Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 22 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
22
Dung lượng
288 KB
Nội dung
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ -o0o - HOÀNG THỊ BẢO THOA CÁC NHÂNTỐTÁCĐỘNGTỚIMỐIQUANHỆGIỮAÝĐỊNHVÀHÀNHVITIÊUDÙNGXANHCỦANGƯỜITIÊUDÙNGVIỆTNAM Ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 62.34.05.01 TÓM TẮT LUẬN ÁN HÀ NỘI, 2016 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiêncứuTiêudùngxanh xem xu hướng tiêudùng kỷ môi trường trở thành mốiquan tâm lớn nhiều quốc gia giới Khi ngườitiêudùng ngày quan tâm đến môi trường, họ coi trọng đến hànhvi mua thân thiện với môi trường Chính nhận thức vấn đề môi trường ngườitiêudùng dẫn đến thay đổi đáng kể địnhtiêudùng Hiện tiêudùngxanh ngày đóng vai trò quan trọng môi trường xã hội Các chuyên gia môi trường xem tiêudùngxanh biện pháp “giải cứu trái đất” trước chuyển biến xấu môi trường sống toàn cầu Do xu hướng chung giới khuyến khích tiêudùng xanh, sản xuất sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường dự báo tăng trưởng mạnh thời gian tớiTiêudùngxanh phổ biến nước phát triển có bước tiến ban đầu nước phát triển thu nhập cá nhâný thức tiêudùng ngày tăng Hầu hết quốc gia phát triển Châu Á xây dựng luật bảo vệ môi trường Số lượng người sẵn sàng trả nhiều tiền cho sản phẩm sinh thái thân thiện gần cho thấy thị trường sản phẩm thân thiện môi trường mở rộng Tiêudùngxanh tương đối phổ biến ViệtNam Tăng trưởng kinh tế ViệtNam gắn liền với sụt giảm mạnh tài nguyên thiên nhiên gia tăng ô nhiễm môi trường Việc tăng cường tiêudùng mua sắm xanh nâng cao nhận thức môi trường giúp cải thiện tình trạng Việc tạo xu hướng tiêudùngxanhViệtNam cần có hỗ trợ từ quan khác Nhà nước tâm đổi doanh nghiệp Ngườitiêudùng phải sẵn sàng để mua sản phẩm xanh Trong bối cảnh môi trường bị ô nhiễm, thực phẩm bẩn vấn đề đáng báo độngViệt Nam, nhiều tổ chức hộ kinh doanh cá thể bắt đầu có hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm xanh có thực phẩm Tuy nhiên trình chuyển từ nhận thức đến hànhđộngtiêudùngxanhngườitiêudùng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, khách quan chủ quan Thực tế cho thấy khoảng cách xa ýđịnh mua sản phẩm xanhhànhvi mua xanh thực tế ngườitiêudùngViệtNam Nhiều ngườitiêudùngViệtNam dù ý thức công dụng sản phẩm xanh có thực phẩm tỏquan tâm tớimôi trường lý chưa có có hạn chế hànhvi mua thực tế Tính cấp thiết tiểu luận tóm tắt vấn đề nêu đây: - Tình trạng ô nhiễm môi trường trầm trọng kéo theo hệ lụy thiên tai, lũ lụt, bão, nhiệt độ thất thường, tình trạng xâm lấn nước biển cao đột biến với tỷ lệ ung thư cao giới đặt doanh nghiệp người dân ViệtNam trước yêu cầu phải thay đổi hànhvi sản xuất tiêudùng Một số kiện lớn gần liên quan đến tình trạng ô nhiễm môi trường sức khỏe người kiện cá chết vũng Áng, không khí Hà Nội ô nhiễm, vấn đề an toàn thực phẩm làm cho chủ đề tiêudùngxanh trở nên nóng hết ViệtNam - Hiện tiêudùngxanhViệtNam dù phổ biến, số lượng sản phẩm cấp nhãnxanh hạn chế số lượng tiêu thụ sản phẩm xanh không cao Nhiều ngườitiêudùngViệtNam có thái độ tốt môi trường cao có ýđịnhtiêudùngxanh nhiên lý hànhvitiêudùngxanh thực tế hạn chế - Ở quốc gia khác, nhiều mô hình nghiêncứu sử dụng để nghiêncứuhànhvitiêudùngxanh Tại Việt Nam, tiêudùngxanh bắt đầu trọng nhiên tảng lý thuyết nghiêncứu liên quan đến tiêudùngxanh mỏng - Trong nghiêncứu trước đây, nhà khoa học mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, nhiên kết nghiêncứu lại khác nhau: số nghiêncứuýđịnh mua tạo sẵn lòng mua sắm nghiêncứu khác kết lại cho thấy nhiều người có ýđịnh thất bại hànhđộng thực - Các mô hình sử dụngnghiêncứuhànhvitiêudùngxanh chủ yếu tập trung vào việc đánh giá tácđộngnhântốtớiýđịnhhànhvitiêudùngxanh (mô hình hànhvi có kế hoạch, mô hình tiêudùng có lý Ajzen) Mặc dù mô hình sử dụng rộng rãi nhiên kết từ nhiều nghiêncứu mô hình hànhvitiêudùng cho số trường hợp định, mô hình nghiêncứu truyền thống không cung cấp nhìn hoàn thiện tượng nghiêncứu Mục tiêu luận án: 2.1 Mục tiêu tổng quan: Đề tài góp phần trả lời cho câu hỏi nhiều ngườitiêudùng dù có ýđịnhhànhvitiêudùngxanh thực tế hay trường hợp ýđịnhtácđộng mạnh mẽ đến hànhvitiêudùng xanh, trường hợp khác, nghiêncứu khác ýđịnh lại không ảnh hưởng nhiều tớihànhvitiêudùngxanh Thông qua việc tìm nhântố thúc đẩy cản trở mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam, nghiêncứu đề xuất cho nhà hoạch định sách doanh nghiệp chương trình, sách để ngườitiêudùngViệtNam biến ýđịnh thành hànhvitiêudùngxanh thực tế 2.2 Mục tiêu chi tiết: • Xác địnhnhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh (các nhântố làm mạnh lên hay yếu tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanhngườiViệt Nam) • Đánh giá mức độ tácđộngnhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh • Mô tả thực trạng hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam • Khuyến nghị cho quan nhà nước doanh nghiệp sách nhằm thúc đẩy tiêudùngxanhViệt Nam, • Đề xuất cho nghiêncứuđịnh hướng nghiêncứu lĩnh vực tiêudùngxanh Các câu hỏi nghiên cứu: Luận án đặt câu hỏi nghiêncứunhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam cụ thể sau: - Ýđịnhtácđộng đến hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngxanhViệt Nam? - Thực trạng tiêudùngxanhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam? - Nhữngnhântốnhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh hay nhântố làm mạnh lên hay yếu ảnh hưởng ýđịnh đến hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam? - Mức độ tácđộngnhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườiViệt Nam? - Các giải pháp doanh nghiệp sử dụng để thúc đẩy ngườitiêudùng chuyển từ ýđịnh sang hànhvitiêudùngxanh thực tế? - Các giải pháp phủ sử dụng để thúc đẩy ngườitiêudùng chuyển từ ýđịnh sang hànhvitiêudùngxanh thực tế? Đối tượng phạm vinghiêncứu 4.1 Đối tượng nghiêncứu Đối tượng nghiêncứunhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam; 4.2 Phạm vinghiêncứu - Phạm vi không gian: Điều tra thực chủ yếu Hà Nội TP Hồ Chí Minh hai thành phố lớn Việt Nam, tập trung đông dân, có sức mua nói chung sức mua sản phẩm xanh nói riêng lớn nước - Phạm vi thời gian: Nghiêncứu thực khoảng thời gian từ 2013-2018, thời gian điều tra dự kiến: năm 2016 - Phạm vi nội dungnghiên cứu: + Nghiêncứu xem xét mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng theo chiều từ ýđịnhtớihànhvitiêudùng (tác độngýđịnh đến hànhvitiêudùng xanh) + Hànhvitiêudùngxanhhànhvi mua sử dụng sản phẩm không gây hại cho môi trường sức khỏe người - Phạm vi sản