỏi dẫn dắt, gợi mở, khơi gợi tính tị mị, sáng tạo,  ham học hỏi của các em. Bên cạch đó, giáo viên cần tìm hiểu tâm tư, tình   cảm, những khó khăn gặp phải của các em để  kịp thời giúp đỡ, động viên,  khích lệ các em cùng tiến bộ Trong dạy học, vai trị của giáo viên vẫn là quan trọng nhất. Thành cơng  của tiết học suy cho cùng phụ thuộc vào người giáo viên với 4 yếu tố sau: ­ Lịng u nghề, say sưa sáng tạo, tìm hiểu trong nghề nghiệp ­ Kiến thức của giáo viên ­ Phương pháp sư phạm ­ Phương tiện dạy học Tóm lại, giữa phương pháp dạy học tích cực và phương tiện dạy học   có mối quan hệ tương trợ lẫn nhau. Điều quan trọng là người giáo viên phải   hiểu rõ được những ngun tắc khi áp dụng các phương pháp và phương tiện   đó, để phát huy một cách tối ưu vào cơng tác giảng dạy.      d) Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề  nghiên cứu,   phạm vi và hiệu quả ứng dụng * Kết quả khảo nghiệm: Sau khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm trên vào thực tế  dạy học  ở  trường Trung học cơ  sở  Dur Kmăn, qua khảo sát thực tế  tỉ  lệ  số  học sinh   muốn tham gia làm thí nghiệm hóa học đã tăng đáng kể  (≈  98%), xếp hạng   các mơn học mà em u thích đối với mơn Hóa học đã tăng lên vị trí thứ 4 (sau   mơn Mĩ thuật, Thể dục, Âm nhạc). Điều đó cho thấy các em đã có sự chuyển  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn26 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở biến trong nhận thức về vai trị của hóa học: là mơn học  ứng dụng vào thực  tế cuộc sống Kết quả  học tập của học sinh sau khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm   này vào dạy học thể hiện qua bảng sau:  Năm học Khối  lớ p Tổng số Số lượng học sinh học sinh trên trung bình 2014­2015 85 62 73 % 2015­2016 90 80 89 % 2014­2015 89 67 75 % 2015­2016 94 88 94% Tỉ lệ % Qua bảng số  liệu trên, có thể nhận thấy sự  biến chuyển rất khả quan    kết quả  vận dụng đề  tài  trong chương trình  dạy học hóa học   trường  Trung học cơ sở Dur Kmăn Bản   thân       thực    đề   tài  trong    trình   dạy  lớp   8A1,   8A2,  8A3,9A1, 9A2 và 9A3  năm học 2015 – 2016. Tôi nhận thấy đa số học sinh nắm  vững kiến thức cơ  bản, vận dụng được kiến thức đã học vào thực tế  cuộc  sống. Kết quả  cụ  thể  được thể  hiện   điểm hóa học năm học 2015 – 2016  như sau: Lớp – số học sinh 8A1: 33 8A2 : 27 8A3 : 30 9A1 : 31 9A2 : 30 9A3 : 33 Tổng: 184 Giỏi 0 14 Khá 20 10 11 13 17 81 Trung bình 13 15 17 15 79 Yếu 10 Kém 0 0 0 Một vài đơn cử  để  cho thấy học sinh nhớ kiến thức tốt: trước đây khi  chưa áp dụng sáng kiến kinh nghiệm này vào dạy học; sau khi dạy về  các   hiđrocacbon học sinh rất dễ nhầm lẫn giữa etilen và axetilen một phần vì tên   gọi gần giống nhau, phần nữa là tính chất vật lí và hóa học có nhiều điểm  chung. Từ khi tơi đưa thí nghiệm Đốt cháy nước đá vào dạy học thì học sinh  khơng cịn nhầm lẫn giữa 2 chất này, các em nhớ được cách điều chế axetilen  trong phịng thí nghiệm là đi từ đất đèn (CaC2).  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn27 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Khi học bài Nhơm (hóa 9), tơi có làm cho học sinh xem hiện tượng   Pháo hoa (đốt hỗn hợp bột nhơm và thuốc tím gói trong tờ giấy khơ); sau khi   học sinh hiểu được bản chất của thí nghiệm này (thuốc tím bị nhiệt phân sinh   ra oxi; bột nhơm cháy trong oxi nên bắn ra các tia lửa trơng như  pháo hoa).  