Phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng tại huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ

Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát sản phẩm du lịch và đề xuất một số giải pháp cho phát triển du lịch cộng đồng tại huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ. Kết hợp các phương pháp nghiên cứu lí thuyết và thực tế để đánh giá tổng quan các sản phẩm du lịch (SPDL) hiện có trên địa bàn huyện Phong Điền, thành phố (TP) Cần Thơ. Từ kết quả khảo sát, một số giải pháp được đề xuất nhằm tạo ra SPDL đặc trưng và góp phần quảng bá hoạt động du lịch cộng đồng (DLCĐ) tại địa phương. Việc phát triển các sản phẩm DLCĐ đặc trưng của huyện Phong Điền không chỉ giúp du lịch địa phương thu hút du khách mà còn hỗ trợ người dân khai thác tốt hơn các tiềm năng du lịch và thúc đẩy du lịch địa phương phát triển theo hướng bền vững.

Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019 PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Trần Thị Kiều Trang1, Tăng Tấn Lộc2, Lê Văn Hiệu3 Dương Thanh Xuân2 Trung tâm Chuẩn đầu Phát triển nguồn nhân lực, Trường Đại học Tây Đô Khoa Ngữ văn, Trường Đại học Tây Đô Khoa Khoa học Xã hội nhân văn, Trường Đại học Cần Thơ (Email: tangtanloc@gmail.com) Ngày nhận: 11/11/2018 Ngày phản biện: 20/11/2018 Ngày duyệt đăng: 15/01/2019 TÓM TẮT Mục tiêu nghiên cứu nhằm khảo sát sản phẩm du lịch đề xuất số giải pháp cho phát triển du lịch cộng đồng huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ Kết hợp phương pháp nghiên cứu lí thuyết thực tế để đánh giá tổng quan sản phẩm du lịch (SPDL) có địa bàn huyện Phong Điền, thành phố (TP) Cần Thơ Từ kết khảo sát, số giải pháp đề xuất nhằm tạo SPDL đặc trưng góp phần quảng bá hoạt động du lịch cộng đồng (DLCĐ) địa phương Việc phát triển sản phẩm DLCĐ đặc trưng huyện Phong Điền không giúp du lịch địa phương thu hút du khách mà hỗ trợ người dân khai thác tốt tiềm du lịch thúc đẩy du lịch địa phương phát triển theo hướng bền vững Từ khóa: Du lịch cộng đồng, giải pháp phát triển, huyện Phong Điền, sản phẩm du lịch, TP Cần Thơ Trích dẫn: Trần Thị Kiều Trang, Tăng Tấn Lộc, Lê Văn Hiệu Dương Thanh Xuân, 2019 Phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế, Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề: 155-164 *Tiến sĩ Trần Thị Kiều Trang –Phó Giám đốc Chuẩn đầu Phát triển nguồn nhân lực, Trường Đại học Tây Đơ 155 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô ĐẶT VẤN ĐỀ Nằm vị trí trung tâm vùng Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) đô thị trẻ động, Cần Thơ trở thành lực hút du lịch ĐBSCL Đóng góp đáng kể vào phát triển du lịch thành phố (TP) Cần Thơ năm gần việc xây dựng thành cơng phát triển mơ hình DLCĐ huyện Phong Điền, TP Cần Thơ Huyện Phong Điền “vành đai xanh” TP với vườn trái sum suê, khơng khí lành, kênh rạch chằng chịt nét văn hóa nơng nghiệp người dân Những lợi giúp Phong Điền dần hình thành loại hình DLCĐ thu hút du khách nước Tuy nhiên, khơng nằm ngồi hạn chế phát triển DLCĐ nước, sản phẩm DLCĐ huyện Phong Điền bị trùng lắp, điểm