Nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ dịch chiết lá chè truồi và bạc nitrat

ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM NGÔ XUÂN TRÍ NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT LÁ CHÈ TRUỒI VÀ BẠC NITRAT LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG NGHIÊN CỨU Thừa Thiên Huế, năm 2016 ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM NGƠ XN TRÍ NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT LÁ CHÈ TRUỒI VÀ BẠC NITRAT Chuyên ngành: Hóa vơ Mã số: 60.44.01.13 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG NGHIÊN CỨU NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS Võ Văn Tân Thừa Thiên Huế, năm 2016 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, số liệu kết nghiên cứu ghi luận văn trung thực, đồng tác giả cho phép sử dụng chưa công bố cơng trình khác Thừa Thiên Huế, tháng năm 2016 Tác giả luận văn Ngơ Xn Trí ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắcđến Thầy giáo PGS.TS Võ Văn Tân, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện tốt để giúp em hoàn thành luận văn Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến qúy Thầy, Cơ giáo tổ Hóa Vơ Cơ, Khoa Hóa- Trường ĐHSP Huế giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực đề tài Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy Phạm Việt Tý giúp đỡ em q trình thực nghiệm để hồn thành đề tài Cuối cùng, em xin tỏ lòng cảm ơn đến gia đình bạn bè ln ủng hộ động viên em suốt thời gian qua Thừa Thiên Huế, tháng năm 2016 Học viên Ngô Xuân Trí iii iii MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA i LỜI CAM ĐOAN ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH .6 MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .9 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI CẤU TRÚC LUẬN VĂN 10 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN LÝ THUYẾT 11 1.1 Giới thiệu công nghệ nano 11 1.1.1 Khái niệm nguồn gốc công nghệ nano .11 1.1.2 Cơ sở khoa học công nghệ nano 11 1.2 Vật liệu nano .12 1.2.1 Tính chất vật liệu nano 13 1.2.2 Phân loại vật liệu nano 13 1.3 Ứng dụng vật liệu nano .14 1.3.1 Y học 14 1.3.2 Trong sinh học .15 1.3.3 Trong điện tử .15 1.3.4 Trong may mặc 15 1.3.5 Trong nông nghiệp .16 1.4 Các phƣơng pháp tổng hợp nano bạc 16 1.4.1 Phương pháp từ xuống 16 1.4.2 Phương pháp từ lên .16 1.5 Tổng quan chè .17 1.5.1 Cây chè 17 1.5.2 Cây chè Truồi 18 1.6 Tổng quan nano bạc 19 1.6.1 Giới thiệu bạc kim loại 19 1.6.2 Đặc tính kháng khuẩn ion bạc .20 1.6.3 Giới thiệu hạt nano bạc 21 1.6.4 Các phương pháp điều chế nano bạc 21 1.6.5 Cơ chế kháng khuẩn nano bạc .24 1.6.6 Ứng dụng nano bạc .26 1.6.7 Tình hình nghiên cứu nước 28 1.6.8 Tình hình nghiên cứu giới 29 CHƢƠNG 2: THỰC NGHIỆM .27 2.1 Nguyên liệu, dụng cụ, hóa chất .31 2.1.1 Nguyên liệu 31 2.1.2 Xử lí nguyên liệu 31 2.1.3 Dụng cụ, hóa chất, thiết bị thí nghiệm 31 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu hạt nano bạc 32 2.2.1 Phương pháp quang phổ UV-Vis .32 2.2.2 Phương pháp đo TEM 