Những giải pháp cơ bản cho quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngành dầu thực vật việt nam đến năm 2020

TRuaNG D~I BO GIAO Duc·vA DAO TAO Hoc KINH TE THANH Plio Ho cHi MINH PHAN NGQC TRUNG NHUNG GIAI PHAP CO BAN CHO QUA TRINH CONG NGHIEP HOA, HIEN D~I HOA NGANH DA u THl}C v~ T VIETNAM DEN NAM 2020 Chuyen nganh Ma s6 Nguoi huang d~n LU~N , _ , lf~;a·/: f:·~J , Wtfi~ r:!-~C);tn K " - AN TIEN si KINH TE ~- ' ··.:: ~ ];-.: ·{~r VA 9AC TAO TF~ :r~ 1-i~r.· J THANH ·v t ? khoa hQc: TS DINH SON HUNG TS TRUONG THJ HIEN -· -"' , " , KINH TE CHINH TRJ XA HOI CHU NGHIA 5.02.01 P~6 H0 CHi MINH NAM 2002 LOICAMDOAN Toi xin cam doan day la cong trlnh nghien cuu cua rieng toi Cac s61i~u, ke't qua neu lu~n an la trung thlfc va chua tung Ou'QC cong b6 ba't ky cong trlnh nao khac Tac ghilui,in an, ~ PHAN NGQC TRUNG MUCLUC Trang ~ ? • MODAU l CHUONG 1: TONG QUAT VE CONG NGHitP HOA, HitN D~I TE NEN KINH ' DAU NOI CHUNG VA NGANH HOA THUC VAT NOI RIE" N G .- Nh ~ ung 1.1 , , ve~ cong " ng h'" h oa, , h'" van I~p I~n 1.1.1 Nhung khai ni~m d ~ h oa , va n9i dung cth cong nghi~p 1.1.2 Cong nghi~p h6a, hi~n d~i h6a n~ h6a, hi~n kinh te' Vi~t d~i h6a Nam thoi ky qua d9 _ ~ 10 D~c di~m 1.2 va vai tro cua nganh dftu thl}'c v~t nghi~p h6a, hi~n d~i 1.2 Kh' " va' at ntym 1.2.2 St.;!' c~n v~t d~ h6a 16 ~c d", ? tern 16 thie't khac quan hlnh va phat tri~n Cong nghi~p nganh d~u tht.;!'c : 18 1.2.3 Vai tro cua nganh d~u 1.3 qua trlnh cong h6a, hi~n d~i tht.;(c v~t n~ kinh te' qu6c dari 21 h6a nganh dftu thl}'c v~t the' gioi va kinh d"'· 01 vo'1ã vÃIô;"t N am 27 ngh I~m." 1.3.1 T6ng quan v~ san xua't va xua't kh~u 1.3.2 Qua trlnh cong nghi~p h6a, hi~n d~u d~i tht.;!'c v~t the' gioi 27 h6a ngu6n nguyen li~u d~u ·~ e gtot 35 th t.;(c v~ " t th"' 1.3.3 Qua trlnh cong nghi~p d~ h6a', hi~n d~i h6a cong nghi~p che' bie'n ·~ autht.;(c v~t "h"' t e gtot 44 1.3.4 Cong nghi~p h6a, hi~n d1;1i h6a nganh d~u thvc v~t cac nu'oc ASEAN 50 1.3.5 Bai hQc kinh nghi~m nganh d~u cho qua trlnh c6ng nghi~p thvc y~t Vi~t CHUONG 2: THT)C TR~NG T6ng quat v~ d1;1i h6a Nam 58 VE CONG NGHJtP HOA, HI:¢N D~I NGANH DAU THT)C V~T 2.1 h6a, hi~n HOA VI:¢T NAM TRONG NHUNG NAM QUA 64 sr! hinh thfmh va phat triin cua nganh dfiu thr!c v~t Vi~t Nam : 64 2.1.1 Giai do1;1n tru'oc 1975 64 2.1.2 Giai oo1;1n tu 1975- 1991 65 2.1.3 Giai oo1;1n tu 1992 oe'n 67 2.2 Thr!c tr::_1ng v~ 2.2.1 Th~tc qua trinh cong nghi~p tr1;1ng c6ng nghi~p h6a, hi~n h6a, 2.2.2 Thvc tqng v€ c6ng nghi~p hi~n d::_1i h6a 70 o1;1i h6a vung nguyen h6a, hi~n 01;1i h6a c6ng nghi~p li~u 70 che' bie'n 84 2.2.3 Thvc tr1;1ng v€ nghien cuu khoa hQc ·~ 94 2.2.4 Thvc tr1;1ng v€ ngu6n nhan lJ!c 95 "" 0;:au tu' p h at / tnen ,:? 96 2.2.5 T h vc ' tr1;1ng ve;: su d \lng von ? 2.2.6 Thvc tr?ng thi tru'ong tieu thl;l va kha nang C1;lnh tranh 100 2.3 Nhung cong, h::_1n che' va mau thu~n trinh cOng nghi~p h6a, hi~n ~i phat sinh qua h6a 103 2.3.1 Nhung cong 103 2.3.2 Nhung h1;1n che' 105 2.3.3 Nhung mau thu~n phat sinh 109 CHU