Rèn luyện cho học sinh kỹ năng diễn đạt kiến thức từ nghiên cứu sách giáo khoa trong dạy học sinh học 10 trung học phổ thông

ĐAI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÃ HỒNG MAI ANH RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG DIỄN ĐẠT KIẾN THỨC TỪ NGHIÊN CỨU SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM SINH HỌC HÀ NỘI – 2012 ĐAI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÃ HỒNG MAI ANH RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG DIỄN ĐẠT KIẾN THỨC TỪ NGHIÊN CỨU SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM SINH HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MÔN SINH HỌC Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn khoa học : GS.TS Đinh Quang Báo HÀ NỘI - 2012 MỤC LỤC Lời cảm ơn Danh mục bảng Danh mục biểu đồ MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Lược sử nghiên cứu 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2 Cơ sở lý luận 1.2.1.Quan niệm dạy học 1.2.2 Tự học với sách giáo khoa 1.2.3 Cơ sở lý luận 1.2.4 Kỹ diễn đạt 1.3 Cơ sở thực tiễn 1.3.1 Chất lượng học tập học sinh 1.3.2 Thực trạng kỹ diễn đạt kiến thức học sinh 1.3.3 Tình hình rèn luyện cho học sinh kỹ diễn đạt kiến thức Chương 2: RÈN LUYỆN KĨ NĂNG DIỄN ĐẠT KIẾN THỨC TỪ NGHIÊN CỨU SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌCSINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 2.1 Phân tích chương trình sinh học 10 trung học phổ thông 2.2.Các kỹ diễn đạt kiến thức cần rèn luyện cho học sinh 2.2.1 Kỹ lập bảng 2.2.2 Kỹ xây dựng sơ đồ logic 2.2.3 Kỹ xây dựng sơ đồ hình 2.2.4 Kỹ trình bày lời 2.3.Rèn luyện kĩ diễn đạt 2.3.1 Các bước rèn luyện kĩ diễn đạt cho học sinh 2.3.2 Biện pháp tổ chức rèn luyện kĩ Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 3.1.Mục đích thực nghiệm 3.2 Nội dung thực nghiệm 3.3 Phương pháp thực nghiệm 3.3.1 Chọn trường, chọn giáo viên học sinh thực nghiệm 3.3.2 Phương án thực nghiệm 3.3.3 Bố trí thực nghiệm 3.3.4 Xử lý số liệu 3.4 Kết thực nghiệm 3.4.1 Phân tích định lượng kiểm tra 3.4.2 Phân tích đánh giá định tính kiểm tra KẾ LUẬNKHUYẾN NGH ết luận huyến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Bảng 1.1 Kết điều tra tính tích cực, chủ động học sinh Bảng 1.2 Kết điều tra hình thức diễn đạt k Bảng 1.3 Kết điều tra phương pháp dạy họ dạy học Bảng 1.4 Kết điều tra hình thức diễn đạt k hướng dẫn cho học sinh Bảng 1.5 Kết điều tra quan điểm giáo viên diễn đạt cho học sinh dạy học Sinh học Bảng 3.1 Chương II: Cấu trúc tế bào DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ STT Tên biểu Biểu đồ 3.1 Điểm trung bình kiểm tra tron nghiệm đối chứng Biểu đồ 3.2 So sánh điểm kiểm tra t đối chứng Biểu đồ 3.3 Điểm trung bình kiểm tra sau thực nghiệm Biểu đồ 3.4 Xếp loại kiểm tra sau thực thực nghiệm Biểu đồ 3.5 So sánh điểm trung bình trước thực nghiệm nhóm lớp MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1.1 Xuất phát từ phát triển trình dạy học lịch sử xã hội loài người Từ loài người xuất hiện, trình lao động sản xuất ngườiđã tích lũy kinh nghiệm xã hội có nhu cầu truyền đạt cho hệ sau Chính dạy học xuất thuộc tính, tượng xảy kèm theo trình người săn bắt, hái lượm, sản xuất, sinh hoạt xã hội, làm cho người sau kế thừa phát triển thành tựu người trước Khởi đầu từ hình thái dạy học tự phát hay dạy học tự giác, ngày dạy học ngày có nhiều phương pháp đa dạng, phong phú, linh hoạt nhằm đáp ứng nhu cầu học tập suốt đời người phát triển vũ bão khoa học, công nghệ, tri thức 1.2 Xuất phát từ thực trạng dạy học Mặc dù có nhiều thay đổi tình trạng giáo viên truyền thụ, học sinh thụ động tiếp thu kiến thức phổ biến Để cải thiện tình trạng đòi hỏi nỗ lực giáo viên Dạy cách học, phát huy lực tự học cho học sinh phương pháp phá