Văn hóa làng Quảng Xá: truyền thống và hiện đại : Luận văn ThS. Khu vực học: 60 31 60

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN THỊ NHƯ NGUYỆT VĂN HÓA LÀNG QUẢNG XÁ: TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Việt Nam học HÀ NỘI, 2011 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN NGUYỄN THỊ NHƯ NGUYỆT VĂN HÓA LÀNG QUẢNG XÁ: TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH VIỆT NAM HỌC Mã số: 60 31 60 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Ngô Đức Thịnh HÀ NỘI, 2011 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích phạm vi nghiên cứu 3.1 Mục đích nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Đối tượng phương pháp nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phương pháp nghiên cứu Đóng góp luận văn .8 Cấu trúc luận văn NỘI DUNG Chương Tổng quan làng Quảng Xá 10 1.1 Điều kiện tự nhiên 10 1.1.1 Vị trí địa lý .10 1.1.2 Địa hình 11 1.1.3 Khí hậu .13 1.1.4 Sơng ngịi 14 1.2 Lịch sử lập làng 15 1.3 Đời sống kinh tế .18 1.3.1 Quan hệ ruộng đất 18 1.3.2 Sản xuất nông nghiệp .19 1.3.3 Thủ công nghiệp 20 1.3.4 Thương nghiệp 21 1.4 Thiết chế xã hội quan hệ xã hội 22 1.5 Con người truyền thống đấu tranh cách mạng làng Quảng Xá 25 1.5.1 Con người làng Quảng Xá 25 1.5.2 Truyền thống đấu tranh cách mạng làng Quảng Xá 27 Tiểu kết 30 Chương Văn hóa vật chất làng Quảng Xá 31 2.1 Văn hóa ẩm thực 31 2.1.1 Ăn 31 2.1.2 Uống 37 2.2 Văn hóa y phục, đồ gia dụng 39 2.2.1 Y phục .39 2.2.2 Đồ gia dụng .40 2.3 Văn hóa kiến trúc – xây dựng , .41 2.3.1 Đình, chùa, miếu, điện, nhà thờ họ 41 2.3.2 Nhà 44 2.3.3 Đường làng, giếng làng, ao làng 46 Tiểu kết 50 Chương Văn hóa tinh thần làng Quảng Xá 51 3.1 Tín ngưỡng tơn giáo 51 3.1.1 Tín ngưỡng .51 3.1.2 Tôn giáo 53 3.2 Các phong tục tập quán 54 3.2.1 Phong tục ngày Tết Nguyên Đán 54 3.2.2 Phong tục hôn nhân – gia đình .55 3.2.3 Phong tục tang chế 59 3.3 Lễ hội trò chơi dân gian 60 3.3.1 Lễ hội cúng Thành hoàng bậc khai canh khải cư làng Quảng Xá 60 3.3.2 Lễ hội ngày Tết 64 3.3.3 Một số lễ hội khác 68 3.4 Văn nghệ dân gian, văn học dân gian 70 3.4.1 Các dạng sinh hoạt văn nghệ dân gian truyền thống .70 3.4.2 Kho tàng ca dao, tục ngữ 75 3.5 Truyền thống học tập khoa bảng .78 3.6 Văn hóa gia đình – dịng họ 81 Tiểu kết 85 Chương Một số vấn đề xây dựng làng văn hóa Quảng Xá nay…87 4.1 Mối quan hệ văn hóa làng xây dựng làng văn hóa 87 4.2 Những điều chưa xây dựng làng văn hóa Quảng Xá 90 4.2.1 Những điều .90 4.2.2 Những điều chưa 95 4.3 Bài học kinh nghiệm rút từ q trình xây dựng làng văn hóa Quảng Xá .100 4.4 Phương hướng, giải pháp đẩy mạnh cơng tác xây dựng làng văn hố Quảng Xá 102 4.4.1 Phương hướng .102 4.4.2 