Dạy đến bài  Cacbon  (hóa 9), tơi thực hiện thí nghiệm trộn bột than gỗ  với   thuốc tím (khơng cho học sinh biết về chất thuốc tím); sau khi quan sát hiện  tượng hầu hết học sinh đều dự  đốn đúng chất mà tơi đã trộn chung với bột   than gỗ là thuốc tím; các em giải thích hiện tượng một cách dễ dàng. Qua đó,  tơi thấy được rằng học sinh đã có sự  liên hệ  về  kiến thức trong việc suy   luận, giải quyết vấn đề một cách khoa học Trước đây, khi chưa áp dụng đề  tài, tơi hỏi những vật gần gũi với các  em như viên phấn viết bảng, vỏ trứng…các em có biết chứa chất gì chủ yếu   khơng? Hầu như  cả  lớp khơng ai biết. Sau khi áp dụng thí nghiệm cho vỏ  trứng, viên phấn tác dụng với dung dịch axit (HCl/ H2SO4) thì học sinh cảm  thấy thích thú. Khi tơi dạy đến bài Axit axetic (hóa 9), tơi cho vài mẩu phấn  viết bảng vào  ống nghiệm chứa dung dịch axit axetic rồi u cầu học sinh  viết phương trình hóa học xảy ra thì hầu hết các em đều viết được; học sinh   nhớ được thành phần chủ yếu của phấn viết bảng là đá vơi (CaCO3) * Giá trị khoa học:  Việc áp dụng  một số  đổi  mới trong việc  chuẩn bị, tiến hành các thí  nghiệm hóa học như tơi đã đề cập ở trên làm cho học sinh tích cực, chủ động  hơn trong việc học, tạo hứng thú học tập, hiểu bài tốt. Học sinh có kĩ năng  vận dụng kiến thức đã học vào thực tế  cuộc sống, góp phần nâng cao hiệu   của việc dạy và học bộ  mơn hóa học trong trường Trung học cơ  sở nói  riêng và ở trường phổ thơng nói chung Giá trị khoa học của đề tài cịn nằm ở sự chuyển biến trong nhận thức,   nhân cách của học sinh. Học sinh hiểu được mục đích của việc học, khơng   là học để  biết kiến thức mà học cịn để  làm, để  chung sống và để  tự  khẳng định mình. “Học đi đơi với hành” là một câu tục ngữ được các thế hệ  học sinh biết đến nhưng liệu có bao nhiêu phần trăm học sinh làm được điều   này. Nếu học sinh chưa thực hiện được điều này thì lỗi cũng ở việc biên soạn  chương trình sách giáo khoa, thứ hai là do lỗi của giáo viên chưa kết nối được  kiến thức bài học với thực tế  cuộc sống.  Qua việc áp dụng sáng kiến kinh  nghiệm trên vào thực tế  dạy học, tơi nhận thấy mình cũng đã phần nào đưa   thực tế  cuộc sống vào bài học, giúp học sinh giải thích được một số  hiện   tượng gần gũi trong đời sống hàng ngày * Phạm vi và hiệu quả ứng dụng Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn28 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Với đề  tài trên, bản thân tơi đã áp dụng trong việc dạy học hóa học  ở  trường Trung học cơ  sở  Dur Kmăn và thu được kết quả  khả  quan. Tơi nghĩ  rằng, khơng chỉ  học sinh   trường tơi cơng tác mà bất kì học sinh   trường  nào,   cấp   học         xem   giáo   viên   làm     tự     làm     thí  nghiệm vui, hấp dẫn, thì đều u thích mơn học, hứng thú, khắc sâu kiến  thức hơn. Từ đó, tạo nền tảng cho việc áp dụng kiến thức đã học vào thực tế  cuộc sống Hạn chế của đề tài là phạm vị áp dụng tương đối nhỏ (chỉ áp dụng đối   với những bài dạy hóa học Trung học cơ sở có sử dụng thí nghiệm). Do đó, ở  những bài dạy cịn lại, giáo viên phải có sự nghiên cứu, tìm tịi, học hỏi từ các  đồng nghiệp những phương pháp hay, phù hợp, nắm bắt được đặc điểm tâm  lí lứa tuổi học sinh để giúp học sinh hiểu bài, nắm bài tốt.  