Xây dựng chiến lược an ninh lương thực tại huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH *** *** *** NGUYỄN VĂN ĐỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ AN NINH PHI TRUYỀN THỐNG (MNS) Hà Nội - 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH *** *** *** NGUYỄN VĂN ĐỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN Chuyên ngành: Quản trị An ninh phi truyền thống Mã số: 8900201.05QTD LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ AN NINH PHI TRUYỀN THỐNG (MNS) NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HỒNG ĐÌNH PHI Hà Nội - 2020 LỜI CAM ĐOAN Lời gi i ih i i ế PGS TS H Y h Li i ụ g ộ h hể h h g dân ố liệ i ị h T Ng Ph gi h ộ h ghi ứ g L H iT ề ủ g iH X i h h ệ ề g ũ g q í h h V i Tôi i h ệ ợ g ố Th h ỉ h Nghệ gi i h ghi ứ ị h ủ Kh gq Q ị h h h i g i kế h h h ! kỳ g h kh Ki h g ghĩ h- ih Q ị Các i h h ề ghị Kh ệL ủ í h hí h h i iế Lời hể g gL h h hí h he q h ệ Y g h í ụ hự T i ị L gL ố iệ ới U N ng T i i ể h g Th h 2018 T i i é gi Ph Th h 2018” & Kế kế q h ệ Y h Phi h h hể H h g ụ Q ố gi H Nội Ki h h e i MỤC LỤC LỜI M O N iii MỤ LỤ ii NH MỤ ẢNG IỂU v NH MỤ HÌNH VẼ vi MỞ ẦU H NG 1: L NINH L LU N NG TH ẢN VỀ X Y Kh i iệ 112 V i 1 Ph 12 i ủ g q N NINH L ế i h hq NG TH i h N g hự g hự 10 ị i h g hự HIẾN L Ợ VÀ HIẾN L Ợ 1.2.1 Kh i iệ HIẾN L Ợ 1 KHÁI NIỆM V I TRÕ Ủ 111 NG ề hiế ợ i h hi N NINH L hiế ợ ề hố g 10 NG TH i h 12 g hự 12 1.2.2 Q h ể ự g hiế ợ i h g hự 13 1.2.3 g ụ ự g hiế ợ i h g hự 13 H TH NG 2: Ủ ÁNH GIÁ HUNG VỀ TÌNH HÌNH HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ N NINH L N GI I NG OẠN 2013 -2018 14 21 IỀU KIỆN T NHIÊN VÀ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ N 14 2.1.1 iề kiệ ự hi 2.1.2 iề kiệ ki h ế 14 hội 19 2.1.3 T h h h 214 T i g 2 TÌNH HÌNH i hụ N NINH L hụ ụ h g ghiệ 24 g ghiệ ời ố g 29 NG TH Ủ HUYỆN YÊN THÀNH GI I OẠN 2013-2018 29 221 S 222 ợ g h ợ g 2 Kh 224 H g gi g hự g hi g ể q ih ệ Y ủ Á Th h 29 Th h 30 g ời g NG 3: PH N TÍ H NG TH ih ệ Y g hự ý hị ÊN NGOÀI VÀ XÁ L g hự 31 g hự 33 YẾU TỐ MƠI TR ỜNG ỊNH Á NHĨM ÊN TRONG HIẾN L Ợ HO HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ N NINH N GI I OẠN 2020-2035 34 31 ỊNH H ỚNG X Y TH 34 311 ị hh g NG h HIẾN L Ợ iể ki h ế - N NINH L hội ủ ỉ h Nghệ NG ế 2030 34 312 ị hh g h iể ki h ế - hội ủ h ệ ế 2025 h 2030 35 PH N TÍ H Á YẾU TỐ MƠI TR ỜNG ÊN TRONG 37 321 iể 322 iể h g iệ ế i h g iệ g hự 37 i h g hự 41 3 PH N TÍ H Á YẾU TỐ MƠI TR ỜNG ÊN NGOÀI 43 331 hội h 332 h h ợi gi i h e i h SỬ ỤNG TOWS Ể XÁ g hự 43 g hự 43 ỊNH Á NHÓM HIẾN L Ợ 47 Nh hiế ợ kế hợ Nh hiế ợ g iể Nh hiế ợ g 4 Nh hiế ợ ợ q H Ề XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP TH NG 4: N NINH L NG TH GIẢI PHÁP TH iể h ới h ể hội ể iể ợ q ế hội ( ) 50 ợ q iể h h ( ) 54 ế (w ) 55 h h (w ) 56 HIỆN HIẾN L Ợ HO HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ N 59 HIỆN HIẾN L Ợ 59 4.1.1 Gi i h ề h 4.1.2 Gi i h g ề h 4.1.3 Gi i h g ị h ụ 4.1.4 Gi i h ề Gi i h ềh Gi i h ề Gi i h i iể 59 iể giố g 61 giới h 63 hế hí h h 65 ộ g ố 68 ởh g 68 69 4.1.8 Gi i h ề kh Gi i h ề h h g ghệ 70 iể g h ự 71 4.1.10 Gi i h ề ổ 73 11 Gi i h ềq ệ i h hự 4.1.12 Gi i h ề hế iế q 4.1.13 Gi i h ề hị hụ 75 ý g i 4.1.14 Gi i h gi 4.1.15 Gi i h ứ g h g (Gi i h 42 hi Ề XUẤT H h 2 Kh i 4.3.3 Gi g ố 74 hự ế hí h ứ g ới iế i h 75 g 77 ổi khí h iể h) 78 h ÁN ự i iể U TIÊN 79 79 g ghiệ 82 HIỆN HIẾN L Ợ 86 ghi g ộ g h TỔ HỨ TH 4.3.2 Ph g g NG TRÌNH VÀ 4.2.1 ề 4.3.1 Tổ hiể h ứ ổ h gi kh h hự hiệ ự g h ề hiế hiế ợ 86 ợ 86 h h 90 KẾT LU N VÀ KIẾN NGHỊ 91 Phụ ụ DANH MỤC BẢNG BIỂU g iệ í h ị i hự gởh ệ Y Th h he h q ố gi 17 g 2 Thố g k iệ í h iể g23 ố ợ g ố iễ iế g Gi ị ố ộ g g ộ gh ệ Y g GTSX g Mộ ố hỉ i ghiệ ỉ h Nghệ g26 ũ g 18 Th h 19 g g g hự h ệ Y ghiệ 21 Th h g g 22 gi ị g27 H h g h hi hí g ghiệ (giá HH) 25 hiệ q ki h ế g L ởh ệ Yên Thành 27 g 28 iễ iế iệ í h g ợ g gi ị g hự h g 30 g29 h hq g ự hiế g ự kiế iệ hi iế kiệ ủ ợ q ỹ íh g ghiệ g ợ g hộ gi h h g h g 32 ế 2035 38 h ệ Y Th h ới 2035 39 g 3 ự hiế g H ủ g Ng g g Tổ g kế g37 g h g 3.8 Ph ợ h g hự h ệ Y g ời h 2035 39 ời 42 ối ới h ệ Y iể Th h g Th h 46 h -3c 47 í h TOWS 48 g ố í ụ g g ế 2035 - h ệ Y Thành 51 g39 ề ự g g Kh i g Ph ố g ộ ố h ố h iể h g 2035 52 g ghiệ h ệ Y iể g ghiệ h ệ Y Th h 82 Th h 84 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Vị í h ệ Y H h 2 Th Hình 3.1 g h iể h Th h hi i ự g ỉ h Nghệ 15 h g h g ủ hộ gi h 33 gq ố ới ự g g ợ g g g ghiệ 40 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài L g hự h q ố gi N ớ ốq hội ủ h i h g ủ g ằ g 54 766 84h ũ g iệ hiề g Thự í h NLT ủ h hặ g hự ệ h hẽ i h gi i h hự g hự h g kế q í h h g gh h g ộ q h g g ợ iệ h h hụ h kh ghi ụ hiề NLT q ố gi NLT, ứ h g g g ề i ghi h h ối ới h g iể KT-XH í h ự h hự iễ g Nghệ iệ q h g ĩ h ự h ; iệ g ộ… g ộ iế g i hi n g ới iệ ứ g hế hệ hố g h h ứ g h h i hiệ g h kế q g hự hiệ q ế ằ g ắ ợ i h ũ g h g h h g ghệ i hi ề ý í h ự i - T g hự hội h h hí h g hự hối iệ ợ g g ối kế h iể iệ hế iế ; hệ hố g h T h hiề q h h ặ : iệ ụ g h g ủ h ệ ợ g ới ặ NLT hờ ộ kh iệ h hí h q g iế g hự ợ g h Nh i i g 16/39 g g hiế g ỉ h Nghệ ố g g h g ối ệ Tổ q ố h g hí h q Th h h hội (KT-XH) ắ 13 970 04h (25 51%) h ộ h ế h g i h g h ộ ợ NLT ự g h g ụ g h h h Nh ị hủ ụ i ý i h g hiế iể ki h ế- g hí h q ề h ệ Y h ệ An q g i h h g h ỗi g h h h hiệ ị h hí h ị ủ i i g i h g ế g NLT ối ới ự ghiệ h ệ h gổ g hự ụ iệ ề ố g Th h ỉ h Nghệ hiệ ặ g ể gi gq ố g ời ề i i g iể ki h ế ợ ủ g ghiệ g hự ( NLT) g ế i h g h ệ Y h ệ h hiế iể ề hiế g ự g hiế ứ h ợ xây ự g hiế ợ iệ ự i h h g hự ghi ứ ih ệ Y hố g hự iễ hế ứ Chính ề i “Xây dựng chiến lược an ninh lương thực huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An” ề Th h ỉ h Nghệ hiế L ý ghĩ h ĩ Q h g iệ ị i h hi ý ũ g h ặ Tổng quan tình hình nghiên cứu A i h g hực nh ng v ặc biệt quan tâm Chính v ề g ợc quốc gia giới hiều cơng trình nghiên cứu v ề Tổng quan nghiên cứu giới Keywords: Food security strategy ; food security, food balance sheets i h 1) T g hự : hiế ợ Ph gi : S.MohantyFood Science 2017 Nội iệ g: Sự ới gi g ộ h g iễ g g ố ổ g g ủ ối lai iế hể ứ i hiế h ợ i h ỗi hự hiệ thứ hai i q hể suy ể ổi ự i ủ g g h ị h hí h h i ợ h ể h iể h iể h ới í h ời ố g W ge i ge ; g hự í h hợ hí Kh 2018 , Trang 103-113 ề i h g ộ h h g hự í h hợ ợ i ự kế q kế ới ằ g ế h h i q ợ g i h ụ g hối iệ g ự kiế ộ q Tài iệ sách cơng Bƣớc ề í h g hỏ h 84 , h g ợ iệ g ối g h kh T ợ g h iệ h h g ghiệ gi :Jeroen JL Candel; NJAS - T g: ế ề T Nội i ổi khí h Sự h h h g h ộ g ghệ hố g khí h h g g g h hiệ ghi h g g ghiệ châu Á ới nông dân già g ủ h g g ổi niên nông thôn ũ g 2) iể iể hiế h ý h ế ụ hể h ; h í h hợ gg g ủ ợ hí h sách Bƣớc ự g h ổ ? 7- Hội g 8- Hội Phụ 5- Th h i 6- Kh (ghi ụ hể) _ Ô g h h ặ h h i i q ế g iệ hủ h i ự Nế gi ự h h ộ g ợi gi ộ g g hời gi q ệ i h kh 1- Có i 2- Khơng g? (ghi ụ hể)? Phân công công việc thành viên gia đình? Các hoạt động Chồng Vợ Cả Ngƣời khác Trong gia đình Gi iề Nội ợ Q ế ị h hí h i h g i q ế i hí h h ắ iề : h Q ế ị h iệ h Q ế ị h iệ e h h ới ợ h g iệ ủ i g h Việc buôn bán M h g i ý Bán hàng Tí h ổ h g iệ kế Đất đai 10 ứ g ổ ụ g ( ổ ỏ) Thu nhập chi tiêu gia đình 6.1 Ng Ng thu h hí h h h 1- BB – bán buôn / bán ộ NN/Hỗ ợ 5L gh hội/ ị h ụ 2- Ng 3- L thu h ộ g h L hụ L 4- h 6/ h i 7- Hỗ ợ i hí h g ời h ộ gh g g h h g g 8- Ng kh (ghi ụ hể) : ……………… Ng ời có g 13- Mộ h h hí h: 4- 2- hủ hộ + ợ/ h g 3- hủ hộ + ợ/ h g+ Tổ g h 6.2 h hủ hộ h ủ hộ gi 5- Khác h g1 h g g/hộ/ h g Nguồn thu nhập Chính Phụ Tổ g (T g Th 6.3 h ) g ời h g g/ g ời/ h g Thành viên h g Vợ Nh Tổ g ( g g ời kh gi kh 6.4 Loại chi tiêu hi hí ủ gi VND/tháng VND/năm ố g h) Q Sứ khỏe Hỗ trợ xã hội h Loại chi tiêu Gi ụ Tín g Tổ g g VND/tháng VND/năm Ph i hộ ghè (hộ ghè h i 3- R 1- Không ổ) nghè 2- Nghèo nghèo o Gi h h Nh kh Nế h g ợ ự ợ gi ủ Anh hùng Có Khơng g? ? LLVT ẹ VNAH ự Tàn CB Khá c Thông