Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua chỉ số tác động môi trường trong sản xuất cam tại huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình

Nghiên cứu này nhằm đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác Cam tại huyện Cao Phong, tỉnh hòa Bình dưới 2 hình thức canh tác truyền thống và theo tiêu chuẩn VietGAP bằng chỉ số tác động môi trường (Environmental Impact Quotient – EIQ).

Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường ĐÁNH GIÁ RỦI RO THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT THÔNG QUA CHỈ SỐ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG TRONG SẢN XUẤT CAM TẠI HUYỆN CAO PHONG, TỈNH HỊA BÌNH Nguyễn Thị Thanh An1, Nguyễn Ngọc Bình1, Phí Đăng Sơn1 Trường Đại học Lâm nghiệp TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật canh tác Cam huyện Cao Phong, tỉnh hịa Bình hình thức canh tác truyền thống theo tiêu chuẩn VietGAP số tác động môi trường (Environmental Impact Quotient – EIQ) Kết điều tra hình thức canh tác Cam 35 hộ tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho thấy số lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sử dụng cho hai hình thức 26 có khác biệt tổng lượng thuốc sử dụng bình quân mơ hình Đối với canh tác Cam theo phương thức truyền thống lượng thuốc BVTV nhóm I, II theo phân loại độ độc WHO sử dụng/năm cao so với phương thức canh tác VietGAP Nhóm hóa chất BVTV thuộc nhóm IV hộ canh tác theo phương thức VietGAP sử dụng nhiều Đối với kết tính tốn số EIQ cho thấy có sai khác mặt thống kê hình thức canh tác Phương thức canh tác Cam truyền thống có đến 3/4 số hộ có số EIQ vượt ngưỡng "xanh", số liệu phương thức canh tác VietGAP cho thấy phần lớn ngưỡng an toàn có đến ¼ số hộ vấn vượt ngưỡng an tồn Kết tính tốn cho phép đưa cảnh báo cần thiết nơng dân góp phần vào cơng tác giảm thiểu kiểm soát việc sử dụng thuốc BVTV hướng đến phát triển bền vững nơng nghiệp Từ khố: Canh tác cam, Cao Phong - Hịa Bình, số tác động môi trường (EIQ), thuốc bảo vệ thực vật ĐẶT VẤN ĐỀ Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nông nghiệp biện pháp chủ đạo phòng trừ dịch hại, bảo vệ trồng áp dụng phổ biến nước giới có Việt Nam Thâm canh tăng vụ, tăng sản lượng dẫn đến tình trạng sâu bệnh tăng cao, khiến người nông dân sử dụng thuốc BVTV ngày tăng Ở nhiều nơi canh tác nông nghiệp, thuốc bảo vệ thực vật bị lạm dụng nhiều Sự nguy hại việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho sức khoẻ người môi trường công nhận rộng rãi người sử dụng thuốc, người tiêu dùng người hoạch định sách Nhiều biện pháp quản lý đưa nhằm giảm thiểu tác hại thuốc BVTV tới người môi trường Để đo lường biện pháp này, việc đưa số nhằm định lượng tác hại loại thuốc đến môi trường sức khoẻ người việc làm cần thiết Các biến đo lường tác hại thuốc BVTV biến đơn lẻ tổng hợp nhiều yếu tố tác động phần lớn trường hợp khó để đo lường Năm 1992 nhà khoa học Đại học Cornell (Mỹ) xây dựng phát triển Chỉ số tác động môi trường EIQ (Environmental Impact Quotient) số đo lường tác động tổng hợp nguy hại nhiều thành phần môi trường (FAO, 2008) Cao phong huyện miền núi tỉnh Hịa Bình có vị trí địa lý, điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận lợi cho việc trồng tiêu thụ Cam Hiện Cao Phong nhân rộng mơ hình trồng cam theo tiêu chuẩn VietGAP nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất người tiêu dùng, bảo vệ môi trường truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, bên cạnh hình thức canh tác Cam truyền thống tạo phát triển ổn định bền vững Tuy nhiên việc canh tác Cam Cao Phong khơng nằm ngồi quy luật, tình hình sâu bệnh diễn ngày