Năng suất nhân tố tổng hợp trong các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam: Cách tiếp cận kiểm soát hàm sản xuất

Bài viết áp dụng mô hình momen tổng quát của Wooldridge (2009) với điều chỉnh của Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) nhằm ước lượng hàm sản xuất và đo lường năng suất nhân tố tổng hợp của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam giai đoạn 2012-2017.

TẠP CHÍ ISSN: 1859-316X KHOA HỌC CƠNG NGHỆ HÀNG HẢI KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ JOURNAL OF MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY NĂNG SUẤT NHÂN TỐ TỔNG HỢP TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VIỆT NAM: CÁCH TIẾP CẬN KIỂM SOÁT HÀM SẢN XUẤT TOTAL FACTOR PRODUCTIVITY IN VIETNAMESE FOOD PROCESSING FIRMS: CONTROL FUNTION APPROACH NGUYỄN VĂN Khoa Cơ sở - Cơ bản, Trường Đại học Hàng hải Việt Nam Email liên hệ: vanxpo@vimaru.edu.vn Tóm tắt Nghiên cứu áp dụng mơ hình momen tổng qt Wooldridge (2009) với điều chỉnh Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) nhằm ước lượng hàm sản xuất đo lường suất nhân tố tổng hợp doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam giai đoạn 2012-2017 Kết ước lượng cho thấy: (1) Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm thâm dụng lao động có hiệu suất giảm theo quy mơ; (2) Đóng góp trung bình suất nhân tố tổng hợp vào sản lượng đạt khoảng 2,76; (3) Khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm đầu tư trực tiếp nước ngồi có đóng góp suất nhân tố tổng hợp vào sản lượng lớn nhất, tiếp đến khu vực doanh nghiệp nhà nước xếp cuối doanh nghiệp tư nhân Từ khóa: Năng suất nhân tố tổng hợp, hồi quy GMM, ngành chế biến thực phẩm Abstract This study applies the generalized method of moments model of Wooldridge (2009) with modification of Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) to estimate production function and measure total factor productivity of Vietnamese food processing firms in the period 2012 between 2017 The estimated results show that: (1) Food processing firms tend to be labor-intensive and experience decreasing return to scale; (2) The average contribution of total factor productivity to output is about 2.76; (3) The foreign direct investment food processing firms sector has the largest contribution of total factor productivity to output, followed by the state-owned sector and the last being the private sector Keywords: Total factor productivity, GMM regression, food processing industry SỐ 63 (8-2020) Đặt vấn đề Ngành cơng nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam có vị trí quan trọng lĩnh vực cơng nghiệp chế biến, chế tạo Là nhóm ngành cơng nghiệp Chính phủ Việt Nam lựa chọn ưu tiên phát triển nhằm nâng cao sản lượng giá trị xuất giai đoạn đến năm 2025, tầm nhìn 2030 Trong năm qua nhóm ngành có xu hướng tăng trưởng mạnh, đạt mức gần 7% năm, kim ngạch xuất tăng từ 8% đến 10% năm, đạt 40 tỷ USD năm 2018 Qua Việt Nam trở thành nước nằm nhóm dẫn đầu giới xuất nông, lâm, thủy sản Bên cạnh thành tựu đạt được, nhóm ngành chế biến thực phẩm Việt Nam tồn nhiều hạn chế Sự tăng trưởng sản lượng doanh nghiệp chủ yếu tăng vốn lao động