PHẦN III KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ Kết luận Với việc thay thế, thêm, bớt một số  thí nghiệm hóa học vui, hấp dẫn;   các dụng cụ, hóa chất đơn giản, dễ kiếm, gần gũi với thực tế cuộc sống mà   vẫn đảm bảo nội dung bài học đã làm cho học sinh học tập hứng thú và chủ  động hơn, hình thành khả năng phát hiện và giải quyết vấn đề một cách sáng  tạo. Học sinh nhớ kiến thức tốt hơn, vận dụng được kiến thức trong sách vở  vào thực tế  cuộc sống. Tuy nhiên, để  đề  tài này mang lại thành cơng cao thì   cần sự  cố  gắng của học sinh, sự  quan tâm sát sao của giáo viên và gia đình  học sinh. Đối với thời lượng của một tiết học khơng nhiều,  ngồi việc xây  dựng hệ thống thí nghiệm, giáo viên cũng cần lựa chọn hệ thống câu hỏi dẫn  dắt học sinh khám phá kiến thức một cách chủ động, quan tâm nhiều hơn đến  các em học sinh. Nếu làm được như  vậy tơi tin rằng hoạt động dạy học hóa  học ở trường Trung học cơ sở sẽ thu được nhiều kết quả tốt Sau khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm này vào hoạt động dạy học, tơi  nhận thấy học sinh thành thạo các kĩ năng thực hành thí nghiệm, bị  lơi cuốn  vào bài dạy và chủ động hơn trong hoạt động khám phá kiến thức  Kết quả là  hiểu bài tốt hơn, nhớ kiến thức và áp dụng được vào cuộc sống.  Bằng việc áp dụng đề tài trên vào thực tế giảng dạy, bản thân tơi nhận   thấy thành cơng đầu tiên là các em học sinh háo hức chờ đợi các tiết học hóa  học có thí nghiệm, chất lượng   các tiết học thực hành hóa học được nâng   cao vì các em có kĩ năng thực hành tốt. Thứ hai là mức độ  nhớ  kiến thức tốt  Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn29 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở hơn vì các em được tự tay làm thí nghiệm, được xem các thí nghiệm hấp dẫn  nên có ấn tượng sâu. Thứ ba là các em khơng cịn nhút nhát, đã tự mình đặt ra   những câu hỏi liên quan đến các hiện tượng thực tế trong cuộc sống cho giáo  viên. Đó chính là cơ  sở  ban đầu để  các em vận dụng kiến thức hóa học vào  cuộc sống.  Về  bản  thân  giáo  viên,  tôi  nhận  thấy  việc   áp  dụng   sáng   kiến  kinh  nghiệm trên vào thực tế giảng dạy giúp tơi truyền đạt các kiến thức đến các   em học sinh nhẹ nhàng, tự  nhiên mà hiệu quả. Tăng tình cảm giữa giáo viên  và học sinh, thấy các em u q mình hơn, gần gũi với giáo viên hơn Đề  tài trên qua thẩm định cấp huyện nếu được đánh giá cao, bản thân  tơi thiết nghĩ nên phổ  biến trước tiên cho các đồng nghiệp dạy hóa cùng  trường, nghe góp ý sau đó trao đổi kinh nghiệm này tới các giáo viên   cụm  chun mơn. Nếu giáo viên   các trường trong cụm chun mơn áp dụng đề  tài này vào thực tế dạy học mang lại hiệu quả cao thì Phịng giáo dục có thể  tổ  chức buổi tập huấn/ chun đề  để  phổ  biến cho các giáo viên dạy hóa  trong tồn Huyện Trong năm học 2016­2017, bản thân tơi vẫn tiếp tục áp dụng sáng kiến  kinh nghiệm trên vào dạy học   trường tơi cơng tác; nhận phản hồi từ  học   sinh để  tiếp tục hồn thiện đề  tài. Bên cạnh đó, tơi tiếp tục nghiên cứu để  đưa ra các câu hỏi dẫn dắt một cách có hệ thống khi thực hiện các thí nghiệm  này sao cho học sinh lĩnh hội được kiến thức một cách tốt nhất, tăng khả  năng tư  duy, sáng tạo, kĩ năng thực hành và quan trong hơn hết là học sinh  ứng dụng được các kiến thức đã học vào thực tế  cuộc sống. Ngồi ra, tơi   cũng đang tiếp tục nghiên cứu thêm tài liệu, các nguồn thơng tin để  tìm ra  nhiều