Khoa hoc L4 ca năm CKT

Trng Tiu hc Th Phỳ Giỏo an: Mụn Khoa hc Con ngời cần gì để sống? I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: Nêu đợc con ngời cần thức ăn, nớc uống, không khí, ánh sáng, nhiệt độ để sống. 2. Kỹ năng: Viết hoặc vẽ sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể ngời với môi tr- ờng 3. Thái độ: có ý thức bảo vệ môi trờng II. Đồ dùng dạy học: - 12 phiếu học tập. - 12 bộ phiếu dùng cho trò chơi " Cuộc hành trình đến hành tinh khác". III. Các hoạt động dạy học chủ yếu GV HS A.ổn định tổ chức: B. Bài mới: 1. Giới thiệu bài: Chủ đề " Con ngời và sức khoẻ" trong chơng trình môn Khoa học lớp 4 sẽ giúp các con biết một số kiến thức về sự trao đổi chất, nhu cầu dinh dỡng và sự lớn lên của cơ thể con ngời, cách phòng tránh một số bệnh thông thờng và bệnh truyền nhiễm. Bài học hôm nay: Con ngời cần gì để sống? sẽ giúp các con biết đợc những yếu tố mà con ngời cần có để duy trì sự sống của mình. - Các tổ trởng kiểm tra sự chuẩn bị sách vở của học sinh. * Trực tiếp - GV giới thiệu bài, ghi tên bài lên bảng. -HS mở SGK. 2. Phát triển bài: Hoạt động 1: Con ngửụứi can gỡ ủeồ soỏng ? - Con ngời cần những gì để duy trì sự sống của mình? - Chúng ta có thể xếp những điều kiện cần cho sự sống và phát triển vào hai nhóm: điều kiện vật chất và điều kiện tinh thần. -HS thảo kuận nhóm. +Cơm, rau, nớc, không khí, ánh sáng, quần áo, máy vi tính, âm nhạc, trò chơi điện tử, cặp tóc, xe máy, vô tuyến, nhà ở, tình yêu . - Điều kiện vật chất: thức ăn, nớc uống, quần áo, nhà ở, các đồ dùng trong gia đình, các phơng tiện đi lại . - Điều kiện tinh thần, văn hoá, xã hội: tình cảm gia đình, bạn bè, làng xóm, các phơng tiện học tập, vui chơi, giải trí . Giỏo viờn thc hin: Nguyn Th Thanh Dip Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học GV HS Ho¹t ®éng 2: Những yếu tố cần cho sự sống mà chỉ có con người cần. - GV ph¸t phiÕu häc tËp cho c¸c nhãm( 4 ngêi/ nhãm) vµ h- íng dÉn HS lµm viƯc víi phiÕu häc tËp theo nhãm. PhiÕu häc tËp H·y ®¸nh dÊu X vµo cét t¬ng øng víi nh÷ng u tè cÇn cho sù sèng cđa con ngêi, ®éng vËt vµ thùc vËt. Nh÷ng u tè cÇn cho sù sèng Con ngêi §én g vËt Thù c vËt 1. Kh«ng khÝ x x x 2. Níc x x x 3. Anh s¸ng x x x 4. NhiƯt ®é thÝch hỵp x x x 5. Thøc ¨n phï hỵp x x x 6. Nhµ ë x 7. T×nh c¶m gia ®×nh x 8.Ph¬ng tiƯn giao th«ng x 9. T×nh c¶m b¹n bÌ x 10.Qn ¸o x 11.Trêng häc x 12.S¸ch b¸o x 13.§å ch¬i x 14.M¸y vi tÝnh x 15.