Nghiên cứu những nhân tố tác động tới mối quan hệ giữa ý định và hành vi tiêu dùng xanh của người tiêu dùng việt nam

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ -o0o - HOÀNG THỊ BẢO THOA NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI MỐI QUAN HỆ GIỮA Ý ĐỊNH VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG XANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2017 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ -o0o - HOÀNG THỊ BẢO THOA NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI MỐI QUAN HỆ GIỮA Ý ĐỊNH VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG XANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG VIỆT NAM Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 62.34.05.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Vũ Anh Dũng TS Phạm Thị Liên HÀ NỘI, 2017 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu khoa h ọc đ ộc l ập riêng tơi Các số liệu sử dụng phân tích luận án có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo qui định Các kết nghiên cứu lu ận án tơi t ự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù h ợp v ới th ực tiễn Việt Nam Những kết luận khoa học đưa dựa theo kết nghiên cứu tơi chưa nhóm nghiên cứu khác cơng bố m ột cơng trình khác Tác giả luận án Hồng Thị Bảo Thoa LỜI CẢM ƠN Trong trình thực luận án “Nghiên cứu nhân tố tác đ ộng t ới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh người tiêu dùng Vi ệt Nam”, nhận nhiều hướng dẫn, hỗ tr ợ Ban giám hi ệu, phòng Đào tạo, viện Quản trị kinh doanh – Trường Đại học Kinh t ế, ĐHQGHN Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành với hỗ trợ Tôi xin chân thành cảm ơn PGS TS Vũ Anh Dũng, TS Ph ạm Th ị Liên truyền cảm hứng hướng dẫn cho tơi hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đồng nghiệp tạo ều kiện, động viên, khích lệ tơi suốt q trình thực luận án Tác giả luận án Hoàng Thị Bảo Thoa MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục DANH MỤC HÌNH i DANH MỤC BẢNG ii PHỤ LỤC iv MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết luận án Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu Phạm vi đối tƣợng nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận án 5.1 Về mặt lý thuyết 5.2 Về mặt thực tiễn 10 Giới thiệu kết cấu luận án 12 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TỔNG QUAN CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG TỚI MỐI QUAN HỆ GIỮA Ý ĐỊNH VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG XANH 13 1.1 Cơ sở lý thuyết hành vi tiêu dùng xanh 13 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến tiêu dùng xanh 13 1.1.2 Cơ sở lý thuyết hành vi tiêu dùng xanh 19 1.2 Tổng quan nghiên cứu liên quan 23 1.2.1 Tổng quan nghiên cứu nhân tố tác động tới hành vi tiêu dùng xanh23 1.2.2 Tổng quan nghiên cứu mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh 30 1.2.3 Tổng quan nhân tố ảnh hưởng tới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh 1.3 Tổng quan kinh nghiệm tiêu dùng xanh giới 3.1.1 Trung Quốc 3.1.2 Nhật Bản 3.1.3 Hàn Quốc 3.1.4 Hoa Kỳ 3.1.5 Các nước thuộc liên minh Châu Âu (EU) 1.4 Các mơ hình nghiên cứu liên quan 1.4.1 Mơ hình khái niệm hành vi người tiêu dùng 1.4.2 Mô hình hành vi tiêu dùng người tiêu dùng quan tâ 1.4.3 Mơ hình giả định nhân tố ảnh hưởng tới hành vi tiê người tiêu dùng Việt Nam 1.5 Khoảng trống hƣớng nghiên cứu 