Đang tải... (xem toàn văn)
Nội dung của tạp chí trình bày đạt được sự chuyển hóa thức ăn bằng phụ gia thế hệ kế tiếp; giảm kháng sinh trong chăn nuôi gà thịt hiện đại. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo tạp chí.
Số 43 • Gia cầm Chuyển hóa thức ăn phụ gia hệ Photo: iStockphoto.com, jarun011 Tương lai nghề chăn nuôi trang trại Photo: iStockphoto.com, andresr Ảnh: iStockphoto.com, DaydreamsGirl Tạp chí Giảm kháng sinh chăn nuôi gà thịt đại Lời tựa Tương lai chăn nuôi gia súc tập trung Ngày nay, tất động vật sản xuất phát triển chọn lọc đến mức mà sinh lý tự nhiên bình thường chúng bị thách thức gen tìềm Q trình chuyển hóa chúng đối mặt với giới hạn hiệu sử dụng thức ăn rối loạn chuyển hóa, nhanh chóng trở thành vấn đề lâm sàng Vì vậy, phụ gia thức ăn có chất lượng hàng đầu cần thiết để giúp chúng cải thiện khả tiêu hóa, cách cải thiện hiệu thức ăn, bạn kiểm sốt địi hỏi bổ sung để đạt nhu cầu chuyển hóa cao Những địi hỏi tất yếu yếu tố mở đường cho rối loạn tiêu hóa tồn vẹn ruột - sau đối mặt với rủi ro thất bại cao nhiều ngày khứ Đây nơi mà khoa học nghiên cứu động vật đòi hỏi hiểu biết sâu xác sinh lý động vật Chiết xuất thực vật (phytogenics) sử dụng hàng thập kỷ Sự ứng dụng chúng tạo lợi ích từ khoa học tinh vi, chứng minh cách kết hợp chất thực vật tổ hợp kỹ lưỡng chọn lọc cách khoa học, hỗ trợ tăng khả tiêu hóa, cải thiện lượng thức ăn tiêu thụ, tối ưu chuyển hóa Trong số Science & Solution này, nhìn vào đột phá chiết xuất thực vật (phytogenics) từ BIOMIN, hệ Digestarom® DC Kháng sinh sử dụng để điều trị nhiều thập kỷ lạm dụng chúng hậu kháng thuốc làm cho chúng bị vài tác dụng - tạo mối đe dọa cho việc điều trị chăn ni Các công cụ chiết xuất thực vật (phytogenics), lợi khuẩn (probiotics) axit nên sử dụng để tăng sức khỏe đường ruột toàn vẹn ruột Mặt khác, kháng sinh nên sử dụng cho điều trị cụ thể hiệu Sức khỏe đường ruột tốt yếu tố tăng trưởng tốt Fernando Lima, Bác sĩ thú y Quản lý kỹ thuật gia cầm Science & Solutions • Số 43 Ảnh: iStockphoto.com, phive2015 Nội dung Đạt chuyển hóa thức ăn phụ gia hệ Một công nghệ vi bọc tiên tiến độc quyền sản xuất với cơng thức đột phá làm cho Digestarom® DC – trở thành giải pháp trọn vẹn để tối ưu chuyển hóa thức ăn cải thiện xuất Ảnh: shutterstock_Jarun Ontakrai István Csutorás, Bác sĩ thú y Giảm kháng sinh chăn nuôi gà thịt đại Cách tiếp cận 360o cách hướng tới việc sử dụng kháng sinh có trách nhiệm trì suất cao đàn Điểm bật từ ABF Days lần (Antibiotic Free Days – Ngày Hội không sử dụng kháng sinh) trụ sở BIOMIN nơi mà đông đảo chuyên gia chia sẻ tầm nhìn họ với đại biểu từ 23 quốc gia Science & Solutions ấn phẩm xuất hàng tháng BIOMIN Holding GmbH, tặng miễn phí cho khách hàng đối tác Trong ấn phẩm Science & Solutions trình bày nhiều chủ đề có nội dung khoa học lĩnh vực dinh dưỡng động vật sức khỏe với