Khảo sát các dòng ngô đường và đánh giá ưu thế lai của các tổ hợp lai

Kết quả khảo sát sự sinh trưởng phát triển của 18 dòng ngô đường đời S7 chọn ra được 5 dòng sinh trưởng tốt, năng suất cao, chất lượng tốt gồm K60, R111, N1, N4 và N5. Năng suất bắp tươi của các dòng đạt từ 14,2 - 16,8 tấn/ha, độ Brix từ 12,5 - 13,9%.

Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 16 nguồn tạo phôi với tỷ lệ trung bình đạt 30,35% Các nguồn BX2, BX15, BX5, BX1, BX3, BX4 BX8 nguồn có tỷ lệ tạo phôi cao 34%; nguồn không tạo phôi nguồn BX7, BX14 Tỷ lệ tái sinh 16 nguồn vật liệu dao động từ 15,63 đến 59,52% đạt trung bình 39,88% Có 14/16 nguồn tạo hồn thiện Tổng số hoàn thiện thu 14 nguồn 204 ngơi thành cơng 69 dịng Có 11 dịng bí xanh có khả sinh trưởng phát triển tốt, gọn đẹp khỏe Các dòng bí xanh có triển vọng cơng tác tạo giống bí xanh lai 4.2 Đề nghị Tiếp tục đánh giá đặc điểm nông sinh học, suất khả chống chịu nguồn vật liệu bí xanh vụ tiếp theo, tiến hành lai thử để lựa tổ hợp lai triển vọng có suất cao, chất lượng tốt phục vụ sản xuất TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT, 2012 QCVN01-154:2014/ BNNPTN Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm tính khác biệt, tính đồng tính ổn định giống bí xanh Ashok Kumar H.G.,, Murthy H.N., Paek K.Y., 2003 Embryogenesis and plant regeneration from anther cultures of Cucumis sativus L Sci Hort, 98(3): 213-222 Ferrie, A.M.R., Palmer, C.E., Keller, W.A., 1995 Haploid embryogenesis In: Thorpe, T.A (Ed.) In vitro embryogenesis in plants Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, pp 309-344 Lazarte J.E and Sasser C.C., 1982 Asexual embryogenesis and plantlet development in anther culture of Cucumis sativus L Hort Science, 17: 88 Sauton A., 1988 Effect of season and genotype on gynogenetic haploid production in muskemlon, Cucumis melo L Scientia Horticulturae, 35(1-2): 71-75 Creation of wax gourd lines by doubled haploid technology Le Van Hai, Nguy Thi Huong Lan, Nguyen Thi Anh Thu, Nguyen Hai Yen, Nguyen Ngoc Diep and Nguyen Van Truong Abstract Anther culture method allows researchers to create new doubled haploid (DH) lines that resist more quickly and efficiently against diseases Initial results of the study of creating doubled haploid lines of wax gourd of 20 germplasms (BX1-BX20) identified 18 germplasms capable of creating callus; out of which, 16 germplasms produced embryos with an average rate of 30.35% BX2, BX15, BX5, BX1, BX3, BX4 and BX8 had high embryo production rates of over 34%; germplasms that could not produce embryos were BX7 and BX14 Plant regeneration rate of 16 materials averaged 39.88% There were 14/16 germplasms could create normal plants, the total number of plants obtained from 14 germplasms was 204; of which 69 DH plants were successfully cultured in net house conditions Among them, 11 new DH wax gourd plants were able to grow well The plants were beautiful, strong and had short - elongated gourd shape Keywords: Wax gourd, doubled haploid line, anther culture Ngày nhận bài: 15/1/2019 Ngày phản biện: 20/2/2019 Người phản biện: TS Trần Danh Sửu Ngày duyệt đăng: 11/3/2019 KHẢO SÁT CÁC DỊNG NGƠ ĐƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ ƯU THẾ LAI CỦA CÁC TỔ HỢP LAI Dương Thị Hoàng Vân1, Nguyễn Tuyết Nhung Tường1, Nguyễn Phương1 TÓM TẮT Kết khảo sát sinh trưởng phát triển 18 dịng ngơ đường đời S7 chọn dòng sinh trưởng tốt, suất cao, chất lượng tốt gồm K60, R111, N1, N4 N5 Năng suất bắp tươi dòng đạt từ 14,2 - 16,8 tấn/ha, độ Brix từ 12,5 - 13,9% Kết đánh giá ưu lai 10 tổ hợp ngô đường lai phương pháp lai ln phiên dịng bớ mẹ (K60, R111, N1, N4 N5) cho thấy tổ hợp lai R111/N1 có suất đạt 23,0 tấn/ha vượt giống đối chứng 12%, suất, độ Brix đạt 12,6% Tổ hợp lai R111/N4 có suất đạt 22,3 tấn/ha vượt giống đối chứng 8,8%, độ Brix đạt 12,9% Tổ hợp R111/N1 R111/N4 nhiễm sâu bệnh, có màu sắc bi màu sắc hạt phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, Từ khóa: Ngơ đường, ưu lai, suất, độ brix Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh 14 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 I ĐẶT VẤN ĐỀ Ngô đường (Zea mays var saccharata) loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, hàm lượng đường cao, giàu protein, chất béo, vitamin nguyên tố vi lượng Nhiều nước giới phát triển trồng ngô đường phục vụ tiêu dùng xuất đem lại nguồn thu lớn đóng góp thu nhập kinh tế quốc dân Mỹ, Hungari, Đức, Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan Chính giá trị dinh dưỡng, kinh tế ngô đường thu hút quốc gia tập trung nghiên cứu chọn tạo giống, kỹ thuật trồng trọt chế biến ngô đường Công tác chọn tạo giống ngô đường giới đạt thành tựu to lớn nâng cao suất, chất lượng chống chịu Ở Việt Nam, ngô đường thực nghiên cứu năm đầu kỷ 21 Do vậy, thành tựu chọn tạo giống, kỹ thuật canh tác chế biến hạn chế Trong sản xuất nay, giống ngô đường lai F1 chủ yếu nhập nội, không chủ động nguồn giống, giá thành hạt giống cao khoảng 700.000 đồng/kg hạt giống làm tăng chi phí cho người sản xuất (Lê Quý Kha, 2006) Việc nghiên cứu chọn tạo giống ngô đường ưu lai nước tạo giống ngơ đường có khả thích nghi cao với điều kiện Việt Nam, góp phần làm giảm giá thành hạt giống, tăng hiệu kinh tế cho người sản xuất Nhằm mục đích lai tạo thêm nhiều giống ngơ đường phục vụ cho sản xuất, thí nghiệm khảo sát 18 dịng ngơ đường đánh giá ưu lai số đặc tính nơng học 10 tổ hợp lai Thành phố Hồ Chí Minh thực nhằm chọn dịng ngơ đường tốt sinh trưởng, suất (> 14 tấn/ha), hạt màu vàng, bi màu xanh đậm phẩm chất (brix > 12%) Xác định ưu lai tổ hợp ngô đường lai so với giống đối chứng, từ chọn tổ hợp lai F1 có triển vọng II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Vật liệu nghiên cứu gồm 18 dịng ngơ đường (N1, N2, N3, N4, N5, N6, N7, N8, N9, N10, N11, N12, N13, N14, C247, K60, R111, P) có nguồn gốc từ Thái Lan trồng rút dòng đến đời S7 trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Mười tổ hợp lai ngơ đường lai tạo phương pháp lai luân phiên theo Griffing (1956, phương pháp IV) từ dịng ngơ đường tự phối (K60, N1, N4, N5, N7 R111) Giống Sugar 77 công ty Syngenta nhập phân phối sử dụng làm giống đối chứng cho thí nghiệm đánh giá 10 tổ hợp lai 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Tiến hành đánh giá sinh trưởng phát triển 18 dịng ngơ đường tự phối đời S7 vụ Xuân Hè 2018, đồng thời chọn lọc cá thể lai luân phiên Thí nghiệm đánh giá khả sinh trưởng, phát triển 10 tổ hợp lai ngô đường F1 lai tạo phương pháp lai luân phiên theo Griffing (1956, phương pháp IV) từ dòng chọn lọc vụ Xuân Hè 2018 Cả hai thí nghiệm trồng trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên, yếu tố, với lần lặp lại Diện tích thí nghiệm: m ˟ 2,8 m = 14 m2 Mỗi thí nghiệm trồng hàng Khoảng cách trồng: 70 ˟ 25 cm Quy trình chăm sóc, bón phân tiêu theo dõi, đánh giá dựa Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-56:2011/BNNPTNT Khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống ngô (Bộ Nông nghiệp PTNT, 2011) 2.2.2 Chỉ tiêu theo dõi Chỉ tiêu hình thái thời gian thu hoạch: Số lá, diện tích lá, chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, đường kính thân, độ che phủ bi, ngày thu hoạch bắp tươi tiêu hình thái bắp Chỉ tiêu yếu tố cấu thành suất, suất phẩm chất: Chiều dài bắp, chiều dài đóng hạt, đường kính bắp, khối lượng bắp, số hàng hạt, màu sắc hạt, độ giòn hạt, mùi thơm, độ brix hạt suất bắp tươi Các tính trạng áp dụng số chọn lọc (Selection index) nhằm chọn dòng ưu tú là: Năng suất thực thu, độ Brix hạt, khối lượng bắp có bi, độ bọc kín bi, chiều cao cây, màu sắc hạt, chiều cao hạt, màu sắc bi 2.2.3 Xử lý số liệu Số liệu thí nghiệm thu thập, xử lý Anova phân hạng LSD phần mềm SAS 9.1 Công thức tổng quát xác định số chọn lọc dòng thuần: I = b1p1 + + bipi Trong đó: bi: Tầm quan trọng tính trạng thứ i cần chọn; pi: giá trị đo đếm kiểu hình tính trạng thứ i Cách tính ưu lai chuẩn: Ưu lai chuẩn sử dụng để đánh giá mức độ (%) lai F1 so với giống đối chứng (F1 – S) HS (%) ˟ 100 S Trong đó: HS (%): ưu lai chuẩn; F1: số đo tính trạng lai F1; S: số đo tính trạng giống chọn làm đối chứng (Phan Thanh Kiếm, 2007) 15 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 2.3 Thời gian địa điểm nghiên cứu Thí nghiệm thực vụ, từ tháng đến tháng năm 2018 Trại thực nghiệm Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết khảo sát sinh trưởng phát triển 18 dịng ngơ đường đời S7 3.1.1 Đặc điểm hình thái thời gian thu hoạch 18 dịng ngô đường Thời gian sinh trưởng biến động theo dịng, giống, mùa vụ, điều kiện thời tiết, chăm sóc Quá trình theo dõi thời gian sinh trưởng dịng ngơ có ý nghĩa quan trọng nghiên cứu khoa học thực tiễn sản xuất Thông qua thông tin thời gian trỗ cờ, phun râu dòng/giống giúp việc bố trí thời vụ, thời điểm xuống giống thích hợp để thu hiệu cao Đặc trưng hình thái dịng ngơ giúp nhà chọn giống đánh giá độ dịng ngơ đồng ruộng, đồng thời dự đốn đặc trưng hình thái lai (Vince et al., 2002) Bảng Một số đặc điểm thân, 18 dịng ngơ đường vụ Xn Hè 2018 Tên dòng N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14 K60 C247 R111 P CV (%) F tính Ngày thu hoạch tươi (NSG) 74 72 75 74 72 75 72 73 73 73 74 72 73 73 73 73 72 72 Chiều cao (cm) 195,9ab 173,3bc 172,7bc 178,7bc 178,3bc 183,2bc 179,0bc 141,9d 158,5cd 167,9bcd 172,7bc 183,3bc 174,3bc 178,7bc 182,5bc 170,3bcd 215,0a 168,7bcd 6,8 4,62** Chiều cao đóng bắp (cm) 80,2ab 65,9efg 65,3efg 72,3b-e 76,0a-d 66,2efg 70,0de 72,4b-e 56,0h 66,7ef 68,2def 71,2cde 60,1fgh 79,5abc 72,4b-e 71,3cde 81,2a 58,3gh 4,9 13,46** Đường kính thân (cm) 2,2cd 2,1d 2,2cd 2,2cd 2,2cd 2,3bcd 2,1d 2,2cd 2,3bcd 2,2cd 2,1d 2,5ab 2,2cd 2,1d 2,4abc 2,2cd 2,6a 2,2cd 5,1 