1.6 Mơ hình nghiên cứu giả thuyết CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Qui trình nghiên cứu 2.2 Phƣơng pháp thu thập liệu 2.2.1 Dữ liệu thứ cấp 2.2.2 Dữ liệu sơ cấp 2.3 Phƣơng pháp phân tích liệu 2.3.1 Phương pháp phân tích, tổng hợp so sánh 2.3.2 Phương pháp phân tích thống kê, đánh giá tác động CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG TIÊU DÙNG XANH VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI MỐI QUAN HỆ GIỮA Ý ĐỊNH VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG XANH 3.1 Đặc điểm thị trƣờng ngƣời tiêu dùng Việt Nam 3.2 Thực trạng tiêu dùng xanh Việt Nam từ kết phân tích tài liệu thứ cấp 3.3 Kết phân tích điều tra 3.3.1 Tỷ lệ phản hồi thông tin người điều tra 3.3.2 Tỷ lệ người tiêu dùng Việt Nam biết đến tiêu dùng xanh 87 3.3.3 Thực trạng tiêu dùng xanh Việt Nam theo kết điều tra .88 3.3.3 Đánh giá độ tin cậy xác thực thang đo 91 3.3.4 Phân tích mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh 96 3.3.5 Kiểm định tác động nhân tố tới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh 97 3.3.6 Ảnh hưởng nhân tố tiền đề ý định tiêu dùng xanh biến kiểm soát 99 CHƢƠNG 4: BÀN LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ KIẾN NGHỊ .104 4.1 Bàn luận kết nghiên cứu 104 4.1.1 Tổng kết kinh nghiệm quốc tế tiêu dùng xanh hàm ý Việt Nam 104 4.1.2 Bàn luận kết điều tra 106 4.2 Các đề xuất kiến nghị 108 4.2.1 Các đề xuất kiến nghị doanh nghiệp 108 4.2.2 Các đề xuất kiến nghị quan nhà nước 110 4.2.3 Các đề xuất kiến nghị người tiêu dùng 114 4.3 Một số hạn chế nghiên cứu đề xuất cho hƣớng nghiên cứu 116 KẾT LUẬN DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC STT TÊN HÌNH Hình 1.1: Mơ hình đầy đủ Lý thuyết hành vi có k Hình 1.2: Q trình mua hàng Hình 1.3: Mơ hình khái niệm hành vi người tiê Hình 1.4: Mơ hình hành vi tiêu dùng tổng thể quan tâm tới mơi trường Hình 1.5: Mơ hình giả định nhân tố ảnh hưởn tiêu dùng xanh người tiêu dùng Việt Nam Hình 1.6: Mơ hình nghiên cứu i STT TÊN BẢNG Bảng 2.1: Bảng mô tả thang đo Bảng 2.2: Bảng mô tả thang likert Bảng 2.3: Bảng mã hóa thang đo Bảng 3.1: Thống kê tỷ lệ người tiêu dùng biế dùng xanh Bảng 3.2: Bảng phân tích điểm trung bình ch tố Bảng 3.3: Bảng thống kê câu hỏi tươn đo Hành vi tiêu dùng xanh Bảng 3.4 Kết kiểm định thước đo nh tính hiệu quả, nhạy cảm giá Sự sẵn Bảng 3.5: Bảng thống kê câu hỏi tương đo Quan tâm tới môi trường Bảng 3.6 Kết kiểm định thước đo nh môi trường, thái độ với môi trường chuẩn dùng xanh 10 Bảng 3.7: Bảng phân tích KMO Bartlett's ý định hành vi tiêu dùng xanh 11 Bảng 3.8: phân tích tương quan tác động tiêu dùng xanh (Correlations) 12 Bảng 3.9: Bảng phân tích tương quan Spearm ý định hành vi tiêu dùng xanh 13 Bảng 3.10: Bảng phân tích hồi qui tuyến tính hưởng tới mối quan hệ ý định hành v 14 Bảng 3.11 Kết hồi quy với ý định TDX STT STT STT Nhận thức ngƣời tiêu dùng tính hiệu (M2) Tơi khơng làm để điều khiển nhiễm mơi trường Hành vi mua sản phẩm xanh tơi có tác động tích cực mơi trường Thực phẩm bẩn có hại cho sức khỏe Túi nilong đựng thực phẩm có hại cho mơi trường Các sản phẩm tiết kiệm điện thực có ý nghĩa kinh tế gia đình xã hội Hoạt động xúc tiến thƣơng mại doanh nghiệp (M3) Các banner/trang trí quầy bán sản phẩm xanh có tác dụng tới việc mua hàng tơi Tơi mua sản phẩm xanh chúng giảm giá Tôi mua sản phẩm xanh chúng kèm khuyến (tặng kèm sản