tập trung chủ yếu vào loài cho ấn phẩm (thủy sản, gia cầm, heo thú nhai lại) Để có ấn phẩm kỹ thuật số chi tiết hơn, xin vui lòng truy cập vào trang web: magazine@biomin.net Để in lại ấn phẩm hay để đăng kí đặt mua Science & Solutions, xin vui lòng liên hệ qua: magazine@biomin.net Biên tập: Ryan Hines Cộng tác viên: István Csutorás, Mark Karimi, Fernando Lima, Luca Vandi, Nataliya Roth Marketing: Herbert Kneissl Hình ảnh: Reinhold Gallbrunner Nghiên cứu: Franz Waxenecker, Ursula Hofstetter Nhà xuất bản: BIOMIN Holding GmbH Erber Campus, 3131 Getzersdorf, Austria Tel: +43 2782 8030 www.biomin.net ©Bản quyền 2017, BIOMIN Holding GmbH Giành tồn quyền Khơng tái phần xuất hình thức mục đích thương mại không phép văn người chủ quyền, ngoại trừ việc tuân theo điều khoản luật Copyright, Designs and Patents Act 1998 Mọi hình ảnh tài liệu sở hữu Biomin Holding GmbH, sử dụng có phép In giấy thân thiện với sinh thái: Austrian Ecolabel (Österreichisches Umweltzeichen) BIOMIN is part of ERBER Group Tạ p c h í B I O M I N Đạt chuyển hóa thức ăn phụ gia hệ István Csutorás, Quản lý sản phẩm chiết xuất thực vật (phytogenics) Một công nghệ vi bọc tiên tiến độc quyền sản xuất với công thức đột phá làm cho Digestarom® DC trở thành giải pháp trọn vẹn để tối ưu chuyển hóa thức ăn cải thiện xuất C hìa khóa để giải thách thức phải đối mặt công nghiệp gia cầm hiệu sử dụng thức ăn Sự cải thiện chuyển hóa thức ăn gắn với loạt vấn đề sản xuất đại, bao gồm lợi nhuận, cải thiện khả tiêu hóa bị giới hạn nguyên liệu thức ăn thay thế, giảm kháng sinh, chống stress vuợt qua thách thức môi trường Trong khẳng định thêm vai trị mấu chốt, có 1.140 người hồi đáp ngành thuộc 100 quốc gia bảy tỏ hiệu thức ăn nâng cao hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) tốt lợi ích tiềm quan trọng chất chiết xuất thực vật (phytogenics) công việc chăn nuôi họ theo Khảo sát Phụ gia chiết xuất thực vật BIOMIN 2017 Science & Solutions • Số 43 Ảnh: iStockphoto.com, RomoloTavani Thế hệ Tại BIOMIN, cải thiện hiệu sử dụng thức ăn trở thành địn bẩy nghiên cứu phát triển sản phẩm xung quanh chất chiết xuất thực vật (phytogenics) năm gần Chúng tơi xây dựng nên dịng sản phẩm Digestarom®, dòng sản phẩm quay lại năm 1989, vừa giới thiệu với tên Digestarom® DC, phụ gia thức ăn chiết xuất thực vật hệ kế tiếp, thiết kế nhằm mục đích cải thiện lượng ăn vào, suất tốt tối ưu hóa chuyển hóa thức ăn Có mới? Digestarom® DC tiêu biểu cho hàng thập kỷ thành tựu nghiên cứu phát triển BIOMIN phát triển kỹ thuật vi bọc đặc biệt cho tinh dầu hợp chất hoạt tính thực vật: Biomin® Duplex Capsule (dublex capsule: nang kép) Là loại thị trường chiết xuất thực vật, Biomin® Duplex Capsule kết hợp hai kỹ thuật vi bọc: ma trận vỏ lõi Điều cung cấp bốn lợi ích chính: khả chịu nhiệt tốt hơn, Phân phối liên Tạ p c h í B I O M I N Hình Biomin® Duplex