33 2.2.3 Phương pháp đo phổ hồng ngoại 33 2.3 Quy trình thực nghiệm 35 2.3.1 Quy trình chung để tổng hợp dịch chiết chè Truồi 36 2.3.2 Tổng hợp dung dịch nano bạc 36 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Khảo sát yếu tố tìm dịch chiết tối ƣu việc chế tạo nano bạc .37 3.1.1 Xác định thành phần nhóm chất dịch chết chè Truồi khô tươi 37 3.1.2 Ảnh hưởng dịch chiết chè khô chè tươi việc tạo nano Ag 38 3.1.3 Ảnh hưởng thời gian, nhiệt độ nấu chè Truồi 40 3.1.4 Ảnh hưởng tỷ lệ dịch chiết chè truồi dung dịch AgNO3 .41 3.1.5 Ảnh hưởng thời gian tồn dịch chiết chè Truồi đến trình hình thành nano bạc .42 3.2 Khảo sát yếu tố ảnh hƣởng dung dịch bạc nitrat tới việc hình thành nano bạc .43 3.2.1 Xác định nồng độ tối ưu việc hình thành nano bạc 43 3.2.2 Ảnh hưởng thời gian khuấy dung dịch bạc nitrat dịch chiết 44 3.3 Ảnh TEM mẫu nano bạc thu đƣợc 46 3.4 Thử nghiệm dùng nano bạc bảo quản hoa hồng 46 3.5 Kết thử hoạt tính sinh học dung dịch nano bạc 48 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO .50 PHỤ LỤC P1 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu Tiếng Anh Diễn giải Khả hấp thụ Abs Absorbance B.Subtilis Bacillus Subtilis C Albicans Candida Albicans E.Coli Escherichia Coli L.Fermentum Lactobacillus Fermentum S Aureus Staphylococcus Aureus S.Enterica Salmonella Enteric P.Aeruginosa Pseudomonas Aeruginosa TEM Transmission Electron Microscopy Kính hiển vi điện tử qua UV-Vis Ultraviolet-visible spectroscopy Phổ hấp thụ phân tử IC50 Inhibitory concentration at Nồng độ ức chế 50% đối tượng thử nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Giá trị mật độ quang thu đƣợc điều chế nano bạc chè Truồi khô tƣơi .39 Bảng 3.2 So sánh mật độ quang dịch chiết nấu 60oC 80oC 41 Bảng 3.3 So sánh tỷ lệ dịch chiết chè truồi dung dịch AgNO3 42 Bảng 3.4 Thời gian tồn dịch chiết chè Truồi đến trình hình thành nano bạc .43 Bảng 3.5 Nồng độ tối ƣu việc hình thành nano bạc 44 Bảng 3.6 Thời gian khuấy dung dịch bạc nitrat dịch chiết 45 Bảng 3.7 Đánh giá khả kháng chủng vi sinh vật dung dịch nano bạc .48 DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Cổng chợ Truồi .18 Hình 1.2 Ion bạc vơ hiệu hóa enzym chuyển hóa oxy vi khuẩn 20 Hình 1.3 Ion bạc liên kết với base DNA 21 Hình 1.4 Phƣơng pháp hóa lý 23 Hình 1.5 Cơ chế kháng khuẩn .25 Hình 2.1 Lá chè Truồi 31 Hình 2.2 Sơ đồ đo UV-Vis 32 Hình 2.3 Kính hiển vi điện tử truyền qua 33 Hình 2.4 Sơ đồ quy trình tổng hợp nano bạc 35 Hình 2.5 Dịch chiết chè Truồi khô tƣơi .36 Hình 2.6 Dung dịch nano bạc 36 Hình 3.1 Lá chè Truồi khô (a), tƣơi (b) .37 Hình 3.2 Phổ hồng ngoại chè Truồi khô Tƣơi 37 Hình 3.3 Phổ UV-Vis so sánh dung dịch có nano dịch chiết 38 Hình 3.4 Phổ UV-Vis so sánh mật độ quang tạo nano chè khơ chè tƣơi 39 Hình 3.5 Phổ UV-Vis dịch chiết tạo nano nấu 60oC (a) 80oC (b) .40 Hình 3.6 Phổ UV-Vis khảo sát tỷ lệ dịch chiết chè Truồi dung dịch AgNO3 .41 Hình 3.7 Phổ UV-Vis khảo tồn dịch chiết tới trình tạo nano bạc .43 Hình 3.8 Phổ UV-Vis khảo sát nồng độ tối ƣu 44 Hình 3.9 