CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌCTên chương trình: Dinh dưỡng và Công nghệ thức ăn chăn nuôi (Animal Nutrition &Feed Technology)Trình độ đào tạo: Đại học Ngành đào tạo: Chăn nuôi

BỘ NƠNG NGHIỆP CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Độc lập - Tự - Hạnh phúc HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC Tên chương trình: Feed Technology) Dinh dưỡng Công nghệ thức ăn chăn nuôi (Animal Nutrition & Trình độ đào tạo: Đại học Ngành đào tạo: Chăn ni Mã ngành: 52620105 Loại hình đào tạo : Chính quy tập trung (Ban hành định số ngày tháng năm 201 Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam) Mục tiêu đào tạo chuẩn đầu ra: - Có hiểu biết quốc phịng tồn dân, an ninh nhân dân, quan điểm Đảng, sách pháp luật Nhà nước quốc phòng an ninh; truyền thống chống giặc ngoại xâm dân tộc, lực lượng vũ trang nhân dân nghệ thuật quân Việt Nam; xây dựng quốc phịng tồn dân, an ninh nhân dân, lực lượng vũ trang nhân dân; có kiến thức cần thiết phòng thủ dân sự, kỹ quân sự; sẵn sang thực nghĩa vụ quân bảo vệ Tổ quốc - Hiểu, phân tích đánh giá hệ thống tri thức khoa học về: Nguyên lý Chủ nghĩa Mác – Lênin; Tư tưởng Hồ Chí Minh; Chủ trương, đường lối Đảng pháp luật Nhà nước Ứng dụng tri thức khoa học vào thực tiễn đời sống - Tích lũy kiến thức tảng nguyên lý bản, quy luật tự nhiên xã hội lĩnh vực dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Vận dụng tác động giải pháp kinh tế, kỹ thuật lĩnh vực chăn nuôi bối cảnh kinh tế, môi trường xã hội vào lĩnh vực Dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Vận dụng qui tắc bản, quy định xã hội chuyên ngành Dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn ni - Giải thích vận dụng kiến thức hóa học, sinh học tập tính vật ni vào chăm sóc, ni dưỡng, điều trị bảo vệ quyền lợi vật nuôi - Phân tích q trình sinh, hóa, lý liên quan đến vật nuôi vào thực tiễn sản xuất - Giải thích vận dụng kiến thức đặc điểm sinh học loại vật nuôi, chọn lọc nhân giống, chất dinh dưỡng, thức ăn thức ăn gia súc vào chăm sóc ni dưỡng vật ni - Giải thích vận dụng kiến thức dinh dưỡng, vi sinh vật, thiết bị máy móc, loại nguyên liệu chế biến nguyên liệu, thức ăn bổ sung, phụ gia vào sản xuất tiêu thụ sản phẩm thức ăn chăn nuôi - Áp dụng văn pháp quy có liên quan đến chăn ni thú y thức ăn chăn nuôi việc sản xuất, kinh doanh sản phẩm thức ăn chăn nuôi; Ứng dụng nguyên lý hệ thống kiểm soát mối nguy thức ăn chăn nuôi áp dụng sản xuất thức ăn chăn ni vệ sinh an tồn thực phẩm - Vận dụng kiến thức sinh học động vật vào phân tích giải thích vấn đề chuyên môn thuộc lĩnh vực Dinh dưỡng cơng nghệ thức ăn chăn ni - Phân tích, đánh giá, áp dụng kiến thức chuyên môn viết báo cáo khoa học lĩnh vực dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi sở thực tập - Giải thích vận dụng kiến thức quản lý, điều hành, bảo vệ môi trường marketing nông nghiệp để chăn nuôi đảm bảo vệ sinh, an toàn phát triển bền vững - + Giải tư vấn sản xuất, chế biến thức ăn phối hợp phần, chọn lọc nhân giống, thực quy trình cơng nghệ chăn ni, phân tích thức ăn, chất lượng sản phẩm; chẩn đốn, phịng trị bệnh vật ni - Tổng hợp, phân tích, đánh giá, dự báo, xử lý số liệu, viết báo cáo khoa học vận dụng vào giải vấn đề thực tiễn thuộc lĩnh vực Dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn ni - Tìm kiếm sử dụng thơng tin lĩnh vực chăn ni thú y: phân tích, dự báo