vỡ lối mòn việc học thụ động học sinh 1.3 Xuất phát từ nội dung chương trình Sinh học 10 trung học phổ thông Sách giáo khoa Sinh học 10 biên soạn theo hướng đổi nội dung phương pháp dạy học Nội dung chương trình Sinh học 10 trình bày theo hướng tích hợp phần với kiến thức môn học khác Phần giới thiệu khái quát cấp tổ chức sống sinh giới từ thấp đến cao đặc điểm chung cấp tổ chức sống.Qua học sinh hình dung tồn chương trình học hình thành phương pháp học hợp lí mơn Sinh học Để thực mục tiêu mà nội dung sách giáo khoa sinh học 10 đề người dạy phải hình thành phương pháp học cho học sinh 1.4 Xuất phát từ vai trò kĩ diễn đạt kiến thức việc phát triển lực tự học, lực tư học sinh Ngày nay, học hiểu tự học nhằm hình thành kiến thức, kĩ năng, thái độ mức độ cao Người dạy kiến thức kinh nghiệm hướng dẫn cho người học học hay nói cách khác hướng dẫn cho người học cách học Chính dạy học theo kiểu hợp tác hai chiều từ kiến thức, kĩ có trị để từ thầy giúp đỡ trò phát triển kiến thức, kĩ kĩ diễn đạt học sinh nhằmnâng cao lực tư cho người học Xuất phát từ vấn đề nêu chọn nghiên cứu đề tài: “Rèn luyện cho học sinh kĩ diễn đạt kiến thức từ nghiên cứu sách giáo khoa dạy học sinh học 10trung học phổ thông.” Mục tiêu nghiên cứu Xác định kĩ thu nhận thông tin từ đọc sách giáo khoa, kĩ xử lí thơng tin diễn đạt kiến thức từ sách giáo khoa học sinh Xây dựng quy trình , biện pháp cụ thể để rèn cho học sinh kĩ diễn đạt kiến thức tổ chức hoạt động dạyhọc sinh học 10 trung học phổ thông Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các biện pháp rèn luyện cho học sinh kĩ diễn đạt kiến thức từ nghiên cứu sách giáo khoa dạy học Sinh học 10 trung học phổ thông 3.2 Khách thể nghiên cứu Phương pháp dạy học Sinh học 10 trung học phổ thông 10 Vấn đề nghiên cứu Sử dụng biện pháp tổ chức hoạt động dạy học Sinh học 10 để rèn luyện kĩ diễn đạt kiến thức qua nâng cao lực tự học, lực tư cho học sinh Giả thuyết nghiên cứu Rèn luyện cho học sinh kĩ diễn đạt kiến thức thông qua giảng dạy chương II: Cấu trúc tế bào Sinh học 10 tạo điều kiện nâng cao lực tự học, tính tích cực nhận thức phát triển tư logic học sinh Nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu 6.1 Nhiệm vụ Xác định sở lý thuyết việc rèn kĩ diễn đạt cho học sinh trung học phổ thông Xác định thực trạng kĩ diễn đạt học sinh trung học phổ thơng Phân tích nội dung Sinh học 10trung học phổ thông Xác định biện pháp rèn luyện kĩ diễn đạtkiến thức cho học sinh dạy Sinh học 10 trung học phổ thông Thực nghiệm sư phạm để xác định tính khả thi hiệu biện pháp rèn luyện kĩ diễn đạt học sinh 6.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu biện pháp rèn luyện cho học sinh kỹ diễn đạt kiến thức sở nghiên cứu sách giáo khoa để học chương II: Cấu trúc tế bào – Sinh học 10 trung học phổ thông 11 gôngi Phụ lục 11 Bảng Cấu tạo chức thành phần tế bào nhân thực(tiếp) STT V VI VII Các bào quan khác Phụ lục 12 Bảng Cấu tạo chức thành phần tế bào nhân thực(tiếp theo) Các thành phần tế bào 1.Khung xương tế bào 2.Màng sinh chất 3.Các Thàn cấu tế bào trúc thực bên nấ Chấ 102 màng sinh ngo chất bào Phụ lục 13 BảngCác hình thức vận chuyển chất qua màng sinh chất Các hình thức v chuyển Thụ động Chủ động Sự biến Nhập bào dạng màng sinh chất Xuất bào 103 Phụ lục 14 Duy trì hình Bảo vệ tế bào dạng tế bào môi trường nhược Bảo vệ tế bào Giúp bị tế bào vi khuẩn bạch cầu tiêu diệt di chuyển trương Vỏ nhầy Thành tế bào Roi lông Tế bào nhân sơ Vùng nhân chứa Tế bào chất phân tử ADN dạng vòng Bào tương Ribôxôm Chất keo dán lỏng Nơi tổng Không có màng chứa hợp chất vơ hợp nên bao bọc hữu Protein Sơ đồ Cấu tạo tế bào nhân sơ 104 Phụ lục 15 Chứa vật chất Trơn di truyền Hạt tế bào Lưới nội chất (hệ thống ống xoang dẹt thông nhau) Nhân