Giải pháp 105 4.4.3 Một số kiến nghị 109 Tiểu kết 111 KẾT LUẬN 112 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHỤ LỤC…………………………………………………………………… 1-39 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 4.1: Khả biết thể loại hình truyền thống làng… 91 Bảng 4.2:Thái độ người làng phong trào xây dựng làng văn hoá Quảng Xá…………………………………………………….91 Bảng 4.3: Các thói hư tật xấu………………………………………… 96 Bảng 4.4: Những biểu văn hoá làng Quảng Xá………………………………………………………………………….… 97 MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Lịch sử dân tộc Việt Nam chủ yếu lịch sử văn minh nông nghiệp trồng lúa nước Lịch sử dân tộc vốn lịch sử làng xóm Kể từ buổi đầu dựng nước ngày nay, làng xã ln có vị trí quan trọng phát triển đất nước ta nói chung, văn hố dân tộc nói riêng Do đó, việc nghiên cứu làng xã văn hố trở thành nhiệm vụ quan trọng ngành khoa học xã hội, có ngành Việt Nam học Ngày nay, trước “cơn lốc” thị hố, làng xã văn hố làng xã giai đoạn thử thách liệt: truyền thống đổi mới, dân tộc đại, quốc gia dân tộc Phải đổi mới, phải công nghiệp hố, đại hố – quy luật tất yếu, đồng thời phải giữ sắc truyền thống tốt đẹp văn hoá dân tộc, văn hố làng q – thách thức lớn làng quê Việt Nam nay, có làng Quảng Xá, xã Tân Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình Quảng Xá mệnh danh “làng đọc sách”, “làng nhạc sỹ”, “làng dạy học”, “làng ca Huế” Tuy không nằm “bát danh hương” Quảng Bình Quảng Xá làng tiếng lịch sử cách mạng văn hoá truyền thống Trong xu cơng nghiệp hố, đại hố, hình ảnh làng q Quảng Xá dần biến đổi Không gian làng thay đổi dẫn đến nếp làng, văn hoá làng phong tục, tập qn khơng cịn ngun vẹn Do đó, nghiên cứu tìm hiểu giá trị văn hoá truyền thống yếu tố đại phát triển văn hóa làng Quảng Xá theo hướng tiếp cận khu vực học điều cần thiết có ý nghĩa thực tiễn Từ đưa giải pháp hài hoà bảo tồn phát triển xây dựng làng văn hố Quảng Xá nói riêng, làng quê Việt Nam nói chung tinh thần Nghị Hội nghị lần thứ Ban chấp hành Trung Ương Đảng (khoá VIII) tháng năm 1998 xây dựng phát triển văn hoá Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc Là giảng viên tham gia đào tạo cử nhân ngành Việt Nam học trường Đại học Quảng Bình với trách nhiệm người quê hương, định chọn “Văn hoá làng Quảng Xá: truyền thống đại” làm luận văn nghiên cứu với mong muốn góp phần vào việc tìm hiểu, lưu giữ, phát huy giá trị văn hoá truyền thống làng Việt cổ truyền vùng đất Đồng thời sở quan trọng để bổ sung vào nguồn tư liệu văn hoá địa phương, phục vụ giảng dạy học tập trường Quảng Bình cần thiết để giới thiệu với khách du lịch đến với văn hoá Việt Nam, đến với văn hố Quảng Bình – vùng đất đầy nắng, cát gió lào khắc