Đóng góp suất nhân tố tổng hợp (TFP) vào tăng trưởng sản lượng thấp Tỷ trọng đầu tư có chênh lệch ngành nghề khu vực doanh nghiệp nên có khác biệt lớn đóng góp TFP khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm nhà nước, tư nhân đầu tư trực tiếp nước (FDI) Hơn năm qua việc ước tính TFP nhóm ngành chế biến thực phẩm Việt Nam thực chủ yếu phương pháp hạch toán tăng trưởng nên chưa giải vấn đề nội sinh Do ước lượng TFP nhóm ngành năm qua cịn chưa xác Xuất phát từ lý trên, nghiên cứu áp dụng kỹ thuật bán tham số phương pháp hồi quy momen tổng quát (GMM) để ước lượng hàm sản xuất TFP nhóm ngành chế biến thực phẩm Việt Nam Qua có dự báo xác kết sản xuất đóng góp TFP vào sản lượng 111 TẠP CHÍ KHOA HỌC - CƠNG NGHỆ Tổng quan nghiên cứu Ước lượng xác TFP vấn đề kinh tế, chủ đề nhiều nhà kinh tế học quan tâm Khi chịu sốc suất tích cực, doanh nghiệp phản ứng cách mở rộng sản xuất để tăng sản lượng nhu cầu đầu vào tăng Ngược lại, chịu sốc suất tiêu cực doanh nghiệp cắt giảm sản lượng nên nhu cầu yếu tố đầu vào giảm Sự tương quan dương mức đầu vào quan sát sốc suất không quan sát dẫn đến ước lượng TFP bị chệch ước lượng phương pháp bình phương tối thiểu (OLS) Đã có nhiều phương pháp đề xuất đề giải vấn đề này, gộp lại thành nhóm phương pháp sau: Nhóm phương pháp tác động cố định (FE), nhóm phương pháp biến cơng cụ (IV), nhóm phương pháp kiểm sốt hàm sản xuất (CF) Trong nhóm CF, Olley& Pakes (1996) (OP) [5] người đề xuất thủ tục ước lượng hai bước để khắc phục tính nội sinh mơ hình Các ông chọn mức đầu tư đại diện cho sốc suất Tuy nhiên, phương pháp OP gặp hạn chế lớn áp dụng thực tế, làm hạn chế phạm vi ứng dụng Điều xuất phát từ thực tế hoạt động sản xuất công nghiệp, mức đầu tư doanh nghiệp thường không định thời điểm mà tích lũy vài năm trước thực nên số liệu cấp độ doanh nghiệp có nhiều quan sát có mức đầu tư khơng thời điểm Do vi phạm giả định tính đơn điệu hàm đầu tư OP Levinsohn & Petrin (2003) (LP) [3] khắc phục hạn chế cách đề xuất mức đầu vào trung gian đại diện cho sốc suất Cả phương pháp OP LP giả định doanh nghiệp điều chỉnh mức đầu vào mà khơng chịu tổn thất chi phí chịu tác động sốc suất Tuy nhiên Bond & Soderbom (2005) trích phương pháp OP LP cho hệ số lao động ước lượng vững bước biến tự biến thiên độc lập với biến đại diện cho sốc suất Ngược lại, hệ số đa cộng tuyến hoàn hảo ước lượng bước khơng thể xác định hệ số lao động Do 112 ISSN: 1859-316X KHOA HỌC CÔNG NGHỆ HÀNG HẢI JOURNAL OF MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY Ackerberg, Caves & Frazer (2015) (ACF) [1] đề xuất phương pháp thay dựa giả định nhằm khắc phục hạn chế Wooldridge (2009) (WRDG) [7] đề xuất giải vấn đề OP LP thay thủ tục ước lượng hai bước cách thiết lập mơ hình hồi quy GMM Cụ thể, Wooldridge (2009) thu hẹp momen liên quan hệ số phương trình thiết lập OP LP Các phương trình có biến phụ thuộc giống đặc trưng tập công cụ khác Cách tiếp cận giải vấn đề sau: (i) Khắc phục vấn đề sản lượng tiềm bước ACF; (ii) Dễ dàng có sai số tiêu chuẩn tốt hơn, tính cho trường hợp tự tương quan phương sai sai số thay đổi Một giả định quan trọng làm sở cho vấn đề tối đa hóa lợi nhuận doanh nghiệp