thí nghiệm hóa học vui, hấp dẫn liên quan đến kiến thức bài học và bổ  sung vào đề tài này Chắc chắn rằng trong thực tế, sẽ  cịn có nhiều phương pháp dạy học  hóa học hiệu quả thơng qua các thí nghiệm mà trong phạm vi sáng kiến kinh   nghiệm nhỏ  này người viết chưa thể  hiện được. Vì vậy, hi vọng rằng kết   hợp những kinh nghiệm mà tơi chia sẻ  trên đây với kinh nghiệm đã có, q  thầy cơ sẽ lựa chọn được phương pháp giảng dạy hóa học tối ưu nhất Mặc dù đã có sự cố gắng, song đề tài sáng kiến kinh nghiệm này chắc   chắn sẽ  khó tránh khỏi những thiếu sót, hạn chế. Kính mong nhận được sự  góp ý chân thành của q thầy cơ! Xin trân trọng cảm ơn! 2. Kiến nghị * Đối với Phịng Giáo dục và Đào tạo: Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn30 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Cần tăng cường đầu tư  các phương tiện, trang thiết bị  nhằm phục vụ  tốt cho việc dạy học (đầu tư  mua một số  hóa chất thay thế  cho hóa chất đã  hết hạn hoặc hóa chất khó bảo quản). Sau mỗi đợt chấm sáng kiến kinh  nghiệm, nên sắp xếp tổ chức các tiết chun đề  dạy học, các buổi tập huấn   cho giáo viên hóa học trong địa bàn huyện với mục đích phổ biến những sáng  kiến kinh nghiệm hay, bổ  ích, thiết thực, có tác dụng nâng cao chất lượng   dạy học Đầu tư cho các trường Trung học cơ sở trên địa bàn huyện nhà  Tủ hút   khí độc (Tủ hốt) để giảm thiểu ảnh hưởng của các hóa chất, thí nghiệm độc  hại tới giáo viên dạy hóa, sinh và đặc biệt là các em học sinh * Đối với gia đình học sinh:  Gia đình học sinh cần quan tâm đến việc học của con cái, chuẩn bị tốt   các điều kiện cho việc học của con, thường xun liên lạc với giáo viên chủ  nhiệm để nắm bắt tình hình học tập của con em mình. Lớp 8 và lớp 9 là giai  đoạn các em có những thay đổi tâm sinh lí hết sức phức tạp, cần được sự  quan tâm của thầy cơ giáo, đặc biệt là của gia đình * Đối với nhà trường: Cần trang bị, mua sắm các đồ  dùng dạy học, sách tham khảo cho cả  giáo viên và học sinh (Ví dụ: Hóa học vui, Nhà hóa học tí hon, 10 vạn câu hỏi   vì sao, Khoa học phiêu lưu kí  ). Có hình thức tun dương, khen thưởng kịp  thời đối với giáo viên, học sinh có thành tích để động viên tinh thần cho sự cố  gắng phấn đấu trong dạy và học Nhà trường cần đầu tư  nhiều hơn nữa trong việc trang bị các dụng cụ  bảo hộ  (bình chữa cháy mini, khẩu trang y tế, găng tay cao su, kính bảo vệ  mắt…) để  đảm bảo an tồn cho giáo viên và học sinh trong các tiết học hóa  học có sử dụng thí nghiệm.  Tổ chức các tiết học ngoại khóa mơn Hóa học (1 học kì 1 lần) để  học   sinh được ơn luyện, kết nối các kiến thức đã học với thực tế. Giáo viên chịu  trách nhiệm chuẩn bị nội dung sẽ tìm kiếm, đặt ra những câu hỏi hóa học gần   gũi với thực tế, những hiện tượng kì thú quanh em để học sinh có sự háo hức,  mong muốn được tham gia.  Dur Kmăl, ngày 18 tháng 03 năm 2017 Người viết Nguyễn Thị Tuyết Lành Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn31 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở TÀI LIỆU THAM KHẢO ­ Sách giáo khoa, sách giáo viên hóa học 8,9 của bộ Giáo dục và Đào tạo ­ Tài liệu chuẩn kiến thức kĩ năng mơn hóa học trung học cơ sở ­ Tài liệu: Thực hành thí nghiệm (Phương pháp dạy học hóa học)                        (Khoa Hóa­Trường Đại học sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh) Chủ biên: Tiến sĩ Trịnh Văn