nghiệt Lịch sử nghiên cứu vấn đề Truyền thống, đại mối quan hệ chúng văn hoá Việt Nam đề tài nhiều nhà khoa học quan tâm tìm hiểu, nghiên cứu, bối cảnh có nhiều biến động văn hố Việt Nam Là đề tài khơng hồn tồn mẻ khơng cũ năm gần nhà nghiên cứu khoa học tìm hiểu vấn đề làng xã đất nước ta, phục vụ nghiệp xây dựng đất nước Đáng ý cơng trình mang tính lý luận chung như: Một số vấn đề làng xã Việt Nam (2009) Làng xã Việt Nam truyền thống đại GS.TS Nguyễn Quang Ngọc (người mệnh danh “nhà Sử học làng quê”); Văn hoá Việt Nam – truyền thống đại Lê Huy Hoà, Hoàng Đức Nhuận (tuyển chọn giới thiệu); Cuộc sống đại văn hoá cội nguồn Phan Khanh; Đến đại từ truyền thống Trần Đình Hượu; Văn hố thời đại Nguyễn Chí Tình; Trang phục Việt Nam từ truyền thống đến đại Nguyễn Thu Phương; Biến đổi văn hoá làng quê TS Nguyễn Thị Phương Châm; Văn hoá đổi Phạm Văn Đồng; Một số giá trị văn hoá truyền thống với đời sống văn hố sở nơng thơn Phạm Việt Long; Văn hoá Việt Nam trước xu tồn cầu hố - thời thách thức PGS.TS Thành Duy; Con người văn hoá Việt Nam thời kỳ đổi hội nhập Nguyễn Văn Dân Ngồi cơng trình có tính trường hợp điển hình số làng xã cụ thể như: Văn hoá làng Tiên Điền - truyền thống đại PTS Nguyễn Quốc Phẩm; Hoàng Liệt – truyền thống đại PGS.TS Nguyễn Văn Khánh; Văn hoá làng làng văn hố xứ Thanh Hồng Anh Nhân; Xây dựng làng văn hoá huyện Hải Hậu – Nam Định thời kỳ đổi Trần Thị Kim Quế; Văn hoá làng Nam Bộ trước biến đổi kinh tế-xã hội từ 1980 trở lại (Luận án PTS KHLS) Lương Quang Hồng; Văn hoá làng xã trước thách thức thị hố thành phố Hồ Chí Minh Tơn Nữ Quỳnh Trân; Sự biến đổi làng xã Việt Nam ngày đồng sơng Hồng Tơ Duy Hợp (2000); Văn hố làng làng văn hoá Quảng Ngãi (1999) Nguyễn Văn Mạnh Đối với Quảng Bình, Quảng Xá ba làng chiến đấu kiên cường thời kỳ chống Pháp (gồm Cảnh Dương, Cự Nẫm, Quảng Xá) Ngày 18/12/2008 Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Bình ban hành Quyết định số 3355/QĐ-UBND việc xếp hạng di tích lịch sử cấp Tỉnh làng chiến đấu Quảng Xá thuộc xã Tân Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình Và đơn vị 13 năm liền đạt danh hiệu làng văn hố, năm đạt làng văn hoá cấp Tỉnh, đặc biệt đơn vị Quảng Bình giữ danh hiệu làng văn hoá cấp Tỉnh lần liên tục, Quảng Xá trở thành làng văn hóa kiểu mẫu Quảng Bình với nét văn hố độc đáo ấn tượng nên nhà nghiên cứu quan tâm Đặc biệt khía cạnh văn nghệ dân gian Quảng Bình, tác giả Nguyễn Văn Tăng có nghiên cứu chuyên sâu bật đặc trưng văn hoá làng Quảng Xá tục riêng, lễ cúng Thành Hoàng, Lễ hội Đuổi chim, Hội Đánh đu ngày Tết Cơng trình Tục - Tết Lễ hội Quảng Bình Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam tài trợ năm 2003 Một