thời điểm t mơ hình OP, LP WRDG là: Sốc suất riêng biệt thời điểm t ( t ) không ảnh hưởng đến lựa chọn biến trạng thái nhận thời điểm t-b, mà ảnh hưởng đến biến tự Vì vậy, t khơng tương quan đồng thời với giá trị trạng thái, giá trị trễ biến trạng thái biến tự nên tất công cụ để xác định tham số Tuy nhiên, việc thêm biến trễ vào hệ thống làm giảm số chiều thơng tin có mẫu Do Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) (VG) [4] thiết lập thủ tục ước lượng cách sửa lại thủ tục ước lượng Wooldridge (2009) dựa ma trận công cụ bảng động Cách tiếp cận làm tăng giới hạn momen không làm thông tin, vấn đề mong đợi ước lượng thực nghiệm với tập liệu bảng có số quan sát lớn thời gian ngắn (các tập liệu phổ biến nghiên cứu thực nghiệm nay) Phương pháp nghiên cứu Để ước lượng TFP cho doanh nghiệp, nghiên cứu lựa chọn công nghệ sản xuất Cobb-Douglas cho doanh nghiệp Hàm sản xuất doanh nghiệp i thời điểm t viết dạng logarit sau: yit  0  k kit  l lit  it (1) SỐ 63 (8-2020) TẠP CHÍ ISSN: 1859-316X KHOA HỌC CÔNG NGHỆ HÀNG HẢI KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ JOURNAL OF MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY Với yit, kit lit logarit tự nhiên tổng sản lượng đầu ra, vốn lao động Trong kit biến trạng thái lit biến tự (Olley& Pakes (1996), Levinsohn & Petrin (2003), Wooldridge (2009) [3], [5], [7]) Bảng Mô tả biến đầu vào biến đầu Phương pháp đo lường Biến số VA Là giá trị gia tăng thực doanh nghiệp, tính theo giá so sánh năm 2010 (bằng giá trị gia tăng danh nghĩa /hệ số khử lạm phát) K Tổng tài sản thực doanh nghiệp thời điểm cuối năm, tính theo giá so sánh 2010 (bằng tài sản cuối năm /hệ số khử lạm phát) L (2) Là số lao động toàn thời gian doanh nghiệp năm Khi it  0  vit xác định suất Các biến VA, K, L lấy logarit tự nhiên trước đưa vào mơ hình Biến đầu Theo Van Beveren (2012) [6],  it phân rã thành sốc suất riêng biệt vit quan sát chủ doanh nghiệp không quan sát nhà kinh tế sai số không quan sát Các biến đầu vào phương trình it Do (1) viết lại sau: yit  0  k kit  l lit  vit it doanh nghiệp i thời điểm t Ước lượng hệ số phương trình (2), từ tính suất sau: Bảng Kết ước lượng hàm sản xuất suất nhân tố tổng hợp doanh nghiệp chế biến thực phẩm ˆit  ˆ0  vˆit  yit  ˆk kit  ˆl lit (3) Phương pháp LP Các ước lượng ˆk ˆl ước tính TFP tính tốn dựa phương pháp GMM Wooldridge (2009) điều chỉnh Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) (GMM_wrdg&vg) (xem [4], [7]) phần mềm Stata 14 Kết nghiên cứu 4.1 Số liệu biến số Nghiên cứu sử dụng liệu tổng điều tra doanh nghiệp Tổng cục thống kê năm từ 2012-2017 Qua xử lý liệu nghiên cứu có số liệu 2.079 doanh nghiệp chế biến thực phẩm, có 65 doanh nghiệp nhà nước, 1.801 doanh nghiệp tư nhân 213 doanh nghiệp FDI Các biến số mô hình nghiên cứu trình bày Bảng 4.2 Kết nghiên cứu Bảng trình bày kết ước lượng hàm sản xuất đóng góp TFP vào sản lượng theo phương pháp Levinsohn & Petrin (2003) phương pháp GMM Wooldridge (2009) điều chỉnh Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) SỐ 63 (8-2020) Phương pháp GMM_wrdg&vg Variable Coef t Coef L 0,549*** 36,34 0,617*** 69,68 K 0,245 *** 20,57 *** 35,32 TFP 3,631 0,309 t 