du lịch cịn nhỏ lẻ, mang tính tự phát quan trọng chất lượng dịch vụ nguồn nhân lực cịn yếu Điều ảnh hưởng lớn đến hài lòng khả quay lại du khách, làm hạn chế phát triển du lịch bền vững tương lai Chính vậy, việc phân tích, đánh giá SPDL nhằm đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm DLCĐ huyện Phong Điền theo hướng bền vững vấn đề cần quan tâm PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Bài báo sử dụng phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau: - Phương pháp tổng hợp tài liệu: tài liệu lí thuyết SPDL, kinh nghiệm tổ chức hoạt động du lịch giới Việt Nam tổng hợp Số Chuyên đề - 2019 từ nhiều nguồn đáng tin cậy báo từ tạp chí khoa học, luận văn, luận án… sở để tiến hành khảo sát, điều tra đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm DLCĐ huyện Phong Điền - Phương pháp đồ: sử dụng để xác định phân bố xác vị trí điểm du lịch, nguồn tài nguyên, sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch, sở đánh giá tổng quan SPDL có địa phương, từ đưa định hướng phát triển tổ chức hoạt động DLCĐ tương lai - Phương pháp khảo sát, điều tra: thực bảng hỏi vấn trực tiếp chủ sở du lịch, người dân, quyền địa phương cơng ty du lịch tình hình phát triển DLCĐ nhằm tạo nên sở thực tiễn cho đề tài Bên cạnh đó, việc trực tiếp khảo sát địa phương giúp tác giả đánh giá sâu sắc SPDL địa phương, từ đề xuất số giải pháp gắn với thực tế phát triển địa phương - Phương pháp tốn thống kê: cơng cụ sử dụng để phân tích số liệu thống kế thực trạng phát triển DLCĐ huyện Phong Điền phần mềm SPSS Do không cần kết kiểm định nên lệnh xử lí chủ yếu thống kê mô tả KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đánh giá tổng quan sản phẩm du lịch huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ Theo Luật Du lịch định nghĩa SPDL tập hợp dịch vụ sở 156 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu du khách Như SPDL bao gồm tài nguyên du lịch, hàng hóa, dịch vụ tiện nghi phục vụ khách du lịch SẢN PHẨM DU LỊCH = TÀI NGUYÊN DU LỊCH + DỊCH VỤ DU LỊCH Để đánh giá tổng quan SPDL huyện Phong Điền, TP Cần Thơ, tác giả tổng hợp tài liệu tiến hành khảo sát, vấn nội dung chủ yếu gồm: tài nguyên du lịch, loại hình du lịch, dịch vụ du lịch chất lượng nguồn nhân lực 3.1.1 Tài nguyên du lịch Huyện Phong Điền với mạnh vườn trái xanh mướt hệ thống kênh rạch chằng chịt đậm nét văn hóa miệt vườn, khơng khí miền quê yên ả gắn liền với sống bình người chân chất hiền lành, nét văn hóa đầy giá trị, tất tiềm để phát triển loại hình du lịch sinh thái - văn hóa gắn với cộng đồng Ngồi với vị trị địa lí thuận lợi, giáp với trung tâm TP Cần Thơ, có đường Nguyễn Văn Cừ nối dài Lộ Vòng Cung, nằm cạnh Kênh Xáng Xà no nên vấn đề giao thông thuận tiện tận dụng hệ thống sở hạ tầng Vấn đề an ninh trị, trật tự xã hội đảm bảo, tạo cảm giác an tồn cho khách tham quan góp phần vào phát triển du lịch huyện Tuy nhiên, khó khăn lớn tài nguyên du lịch tỉnh ĐBSCL tương đối giống đặt vấn đề làm để DLCĐ huyện Phong Điền bật so với địa phương khác Số Chuyên đề - 2019 3.1.2 Các loại hình du lịch Dựa điều kiện sẵn có, huyện Phong điền khai thác tổ chức hoạt động du lịch đa dạng, kể đến số loại hình du lịch đặc thù gắn liền với cộng đồng địa phương sau: - Du lịch sinh thái – vườn trái cây: Đây loại hình chủ yếu khai thác Ở hầu hết điểm du lịch vườn, du khách mua vé “bao bụng”, giá vé tùy theo mùa Bên cạnh đó, du khách tham gia trị chơi vườn chèo xuồng, tát mương bắt cá, kéo lưới… thuê xe đạp tham quan khung cảnh làng quê, thưởng thức ăn địa phương… - Du lịch văn hóa - di tích lịch sử - tâm linh: Khi đến với Phong Điền, việc tham quan vườn trái cây, du khách có dịp tìm hiểu thưởng thức nét nghệ thuật độc đáo miền sông nước Nam Bộ - đờn ca tài tử - mà nghệ sĩ người dân địa phương Ngồi ra, du khách cịn tham quan di tích lịch sử - văn hóa - tâm linh Di tích lịch sử văn hóa Giàn Gừa (xã Nhơn Nghĩa), Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam (xã Mỹ Khánh), Di tích lịch sử văn hóa Chiến thắng Ơng Hào (xã Trường Long),… - Du lịch ẩm thực: Mỗi vùng, địa phương có nét văn hóa riêng ẩm thực, SPDL thu hút du khách Đến với huyện Phong Điền, du khách thưởng thức đặc trưng vùng sơng nước Cửu Long cá tai tượng chiên xù, cá lóc nướng, lẩu mắm, canh chua,… Ngoài ra, du khách 157 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đơ cịn trải nghiệm tự tay làm bánh hỏi mặt võng truyền thống gia đình ơng Út Dzách - đặc sản tiếng huyện - Du lịch homestay: Loại hình du lịch giúp du khách trải nghiệm trọn vẹn văn hóa - sinh hoạt CĐĐP Du khách sống với người dân nhà đơn sơ, hái trái cây, chăm sóc vườn, bắt cá, chế biến ăn, chợ, làm bánh… chủ nhà Qua giúp du khách hiểu cảm nhận phần lối sống người dân địa phương Trong đó, loại hình du lịch nhiều du khách lựa chọn thông qua công ty du lịch bao gồm du lịch văn hóa, du lịch tham quan du lịch sinh thái 3.1.3 Dịch vụ du lịch Dịch vụ du lịch xem yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng điểm du lịch, ảnh hưởng đến hài lòng du khách, tạo nên thương hiệu sức hấp dẫn sở du lịch Ngoài ra, xây dựng dịch vụ du lịch hiệu kéo dài thời gian lưu trú tăng khả chi tiêu du khách nhằm mang lại chất lượng lợi nhuận cao HĐDL Chính vậy, nay, điểm du lịch sinh thái – vườn trái huyện Phong Điền không đơn tham quan vườn trái mà tổ chức nhiều dịch vụ khác ăn uống, lưu trú, trải nghiệm nghề truyền thống, đóng vai, tham gia trò chơi dân gian (chèo xuồng, tát mương bắt cá…), thưởng thức đờn ca tài tử, mua bán đồ lưu niệm… Tuy nhiên, hầu hết dịch vụ điểm giống gây cạnh Số Chuyên đề - 2019 tranh chưa phát huy lợi ích DLCĐ Cụ thể, sở du lịch có phục vụ ăn uống với ăn miền sơng nước lẩu mắm, cá lóc nướng, cá tai tượng chiên… Hầu hết điểm du lịch phát triển từ hộ gia đình làm nơng nên hoạt động tham quan vườn trái bao gồm dâu Hạ Châu, vú sữa, chơm chơm, cam, nhãn, măng cụt… Các trị chơi dân gian cầu dây, xe đạp thăng bằng, tát mương bắt cá, chèo xuồng… Các dịch vụ thật hấp dẫn tác động đến chi tiêu du khách nhằm tăng doanh thu du lịch biểu diễn nghệ thuật, trải nghiệm nghề truyền thống, mua bán đồ lưu niệm chưa phổ biến Tại sở tác giả khảo sát vào tháng 4/2018 có