Phổ UV-Vis khảo sát thời gian khuấy hỗn hợp dung dịch bạc nitrat dịch chiết chè 45 Hình 3.10 Kết TEM mẫu nano bạc thu đƣợc .46 Hình 3.11 Mẫu thử hoa hồng vàng với dung dịch bạc nitrat (a) dung dịch nano bạc (b) ngày khác .47 3.1.3 Ảnh hƣởng thời gian, nhiệt độ nấu chè Truồi Để khảo sát ảnh hưởng dịch chiết chè khô chè tươi việc tạo nano bạc, tiến hành với thông số sau: - Tỷ lệ rắn/lỏng (gam/mL): 1,2500 gam chè Truồi/25,0 mL (ancol etylic nước) - Thời gian tạo nano: 24 -Nhiệt độ tạo nano bạc: Nhiệt độ phòng -Nồng độ dung dịch AgNO3: 5,0 mM -Tỷ lệ thể tích dich chiết/ dung dịch bạc nitrat: 1:2 (mL/mL) Các thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ, thời gian đến dịch chiết chè thực điều kiện nhiệt độ 60oC 80oC, khoảng thời gian từ 4.0 4.0 3.5 3.5 15P-60 5P-60 25P-60 3.0 15p-80 5p-80 25p-80 3.0 Absorbance(A.U.) Absorbance(A.U.) đến 25 phút Tiến hành đo phổ UV-Vis kết thu hình 3.5: 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 0.0 400 500 600 700 800 400 Wavelenght(nm) 500 600 700 800 Wavelenght(nm) (a) (b) Hình 3.5 Phổ UV-Vis dịch chiết tạo nano nấu 60oC (a) 80oC (b) 40 Từ đưa số liệu bảng 3.2 Bảng 3.2 So sánh mật độ quang dịch chiết nấu 60oC 80oC 60oC 80oC  , (nm)  , (nm) mật độ quang mật độ quang Thời gian (Abs) (Abs) phút 452,00 1,9500 462,00 2,9900 15 phút 457,50 2,4300 468,50 3,5000 25 phút 454,00 2,2500 0,00 0,0000 Từ bảng 3.2 dịch chiết nấu 15 phút cho giá trị mật độ quang tốt Nhiệt độ 80oC, riêng đun (80oC, 25phút) khả tạo nano khơng có ngun nhân xuất tạo phức lớn dẫn tới chưa tham gia tạo nano Do định nấu dịch chiết 80oC 15 phút với giá trị bước sóng ( , nm) 468,50 nm mật độ quang (Amax=3,5000) 3.1.4 Ảnh hƣởng tỷ lệ dịch chiết chè truồi dung dịch AgNO3 Tiến hành với thông số sau: - Tỷ lệ rắn/lỏng (gam/mL): 1,2500 gam chè Truồi/25,0 mL (ancol etylic nước) - Thời gian tạo nano: 24 - Nhiệt độ tạo nano bạc: Nhiệt độ phòng - Nồng độ dung dịch AgNO3: 5,0 mM Kết thu hình 3.6: 4.0 3.5 1:2 1:6 1:4 Absorbance(A.U.) 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 400 500 600 700 800 Wavelenght(nm) Hình 3.6 Phổ UV-Vis khảo sát tỷ lệ dịch chiết chè Truồi dung dịch AgNO3 41 Từ hình 3.6 đưa số liệu bảng 3.3: Bảng 3.3 So sánh tỷ lệ dịch chiết chè truồi dung dịch AgNO3 Tỷ lệ dịch chiết 1:2 1:4 1:6 Bước sóng  , (nm) 475,50 475,00 476,00 Mật độ quang (Abs) 2,2300 2,1280 2,1270 AgNO3(mL/mL) Từ bảng số liệu bảng 3.3 cho thấy mật độ quang tỷ lệ 1:2 (mL/mL) tối ưu nhất, với giá trị Amax=2,2300, bước sóng hấp thụ max , (nm) =475,50, nghĩa lượng nano bạc tạo thành tốt Tuy nhiên tiếp tục tăng thể tích dung dịch AgNO3 mật độ quang lại giảm, có nghĩa với đơn vị thể tích dịch chiết tỷ lệ 1:2 (mL/mL) cho kết tốt giải thích lượng poliphenol tạo tỷ lệ 1:2 (mL/mL) phù hợp cho việc tạo nano bạc Như tỷ lệ tạo nano bạc tối ưu 1:2 (mL/mL), thời gian nấu dịch chiết 80oC 15 phút 3.1.5 Ảnh hƣởng thời gian tồn dịch chiết chè Truồi đến trình hình thành nano bạc Tiến hành với thông số sau: - Tỷ lệ rắn/lỏng(gam/mL): 1,2500 gam chè Truồi/25,0 