2,755 Nguồn: Kết ước lượng tác giả từ Stata 14 Các hệ số ước lượng vốn lao động phương pháp phù hợp có ý nghĩa thống kê Có đôi chút khác biệt phương pháp, nhiên cho thấy xu hướng là: Hệ số co giãn lao động sản lượng lớn hệ số co giãn vốn, hàm ý doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam thâm dụng lao động Tổng hệ số co giãn lao động vốn theo sản lượng nhỏ cho thấy doanh nghiệp chế biến thực phẩm có hiệu suất giảm theo quy mơ Về đóng góp TFP cho thấy có khác biệt lớn hai phương pháp Kết phương pháp LP cho thấy đóng góp trung bình TFP 3,631 phương pháp GMM_wrdg&vg 2,755 Như phân tích phần tổng quan, kết ước lượng TFP phương pháp GMM_wrdg&vg lựa chọn cho doanh nghiệp chế biến thực 113 TẠP CHÍ ISSN: 1859-316X KHOA HỌC CƠNG NGHỆ HÀNG HẢI KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ JOURNAL OF MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY phẩm giai đoạn 2012-2017 Điều cho thấy, đóng góp nhân tố khác ngồi vốn lao động (tiến công nghệ, chất lượng lao động, chất lượng vốn sử dụng hiệu nguồn lực khác) làm tăng sản lượng đầu lên 2,755 lần bình vào sản lượng 2,755 Độ lệch chuẩn trung bình TFP qua năm thay đổi nhỏ cho thấy khoảng cách công nghệ sản xuất, cải tiến chất lượng lao động, quản trị sử dụng hiệu nguồn lực doanh nghiệp chế biến thực phẩm giai đoạn chưa thu hẹp Bảng mô tả phân phối TFP doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam giai đoạn 2012-2017 Kết cho thấy, TFP có thay đổi khơng đáng kể giai đoạn này, đóng góp trung Các tính tốn TFP khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm nhà nước, tư nhân FDI giai đoạn 2012-2017 trình bày Bảng TFP khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm TFP Obs Mean Std D Min Max DN nhà nước 65 2,892 0,792 0,010 4,673 1801 2,655 0,805 -2,972 6,694 213 3,575 0,830 0,988 6,573 DN tư nhân DN FDI Nguồn: Kết ước lượng tác giả từ Stata 14 Bảng Phân phối TFP doanh nghiệp chế biến thực phẩm Năm Obs Mean Std D Min Max 2012 2079 2,824 0,843 -0,427 6,573 2013 2079 2,741 0,835 -1,212 6,469 2014 2079 2,730 0,854 -0,445 5,649 2015 2079 2,661 0,884 -2,972 5,770 2016 2079 2,863 0,825 -1,838 6,280 2017 2079 2,712 0,867 -1,245 6,694 Nguồn: Kết ước lượng tác giả từ Stata 14 2012 2013 2014 2015 2016 2017 TFP doanh nghiệp nhà nước TFP doanh nghiệp tư nhân TFP doanh nghiệp FDI Nguồn: Kết ước lượng tác giả từ Stata 14 Hình Biểu đồ Histogram TFP khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm 114 SỐ 63 (8-2020) TẠP CHÍ ISSN: 1859-316X KHOA HỌC CÔNG NGHỆ HÀNG HẢI JOURNAL OF MARINE SCIENCE AND TECHNOLOGY mơ tả Bảng Hình Kết cho thấy khu vực doanh nghiệp FDI có đóng góp TFP vào sản lượng cao nhất, trung bình khoảng 3,58 giai đoạn Tiếp đến khu vực doanh nghiệp nhà nước (2,89) cuối khu vực doanh nghiệp tư nhân (2,66) Điều phản ánh khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm FDI có cơng nghệ sản xuất, quản trị, chất lượng lao động tốt khu vực doanh nghiệp nhà nước tư nhân, qua có đóng góp TFP vào sản lượng cao Có thể nói sách ưu đãi đầu tư vào nhóm ngành chế biến thực phẩm như: Miễn thuế nhập thiết bị công nghệ cho sản xuất, giảm thuế thu nhập doanh nghiệp từ 25% xuống 20%, miễn giảm thuế