phẩm: Điều tra thực ngành hàng Trong sản phẩm nghiêncứuhànhvi mua sản phẩm xanh (1)thực phẩm, (2) sản phẩm tiết kiệm điện (tủ lạnh/điều hòa/bóng đèn); sản phẩm nghiêncứuhànhvi sử dụngxanh là(3) túi nilon Dự kiến đóng góp đề tài nghiêncứu 5.1 Về mặt lý thuyết: Đề tài hướng tới việc tìm nhântố thúc đẩy cản trở mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam, góp phần trả lời cho câu hỏi nhiều ngườitiêudùng dù có ýđịnhhànhvitiêudùngxanh thực tế hay trường hợp ýđịnhtácđộng mạnh mẽ đến hànhvitiêudùng xanh, trường hợp khác, nghiêncứu khác ýđịnh lại không ảnh hưởng tớihànhvitiêudùngxanh 5.2 Về mặt thực tiễn: Khách hàng nhântốđịnh thành công doanh nghiệp, thông qua làm hài lòng khách hàng doanh nghiệp thực mục tiêu lợi nhuận Các doanh nghiệp nghiêncứuhànhvingườitiêudùng với mục đích nhận biết nhu cầu sở thích thói quen họ để xây dựng chiến lược marketing thúc đẩy ngườitiêudùng mua sản phẩm dịch vụ Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt nay, doanh nghiệp đạt thành công bền vững, doanh nghiệp nắm rõ nhu cầu, hànhvi khách hànhNghiêncứu cung cấp nguồn liệu thực tế hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNamnhântố ảnh hưởng đến trình chuyển từ ýđịnh sang hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNamVà để tiêu thụ sản phẩm xanh, trước có chương trình quảng bá để tuyên truyền, giáo dục tạo ýđịnh mua, doanh nghiệp cần nắm rõ nhântốtácđộngtớitớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng nhằm chuẩn bị điều kiện để hànhvitiêudùngxanh diễn Vìnghiêncứu với định hướng nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh từ đề xuất cho nhà hoạch định sách doanh nghiệp công cụ để thúc đẩy mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, góp phần tạo môi trường thuận lợi để ngườitiêudùng có hànhvi thực tế thay có ýđịnh có thái độ tốt với tiêudùngxanh Giới thiệu kết cấu luận án Ngoài phần mở đầu mô tả ngắn gọn tính cấp thiết, mục tiêu, câu hỏi nghiên cứu, đối tượng phạm vinghiêncứu dự kiến đóng góp luận án, Luận án gồm có chương: - Chương 1: Cơ sở lý luận tổng quan tình hình nghiêncứunhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh - Chương 2: Phương pháp nghiêncứu - Chương 3: Kinh nghiệm tiêudùngxanh giới thực trạng tiêudùngxanhViệtNam - Chương 4: Kết điều tra nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhViệtNam - Chương 5: Kết luận kiến nghị CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT Các khái niệm liên quan đến tiêudùngxanh 1.1 Tiêudùngxanh Khái niệm tiêudùngxanh lần nhắc đến năm 1970 (Peattie, 2010) từ nhiều nghiêncứu mở rộng khái niệm Tuy nhiên tiêudùngxanh khái niệm định nghĩa nhiều cách Tổng hợp khái niệm nêu khuôn khổ nghiêncứu Khái niệm tiêudùngxanhhànhvi mua sản phẩm thân thiện với môi trường (sử dụng lượng có khả tái chế), không gây hại tốt cho sức khỏe ngườiđồng thời sử dụng sản phẩm cho gây hại môi trường 1.2 Ýđịnhhànhvitiêudùng xanh: - Ýđịnhtiêu dùng: Ýđịnhtiêudùng phản ánh niềm tin ngườitiêudùng liên quan đến chuỗi hànhvitiêudùng (Ajzen Fishbein, 1980) Theo Ajzen (1985), mô tả động lực cá nhânnhận thức kế hoạch/quyết địnhngườitiêudùng để phát huy nỗ lực việc thực hànhvi cụ thể Theo Ajzen (2002), ýđịnhhànhvi giả định tiền đề trung gian hànhviÝđịnhhànhvi ngụ ý sẵn sàng cá nhân để thực hànhvi cho trước - Hànhvitiêudùng xanh: Có nhiều khái niệm hànhvitiêudùng xanh, phát triển dựa khái niệm hànhvitiêudùng khái niệm sản phẩm xanh Tổng kết lại hànhvitiêudùngxanh chuỗi hành vi; bao gồm: mua sản phẩm xanh, sử dụngxanh (chẳng hạn tiết kiệm, tái sử dụng, tái chế, sử dụng bao bì xanh xử lý rác thải) 1.3 Mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh: Mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhnghiêncứumốiquanhệ thống kê phản ánh tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh 1.4 Các nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh: Các nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhnhântố làm mạnh lên, yếu tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh Hay nói cách khác hoàn cảnh định đó, ýđịnhtiêudùngtácđộng mạnh mẽ đến hànhvitiêudùng xanh, đưa đến hànhvitiêudùngxanh thực tế hoàn cảnh định dù có ýđịnhtiêudùngxanhhànhvitiêudùngxanh thực tế lại không diễn Tổng quanmốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh tổng quannhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệ 2.1 Tổng quanmốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhÝđịnh hiểu tâm hànhđộngngười theo cách định (Ramayah đồng nghiệp, 2010) Lý thuyết ngườitiêudùngngườitiêudùng trải qua giai đoạn có ýđịnh mua trước tớiđịnh mua hay nói cách khác ýđịnhhànhvi mua tồn mốiquanhệnhân Trong ýđịnhtiêudùng tiền đề dẫn đến hànhvitiêudùng TS Vũ Anh Dũng cộng (2012) nghiêncứu đề xuất mô hình nhântố ảnh hưởng tớihànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNamNghiêncứu 200 ngườitiêudùngViệtNamnghiêncứu cho kết ýđịnh có tácđộng tích cực đến hànhvitiêudùngxanh Có nghĩa người có ýđịnh cao có khả thực hànhvitiêudùngxanh cao ngược lại Với số chuẩn hóa 0,367, ýđịnhtiêudùngxanh có tácđộng tích cực đến hànhvitiêudùngxanh Khi ýđịnhngườitiêudùngxanh tăng lên đơn vị, hànhvitiêudùngxanh tăng lên 0,367 đơn vị 2.2 Tổng quannhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Mặc dù có nhiều nỗ lực đầu tư cho nhãnxanh thị phần sản phẩm xanh thấp (Rex Baumann, 2007) Khoảng 30% ngườitiêudùng Anh nói họ có quan tâm tớimôi trường không chuyển mốiquan tâm thành hànhđộng mua sản phẩm xanh thực tế (Young et la., 2009) Nhiều người khẳng định thái độ hànhvi ủng hộ môi trường thất bại việc thực chúng nhântố bên bên (Rylander and Allen, 2001) Trong nhântố bên chủ yếu bao gồm mốiquan tâm môi trường nhận thức ngườitiêudùng tính hiệu Mốiquan tâm môi trường biểu thị định hướng cá nhânmôi trường mức độ quan tâm họ với vấn đề môi trường (Kim and Choi , 2005) Trong nghiêncứu thực nghiệm Hui-hui Zhao đồng nghiệp, yếu tố điều tiết bên chủ yếu bao gồm mốiquan tâm môi trường nhận thức hiệu ngườitiêudùng Các nhântố bên ảnh hưởng đến trình địnhngườitiêudùng Kollmuss Agyeman (2002) nhấn mạnh hànhvi ủng hộ môi trường có nhiều khả xảy phủ tập đoàn thúc đẩy lối sống bền vững Bonini Oppenheim (2008) cho hạn chế sản phẩm xanh ngăn cản hànhvitiêudùngxanh Hines et al (1986) xác định yếu tố hoàn cảnh khó khăn mặt kinh tế, áp lực xã hội lựa chọn hànhđộng ảnh hưởng đến tiêudùngxanh - Tại Việt Nam, nghiêncứu TS Vũ Anh Dũng (2012) mô hình nhântố ảnh hưởng đến hànhvitiêudùng xanh, yếu tố giá, chất lượng, thương hiệu, nhãn sinh thái, mẫu mã, sẵn có sản phẩm hình thức phân phối nhântốtácđộng