số văn hoá uống ẩm thực làng Quảng Xá tác giả đề cập công trình Văn hố uống người Quảng Bình thuộc Chi hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Quảng Bình, xuất năm 2007, Ẩm thực tục truyền Quảng Bình thuộc Chi hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Quảng Bình, xuất năm 1999 Các trị chơi dân gian trẻ thơ như: chơi té 10 nước, chơi dòng trâu vượt sơng, chơi trị chơi làm giã tượng, chơi thi hát điệu cổ, chơi chạy hoá trang, tác giả khắc hoạ sinh động công trình Trị chơi dân gian trẻ thơ Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam tài trợ năm 2001 Tác giả giới thiệu với bạn đọc nét tinh hoa dòng họ Nguyễn tộc Nếp đất hương quê Hội Văn học nghệ thuật Quảng Bình, xuất năm 2003 Quảng Xá biết đến với “điệu múa bơng” “làng ca Huế” Quảng Bình ẩn tích thời gian (quyển 2) Nhà xuất Thuận Hoá xuất năm 2008, 2009; “Làng có bậc dạy vua” Báo Quảng Bình số 74 (ngày 15/4/2010) tác giả Dương Minh Phong Là làng chiến đấu anh dũng nên nhiều tác giả có dịng bút nói tinh thần cách mạng làng Quảng Xá năm tháng bi hùng Nguyễn Xuân Nồng Tân Ninh - chặng đường lịch sử Đảng Uỷ - Hội đồng nhân dân –Uỷ ban nhân dân – Uỷ ban mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Tân Ninh (tháng năm 2004) Tác giả Đỗ Duy Văn Địa chí huyện Quảng Ninh khẳng định rõ truyền thống yêu nước truyền thống hiếu học làng Quảng Xá Quảng Xá nhiều tác giả bàn “làng văn hoá” thời đại Dương Viết Thủ, Phan Hoà, Đỗ Duy Văn Nhà văn Nguyễn Thế Tường lại đề cập đến làng có nhạc sĩ họ Dương góp phần khơng nhỏ cho âm nhạc nước nhà TS Nguyễn Thế Hoàn nghiên cứu Cấu trúc văn hố làng xã người Việt Quảng Bình nửa đầu kỷ XIX (Luận án TS Lịch sử, 2003) có nói đến Đặng Xá (tên cũ Quảng Xá ngày nay) đề cập qua thời gian lập làng, tên gọi làng chưa sâu nghiên cứu cụ thể Tác giả Nguyễn Tú với công trình Những nét đẹp văn hố cổ truyền Quảng Bình lại giới thiệu cho biết đến làng Quảng Xá qua tên gọi, nghề dạy học, nghề trồng dệt vải thời vang tiếng lẫy lừng Đáng ý khoá luận tốt nghiệp ngành lịch sử tác giả Lê Thị Thu Thuỷ Lễ hội truyền thống làng Quảng Xá, xã Tân Ninh, huyện Quảng Ninh, 11 148 149 150 151 152 153 154 PHỤ LỤC 155 Phiếu điều tra đời sống văn hoá cư dân làng Quảng Xá – xã Tân Ninh - huyện Quảng Ninh - tỉnh Quảng Bình Để giúp chúng tơi hồn thành đề tài Luận văn, xin ơng/bà vui lịng cho chúng tơi biết thông tin sau Xin cảm ơn cộng tác ông/bà! Ông/bà đánh dấu x vào □ mà ông/bà chọn Họ tên người hỏi: Năm sinh: Tuổi: Giới tính: Nghề nghiệp: Tôn giáo: Thời gian vấn: .giờ, ngày ./ ./2010 Câu 1: Xin ông/bà cho biết mạnh kinh tế làng Quảng Xá gì? □ Trồng lúa □ Trồng dệt vải □ Rèn □ Buôn bán □ Đan lát □ Đi rừng □ Mộc □ Nuôi cá Câu 2: Hiện gia đình ơng/bà sử dụng thiết bị đây? (có thể chọn nhiều phương án) □ Tivi □ Xe máy □ Radio □ Xe đạp □ Tủ lạnh □ Ơtơ □ Điện thoại □ Máy vi tính Câu 3: Những biểu văn hoá vật chất Quảng Xá mai năm gần đây? □ Đình, chùa, điện □ Cổng làng □ Hệ thống giếng làng □ Đường lát đá □ Trồng dệt vải □ Lũy tre làng □ Tất ý Câu 4: Ông/bà kể tên ngày lễ hội lớn làng Quảng Xá: 156 Câu 5: Các lễ hội trò chơi dân gian có tổ chức thường xun hàng năm khơng? □ Có □ Khơng □ Khơng biết Câu 6: Mức độ ông/bà tham gia lễ hội làng: □ Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Không Câu 7: Lý tham gia lễ hội làng: □ Say mê □ Cho vui □ Tò mò □ Bắt buộc □ Hiếu thắng □ Lý khác Câu 8: Ông/bà lên “sân khấu làng” lần? □ Chưa lần □ lần □ lần □ lần trở lên Câu 9: Ơng/bà tham gia đóng góp hội làng với tinh thần: □ Tự nguyện □ Bắt buộc □ Khơng đóng góp Câu 10 : Dịng họ ông/bà có hoạt động đây: □ Tổ chức giỗ họ □ Viết gia phả □ Sửa chữa nhà thờ họ □ Xây dựng nhà thờ họ □ Đóng góp quỹ họ □ Khác (ghi rõ) Câu 11: Theo ông/bà, lễ hội truyền thống làng mai năm gần đây? (có thể chọn nhiều phương án) □ Lễ hội cúng Thành Hoàng □ Lễ hội đua thuyền □ Hội Đu xuân □ Lễ hội Đuổi Chim □ Hội Bài Chòi □ Lễ hội Chơm cá Thâm Ứ 157 □ Lễ hội cầu mùa □ Ý kiến khác Câu 12: Những phong tục, lễ hội hình thành làng? Câu 13: Ông/bà cho biết làng Quảng Xá có tệ nạn xã hội nào? (có thể chọn nhiều phương án) a Ma tuý d Mê tín dị đoan b Trộm cắp e Nhậu nhẹt c Cá độ f Cờ bạc, số đề Câu 14: Làng Quảng Xá có thường xuyên tổ chức buổi sinh hoạt trị, nghe báo cáo chuyên đề thời ngồi nước khơng? □ Có □ Không □ Không biết Câu 15: Định hướng hôn nhân làng Quảng Xá là: □ Môn đăng hộ đối □ Cha mạ tự □ Cha mạ (mẹ) định □ Tự Câu 16: Trong cưới hỏi, làng Quảng Xá có cịn tục thách cưới, nộp cheo khơng? □ Có □ Khơng □ Khơng biết Câu 17: Tình trạng ly làng Quảng Xá là: □ Nhiều □ Khơng có □ Ít □ Khơng biết Câu 18: Trong tang ma, làng Quảng Xá có cịn tục chống gậy, giật lùi, đội mũ rơm, lăn đường khơng? □ Có □ Khơng □ Khơng biết Câu 19: Làng Quảng Xá cịn tồn thói hư tật xấu nào? □ Nói tục, chửi thề □ Kéo bè kéo cánh □ Gia trưởng □ Đố kỵ, hiếu thắng □ Quan liêu, hách dịch □ Nói xấu □ Tất ý kiến 158 Câu 20: Hiện nay, ơng/bà biết thể loại hình truyền thống sau làng mình? (có thể chọn nhiều phương án) □ Hát ca Huế □ Hát ru □ Dạy học □ Hát đối đáp □ Thuộc ca dao, tục ngữ □ Khơng biết Câu 21: Ơng/bà thường nắm bắt thông tin qua phương tiện nào? (khoanh tròn phương án lựa chọn) a Đài d Gặp gỡ, giao tiếp b Tivi e Internet c Sách, báo f Điện thoại Câu 22: Mức độ tham gia đọc sách, báo ông/bà thư viện làng? □ Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Không