nhiều phức tạp hơn, dẫn đến tình trạng người dân gia tăng sử dụng thuốc BVTV để phòng trừ sâu hại, khó tránh khỏi tình trạng lạm dụng thuốc, sử dụng thuốc không cách, gia tăng nồng độ, liều lượng thuốc phun Việc sử dụng thuốc BVTV không cách canh tác nông nghiệp nói chung canh tác Cam nói riêng gây hậu mặt môi trường sức khỏe người Một thuốc BVTV bị phát tán vào môi trường gây tác hại cho người (cả người trồng người sử dụng), vật nuôi môi trường sinh thái khác (Ohkawa H et al., 2007) Có nhiều nguyên nhân gây nên việc phát tán TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 47 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường dư lượng thuốc BVTV gây nhiễm mơi trường việc sử dụng thuốc không hợp lý hoạt động nông nghiệp nguồn ảnh hưởng (Phạm Văn Tồn, 2013) Từ lý đề cập nghiên cứu tiến hành với mục đích đánh giá tình hình sử dụng thuốc BVTV người dân, cụ thể tập trung vào loại thuốc sử dụng liều lượng số lần sử dụng, tính tốn mức độ rủi ro xảy cho người mơi trường so sánh hình thức canh tác VietGAP canh tác truyền thống thông qua số tác động mơi trường EIQ, bên cạnh xác định yếu tố ảnh hưởng đến số EIQ, qua đưa số cảnh báo cho việc sử dụng thuốc BVTV cho người dân trồng Cam huyện Cao Phong, tỉnh Hịa Bình PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp thu thập số liệu Số liệu sử dụng nghiên cứu thu thập từ việc điều tra thực tế thời gian tháng từ tháng đến tháng năm 2019 thông qua khảo sát trực tiếp 70 hộ dân trồng Cam huyện Cao Phong theo hình thức canh tác khác phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên (35 hộ trồng theo tiêu chuẩn VietGAP 35 hộ theo canh tác truyền thống) Trong phiếu điều tra khảo sát nhóm nghiên cứu thu thập thơng tin chung tình hình sản xuất kinh doanh Cam hộ, tiếp đến thơng tin tình hình sử dụng thuốc BVTV thông tin loại thuốc sử dụng, cách thức sử dụng thuốc BVTV, liều lượng dùng, số lần phun thuốc vụ đơn vị diện tích Bên cạnh nghiên cứu cịn kết hợp phương pháp thu thập số liệu khác quan sát trực tiếp nông dân sử dụng thuốc đồng ruộng, cách thức họ sử dụng, liều lượng phu nồng độ phun có hướng dẫn sử dụng hay không Các phiếu điều tra số liệu thu thập xử lý tính tốn phần mềm thống kê chun dùng 2.2 Tính tốn số EIQ Có hai loại EIQ EIQ lý thuyết EIQ thực tế đồng ruộng Loại EIQ lý thuyết thể mức độc hại tiềm thuốc BVTV, loại EIQ thực tế phản ánh mức rủi ro xảy đồng ruộng nơng dân phun thuốc Theo FAO (2008), EIQ lý thuyết loại thuốc BVTV tính tốn dựa theo thành phần công thức hỗn hợp thuốc BVTV bao gồm 11 tiêu liên quan đến rủi ro xảy với người môi trường hệ sinh thái đồng ruộng cụ thể cho bảng Bảng Các tiêu chí liên quan đến rủi ro xảy cho người mơi trường Khả Ký hiệu Điểm cho tiêu chuẩn Độ độc mãn tính Độ độc cấp tính qua da LD50 với chuột/thỏ mg/kg Độc tính với chim (8 ngày LC50) Độc tính với ong Độc tính với thiên địch chân đốt C DT Ít không > 2000 mg/kg D Z B > 1000 ppm Khơng độc Hậu Độc với cá (96 LC50) Thời gian bán phân hủy (phân hủy 50%) Thời gian bán phân hủy đất (phân hủy 50%) Khả nội hấp F P > 10 ppm - tuần - 10 ppm - tuần - 100 ppm Có độc tính cao Hậu nghiêm trọng < ppm > tuần S < 30 ngày - 10 ngày > 100 ngày 10 Khả thấm sâu vào nguồn nước ngầm (thời gian bán phân hủy nước, khả hòa tan, hệ số thấm, tính chất đất) 11 Khả rửa trơi bề mặt đất (thời gian bán phân hủy nước, khả hịa tan, hệ số thấm, tính chất đất) 48 Có thể 200 - 2000 mg/kg 100 - 1000 ppm Độc trung bình Hậu trung bình Có - 200 mg/kg SY Khơng nội hấp tất thuốc trừ cỏ L Nhỏ Nội hấp Trung bình Nhiều R Trung bình Nhiều Nhỏ TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường EIQ lý thuyết loại