phẩm) Tôi mua sản phẩm xanh chúng có giá tương đương cao sản phẩm thơng thường khoảng 20% cịn sản phẩm có giá cao hẳn tơi chọn sản phẩm thường Tính sẵn có sản phẩm tính thuận lợi mua hàng (M4) Tôi thực sản phẩm xanh bán đâu Sản phẩm xanh không bán cửa hàng nhỏ gần khu sực sinh sống Không dễ dàng nhận sản phẩm xanh không kiểm tra kỹ STT Thói quen mua sắm Tơi mua hàng siêu thị Tôi thường mua hàng chợ cóc cửa hàng bán lẻ chúng tiện rẻ Phần lớn hàng hóa tơi mua online ST Yếu tố tình T Dù thu nhập gia đình có giảm tơi cố gắng tiêu dùng sản phẩm xanh Khi mua sắm hàng hóa, tơi bị ảnh hưởng nhiều từ người Bảng 18: Kiểm tra nhóm nhân tố Rotated Component Matrix a Ý ĐỊNH TIÊU DÙNG 2.1 Tôi dự kiến mua sản phẩm xanh (thực phẩm sạch/sản phẩm tiết kiệm điện) vào tháng tới 2.2 Tôi sẵn sàng xem xét chuyển sang nhãn hiệu sản phẩm khác nhãn hiệu tơi dùng lý sinh thái môi trường 2.3 Tôi sẵn sàng trả nhiều tiền cho sản phẩm tốt cho sức khỏe bảo vệ môi trường 2.4 Tôi muốn mua sản phẩm xanh để giảm thiểu ô nhiễm môi trường QUAN TÂM TỚI MÔI TRƢỜNG 4.1 Con người tàn phá trầm trọng môi trường 4.2 Tôi lo ngại vấn đề ô nhiễm môi trường 4.3 Cân môi trường tự nhiên phức tạp đáng thất vọng NHẬN THỨC VỀ TÍNH HIỆU QUẢ 4.7 Thực phẩm bẩn có hại cho sức khỏe 4.8 Túi nilong đựng thực phẩm có hại cho mơi trường 4.9 Các sản phẩm tiết kiệm điện thực có ý nghĩa kinh tế gia đình xã hội ĐỘ NHẠY VỀ GIÁ/XÚC TIẾN CỦA DOANH NGHIỆP 4.21 Tôi mua sản phẩm xanh chúng giảm giá 4.22 Tôi mua sản phẩm xanh chúng kèm khuyến (tặng kèm sản phẩm) 4.23 Tôi mua sản phẩm xanh chúng có giá tương đương cao sản phẩm thơng thường TÍNH SẴN CĨ VÀ THUẬN TIỆN MUA SẮM 4.24 Tôi thực sản phẩm xanh bán đâu 4.25 Sản phẩm xanh không bán cửa hàng nhỏ gần khu sực sinh sống 4.26 Không dễ dàng nhận sản phẩm xanh không kiểm tra kỹ Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Bảng 12: Độ tin cậy số liệu thang đo hành vi tiêu dùng xan Cronbach's Alpha ,867 3.1 Tơi ln mua thực phẩm có nguồn gốc/an tồn 3.2 Tơi ln cố gắng mua sản phẩm có dán nhãn xanh 3.3 Tơi hạn chế sử dụng túi nilon để đựng thực phẩm 3.4 Toàn đồ điện gia dụng gia đình tơi sản phẩm tiết kiệm điện 3.5 Tôi giới thiệu sản phẩm xanh mà sử dụng cho người thân bạn bè 3.6 Tôi mua thực phẩm xanh dù giá chúng cao KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH TÍNH TIN CẬY CỦA TỪNG CÂU HỎI ĐIỀU TRA STT Ý định tiêu dùng xanh Tôi dự kiến mua sản phẩm xanh (thực phẩm sạch/sản phẩm tiết kiệm điện) vào tháng tới Tôi sẵn sàng xem xét chuyển sang nhãn hiệu sản phẩm khác nhãn hiệu tơi dùng lý sinh thái mơi trường Tôi sẵn sàng trả nhiều tiền cho sản phẩm tốt cho sức khỏe bảo vệ môi trường Tôi muốn mua sản phẩm xanh để giảm thiểu ô nhiễm môi trường STT Hành vi tiêu dùng xanh Tơi ln mua thực phẩm có nguồn gốc/an tồn Tơi ln cố gắng mua sản phẩm có dán nhãn xanh Tôi hạn chế sử dụng túi nilon để đựng thực phẩm Toàn đồ điện gia dụng gia đình tơi sản phẩm tiết kiệm điện Tôi giới thiệu sản phẩm xanh mà sử dụng cho 10 người thân bạn bè Tôi mua thực phẩm xanh dù giá chúng cao STT Quan tâm tới môi trƣờng (M1) 4.1 Con người tàn phá trầm trọng môi trường 4.2 Tôi lo ngại vấn đề ô nhiễm môi trường 4.3 Cân môi trường tự nhiên phức tạp dễ 4.4 Tôi đọc viết liên quan đến vấn đề môi trường STT (M2) 4.5 Tơi khơng làm để điều khiển ô nhiễm môi trường 4.6 Hành vi mua sản phẩm xanh tơi có tác động tích cực mơi trường 4.7 Thực