đến trình từ ýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh Tuy nhiên nghiêncứu chưa thực đo lường mức độ ảnh hưởng nhântố Các nghiêncứu liên quan đến nhântốtácđộng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh tóm tắt Bảng nghiêncứu Mô hình tham khảo Nghiêncứu tham khảo Mô hình hànhvitiêudùngngườitiêudùngquan tâm tớimôi trường giới thiệu Rylander Allen (2001)của Hiệp hội marketing Mỹ (American Marketing Association) Mô hình mô tả tổng thể hànhvitiêudùngngườitiêudùngquan tâm tớimôi trường Trong ýđịnh ảnh hưởng đến hànhvitiêu dùng, nhântố bên bên ảnh hưởng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh (Hình 6) Đây xem mô hình tổng hợp phần lớn nhântố đề xuất nhà nghiêncứu trước nhântố ảnh hưởng tớitácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh Khoảng trống hướng nghiêncứu Thông qua tổng quan tài liệu nhận thấy có số khoảng trống nghiêncứutiêudùng xanh: - Trên thực tế, có nhiều nghiêncứunhântố ảnh hưởng tớihànhvitiêudùngxanh lại nhiều lý giải chắn mặt lý thuyết ngườitiêudùng mua không mua sản phẩm xanh nhiều người dù có thái độ ủng hộ môi trường lại thất bại việc thực hànhvi (Rylander and Allen, 2001) Sự thiếu kiến thức tương đối làm cho nhiều ngườitiêudùng tập trung vào việc bảo vệ môi trường mua sản phẩm xanh thể khoảng trống đáng kể lý thuyết (Mark R Gleim, 2013) - Không có nhiều lý giải chắn mặt lý thuyết ngườitiêudùng mua không mua sản phẩm xanh cam kết với hànhvitiêudùngxanh nhiều người khẳng định thái độ hànhvi ủng hộ môi trường thất bại việc thực chúng nhântố điều tiết bên bên (Rylander and Allen, 2001) - Các nghiêncứu trước mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh cho thấy thông thường ýđịnhhànhvitiêudùngxanh tồn mốiquanhệnhân (ý định có tácđộng tích cực tớihànhvitiêudùng xanh) nhiên nghiêncứu lại không cho kết đồng Nói cách khác, khoảng cách từ thái độ/ý địnhtớihànhvi Như tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh hoàn cảnh khác khác tácđộng số nhântố khác Các nhântố làm mạnh lên hay yếu mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh - Mặc dù có vài nghiêncứu liên quan đến nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh nhiên nghiêncứu đưa nhântố ảnh hưởng có đưa số nhântố ảnh hưởng chưa thực nghiêncứu sâu nhântố - Ở Việt Nam, thực tiễn tiêudùngxanh xét phương diện ngườitiêu dùng, doanh nghiệp hay phủ chưa phát triển Các hoạt độngnghiêncứu lĩnh vực chưa thu hút quan tâm, chưa có nghiêncứu chuyên sâu (Vũ Anh Dũng, 2012) Ở ViệtNam nhóm nghiêncứu TS Vũ Anh Dũng cộng hànhvitiêudùngxanh đưa vào nghiêncứuhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNamnhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh nhiên kết đánh giá nghiêncứu không tập trung vào nhântố Với khoảng trống lý thuyết kể trên, đề tài tập trung nghiêncứunhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Kết nghiêncứu dự kiến đóng góp cho phủ đặc biệt doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh biện pháp thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm xanh thông qua hoạt động thúc đẩy ngườitiêudùng có hànhvi thực tế thay có ýđịnh có thái độ tốt với tiêudùngxanh Một số kết luận - MốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam tương đối chặt Ýđịnhtácđộng tích cực đến hànhvitiêudùngxanh với mức độ tácđộng đo hệ số Beta = 0.37 Có nghĩa ýđịnh tăng thêm đơn vịhànhvi tăng thêm 0.37 đơn vị - Một số nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh gồm có: nhận thức tính hiệu quả, quan tâm tớimôi trường, xúc tiến doanh nghiệp, tính sẵn có sản phẩm, giới, thói quen mua hàng, tình kinh tế, ảnh hưởng người thứ - Mô hình nghiêncứu tham khảo Mô hình hànhvitiêudùng tổng thể ngườitiêudùngquan tâm tớimôi trường Rylander Allen (2001) - Hiệp hội marketing Mỹ (American Marketing Association) Bởi lẽ tính thời điểm mô hình mô hình cho phép nghiêncứu sâu tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh có tácđộngnhântố thứ Mô hình phần cho phép giải đáp câu hỏi hoàn cảnh hay tácđộngýđịnhtácđộng mạnh mẽ đến hànhvitiêudùngxanh dẫn đến hànhvi mua sử dụngxanh thực tế - Phương pháp nghiêncứu tham khảo: Nghiêncứu tham khảo khung phân tích ảnh hưởng nhântốtớimốiquanhệnhântố khác Reuben M Baron & David A Kenny, để đánh giá tácđộngnhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU Nguồn liệu cách thức thu thập liệu Luận án sử dụng nguồn liệu: nguồn liệu thứ cấp (dữ liệu thu thập trước xuất bản) nguồn liệu sơ cấp (dữ liệu nghiêncứu sinh thu thập được) - Dữ liệu thứ cấp: liệu thứ cấp thu thập chủ yếu nguồn sau: Google scholar, Báo cáo kết nghiêncứu (KQNC), đăng tạp chí - Dữ liệu sơ cấp: Nguồn liệu sơ cấp thu thập từ điều tra khảo sát nhằm tìm nhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Phương pháp nghiêncứu Luận án sử dụng hai phương pháp nghiêncứuđịnh lượng nghiêncứuđịnh tính, c ụ thể là: - Phương pháp phân tích tổng hợp so sánh (định tính): Thu thập, tổng hợp, phân tích, so sánh đánh giá tài liệu từ nghiêncứu trước, kế thừa có chọn lọc tài liệu để nghiêncứu khái niệm, nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, kinh nghiệm triển khai thành công sách khuyến khích tiêudùngxanh quốc gia khác giới - Phương pháp phân tích thống kê, đánh giá tácđộng (định lượng): số liệu phục vụ nghiêncứuđịnh lượng số liệu phân tích phần mềm SPSS từ nguồn thông tin phiếu điều tra; Nghiêncứu tham khảo khung phân tích ảnh hưởng nhântốtớimốiquanhệnhântố khác/biến điều tiết Reuben M Baron & David A Kenny, để đánh giá tácđộngnhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Gọi X ýđịnhtiêudùngxanh (biến độc lập) Yhànhvitiêudùngxanh (biến phụ thuộc) Z nhântố ảnh hưởng đến mốiquanhệ X Y Các nhântốtácđộng (Z) tácđộng đến mốiquanhệ X Y đo lường thống kê tương quan (regression coefficient) Khung phân tích mô tả hình Ýđịnh (X) Các nhântốtácđộng (Z ) Outcome variable Ýđịnh (X) x Nhântố ảnh hưởng (Z) Khi mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh (tác độngýđịnh đến hành vi) tácđộngnhântố tính toán theo công thức tóm tắt sau: Y = a*X + b*M + c*X*Z Hay Y = X*(a+c*Z) + b*Z Như tácđộngýđịnh (X) lên hànhvitiêudùngxanh (Y) thay đổi tácđộngnhântố đến mốiquanhệ X Y ta tìm hệ số c có ý nghĩa thống kê (khác 0) Khi nhântố Z (Z1, Z2, Z3…) có ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Nếu c > => a+c1*Z tăng lên, tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh mạnh Nhântố Z có tácđộng tích cực đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, hay nói cách khác ýđịnh dễ biến thành hànhvitiêudùngxanh Nếu c < => a+c1*Z giảm