thị trường sản phẩm Dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi sản phẩm liên quan - Có kỹ làm việc độc lập; làm việc theo nhóm; tổng hợp, phân tích, đánh giá liệu tổng hợp ý kiến tập thể sử dụng thành tựu khoa học công nghệ để giải vấn đề thực tế lĩnh vực dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Phân tích thơng tin lĩnh vực dinh dưỡng cơng nghệ thức ăn chăn ni; qua lập kế hoạch tổ chức sản xuất kinh doanh dự báo thông tin thị trường sản phẩm chất dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Hiểu vận dụng kiến thức công nghệ thông tin, vấn đề an tồn lao động, bảo vệ mơi trường sử dụng công nghệ thông tin truyền thông (CNTT-TT), số vấn đề liên quan đến pháp luật sử dụng CNTT; Sử dụng thành thạo máy tính số phần mềm xử lý văn bản, bảng tính, trình chiếu mức - Trình độ tiếng Anh tối thiểu đạt B1 theo khung tham chiếu chung Châu Âu Hiểu ý chủ đề liên quan đến ngành chăn ni; viết, trình bày ý kiến liên quan đến cơng việc chun mơn Trình độ tiếng Pháp tối thiểu đạt A2 theo khung tham chiếu chung châu Âu Hiểu thông tin văn thường nhật báo cáo chuyên ngành mức độ đơn giản, có khả tiếp nhận thông tin liên quan đến lĩnh vực chăn ni trình bày nội dung đơn giản có liên quan đến chuyên ngành chăn nuôi - Áp dụng kiến thức chuyên mơn; có sáng kiến q trình thực hiện; đánh giá cải tiến hoạt động liên quan đến dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Có khả tìm kiếm sử dụng thơng tin lĩnh vực dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn ni: phân tích, dự báo thị trường sản phẩm thức ăn chăn nuôi nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi - Lập kế hoạch, tổ chức điều hành sản xuất, kinh doanh nguyên liệu, phụ gia thức ăn chăn ni - Chủ động, tích cực nhận thức vấn đề trị, kinh tế, văn hóa, xã hội gắn với giải công việc chuyên môn thuộc lĩnh vực dinh dưỡng công nghệ thức ăn chăn nuôi - Vận dụng, phát triển kiến thức dinh dưỡng công nghệ thức ăn vật nuôi vào lĩnh vực chăn ni; thích ứng với mơi trường làm việc đa dạng Thời gian đào tạo: năm Khối lượng kiến thức tồn khố : 128 tín (Khơng tính giáo dục thể chất giáo dục quốc phòng) Ðối tượng tuyển sinh: Học sinh tốt nghiệp THPT bổ túc THPT, trúng tuyển qua kỳ thi tuyển sinh Bộ Giáo dục đào tạo tổ chức Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệp: Theo định số 2397/QĐ-HVN, ngày 13 tháng 08 năm 2015 Quy định dạy học đại học, cao đẳng hệ quy theo hệ thống tín Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam Thang điểm: Thang điểm 10 sau qui đổi thành thang điểm Nội dung chương trình (tên khối lượng học phần): T T Mã học phần Tên học phần TỔNG SỐ PHẦN ĐẠI CƯƠNG Tổn Lý g số thuy TC ết Thực hành 44 Học phần BB học trước 38 SN01016 Tâm lý học đại 2.0 cương 2.0 0.0 x TH01011 Toán cao cấp 3.0 3.0 0.0 x SH01001 Sinh học cương đại 2.0 1.5 0.5 x MT01001 Hoá học cương đại 2.0 1.5 0.5 x T C Khối kiến thức 0/6 Đại cương ML01001 Những nguyên lý 2.0 chủ nghĩa Mác - Lênin 2.0 0.0 x MT01002 Hoá hữu 2.0 1.5 0.5 x ML01002 Những nguyên lý 3.0 chủ nghĩa Mác - Lê Nin 3.0 0.0 Những x nguyên lý chủ nghĩa Mác Lênin TH01007 Xác suất - Thống 3.0 kê 3.0 0.0 Toán cao cấp TH01009 Tin học đại cương 2.0 1.0 1.0 x 10 MT01004 Hố phân tích 2.0 1.5 0.5 Hoá học đại x cương 11 SN01032/ SN01013 Tiếng Anh Tiếng Pháp 1/ 3.0 3.0 0.0 Tiếng Anh 12 SN01033/ SN01014 Tiếng Anh Tiếng Pháp 2/ 3.0 3.0 0.0 Tiếng Anh x 1/French 14 ML01005 