5,63** Số (lá) Diện tích (dm2) 19,3 18,2 17,9 18,6 18,8 18,7 17,9 17,5 17,3 18,4 18,5 18,7 17,0 20,2 18,0 17,2 18,3 17,5 5,9 1,7ns 53,9a-d 47,0a-e 44,0a-e 55,4abc 56,6ab 47,7a-e 42,5b-e 32,0e 39,6cde 45,7a-e 47,9a-e 52,4a-d 37,8de 53,4a-d 50,6a-d 42,8b-e 59,9a 38,5de 13,1 4,39** Chỉ số diện tích (m2 lá/m2 đất) 2,6a-d 2,3a-e 2,1a-e 2,7abc 2,7ab 2,3a-e 2,0b-e 1,5e 1,9cde 2,2a-e 2,3a-d 2,5a-d 1,8de 2,5a-d 2,4a-d 2,0b-e 2,9a 1,8de 13,2 4,34** Ghi chú: Trong cột, số có mẫu tự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0,01 Kết bảng cho thấy, thời gian thu hoạch tươi dịng tham gia thí nghiệm khơng chênh lệch nhiều, dao động từ 72 - 75 ngày, đa số dòng thu hoạch vào thời điểm 73 ngày, dòng N6 N3 thu hoạch muộn (75 ngày) Chiều cao tính từ mặt đất đến đốt phân cờ Đây tiêu quan trọng công tác chọn tạo giống, phản ánh khả sinh trưởng phát triển dịng ngơ Chiều cao 16 dòng biến động từ 141,9 - 215,0 cm, đa số dịng ngơ tham gia thí nghiệm có chiều cao 170 cm; điều cho thấy dịng trì kiều hình, đảm bảo cho việc sản suất hạt lai đạt suất cao Thông thường chiều cao đóng bắp chiếm 40 - 50% chiều cao thích hợp cho q trình nhận phấn Chiều cao đóng bắp dịng thí nghiệm dao động từ 56,0 - 81,2 cm, chiều cao hợp lý giúp Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 bắp ngô dễ nhận phấn, tăng khả chống đổ ngã, thuận lợi cho thao tác lai tạo giống Các dịng ngơ tham gia thí nghiệm có đường kính thân dao động từ 2,1 - 2,6 cm Tính trạng phụ thuộc vào yếu tố di truyền chế độ dinh dưỡng Các dòng có to, khỏe giúp chống chịu sâu bệnh, hạn chế đổ ngã thường tỷ lệ thuận với suất, cụ thể, dịng R111 có đường kính thân lớn 2,6 cm cho suất trái cao Tổng số lá/cây dòng từ 17,0 đến 20,2 lá, Số đặc trưng ổn định qua đời tự thụ, Các dịng thí nghiệm có khả trì số xanh cao > 60% gian đoạn thu hoạch hạt Điều giúp quang hợp tốt, tích lũy chất khơ, nâng cao chất lượng hạt Diện tích đo vào thời kỳ chín sữa, thời kỳ đạt số tối đa, số xanh tồn nhiều Diện tích dịng ngơ thí nghiệm dao động khoảng 32,0 - 59,9 dm2 Chỉ số diện tích dao động từ 1,5 - 2,9 m2 lá/m2 đất Dịng N8 có số diện tích nhỏ 1,5 m2 lá/m2 đất, dịng R111 có số diện tích lớn 2,9 m2 lá/m2 đất 3.1.2 Một số đặc trưng hình thái bắp 18 dịng ngơ đường Kết bảng cho thấy: Tất dịng ngơ đường tham gia thí nghiệm có bi che kín đầu bắp, khơng để hạt lộ ngoài, điều tránh ảnh hưởng nước mưa làm thối hạt tác nhân sâu bệnh cơng vào hạt ngơ Tham gia thí nghiệm dịng ngơ tự phối đến đời S7 nên đặc trưng bắp bé, chiều dài bắp dao động từ 14,9 - 18,8 cm; đường kính bắp dao động từ 40,1 -51,9 mm, dịng R111 có chiều dài bắp lớn (18,8 cm), đường kính bắp lớn (51,9 mm) Số hàng hạt/bắp phụ thuộc vào chất di truyền phần chế độ canh tác Các dịng có số hàng/bắp biến động từ 12,9 - 17,2 hàng Đây nguồn vật liệu tốt để lai tạo giống ngơ đường có từ 14 - 16 hàng/bắp nhằm đảm bảo kính thước hạt to, phục vụ ăn tươi chế biến hạt đóng hộp Màu sắc hạt dịng ngơ đường vàng nhạt vàng cam, màu sắc hạt thị trường ưa chuộng Bảng Một số đặc trưng hình thái bắp 18 dịng ngơ đường vụ Xn Hè 2018 Tên dịng N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14 K60 C247 R111 P CV (%) Ftính Độ bọc kín bi (điểm) Chiều dài bắp (cm) Đường kính bắp (mm) Số hàng