đi, tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh yếu Nhântố Z có tácđộngtiêu cực đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Để chạy mô hình tránh tượng đa cộng tuyến, nhântố chạy mean center trước chạy mô hình hồi qui tuyến tính (Analyze/Regression/Liner), biến phụ thuộc biến Y (Hành vitiêudùng xanh), nhóm biến độc lập biến Ýđịnhhànhvi (X) biến Z dự kiến có ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnh (X) hànhvitiêudùngxanh (Y), nhóm biến độc lập đưa vào mô hình nhóm nhân biến ýđịnhhànhvi (X) với biến tácđộng (Z) Nếu hệ số VIF đạt giá trị quanh giá trị 1.5 hệ số sig biến X*Z 0,7 - Kiểm tra nhântố Do nghiêncứu tập trung nghiêncứunhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, chất xem xét thay đổi tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh cách xem xét tương quan biến nhânýđịnh với nhântốtácđộng với biến phụ thuộc hànhvitiêudùngxanh dù thang đo tin cậy để sử dụngnghiêncứu cần phân tích nhântốđộng lập để tránh tối đa tượng đa cộng tuyến Theo kết phân tích câu hỏi phân bố thành nhóm nhân tố, có số câu hỏi không thuộc nhântố cho trước phân bổ vào nhântố khác Sau loại bỏ câu hỏi không phù hợp, câu hỏi phân bổ phù hợp vào nhântố bảng 19 Ngoài ra, tình cụ thể thói quen ngườitiêudùng mua hàng chợ cóc số điều kiện khác điều kiện kinh tế khó khăn ảnh hưởng người cần phân tích riêng 11 Sau kiểm địnhnhân tố, Phiếu điều tra chỉnh sửa để chuẩn bị cho điều tra thức Phiếu điều tra thức mô tả phụ lục 5.8 Kế hoạch điều tra 600 Phiếu điều tra phát cho nhóm sinh viên Hà Nội Thành phố HCM Mỗi nhóm sinh viên gồm 10 em hướng dẫn kỹ phiếu điều tra cách thức điều tra Phương pháp phân tích xử lý liệu Các nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh biến định tính định lượng ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhtiêudùng (biến độc lập) hànhvitiêudùng (biến phụ thuộc) Trong tương quan, nhântố biến số thứ ảnh hưởng đến tương quan biến số lại ýđịnhhànhvitiêudùngxanh 6.1 Phân tích mẫu thực trạng tiêudùngxanhViệtNam Thống kê mô tả dùng để mô tả đặc điểm mẫu: với biến định tính (giới tính, tình trạng hôn nhân, trình độ học vấn, lĩnh vực nghề nghiệp), ý nghĩa nghiêncứu giá trị trung bình, giá trị nhỏ nhất, lớn nên nghiêncứudùng công cụ tần suất (frequencies) phần trăm (percent) Với biến định lượng (continuous) độ tuổi thu nhập nghiêncứu sử dụng công cụ tính giá trị trung bình (mean), giá trị nhỏ (minimum), giá trị lớn (maximum), quan tâm tớimôi trường, Thống kê mô tả sử dụng để phân tích thực trạng tiêudùngxanh với biến ýđịnhtiêu dùng, hànhvitiêu dùng, nhận thức tính hiệu quả, sẵn có sản phẩm, 6.2 Phân tích mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNamtácđộngnhântố bên ngoài: + Xác định hướng mốiquanhệ (direction of relationship) cách kiểm tra xem hệ số tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh âm hay dương + Xác định độ lớn tương quan cách kiểm tra độ lớn hệ số tương quan Pearson (r) 6.4.3 Phân tích tácđộngnhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam - Phân tích tácđộng nhóm nhân tố: quan tâm tớimôi trường, sẵn có sản phẩm, nhận thức tính hiệu xúc tiến thương mại doanh nghiệp đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh công cụ phân tích biến độc lập biến nhân biến độc lập với (Analyze/Regression/Liner) - So sánh tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh nhóm khác giới tính khác công cụ split file Các phép toán chạy riêng rẽ cho giới tính để kiểm tra tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh giới tính, từ cho thấy mức độ ảnh hưởng giới tính đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh - Công cụ partial correlation sử dụng để phân tích tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngxanh số tình đặc biệt như: thói quen mua hàng chợ cóc, thu nhập giảm, có ảnh hưởng người thứ bên CHƯƠNG 3: KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VÀ THỰC TRẠNG TIÊUDÙNGXANH Ở VIỆTNAM Chính sách tiêudùngxanh số quốc gia giới: - Trung Quốc, - Nhật Bản, - Hàn Quốc, - Mỹ - Các nước châu Âu Dựa vào kết nghiêncứutiêudùngxanhViệtNam nước khác giới, sách chương trình thúc đẩy tiêudùngxanh quốc gia khác giới tóm tắt bảng 20 Thực trạng tiêudùngxanhViệtNam 12 2.1 Đặc điểm thị trường ngườitiêudùngViệtNam - Về độ tuổi: Ở Việt Nam, ngườitiêudùng coi trẻ có tới 65% dân số có độ tuổi từ 15-64 xấp xỉ 30% thuộc nhóm từ 0-14 tuổi - Về hoàn cảnh kinh tế: ViệtNam có 34% dân số sống thành thị, tỷ lệ thấp nhiều so với 51% Trung Quốc, 52% Indonesia, 91% Nhật Bản - Về nghề nghiệp: Từ năm 2009 đến nay, bước vào giai đoạn đổi mới, thực chủ trương công nghiệp hóa đại hóa đất nước, ViệtNam chuyển sang kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, tạo nhiều việc làm nhiều hội cho phát triển Nền kinh tế ViệtNam có chuyển biến từ kinh tế nông nghiệp chủ yếu sang kinh tế công nghiệp dịch vụ - Về văn hóa: NgườiViệtNam có tinh thần tự tôn tự hào dân tộc có lòng yêu nước chương trình mà nhà nước đưa phải cho người dân thấy biểu lòng yêu nước viec họ ưu tiên dùng hàng Việt 1.2 Thực trạng tiêudùngxanhViệtNam So với nước khu vực, yêu cầu sản phẩm xanh (sản phẩm thân thiện với môi trường) thị trường ViệtNamnhận thức ngườitiêudùngViệtNam hạn chế Các sản phẩm dán nhãnmôi trường cách nhận biết chưa rõ phổ biến ngườitiêudùng Các doanh nghiệp ViệtNam dè dặt việc đầu tư, sử dụng công nghệ, phương thức quản lý áp dụnghệ thống quản lý phù hợp để sản xuất sản phẩm đáp ứng yêu cầu dán nhãnxanh Mặt khác tiêu chí sản phẩm xanh hạn chế mặt số lượng có số chủng loại mặt hàng định 2.2 Một số sách chương trình liên quan đến tiêudùngxanhViệtNamViệtNamđứng trước thực trạng tăng trưởng kinh tế gắn liền với sụt giảm mạnh tài nguyên thiên nhiên gia tăng ô nhiễm môi trường Tiêudùngxanh phủ đề cập đến Chiến lược tăng trưởng xanh thông qua vào tháng 9/2012 Chiến lược tăng trưởng xanh xác định mục tiêu cụ thể, mục tiêu thứ nâng cao đời sống nhân dân, xây dựng lối sống thân thiện với môi trường thông qua tạo nhiều việc làm từ ngành công nghiệp, nông nghiệp dịch vụ xanh, đầu tư vào vốn tự nhiên, phát triển hạ tầng xanh Để đạt mục tiêu chiến lược, nhiệm vụ quan trọng cần phải thực gồm có xanh hóa lối sống thúc đẩy tiêudùng bền vững Ngoài ViệtNam xây dựng chương trình phát triển sản phẩm xanh tầm nhìn đến năm 2020 ViệtNam triển khai số hoạt động liên quan đến sản xuất tiêudùng bền vững mà tiêudùngxanh bắt đầu nhắc đến nhiều Nhiều văn liên quan ký kết như: Tuyên ngôn quốc tế Kế hoạch hànhđộng quốc gia sản xuất tiêudùng bền vững (1999), văn pháp luật liên quan đến bảo vệ quyến lợi ngườitiêu