Tư tưởng Hồ Chí 2.0 Minh 2.0 0.0 Những x nguyên lý chủ nghĩa Mác Lênin 15 ML01004 Đường lối cách 3.0 mạng Đảng Cộng sản Việt Nam 3.0 0.0 Tư tưởng Hồ x Chí Minh 16 CN01201 Vi sinh vật đại 2.0 cương 1.5 0.5 x 17 ML01009 Pháp luật cương 2.0 0.0 x 18 CN01103 Đa dạng sinh học 2.0 1.5 0.5 19 CN01203 Tập tính quyền 2.0 lợi động vật 1.5 0.5 x 20 CN01302 Viết tài liệu khoa 2.0 học 1.5 0.5 x đại 2.0 Sinh học đại cương x x x TỔNG SỐ PHẦN CƠ SỞ NGÀNH 16 28 21 SH02005 Sinh học phân tử 2.0 1.5 0.5 x 22 CN02101 Động vật học 3.0 2.0 1.0 Sinh học đại x cương 23 CN02301 Hoá sinh cương đại 2.0 1.5 0.5 Hóa hữu 24 TY02001 Giải phẫu vật nuôi 3.0 2.0 1.0 Động vật học x 25 TY02003 Mô học 2.0 1.5 0.5 x 26 CN02303 Sinh lý động vật 2.0 1.5 0.5 Hóa sinh đại x cương 27 CN02302 Hoá sinh động vật 2.0 1.5 0.5 Sinh học đại x cương 28 CN02305 Sinh lý động vật 2.0 1.5 0.5 Sinh lý động x vật 29 CN02501 Di truyền động 2.0 vật 1.5 0.5 x 30 CN02701 Thiết kế nghiệm thí 2.0 1.5 0.5 x 31 CN02601 Dinh dưỡng động 3.0 vật 2.5 0.5 Sinh lý động x vật 32 CD00007 Thiết bị 3.0 công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi 2.0 1.0 Dinh dưỡng x động vật 33 CN02306 Sinh lý tiêu hoá 2.0 hấp thu 2.0 0.0 TỔNG SỐ PHẦN CHUYÊN NGÀNH 34 CN03201 20 Vi sinh vật ứng 2.0 dụng chăn nuôi 0.5 Cơ sở ngành x x 46 1.5 0/2 Vi sinh vật x đại cương 10/ 15 Chuyên ngành 35 SN03049/SN03 Tiếng Anh chuyên 2.0 038 ngành Chăn nuôi/Tiếng Pháp chuyên ngành Nông nghiệp 2.0 0.0 Tiếng anh x 2/French 36 CN03303 Cây thức ăn chăn 2.0 nuôi 1.5 0.5 Dinh dưỡng x động vật 37 CN03101 Chọn lọc Nhân 3.0 giống vật nuôi 2.5 0.5 Di truyền x động vật 38 CN03302 Thức ăn chăn nuôi 2.0 1.5 0.5 Dinh dưỡng x động vật 39 CN03305 Công nghệ sản 2.0 xuất thức ăn công nghiệp 1.5 0.5 Dinh dưỡng x động vật 40 CN03306 Đánh giá chất 2.0 lượng thức ăn 1.5 0.5 Dinh dưỡng x động vật 41 CN03304 Nguyên lý áp 2.0 dụng hệ thống HACCP SXTĂ 2.0 0.0 Dinh dưỡng x động vật 42 CN03815 Thực tập giáo 3.0 trình sản xuất thức ăn 0.0 3.0 Dinh dưỡng x động vật 43 CN03501 Chăn nuôi lợn 3.0 2.0 1.0 Dinh dưỡng x động vật 44 CN03503 Chăn cầm gia 3.0 2.0 1.0 Chọn lọc x nhân giống vật nuôi 45 CN03502 Chăn ni trâu bị 3.0 2.0 1.0 Chọn lọc x nhân giống vật nuôi 46 CN03806 Rèn nghề sản xuất 2.0 thức ăn 0.0 2.0 Thức ăn chăn x ni 47 CN03811 Thực tập giáo 3.0 trình chăn ni 0.0 3.0 Dinh dưỡng x động vật 48 CN03510 Hệ thống nghiệp 1.5 0.5 x 49 CN04995 Khoá luận nghiệp 10.0 x nuôi nông 2.0 tốt 10.0 0.0 50 TY03034 Thú y 2.0 1.5 0.5 x 51 CN03506 Chăn nuôi đà điểu 2.0 chim 1.5 0.5 x 52 TS03710 Nuôi trồng thuỷ 2.0 sản đại cương 1.5 0.5 x 53 TY03016 Vệ sinh an toàn 2.0 thực phẩm nguồn gốc động vật 1.5 0.5 x 54 CN03509 Quản lý chất thải 2.0 chăn nuôi 1.5 0.5 x 55 CD03204 Cơ khí chăn ni 2.0 1.5 0.5 x 56 TY03005 Bệnh truyền 3.0 nhiễm thú y 2.5 0.5 x 57 TY03036 Dược độc chất 2.0 học thú y 1.5 0.5 x 58 CN03308 Bệnh dinh dưỡng 2.0 vật nuôi 1.5 0.5 Dinh dưỡng động vật x 59 CN03504 Chăn nuôi dê 2.0 thỏ 1.5 0.5 Chọn lọc nhân giống vật nuôi x 60 CP03052 Phát triển phẩm sản 2.0 1.5 0.5 61 CN03307 Thức ăn bổ sung 2.0 phụ gia 1.5 0.5 TỔNG SỐ PHẦN BỔ TRỢ x Dinh dưỡng động vật x 62 MT01008 Sinh thái trường môi 2.0 2.0 0.0 x 63 KQ03107 Marketing 2.0 1.5 0.5 x 64 SN01020 Làm việc nhóm theo 2.0 1.0 1.0 2/2 Bổ trợ x Kế hoạch giảng dạy (dự kiến) Học TT Mã học Tên kỳ phần học Tên Anh tiếng Số TC L T TH Học phần Mã HP BB/ TC Tổng số TC phần HP học