Câu 23: Làng văn hố Quảng Xá có sở hạ tầng thiết chế văn hoá đây: (khoanh trịn phương án lựa chọn) Nhà văn hố Đài phát 13 Sân vận động Thư viện Đường làng bêtông 14 Hệ thống thuỷ lợi Nhà bảo tàng Điện 15 Trường học Trạm y tế 10 Bưu điện 16 Nước Đài tưởng niệm 11 Nhà tắm, hố xí hợp vệ sinh Điện thoại 12 Nhà cao tầng 17 Internet 18 Truyền hình Câu 24: Thái độ người làng phong trào xây dựng làng văn hoá Quảng Xá? □ Rất ủng hộ □ Phản đối □ Ủng hộ □ Khơng quan tâm □ Bình thường Câu 25: Ông/bà đánh đạo quyền thơn hoạt động sinh hoạt làng? □ Rất tốt □ Bình thường 159 □ Tốt □ Chưa tốt Câu 26: Ông/bà cho biết tham gia người dân việc bảo vệ “di tích lịch sử làng chiến đấu Quảng Xá” di sản khác làng? □ Nhiệt tình □ Khơng tham gia □ Ít nhiệt tình □ Khơng biết Câu 27: Theo ơng/bà, có biểu văn hóa làng Quảng Xá? (có thể chọn nhiều phương án) Những biểu tích cực: □ Năng động, sáng tạo □ Tiếp cận xử lý nhanh thông tin □ Chăm lo cho sống đầy đủ, đại vật chất tinh thần □ Tham gia nhiều hoạt động, đóng góp từ thiện, nhân đạo □ Phấn đấu học hành, có nghề nghiệp □ Ý kiến khác Những biểu tiêu cực: □ Ngôn ngữ Việt-Anh lộn xộn □ Y phục hở hang □ Lối sống thực dụng, đồng tiền quan hệ hôn nhân, bạn bè □ Chây lười, không lo học hành □ Không biết thờ với giá trị văn hóa truyền thống làng □ Ý kiến khác Câu 28: Nhận xét ông/bà sở hạ tầng số thiết chế văn hóa Quảng Xá nay: Nhà văn hóa: □ Đã có □ Chưa có Đình, điện, chùa, cổng làng: □ Đã phục dựng □ Chưa phục dựng Internet: □ Phổ biến Nước: □ Thường xuyên □ Chưa phổ biến □ Không thườngxuyên Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 29: Nhận xét ông/bà cảnh quan làng: 160 Cây xanh: □ Nhiều □ Ít Tre làng: □ Nhiều □ Ít Ao làng: □ Cịn nhiều □ Đã bị lấp phần nhiều Cổng làng: □ Có □ Không Giếng làng: □ Đã tôn tạo □ Đang xuống cấp Ý kiến khác (ghi rõ) Câu 30: Theo ông/bà, để tổ chức tốt hoạt động làng ngày tốt hơn, cần phải: □ Bảo đảm kinh phí □ Sự nhiệt tình người dân □ Tinh thần trách nhiệm trưởng họ; quyền thôn, xã □ Chú trọng công tác tuyên truyền □ Cả ý Câu 31: Ông/bà đề xuất số giải pháp, kiến nghị để góp phần giữ vững danh hiệu “làng văn hoá Quảng Xá”: Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ông/bà! 161 PHỤ LỤC Danh sách người trả lời vấn: STT Họ tên Giới tính Tuổi Nam 74 Dương Viết Thủ Nguyễn Thị Tuyết Mai Nữ 61 Nguyễn Thị Tuyết Vân Nữ 66 Nguyễn Xuân Quyết Nam 53 Dương Thị Lánh Nữ 60 Nguyễn Tấn Đạt Nam 58 Trần Thị Huấn Nữ 50 Trần Thị Hoài Nữ 36 Dương Văn Đơng Nam 54 10 Nguyễn Thị Lồn Nữ 65 11 Trần Đình Xờ Nam 48 12 Nguyễn Trung Lộc Nam 53 13 Nguyễn Văn Tăng Nam 65 14 Nguyễn Thị Sông Hương Nữ 27 15 Nguyễn Xuân Vinh Nam 25 16 Nguyễn Xuân Tiễn Nam 65 162