dùng; Luật sử dụng lượng tiết kiệm, hiệu quả; tuyên ngôn quốc tế vế Sản xuất vào năm 1999, Luật sử dụng lượng tiết kiệm, hiệu Các chương trình liên quan đến sản phẩm xanh Chương trình cấp Nhãn sinh thái (Bộ TN&MT; Nhãn tiết kiệm lượng (Bộ Công thương); Nhãn sinh thái cho ngành du lịch triển khai Tổng kết kinh nghiệm quốc tế hàm ýViệtNam Chính phủ ViệtNam tham khảo kinh nghiệm quốc gia khác giới để tiến hành trước số sách cần thiết khả thi như: chương trình gắn nhãn xanh, sách mua sắm xanh lĩnh vực công, qui hoạch lại hoạt động tái chế sản phẩm Có thực tế sách ép buộc hoạt động mua hàng, đối tượng tiêudùngtổ chức dễ thực Lý đối tượng tiêudùngtổ chức có số lượng không 13 lớn ngườitiêudùng cuối cùng, mức độ nhà nước có đủ nguồn lực để thực việc quản lý giám sát Hơn đối tượng mua sắm xanh lĩnh vực công đối tượng quản lý trực tiếp phủ nên việc triển khai sách có tính khả thi cao Bất kỳ sản phẩm sản phẩm xanh việc nhận biết chúng cần thiết Ngườitiêudùng mua sản phẩm xanh thực yên tâm tiêudùng chúng sản phẩm gắn nhãnxanhhệ thống gắn nhãn tin cậy Thực trạng cho thấy, hầu hết quốc gia có hoạt độngtiêudùngxanh phổ biến làm tốt hoạt động gắn nhãnxanhViệtNam hoàn toàn học tập kinh nghiệm nước để hoạt động gắn nhãnxanh hiệu hơn, đặc biệt bối cảnh niềm tin ngườitiêudùng sản phẩm mức thấp ViệtNam Nếu phủ thực tốt chương trình gắn nhãnxanh cho sản phẩm ngườitiêudùng có nhiều để thực hànhvitiêudùngxanh thay quan tâm tớimôi trường có ýđịnhtiêudùngxanh Về hoạt động tái chế ViệtNam chưa có sách bắt buộc phân loại rác thải nên hoạt động tái chế có đầu vào chủ yếu từ hệ thống thu mua phế liệu đặc biệt đội ngũ “mót rác” tự phát Việc làm việc không kiểm soát nguồn thuế từ hoạt động tái chế mà dẫn đến tình trạng kiểm soát chất lượng phế thải Các phế thải từ đội ngũ nhặt rác, đến cửa hàng thu gom phế liệu nhỏ lẻ vào doanh nghiệp sản xuất đồ nhựa, đồ gang thép Những đồ nhựa không kiểm soát qui trình tái chế gây tình trạng ô nhiễm môi trường trầm trọng sản phẩm đầu chất lượng CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ ĐIỀU TRA CÁC NHÂNTỐ ẢNH HƯỞNG TỚIMỐIQUANHỆGIỮAÝĐỊNHVÀHÀNHVITIÊUDÙNGXANHCỦANGƯỜITIÊUDÙNGVIỆTNAM Thực trạng hànhvitiêudùngxanhViệtNam 3.1 Tỷ lệ ngườitiêudùng biết tiêudùng xanh: Với 468 phiếu thu về, với câu hỏi “Anh/chị nghe nói tiêudùngxanh chưa?” 298 người chọn câu trả lời “có” chiếm 66,7%, 149 người chưa nghe nói tiêudùngxanh chiếm 33,3% Như thuật ngữ “tiêu dùng xanh” tương đối phổ biến ViệtNam (Kết tóm tắt bảng 33) 3.2 Thực trạng tiêudùngxanhViệtNam Theo kết điều tra, Ýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùng có cải thiện đáng kể Nhiều người hỏi dự kiến mua sản phẩm xanh vào tháng tới (mean = 3,93) sẵn sàng chuyển sang sử dụng sản phẩm khác (mean = 3,99) sẵn sàng trả nhiều tiền cho sản phẩm xanh (Bảng 34) Kết cao kết điều tra nhóm nghiêncứu PGS TS Vũ Anh Dũng trước hànhvitiêudùngngườitiêudùngViệtNam Nguyên nhân điều tra tiến hành khoảng thời gian mà giới truyền thông ngườitiêudùng đặc biệt quan tâm tớimôi trường ảnh hưởng yếu tốmôi trường tới sức khỏe người Một loạt kiện thu hút ý đặc biệt ngườitiêudùng gồm có: - Hiện tượng hạn hán Đồng Bằng Sông Cửu Long - Hiện tượng xâm nhập mặn nghiêm trọng - Một số nhân vật tiếng mắc bệnh ung thư tuổi đời trẻ: Ca sĩ/nhạc sĩ Trần Lập, ca sĩ wanbi Anh Tuấn - Sự kiện cá chết biển Vũng Áng - Đặc biệt tình trạng thực phẩm bẩn liên tiếp bị phát hiện: Phở ướp môn, bún hàn the, miến nhuộm, tôm cá dư lượng kháng sinh, lợn bị tiêm thuốc an thần… 14 Trong đó, biến Ýđịnhtiêudùng xanh, hànhvitiêudùng xanh, quan tâm tớimôi trường, nhận thức hiệu quả, xúc tiến thương mại, sẵn có sản phẩm tính điểm trung bình câu hỏi/items thang đo (bằng công thức compute phần mềm SPSS) Kết phân tích cho thấy với nhóm nhântốtácđộng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng (đã tính điểm trung bình): - Kết điều tra cho thấy ngườitiêudùngViệtNamquan tâm tớimôi trường, 444 người điều tra hỏi câu hỏi thang đo thể quan tâm tớimôi trường với điểm số trung bình 4.40 - Về nhận thức tính hiệu quả, với điểm trung bình 4,17 điều tra cho thấy ngườitiêudùngViệtNam có nhận thức tương đối cao tácđộngmôi trường đến sống người Cụ thể điều tra tácđộng xấu thực phẩm bẩn đến sức khỏe người, tác hại túi nilon môi trường, tácdụng sản phẩm tiết kiệm điện - Kết điều tra cho thấy, xúc tiến doanh nghiệp (đặc biệt sách khuyến mãi, khuyến mại, sách giá) có tácđộngđịnh đến ngườitiêu dùng, nhiên tácđộng lớn (mean =3,40) - Với câu hỏi tính sẵn có sản phẩm (thực chất hiểu tính sẵn có sản phẩm theo cảm nhận khách hàng Tức dù thực tế sản phẩm xanh có nơi gần ngườitiêu dùng, ngườitiêudùng đến họ trả lời sản phẩm không sẵn có) Kết điều tra cho thấy ngườitiêudùngđồng tình với quan điểm sản phẩm xanh không sẵn có, không bán nhiều siêu thị gần nơi họ sống không dễ nhận sản phẩm xanh không kiểm tra kỹ Điểm trung bình chung cho ý kiến sản phẩm không sẵn có 3,61 - Về thói quen mua sắm, nhiều ngườitiêudùng có thói quen mua hàng siêu thị (mean mua hàng siêu thị 2,90) nhiên nhiều ngườitiêudùng có thói quen mua hàng chợ cóc (3,07) có số khách hàng bắt đầu mua hàng online - Với câu hỏi “dù thu nhập gia đình giảm mua sản phẩm xanh”, điểm số trung bình ngườiđồng tình với quan điểm 3,47, ngườitiêudùngViệtNam bắt đầu có xu hướng sẵn sàng chi trả cho sản phẩm xanh, ngườiViệtNam mua hàng chịu ảnh hưởng lớn người (điểm trung bình 3,34) Phân tích mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh: Theo kết chạy số liệu: KMO bảng đạt giá trị 0,85 > 0,6 => chứng tỏ data phù hợp để phân tích nhân tố, sig = ,000 < 0,05 chứng tỏmốiquanhệ có ý nghĩa thống kê (Bảng 35, 36) MốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam đo lường hệ số tương quan Pearson product –moment correlation coefficient Vì r khác nên ýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam có tương quan với r = 0,45 (rho = 0,492); p < 0,0005 mốiquanhệmốiquanhệ thuận chiều tương đối mạnh HànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam tăng lên 0.45 đơn vịngườitiêudùng có ýđịnh tăng lên đơn vịHệ số r nghiêncứu cao hệ số r nghiêncứuhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam nhóm nghiêncứu PGS TS Vũ Anh Dũngnăm 2012 (0,37), hay nói cách khác nghiêncứuýđịnhtácđộng mạnh mẽ đến hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Sở dĩ có kết điều tra thực vào thời điểm ngườitiêudùng truyền thông quan tâm tớimôi trường an toàn thực phẩm Ở thời điểm này, ýđịnh dễ dàng chuyển đổi thành hànhvitiêudùngxanh Các nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Sau