mL (ancol etylic nước) - Thời gian tạo nano: 24 - Nhiệt độ tạo nano bạc: Nhiệt độ phòng - Nồng độ dung dịch AgNO3: 5,0 mM - Tỷ lệ dịch chiết dung dịch AgNO3: 1:2 (mL/mL) Dịch chiết chè Truồi thu được, lưu trữ tủ lạnh 7oC từ đến ngày cho phản ứng với dung dịch AgNO3 điều kiện kết hình 3.7: 42 Absorbance(A.U.) 3.8 3.6 3.4 3.2 3.0 2.8 2.6 2.4 2.2 2.0 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 dich chiet 17.4 dich chiet 19.4 dich chiet 23.4 dich chiet 21.4 400 500 600 700 800 Wavelenght(nm) Hình 3.7 Phổ UV-Vis khảo tồn dịch chiết tới trình tạo nano bạc Từ hình 3.7 thu kết bảng 3.4 Bảng 3.4 Thời gian tồn dịch chiết chè Truồi đến trình hình thành nano bạc Dịch chiết(ngày) 475,50 441,50 451,50 419,00 Bước sóng  , (nm) Mật độ quang 1,5871 1,6688 2,8021 1,9502 (Abs) Từ số liệu bảng 3.4 cho thấy dịch chiết chè Truồi bảo quản từ đến ngày phản ứng với dung dịch AgNO3 hình thành nano bạc, có xu hường tăng từ ngày đến ngày 5, để ngày lượng nano bạc tạo thành giảm trở lại Do để lâu hàm lượng polyphenol bị biến đổi dẫn tới khả khử dịch chiết giảm Tốt sử dụng dịch chiết ngày 3.2 Khảo sát yếu tố ảnh hƣởng dung dịch bạc nitrat tới việc hình thành nano bạc 3.2.1 Xác định nồng độ tối ƣu việc hình thành nano bạc Tiến hành với thơng số sau: - Tỷ lệ rắn/lỏng (gam/mL): 1,2500 gam chè Truồi/25,0 mL (ancol etylic nước) - Thời gian tạo nano: 24 - Nhiệt độ tạo nano bạc: Nhiệt độ phòng 43 - Tỷ lệ dịch chiết dung dịch AgNO3: 1:2 (mL/mL) Absorbance(A.U.) Kết thu hình 3.8: 2,5mM 5,0mM 7,5mM 15,0mM 2.8 2.6 2.4 2.2 2.0 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 400 500 600 700 800 Wavelenght(nm) Hình 3.8 Phổ UV-Vis khảo sát nồng độ tối ưu Từ hình 3.8 thu kết bảng 3.5 Bảng 3.5 Nồng độ tối ưu việc hình thành nano bạc Nồng độ(mM) 2,5 mM 5,0 mM 7,5 mM 15,0 mM Bước sóng 416,00 419,00 477,50 419,50  , (nm) Mật độ quang 1,3839 1,6022 2,4892 1,7030 (Abs) Từ số liệu bảng 3.5 cho thấy kết nồng độ 7.5mM cho kết mật độ quang tốt giá trị Amax=2.482 giá trị max (nm) =477.50 điều giải thích nguyên nhân nồng độ thấp tỷ lệ lượng ion Ag+ bé dẫn tới trình tạo nano thấp, nhiên tới hạn 15mM nồng độ mật độ quang lại có xu hưởng giản trở lại sau đạt max 7.5mM 3.2.2 Ảnh hƣởng thời gian khuấy dung dịch bạc nitrat dịch chiết Tiến hành với thông số sau: - Tỷ lệ rắn/lỏng (gam/mL): 1.2500 gam chè Truồi/25,0 mL (ancol etylic nước) - Thời gian tạo nano: 24 - Nhiệt độ tạo nano bạc: Nhiệt độ phòng - Nồng độ dung dịch AgNO3: 7.5 mM 44 - Tỷ lệ dịch chiết dung dịch AgNO3: 1:2 (mL/mL) Dịch chiết chè Truồi dung dịch AgNO3 nồng độ 7,5 mM thực điều kiện khoảng thời gian khuấy từ 10 đến 25phút Phổ UVVis thu trình bày hình 3.9: khuay 10p khuay 15p khuay 20p khuay 25p 4.0 3.5 Absorbance(A.U.) 