§å trang søc x *KÕt ln: - Con ngêi, ®éng vËt, thùc vËt ®Ịu cÇn thøc ¨n, níc, kh«ng khÝ, ¸nh s¸ng, nhiƯt ®é thÝch hỵp ®Ĩ duy tr× sù sèng. - H¬n h¼n nh÷ng sinh vËt kh¸c, cc sèng cđa con ngêi cßn cÇn nhµ ë, qn ¸o vµ nh÷ng tiƯn nghi kh¸c. Ngoµi nh÷ng ®iỊu kiƯn vËt chÊt, con ngêi cßn cÇn nh÷ng ®iỊu kiƯn vỊ tinh thÇn, v¨n ho¸, x· héi. * Th¶o ln nhãm, hái-®¸p - HS c¸c nhãm th¶o ln vµ tr×nh bµy kÕt qu¶, bỉ sung, tranh ln. - HS nªu l¹i kÕt ln. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trng Tiu hc Th Phỳ Giỏo an: Mụn Khoa hc GV HS Hoạt động 3: Trò chơi " Hành trình đến hành tinh khác". - GV phát phiếu trò chơi cho các nhóm và phổ biến luật chơi. Bộ phiếu trò chơi gồm các hình vẽ minh hoạ: thức ăn, n- ớc, không khí, ánh sáng, quần áo, máy vi tính, điện thoại, phơng tiện đi lại, đồ trang sức, túi sách, sách báo, máy ảnh, HS phải chọn ra đợc 6 thứ cần thiết nhất để mang theo sang hành tinh khác. - HS nêu lên những yếu tố cần thiết nhất với sự sống của con ngời. C. Củng cố - dặn dò * Trò chơi - HS chơi: + Lần 1: chọn 10 đồ vật + Lần 2: chọn 6 đồ vật. - HS các nhóm so sánh kết quả lựa chọn của mình và ng- ời khác và giải thích tại sao lại lựa chọn nh vậy. - HS nêu -HS cb bài sau. Trao đổi chất ở ngời I. Mục tiêu: 1. Kiến thức. - HS nêu đợc một số biểu hiện về sự trao đổi chất giữa cơ thể ngời với môi trờng nh: lấy vào khí ô-xi,thức ăn,nớc uống; thải ra khí các-bô-nic,phân và nớc tiểu. - HS nêu đợc thế nào là quá trình trao đổi chất. 2. Kĩ năng: HS vẽ đợc sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể ngời với môi tr- ờng. 3. Thái độ : Có ý thức bảo vệ môi trờng. II. Đồ dùng dạy học: - Hình vẽ trang 6, 7 SGK. - Giấy khổ A1, bút dạ bảng. III. Các hoạt động dạy học chủ yếu: Hoạt động của thầy Hoạt động của trò A - Kiểm tra bài cũ - Con ngời cần những điều kiện nào cho sự sống và phát triển của mình? - So sánh nhu cầu của con ngời với các sinh vật khác? * Kiểm tra - đánh giá - 2HS lên bảng. - Con ngời cần cả điều kiện vật chất và tinh thần + Giống: đều cần thức ăn, nớc, không khí, ánh sáng, nhiệt độ thích hợp. + Khác: Con ngời còn có thêm một số nhu cầu khác : phơng tiện giao thông, nhu cầu tinh thần - HS cả lớp nhận xét, bổ sung. B - Bài mới 1. Giới thiệu bài: Trong chủ đề "Con ngời và sức khoẻ", bài học * Trực tiếp Giỏo viờn thc hin: Nguyn Th Thanh Dip Trng Tiu hc Th Phỳ Giỏo an: Mụn Khoa hc Hoạt động của thầy Hoạt động của trò hôm nay - "Trao đổi chất ở ngời" sẽ giúp chúng mình biết đợc con ngời lấy từ môi trờng và thải ra môi trờng những gì. 2. Hoạt động 1: Tìm hiểu về sự trao đổi chất ở ngời. -Tranhvẽ những gì? Khái quát: đó là một bức tranh khắc hoạ lại môi trờng sống của chúng ta. -Con ngời lấy gì ở môi trờng? - Con ngời thải ra môi trờng những gì? Giới thiệu: Quá trình con ngời lấy thức ăn, nớc, không khí từ môi trờng và thải ra môi trờng chất thừa, cặn bã là quá trình trao đổi chất. - Trao đổi chất có vai trò nh thế nào với con ng- ời ,động vật,thực vật? * Quan sát, hỏi - đáp - GV treo tranh phóng to hình 1 SGK trang 6. HS quan sát. -Tranh vẽ một ngời đang lấy nớc, 2 bạn nhỏ đang chơi, con vịt, gà, lợn. cây cải bắp, củ su hào, cây xanh, nhà vệ sinh, mặt trời. -Nớc, thức ăn, không khí, ánh sáng -Chất thải (phân, nớc tiểu), chất cặn bã.- -Vai trò duy trì sự sống - HS đọc mục " Bạn cần biết". 3. Hoạt động 2: Thực hành vẽ sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể ngời với môi trờng. - GV chia nhóm (4 ngời/ nhóm), giao nhiệm vụ. Sơ đồ sự trao đổi chất ở hình 2 trang 7 SGK chỉ là một gợi ý. Một dạng sơ đồ khác: Lấy vào Thải ra Khí ô-xi CƠ Khí các-bô-níc Thể Thức ăn Phân Ngời Nớc Nớc tiểu, mồ hôi * Luyện tập - thực hành, thảo luận nhóm. - Các nhóm thảo luận, vẽ sơ đồ. - Các nhóm trng bày sản phẩm đồng thời trình bày ý tởng của nhóm thể hiện qua hình vẽ. - HS các nhóm nghe, hỏi thêm hoặc nhận xét. C - Củng cố - dặn dò -HS tìm hiểu vai trò của các cơ quan trong cơ thể ngời đối với quá trình trao đổi chất. -CB bài sau. - 1HS nêu quá trình trao đổi chất ở ng- ời. Trao đổi chất ở ngời Giỏo viờn thc hin: Nguyn Th Thanh Dip Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học I. Mơc tiªu: 1. KiÕn thøc: - KĨ ®ỵc tªn mét sè c¬ quan trùc tiÕp tham gia vµo qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt ë ngêi: tiªu ho¸, h« hÊp, tn hoµn, bµi tiÕt. - BiÕt ®ỵc nÕu mét trong c¸c c¬ quan trªn ngêi ngõng ho¹t ®éng, c¬ thĨ sÏ chÕt. 2. KÜ n¨ng: - KĨ tªn nh÷ng biĨu hiƯn bªn ngoµi cđa qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊtvµ nh÷ng c¬ quan thùc hiƯn qu¸ tr×nh ®ã - Nªu ®ỵc vai trß cđa c¬ quan tn hoµn trong qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt x¶y ra bªn trong c¬ thĨ. 3. Th¸i ®é: BiÕt b¶o vƯ SK cđa m×nh. II. §å dïng d¹y häc: - H×nh vÏ trang 8,9 SGK. - Bé ®å ch¬i ghÐp ch÷ vµo chç trèng trong s¬ ®å III. C¸c ho¹t ®éng d¹y häc chđ u: Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß A.KiĨm tra bµi cò: -§iỊn vµo s¬ ®å sù trao ®ỉi chÊt gi÷a c¬ thĨ ngêi víi m«i trêng - GV nhËn xÐt, ®¸nh gi¸. * KiĨm tra - ®¸nh gi¸ - 2HS lªn b¶ng. - HS nhËn xÐt, bỉ sung. - GV nhËn xÐt, ®¸nh gi¸. B.Bµi míi 1. Giíi thiƯu bµi: Bµi häc h«m nay sÏ gióp chóng ta hiĨu s©u h¬n qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt diƠn ra trong c¬ thĨ vµ c¬ thĨ víi m«i trêng. * Trùc tiÕp - HS më SGK. 2.Ph¸t triĨn bµi: H®éng 1: X¸c ®Þnh nh÷ng c¬ quan trùc tiÕp th©m gia vµo QTT§C ë ngêi - HS chØ vµo tranh nãi tªn vµ chøc n¨ng cđa tõng c¬ quan.(Tiªu ho¸ , h« hÊp , tn hoµn , bµi tiÕt) * Quan s¸t, hái - ®¸p - GV treo tranh phãng to h×nh 1 SGK trang 8. HS quan s¸t vµ th¶o ln theo cỈp +Hình 1: vẽ cơ quan tiêu hoá. Nó có chức năng trao đổi thức ăn. +Hình 2: vẽ cơ quan hô hấp. Nó có chức năng thực hiện quá trình trao đổi khí. +Hình 3: vẽ cơ quan tuần hoàn. Nó có chức năng vận chuyển các chất dinh dưỡng đi đến tất cả các cơ quan của cơ thể. +Hình 4: vẽ cơ quan bài tiết. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß * Hoạt động 2: Sơ đồ quá trình trao đổi chất - Trong sè nh÷ng c¬ quan trªn , c¬ quan nµo trùc tiÕp tham gia vµo QTT§Cgi÷a c¬ thĨ víi m«i trêng? Nó có chức năng thải nước tiểu từ cơ thể ra ngoài môi trường. - 1-2 HS tr¶ lêi -Tiªu ho¸: LÊy vµo thøc ¨n , n- íc ng, th¶i ra ph©n. - H« hÊp: LÊy vµo KhÝ « -xy Th¶i ra khÝ c¸c- b«- nÝc -Bµi tiÕt : Th¶i ra níc tiĨu - HS ®äc mơc " B¹n cÇn biÕt". Hoạt động 3: Sự phối hợp hoạt động giữa các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong việc thực hiện quá trình trao đổi chất -GV treo tranh phãng to lªn b¶ng. -Quan sát sơ đồ và trả lời câu hỏi: Nêu vai trò của từng cơ quan trong quá trình trao đổi chất. - Cơ quan tiêu hoá có vai trò gì ? -Cơ quan hô hấp làm nhiệm vụ gì ? - Cơ quan tuần hoàn có vai trò gì ? -Cơ quan bài tiết có nhiệm vụ gì ? * Lun tËp - thùc hµnh. - C¸c nhãm th¶o ln ®Ĩ ®iỊn vµo s¬ ®å. - C¸c nhãm tr×nh bµy ý kiÕn cđa m×nh - Cơ quan tiêu hoá lấy thức ăn, nước uống từ môi trường để tạo ra các chất dinh dưỡng và thải ra phân. -Cơ quan hô hấp lấy không khí để tạo ra ôxi và thải ra khí các-bô-níc. -Cơ quan tuần hoàn nhận chất dinh dưỡng và ô-xy đưa đến tất cả các cơ quan của cơ thể và thải khí các-bô-níc vào cơ quan hô hấp. -Cơ quan bài tiết thải ra nước tiểu và mồ hôi. - Cho hs ®äc mơc B¹n cÇn biÕt (sgk trang 9 ) C .Cđng cè - dỈn dß: - 1HS kh¸ nªu qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt diƠn ra trong c¬ thĨ ngêi vµ gi÷a c¬ thĨ ngêi víi m«i trêng. - Gv nhËn xÐt giê häc. C¸c chÊt dinh dìng cã trong thøc ¨n Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học Vai trß cđa chÊt bét ®êng I. Mơc tiªu: 1. KiÕn thøc: - KĨ tªn c¸c chÊt dinh dìng cã trong thøc ¨n: chÊt bét ®êng, chÊt ®¹m, chÊt bÐo, vi-ta-min, chÊt kho¸ng. - KĨ tªn nh÷ng thøc ¨n chøa nhiỊu chÊt bét ®êng: g¹o, b¸nh m×, khoai, ng«,s¾n,… -Nªu ®ỵc vai trß cđa chÊt bét ®êng ®èi víi c¬ thĨ: cung cÊp n¨ng lỵng cÇn thiÕt cho mäi ho¹t ®éng vµ duy tr× nhiƯt ®é c¬ thĨ. 2. KÜ n¨ng: Biết được các thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng. 3. Th¸i ®é: -Có ý thức ăn đầy đủ các loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống. II. §å dïng d¹y häc: - H×nh vÏ trang 10,11 SGK. - PhiÕu häc tËp. III. C¸c ho¹t ®éng d¹y häc chđ u: Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß A.KiĨm tra bµi cò: -Tr×nh bµy mèi liªn hƯ gi÷a c¸c c¬ quan: Tiªu ho¸ , h« hÊp , tn hoµn , bµi tiÕt trong qu¸ tr×nh trao ®ỉi chÊt - GV nhËn xÐt, ®¸nh gi¸. * KiĨm tra - ®¸nh gi¸ - 2HS lªn b¶ng tr¶ lêi. - HS nhËn xÐt, bỉ sung. B.Bµi míi 1. Giíi thiƯu bµi: -GV: Hãy nói cho các bạn biết hằng ngày, vào bữa sáng, trưa, tối các em đã ăn, uống những gì ? -GV ghi nhanh câu trả lời lên bảng. -Trong các loại thức ăn và đồ uống các em vừa kể có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Người ta có rất nhiều cách phân loại thức ăn, đồ uống. Bài học hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu về điều này. * Trùc tiÕp - GV giíi thiƯu vµ ghi tªn bµi. - HS më SGK. Ho¹t ®éng 1: TËp ph©n lo¹i thøc ¨n - Quan s¸t c¸c h×nh trong trang 10 ®Ĩ hoµn thµnh b¶ng ph©n lo¹i nhãm thøc ¨n theo ngn gèc ®éng vËt hc thùc vËt. - ngêi ta cßn cã thĨ ph©n lo¹i c¸c thøc ¨n theo c¸ch nµo kh¸c? * Hái - ®¸p,Quan s¸t , ho¹t ®éng nhãm - HS më SGK trang 10 - HS quan s¸t vµ tr¶ lêi. HS lên bảng xếp. Nguồn gốc §éng vËt Thực vật Đậu cô ve, nước cam Trứng,tôm Sữa đậu nành Gà Tỏi tây, rau cải Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß KÕt ln : Ngêi ta cã thĨ ph©n lo¹i thøc ¨n theo c¸c c¸ch sau: -Ph©n lo¹i theo ngn gèc ®éng vËt hay thùc vËt. - Ph©n lo¹i theo lỵng c¸c chÊt dinh dìng cã trong thøc ¨n: 4 nhãm + Nhãm thøc ¨n chøa nhiỊu chÊt bét ®êng + Nhãm thøc ¨n chøa nhiỊu chÊt ®¹m. + Nhãm thøc ¨n chøa nhiỊu chÊt bÐo. + Nhãm thøc ¨n chøa nhiỊu vi-ta-min vµ chÊt kho¸ng Cá Chuối, táo Thòt lợn, thòt bò Bánh mì, bún Cua, tôm Bánh phở, cơm Trai, ốc Khoai tây, cà rốt Ếch Sắn, khoai lang Sữa bò tươi - Gäi 1 sè hs tr¶ lêi - GV tãm lỵc c¸c ý - Cho hs ®äc mơc “ B¹n cÇn biÕt” * Hoạt động 2: Các loại thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng. -Yêu cầu HS hãy quan sát các hình minh hoạ ở trang 11 / SGK và trả lời các câu hỏi sau: 1) Kể tên nhũng thức ăn giàu chất bột đường có trong hình ở trang 11 / SGK. 2) Hằng ngày, em thường ăn những thức ăn nào có chứa chất bột đường. 3) Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì ? - -Tuyên dương các nhóm trả lời đúng, đủ. * GV kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể và duy trì nhiết độ của cơ thể. Chất bột đường có nhiều ở gạo, ngô, bột mì, … ở một số loại củ như khoai, sắn, đậu và ở đường ăn - 3.Củng cố- dặn dò: -GV cho HS trình bày ý kiến bằng cách đưa ra các ý kiến sau và yêu cầu HS nhận xét ý kiến nào đúng, ý kiến nào sai, vì sao ? - Mét sè hs tr×nh bµy kÕt qu¶ lµm viƯc víi phiÕu 1) Gạo, bánh mì, mì sợi, ngô, miến, bánh quy, bánh phở, bún, sắn, khoai tây, chuối, khoai lang. 2) Cơm, bánh mì, chuối, đường, phở, mì, … 3) Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể. Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß a) Hằng ngày chúng ta chỉ cần ăn thòt, cá, … trứng là đủ chất. b) Hằng ngày chúng ta phải ăn nhiều chất bột đường. c) Hằng ngày, chúng ta phải ăn cả thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thự vật. -Dặn HS về nhà đọc nội dung Bạn cần biết trang 11 / SGK. -Dặn HS về nhà trong bữa ăn cần ăn nhiều loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng. -Tổng kết tiết học HS tự do phát biểu ý kiến. +Phát biểu đúng: c. +Phát biểu sai: a, b. vai trß cđa chÊt ®¹m vµ chÊt bÐo I. Mơc ®Ých yªu cÇu: 1. KiÕn thøc: - KĨ ®ỵc tªn c¸c thøc ¨n cã chøa nhiỊu chÊt ®¹m (thÞt, c¸, trøng, t«m, cua, ) chÊt bÐo (mì, dÇu, b¬, ) - Nªu ®ỵc vai trß cđa c¸c thøc ¨n cã chøa nhiỊu chÊt ®¹m vµ chÊt bÐo ®èi víi c¬ thĨ: +ChÊt ®¹m gióp x©y dùng vµ ®ỉi míi c¬ thĨ; +ChÊt bÐo giµu n¨ng lỵng vµ gióp c¬ thĨ hÊp thơ c¸c vi-ta-min A,B,E,K. 2. KÜ n¨ng: X¸c ®Þnh ®ỵc ngn gèc cđa nhãm thøc ¨n chøa chÊt ®¹m vµ chÊt bÐo. 3. Th¸i ®é: HiĨu ®ỵc sù cÇn thiÕt ph¶i ¨n ®đ thøc ¨n cã chÊt ®¹m vµ chÊt bÐo. II. §å dïng d¹y häc: - C¸c h×nh minh ho¹ ë trang 12, 13 SGK (phãng to nÕu cã ®iỊu kiƯn) - C¸c ch÷ viÕt trong h×nh trßn: ThÞt bß, Trøng, §Ëu Hµ Lan, §Ëu phơ, ThÞt lỵn, Pho-m¸t, ThÞt gµ, C¸, §Ëu t¬ng, T«m, DÇu thùc vËt, B¬, Mì lỵn, L¹c, Võng, Dõa. - 4 tê giÊy A3 trong mçi tê cã 2 h×nh trßn ë gi÷a ghi: ChÊt ®¹m, ChÊt bÐo. - HS chn bÞ bót mµu. III. C¸c ho¹t ®éng d¹y häc: Ho¹t ®éng cđa thÇy Ho¹t ®éng cđa trß I. KiĨm tra bµi cò: Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trng Tiu hc Th Phỳ Giỏo an: Mụn Khoa hc - Ngời ta thờng có mấy cách để phân loại thức ăn? Đó là những cách nào? - Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đờng có vai trò gì? II. Bài mới: a. Giới thiệu bài + Yêu cầu HS hãy kể tên các thức ăn hàng ngày các em ăn - GV giới thiệu: Hằng ngày, cơ thể chúng ta đòi hỏi phải cung cấp đủ lợng thức ăn cần thiết. Trong đó có những loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo. Để hiểu rõ vai trò của chúng các em cùng học bài: Vai trò của chất đạm và chất béo b. Giảng bài: * Hoạt động 1: Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo - Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, những thức ăn nào chứa nhiều chất béo? - Em hãy kể tên những thức ăn chứa nhiều chất đạm mà các em ăn hằng ngày? - Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo mà em thờng ăn hằng ngày? - GV chuyển hoạt động: Hằng ngày chúng ta phải ăn cả thức ăn chứa chất đạm và chất béo. Vậy tại sao ta phải ăn nh vậy? Các em sẽ hiểu đ- ợc điều này khi biết vai trò của chúng. * Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo. - Gọi 2 HS lên bảng kiểm tra bài cũ - GV nhận xét, cho điểm HS. -HS nối tiếp nhau trả lời: cá, thịt lợn, trứng, tôm, đậu, dầu ăn, bơ, lạc, cua, thịt gà, thịt bò . - HS lắng nghe -HS quan sát tranh thảo luận cặp đôi. - Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm là: trứng, cua, đậu phụ, thịt lợn, cá, pho mát, gà. - Các thức ăn có chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ, đậu tơng, lạc - HS nối tiếp nhau trả lời. -Thức ăn chứa nhiều chất đạm là: cá, thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, thịt gà, đậu phụ, ếch .) -Thức ăn chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ lợn, lạc rang, đỗ tơng . Giỏo viờn thc hin: Nguyn Th Thanh Dip [...]... thÞt lc, thÞt kho, ®Ëu kho thÞt, gµ lc, t«m hÊp, canh t«m nÊu bãng, mùc xµo, ®Ëu Hµ Lan, võng, l¹c, canh hÕn, ch¸o thÞt, chim quay, nem r¸n, c¸ nÊu, lÈu c¸, lÈu thËp cÈm, Õch xµo, - 2 HS nèi tiÕp nhau ®äc to tríc líp, HS díi líp ®äc thÇm theo - HS chia nhãm vµ tiÕn hµnh th¶o ln -Nh÷ng mãn ¨n: ®Ëu kho thÞt, lÈu c¸, thÞt bß xµo rau c¶i, t«m nÊu bãng, canh cua -NÕu chØ ¨n ®¹m ®éng vËt hc T¹i sao kh«ng... vµ bỉ Mïi th¬m cđa thÞt bß, gia vÞ vµ vÞ ngËy cđa ®Ëu c«-ve lµm b÷a c¬m thªm ngon Em thÝch ¨n canh cua Mïa hÌ ¨n canh cua víi cµ th× thËt lµ ngon Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú c Cđng cè- dỈn dß: NhËn xÐt tiÕt häc, - DỈn HS vỊ nhµ häc thc mơc B¹n cÇn biÕt; Giáo an: Mơn Khoa học vµ m¸t sư dơng hỵp lý c¸c chÊt bÐo vµ mi ¨n I Mơc tiªu: 1 KiÕn thøc: -BiÕt ®ỵc cÇn ¨n... B¹n cÇn biÕt -¡n mỈn sÏ rÊt kh¸t níc - Mi i-èt rÊt quan träng nhng nÕu ¨n mỈn th× ¡n mỈn sÏ bÞ hut ¸p cao cã t¸c h¹i g×? + GV ghi nhanh nh÷ng ý kiÕn + GV kÕt ln: Chóng ta cÇn h¹n chÕ ¨n mỈn ®Ĩ Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học tr¸nh bÞ bƯnh ¸p hut cao kh«ng trïng lỈp lªn b¶ng III Cđng cè- dỈn dß: - NhËn xÐt tiÕt häc, - DỈn HS vỊ nhµ häc thc + HS... ph× Khoanh tròn vào chữ cái đặt trước ý trả lời -HS trả lời em cho là đúng: 1) Dấu hiệu để phát hiện trẻ em bò béo phì là: 1) 1a, 1c, 1d Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học a) Có những lớp mỡ quanh đùi, cánh tay trên, vú và cằm b) Mặt to, hai má phúng phính, bụng to phưỡn ra hay tròn trónh c) Cân nặng hơn so với những người cùng tuổi và cùng chiều cao... chế giễu b) Lúc nhỏ đã bò béo phì thì dễ phát triển thành béo phì khi lớn c) Khi lớn sẽ có nguy cơ bò bệnh tim mạch, cao huyết áp và rối loạn về khớp xương d) Tất cả các ý trên điều đúng 3) Béo phì có phải là bệnh không ? Vì sao ? a) Có, vì béo phì liên quan đến các bệnh tim 3) 3a mạch, cao huyết áp và rối loạn khớp xương b) Không, vì béo phì chỉ là tăng trọng lượng cơ thể -GV kết luận bằng cách gọi... cÇn biÕt vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái + Sau 7 phót gäi 3 nhãm d¸n bµi cđa m×nh lªn b¶ng vµ 3 nhãm cïng tªn bỉ sung ®Ĩ cã phiÕu Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học chÝnh x¸c - GV kÕt ln vµ më réng - GV nªu c©u hái * Ho¹t ®éng 3: Ngn gèc cđa nhãm thøc ¨n - Häc sinh tr¶ lêi nèi tiÕp chøa nhiỊu vi-ta-min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬ + Chia líp thµnh nhãm, mçi nhãm... vµ kho¸ng chÊt, ¨n võa ®đ nhãm thøc ¨n chøa nhiỊu ®¹m, ¨n cã møc ®é nhãm chøa nhiỊu chÊt bÐo; ¨n Ýt ®êng vµ ¨n h¹n chÕ mi Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học 2 KÜ n¨ng: -Biết thế nào là một bữa ăn cân đối, các nhóm thức ăn trong tháp dinh dưỡng 3 Th¸i ®é: -Có ý thức ăn nhiều loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày II §å dïng d¹y häc: - C¸c h×nh minh... mét mét lo¹i rau th× cã ¶nh hëng g× ®Õn ho¹t ®éng lo¹i thøc ¨n vµ mét lo¹i rau th× sèng? kh«ng ®¶m b¶o ®đ chÊt, mçi lo¹i Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học thøc ¨n chØ cung cÊp mét sè chÊt, §Ĩ cã søc kh tèt chóng ta cÇn ¨n nh thÕ nµo? vµ chóng ta c¶m thÊy mƯt mái, ch¸n ¨n -§Ĩ cã søc kh tèt chóng ta cÇn V× sao ph¶i ¨n phèi hỵp nhiỊu lo¹i thøc ¨n... thµnh thùc ®¬n + §¹i diƯn c¸c nhãm lªn tr×nh bµy vỊ nh÷ng thøc ¨n, ®å ng mµ nhãm m×nh lùa chän cho tõng b÷a + HS l¾ng nghe Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học + Yªu cÇu HS chän ra 1 nhãm cã thùc ®¬n hỵp + HS nhËn xÐt lý nhÊt, 1 HS tr×nh bµy lu lo¸t nhÊt + Tuyªn d¬ng (trao phÇn thëng nÕu cã) c Cđng cè- DỈn dß: - NhËn xÐt tiÕt häc, - DỈn HS vỊ nhµ häc... cã ngn gèc tõ ®©u? -HÇu hÕt c¸c lo¹i thøc ¨n cã -ChÊt ®¹m còng cã ngn gèc tõ ®éng vËt vµ ngn gèc tõ ®éng vËt vµ thùc vËt Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học thùc vËt VËy t¹i sao ph¶i ¨n phèi hỵp ®¹m ®éng vËt vµ ®¹m thùc vËt, chóng ta cïng häc bµi h«m nay ®Ĩ biÕt ®ỵc ®iỊu ®ã b Gi¶ng bµi * Ho¹t ®éng 1: Trß ch¬i: "KĨ tªn nh÷ng mãn ¨n chøa nhiỊu chÊt . cô ve, nước cam Trứng,tôm Sữa đậu nành Gà Tỏi tây, rau cải Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Diệp Trường Tiểu học Thư Phú Giáo an: Mơn Khoa học Ho¹t. Thòt lợn, thòt bò Bánh mì, bún Cua, tôm Bánh phở, cơm Trai, ốc Khoai tây, cà rốt Ếch Sắn, khoai lang Sữa bò tươi - Gäi 1 sè hs tr¶ lêi - GV tãm lỵc c¸c