Xây dựng chiến lược an ninh lương thực tại huyện yên thành, tỉnh nghệ an​

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH *** *** *** NGUYỄN VĂN ĐỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ AN NINH PHI TRUYỀN THỐNG (MNS) Hà Nội - 2020 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH *** *** *** NGUYỄN VĂN ĐỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN Chuyên ngành: Quản trị An ninh phi truyền thống Mã số: 8900201.05QTD LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ AN NINH PHI TRUYỀN THỐNG (MNS) NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HỒNG ĐÌNH PHI Hà Nội - 2020 LỜI CAM ĐOAN Lời gi i ih i i ế PGS TS H Y h gi Ph Li T i ụ g ộ h g Ph ghi g L h ứ HiT ề ủ g iH Xi h h ề g ệ ũ g Th h 2018 Ti i h hể h h g dân ố liệ i ị Ti q ố iệ h gL h í ụ íh h Tôi i ệ g ợ g ố gi Th h ỉ h Nghệ i ị h ủ Kh h g gq Q ị h h h h h ! ủ i g i kế kỳ g h kh Các hí h i h h Ki h ề ghị Kh ệL ứ íh h i iế Lời hể h ghi gL h h hí h he q i h h ệ Y ng L V ới U N ị i hự T i é ể Ng gi h ộ Th h 2018” & Kế kế q h ệ Y h Phi h h hể H h g g ghĩ h- ih Q ị ụ Q ố gi H Nội Ki h h e i MỤC LỤC LỜI M O N iii MỤ LỤ ii NH MỤ NH MỤ MỞ ẢNG v HÌNH VẼ vi ẦU H NG1:L NINH L LU N 111 ẢNVỀX Y I TRÕ Ủ ủ 1 Ph g HIẾN L Ợ ih NG TH g hự ị ih 10 g hự HIẾN L Ợ i h hi N NINH L g hự 12 h ể ự g hiế ợ ih g hự 13 1.2.3 g ụ ự g hiế ợ ih g hự 13 H ÁNH GIÁ 2013 -2018 21 HUNG VỀ TÌNH HÌNH HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ N GI iề kiệ ự hi 2.1.2 iề kiệ ki h ế N hội 14 i 14 2.1.3 T h h h 2 TÌNH HÌNH I OẠN NHIÊN VÀ SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP TẠI 2.1.1 g NG 14 HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ GI I N NINH L IỀU KIỆN T 214Ti i h 12 1.2.2 Q Ủ ợ NG TH iệ ề hiế TH hiế ề hố g 10 1.2.1 Kh i NG 2: ợ 9 g hự ih HIẾN L Ợ VÀ N NINH L ế hq N Kh i iệ i q 112Vi NG NG TH 1 KHÁI NIỆM V 12 IỂU hụ N NINH L OẠN 2013-2018 19 hụ ụ g h g ghiệ 24 ghiệ ời ố g 29 NG TH Ủ HUYỆN YÊN THÀNH 29 221 S 222 h ợg ợ ggi 2 Kh g hi 224 g g g hự i h ệ Y Th h 29 g hựi h ệ Y Th h .30 ể q g hự ủ g ý hị g H NG3:PH NTÍ H ÊN NGỒI VÀ XÁ LNGTH ời 31 g hự 33 Á ỊNH YẾU TỐ MƠI TR ỜNG Á NHĨM HIẾN L Ợ ÊN TRONG N NINH HO HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ NGII OẠN 2020-2035 31 TH 34 ỊNH H ỚNGXY NG HIẾN L Ợ N NINH L 311 34 ịhh ớg h iể ki h ế - hội ủ ỉ h Nghệ 2030 312 2030 ịhh ớg h iể ki h ế - hội ủ h ệ ế 2025 Á YẾU TỐ MÔI TR ỜNG ÊN TRONG iể 322 iể 33 PH NTÍ H h 37 i h g hự 41 Á YẾU TỐ MƠI TR ỜNG ÊN NGỒI 43 g hự 43 ế g iệ g hội h 332 h h e ih iệ ợi gi ih g hự ih ỤNG TOWS Ể XÁ ỊNH Á Nh hiế ợ kế hợ Nh hiế ợ g iể Nh hiế ợ g hội ể 4 Nh hiế ợ ợ q iể iể NG TH 43 NHÓM HIẾN L h ới h ể ợ q ế Ợ hội ( ) HIỆN HIẾN L Ợ 50 54 ế (w ) 55 h h (w ) 56 iể h HIỆN HIẾN L Ợ HO HUYỆN YÊN THÀNH TỈNH NGHỆ 47 h ( ) ợ q NG 4: Ề XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP TH GIẢI PHÁP TH 37 g hự 331 N NINH L h 35 321 H ế 34 32 PH NTÍ H 34 SỬ NG N 59 59 4.1.1 Gi i h ề h 4.1.2 Gi i h g ề h 4.1.3 Gi i h g ịh ụ 4.1.4 Gi i h ề Gi i h ềh Gi i h ề Gi i h iể 59 iể giố g 61 giới h 63 hế hí h h 65 ộ g ố 68 ởh g 68 i .69 4.1.8 Gi i h ề kh Gi i ề h h h g ghệ .70 iể g h ự 71 4.1.10 Gi i h ề ổ 73 11 Gi i ềq h ý ệ i h hự h 74 4.1.12 Gi i h ề hế iế q 4.1.13 Gi i h ề hị hụ 75 ờg i 4.1.14 Gi i h gi hiể 4.1.15 Gi i ứg h hi g h g (Gi i h 42 Ề XUẤT H TỔ h 4.3.2 Ph 4.3.3 Gi g ố hự ế ới iế i h 75 g 77 ổi khí h iể h) 78 h ÁN U TIÊN 79 ự i 79 iể g ghiệ 82 HIỆN HIẾN L Ợ 86 ghi g hí h ứ g h HỨ TH 4.3.1 Tổ ộg NG TRÌNH VÀ 4.2.1 ề 2 Kh i g ứ ổ h gi kh h hự hiệ ựg h ề hiế hiế ợ 86 ợ .86 h h 90 KẾT LU N VÀ KIẾN NGHỊ .91 Phụ ụ g qố DANH MỤC BẢNG BIỂU ị i hự g h ệ Y Th h he h iệ í h gi 17 g 2 Thố g k iệ í h iể g iễ iế ố ợ g g Gi ố ị ố ộ g GTSX g ghiệ 21 g hự h ệ Y Th h gi g27 H g 19 g ỉ h Nghệ g26 18 ộ g h ệ Y Th h g Mộ ố hỉ i ghiệ ũ g g g 22 ị h g h hi hí g ghiệ (giá HH) hiệ q ki h ế g 25 L ởh Yên Thành g28 iễ g hự h g29 iế h g ự g iệ í h hq g ợg gi ị 30 hi hiế ự kiế iệ iế kiệ ủ hộ gi ợ qỹ g ghiệ g ợg íh hh g hg 32 2035 ế h ệ Y 38 Th h ới 2035 39 g 3 ự hiế ợ g H ủ g Ng g g Tổ g kế g37 g h g 3.8 Ph h g hự h g ời ời ối ới h ệ Y iể h ệ Y Th h 2035 39 42 h Th 46 h -3c g 47 í h TOWS g ố 48 í ụg g ế 2035 - h ệ Thành g39 ệ 27 g g Y 51 ề ựg g Kh i g Ph ố g ộ ố h ố h iể h g 2035 g ghiệ h iể g ệ Y ghiệ h ệ Y 52 Thh 82 Th h 84 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Vị í h H h 2 Th Hình 3.1 g h iể ệ Y h Th h hi i ự g ỉ h Nghệ 15 h g h g ủ hộ gi h 33 gq ố ới ự g ởg ợg g g ghiệ 40 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài L g hự h q ố gi N ớ h i h ệ g h ốq ờgqố ủ g ằ g h ệ 54 766 84h ũg gổ ih iệ g An hiề hủ ụ i h g ối h g hự ý h ụg h h hặ hẽ hiề q h h ih hội h ề ý hự ế g hự h g kế q íh h g g h i h gh hiệ q h ộ g iế ự h g g ợ iệ h h ề i ghi ứ h kh ghi h g h hụ g ụ hiề NLT q ố g h h h ối ới g i g íh ự q h hự iễ g ộ iể KT-XH ĩh h ; iệ h Nghệ iệ q hệ hố g h g g ới iệ ứ g hế g ộ… g ũg ứ g h h i hiệ hi n g h kế q g hự g hự ằ g ắ h g hự hối ih gi i h T iệ h ợ iể hế iế ; hệ hố g hí h h g ối kế h h ự i g ghệ i hi íh 16/39 ới ặ iệ - T Nh i i g ợg hí h h ặ : iệ NLT ủ h ệ q g ủ h ệ ợ g Th h g hiế g NLT hờ ộ kh iệ ợg h q q ỉ h Nghệ ố g iế g hự ắ g h hội (KT-XH) ệ Tổ q ố h hí h g g h g hộ h g Thự ế h ề h ệ Y ợ NLT 13 970 04h (25 51%) g g hiế iể ki h ế- ự g h ộ h ih h g h Nh ị íh ị ỗi g h h h hiệ ị h hí h ủ i i g i h g ế g g hí h q h ệ ụg h iệ ề ố g g hự ụ NLT ối ới ự ghiệ ủ g ời Th h ỉ h Nghệ hiệ ặ h g i h g h g ệ Y g hội g ể gi ợ ủ ề i i iể ki h ế g ế g ghiệ g hự ( NLT) h hiế gi NLT, iể ề hiế g ự g hiế ứ h ợ xây ự g hiế iệ ự ợ h i h ghi g hự i h ệ Y Th h ỉ h Nghệ Chính ề i “Xây dựng chiến lược an ninh lương thực ứ huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An” ề hố g hự iễ hế ứ L hiế ý ghĩ h ĩQ h g iệ ị i h hi ý ũ g h ặ Tổng quan tình hình nghiên cứu A i h g hực nh ng v ề g ợc quốc gia giới ặc biệt quan tâm Chính v hiều cơng trình nghiên cứu v ề Tổng quan nghiên cứu giới Keywords: Food security strategy ; food security, food balance sheets 1) ih T g hự : hiế ợ Ph iể gi : S.MohantyFood Science 2017 Nội iệ gi g: Sự g ởg ới ộ ố ổ h g g iễ ủ g g ổi g g g ối g ủ h ghi h hiệ i 2) h hiế T hộ ứ g g 84 , h g Nội ợ g: g g hự í h hợ ih hí Kh h h hự hiệ thứ hai i q hí h h ể h iể h h ự kế q ời g g h i ợ iể ới í ố g W ge i ge ; ằ g ế g ự kiế i q ợ i kế ới ộ q Tài iệ sách cơng Bƣớc ề ủ 2018 , Trang 103-113 ộ ỗi ổi ự i h ịh h ể g ối hể suy g h kh g hự í h hợ ợ Sự h iệ h h h hỏ h ợ ề ih ờg íh ới nơng dân già ghiệ h i iệ ổi khí h ề gi :Jeroen JL Candel; NJAS - T T g hể h h g ế g ghệ hố g khí h h g g iế ghiệ châu Á niên nông thôn ũ g lai g h iệ ụg h hối ý h ế ụ hể h ; h í h hợ h gg g hiế h iể ợ g i ủ ợ hí h sách Bƣớc ự g h ổ ? 7- Hội g 8- Hội Phụ 56- Kh Th h i (ghi ụ hể) _ Ôg hi h ặ q ờg Nế hể)? h h i gi h ế ự ộ g iệ hủ ợi h i ự h ờg g hời gi (ghi gi ộ ệ i h q kh i 1- Có 2- Khơng g? ụ Phân cơng cơng việc thành viên gia đình? Các hoạt động Chồng Vợ Cả Ngƣời khác Trong gia đình Gi iề Nội ợ Q ế ị h hí h i q h g i ắ ế iề : h Q ế ị h iệ h h h Q ế ị h iệ ới ợ i hí h h e g iệ ủ h g i h Việc buôn bán M h g i ý Bán hàng Tí h ổ h g iệ kế Đất đai 10 ứ g ổ ụg ( ổ ỏ) Thu nhập chi tiêu gia đình 6.1 Ng h Ng thu hí h h h 1- BB – bán buôn / bán 5L ộ NN/Hỗ ợhội/ gh Ng 2ịh ụ 3- L ộg h thu h L hụ 4- 6/ ộgh L g g h h i 7- Hỗ ợ i hí h g ời h h h g g 8- Ng kh (ghi ụ hể) : ……………… Ng ời có g h h 1- Mộ h hủ hộ 2hủ hộ + ợ/ h g hí h: 6.2 3Tổ g h hủ hộ + ợ/ h h ủ hộ gi 4ớ 5- Khác g+ h g1 h g Nguồn thu nhập g/hộ/ h g Chính Phụ Tổ g (T g) 6.3 Th h gời h g Thành viên h Vợ Nh Tổ g ( g g g ời kh 6.4 gi kh Loại chi tiêu g/ g ời/ h g h) hi hí ủ VND/tháng ốg gi VND/năm h Loại chi tiêu Gi ụ 2Q Tín g g Sứ khỏe Tổ g Hỗ trợ xã hội VND/tháng VND/năm Ph ổ) i hộ ghè (hộ ghè h i 1- Không 3- R nghè 2- Nghèo nghèo o Gi Nh h h ợ kh g? Nế g? h ự ợ gi Anh hùng LLVT ủ Có ẹ VNAH ự CB Khơng Tàn Khá c Thông tin đất đai Loại đất ĐVT Tổng diện tích đất sử dụng Đơng xn Đƣợc cấp thuê Hè thu g Lúa lai Khang dân Lúa khác h kh t ruộng lo i hị - - é - h t ? ặg Tình hình tƣ liệu sản xuất Chỉ tiêu ĐVT Số lƣợng Giá trị mua Giá trị lại Thời gian sử dụng Cày tay hiế Cày máy hiế Xe i iế hiế Máy gặ hiế M ố hiế M h ị hố hiế hiế Khác hiế Tổ g 10 Chi phí trồng lúa Chỉ tiêu Giố g Khang dân Lúa khác 2.Phân bón +Mua ngồi - Lân -Kali -NPK + Tự h g -Phân xanh 3L + Tự +Thuê g g + Tự +Thuê h + Tự Vụ đông xuân S Lúa lai -Ph ĐVT ợg gi Th h iề Vụ hè thu Số ợ g gi Th h iề +Thuê Th ố VTV Thủ ợi ệ Th ế ụg 10 Th h h +Tự +Thuê 11 ố 12.Chi phí khác Tổ g 11 Tình hình thu nhập Chỉ tiêu Vụ Năng suất Sản lƣợng g - Lúa lai -Khang dân -Khác Vụ hè h -Lúa lai -Khang dân - Khác 12 Tình hình tiêu thụ lúa nơng hộ 12.2 Ơ g T i nhà i hợ ? N i khác 12.3 Ông bà bán cho ai? Giá bao nhiêu? Đơn giá Thành tiền % Sản Đối tƣợng lƣợng Thời điểm Yêu cầu số Giá Phƣơng Phƣơng thức Thời hạn thức lƣợng bán toán toán bán bàn 1.Thu g hỏ 2.Thu gớ 3.Công ty 4.Khác Ph Ph g thức bán: Hợp ng, bán l g thức toán:tiền mặt, bán chịu, bù trừ tiền v t Thời h n tốn: Tr ngay, sau ngày 12.4 Ơg Theo giá hị 12.5 ị h gi h ờg Ti hế ? Hai bên hỏ h g h Khác i ? …………………………………………………………………………… 12.6 Ôg h kh gi ? ……………………………………………………………………………… 12.7 Khi g h Ông bà hị 12.8 i g ời hị h ể ? Ng ời mua hị Thời iể h L ợ g lúa band Giá bán lúc 12.9 hi hí hiế … …% Chia i ? ợ g? /kg Ôg i 12.10 Ô g iế kh g ? i ối g Không h ế kh g? ……………………………………………………………………………… 12.11 gq ợ g kh h g? i Có hụ g ợ g ời Khơng - Nế có hỗ ợ gì? ……………………………………………………………………………… hỗ 12.12 Ơ g Có iế ố iệ h i g ời kh g? Không 12.13 Khi g gặ g ời ằg ế nhà h ? Gi Ng ời mua ự tìm 12.14 Kh kh ế iệ Khác g ủ g h hế ? …………………………………………………………………………… 12.15 Nh hị g kh kh g gặ hi gq h h g? 12.16 Với h hiệ g h hh h ợi kh kh i hụ h g ới hí h q kiế ề ị ghị g ể i hg? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 13 Anh/ chị q trình canh tác có sử dụng thuốc trừ sâu bảo vệ thực vật hay không ? Trong tƣơng lại thay đổi nhƣ ? 14 Việc mua bán lƣơng thực địa phƣơng dàng ? 15 Anh/ chị có muốn nâng cao trình độ lao động, canh tác ? 16 Anh / chị có mong muốn UBND huyện đầu tƣ xây hạ tầng nhƣ Chân thành g bà hỏ g ! tham gia Phụ lục 2: Kh i g t Hình Bản đồ đất huyện n Thành Hình Bản đồ xói mịn đất thực trạng huyện n Thành Hình Bản đồ xói mịn đất tiềm tàng huyện Yên Thành Hình Bản đồ đất ngập trũng huyện Yên Thành Hình Bản đồ phân vùng sản xuất nơng nghiệp huyện n Thành Hình Bản đồ nguy ngập ứng với mực nƣớc biển dâng 100 cm, tỉnh Nghệ An Phụ lục 3: hệ thố g ới huyện Yên Thành ... chiến lược an ninh lương thực ho h PGS TS Ng ễ Thị Ng híh Thành g m ho g Xây dựng chiến lược an ninh lương thực g hự Q hiệ ủ h g t 1.2.2 Quy trình để xây dựng chiến lược an ninh lương thực ớc... HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH *** *** *** NGUYỄN VĂN ĐỆ XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC TẠI HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN Chuyên ngành: Quản trị An ninh phi truyền thống Mã số: 8900201.05QTD... CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC CHO HUYỆN YÊN THÀNH, TỈNH NGHỆ AN GIAI ĐOẠN 2020-2035 3.1 ĐỊNH HƢỚNG XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC AN NINH LƢƠNG THỰC 3.1.1 Các định hướng lớn phát triển kinh tế - x h i tỉnh