Biều Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn32 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở Đồng tác giả: Thạc sĩ Trang Thị  Lân, Thạc sĩ Vũ Thị  Thơ, Thạc sĩ Trần Thị   Vân ­ Tài liệu: Tâm lí học lứa tuổi và tâm lí học sư  phạm  (Dùng cho các trường   Đại học sư  phạm và Cao đẳng sư  phạm)­ Nhà xuất bản: Đại học Quốc gia   Hà Nội Chủ biên: Lê Văn Hồng Đồng tác giả: Lê Ngọc Lan, Nguyễn Văn Thàng ­ Trang Web: hoahocngaynay.com ­ Trang Web: youtube.com Phê duyệt của hội đồng chấm Sáng kiến kinh nghiệm cấp trường …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn33 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Chủ tịch hội đồng chấm Sáng kiến kinh nghiệm cấp trường …………………………………… Phê duyệt của hội đồng chấm Sáng kiến kinh nghiệm cấp huyện …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Thay mặt hội đồng chấm Sáng kiến kinh nghiệm cấp huyện ………………………… MỤC LỤC Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn34 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở PHẦN I: MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài……………………………………………… …… 2. Mục tiêu, nhiệm vụ của đề  tài  3. Đối tượng nghiên  cứu  4. Giới hạn, phạm vi nghiên  cứu  .2 5. Phương pháp nghiên cứu  .3 PHẦN II: NỘI DUNG 1. Cơ sở lí luận a) Vai trị quan trọng của thí nghiệm trong dạy học hóa học ……………… … b) Các ngun tắc xây dựng hệ thống thí nghiệm trong chương trình hóa học  Trung học cơ sở…………………………………………………………………6  2. Thực trạng vấn đề nghiên  cứu………………………………………………6 3. Nội dung và hình thức của giải pháp a. Mục tiêu của giải pháp, biện pháp. …………………………… ……… ….10 b. Nội dung và cách thức thực hiện của giải pháp, biện pháp. …… ………… 10 c. Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp ………………….………….… 24 d. Kết quả khảo nghiệm, giá trị khoa học của vấn đề nghiên cứu, phạm vi và  hiệu quả ứng dụng……………………………………………… 25 PHẦN III: KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 1. Kết luận… ………………………………………… ……… ……… ….27 2. Kiến nghị …………….……………………………………… … …… .29 Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn35 SKKN: Một số kinh nghiệm nâng cao hiệu quả các bài dạy có sử dụng thí nghiệm   trong chương trình hóa học Trung học cơ sở TÀI LIỆU THAM KHẢO……….…………………………………………… 31 Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường Trung học cơ sở Dur Kmăn36 ...SKKN:? ?Một? ?số? ?kinh? ?nghiệm? ?nâng? ?cao? ?hiệu? ?quả? ?các? ?bài? ?dạy? ?có? ?sử? ?dụng? ?thí? ?nghiệm   trong? ?chương? ?trình? ?hóa? ?học? ?Trung? ?học? ?cơ? ?sở giúp? ?học? ?sinh? ?học? ?tập bộ mơn? ?Hóa? ?học? ?một? ?cách hứng thú, thêm u mến mơn  học? ?này hơn... thơng chắc chắn sẽ được? ?nâng? ?cao b.? ?Các? ?ngun tắc xây dựng hệ  thống? ?thí? ?nghiệm? ?trong? ?chương   trình? ?hóa? ?học? ?Trung? ?học? ?cơ? ?sở Muốn? ?các? ?thí? ?nghiệm? ?đi vào? ?các? ?bài? ?dạy? ?hóa? ?học? ? ? ?chương? ?trình? ?trung? ? học? ?cơ? ?sở? ?một? ?cách? ?hiệu? ?quả? ?thì phải xây dựng hệ thống? ?thí? ?nghiệm? ?theo? ?các? ?... Người thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết Lành­ Giáo viên trường? ?Trung? ?học? ?cơ? ?sở? ?Dur Kmăn26 SKKN:? ?Một? ?số? ?kinh? ?nghiệm? ?nâng? ?cao? ?hiệu? ?quả? ?các? ?bài? ?dạy? ?có? ?sử? ?dụng? ?thí? ?nghiệm   trong? ?chương? ?trình? ?hóa? ?học? ?Trung? ?học? ?cơ? ?sở biến trong nhận thức về vai trị của? ?hóa? ?học:  là mơn? ?học? ?