phân tích nhântố ta có nhóm nhântố độc lập gồm: - Ýđịnhtiêudùngxanh (YD) 15 - Quan tâm tớimôi trường (QTMT) - Nhận thức tính hiệu (NTHQ) - Xúc tiến doanh nghiệp/độ nhạy giá (XTTM) - Tính sẵn có sản phẩm (TSCSP) Những biến số tính toán cách lấy giá trị trung bình items/câu hỏi lựa chọn nhântố Để tránh tượng đa cộng tuyến, nhântố đưa vào công thức tính mean center công cụ tính toán biến số (compute variables) transform SPSS, YD_center = YD – mean (của ý định) QTMT_center = QTMT – mean (của Quan tâm môi trường) NTHQ_center = NTHQ– mean (của Nhận thức hiệu quả) XTTM_center = XTTM – mean (của Xúc tiến thương mại) TSCSP_center = TSCSP – mean (của Tính sẵn có sản phẩm) Với hệ số sig nhântố làm mạnh lên quanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Khi ngườitiêudùngnhận thức rõ tính hiệu hànhvitiêudùng xanh, ýđịnh họ dễ dàng biến thành hànhvi Điều cho thấy thực tế ngườitiêudùngViệtNam tương đối thực dụng, họ hànhvitiêudùngxanh dù sản phẩm xanh sẵn có, doanh nghiệp khuyến khích tiêudùng họ không nhận thức hiệu hànhvi (tốt cho thân họ thực tốt cho môi trường) ýđịnhtiêudùngxanh họ khó biến thành hànhvitiêudùngxanh thực tế Phân tích ảnh hưởng nhântốtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh trường hợp giả địnhnhântố khác không đổi Với giả định loại bỏ biến số khỏi mô hình (chỉ xem xét ảnh hưởng nhântố riêng biệt tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh), ta thấy biến nhận thức hiệu quả, quan tâm tớimôi trường tính sẵn có sản phẩm tácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh với hệ số Beta 0,18, 0,148, 0,102 Một số nhântố khác ảnh hưởng tớimốihệýđịnhhànhvitiêudùngxanh - Giới: Kết nghiêncứu cho thấy nhóm nữ giới có ýđịnhhànhvitiêudùngxanh cao so với nam giới, nhiên nhóm nam giới, ýđịnh có tácđộng mạnh đến hànhvitiêudùngxanh so với nhóm nữ Hay nói cách khác, nam giới có ýđịnh mua, họ dễ có hànhvi mua so với nữ giới - Thói quen mua hàng chợ cóc 16 Nhìn vào kết phân tích ta thấy, phần bảng kiểm soát thói quen mua hàng chợ cóc, hệ số tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh 0,48 (tương quan chặt), thói quen mua hàng chợ cóc tương quan nghịch với ýđịnhhànhvitiêudùngxanh (r = -0,113 r=-0,175) Có nghĩa ngườitiêudùng có thói quen mua hàng chợ cóc, ýđịnhhànhvitiêudùng thực phẩm xanh nhỏ Hay nói cách khác thói quen mua hàng chợ cóc cản trở ýđịnhhànhvitiêudùngxanh Ở phần bảng, thói quen mua hàng chợ cóc làm yếu mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh (r giảm từ 0,48 xuống 0,47) - Yếu tố tình thu nhập giảm Trong nghiêncứu thu nhập gia đình có tương quan chặt với hànhvitiêu dùng, thu nhập tăng, hànhvitiêudùngxanh tăng lên ngược lại Ở phần bảng, có tácđộng thu nhập lên mốiquanhệ biến lại (ý địnhhànhvitiêu dùng), ta thấy hệ số tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh giảm đáng kể có biến tình thu nhập gia đình giảm (từ 0,48 chưa có tácđộng biến thu nhập giảm xuống 0,316 có tácđộng biến thu nhập) Có nghĩa thu nhập gia đình giảm, tácđộngýđịnhtớihànhvitiêudùngxanh yếu hay nói cách khác thu nhập gia đình giảm, dù ngườitiêudùng có ý định, hànhvitiêudùng chưa xảy - Yếu tốngười Theo kết phân tích, yếu tốngười có tương quan lỏng tớiýđịnhhànhvitiêudùngxanh Hay nói cách khác nghiêncứu này, người không ảnh hưởng nhiều tớiýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Dưới tácđộngngười cùng, tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh không đổi (0,48 0,477) Kiểm định giả thiết từ kết nghiêncứu Dựa vào kết nghiêncứu ta thấy Giả thiết (H1) khẳng định: Ýđịnh có tương quan chặt với hànhvitiêudùng xanh, ýđịnhtiêudùngxanhnghiêncứu có tácđộng lớn tớihànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Do tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh nhóm nữ giới nam giới khác nhau, nên giả thiết (H2) kiểm định: Nhữngngười thuộc giới tính khác mức độ tácđộngýđịnh lên hànhvitiêudùngxanh khác Với giả thiết (H3): Biến số Quan tâm tớimôi trường có tácđộng tích cực tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh, dù hệ số tácđộng đáng kể sig > 0,05 kết luận giả thiết để biến tácđộng chung với biến số khác, nhiên ta loại bỏ tácđộngđồng thời biến khác, quan tâm tớimôi trường có hệ số tin cậy 0,02, biến số quan tâm tớimôi trường có tácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh với hệ số 0,154 Với hệ số sig.< 0,05, giả thiết H4 khẳng định: Nhận thức tính hiệu sản phẩm xanh có tácđộng tích cực tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Kết nghiêncứu cho thấy, giả thiết xác (H5): Thói quen mua sắm chợ cóc làm yếu mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh H6: Xúc tiến doanh nghiệp (bao bì, giá, khuyến mãi, quảng cáo quầy) ảnh hưởng tích cực tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhNghiêncứu cho thấy giả thiết (H7) chưa kiểm địnhtácđộng tính sẵn có sản phẩm đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh có tácđộng biến số khác loại bỏ biến khác tính sẵn có tácđộng tích cực tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Có nghĩa sản phẩm xanh sẵn có thuận tiện để mua sắm, tácđộngýđịnhtớihànhvitiêudùngxanh tăng lên Giả thiết (H8): Khó khăn kinh tế ảnh hưởng tiêu cực tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh kiểm định Tuy nhiên giả thiết (H9), người thứ có ảnh hưởng tớitácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh không rõ ràng 17 CHƯƠNG 5: THẢO LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Một số thảo luận - Thực trạng tiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Theo kết điều tra, ÝđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam có cải thiện đáng kể Nhiều người hỏi dự kiến mua sản phẩm xanh vào tháng tới (mean = 3,93) sẵn sàng chuyển sang sử dụng sản phẩm khác (mean = 3,99) sẵn sàng trả nhiều tiền cho sản phẩm xanh Tuy nhiên việc sử dụng túi nilon sinh hoạt dường phổ biến Người hỏi quan tâm tới vấn đề môi trường Về thói quen mua sắm, nhiều ngườitiêudùng có thói quen mua hàng siêu thị (mean câu 4.10 mua hàng siêu thị 2,90) nhiên nhiều ngườitiêudùng có thói quen mua hàng chợ cóc (3,07), điều ảnh hưởng tớihànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Một điểm trung bình cao cho câu hỏi “dù thu nhập gia đình giảm mua sản phẩm xanh”, ngườiViệtNam mua hành chịu ảnh hưởng lớn người (điểm trung bình 3,34) - MốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam: Hệ số tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanhnghiêncứu chưa có tácđộngnhântố khác 0,45 chứng tỏýđịnhhànhvitiêudùngxanh có mốiquanhệ chặt, hay nói cách khác, ýđịnh có tácđộng