hạt/ bắp (hàng) 2 2 2 2 1 1 17,0abc 18,6ab 15,3c 16,5abc 17,4abc 17,3abc 16,7abc 16,6abc 16,4abc 14,9c 15,1c 17,4abc 15,9bc 15,8bc 18,6ab 16,1abc 18,8a 15,8bc 7,0 3,03** 47,6abc 46,2b-e 42,0c-f 46,7a-d 46,0b-e 41,8def 45,7b-f 45,0b-f 40,5ef 44,9b-f 44,7b-f 48,6ab 44,9b-f 40,1f 46,2b-e 42,8c-f 51,9a 43,0b-f 4,9 5,74** 14,6 14,9 14,8 15,1 15,6 14,4 14,0 14,0 12,9 15,5 14,9 17,2 14,1 13,7 14,9 15,1 16,1 14,4 10,3 1,21ns Chiều dài đóng hạt/chiều dài bắp (%) 97,3 93,4 92,0 95,5 98,0 91,6 92,1 95,5 93,6 95,2 96,0 97,1 92,0 93,9 98,0 90,8 97,3 96,1 Màu sắc hạt Vàng Vàng nhạt Vàng nhạt Vàng cam Vàng cam Vàng nhạt Vàng cam Vàng cam Vàng nhạt Vàng Vàng cam Vàng nhạt Vàng nhạt Vàng Vàng Vàng nhạt Vàng Vàng Ghi chú: Trong cột, số có mẫu tự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê; ns: khơng có ý nghĩa thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0,01 Điểm 1: kín; điểm 2: kín 17 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 3.1.3 Năng suất bắp tươi 18 dịng ngơ đường Năng suất bắp tươi tiêu quan trọng công tác chọn tạo dịng tiêu tổng hợp, phản ánh tập trung nhất, xác khả sinh trưởng phát triển chống chịu với điều kiện bất thuận mơi trường khả thích ứng với điều kiện ngoại cảnh dòng Qua theo dõi thí nghiệm thu kết trình bày bảng Khối lượng bắp có bi dịng ngơ đường dao động từ 203 - 311,3 g, dịng N1 có khối lượng bắp có lớn 311,3 g Khối lượng bắp khơng có bi dao động từ 135,3 - 237,0 g, dịng R111 có khối lượng bắp có lớn 237,0 g, dịng N9 có khối lượng bắp khơng có bi nhỏ 135,3 g Tỷ lệ bắp bi/bắp có bi dao động từ 54,0 - 77,2%, tỷ lệ cao dòng R111 đạt 77,2%, thấp dòng N14 đạt 54,0% Bảng Khối lượng bắp suất bắp tươi 18 dịng ngơ đường vụ Xn Hè 2018 Tên dòng N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14 K60 C247 R111 P CV (%) Ftính Khối lượng bắp có bi (g) 311,3a 230,0bcd 222,7cd 285,0abc 307,7ab 242,0a-d 261,0a-d 251,0a-d 203,0d 262,3a-d 248,7a-d 262,5a-d 221,0cd 266,7a-d 292,3abc 241,3a-d 307,0ab 216,7cd 11,8 3,55** Khối lượng bắp không bi (g) 216,0ab 169,0abc 161,3bc 213,3ab 199,3abc 168,7abc 176,3abc 156,7bc 135,3c 180,7abc 166,0abc 194,7abc 159,0bcd 144,0bc 189,3abc 165,7abc 237,0a 159,7bc 15,6 2,76** Tỷ lệ bắp khơng có bi/bắp có bi (%) 69,4 73,5 72,5 74,9 64,8 69,7 67,6 62,4 66,7 68,9 66,8 74,1 71,9 54,0 64,8 68,6 77,2 73,7 NSLT (tấn/ha) 17,8a 13,1bcd 12,7cd 16,3abc 17,6ab 13,8a-d 14,9a-d 14,4a-d 11,6d 15,0a-d 14,2a-d 15,0a-d 12,6cd 15,2a-d 16,7abc 13,8a-d 17,5ab 12,4cd 11,7 3,59** NSTT (tấn/ha) 16,4ab 11,1cd 10,9cd 14,4abc 14,2abc 12,0bcd 12,2bcd 12,1bcd 10,7cd 13,5abc 11,9cd 12,0bcd 11,3cd 12,1bcd 15,0abc 11,1cd 16,8a 8,0d 13,9 4,58** Ghi chú: Trong cột, số có mẫu tự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0,01 Năng suất lý thuyết ngô phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: số bắp hữu hiệu/cây, khối lượng bắp, mật độ trồng Do thí nghiệm trồng mật độ giữ lại bắp hữu hiệu nên suất lý thuyết phụ thuộc chặt chẽ vào khối lượng bắp có bi Kết thí nghiệm cho thấy suất lý thuyết dịng ngơ đường thí nghiệm dao động từ 11,6 - 17,8 tấn/ha Dịng N1 có suất lý thuyết lớn đạt 17,8 tấn/ha, dịng N9 có suất lý thuyết thấp 11,6 tấn/ha Năng suất thực thu dòng ngơ đường dao động từ 8,0 - 16,8 tấn/ha