Bộ máy gôngi Tế bào nhân thực Ribôxôm Cấu tạo: hệ thống túi riêng biệt xếp chồng lên phẩm Sơ đồCấu tạo chức số thành phần tế bào nhân thực 105 Phụ lục 16 Các hình thức vận chuyển Vận chuyển qua biến dạng màng sinh chất Sơ đồ Vận chuyển chất qua màng sing chất Phụ lục 17: Các hình ảnh luận văn Hình Ty thể Hình Lục lạp 106 HìnhKhung xương tế bào a, Vận chuyển chủ động Hình Màng sinh chất b, Khuếch tán qua kênh c, Khuếch tán trực tiếp Hình Các hình thức vận chuyển chất qua màng sinh chất 107 HìnhHình thức vận chuyển chủ động, tiêu tốn A P, có kênh protein đặc hiệu Hình Nhập bào Hiện tượng ẩm bào: màng tế bào thắt gờ từ hình thành ngăn màng nội bào tạo thành hạt quan nội bào có chứa chất ngoại bào 2.Hạt quan nội bào có chứa chất ngoại bào di chuyển từ màng tế bào vào 108 Hạt quan nội bào có chứa chất ngoại bàobị nhân tế bào “nhấn chìm” sau giải phóng chất vào nhân Phụ ục 18: Các đề kiểm tra Đề số 1: Hãy trình bày đặc điểm chung tế bào nhân sơ bảng Đề số 2: Nêu hiểu biết em tế bào nhân thực mà em vừa nghiên cứu trong hình thức diễn đạt sau: Bảng, sơ đồ, sơ đồ hình, lời Đề số 3: Hãy thích cho hình sau Đề số 4: Em phân biệt hình thức vận chuyển chất qua màng sinh chất Đề số 5: Hãy phân tích để thể rõ cấu trúc màng sinh chất phù hợp với chức Đề số 6: Với kiến thức em so sánh tế bào nhân thực tế bào nhân sơ Phụ lục 19Phương án trả lời Ở kiểm tra (trừ kiểm tra đề số 3) học sinh trình bày làm hình thức diễn đạt khác phải nêu ý sau 109 Đề số 1: Bảng Đặc điểm chung tế bào nhân sơ (trang 34) Đề số 2: Tế bào nhân thực có kích thước lớn, cấu trúc phức tạp Đã có nhân hồn chỉnh (có màng nhân) Lưới nội chất gồm ống xoang dẹp thông với Trong tế bào chất có nhiều bào quan có màng bao bọc, máy gôngi chồng túi dẹp nơi lắp ráp, đóng gói, phân phối sản phẩm Riboxom khơng có màng bao bọc, nơi tổng hợp nên protein Đề số 3: Phụ lục 22 Đề số 4: Vận chuyển thụ động: Có chênh lệch nồng độ, kích thước chất vận chuyển nhỏ đường kính lỗ màng Vận chuyển có chọn lọc cần protein kênh đặc hiệu(ví dụ vận chuyển ion) Vận chuyển chủ động: Sử dụng ATP, có protein kênh vận chuyển đặc hiệu Nhập bào xuất bào: chất có kích thước lớn đường kính lỗ màng Đề số 5: Màng sinh chất cấu tạo gồm thành phần photpholipit(lớp kép) protein Màng có tính bán thấm, trao đổi chất có chọn lọc Các chất vận chuyển qua màng sinh chất cách thụ động (Khuếch tán qua lớp photpholipít kép) Protein màng có nhiều loại khác Các protein khác thực chức khác vận chuyển chất cách thụ động (Khuếch tán qua kênh protein xuyên màng), vận chuyển chủ động qua kênh proteein đặc hiệu; thụ thể thu nhận thông tin,dấu chuẩn nhận biết (tế bào loại liên kết với tạo thành mô).Với cấu trúc khảm lỏng nên màng tế bào biến dạng để thực q trình xuất, nhập bào 110 Đề số 6: Giống nhau: Cấu tạo gồm màng, tế bào chất, nhân Thực qua trình trao đổi chất qua màng Khác nhau: Tế bào nhân sơ có cấu tạo đơn giản, có vùng nhân; kích thước nhỏ nên trao đổi chất nhanh, sinh sản nhanh Tế bào nhân thực: Cấu tạo phức tạp, nhân có màng bao bọc, tế bào chất có nhiều bào quan có màng bao bọc Kích thước lớn tế bào nhân sơ 111 112 ... thiết rèn kỹ diễn đạt Khơng cần thiết rèn kỹ diễn đạt 38 CHƯƠNG RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG DIỄN ĐẠT KIẾN THỨC TỪ NGHIÊN CỨU SÁCH GIÁO KHOA TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 2.1... lượng học tập học sinh 1.3.2 Thực trạng kỹ diễn đạt kiến thức học sinh 1.3.3 Tình hình rèn luyện cho học sinh kỹ diễn đạt kiến thức Chương 2: RÈN LUYỆN KĨ NĂNG DIỄN ĐẠT KIẾN THỨC TỪ NGHIÊN CỨU SÁCH... động dạyhọc sinh học 10 trung học phổ thông Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các biện pháp rèn luyện cho học sinh kĩ diễn đạt kiến thức từ nghiên cứu sách giáo khoa dạy học