tin đất đai Loại đất ĐVT Tổng diện tích đất sử dụng Đơng xn Đƣợc cấp th Hè thu g Lúa lai Khang dân Lúa khác h kh t ruộng lo i - hị - é - h t ? ặ g Tình hình tƣ liệu sản xuất Chỉ tiêu ĐVT Số lƣợng Giá trị mua Giá trị lại Thời gian sử dụng Cày tay hiế Cày máy hiế Xe hiế Máy gặ i iế hiế M ố hiế M h ị h ố hiế hiế hiế Khác Tổ g 10 Chi phí trồng lúa Chỉ tiêu Giố g Khang dân Lúa khác 2.Phân bón +Mua ngồi - Lân -Kali -NPK + Tự h g -Phân xanh L + Tự +Thuê g g + Tự +Thuê h + Tự Vụ đông xuân S Lúa lai -Ph ĐVT ợ g gi Th h iề Số Vụ hè thu ợ g gi Th h iề +Thuê Th ố VTV Thủ ợi ệ Th ế ụ g 10 Th h h +Tự +Thuê ngồi 11 ố 12.Chi phí khác Tổ g 11 Tình hình thu nhập Chỉ tiêu Vụ Năng suất Sản lƣợng g - Lúa lai -Khang dân -Khác Vụ hè h -Lúa lai -Khang dân - Khác 12 Tình hình tiêu thụ lúa nơng hộ 12.2 Ơ g T i nhà 12.3 i hợ ? N i khác Ông bà bán cho ai? Giá bao nhiêu? Đơn giá Thành tiền Đối tƣợng % Sản lƣợng Thời Phƣơng Yêu cầu số Giá điểm lƣợng bàn thức bán bán Phƣơng thức Thời hạn toán toán 1.Thu g hỏ 2.Thu g 3.Công ty 4.Khác Ph g thức bán: Hợp Ph g thức toán:tiền mặt, bán chịu, bù trừ tiền v t ng, bán l Thời h n tốn: Tr ngay, sau ngày Ơ g 12.4 Theo giá hị ị h gi h g 12.5 T i hế ? Hai bên hỏ h g h i Khác ? …………………………………………………………………………… 12.6 Ô g h kh gi ? ……………………………………………………………………………… 12.7 Khi g h i Ơng bà hị g ời hị hi hí h ể ? Ng ời mua hị 12.8 Thời iể h L ợ g lúa band hiế … % Giá bán lúc … /kg 12.9 Ô g i 12.10 Ô g iế Chia ? ợ g? kh g ? i ối i g Không h ế kh g? ……………………………………………………………………………… 12.11 gq h ợ g kh g? i Có hụ g ợ g ời Khơng - Nế có hỗ ợ gì? ……………………………………………………………………………… hỗ 12.12 Ơ g iế ố iệ h i g ời kh g? Có Khơng 12.13 Khi g gặ g ời ằ g ế nhà h ? G i Ng ời mua ự tìm ế 12.14 Kh kh iệ Khác g ủ g h hế ? …………………………………………………………………………… 12.15 Nh hị g kh kh g gặ h i gq h h g? 12.16 Với h hiệ g h hh h ợi kh kh i hụ h g ới hí h q ề kiế ị ghị g h ể i g? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 13 Anh/ chị q trình canh tác có sử dụng thuốc trừ sâu bảo vệ thực vật hay không ? Trong tƣơng lại thay đổi nhƣ ? 14 Việc mua bán lƣơng thực địa phƣơng dàng ? 15 Anh/ chị có muốn nâng cao trình độ lao động, canh tác ? 16 Anh / chị có mong muốn UBND huyện đầu tƣ xây hạ tầng nhƣ g bà Chân thành hỏ g ! tham gia Phụ lục 2: Kh i g t Hình Bản đồ đất huyện n Thành Hình Bản đồ xói mịn đất thực trạng huyện Yên Thành Hình Bản đồ xói mịn đất tiềm tàng huyện n Thành Hình Bản đồ đất ngập trũng huyện Yên Thành Hình Bản đồ phân vùng sản xuất nông nghiệp huyện Yên Thành Hình Bản đồ nguy ngập ứng với mực nƣớc biển dâng 100 cm, tỉnh Nghệ An Phụ lục 3: hệ thố g ới huyện Yên Thành