Capsule (nang kép) chứng minh tính ổn định ép viên điều kiện bình thường 100% 100% 85% 85% 81% 80% 60% 40% 20% 0% Biomin® DC trộn vào thức ăn (trước gia nhiệt) Ép viên 75° Ép viên 85° Ép viên 95° Nguồn: BIOMIN tục chất hoạt tính, Sự phóng thích có kiểm sốt đến quan mục tiêu và, Dễ xử lý Khách hàng quen thuộc với giải pháp Digestarom® đặc trưng lồi dịng Digestarom® P.E.P đa lồi, thấy Digestarom® DC cung cấp tiện ích hai dịng sản phẩm Đạt chuyển hóa thức ăn phụ gia hệ Biomin® Duplex Capsule kết hợp hai kỹ thuật vi bọc: bọc ma trận (Mat Khả chịu nhiệt tốt hơn, Phân phối liên tục chất hoạt t Sự phóng thích mơ hình đường tiêu hóa (%) Hình In vitro simulated release of essential oil actives of Digestarom® DC 100% 80% 60% 40% 20% 0% Miệng Đoạn đầu dày Đoạn đầu ruột non Đoạn cuối ruột non Nguồn: BIOMIN Khả chịu nhiệt tốt Tinh dầu hợp chất hoạt tính chúng nói riêng có tính bay cao nhạy cảm với nhiệt - thuộc tính lý tưởng ngữ cảnh sản xuất thức ăn đại ép viên Cấu trúc Biomin® Dublex Capsule (Nang Kép) cho phép nâng cao độ bền nhiệt ép viên tới 90 °C, biết lượng sản phẩm phục hồi sau giai đoạn hồ hóa máy trộn tầng có bổ sung nước sau ép viên 20 – 30 giây (Hình 1) Phân phối liên tục Kết kỹ thuật vi bọc kép với sư phân bố kích cỡ nhỏ đồng từ 120 đến 500 µm, cho phép phân bố hợp chất hoạt tính Digestarom® DC thức ăn đồng – đưa đến cung cấp liên tục hoạt chất thể thú Sự phóng thích có kiểm sốt đến quan mục tiêu Với vi bọc vỏ lõi (Core-shell), lớp áo bảo vệ xung quanh lõi chứa tinh dầu hợp chất hoạt tính Trong Digestarom® DC, phần vỏ phần lõi chứa tinh dầu khác cho ngon miệng cho điều biến phần đường ruột Hình Biomin® Duplex Capsule cơng thức ba tác động Digestarom® DC Chất hương vị Làm ngon miệng & làm tiết dịch nội sinh Phần làm ngon miệng tiết dịch nội sinh lớp vỏ Biomin® Duplex Capsule hỗ trợ cho vị ngon lượng ăn vào Chất hoạt tính sinh học Chất chiết thảo dược Nguồn: BIOMIN Điều tiết hệ vi sinh vật ruột Phần điều tiết hệ vi sinh ruột lõi Biomin® Duplex Capsule hỗ trợ cho suất ruột Bảo vệ ruột Cùng với Biomin® Duplex Capsule, phần chất chiết thảo dược hỗ trợ cho bảo vệ ruột Science & Solutions • Số 43 István Csutorás Quản lý sản phẩm chiết xuất thực vật trix) vỏ lõi (Core – Shell) Điều cung cấp bốn lợi ích chính: tính, Sự phóng thích có kiểm sốt có mục tiêu và, Dễ xử lý Hình Digestarom® DC cải thiện hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) gà thịt Tăng trọng bình quân 2.700 2.353,3b 2.400 2.470,1a 2.100 1.800 1.591,1 1.646,9 1.500 1.200 900 589,9b 643,1a 600 300 171,3 181,1 Ngày 1-10 Ngày 11-22 n Đối chứng Ngày 23-42 2,20 Hệ số chuyển hóa thức ăn Hình Digestarom® DC cải thiện tăng trọng bình qn gà thịt 2,00 1,60 1,40 n Digestarom® DC 1,48 1,46 1,47 1,32 Ngày 1-10 Ngày 11-22 Ngày 23-42 n Đối chứng giá trị mang ký tự khác a, b khác biệt có ý nghĩa thống kê (P