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 400 500 600 700 800 Wavelenght(nm) Hình 3.9 Phổ UV-Vis khảo sát thời gian khuấy hỗn hợp dung dịch bạc nitrat dịch chiết chè Từ hình 3.9 cho bảng số liệu 3.6 Bảng 3.6 Thời gian khuấy dung dịch bạc nitrat dịch chiết Thời gian khuấy(phút) Bước sóng  , (nm) 10 15 20 25 456,50 448,50 446,50 416,00 Mật độ quang 3,4230 1,6524 1,4093 1,0990 (Abs) Kết bảng 3.6 cho thấy thời gian 10 phút cho mật độ quang tốt với giá trị Amax=3,4230, khuấy lâu có xu hướng giảm mật độ quang, điều giải thích thời gian khuấy 10 phút thời gian hệ nano bắt đầu ổn đinh, nên trình tạo nano bền khuấy lâu mơi trường bền vững bị phá vỡ dẫn tới hạt nano bị kết tụ 45 3.3 Ảnh TEM mẫu nano bạc thu đƣợc Trong luận văn sử dụng phương pháp hiển vi điện tử truyền qua, để khảo sát kích thước hình dạng hạt nano Ag Keo nano bạc khảo sát tổng hợp từ dung dịch AgNO3 với tác nhân dịch chiết chè Truồi điều kiện tối ưu nấu dịch chiết 800C, 15 phút, pha với dung dịch AgNO3 tỷ lệ 1:2 (mL/mL) nồng độ 7,5 mM, khuấy điều kiện phòng vòng 10 phút thu kết hình 3.10: Hình 3.10 Kết TEM mẫu nano bạc thu Với việc dùng tác nhân chiết chè Truồi hạt chủ yếu có dạng hình trịn, kích thước từ 9-33nm, việc phân bố tương đối đồng đều.Qua thấy dịch chiết chè Truồi có khả khử tốt để tạo nano bạc 3.4 Thử nghiệm dùng nano bạc bảo quản hoa hồng Tiến hành thử nghiệm bảo quản dung dịch nano bạc đối chiếu với dung dịch bạc nitrat hoa hồng vàng từ 1-13 ngày kết thu hình 3.11 46 1-(a) (b) 4-(a) 10-(a) (b) (b) 13-(a) 7-(a) (b) (b) Hình 3.11 Mẫu thử hoa hồng vàng với dung dịch bạc nitrat (a) dung dịch nano bạc (b) ngày khác Tiến hành khảo sát thời gian bảo quản điều kiện, theo dõi biến đổi theo tưng ngày thu kết hình 3.11 Hoa hồng không sử dụng dung dịch nano tàn nhanh cánh hoa có độ giảm màu rõ rệt, mẫu hoa hồng dùng dung dịch nano bạc bảo quản có màu sắc tươi lâu các cánh hoa Đây thí nghiệm dừng lại mức quan sát chưa sâu vào nghiên cứu tác động lại có kêt tích cực cho việc phát triển bảo quản nơng sản nói chung hoa nói riêng, đặc biệt việc dùng hoa quà tặng vào ngày lễ ngày phổ biến việc giúp bảo quản quà lâu có ý nghĩa 47 3.5 Kết thử hoạt tính sinh học dung dịch nano bạc Bảng 3.7 Đánh giá khả kháng chủng vi sinh vật dung dịch nano bạc Giá trị IC50 chủng (µg/ml) TT Gram(+) Tên mẫu Gram(-) Nấm S.Aureus B.Subtilis L.Fermentm S.Enterica E.Coli P.Aeruginosa C Albicans Nano 31,30 bạc >128 >128 >128 20,08 8,25 >128 IC50 ≤ 128 μg/mL: có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định IC50 > 128 μg/mL: khơng có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định Mẫu có khả kháng chủng vi sinh vật staphylococcus aureus, escherichia coli, pseudomonas aeruginosa, mẫu kháng khuẩn pseudomonas aeruginosa đạt giá trị IC50 thấp nghĩa khả kháng khuẩn cao - Staphylococcus aureus (gram +) gây bệnh tụ cầu vàng có đường kính 0,71 µm - Escherichia coli (gram -) gây bệnh tiêu chảy có đường kính 0,25-1 µm - Pseudomonas aeruginosa (gram -) gây nhiễm khuẩn bệnh viện phòng mạch Đây nguyên nhân gây viêm chân lơng có đường kính 0,5-1 µm Màng vi khuẩn gram âm có lớp peptidoglycan mỏng (khoảng 7nm ÷ 8nm) so với vi khuẩn gram dương (lớp màng khoảng 20nm ÷ 80 nm), nên phân tử nano bạc dễ dàng công xâm nhập qua màng tế bào, dẫn đến hiệu tiêu diệt vi khuẩn gram âm cao