Dịng R111 có suất thực thu cao đạt 16,8 tấn/ha, dòng 18 N1 16,4 tấn/ha, dòng K60 đạt 15,0 tấn/ha, dòng N4 đạt 14,4 tấn/ha, dòng N5 đạt 14,2 tấn/ha 3.1.4 Một số tiêu chất lượng bắp tươi dịng ngơ đường Kết đánh giá tiêu chất lượng dịng ngơ đường trình bày Bảng Độ Brix tiêu quan trọng chọn giống ngô đường, dịng có độ Brix dao động từ 11,3 - 14,5%, khoảng biến động độ Brix phổ biến hầu hếc dịng/ giống ngơ đường sản xuất Các dịng ngơ đường thí nghiệm có độ hạt mức trung bình, bắp dính mày Các dịng có hương thơm đến thơm Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 Bảng Một số tiêu chất lượng độ Brix dịng ngơ đường vụ Xuân Hè 2018 Tên dòng Độ Brix (%) Độ (điểm) Hương thơm N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 13,9ab 11,3c 11,4c 13,5abc 13,6abc 13,1abc 13,5abc 14,5a 11,8bc 11,5c 1,4 1,0 1,8 1,3 1,0 1,8 1,4 1,0 1,4 1,1 Thơm Ít thơm Ít thơm Thơm nhẹ Thơm nhẹ Thơm nhẹ Thơm Thơm nhẹ Thơm nhẹ Ít thơm Độ dính mày (điểm) 1 2 1 Tên dòng Độ Brix (%) Độ (điểm) Hương thơm N11 N12 N13 N14 K60 C247 R111 P CV% Ftính 11,9bc 12,2abc 13,9ab 12,4abc 13,1abc 12,9abc 12,5abc 12,5abc 6,8 3,59** 1,3 1,8 1,1 1,3 1,7 1,1 1,6 1,2 Thơm Thơm Thơm nhẹ Ít thơm Thơm Thơm Ít thơm Thơm nhẹ Độ dính mày (điểm) 1 1 1 Ghi chú: Trong cột, số có mẫu tự khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê; **: khác biệt có ý nghĩa mức α = 0,01 Điểm 1: khơng dính mày; điểm 2: dính mày 3.1.5 Kết chọn dòng theo số chọn lọc Trong cơng tác chọn tạo giống trồng nói chung ngơ nói riêng, việc chọn dịng tốt, có đặc tính mong muốn việc làm cần thiết quan trọng Để chọn dòng hay cá thể tốt cần phải chọn lọc nhiều tính trạng Kết cho thấy dịng K60, N1, R111, N4 N5 có số chọn lọc đạt cao 3,5; 3,5; 3,4; 3,4 3,3 Những dòng xem xem dịng có triển vọng tính trạng quan tâm như: suất, độ Brix, khối lượng trái màu sắc hạt Các tổ hợp lai luân phiên từ dòng chọn để đánh giá sinh trưởng phát triển, ưu lai thí nghiệm đánh giá tổ hợp lai ngô đường Bảng Một số tiêu hình thái, suất, phẩm chất dịng ngơ đường số chọn lọc Dịng K60 N1 R111 N4 N5 N7 N12 N14 N8 N10 N6 N13 N11 C247 N2 N3 P N9 Chiều cao (cm) 182,5 195,9 215,0 178,7 178,3 179,0 183,3 178,7 141,9 167,9 183,2 174,3 172,7 170,3 173,3 172,7 168,7 158,5 Chiều dài hạt (mm) 10,0 10,9 11,6 10,5 10,5 10,7 10,1 9,5 9,4 10,5 9,0 9,9 10,5 9,6 9,4 10,1 9,8 9,1 Khối lượng bắp có bi (g) 292,3 311,3 307,0 285,0 307,7 261,0 262,5 266,7 251,0 262,3 242,0 221,0 248,7 241,3 230,0 222,7 216,7 203,0 Màu sắc bi Độ bọc kín bi Màu sắc hạt xanh đậm xanh xanh xanh xanh đậm xanh đậm xanh xanh xanh xanh đậm xanh xanh xanh xanh xanh xanh xanh xanh đậm kín hở kín kín kín kín kín kín kín kín hở kín kín hở kín hở kín hở vàng nhạt vàng vàng vàng vàng vàng vàng vàng nhạt vàng nhạt vàng nhạt vàng vàng vàng vàng vàng nhạt vàng vàng nhạt vàng Năng suất (tấn/ha) 15,0 16,4 16,8 14,4 14,2 12,2 12,0 12,1 12,1 13,5 12,0 11,3 11,9 12,0 11,1 10,9 8,0 10,7 Độ brix Selection index 13,1 13,9 12,5 13,5 13,6 13,5 13,2 12,4 14,5 11,5 13,1 13,9 11,9 12,9 11,3 11,4 12,5 11,8 3,5 3,5 3,4 3,4 3,3 3,0 3,0 2,7 2,7 2,6 2,6 2,6 2,4 2,3 2,1 2,1 2,0 1,9 19 Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 3.2 Kết đánh giá ưu lai đặc tính nơng học 10 tổ hợp ngô đường lai 3.2.1 Ưu