phẩm bẩn có hại cho sức khỏe 4.8 Túi nilong đựng thực phẩm có hại cho mơi trường 4.9 Các sản phẩm tiết kiệm điện thực có ý nghĩa kinh tế gia đình xã hội STT (M3) 4.10 Các banner/trang trí quầy bán sản phẩm xanh có tác dụng tới việc mua hàng tơi 4.11 Tôi mua sản phẩm xanh chúng giảm giá 4.12 Tôi mua sản phẩm xanh chúng kèm khuyến 4.13 (tặng kèm sản phẩm) Tôi mua sản phẩm xanh chúng có giá tương đương cao sản phẩm thơng thường khoảng 20% cịn sản phẩm có giá cao hẳn tơi chọn sản phẩm thường STT 4.14 Tơi dễ dàng tìm sản phẩm có gắn nhãn 4.15 xanh siêu thị 100% siêu thị điện máy bán sản phẩm tiết kiệm điện 4.16 Tôi thực sản phẩm xanh bán đâu 4.17 Sản phẩm xanh không bán cửa hàng nhỏ gần khu sực sinh sống 4.18 Không dễ dàng nhận sản phẩm xanh không kiểm tra kỹ STT 5.1 5.2 Thói quen mua sắm Tơi mua hàng siêu thị Tôi thường mua hàng chợ cóc cửa hàng bán lẻ chúng tiện rẻ Phần lớn hàng hóa tơi mua online 5.3 ST T Yếu tố tình 6.1 Dù thu nhập gia đình có giảm tơi cố gắng tiêu dùng sản phẩm xanh 6.2 Khi mua sắm hàng hóa, tơi bị ảnh hưởng nhiều từ người PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CÁC THƠNG TIN CỦA NGƢỜI ĐƢỢC ĐIỀU TRA Bảng Thống kê độ tuổi người điều tra Hợp lệ Số liệu khuyết Tổng số Bảng Tình trạng nhân người điều tra Chưa kết Đã kết chưa có Hợp lệ Đã kết có nhỏ Đã kết có lớn Tổng số Số liệu khuyết Tổng số Hệ thống Bảng Trình độ học vấn người điều tra Trung học phổ thông Cao đẳng Hợp lệ Đại học Sau Đại học Total Thiếu System Tổng số Bảng Nghề nghiệp người điều tra Quản chuyên gia Các nhà nghiên cứu khoa học giáo dục, nhân viên y tế Kỹ sư công việc kỹ thuật Hợp lệ Công dịch vụ Nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi lao động nghề cá Kinh doanh cá thể (tự làm chủ) Hưởng nước Thất nghiệp/đang học Khác Total Khuyết System Tổng số Bảng Thu nhập người điều tra 3.000.000 VNĐ 5.000.000 VNĐ 10.000.000 Hợp lệ VNĐ 20.000.000 VNĐ Trên 30.000.000 VNĐ Tổng số Khuyết Tổng số Hệ thống PHỤ LỤC 6: CÁC BẢNG THỐNG KÊ ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO Bảng 1: Bảng thống kê độ tin cậy thang đo Ý định tiêu dùng xanh Hệ Cronbach's Alpha ,741 Bảng 2: Bảng thống kê độ tin cậy thang Hành vi tiêu dùng xanh Hệ Cronbach's Alpha ,690 Bảng 3: Bảng thống kê độ tin cậy thang Hành vi tiêu dùng xanh sau loại bỏ câu hỏi 2.6 Hệ số Cronbach's Alpha ,741 Bảng 4: Bảng thống kê độ tin cậy thang đo quan tâm tới môi trường với câu hỏi Hệ số Cronbach's Alpha ,648 Bảng 5: Bảng thống kê độ tin cậy thang đo nhận thức tính hiệu Hệ số Cronbach's Alpha ,899 Bảng 6: Bảng thống kê độ tin cậy thang đo xúc tiến doanh nghiệp Hệ số Cronbach's Alpha ,809 Bảng 7: Bảng thống kê độ tin cậy thang đo sẵn có sản phẩm Hệ số Cronbach's Alpha ,706 ... dùng xanh người tiêu dùng Vi? ??t Nam cụ thể sau: - Ý định tác động đến hành vi tiêu dùng xanh người tiêu dùng xanh Vi? ??t Nam? Thực trạng tiêu dùng xanh hành vi tiêu dùng xanh người tiêu dùng Vi? ??t Nam? ... bì xanh xử lý rác thải) - Mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh Mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh nghiên cứu mối quan hệ thống kê phản ánh tác động ý định đến hành vi tiêu dùng xanh. .. Các nhân tố ảnh hưởng tới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh: Các nhân tố ảnh hưởng tới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh nhân tố làm mạnh lên, yếu tác động ý định đến hành vi tiêu