gram dương điều phù hợp với cơng trình nghiên cứu [18] 48 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ KẾT LUẬN Đã nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ nitrat bạc dịch chiết chè Truồi khô tươi điều kiện dịch chiết 80OC, 15 phút, khuấy 10 phút… Kết cho thấy dịch chiết chè Truồi khô tạo nano bạc tốt phổ UV-Vis cho bước sóng đặc trưng nano bạc từ 400-500nm, ảnh TEM cho thấy nano Ag có dạng hình cầu, kích thước từ 9-33nm Đã thử nghiệm tính kháng khuẩn dung dịch nano bạc tổng hợp Kết diệt ba chủng vi sinh vật Staphylococcus aureus (tụ cầu khuẩn), Escherichia coli (tiêu chảy), Pseudomonas aeruginosa (trực khuẩn tụ xanh) loại vi sinh vật thường gây nhiễm khuẩn nhiều bệnh viện Đã thử nghiệm khả bảo quản hoa hồng vàng kết cho thấy hoa giữ tươi lâu KHUYẾN NGHỊ - Trong q trình nghiên cứu chúng tơi thấy dung dịch nano bạc để lâu xuất keo tụ sau khoảng thời gian lâu keo tụ diễn mạnh cần nghiên cứu khả chống keo tụ nano bạc - Nghiên cứu sâu vào q trình để tạo nano có kích thước tối ưu không gây độc hại - Nghiên cứu kết hợp nano bạc với số vật liệu sử dụng đời sống để phát huy tính ứng dụng kháng khuẩn nano bạc 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Lê Thị Loan Chi (2008), Nghiên cứu trình điều chế nano bạc phương pháp hóa học, Luận văn Thạc sĩ, Trường Đại học Bách khoa-ĐHQG TP.HCM [2] Nguyễn Văn Dán (2004), Công nghệ vật liệu mới, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh [3].Nguyễn Hữu Đĩnh, Đỗ Đình Rãng (2009), Hóa hữu tập 1, Nhà xuấ giáo dục Việt Nam [4].Nguyễn Khắc Kiệm (2011), Phương pháp phổ hồng ngoại ứng dụng thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp TP-Hồ Chí Minh [5] Nguyễn Khắc Mai (2009), “Tìm Nghĩa vài tên làng xứ Huế”, Tạp chí sơng Hương số 191 [6] Nguyễn Quang Minh (2005), Hóa học chất rắn, NXB Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh [7] Trịnh Xuân Ngọ (2009), Cây chè kĩ thuật chế biến, NXB TP Hồ Chí Minh [8] Lương Tiểu Phụng (2015), Tổng hợp nano bạc sử dụng dịch chiết rau muống biển đánh giá khả kháng khuẩn, Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học khoa học- Đại học Huế [9] Phạm Thiệp, Lê văn Thuần, Bùi Xuân Chương (2000), Cây thuốc – thuốc biệt dược, NXB Y học [10].Bùi Xuân Vững (2007), Giáo trình phân tích cơng cụ, Khoa Hóa, Trường Đại học Sư phạm Đà nẵng [11] Ngô Duy Ý (2015), Nghiên cứu thành phần hóa học dịch chiết chè xanh Truồi, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế, báo cáo khoa học Đại Học Sư Phạm Huế Tiếng Anh [12] A.Ahamd, P.Mukherjee, S.Senapati, D.Mandal, M.Ikhan, R.Kummar and M.Sastry (2003), Extracellular biosynthesis of Silver nanoparticles using the fungus Fusarium oxysporrum, Colloids and Surfaces, Biointerfaces 50 [13] Dhermendra K Tiwaril, J Behari, P Sen (2008), "Time and dosedependent antimicrobial potential of Ag nanoparticles synthesized by top down approach", Current science 95, No 5, pp.647-655 [14] Gan PP, Yau Li SF (2012), Potential of plant as a biological factory to synthesize gold and