từ đến năm với dự án thuộc diện ưu đãi đầu tư,… có tác động tích cực đến TFP doanh nghiệp chế biến thực phẩm FDI Ngược lại khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm tư nhân có TFP thấp nhất, phản ánh tình trạng khó khăn doanh nghiệp việc tiếp cận vốn để cải tiến công nghệ, cịn yếu quản trị doanh nghiệp, trình độ lao động thấp Kết luận khuyến nghị Nghiên cứu sử đụng phương pháp GMM Wooldridge (2009) với điều chỉnh Vincenzo Mollisi & Gabriele Rovigatti (2017) để ước lượng hàm sản xuất đo lường TFP doanh nghiệp chế biến thực phẩm giai đoạn 2012-2017 Từ kết ước lượng, nghiên cứu rút vài kết luận khuyến nghị sau: Các doanh nghiệp thâm dụng lao động có hiệu suất giảm theo quy mơ Do đó, doanh nghiệp cần gia tăng công nghệ vào sản xuất không nên mở rộng quy mô sản xuất năm KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ giúp doanh nghiệp tư nhân nâng cao đóng góp TFP vào sản lượng TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ackerberg D A, Caves, K., and Frazer G., “Identification properties of recent production function estimators” Econometrica, Vol 83(6), 2015 [2] GSO, “Tổng điều tra doanh nghiệp năm 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017” [3] Levinsohn, J and Petrin, A., “Estimating Produciton Functions Using Inputs to Control for Unobservables” Review of Economic Studies, Vol.70, 2003 [4] Mollisi, V and Rovigatti, G., “Theory and Practice of TFP Estimation: the Control Function Approach Using Stata” CEIS Working Paper Series, No 399, 2017 [5] Olley, S O and Pakes, A., “The dynamics of productivity in the telecommunications equipment industry” Econometrica, 64, 1996 [6] Van Beveren, I., “ Total factor productivity estimation: A practical review” Journal of economic surveys, Vol.26(1), 2012 [7] Wooldridge, J., “On estimating firm-level production functions using proxy variables to control for unobservables”, Economics Letters, Vol.104, 2009 Ngày nhận bài: 31/3/2020 Ngày nhận sửa: 08/4/2020 Ngày duyệt đăng: 14/4/2020 Đóng góp trung bình TFP vào sản lượng doanh nghiệp đạt khoảng 2,76, khu vực doanh nghiệp FDI có đóng góp TFP vào sản lượng lớn nhất, tiếp đến khu vực nhà nước cuối khu vực tư nhân Điều cho thấy doanh nghiệp chế biến thực phẩm FDI tận dụng sách ưu đãi Chính phủ để dẫn đầu công nghệ sản xuất quản trị doanh nghiệp,… Trong doanh nghiệp tư nhân (chiếm 80% số lượng doanh nghiệp số lượng lao động) tụt lại phía sau Điều địi hỏi Chính phủ cần có có sách cụ thể tiếp cận tín dụng, tiếp cận đất đai, đào tạo lao động để SỐ 63 (8-2020) 115 ... co giãn vốn, hàm ý doanh nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam thâm dụng lao động Tổng hệ số co giãn lao động vốn theo sản lượng nhỏ cho thấy doanh nghiệp chế biến thực phẩm có hiệu suất giảm theo... tích cực đến TFP doanh nghiệp chế biến thực phẩm FDI Ngược lại khu vực doanh nghiệp chế biến thực phẩm tư nhân có TFP thấp nhất, phản ánh tình trạng khó khăn doanh nghiệp việc tiếp cận vốn để cải... lit  vit it doanh nghiệp i thời điểm t Ước lượng hệ số phương trình (2), từ tính suất sau: Bảng Kết ước lượng hàm sản xuất suất nhân tố tổng hợp doanh nghiệp chế biến thực phẩm ˆit  ˆ0  vˆit