trước học trước tối thiểu phải chọn 1 ML01009 Pháp Introduction 2.0 luật đại to laws cương 0.0 BB SN01016 Tâm lý Introduction 2.0 học đại to cương Psychology 0.0 BB TH01011 Toán cao cấp 3.0 0.0 BB SH01001 Sinh General học đại Biology cương 2.0 0.5 BB SN00010 Tiếng Pre TOEIC 1.0 Anh bổ English trợ TOEIC 0.0 - MT01001 Hoá đại Fundamenta 2.0 cương ls of Chemistry 0.5 BB QS01001 Giáo dục quốc phòng 0.0 PCB B Advanced Mathematic s National defense education 3.0 GT01001 Lý thuyết giáo dục thể chất Chạy cự ly trung bình (nam 1500m, nữ 800m) Theory of 1.0 Physical Education Middle Distance Race (man 1500m, woman 800m) 0 1.0 PCB B 9Những ML01001 nguyên lý Principle of 2.0 chủ nghĩa Mác - Marxism and Leninism 0.0 BB 10 MT01002 Hoá hữu Organic Chemistry 2.0 0.5 BB 11 SN00011 Tiếng Anh English 2.0 0.0 - 12 ML01002 Những nguyên lý chủ nghĩa Mác -Lê Nin Principle of 3.0 Marxism and Leninism 0.0 Nhữn ML01 g 001 nguyê n lý chủ nghĩa Mác Lênin BB 13 CN02101 Động vật học Zoology 1.0 Sinh học đại cương BB 3.0 SH01 001 14 TH01007 Xác Probability suất - and Thống Statistics kê 3.0 0.0 Toán cao cấp TH01 011 BB 15 CN02301 Hoá Basic sinh đại biochemistr cương y 2.0 0.5 Hóa hữu MT01 002 BB 16 TH01009 Tin học Introduction 2.0 đại to cương Informatics 1.0 BB 17 GT01002 Chạy One 1.0 100 m - Hundred Nhảy Metters xa Race - Long jump 0 1.0 PCB B 18 QS01002 Giáo dục quốc phòng 2.0 0.0 PCB B 19 SH02005 Sinh Molecular học Biology phân tử 2.0 0.5 BB 20 MT01004 Hố phân tích Analytical Chemistry 2.0 0.5 Hoá học đại cương MT01 001 BB 21 TY02001 Giải phẫu vật nuôi Domestic Animal Anatomy 3.0 1.0 Động vật học CN02 101 BB 22 TY02003 Mô học Histology 1 2.0 0.5 National defense education BB TT Học phần Đơn vị phụ trách Giảng viên phụ trách Năm Văn Họ tên giảng viên sinh cao Phạm Hương Lan Nguyễn Thị Lan Anh Dương Thị Thúy Trần Thị Thu Hiền Phạm Thị Tuyết Thanh Hà Thị Lan Nguyễn Thị Bích Ngọc Nguyễn Thị Kim Quế Nguyễn Thị Minh Tâm Trần Thanh Phương Trần Thị Tuyết Mai Thức ăn chăn nuôi 34 Cây thức ăn chăn nuôi 35 Chăn nuôi dê thỏ 36 37 Cơ khí chăn ni Bộ mơn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Thiết Bùi Quang Tuấn Nguyễn Thị Huyền Bùi Quang Tuấn Nguyễn Thị Huyền Nguyễn Xuân Trạch Mai Thị Thơm Nguyễn Ngọc Bằng Nguyễn Thị Dương Huyền Hồng Xn Anh TT Học phần Hệ thống nơng nghiệp 38 Chăn nuôi lợn 39 Chăn nuôi gia cầm 40 Chăn ni trâu bị 41 42 Thực tập giáo trình chăn nuôi Đơn vị phụ trách bị bảo quản chế biến nông sản–khoa Cơ điện Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Giảng viên phụ trách Năm Văn Họ tên giảng viên sinh cao Vũ Đình Tơn Hán Quang Hạnh Vũ Đình Tơn Trần Hiệp Lê Hữu Hiếu Bùi Hữu Đoàn Hoàng Anh Tuấn Phạm Mạnh Hưng Nguyễn Xuân Trạch Mai Thị Thơm Nguyễn Ngọc Bằng Nguyễn Thị Dương Huyền Bùi Hữu Đồn Mai Thị Thơm Vũ Đình Tôn Nguyễn Xuân Trạch Nguyễn Văn Thắng Trần Hiệp Nguyễn Thị Tú Thực tập giáo trình chăn ni TT Học phần Quản lý chất thải chăn nuôi 48 49 50 51 52 56 Khóa luận tốt nghiệp Đơn vị phụ trách Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi khoa Chăn nuôi Thức ăn bổ sung phụ Bộ môn Dinh gia dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Đánh giá chất lượng Bộ môn Dinh thức ăn dưỡng – thức ăn – Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thuỷ sản đại Bộ môn Nuôi cương trồng thuỷ sản – khoa Thủy sản Bệnh Truyền nhiễm thú Bộ môn y1 Vi sinh vật – Giảng viên phụ trách Năm Văn Họ tên giảng viên sinh cao Hán Quang Hạnh Lê Hữu Hiếu Nguyễn Thị Dương Huyền Hoàng Anh Tuấn Nguyễn Ngọc Bằng Nguyễn Thị Xuân Phạm Mạnh Hưng Đào Thị Hiệp Bùi Hữu Đồn Vũ Đình Tơn Nguyễn Xuân Trạch Hán Quang Hạnh Các giảng viên khoa Chăn nuôi Bùi Quang Tuấn Nguyễn Thị Huyền Tôn Thất Sơn Lê Việt Phương Đặng Thúy Nhung Tôn Nữ Mai Anh Nguyễn Ngọc Tuấn Huỳnh Thị Mỹ Lệ Nguyễn Văn Giáp TT Học phần Công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp 57 Chăn nuôi đà điểu chim 58 Bệnh dinh dưỡng vật nuôi 59 Thú y 61 62 63 Đơn vị phụ trách Truyền nhiễm Khoa Thú y Bộ môn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa Khoa Chăn nuôi Bộ môn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Nội – Chẩn – Dược Khoa Thú y Nguyên lý áp dụng Bộ môn Dinh hệ thống HACCP dưỡng – thức SXTA ăn – Khoa Chăn nuôi Sinh thái môi trường Bộ môn Khoa Giảng viên phụ trách Năm Văn Họ tên giảng viên sinh cao Đặng Hữu Anh Tôn Thất Sơn Lê Việt Phương Đặng Thúy Nhung Tôn Nữ Mai Anh Bùi Hữu Đồn Hồng Anh Tuấn Phạm Mạnh Hưng Tơn Thất Sơn Lê Việt Phương Đặng Thúy Nhung Tôn Nữ Mai Anh Phạm Ngọc Thạch Chu Đức Thắng Đàm Văn Phải Phạm Thị Lan Hương Nguyễn Văn Minh Tôn Thất Sơn Lê Việt Phương Đặng Thúy Nhung Tôn Nữ Mai Anh Ngơ Thế Ân Trần Danh Thìn Phạm Văn Hội Nguyễn Đình Thi Phan Thị Thúy TT Học phần Marketing Đơn vị phụ trách Giảng viên phụ trách Năm Văn Họ tên giảng viên sinh cao Dương Thị Huyền Nguyễn Tuyết Lan Làm việc theo nhóm Bộ mơn - Khoa Kế tốn Quản trị Kinh doanh Bộ môn –khoa Nguyễn Thị Thanh Sư phạm ngoại Hiền ngữ Nguyễn Công Ước Bùi Thị Hải Yến Lê Thị Kim Thư Vệ sinh an tồn thực Bộ mơn Thú y 64 phẩm nguồn gốc động vật cộng đồng Khoa Thú y Sinh lý tiêu hoá hấp thu Bộ mơn Sinh lý – tập tính động vật Dược độc chất thú y Bộ môn Nội – Chẩn – Dược Độc chất Khoa Thú y Phạm Hồng Ngân Hoàng Minh Đức Nguyễn Thị Trang Vũ Thị Thu Trà Phạm Kim Đăng Nguyễn Bá Mùi Cù Thiên Thu Nguyễn Thị Phương Giang Nguyễn Bá Hiếu Bùi Thị Tho Đào Công Duẩn Nguyễn Thị Thanh Hà Nguyễn Thành Trung Nguyễn Thị Hằng Nguyễn Mạnh Tường 11 Cơ sở vật chất phục vụ học tập 11.1 Các phịng thí nghiệm hệ thống thiết bị thí nghiệm quan trọng STT Loại phòng học (Phòng học, giảng đường, phòng học đa phương tiện, phịng học ngoại ngữ, phịng máy tính…) Số lượng Diện tích (m2) Danh mục trang thiết bị hỗ trợ giảng dạy Tên thiết Số Phục vụ học bị lượng phần/mơn học Thiết kế thí nghiệm (ĐH SĐH) Di truyền số lượng Máy tính 31 (SĐH) Phịng Máy tính 01 48 Máy chiếu 01 Chọn lọc nhân giống vật nuôi (SĐH) Chăn nuôi lợn (ĐH) Phòng học, giảng đường, trang thiết bị hỗ trợ giảng dạy sử dụng cho ngành Chăn nuôi (năm học 2015-2016) STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Diện tích (m2) Phịng thực hành (303) Bộ môn Di truyền – Giống vật nuôi 48 Phịng thí nghiệm Sản phẩm chăn ni (208) Bộ môn Di truyền – Giống vật nuôi 24 Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ môn lượng học /học phần Máy chiếu 01 Di truyền động vật, Chọn lọc nhân giống vật nuôi (ĐH) Đo hoạt độ nước thịt 01 Chọn lọc Xác định màu sắc thịt 01 nhân giống vật Đo độ mềm dai thịt 01 nuôi (ĐH) Đo pH thịt 01 Máy đo pH 01 Bể ổn nhiệt 01 Máy lọc nước 01 Cân điện tử 01 Máy siêu âm xác định tỷ 01 lệ nạc STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Diện tích (m2) Phịng thí nghiệm Di truyền (302) Bộ mơn Di truyền – Giống vật ni 24 Phịng thực hành Bộ mơn Chăn ni chun khoa (P306) 48 Phịng thực hành Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa (P307) 24 Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ môn lượng học /học phần Kính hiển vi sinh học 01 Bộ máy đo chịu lực 01 trứng Máy xác định nồng độ 01 tinh dịch Bể ổn nhiệt 01 Di truyền động Tủ an toàn sinh học 01 vật (ĐH) Máy điện di nằm 01 Máy điện di hai buồng 01 Máy điện di đứng 01 Máy khuấy từ 01 Máy khuấy từ không 01 nhiệt Máy khuấy từ gia nhiệt 01 Máy chiếu 01 Chăn nuôi lợn, Tivi 01 chăn ni gia cầm, chăn ni trâu bị, chăn ni bản, hệ thống nông nghiệp, kỹ thuật chăn nuôi (ĐH SĐH) Bộ thiết bị phân tích BOD 01 Chăn nuôi lợn, Thiết bị đo pH METTLER 01 chăn nuôi gia Cân kỹ thuật JADEVER 01 cầm, chăn nuôi Tủ ấm MINNEERT 01 trâu bò, chăn UE300 - 39l nuôi bản, hệ Cân kỹ thuật METTLER 01 thống nông PB 303 01 nghiệp, kỹ Cân đại gia súc thuật chăn nuôi Máy li tâm HERMLER 01 (ĐH SĐH) Z200A 01 STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Diện tích (m2) Phịng thực hành Bộ mơn 48 Hố sinh động vật (P212) Phịng thực hành Bộ mơn Sinh lý - Tập tính động vật (P309) 48 Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ môn lượng học /học phần Máy khuấy từ khơng nhiệt HEIDOLPH 01 Máy chẩn đốn thai lợn Máy đo độ dày mỡ lưng 01 RENCO 01 Máy siêu âm kiểm tra bề dày mỡ lưng thịt nạc 01 (Agroscan) Máy siêu âm đa chức có hình hiển thị số 01 PREG ALERT Máy xác định động dục bò 01 Máy kiểm tra phân tích thành phần sữa 01 EKOMILK-M Máy chẩn đốn viêm vú bò thời kỳ đầu 01 La bàn xác định phương hướng độ dốc đất 01 La bàn xác định phương hướng độ dốc đất 01 Thiết bị đo khí đa Máy quang phổ phân tích 01 nước Bộ thiết bị phân tích COD Máy chiếu Projector 01 Hoá sinh đại cương, Hoá sinh động vật (ĐH) Tivi LG 01 Sinh lý động Đầu Video 01 vật, Tập tính động vật (ĐH STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Phịng thực hành Bộ mơn Sinh học động vật (P201) Diện tích (m2) 48 Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ môn lượng học /học phần SĐH) Cân phân tích 01 Động vật học, Cân kỹ thuật 01 Sinh học đại Kính hiển vi Sh đa 01 cương (ĐH) Máy đo pH để bàn Kính hiển vi soi 01 Máy ly tâm lạnh Tủ sấy 01 Tủ ấm Thiết bị quan trắc CO2 01 01 01 Phịng thực hành Bộ mơn Dinh dưỡng thức ăn (P112) 48 Tủ hút khí độc Tủ sấy nhiệt Máy nghiền to Hệ thống cơng phá mẫu Máy phân tích protein Máy khuấy từ gia nhiệt Buret điện tử Máy đo pH Máy phân tích xơ Cân xác định độ ẩm Lị nung Cân phân tích Cân bàn Bếp điện chỗ 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 02 04 01 10 Phòng thực hành Vi sinh vật, Bộ môn Dinh dưỡng thức ăn (P109) 48 Máy lọc nước R.O Tủ ấm Tủ lạnh Panasonic 01 01 01 Dinh dưỡng động vật, Công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi, Đánh giá chất lượng thức ăn chăn nuôi, Nguyên lý ứng dụng HACCP, Bệnh rối loạn dinh dưỡng, Bệnh dinh dưỡng vật nuôi (ĐH SĐH) Vi sinh vật học đại cương Vi sinh vật ứng STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Diện tích (m2) 11 Phịng thí nghiệm trung tâm (P101) 48 12 Phịng thí nghiệm trung tâm (P102) 24 Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ môn lượng học /học phần Buồng cấy vơ trùng 01 dụng Kính hiển vi 10 chăn ni (ĐH) Cân phân tích 0.001g 01 Phục vụ Tủ sấy nhiệt 01 nghiên cứu liên Lò nung 01 quan đến Bộ phân tích xơ 01 chuyên ngành Hệ thống cất đạm 01 chăn nuôi, thú Hệ thống cất đạm đa lượng 01 y, thủy sản Máy nghiền mẫu 01 Phân tích kiểm Buret số 02 định nguyên Máy hàn túi 01 liệu thức ăn Máy khuấy từ 01 chăn ni, thủy Tủ hút khí độc 01 sản Máy nghiền hạt 01 Phục vụ nghiên Lò nung 01 cứu hướng vệ Máy phân tích xơ 01 sinh an tồn Bộ cơng phá mẫu Bloc 01 thực phẩm sản digest phẩm chăn Máy lắc Labortechnik 01 nuôi mbH Phục vụ mơn Spectro 2000 01 Phân tích, đánh Hệ thồng chiết Soxhlet 01 giá chất lượng Hệ thống cất Kjedahl 01 sản phẩm chăn Máy UV/VIS 01 nuôi Spectrometer 01 Tủ sấy 01 Máy phân tích mơi 01 trường nhanh Máy li tâm Hermler 01 Phục vụ Máy Lactoza nghiên cứu liên Máy hút ẩm 01 quan đến Kính hiển vi hai mắt 01 chuyên ngành Kính hiển vi soi 01 chăn nuôi, thú STT Tên phịng thí nghiệm, xưởng, trạm trại, sở thực hành Diện tích (m2) Danh mục trang thiết bị hỗ trợ thí nghiệm, thực hành Tên thiết bị Số Phục vụ mơn lượng học /học phần Kính hiển vi chụp ảnh led 01 y, thủy sản Máy ly tâm 01 Phân tích kiểm Máy mẫu 01 định ngun Bomcalorimeter 01 liệu thức ăn Tủ nuôi cấy 01 chăn nuôi, thủy Hệ thống sắc ký lỏng 01 sản hiệu cao 01 Phục vụ nghiên Detector máy HPLC cứu hướng vệ Máy quang phổ hấp thụ 01 sinh an toàn nguyên tử thực phẩm sản Tủ ấm CO2 01 phẩm chăn Bộ bay dung môi nuôi 01 Phục vụ mơn 01 Phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm chăn ni Phịng thí nghiệm, sở thực hành trang thiết bị phục vụ thí nghiệm, thực hành sử dụng cho ngành Chăn nuôi (năm học 2013-2014) 11.2 Thư viện * Thư viện Trường - Tổng diện tích thư viện: 2000 m2 diện tích phòng đọc: 1500m2 - Số chỗ ngồi: 500; Số lượng máy tính phục vụ tra cứu: 75 - Phần mềm quản lý thư viện: Phần mềm thư viện điện tử LIBOL 6.0 phục vụ bạn đọc khai thác thông tin (dạng in dạng điện tử) qua “Cổng thông tin tích hợp quản lý khai thác tài nguyên điện tử” - Thư viện điện tử: hệ thống mạng thông tin Intranet /Internet kết nối với tồn Trường thơng qua “Cổng thơng tin tích hợp quản lý khai thác tài nguyên điện tử” để quản lý khai thác hợp pháp, hiệu nguồn tài nguyên thông tin: gần 25.000 tên sách/205.000 quyển, 01 Bộ sưu tập tài liệu số (5.500 tên tài liệu toàn văn), 07 Cơ sở liệu trực tuyến, gần 2.400 tên tạp chí loại nhiều tài liệu khác Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội * Thư viện Khoa Phịng thư viện kết hợp với phòng Hội thảo Khoa Hiện thư viện Khoa có 80 đầu sách tạp chí nước quốc tế, đáp ứng tốt nhu cầu tài liệu phục vụ cho công tác giảng dạy nghiên cứu khoa học cán học tập sinh viên Khoa ngồi Khoa 11.3 Giáo trình, Bài giảng STT Tên giáo trình Giáo trình chăn ni đà điểu chim Giáo trình chăn ni dê thỏ Giáo trình Chăn ni gia cầm Giáo trình chăn ni lợn Giáo trình Chăn ni trâu bị Động vật học Tên tác giả Bùi Hữu Đoàn Đinh Văn Bình, Nguyễn Xuân Trạch, Nguyễn Thị Tú Nguyễn Thị Mai, Hồng Thanh, Bùi Hữu Đồn Vũ Đình Tơn Nguyễn Xuân Trạch, Mai Thị Thơm , Lê Văn Ban Phan Trọng Cung (Chủ biên) Sinh học sở Phan Trọng Cung (Chủ biên) Sinh học động vật Phan Trọng Cung, Lê Nhà xuất Nông nghiệp Năm xuất Số Sử dụng cho môn học/học phần Chăn nuôi đà điểu chim 2009 Chăn nuôi dê thỏ Nông nghiệp 2007 Chăn nuôi gia cầm Nông nghiệp Nông nghiệp 2009 Chăn ni lợn 2009 Chăn ni trâu bị Nông nghiệp ĐH THCN Hà Nội ĐH GD chuyên nghiệp Hà Nội ĐH GD chuyên 2006 1979 Động vật học Sinh học 1990 1991 Sinh học STT Tên giáo trình Tên tác giả Mạnh Dũng 10 11 12 13 14 16 17 18 Sinh học Sinh lý gia súc Sinh lý học gia súc Sinh hoá động vật Sinh hố động vật Hóa sinh đại cương Thực tập di truyền intypo Di truyền động vật Chọn giống nhân gióng gia súc Nguyễn Đăng Phong Trần Cừ, Cù Xuân Dần, Lê Thị Minh Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyên Bá Mùi, Lê Mộng Loan Lê Khắc Thận Nhà xuất Năm xuất Số Sử dụng cho môn học/học phần nghiệp Hà Nội ĐHNN1 1997 Sinh học Sinh lý gia súc Nông thôn 1975 Sinh lý gia súc Nông nghiệp 1996 Nông thôn 1974 Nông nghiệp 2006 Nguyễn Văn Kiệm, Nguyễn Văn Mùi, Nguyễn Văn Kình Ngơ Xn Mạnh, Đặng Thái Hải, Nguyễn Văn Kiệm, Lại Thị Ngọc Hà Nguyễn Ân Nông thôn 1967 Nguyễn Ân Nơng thơn 1972 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Nơng thơn 1975 Nơng nghiệp 2010 Hóa sinh đại cương, Hóa sinh động vật Hóa sinh đại cương, Hóa sinh động vật Hóa sinh đại cương, Hóa sinh động vật Di truyền động vật Di truyền động vật Chọn nhân giống vật ni STT Tên giáo trình Tên tác giả Nhà xuất Năm xuất Số Sử dụng cho mơn học/học phần Qn, Vũ Kính Trực 19 Thực hành giống gia súc 20 Giáo trình Chọn giống nhân giống gia súc 21 Giáo trình Chọn lọc nhân giống vật nuôi (dùng cho ngành Sư phạm kỹ thuật) Chăn nuôi Thức ăn - Giống vật nuôi (dùng cho Cao đẳng sư phạm) Di truyền số lượng Chọn giống vật ni (Giáo trình Cao học) 22 23 24 26 Nguyễn Hải Quân, Nguyễn Văn Thiện Nguyễn Hải Qn, Đặng Vũ Bình Đinh Văn Chỉnh, Ngơ Thị Đoan Trinh Nông thôn 1977 Chọn nhân giống vật nuôi Đại học Nông nghiệp I 1995 Chọn nhân giống vật nuôi Chọn nhân giống vật nuôi Đặng Vũ Bình Đặng Vũ Bình Đặng Vũ Bình Giống vật nuôi (dùng cho Cao đẳng sư phạm) Đặng Vũ Bình Dinh dưỡng Vũ Duy Nơng nghiệp Giáo dục Nông nghiệp ĐH Sư phạm Nông 2000 2001 2002 2005 1997 Chọn nhân giống vật nuôi, Di truyền động vật Chọn nhân giống vật nuôi, Di truyền động vật Chọn nhân giống vật nuôi, Di truyền động vật Thức ăn chăn STT Tên giáo trình thức ăn gia súc 27 29 30 Thức ăn Giống vật nuôi Vi sinh vật đại cương Vi sinh vật chăn nuôi Tên tác giả Giảng, Nguyễn T.Lương Hồng, Tôn Thất Sơn Tơn Thất Sơn, Đặng Vũ Bình, Nguyễn Quang Mai Nguyễn Như Thanh, Nguyễn Đường, Nguyễn Khắc Tuấn, Nguyễn Thị Bích Lộc, Nguyễn Bá Hiên Nguyễn Khắc Tuấn, Võ Quý Hoan Nhà xuất Năm xuất Nghiệp 2001 Số Sử dụng cho môn học/học phần nuôi, Dinh dưỡng động vật Thức ăn chăn nuôi Giáo dục Vi sinh vật đại cương Nông Nghiệp Nông Nghiệp 2004 1996 Vi sinh vật chăn ni 12 Hướng dẫn thực chương trình - Các môn liên quan triển khai viết đề cương chi tiết, giảng giáo trình học phần theo nội dung ghi phần mơ tả tóm tắt học phần - Khoa chuyên môn Ban Quản lý Đào tạo phối hợp xây dựng kế hoạch đào tạo cho khoá học đảm bảo phân phối hợp lý khối lượng kiến thức cho học kỳ trình tự lơgic học phần, không vi phạm điều kiện học trước ghi đề cương chi tiết học phần 13 Đề cương chi tiết học phần GIÁM ĐỐC ... Mai Thức ăn chăn nuôi 34 Cây thức ăn chăn nuôi 35 Chăn ni dê thỏ 36 37 Cơ khí chăn nuôi Bộ môn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Dinh dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Bộ môn Chăn nuôi. .. qui trình chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi; Nhà máy sản xuất thức ăn chăn ni; quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn chăn ni; Kiểm sốt chất lượng ngun liệu thức ăn chăn nuôi; thức ăn chăn nuôi. .. Khoa Chăn nuôi khoa Chăn nuôi Thức ăn bổ sung phụ Bộ môn Dinh gia dưỡng – Thức ăn Khoa Chăn nuôi Đánh giá chất lượng Bộ môn Dinh thức ăn dưỡng – thức ăn – Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thuỷ sản đại