silver nanoparticles and their applications Rev Environ Sci Biotechnol [15] Lu A, Salabas EL, Schüth F (2007), Magnetic nanoparticles synthesis, protection, functionalization, and application, Angew Chem Int Ed [16] Navaladian S, Viswanathan B, Viswanath R P, Varadarajan T K (2007), “Thermal decomposition as route for silver nanoparticles”, Nanoscale Research Letters, 42(5), pp 44-48 [17] Nelson JK (2007), Overview of nanodielectrics: insulating materials of the future In Proceedings of Electrical Insulation Conference and Electrical Manufacturing Expo, October 2007, Nashville EEIC [18] S Shrivastava, T Bera, A Roy,G Singh, P Ramachandrarao and D Dash, (2007), "Characterization of enhanced antibacterial effects of novel silver nanoparticles", Nanotechnology, pp 103 – 205 [19].Singh S, Saikia JP, Buragohain AK (2007), A novel ‘green’ synthesis of colloidal silver nanoparticles (SNP) using Dillenia indica fruit extract, Colloids Surf BBiointerfaces [20] Ray PC (2010), Size and shape dependent second order nonlinear optical properties of nanomaterials and their application in biological and chemical sensing, Chem Rev 2010 [21] Ronaldo Herrera-Urbina, Rosa Elena Navarro (2013), “Synthesis of sliver nanoparticles using reducing agents obtained from natural sources”, nanoscale research letters,pp 1-3 [22] Tsuji M, Matsumoto K, Jang P, Matsuo R, Tang X.L, Kamarudin K.S.N (2007), “Roles of Pt seeds and Chloride anions in the preparation of silver nanorods and nanowires by microwave-polyol method”, Colloids and Surfaces A: Physicochem.Eng Aspects, 124 (8), pp 76-80 51 Website [23] Công nghệ nano Vi.wikipedia.org http://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%B4ng_ngh%E1%BB%87_nano, truy cập ngày 20/6/2016 [24] List of nanotechnology applications en.wikipedia.org http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_nanotechnology_applications, truy cập ngày 24/9/2016 [25] https://en.wikipedia.org/wiki/Nanotechnology , truy cập ngày 20/9/2016 [26].https://en.wikipedia.org/wiki/Impact_of_nanotechnology#Health_impact , truy cập ngày 15/8/2016 52 PHỤ LỤC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phổ IR dịch chiết chè -Truồi khô (a) - Truồi tƣơi (b) (a) (b) P1 53 Phụ lục 2: Phiếu kết thử hoạt tính sinh học nano bạc 54 P2 ... định nano bạc tạo thành, với lý trên, chọn đề tài nghiên cứu với nội dung "Nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ dịch chiết chè Truồi bạc nitrat" MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Xây dựng quy trình tổng hợp hạt nano. .. PHẠM NGÔ XUÂN TRÍ NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT LÁ CHÈ TRUỒI VÀ BẠC NITRAT Chun ngành: Hóa vơ Mã số: 60.44.01.13 LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG NGHIÊN CỨU NGƢỜI HƢỚNG DẪN... tổng hợp hạt nano bạc từ dịch chiết chè Truồi - Nghiên cứu ứng dụng thiết thực nano bạc vào đời sống ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU - Lá chè Truồi (Camellia sinenssis O.Ktze) mua Làng Truồi, xã Lộc An,