lai số tính trạng nơng học 10 tổ hợp ngơ đường lai Kết thí nghiệm bảng cho thấy: Các tổ hợp ngơ đường lai có ưu lai thời gian sinh trưởng Thời gian sinh trưởng tổ hợp lai ngắn thời gian sinh trưởng bố mẹ, giá trị ưu lai từ - 0,28 đến Những tổ hợp lai có giá trị việc chọn giống ngắn ngày phục vụ sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu Ưu lai chuẩn chiều cao tổ hợp có khuynh hướng thấp giống đối chứng, ngoại trừ tổ hợp lai K60/R111, K60/N4, R111/ N1 có ưu lai chuẩn dương từ 0,7 đến 4,5% Kết đánh giá ưu lai diện tích khối lượng bắp có bi tổ hợp lai ngô đường trình bày bảng cho thấy: Ưu lai chuẩn - HS (%) tổ hợp lai R111/N1, R111/N5, R111/N4 có giá trị dương từ 5,0 - 12,7% Lá đóng vai trị quang hợp nên tổ hợp lai có ưu lai chuẩn diện tích dương (cao đối chứng) thường cho tiềm năng suất cao giống đối chứng Bên cạnh đó, ưu lai chuẩn khối lượng bắp ba tổ hợp lai có giá trị dương từ 2,7 - 7,6%, lớn giống đối chứng Sugar 77 Ưu lai chuẩn suất tổ hợp lai giá trị quan tâm nhất, định đến việc thành công hay thất bại chương trình chọn tạo giống Ưu lai chuẩn đánh giá dựa việc so sánh suất tổ hợp lai với suất giống đối chứng Kết cho thấy tổ hợp lai có ưu lai chuẩn cao R111/N4 R111/N1 Trong tổ hợp lai có ưu lai vượt suất đối chứng 10% R111/N1 Bảng Ưu lai số tính trạng nơng học 10 tổ hợp lai vụ Hè Thu 2018 Tổ hợp lai Thời gian Chiều Diện Khối Năng suất sinh trưởng HS (%) cao HS (%) tích HS (%) lượng HS (%) bắp tươi HS (%) (ngày) (cm) (dm2) bắp (g) (tấn/ha) K60/R111 69 –2,8 208,5 1.6 50,2 –17,0 418,3 –4,3 18,6 –9,1 K60/N4 71 206,6 0.7 50,6 –16,3 399,0 –8,8 18,1 –11,9 K60/N5 71 186,5 –9.1 57,9 –4,3 380,7 –13,0 17,8 –13,3 K60/N1 70 –1,4 200,5 –2,3 57,8 –4,5 416,0 –4,9 18,2 –11,4 R111/N4 69 –2,8 204,9 –0,2 65,7 8,6 457,7 4,6 22,3 8,8 R111/N5 69 –2,8 193,9 –5,5 63,5 5,0 449,0 2,7 20,3 –1,0 R111/N1 70 –1.4 214,5 4,5 68,2 12,7 470,7 7,6 23,0 12,0 N5/N4 71 191,1 –6,9 58,7 –3,0 341,7 –21,9 17,6 –14,3 N1/N4 71 190,1 –7,4 58,9 –2,6 432,7 –1,1 19,0 –7,5 N1/N5 70 –1,4 183,0 –10,8 50,6 –16,3 423,3 –3,2 18,7 –8,6 K60 73 175,2 48,6 290,3 14,7 R111 72 200,0 52,7 301,1 16,0 N1 73 183,6 51,2 305,4 15,6 N5 72 169,4 52,0 300,0 13,9 N4 74 171,3 51,7 283,9 14,0 Sugar 77 (ĐC) 71   205,2   3.2.2 Chọn hai tổ hợp ngô đường lai có triển vọng Từ kết đánh giá ưu lai 10 tổ hợp ngô đường vụ Hè Thu 2018 cho thấy tổ hợp lai thí nghiệm sinh trưởng phát triển tốt, nhiễm sâu bệnh hại, đặc điểm về hình thái chất lượng tương đối tốt Riêng tổ hợp lai có nguồn 20 60,5   437,3   20,5   gốc di truyền từ dòng mẹ R111 cho thấy ưu điểm vượt trội so với tổ hợp lai khác số tiêu quan trọng suất, độ Brix, màu sắc bi, màu sắc hạt Kết xác định được tổ hợp lai triển vọng R111/N4 R111/N1 trình bày bảng Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam - Số 3(100)/2019 Bảng Một số đặc điểm tổ hợp ngô đường lai triển vọng vụ Hè Thu 2018 Thời Chiều Diện gian sinh cao tích trưởng (cm) (dm2) (ngày) Sugar 77 (Đ/C) 71 205,2 60,5 R111/N4 69 204,9 65,7 R111 72 200,0 52,7 N4 74 171,3 51,7 HS (%) –2,8 –0,2 8,6 R111/N1 70 214,5 68,2 R111 72 200,0 52,7 N1 73 183,6 51,2 HS (%) –1,4 4,5 12,7 F1/dòng bố mẹ Khối Năng lượng suất bắp có (tấn/ha) bi (g) 437,3 20,5 457,7 22,3 301,1 16,0 283,9 14,0 4,6 8,8 