Homestay Mỹ Thuận có tổ chức biểu diễn đờn ca tài tử lí sở thu hút du khách dù vị trí giao thơng khó khăn, đặc biệt khách quốc tế Mặt khác, mặt hàng lưu niệm mờ nhạt, chưa đặc trưng có tính đột phá, mặt hàng lưu niệm chủ yếu nhập từ nơi khác túi thổ cẩm, nón lá, kẹo dừa, bánh pía Vườn cacao Mười Cương sở có mặt hàng lưu niệm mang dấu ấn riêng - sản phẩm từ cacao sở sản xuất Ngồi ra, cịn số dịch vụ khác th xe đạp, dịch vụ tàu tham quan chợ nổi, tour du lịch ngày, đón khách tham quan, đóng vai địa chủ… cịn hạn chế Khơng vậy, hệ thống sở hạ tầng, sở vật chất - kĩ thuật địa phương nhiều yếu kém, giao thông số điểm du lịch cịn nhiều khó khăn, hoạt động vui chơi – giải trí đêm cịn nghèo 158 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô nàn Điều làm hạn chế thu nhập du lịch đóng góp du lịch vào phát triển kinh tế - xã hội huyện Phong Điền TP Cần Thơ 3.1.4 Chất lượng nguồn nhân lực Lực lượng lao động có liên quan trực tiếp đến trình hình thành SPDL định chất lượng dịch vụ địa phương Kết điều tra 13 điểm du lịch vườn trái - homestay có 220 lao động sử dụng trực tiếp, bao gồm lao động nhà lao động thuê Trung bình ngày 13 điểm tham quan đón tiếp khoảng 1100 lượt khách, lực lượng lao động điểm có 220 lao động bao gồm quản lí nhân viên phục vụ Như trung bình ngày lao động phục vụ cho khoảng du khách, với tương quan đảm bảo chất lượng phục vụ Về trình độ chun mơn, phần lớn lao động người dân địa phương có truyền thống làm nông nghiệp nên vấn đề tổ chức quản lí cịn gặp nhiều khó khăn, kiến thức nghiệp vụ không cao, họ phục vụ khách chủ yếu theo kinh nghiệm Cách phục vụ có tính gần gũi, thân mật, dễ tạo gắn kết du khách với chủ vườn không đủ sức hấp dẫn, chuyên nghiệp để đáp ứng nhu cầu vui chơi, nghĩ dưỡng, nghiên cứu khám phá phận du khách Bên cạnh đó, trình độ ngoại ngữ thách thức lớn sở, sở có - người nói ngoại ngữ nên cịn tình trạng bất đồng ngơn ngữ đón tiếp phục vụ khách quốc tế Số Chuyên đề - 2019 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ 3.2.1 Tập trung nghiên cứu sản phẩm du lịch độc đáo Đối với loại hình du lịch lễ hội, quyền cần nâng tầm lễ hội truyền thống mang đậm văn hóa địa phương tổ chức lễ hội đại với hoạt động hấp dẫn nhằm quảng bá hình ảnh du lịch thu hút du khách Rằm Tháng Giêng, Lễ vía Bà Thượng Động Cố Hỉ, Ngày hội Du lịch sinh thái Phong Điền Cần Thơ… Các lễ hội gắn với tâm linh cần bố trí trang hồng đẹp mắt nhằm gây ấn tượng với du khách, tăng thêm nhiều hoạt động hấp dẫn không gian ẩm thực chay, buổi thuyết giảng vấn đề thiết thực sống thả hoa đăng sông… nhằm tạo điều kiện tăng thu nhập cho người dân cách phục vụ ăn uống, nhang đèn cúng lễ, dịch vụ chèo thuyền thả hoa đăng… Tuy nhiên cần phải có kế hoạch cụ thể quản lí chặt chẽ để tránh tình trạng biến tướng lễ hội gây ô nhiễm mơi trường, làm xấu hình ảnh du lịch địa phương Đối với dịch vụ du lịch, cần đảm bảo chất lượng phục vụ tính hấp dẫn hoạt động Người dân tận dụng thương hiệu sẵn có địa phương gắn kết với hoạt động du lịch tạo cho du khách hứng thú, kể đến thương hiệu bánh hỏi mặt võng Út Dzách, dâu Hạ Châu, gạo Phong Điền, cacao Mười Cương, rượu Trường Long… Các hộ gia đình tham gia du lịch tổ chức hoạt động đặc sắc liên quan đến đời sống, văn hóa ẩm thực 159 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô soi ếch, bắt đom đóm, thử tài chăn ni du khách, hướng dẫn du khách làm nghề truyền thống (bán hàng chợ nổi, đan lưới, đan lọp, chằm nón lá…), hướng dẫn du khách chuẩn bị nguyên liệu chế biến ăn địa phương, hướng dẫn chăm sóc thu hoạch nông sản, biểu diễn nghệ thuật đờn ca tài tử Quan trọng chủ vườn cần tạo dấu ấn đặc trưng cho sở mặt định, ẩm thực bánh hỏi mặt võng, gỏi thập cẩm (Nhà vườn sinh thái Út Dzách), gà sốt dâu Hạ Châu (Vườn du lịch sinh thái Giáo Dương), gà nấu ấu (Khu du lịch sinh thái Lung Cột Cầu) hoạt động trải nghiệm “Một ngày làm điền chủ” tham quan Nhà cổ Nam Bộ (Khu du lịch Mỹ Khánh), thưởng thức đờn ca tài tử (Homestay Mỹ Thuận)… SPDL mang nét đặc trưng riêng loại sản phẩm có sức cạnh tranh cao loại sản phẩm Bên cạnh nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, khám phá trải nghiệm, du khách cịn có nhu cầu mua sắm để phục vụ cho thân làm quà tặng bạn bè người thân Đặc biệt, đối tượng khách khách quốc tế, hoạt động lại trở thành hình thức xuất chỗ, từ đó, lợi nhuận nâng cao Chính vậy, bên cạnh việc hồn thiện sản phẩm có sẵn để phục vụ cho du khách, việc tổ chức sáng tạo quà lưu niệm mang nét đặc trưng địa phương phù hợp với tiêu chuẩn du khách việc cần thiết CĐĐP khôi phục phát triển nghề truyền thống chằm nón lá, đan lọp, điêu khắc gỗ… nhằm tạo sản phẩm độc đáo với biểu tượng địa phương để du khách Số Chuyên đề - 2019 lựa chọn tự tay làm mặt hàng lưu niệm Ngồi ra, người dân làm mơ hình tranh ảnh điểm du lịch bật địa phương chợ Phong Điền, Thiền viện Trúc Lâm phương Nam… từ nguyên liệu đơn giản gần gũi gạo, tre, gỗ, chai nhựa, gáo dừa, vỏ lon… Cần lưu ý sản phẩm lưu niệm nên thiết kế nhỏ gọn phù hợp với việc vận chuyển du khách; loại nông sản sản phẩm từ cacao, trái cây, rượu Trường Long, gạo Phong Điền… cần kiểm tra chất lượng, đăng kí bảo hộ thương hiệu, cải thiện hình thức bao bì cho sản phẩm, xây dựng khu sản xuất trưng bày để du khách vừa tham quan lựa chọn mang làm quà tặng Đồng thời, cần tận dụng tốt nguồn lực sẵn có vốn để sửa chữa, nâng cấp mở rộng tuyến đường đến điểm du lịch, đảm bảo việc lại thuận tiện người dân du khách Bên cạnh đó, cần xây dựng lại bến đị đón khách tham quan chợ bến đò ngang Đồng thời nâng cấp mạng lưới điện thơng tin liên lạc, bưu viễn thông, sở y tế để chất lượng phục vụ Xây dựng bờ kè ven kênh Xáng Xà no để tránh tượng sát lở đảm bảo cảnh quan đô thị Tập trung đầu tư kêu gọi đầu tư hiệu quả, tránh đầu tư tràn lan, trùng lắp, thi công không tiến độ Mở điểm trưng bày giới thiệu sản phẩm địa phương Xây dựng điểm vui chơi, giải trí, tham quan đêm để kéo dài thời gian lưu trú du khách 160 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô 3.2.2 Khuyến khích tham gia cộng đồng Huyện Phong Điền cần xây dựng thành công không gian giao lưu văn hóa cộng đồng đậm chất địa để du khách cảm nhận gần gũi nhiệt tình người dân, độc đáo thú vị văn hóa địa phương Bên cạnh đó, người dân tham gia gián tiếp vào phát triển DLCĐ địa phương cách tham gia cung ứng dịch vụ, bao gồm: ăn uống, hướng dẫn, lữ hành… Phần lớn người dân huyện Phong Điền hoạt động nơng nghiệp, nguồn cung cấp lương thực - thực phẩm để phục vụ du lịch Điều không đáp ứng nhu cầu ăn uống du khách mà đảm bảo đầu cho sản phẩm nơng nghiệp địa phương, góp phần phát triển cộng đồng Bên cạnh trình phát triển, cần nâng cao nhận thức người dân việc bảo vệ tôn tạo tài nguyên du lịch để đảm bảo phát triển bền vững loại hình du lịch này, đảm bảo CLCS họ thông qua hoạt động mà họ tham gia Quan trọng nhất, quyền cần xây dựng chế phù hợp nhằm tạo điều kện cho tham gia cộng đồng vào hoạt động phát triển du lịch, đảm bảo cộng đồng hưởng lợi từ du lịch Đồng thời nên mở thêm lớp đào tạo kĩ năng, nghiệp vụ làm du lịch cho cộng đồng kĩ nấu ăn, kĩ hướng dẫn, lớp ngoại ngữ, lớp vệ sinh an toàn thực phẩm… tổ chức thi người hướng dẫn giỏi,… để đánh giá lực người dân Tranh thủ hỗ trợ tổ chức nước nhằm tăng cường lực Số Chuyên đề - 2019 làm du lịch cho cộng đồng, hạn chế tác động đến cảnh quan môi trường du lịch 3.2.3 Phát triển nguồn nhân lực Chính quyền địa phương cần đào tạo nguồn nhân lực địa phương Các chương trình đào tạo cần thiết kế dễ hiểu để người dân dễ tiếp thu phù hợp với hướng phát triển du lịch hộ dân: phục vụ ăn uống, hướng dẫn du lịch, chế biến ăn, lữ hành, thiết kế chương trình tham quan, phục vụ lưu trú… Đồng thời, cần tạo điều kiện cho cộng đồng thích nghi với hình thức kinh doanh du lịch liên kết - hợp tác so với việc phát triển cách riêng lẻ, tự phát trước thơng qua buổi tun truyền, kí tên tham gia, thảo luận phân chia lợi nhuận hình thức hợp tác… Bên cạnh đó, địa phương cần mở lớp tập huấn theo định kì nhằm giúp người dân bổ sung kĩ cần thiết cho đổi lĩnh vực du lịch thay đổi phương thức hoạt động phù hợp Xây dựng chương trình nâng cao lực cộng đồng thơng qua buổi tập huấn, chuyến tham quan nghiên cứu mơ hình hoạt động DLCĐ ngồi nước mơ hình DLCĐ Cồn Sơn (Cần Thơ), Cù lao Thới Sơn (Tiền Giang), Sapa (Lào Cai), làng Pha Mee (Chiang Rai - Thái Lan)… Thành lập câu lạc du lịch theo xã theo ngành, tổ chức sinh hoạt định kì hàng tuần hàng tháng để người dân chia sẻ kinh nghiệm khó khăn để giải kịp thời 161 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Ngoài ra, cần trang bị thêm cho người dân kĩ cần thiết cung ứng dịch vụ du lịch kĩ sơ cứu cho du khách gặp nạn, kĩ thuyết minh, kĩ quản lí, kĩ tổ chức, phương thức nấu ăn theo tiêu chuẩn an tồn thực phẩm… Cần nâng cao trình độ ngoại ngữ cho người dân, trước hết lực lượng hướng dẫn viên du lịch, nội dung chủ đề ngoại ngữ cần gắn với thực tế địa phương để người dân có hội thực hành lần đón tiếp du khách Đặc biệt lưu ý người dân truyền bá văn hóa địa phương đến du khách cách xác thân thiện, làm gương cho du khách vấn đề bảo vệ mơi trường bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống vốn có Đối với cán quyền địa phương tham gia quản lí hoạt động du lịch cần có kế hoạch bồi dưỡng nghiệp vụ chun mơn nhằm nâng cao lực quản lí trình độ chuyên môn để theo kịp phát triển ngành du lịch Tập trung vào hình thức đào tạo ngắn hạn có phối hợp chặt chẽ với tổ chức nước để tổ chức khóa đào tạo với nội dung có tính thực tiễn chun mơn cao 3.2.3 Đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch địa phương Để phát triển du lịch, thu hút du khách nước, CĐĐP cần phải tích cực quảng bá hình ảnh du lịch đến với du khách thông qua kênh truyền thơng như: catalogue, brochure, báo du lịch, tạp chí du lịch, website, phim ảnh, diễn đàn, truyền hình… cần tạo ấn tượng cho du khách với nội dung thông điệp Số Chuyên đề - 2019 sáng tạo với đầy đủ hình ảnh, âm thanh; phối hợp với tổ chức truyền thơng để quảng bá hình ảnh người huyện Phong Điền; liên kết với công ty lữ hành, vận chuyển để quảng cáo taxi, bến xe…; thiết kế đoạn phim ngắn giới thiệu hoạt động du lịch địa phương chia sẻ trang mạng xã hội phổ biến facebook, instagram, twitter, youtube… Có thể tham khảo chiến dịch quảng bá du lịch xuất sắc ngồi nước để từ tổ chức chương trình xúc tiến du lịch cho địa phương chiến dịch “Tôi ghét Thái Lan” (2014), chiến dịch “Du lịch Queensland: Công việc tốt giới” (2014), chiến dịch “Discover Thainess” (2015), quảng cáo du lịch Phú Yên qua phim “Tôi thấy hoa vàng cỏ xanh” (2015)… Ngồi ra, địa phương cần có hệ thống bảng quảng cáo, dẫn cho du khách đến với điểm du lịch địa bàn, thành lập phát hành Bản đồ du lịch huyện kèm Sổ tay du lịch văn minh cho du khách Các công ty du lịch - lữ hành, sở kinh doanh du lịch nên có chương trình khuyến tour theo ngày lễ, thời kì trái vụ, mùa mưa Đối với du khách tự túc, nhóm khách lẻ, đặc biệt giới trẻ, CĐĐP thành lập nhóm trang mạng xã hội phổ biển, điển hình facebook để du khách chủ động liên hệ, tìm hiểu cách thức lại, địa điểm tham quan, dịch vụ… địa phương để chuẩn bị kế hoạch tham quan; ngược lại, người dân chủ động tư vấn, giới thiệu dịch vụ hướng dẫn du khách, tạo cảm giác gần gũi thân thiện từ ban đầu 162 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Các sở lưu trú, homestay huyện liên kết với ứng dụng trang web du lịch tripadvisor.com, booking.com, agoda.com, traveloka.com, vntrip.vn… để dễ dàng tiếp cận với nhiều đối tượng du khách Tham gia quảng bá du lịch địa phương buổi hội chợ, lễ hội; phối hợp với ban tổ chức hội nghị, hội thảo để thực loại hình du lịch MICE Quan trọng cần xây dựng thương hiệu DLCĐ huyện Phong Điền thành cơng Có thể nói, truyền miệng hình thức tiết kiệm mang lại hiệu cao cơng tác marketing Vì vậy, để giới thiệu rộng rãi du lịch huyện Phong Điền đến khách hàng nội địa tiềm trước hết cần phải làm thỏa mãn nhu cầu đa dạng phục vụ du khách với chất lượng tốt nhất, có điều kiện tiếp cận với thị trường khách thông qua khách cũ, đồng thời tăng khả quay lại du khách Ngồi việc đa dạng hóa SPDL, đảm bảo an tồn giao thơng an ninh xã hội, bảo vệ mơi trường… nên thường xun thăm dị ý kiến du khách nhằm có điều chỉnh hợp lí KẾT LUẬN Huyện Phong Điền có vị trí địa lí thuận lợi, đồng thời có nguồn tài nguyên du lịch phong phú đa dạng tạo nên lợi cho phát triển ngành du lịch nói chung loại hình DLCĐ nói riêng Trên thực tế, năm qua, DLCĐ huyện có bước phát triển mạnh Số Chuyên đề - 2019 mẽ, thu hút nhiều du khách đóng góp vào tăng trưởng kinh tế địa phương, đem lại nhiều hiệu kinh tế - xã hội môi trường Tuy nhiên, phát triển tồn số hạn chế ảnh hưởng đến tính bền vững DLCĐ, cụ thể hạn chế SPDL Chính vậy, việc tập trung nghiên cứu tạo sản phẩm DLCĐ mang dấu ấn đặc trưng giúp huyện Phong Điền giải vấn đề tồn đọng phát triển du lịch đạt mục tiêu DLCĐ SPDL mang nét đặc trưng loại sản phẩm có sức cạnh tranh cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Chất Dương Đức Minh, 2014 Phát triển du lịch cộng đồng dựa vào loại hình du lịch homestay ĐBSCL http://www.itdr.org.vn/vi /nghiencuu-traodoi/857-phat-trien-dulich-cong-dong-dua-vao-loai-hinh-dulich-homestay-tai-dong-bang-songcuulong.html Truy cập ngày 20/3/2018 Nguyễn Phạm Thu Giang, 2017 Phân tích tiềm phát triển du lịch cộng đồng kết hợp với làng nghề huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long Luận văn thạc sĩ, Đại học Cần Thơ, Cần Thơ The ASEAN Secretariat, 2016 ASEAN Community Based Tourism Standard Jakarta, Indonesia Võ Quế, 2006 Du lịch cộng đồng – Lý thuyết vận dụng NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 163 Tạp chí Nghiên cứu khoa học Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019 DEVELOPING COMMUNITY TOURISM IN PHONG DIEN DISTRICT, CAN THO CITY Tran Thi Kieu Trang1, Tang Tan Loc2, Le Van Hieu3 and Duong Thanh Xuan2 Training Center for Graduation Standard – Human Resource Development Faculty of Linguistics and Literature, Tay Do University Faculty of Humanity and Social Sciences, Can Tho University (Email: tangtanloc@gmail.com) ABSTRACT This study aimed at surveying the tourist products and suggesting sollutions for development of community tourism in Phong Dien district, Can Tho city Both theoretical and practical research methods were Based on the results, some solutions were proposed to create specific tourism products as well as to contribute to the promotion of community tourist activities in Phong Dien district The development of typical community tourist products in Phong Dien district does not only make local tourist activities attractive to tourists but also supports local people to better exploit the tourism potential and to promote local sustainable tourism development Key words: Can Tho city, community tourism, Phong Dien district, solutions, tourist products 164 ... bất đồng ngơn ngữ đón tiếp phục vụ khách quốc tế Số Chuyên đề - 2019 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ 3.2.1 Tập trung nghiên cứu sản. .. ĐBSCL Đóng góp đáng kể vào phát triển du lịch thành phố (TP) Cần Thơ năm gần việc xây dựng thành cơng phát triển mơ hình DLCĐ huyện Phong Điền, TP Cần Thơ Huyện Phong Điền “vành đai xanh” TP với... tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu du khách Như SPDL bao gồm tài nguyên du lịch, hàng hóa, dịch vụ tiện nghi phục vụ khách du lịch SẢN PHẨM DU LỊCH = TÀI NGUYÊN DU LỊCH + DỊCH VỤ DU LỊCH Để