thuốc BVTV được sử dụng để tính tốn loại số tác động (EI - Environmental Impact) cách sử dụng phương trình đại số kết hợp với xếp hạng so với khối lượng tương đối định cho tác động đến: người phun, người chăm sóc - thu hái, người tiêu dùng, mạch nước ngầm, cá, chim, ong mật thiên địch (Kovach, J et al., 1992) Các tiêu tính tốn theo ba mức độ tạo rủi ro (1: khơng tác động, 3: có tác động 5: có tác động rõ rệt) Cơng thức tính sau: EIQ={C[(DT*5)+(DT*P)]+[(C*((S+P)/2)* SY)+(L)]+[(F*R)+(D*((S+P)/2)*3)+(Z*P*3)+ (B*P*5)]}/3 Bảng chi tiết cơng thức tính tốn thành phần Trong số EI (Environment Impact), tác động môi trường, hiểu số tác động đến đối tượng Bảng Công thức tính tác động mơi trường, đối tượng tính EIQ EI người phun thuốc: C x (DT x 5) EI người sản xuất = EI người phun EIQ = (EI thuốc + EI người chăm sóc, thu hái EI người chăm sóc, thu hái: C x (DT x P) người sản EI người tiêu dùng: C x ((S + P)/2) x SY EI người tiêu dùng = EI tiêu dùng + EI xuất + EI nguồn nước EI nguồn nước: L tiêu dùng + EI động vật thủy sinh (cá): F x R EI chim: D x ((S + P)/2) x EI Sinh thái học = EI Cá + EI Chim + EI EI sinh thái học)/3 ong mật + EI thiên địch EI ong mật: Z x P x EI thiên địch: B x P x Từ cơng thức tính EIQ, nhà khoa học Đại học Cornell (Mỹ) xây dựng nên danh sách giá trị EIQ tính sẵn gọi danh sách EIQ theo lý thuyết dùng để tính tốn EIQ đồng ruộng Danh sách giá trị EIQ xuất định kỳ cập nhật trang web Trường Đại học Cornell Phiên cập nhật tải xuống định dạng Excel trang Nework State’s Integrated Pest Management Program, 2019 Trong bảng tra có 497 thuốc bảo vệ thực vật liệt kê tính tốn số EIQ lý thuyết Trong trường hợp sản phẩm khơng có danh sách giá trị EIQ thiếu tính cách sử dụng bước sau: (1) tra thông tin kỹ thuật loại thuốc sử dụng, (2) sử dụng bảng1 để tính biến số Nhằm mục đích cung cấp dấu hiệu nguy tiềm thuốc BVTV người dân sử dụng, người ta dùng số EIQ thực tế đồng ruộng EIQ thực tế đồng ruộng việc sử dụng loại thuốc BVTV cụ thể tính tốn theo cơng thức sau: EIQ đồng ruộng = EIQ × Ai × lượng dùng (đơn vị tính/đơn vị diện tích) Trong đó: EIQ giá trị EIQ lý thuyết hoạt chất có loại thuốc đó; Ai hàm lượng hoạt chất; Lượng thuốc BVTV dùng (đơn vị tính/đơn vị diện tích) (Eshenaur, B et al., 1992-2015) Bên cạnh để tính EIQ đồng ruộng sử dụng cơng cụ tính lập sẵn trang Web Trường Đại học Cornell https://nysipm.cornell.edu/eiq/calculator-fielduse-eiq/ Cách tính trải qua bước: Bước - xác định hoạt chất; Bước - xác định hàm lượng hoạt chất (từ - 100); Bước - tính tốn lượng thuốc sử dụng thông qua việc lựa chọn khối lượng thuốc, đơn vị canh tác Như với cánh tính cho giá trị EIQ Giá trị giá trị tổng hợp bao gồm tác động lên người sản xuất, người tiêu dùng hệ sinh thái Nếu nông dân dùng nhiều loại thuốc, EIQ đồng ruộng tổng EIQ loại thuốc dùng Kết nghiên cứu nhà khoa học thuộc Đại học Cornell rõ, nơng dân có EIQ đồng ruộng nhỏ 150 coi an toàn (xanh) điều kiện yếu tố khác liên quan đến an tồn đảm bảo Sau có kết tính tốn giá trị EIQ đồng ruộng, nhóm nghiên cứu tính tốn đặc trưng thơng kê mơ tả cho loại hình canh tác Cam sử dụng kiểm định T test để kiểm tra sai khác mặt thống kê cho giá trị EIQ đồng ruộng hình thức canh tác Cam TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 49 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Tình hình sử dụng thuốc BVTV địa phương - Chủng loại thuốc sử dụng: Kết điều tra vấn cho thấy địa bàn nghiên cứu người dân sử dụng 26 loại thuốc BVTV với 23 loại hoạt chất khác (bảng 3) Hai hình thức canh tác Cam địa bàn nghiên cứu cho thấy chủng loại thuốc BVTV sử dụng nhau, sai khác số lần sử dụng tổng số loại thuốc cho hộ trồng cam Con số khơng có đáng ngạc nhiên so với tình hình chung danh mục thuốc Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Bảng Danh mục thuốc BVTV hoạt chất sử dụng địa bàn nghiên cứu Hoạt chất Tên hóa chất BVTV Hoạt chất Hoạt chất Hoạt chất Nomite Pyridaben Abamec tin Aliette Fosetyl aluminium Natiduc Azoxystrobin Tebuconazole Classico Acetamiprid Chlorpyrifos ethyl Score Difenoconazole Megashield Chlorpyrifos Ethyl Acetamiprid Agassi Abamectin Azadirachtin Bassa Fenobucarb Siêu nhân diệt sâu Abamec tin Alpha Cypermethrin Fulac Sulfur Repny 650 Chlorpyrifos Ethyl Imidacloprid Zimvil Metalaxyl mancozeb Vua rệp sáp Chlorpyrifos Ethyl Thiamethoxam Alpha Cypermthrin Dê vàng 888 Chlorpyrifos Ethyl Cypermethrin Kin-kin bul Cymoxanil mancozeb TT-Tafin Copper oxychloride Bismerthiazol Limectin Abamec tin Emathion Emamectin benzoate Kumulus Sulfur Supercook Copper oxychloride Dipomate Mancozeb Superrex Propargite Ohho Azoxyatrobin Difenoconazole Saimida Imidacloprid Sacophos Chlorpyrifos Ethyl Alpha Cypermethrin Abamectin Cyrux Cypermethrin Về tính chất loại thuốc sử dụng khu vực gần tồn thuốc sử dụng có nguồn gốc hố học chiếm đến 92,3%, có 7,7% loại thuốc có nguồn gốc sinh học Trong số loại thuốc BVTV sử dụng khu vực có loại thuốc thuộc nhóm độc I, cịn lại phần lớn thuộc 50 BVTV phép sử dụng nước ta đến năm 2018 riêng loại thuốc trừ sâu thuốc trừ bệnh lên tới 1.402 hoạt chất (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, 2018), khi, nước khu vực có khoảng từ 400 đến 600 loại hoạt chất, Trung Quốc 630 loại, Thái Lan, Malaysia 400 - 600 loại (Tổng cục Môi trường, 2015) Tại khu vực nghiên cứu, người dân không sử dụng thuốc diệt cỏ, phần lớn thuốc BVTV sử dụng khu vực thuốc phòng trừ sâu, chiếm tới 61,8%, số lại phịng trừ bệnh chiếm 38,5% nhóm độc II, chiếm tỷ lệ 42,3% Thuốc thuộc nhóm IV độc hại sử dụng hơn, đầu thuốc sử dụng tương đương với loại thuốc nhóm III với tỷ lệ 26,95%, nguyên nhân tiềm ẩn tạo rủi ro thuốc BVTV lớn cho người mơi trường sinh thái khu vực TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường Bảng Phân loại loại thuốc sử dụng vùng nghiên cứu VietGAP Truyền thống Diễn giải, Số lượng thuốc Số lượng thuốc Tỉ lệ % Số lượng thuốc Tỉ lệ % 26 100 26 100 Chủng loại thuốc dùng năm Trừ sâu 16 61,50 16 61,80 Trừ bệnh Phân loại theo đối tượng dịch hại 10 38,50 10 38,50 Trừ cỏ 0,00 0,00 Hóa học 24 92,30 24 92,30 Phân loại theo tính chất Sinh học 7,70 7,70 I 3,80 3,80 II 11 42,30 11 42,30 Thuộc nhóm độc theo WHO III 26,95 26,95 IV 26,95 26,95 lượng dùng (lít/kg) - Tổng lượng thuốc sử dụng: Để có nhìn chi tiết lượng thuốc BVTV sử dụng, nhóm nghiên cứu thống kê lượng dùng hộ gia đình theo loại thuốc BVTV hai hình thức canh tác đơn vị diện tích, tùy thuộc vào loại thuốc khác lượng thuốc tính kg lít Sơ đồ hình thể lượng thuốc dùng bình quân hộ/năm Kết hình cho thấy hộ gia đình canh tác theo hình thức VietGAP lượng dùng thuốc BVTV loại dao động từ – 36,6 (kg, lít)/ha/năm, cịn hình thức canh tác truyền thống lượng hóa chất bảo vệ thực vật dao động từ – 62,6 (kg, lít)/ha/năm Đối với loại thuốc nhóm độc theo WHO, loại I – Limectin, lượng dùng phương thức canh tác Cam truyền thống lớn gấp lần so với phương thức canh tác Cam 70 theo tiêu chuẩn VietGAP, tương ứng 18 so với 8,75 (kg, lít)/ha/năm Loại thuốc nhóm độc II, loại dùng nhiều Bassa với lượng dùng tương ứng hình thức truyền thống VietGAP 62,6 – 49,2 (kg, lít)/ha/năm Tiếp đến loại thuốc nhóm độc III dùng phổ biến Aliette với lượng dùng 43 so với 35,4 (kg, lít)/ha/năm tương ứng với hình thức canh tác Đối với loại thuốc nhóm độc IV dùng phổ biến khu vực Zimvil có đảo ngược phương thức canh tác VietGAP lại có số lượng bình quân cao nhiều so với phương thức canh tác Cam truyền thống, số liệu tương ứng 36,6 so với 24,3 (kg, lít)/ha/năm Số liệu khẳng định phần ưu canh tác VietGAP tập trung vào sử dụng loại hóa chất BVTV độc hại Truyền thống 62.6 VIETGAP 60 49.2 50 43 40 36.6 35.4 30 18 20 11 10 8.659 13.35 11.6 8.759.44 7.5 5.16 3.6 1.2 2.45 24.3 24.4 23.5 18.8 18.9 18 16.25 16 14.4 11.2 5.96 2.79 5.66 1.32 17.39 16.8 18 14.3513.8 12.611.9 10.5 20.8 14.1 9.2 5.05 3.5 Loại thuốc Hình Tổng lượng thuốc sử dụng phân theo số hộ sử dụng loại thuốc địa bàn nghiên cứu TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 51 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường Về tần số sử dụng thuốc BVTV, trung bình vụ canh tác Cam canh tác theo mơ hình VietGAP phun - lần, hộ canh tác truyền thống liều lượng phun gấp rưỡi so với hình thức VietGAP, bình qn phun từ đến lần Qua thấy, đơn vị diện tích sản xuất hộ dân theo mơ hình VietGAP sử dụng thuốc BVTV so với canh tác cam truyền thống Điều lượng hố thơng qua khối lượng thuốc phun trung bình hộ hình thức canh tác truyền thống 12,52 (kg, lít)/ha/năm cao hình thức canh tác VietGAP 9,74 (kg, lít)/ha/năm 1,29 lần (bảng 4) Những kết nghiên cứu phần phản ánh thực trạng chung hộ nông dân trồng cam nước So sánh với kết nghiên cứu giải pháp triển cam địa bàn tỉnh Nghệ An (Nguyễn Văn Tuấn cộng sự, 2018) cho kết tương tự, hàng năm người trồng cam sử dụng thuốc trừ bệnh - lần/năm; thuốc trừ sâu - lần/năm Thực trạng người trồng cam sử dụng hỗn hợp - loại thuốc cho lần phun phổ biến Bảng Diện tích trồng, lượng thuốc phun hộ hecta Đặc điểm Truyền thống VietGAP Diện tich trung bình hộ (m²) 4871,4 5242,8 Tổng khối lượng thuốc phun 12,52 9,74 trung bình [(kg, lít)/ha/năm] Kết nghiên cứu bảng cho thấy hộ trồng Cam theo phương thức truyền thống thường hộ có diện tích đất nhỏ, mảnh khơng liền nhau, phương thức canh tác kiến thức phòng trừ sâu bệnh hại chủ yếu tự học có xu hướng sử dụng nhiều so với dẫn Ngược lại hộ gia đình có diện tích đất lớn tham gia vào sản xuất cam theo tiêu chuẩn Chung 5057,1 11,13 VietGAP họ có kiến thức định canh tác Cam, thể thơng qua tổng lượng hố chất BVTV sử dụng trung bình năm 3.2 Kết tính tốn số tác động mơi trường (EIQ) - Kết tính EIQ theo lý thuyết loại thuốc sử dụng địa bàn nghiên cứu: Bảng Phân bố thuốc BVTV theo giá trị EIQ lý thuyết Giá trị EIQ Số lượng Tỷ lệ % lý thuyết - 15 3,85 15 - 30 7,69 30 - 45 30,77 45 - 60 11,54 60 - 75 10 38,46 75 - 90 0,00 90 - 105 7,69 Từ bảng cho thấy nhóm thuốc có số EIQ lý thuyết nằm khoảng từ 60 - 75 chiếm tỷ lệ lớn 38,46%, tiếp đến nhóm thuốc có số EIQ lý thuyết khoảng từ 30 - 45, chiếm 30,77% Trong khoảng EIQ lý thuyết từ 75 - 90 thuốc BVTV Thuốc BVTV có số EIQ lý thuyết thấp thuốc Aliette (Fosetyl aluminium) có giá trị EIQ lý thuyết chung 12, (EI người sản xuất 6; EI người tiêu dùng EI 52 sinh thái 26) thuốc BVTV có số EIQ lý thuyết 90 thuốc BVTV có hoạt chất, EIQ lý thuyết tính tổng hoạt chất cộng lại Vua rệp sáp với tổng hoạt chất (Chlorpyrifos Ethyl + Thiamethoxam + Alpha Cypermethrin) có giá trị EIQ lý thuyết chung 96,5 thuốc Sacophos với tổng hoạt chất (Chlorpyrifos Ethyl + Alpha Cypermethrin + Abamectin) có tổng giá trị EIQ lý thuyết TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường 97,88 Nếu so sánh giá trị với giá trị FAO cho thấy chênh lệch đáng kể, phần lớn hoạt chất sử dụng giới có giá trị EIQ lý thuyết từ 10 - 35, cịn lại có 6% số 324 hoạt chất có giá trị EIQ lý thuyết lớn 60 (FAO, 2008) Trong khu vực nghiên cứu giá trị 40%, giá trị tính tốn tương đồng với kết nghiên cứu Việt Nam kết nghiên cứu việc sử dụng hóa chất thuốc BVTV canh tác lúa An Giang với tỷ lệ thuốc BVTV có giá trị EIQ lý thuyết lớn 60 chiếm 45% tổng số thuốc sử dụng (Lê Quốc Tuấn & Phạm Thị Bích Diễm, 2018) Việc tính tốn giá trị EIQ lý thuyết sử dụng dựa vào danh mục hoạt chất Tiểu ban New York ban hành áp dụng cập nhật trang web Đại học Cornell năm 2019 danh mục hoá chất sử dụng để đánh giá có 23 loại thuốc dùng để tính trực tiếp, cịn lại số loại thuốc khác sử dụng phương pháp nội suy trường hợp thuốc Bassa hoạt chất Fenobucarb khơng có danh mục loại thuốc trừ sâu nhóm Carbamate nội suy cách tính trung bình thuốc nhóm aldicarb (Temik), carbofuran (Furadan), carbaryl (Sevin), oxamyl, methomyl tính trung bình 33,47 nhóm nghiên cứu định sử dụng trị số oxamyl thay có số EIQ đồng ruộng 33,3 - Kết tính EIQ đồng ruộng địa bàn nghiên cứu: Bảng Bảng thống kê mô tả giá trị EIQ đồng ruộng Hình thức canh tác Diễn giải Tổng chung VietGAP Truyền thống 133,9 175,3 154,58 EIQ trung bình 71,4% 25,7% 48,6% EIQ ≤ 150 65,4 86,2 65,4 Hộ có EIQ nhỏ 212,6 262,6 262,6 Hộ có EIQ lớn Nhóm nghiên cứu tính EIQ đồng ruộng cơng cụ tính lập sẵn trang Web Trường Đại học Cornell Kết bảng cho thấy hình thức canh tác truyền thống, EIQ đồng ruộng trung bình hộ cao so với canh tác VietGAP tương ứng 175,3 so với 133,9 vượt ngưỡng an tồn (EIQ 150 (vượt ngưỡng an toàn) Giá trị kiểm định thể thơng qua giá trị T tính tốn (4,06) mức ý nghĩa Sig = 0,000 Bảng Kiểm định sai khác giá trị bình quân số EIQ đồng ruộng hai phương thức canh tác khác Phương thức canh tác Truyền thống ViệtGap N 35 175,28 35 133,88 S Kiểm định (t test) S( ) T Bậc tự 4,06 68 46,58 7,87 38,18 6,45 Giá trị EIQ đồng ruộng phụ thuộc việc phụ thuộc vào loại thuốc dùng phụ thuộc chặt chẽ vào số lần phun thuốc người dân, liều dùng Cùng loại thuốc đó, với hộ dân sản xuất theo mơ hình VietGAP, dùng thuốc theo liều lượng khuyến cáo, số lần phun thấp nên giá trị EIQ đồng ruộng hộ thấp hộ canh tác theo phương thức truyền thống Vì hộ canh tác truyền thống thường tùy ý 54 Kết luận Sig = 0,000 Có sai khác mặt thống kê gia tăng liều lượng số lần phun thuốc đồng ruộng Giá trị EIQ hộ sản xuất theo mơ hình VietGAP phần lớn nằm mức rủi ro tác động đến người môi trường không cao Kết phản ánh phần thực tế đáng lo ngại địa phương Việc tự ý gia tăng nồng độ thuốc không kỹ thuật không khơng hiệu quả, chi phí cao, mà cịn gây hại cho người môi trường sinh thái TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường Liều lượng phun (kg, lít)/ha/năm 20 Bảng Giá trị EIQ trung bình theo số hộ liều lượng thuốc dùng Hình thức canh tác Truyền thống Số hộ EIQ TB Số hộ 117,8 23 25 181,4 12 262,1 Trên cam có nhiều đối tượng gây hại loại côn trùng, nhện hại, bệnh hại, kiến thức quy luật phát sinh gây hại biện pháp phịng trừ an tồn loại bệnh dịch hại người dân hạn chế Tương tự nghiên cứu trước nhà khoa học khác (Cao Giang Nam & Trần Ngọc Toàn, 2019) phương pháp phòng trừ người dân sử dụng loại thuốc hố học bảo vệ thực vật phổ rộng phun định kỳ, dẫn đến cân sinh học tiềm ẩn đối tượng gây hại nhờn thuốc, kháng thuốc, từ dễ phát sinh thành dịch liên tục hàng năm mà không theo quy luật tự nhiên dẫn đến chi phí phòng trừ cao, ảnh hưởng tới sức khoẻ người nhiễm mơi trường, lịng tin người tiêu dùng 3.3 Khuyến nghị, đề xuất - Tăng cường hoạt động tập huấn thuốc BVTV cho bà nhằm góp phần giảm thiểu rủi mơi trường Đồng thời khuyến khích người dân sử dụng nhiều thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học, hướng tới loại bỏ hoạt chất thuốc BVTV độc hại, loại bỏ loại thuốc BVTV nhóm I, nhóm II nhóm thuốc BVTV quy định khơng sử dụng Việt Nam - Phổ biến kết tính EIQ đến người dân để người dân nắm thông tin lựa chọn loại thuốc phù hợp có giá trị EIQ thấp giảm thiểu rủi ro - Khuyến khích người dân áp dụng phương pháp phịng trừ dịch hại tổng hợp (IBM), tăng cường khả chủ động nông dân định ứng dụng biện pháp kỹ thuật Đảm bảo an toàn dịch bệnh, tăng suất, chất lượng trồng Giảm chi phí sản xuất chi phí thuốc BVTV, tăng hiệu kinh tế - Tăng cường hoạt động truyền thông để nông dân sử dụng thuốc BVTV theo nguyên tắc VietGAP EIQ TB 116,1 167,9 0,0 đúng: Đúng thuốc; Đúng lúc; Đúng liều lượng nồng độ; Đúng cách Khuyến khích người dân áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP), nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp bền vững… để tăng hiệu sản xuất, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm KẾT LUẬN Thông qua kết điều tra, đánh giá, phân tích tình hình sử dụng thuốc BVTV canh tác Cam hình thức truyền thống VietGAP huyện Cao Phong – tỉnh Hịa Bình cho thấy hộ dân khu vực sử dụng nhiều loại thuốc BVTV, cụ thể gồm 26 loại khác việc sử dụng chủng loại thuốc hai hình thức canh tác Tuy nhiên số lượng chủng loại tập trung loại hình canh tác nhau, canh tác cam truyền thống nhóm thuốc độc I II cho số lượng sử dụng nhiều so với canh tác Cam VietGAP, canh tác Cam VietGAP sử dụng tập trung nhiều thuốc nhóm IV Các hộ canh tác truyền thống thường có diện tích đất nhỏ lẻ, hình thức canh tác tự phát việc sử dụng thuốc BVTV thường không tuân thủ nghiêm nghặt quy định thể số lượng thuốc liều lượng thuốc lớn Việc liều lượng số lần phun khác thể thông qua kết tính tốn số EIQ đồng ruộng Chỉ số EIQ cho thấy có sai khác mặt thống kê hình thức canh tác Phương thức canh tác Cam truyền thống có đến 3/4 số hộ có số EIQ vượt ngưỡng "xanh", số liệu phương thức canh tác VietGAP cho thấy phần lớn ngưỡng an tồn có đến ¼ số hộ vấn vươt ngưỡng an tồn Kết tính tốn cho phép đưa cảnh báo cần thiết nơng dân góp phần vào cơng tác giảm thiểu kiểm soát việc sử dụng thuốc BVTV hướng đến phát triển bền vững nông nghiệp TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 55 Quản lý Tài nguyên rừng & Môi trường TÀI LIỆU THAM KHẢO Cao Giang Nam, Trần Ngọc Toàn (2019) Các giải pháp phát triển cam địa bàn tỉnh Nghệ An, Viện Nông nghiệp Tài nguyên, Trường Đại học Vinh, http://viennntn.vinhuni.edu.vn/nghien-cuu-khoahoc/seo/cac-giai-phap-phat-trien-cay-cam-tren-dia-bantinh-nghe-an-89469 Đặng Xuân Phi & Đỗ Kim Chung (2012) Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua số tác động môi trường sản xuất Súp lơ huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Phát triển Hội nhập, Số (15) trang 51-57 Eshenaur, B., Grant, J., Kovach, J., Petzoldt, C., Degni, J., and Tette, J (1992 - 2015) Environmental Impact Quotient: “A Method to Measure the Environmental Impact of Pesticides” New York State Integrated Pest Management Program, Cornell Cooperative Extension, Cornell University www.nysipm.cornell.edu/publications/EIQ FAO (2008) IPM Impact Assessment Series Use of Environmental Impact Quotient in IPM Programmes in Asia Kavi, PI Amarnath, JS., Sivasankari, B (2018) Economic and environmental impact of pesticide use in conventional cotton and bt cotton - Economic Affairs, Vol 63, No 2, pp 425-431, June 2018 Kovach, J., Petzoldt, C., Degni, J., and Tette, J (1992) A method to measure the environmental impact of pesticides New York’s Food and Life Sciences Bulletin 139:1–8 Lê Quốc Tuấn & Phạm Thị Bích Diễm (2018) Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua số tác động môi trường canh tác lúa huyện Thoại Sơn – An Giang Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, Tạp chí KHKT Nơng Lâm nghiệp, số 1/2018, trang 102 – 109 Nguyễn Văn Tuấn, Nguyễn Hoàng Long, Nguyễn Trần Hiếu, Lê Kim Thoa cộng (2018) Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cam an toàn theo VietGAP, Viện KHNN Việt Nam, Dự Án AFACI – GAP – Vietnam Ohkawa H., Miyagawa H., Philip W Lee (Editors) (2007) Crop Protection, Public Health, Environmental Safety Pesticide Chemistry Wiley-VCH p 538 10 Phạm Văn Toàn (2013) Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật số giải pháp giảm thiểu việc sử dụng thuốc không hợp lý sản xuất lúa đồng sông Cửu Long Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ số 28, trang 47-53 11 Thông tư số 03/2018/TT-BNNPTNT Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ngày 09/02/2018 Ban hành danh mục thuốc bảo vệ thực vật phép sử dụng, cấm sử dụng Việt Nam 12 Tổng cục Môi trường, Dự án xây dựng lực nhằm loại bỏ chất bảo vệ thực vật POP tồn lưu Việt Nam (2015) Hiện trạng ô nhiễm mơi trường hóa chất bảo vệ thực vật tồn lưu thuộc nhóm chất hữu khó phân hủy Việt Nam RISK ASSESSMENT OF PESTICIDE BY THE ENVIRONMENTAL IMPACT QUOTIENT IN ORANGE FARMING AT CAO PHONG DISTRICT, HOA BINH PROVINCE Nguyen Thi Thanh An1, Nguyen Ngoc Binh1, Phi Dang Son1 Vietnam National University of Forestry SUMMARY This research aims to assess the risk of pesticides in orange farming in Cao Phong district, Hoa Binh province under types of farming methods (traditional cultivation method and cultivation under VietGAP standard) by the environmental impact index (Environmental Impact Quotient - EIQ) The surveying results on each farming method of 35 households on pesticide use showed that the number of pesticides used for both forms was equal to 26 but there was a difference in the total amount of pesticides used For traditional orange farming, the amount of pesticides group I, and II according to WHO's toxic classification per year is higher than that of VietGAP Chemical group of pesticides belonging to group IV is used more by farmers Who follows VietGAP standard For the calculation results of EIQ index, there is a statistically significant difference between the two forms of cultivation The traditional orange farming method has up to three-fourths of the households with the EIQ index exceeding the "green" threshold, the data of VietGAP farming shows that the majority is in the safe range but still up to ¼ of the interviewed households Beyond the safe threshold The above calculation results allow us to give necessary warnings to farmers contributing to the reduction and control the use of pesticides towards sustainable development in agriculture Keywords: Cao Phong district - Hoa Binh province, citrus cultivation, EIQ, pesticide Ngày nhận Ngày phản biện Ngày định đăng 56 : 28/9/2019 : 30/10/2019 : 06/11/2019 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP SỐ - 2019 ... http://viennntn.vinhuni.edu.vn/nghien-cuu-khoahoc/seo/cac-giai-phap-phat-trien-cay -cam- tren-dia-bantinh-nghe-an-89469 Đặng Xuân Phi & Đỗ Kim Chung (2012) Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua số tác động môi trường sản xuất Súp lơ huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương... environmental impact of pesticides New York’s Food and Life Sciences Bulletin 139:1–8 Lê Quốc Tuấn & Phạm Thị Bích Diễm (2018) Đánh giá rủi ro thuốc bảo vệ thực vật thông qua số tác động môi trường. .. phần Trong số EI (Environment Impact), tác động môi trường, hiểu số tác động đến đối tượng Bảng Cơng thức tính tác động mơi trường, đối tượng tính EIQ EI người phun thuốc: C x (DT x 5) EI người sản