đáng kể đến hànhvitiêudùngxanh Đối chiếu với kết nghiêncứu nhóm tác giả TS Vũ Anh Dũng&Nguyễn Thu Huyền& Nguyễn Thị Ngọc Ánh (2012) hànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam, hệ số tương quanýđịnhhànhvitiêudùngxanh tăng lên đáng kể Kết số kiện thời bật liên quantới an toàn thực phẩm tình trạng ô nhiễm môi trường gần Tuy nhiên điều chứng tỏ khả tiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam có dấu hiệu tăng lên Khi ngườitiêudùng có ý định, họ dễ dàng chuyển thành hànhvitiêudùng thực tế - Các nhântố ảnh hưởng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh: Có nhóm nhântố đưa vào mô hình kiểm địnhmốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanh: + Quan tâm tớimôi trường (QTMT) + Nhận thức tính hiệu (NTHQ) + Xúc tiến doanh nghiệp/độ nhạy giá (XTTM) + Tính sẵn có sản phẩm (TSCSP) Sau kiểm định mô hình hồi qui tuyến tính, kết cho thấy nhận thức tính hiệu sản phẩm có tácđộng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Có nghĩa ngườitiêudùngnhận thức rõ hiệu hànhvitiêudùngxanh (thực phẩm bẩn có hại cho sức khỏe, túi nilon gây ô nhiễm môi trường trầm trọng, thiết bị điện tiết kiệm giúp ích cho môi trường kinh tế gia đình) tácđộngýđịnh đến hànhvitiêudùngxanh họ tăng lên Giới nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam Theo kết nghiên cứu, nhóm nữ giới có ýđịnhhànhvitiêudùngxanh cao so với nam giới, nhiên nhóm nam giới, ýđịnh có tácđộng mạnh đến hànhvitiêudùngxanh so với nhóm nữ Hay nói cách khác, nam giới có ýđịnh mua, họ dễ có hànhvi mua so với nữ giới Kết nghiêncứu cho thấy, thói quen mua hàng chợ cóc cản trở ýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùng Khi ngườitiêudùng có thói quen mua hàng chợ cóc, ý 18 địnhhànhvitiêudùngxanh giảm Đồng thời thói quen mua hàng chợ cóc làm yếu mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Kết điều tra cho thấy, tình thu nhập gia đình giảm tácđộng mạnh tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh Khi thu nhập gia đình giảm, tácđộngýđịnhtớihànhvitiêudùngxanh yếu hay nói cách khác thu nhập gia đình giảm, dù ngườitiêudùng có ý định, hànhvitiêudùng chưa xảy Tuy nhiên nghiêncứu không ảnh hưởng người thứ tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhngườitiêudùngViệtNam 2.2 Các đề xuất kiến nghị 2.2.1 Các đề xuất kiến nghị doanh nghiệp Việc tăng cường tiêudùng mua sắm xanh kèm với giải pháp nâng cao nhận thức môi trường giúp ngăn chặn tình trạng phát triển nóng, cạn kiệt tài nguyên ô nhiễm môi trường Tuy nhiên việc tạo xu hướng tiêudùngxanhViệtNam cần có hỗ trợ từ quanquản lý Nhà nước tâm đổi doanh nghiệp Bản thân ngườitiêudùng việc có nhận thức tốt môi trường phải có hànhvi thực tế để mua sản phẩm xanh Với đà phát triển kinh tế mạnh mẽ 10 năm qua, nhiều thói quen tiêu dùng, hệ trẻ, trở thành nguyên nhân trực tiếp gián tiếp khiến cho nguồn tài nguyên bị khai thác môi trường bị ô nhiễm, gây cân sinh thái phát triển không bền vững Các hoạt động triển khai dừng nâng cao nhận thức cộng đồng sử dụng sản phẩm sinh thái, túi nilông sinh thái, 3R hoạt động đơn lẻ, chưa kết nối với nhau, phạm vitácđộng khuôn khổ nhóm đối tượng hưởng thụ trực tiếp, chưa có tính phổ biến tính bền vững Vì vậy, hànhvi sử dụngxanh dù nhỏ nên khuyến khích để hoàn thiện phát triển tiêudùng bền vững ViệtNamVí dụ, song song với việc mua phương tiện tiết kiệm lượng, người sử dụng cần phải sử dụng cho gây ảnh hưởng tớimôi trường chẳng hạn hànhđộngtắt thiết bị điện không sử dụng, hànhđộng vừa có lợi cho môi trường, vừa tiết kiệm nguồn nhiên liệu (Nguyễn Hữu Thụ, 2014) Việc mua sản phẩm tiết kiệm lượng, thân thiện với môi trường phần thể ý thức ngườitiêudùngtiêudùng xanh, nhiên sử dụng sản phẩm góp phần không nhỏ việc giảm thiểu tácđộng xấu tớimôi trường - Tạo ýđịnhtiêudùngxanhngườitiêudùngViệt Nam: Nghiêncứu cho thấy, ýđịnh có tácđộng mạnh đến hànhvitiêudùngxanh việc doanh nghiệp cần làm tăng cường biện pháp xúc tiến thương mại (quảng cáo tuyên truyền) để ngườitiêudùng có ýđịnhtiêudùngxanh - Những thông điệp doanh nghiệp cần hướng đến việc nhấn mạnh tính hiệu hànhvitiêudùngxanh (những lợi ích thiết thực mà sản phẩm mang lại cho ngườitiêu dùng, cho môi trường sống ngườitiêu dùng), - Doanh nghiệp cần trọng đến hoạt động phân phối để sản phẩm gần gũi, tiện dụng với ngườitiêudùng Do ngườitiêudùngViệtNam trì thói quen mua thực phẩm tươi chợ cóc thực phẩm cửa hàng gần nơi sinh sống siêu thị lớn, doanh nghiệp cung cấp sản phẩm xanh cần trọng phát triển thêm kênh phân phối phù hợp chợ truyền thống cửa hàng, siêu thị nhỏ gần nơi sinh sống người dân 2.2.2 Các đề xuất kiến nghị quan nhà nước Nỗ lực Chính phủ quan trọng để thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm xanh Gắn nhãn thực phẩm xanh không cung cấp thông tin từ nhà sản xuất đến ngườitiêudùng mà mang lại hoạt động kinh doanh có đạo đức bền vững Thực tế là, hệ thống đánh giá tin cậy, ngườitiêudùng không mua thực phẩm xanh có ýđịnhtiêudùng Giá trị môi trường ngườitiêudùng cần thiết để thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm xanh 19 Ngườitiêudùng ngày quan tâm nhiều đến môi trường, giáo dục nhiều cần thiết để khuyến khích, tăng cường nhận thức môi trường hay giá trị môi trường Với tăng trưởng nhu cầu thực phẩm xanh tăng cường nhận thức bảo vệ môi trường, ngườitiêudùng có xu hướng tăng ýđịnhhànhvitiêudùngxanh Tuy nhiên, cần có cải thiện nhận thức việc tiêu thụ thực phẩm xanh thông qua hoạt động xây dựng, nâng cao lực, hiểu biết tạo kênh tiếp thị thuận tiện để có nhiều ngườitiêudùng mua thực phẩm xanh Các quốc gia xây dựng sách, phủ hướng tới tham gia đối tượng: phủ, doanh nghiệp, ngườitiêudùng Trong công cụ qui tắc bắt buộc áp dụngtối đa với quan nhà nước doanh nghiệp, sách tuyên truyền, khuyến khích hướng dẫn sử dụng áp dụng cho đối tượng ngườitiêudùng Thực tế cho thấy, ViệtNam sách ép buộc cá nhânngườitiêudùng thường thất bại (ví dụ sách bắt buộc người xe máy phải đội mũ bảo hiểm kiểm định, sách bắt buộc người ô tô phải có bình chữa cháy…) Nguyên nhân kể đến ngườitiêudùng có đặc điểm số lượng đông, ý thức ngườitiêudùng thấp chế tài bắt buộc khó triển khai không đủ nhân lực để giám sát thực Thực trạng sách liên quan đến tiêudùngxanhViệt Nam: • Các sách bắt buộc có giám sát, không cụ thể Văn mang tính chủ trương, chưa có hướng dẫn cụ thể • Các hoạt độngdừng lại việc kêu gọi Bộ hoàn thiện khung pháp lý • Chính sách Mua sắm công bền vững có quy định, chậm thực thi thiếu danh mục hàng hóa, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thuộc danh mục mua sắm • Các sách chủ yếu xoay