470,7 23,0 301,1 16,0 305,4 15,6 7,6 12,0 Độ brix (%) 12,9 12,9 13,0 13,3 0,5 12,6 13,0 13,7 –2,1 Màu sắc bi Độ bọc kín bi Màu sắc hạt Xanh đậm Xanh đậm Xanh đậm Xanh đậm Kín Rất kín Rất kín Rất kín Vàng Vàng đậm Vàng Vàng Xanh đậm Xanh đậm Xanh đậm Rất kín Rất kín Kín Vàng Vàng Vàng IV KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO Kết khảo sát 18 dịng ngơ đường chọn dòng K60, R111, N1, N4 N5 sử dụng làm vật liệu để tạo giống ngô đường lai có hiệu Năng suất tươi dịng chọn đạt từ 14,2 - 16,8 tấn/ha, độ Brix từ 12,5 - 13,9% nhiều đặt tính tốt khác Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2011 QCVN 01-56:2011/BNNPTNT Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống ngô Lê Q Kha, 2006 Chương trình chọn tạo giống ngơ đường quốc gia giai đoạn 2006 - 2008 Phan Thanh Kiếm, 2007 Di truyền số lượng Nhà xuất Nông nghiệp, 162 trang Griffing B., 1956 Concep of genral and specific combining ability in relation to diallel crossing system Australian Journal of Biological Sciences, 9: 463-473 Vince F., Cindy B T., Carl J R and Jerry A W., 2002 Sweet corn (Zea mays var rugosa) University of Minnessota, US Qua đánh giá tổ hợp lai luân phiên dòng triển vọng xác định tổ hợp lai (R111/N1 R111/N4) có thời gian sinh trưởng ngắn, sinh trưởng khỏe, suất cao, độ Brix cao, mẫu mã hình thức đẹp phục vụ cho thử nghiệm sản xuất Evaluation of sweet corn inbred lines and hybrid superiority of hybrid combinations Duong Thi Hoang Van, Nguyen Tuyet Nhung Tuong, Nguyen Phuong Abstract Eighteen 18 inbred lines of sweet corn were evaluated at S7 generation and top inbred lines with good growth, high yield, good quality including K60, R111, N1, N4 and N5 were selected The fresh yield of the inbred lines reached from 14.2 to 16.8 tons/ha, Brix level ranged from 12.5 - 13.9% and day to ear harvest ranged from 72 to 75 days The results of the hybrid superiority assessment of 10 hybrid maize combinations by the hybridization between parental lines (K60, R111, N1, N4 and N5) showed that the hybrid combination R111 / N1 had hybrid advantage in productivity exceeding check variety 12%, ear yield reached 23.0 tons/ha, Brix level 12.6% The hybrid R111 / N4 combination had hybrid advantage of yield exceeding 8.8% of check variety, yield of 22.3 tons / ha, Brix of 12.9% The two combinations R111 / N1 and R111 / N4 had the color of ear leaves and seed in accordance with consumer’s hobby, less pest and disease infection Keywords: Sweet corn, heterosis, yield, brix Ngày nhận bài: 20/2/2019 Ngày phản biện: 1/3/2019 Người phản biện: TS Vương Huy Minh Ngày duyệt đăng: 11/3/2019 21 ... 3.2 Kết đánh giá ưu lai đặc tính nơng học 10 tổ hợp ngơ đường lai 3.2.1 Ưu lai số tính trạng nơng học 10 tổ hợp ngô đường lai Kết thí nghiệm bảng cho thấy: Các tổ hợp ngơ đường lai có ưu lai thời... kín kín kín hở kín kín hở kín hở kín hở vàng nhạt vàng vàng vàng vàng vàng vàng vàng nhạt vàng nhạt vàng nhạt vàng vàng vàng vàng vàng nhạt vàng vàng nhạt vàng Năng suất (tấn/ha) 15,0 16,4 16,8... 90,8 97,3 96,1 Màu sắc hạt Vàng Vàng nhạt Vàng nhạt Vàng cam Vàng cam Vàng nhạt Vàng cam Vàng cam Vàng nhạt Vàng Vàng cam Vàng nhạt Vàng nhạt Vàng Vàng Vàng nhạt Vàng Vàng Ghi chú: Trong cột, số