quanh vận động, tuyên truyền chương trình khuyến mãi, giảm giá, chủ yếu cấp địa phương Chính phủ lựa chọn sách tiêudùngxanh dựa vào khung lựa chọn sách tiêudùng gồm: - Các qui tắc/qui định bắt buộc - Các công cụ thị trường thuế, phí - Cung cấp thông tin nâng cao nhận thức cho ngườitiêudùng chiến dịch truyền thông, vận động, đào tạo, nhãn sinh thái - Cam kết tự nguyện chẳng hạn cam kết hànhvitiêudùngxanh Kết nghiêncứu cho thấy, ýđịnh có tácđộng mạnh đến hànhvitiêudùng xanh, yếu tốnhận thức tính hiệu quả, yếu tố thu nhập, tính sẵn có sản phẩm, quan tâm tớimôi trường, thói quen mua hàng nhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanhVì để thúc đẩy tiêudùng xanh, phủ quan có liên quan cần phải có hệ thống nhiều sách tácđộngđồng bộ, hànhvingườitiêudùng vấn đề phức tạp Một số sách công cụ cụ thể đề xuất sau: • Thúc đẩy mạnh mẽ ýđịnhtiêudùngxanh thông qua việc gián tiếp tácđộng vào cảm xúc, hệ giá trị ngườitiêudùng • Tập trung tuyên truyền, giáo dục để tăng tính nhận thức hiệu tiêudùngxanh sức khỏe, môi trường kinh tế gia đình Giá trị môi trường ngườitiêudùng cần thiết để thúc đẩy tiêudùngxanhNgườitiêudùng ngày quan tâm nhiều đến môi trường, giáo dục nhiều cần thiết để khuyến khích, tăng cường nhận thức giá trị môi trường, hiệu ngườitiêudùng Với tăng trưởng nhu cầu tăng cường nhận thức bảo vệ môi trường, ngườitiêudùng có xu hướng biến ýđịnh thành hànhvitiêudùngxanh • Tạo điều kiện để doanh nghiệp sản xuất phân phối hàng hóa chợ cóc cửa hàng tiện ích gần nhà 20 Bên cạnh để thúc đẩy hoạt độngtiêudùng xanh, phủ ViệtNam cần phải xây dựng sách để khuyến khích doanh nghiệp xây dựng kênh phân phối tiếp thị để ngày có nhiều ngườitiêudùng mua sản phẩm xanhđồng thời thúc đẩy niểm tin ngườitiêudùng sản phẩm xanh thông qua việc xây dựng giám sát chặt chẽ hoạt động gắn nhãnxanh cho sản phẩm - Chương trình gắn nhãn xanh: sản phẩm xanh có tiêu chuẩn đặc điểm khác với sản phẩm thông thường việc dán nhãnxanh để ngườitiêudùng dễ dàng phân nhận diện sản phẩm xanh chương trình cần thiết niềm tin ngườitiêudùngViệtNam chất lượng sản phẩm thị trường ViệtNam nói chung sản phẩm xanh nói riêng thấp - Mua sắm xanh lĩnh vực công: Đây sách áp dụng thành công hầu hết quốc gia Có thể dễ dàng nhận thấy sách dễ áp dụng khả thành công cao đơn vị thực thi sách phủ quanhành công Hơn Việtnam vấn đề cộm vấn đề niềm tin người dân Nếu phủ thực thi cách hiệu minh bạch sách tiêudùngxanh biện pháp hữu hiệu tácđộng đến ý thức người dân - Chương trình hạn chế chế phẩm có hại cho môi trường tái chế: Có hai cách để hướng đến tiêudùngxanhđịnh hướng sản xuất xanh cho kinh tế toàn cầu nói chung ViệtNam nói riêng Một đầu tư cho đổi công nghệ hai tái sử dụng tái chế chất thải So với nước, ViệtNam mức thu nhập trung bình thấp, việc đầu tư cho đổi công nghệ gặp nhiều khó khăn Trong đó, việc tái sử dụng tái chế chất thải để tăng nguồn tài nguyên cho kinh tế giảm thiểu ô nhiễm môi trường hoàn toàn thực có sách Điều học tập từ kinh nghiệm Hàn Quốc Trung Quốc Thực tế Việt Nam, tái sử dụng tái chế chất thải có truyền thống từ lâu, ví dụ làng nghề truyền thống việc buôn bán thu gom chất thải giá trị (như sắt, nhựa, giấy, bìa ) Rác thải khó phân hủy ViệtNam gồm bao bì làm từ vật liệu plastic chất rắn, bao bì khác phân loại từ phía ngườitiêudùng (để bán đồng nát) thu nhặt người thu gom phế liệu, sản phẩm túi nilon khó thu gom không tái chế (túi nilon phần lớn thải thị trường tình trạng bẩn đựng rác bẩn) biện pháp tái chế túi nilon không khả thi, phủ tập trung vào hạn chế hànhvi sử dụng túi nilong ngườitiêudùng Cụ thể khuyến khích ngườitiêudùng hạn chế sử dụng túi nilon Thay dùng túi nilon sử dụng túi chợ nhiều lần, túi giấy để đựng đồ đạc Ngoài phủ tuyên truyền để người bán hàng thay sử dụng túi nilon thông thường sử dụng túi nilon sinh học có khả tự phân hủy - Kết nghiêncứu cho thấy, thu nhập giá có ảnh hưởng đến mốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùng xanhCó sách trợ giá cho sản phẩm xanh để thúc đẩy tiêudùngxanh Các hạn chế nghiêncứu đề xuất cho hướng nghiêncứu 4.1 Các hạn chế nghiêncứu - Do hạn chế nguồn lực nghiêncứu điều kiện thực điều tra phạm vitất tỉnh thành nước, nghiêncứu tập trung điều tra Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh hai thành phố có sức mua lớn - Phiếu điều tra thu thập tiến hành từ tháng 2-tháng năm 2016 Tại thời điểm nói ViệtNam có bão truyền thông tình trạng ô nhiễm môi trường thực phẩm bẩn Các kênh truyền thông liên tục đưa cảnh báo đáng báo lo ngại trẻ hóa độ tuổi người mắc ung thư ViệtNam có nhắc đến nguyên nhân ô nhiễm môi trường thực phẩm bẩn Ngoài hàng loạt vụ thực phẩm bẩn bị phanh phui như: lợn bơm thuốc an thần, lòng bẩn nhà hàng, qui trình chế biến dầu mỡ bẩn, tôm cá dư 21 thuốc kháng sinh khiến cho toàn xã hội ý đến vấn đề ô nhiễm môi trường thực phẩm bẩn, chí quan chức bắt đầu vào vào thời điểm kết điều tra cho kết ýđịnhhànhvitiêudùngxanh cao thực tế Nghiêncứu tập trung nghiêncứuhànhvi mua sản phẩm thực phẩm, thiết bị tiết kiệm điện hànhvi sử dụngxanhhànhvi sử dụng túi nilon Đây sản phẩm phổ biến nhiên đặc thù ViệtNam có phân công mua sắm gia đình rõ nét: phụ nữ quen thuộc với sản phẩm thực phẩm nam giới thường người mua sắm thiết bị điện gia đìnhVìngười điều tra thuộc giới tính nữ có xu hướng trả lời cảm tính câu hỏi liên quantới sản phẩm thiết bị điện ngược lại nam giới có xu hướng trả lời cảm tính với câu hỏi liên quan đến hànhvi mua thực phẩm 4.2 Đề xuất cho hướng nghiêncứu Từ nghiêncứunghiêncứu phát triển nghiêncứu sâu nhântốtácđộngtớimốiquanhệýđịnhhànhvitiêudùngxanh cho chủ thể khác Ví dụ: nghiêncứunhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvi mua thực phẩm người phụ nữ Việt Nam/sinh viên/công chức…, nghiêncứunhântố ảnh hưởng tớimốiquanhệýđịnhhànhvi mua thiết bị điện nam giới/nữ giới Việt Nam, nghiêncứu sâu hànhvi sử dụng túi nilon ngườitiêudùngViệtNam 22 ... tiêu dùng xanh Vi t Nam? - Thực trạng tiêu dùng xanh hành vi tiêu dùng xanh người tiêu dùng Vi t Nam? - Những nhân tố nhân tố tác động tới mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh hay nhân tố. .. Mối quan hệ ý định hành vi tiêu dùng xanh người tiêu dùng Vi t Nam: Hệ số tương quan ý định hành vi tiêu dùng xanh nghiên cứu chưa có tác động nhân tố khác 0,45 chứng tỏ ý định hành vi tiêu dùng. .. CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI MỐI QUAN HỆ GIỮA Ý ĐỊNH VÀ HÀNH VI TIÊU DÙNG XANH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VI T NAM Thực trạng hành vi tiêu dùng xanh Vi t Nam 3.1 Tỷ lệ người tiêu dùng biết tiêu dùng xanh: