Phân tích môi trường của vinamilk và đưa ra chiến lược phát triển

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN BÀI TẬP NHÓM Đề bài: Phân tích mơi trường Vinamilk đưa chiến lược phát triển Nhóm Nợi dung Tổng quan công ty 1.1 Giới thiệu chung - Tên đầy đủ: Công ty cổ phần sữa Việt Nam - Tên viết tắt: Vinamilk - Năm thành lập: 1976 - Trụ sở: quận – thành phố Hồ Chí Minh 1.2 Lĩnh vực kinh doanh - Sản xuất kinh doanh sản phẩm từ sữa - Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất nguyên liệu, sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, cafe,… - Kinh doanh nhà, môi giới cho thuê bất động sản, kho bãi, bến bãi, vận tải hàng ô tô, bốc xếp hàng hóa,… - Bán lẻ thực phẩm đồ uống cửa hàng chuyên doanh 1.3 Tầm nhìn – Sứ mệnh – Mục tiêu - Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người.” Vinamilk tập trung nguồn lực để xây dựng công ty sữa thực phẩm có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh, bền vững Việt Nam - Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội.” Vinamilk không ngừng đa dạng hóa dịng sản phẩm, mở rộng lãnh thổ phân phối nhằm trì vị trí dẫn đầu thị trường nội địa tối đa hóa lợi ích cổ đông công ty, Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm sữa yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì Vinamilk tâm niệm chất lượng, sáng tạo người bạn đồng hành công ty xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng Chính sách chất lượng: “Ln ln thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, với giá cạnh tranh tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định” (Tổng giám đốc – Bà Mai Kiều Liên) - Mục tiêu: Không ngừng phát triển hoạt động sản xuất, thương mại dịch vụ lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận công ty cho cổ đông, nâng cao giá trị công ty không ngừng cải thiện nâng cao đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động, đồng thời làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách cho nhà nước Bên cạnh có công ty gắn kết công nghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tăng tính độc lập nguồn nguyên liệu tương lai Môi trường kinh doanh 2.1 Mơi trường bên ngồi 2.1.1 Mơi trường vĩ mô 2.1.1.1 Yếu tố kinh tế - Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng tốt năm, tạo điều kiện giúp sức mua người tiêu dùng tăng lên Kinh tế Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng 7,02% năm 2019, mức tăng cao giai đoạn năm gần đây, vượt xa dự báo tổ chức quốc tế Cùng với tăng trưởng kinh tế, nhu cầu tiêu dùng hàng hóa người dân nước có nhiều thay đổi, sức mua hàng hóa ngày gia tăng, đặc biệt nhu cầu mặt hàng thực phẩm dinh dưỡng, có sữa Nhờ mà thị trường hội kinh doanh Vinamilk mở rộng hợn - Sữa mặt hàng có mức độ tăng trưởng tốt Thống kê Hiệp hội Sữa Việt Nam cho thấy, doanh thu toàn ngành sữa năm 2017 đạt 100.000 tỷ đồng, tăng 10,5% so với năm 2016 Trong sản phẩm sữa tươi đạt 1.333,4 triệu lít, tăng 6,6% so với năm 2016; sữa bột đạt 127,4 ngàn tấn, tăng 10,4% so với năm 2016 Về mức tiêu thụ, bình quân tiêu thụ sữa Việt Nam 26 lít/người, tăng nhiều so với năm trước - cho thấy nhu cầu sử dụng sữa thị trường không ngừng tăng Vinamilk doanh nghiệp Việt Nam chuyên sản xuất mặt hàng từ sữa Mức độ tăng trường không ngừng ngành tạo điều kiện cho Vinamilk tiếp tục phát triển - Hội nhập kinh tế đem lại nhiều hội thách thức + Cơ hội:  Hội nhập kinh tế quốc tế ngày sâu rộng, tạo hội cho ngành chăn nuôi tiếp cận công nghệ giống mới, sản phẩm mới, phương thức tổ chức sản xuất quản lý tiên tiến, giúp Vinamilk tìm kiếm hội để thay đổi quy trình cơng nghệ có  Các Hiệp định song phương, đa phương, Hiệp định thương mại tự có tác động mạnh đến khả sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước xuất sản phẩm chăn nuôi, … tạo hội phát triển xây dựng thị trường cho doanh nghiệp Bên cạnh đó, khả thu hút vốn đầu tư Vinamilk tăng lên chăn nuôi chế biến sữa ngành có tiềm thu hút đầu tư ngành nông nghiệp + Thách thức:  Hằng năm Việt Nam phải nhập lượng sữa sản phẩm sữa cao để phục vụ tiêu dùng nước sản phẩm nước chưa đáp ứng tất nhu cầu người dân  Năng suất chăn ni nước có xu hướng giảm, giá thành cịn cao; chăn ni với quy mơ nhỏ lẻ, phân tán cịn chiếm tỷ lệ cao, ảnh hưởng khơng nhỏ tới việc áp dụng công nghệ tiên tiến chăn ni cơng tác kiểm sốt dịch bệnh an toàn thực phẩm  Giá trị xuất thấp khiến ngành chăn nuôi thiếu động lực để phát triển 2.1.1.2 Yếu tố trị - pháp luật - Việt Nam nước có chế độ trị ổn định, hệ thống pháp luật thơng thống tạo điều kiện thuận lợi cho môi trường đầu tư Cùng với việc gia nhập tổ chức thương mại quốc tế năm gần đây, phủ Việt Nam ban hành nhiều sách phù hợp với trình hội nhập tồn cầu, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hút đầu tư - Việc hội nhập kinh tế khu vực tồn cầu hóa tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất chế biến sữa tiếp cận với công nghệ tiên tiến, đại - Việc giảm thuế nhập xuống 0% cho sản phẩm sữa giúp sữa ngoại nhập có điều kiện thâm nhập dễ dàng thị trường Việt Nam Điều tạo nên nhiều thách thức cho hoạt động sản xuất kinh doanh Vinamilk, đồng thời mở nhiều hội để doanh nghiệp thực liên doanh khai thác mặt mạnh kỹ thuật tiếp thị doanh nghiệp có kinh nghiệm lâu năm ngành công nghiệp sữa Thế giới 6 - Việc kiểm định chất lượng sữa dừng lại việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, số chi tiết ghi bao bì chưa kiểm tra, phân tích chất lượng hàm lượng vi chất thành phần sữa Các phịng thí nghiệm chưa có khả kiểm định đầy đủ vi chất Việt Nam cịn chưa có quy chuẩn tỷ lệ chất bổ sung vi lượng DHA, ARA sữa Bên cạnh đó, việc khơng kiểm soát thị trường sữa gây trở ngại lớn cho doanh nghiệp sản xuất sữa Việt Nam - Thực tế cho thấy nước phát triển, tỷ lệ trẻ em tiếp cận với sản phẩm sữa từ sớm với hàm lượng đầy đủ lực lượng lao động có chất lượng cao tương lai Việt Nam không ngoại lệ Chủ trương đất nước ta để người dân có quyền lợi hưởng quyền lợi tự nhiên Đảng nhà nước có ưu tiên dành cho lĩnh vực thông qua việc thành lập ban ngành hệ thống, ban hành sách văn hướng dẫn đạo để hỗ trợ phát triển cho doanh nghiệp Đối với Vinamilk, nhà nước có biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp việc đảm bảo nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào, sở hạ tầng, chuyên gia, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk… - Thách thức phải kể đến cạnh tranh ngày gay gắt với thương hiệu sữa nước giới Người tiêu dùng Việt ngày có nhiều lựa chọn sản phẩm sữa thương hiệu lớn như: Nestle, Dutch Lady, Abbott,… “đổ bộ” vào Việt Nam - Việt Nam có nhiều sách “mở cửa”, cắt giảm thuế với nhiều mặt hàng, có sản phẩm sữa Giảm thuế sữa bột từ 20% xuống 18%, sữa đặc từ 30% xuống 25% Đây hội lớn để doanh nghiệp nước xâm nhập vào thị trường Việt, mở nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng Dựa vào phân tích thấy mơi trường trị - pháp luật có tác động mạnh tốt đến hoạt động kinh doanh Vinamilk 2.1.1.3 Yếu tố công nghệ - Hàng loạt công nghệ tiên tiến giới đời nhằm hỗ trợ cho việc ni dưỡng đàn bị sữa thêm mập mạp, khỏe mạnh cho sản lượng sữa chất lượng cao mạng Ethernet, công nghệ kết nối không dây Bluetooth, Wi-fi kỹ thuật nhận dạng song vô tuyến từ xa với thẻ RFID (Radio Frequency Identification) gắn chip nhận dạng tự động, camera quan sát từ xa giúp theo dõi đàn gia súc chuồng, hệ thống cảm biến sinh học giúp đo bước sóng xác định mức độ linh họat bò gần công nghệ cảm ứng nhiệt độ giúp xác định chu kỳ sinh sản bò dị tìm dấu hiệu bệnh Hệ thống vi tính hỏa chuồng gia súc văn phịng điều hành nơng trại giúp sản lượng đàn bò sữa ngày nâng cao - Cho đến nay, công ty Cổ phần Sữa Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam Ban lãnh đạo Vinamilk coi trọng yếu tố khoa học công nghệ, tuỳ thuộc vào nguồn vốn, nhu cầu thị trường, cấu sản phẩm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời Vinamilk triển khai ba đợt đánh giá trình độ cơng nghệ sản xuất Việc tổ chức đánh giá trình độ cơng nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm thời kỳ, mà đó, so sánh trình độ cơng nghệ cơng ty so với trình độ cơng nghệ giới Sau đợt đánh giá trình độ cơng nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi cơng nghệ - Hiện nay, khẳng định rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung Vinamilk nói riêng đạt tới trình độ tiên tiến, đại giới công nghệ tân trang thiết bị qua vài ví dụ sau: + Đổi công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ “thổi khí” + Cơng nghệ thiết bị thu mua sữa tươi nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bị, thúc đẩy ngành chăn ni sữa bị nước + Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng + Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh + Đổi công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,… - Vinamilk thực việc áp dụng thiết bị công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Vinamilk sử dụng cơng nghệ sản xuất đóng gói đại tất nhà máy Ngồi ra, cơng ty cịn nhập cơng nghệ từ nước châu Âu Đức, Ý Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất Vinamilk công ty Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng cơng nghệ sấy phun Niro Đan Mạch, hãng dẫn đầu giới công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty Dutch Lady (công ty trực thuộc Friesland Foods), Nestle New Zealand Milk sử dụng công nghệ quy trình sản xuất Ngồi ra, Vinamilk cịn sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế Tetra Pak cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác Đây yếu tố tác động quan trọng đến thành bại công ty Đây yếu tố vừa tác động tích cực lẫn tiêu cực đến hoạt động kinh doanh Vinamilk 2.1.1.4 Yếu tố văn hóa – xã hợi Ở nước ta, sữa sản phẩm phô mát, cafe, nước ép vơ tốt Đối với nhiều người trở thành thói quen sử dụng hàng ngày Đặc biệt tạo nên niềm tin uy tín chất lượng Vinamilk dễ khiến khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm Vì đặc điểm quan niệm người Việt thường dùng mà cảm thấy yên tâm tin tưởng thay đổi Ngồi ra, đặc điểm hình thể người Việt cân nặng chiều cao thấp so với giới cộng thêm tâm lý muốn chứng tỏ thân tạo ý người khác Vì lẽ điểm nhấn mạnh vào quảng cáo cơng ty Vinamilk hình thành nên phong cách sống khoẻ mạnh, phát triển toàn diện thể chất trí tuệ, người động, sáng tạo, hình mẫu lý tưởng Dĩ nhiên hiệu đạt vô lớn Người Việt vốn quan tâm đến sức khỏe thân, gia đình, khơng Nhật Bản, Hàn Quốc vốn đề cao tính dân tộc, ưa chuộng hàng nội địa, người Việt lại có xu hướng thích dùng hàng ngoại hàng nội địa tâm lý thường hay đánh giá thấp chất lượng hàng nội địa so với hàng ngoại nhập Nhưng ảnh hưởng vấn đề không đáng kể hãng sữa gây dựng thương hiệu Vinamilk Chính lý trên, yếu tố văn hóa - xã hội ln ảnh hưởng mạnh tích cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh Vinamilk nói riêng ngành cơng nghiệp sữa nói chung 2.1.1.5 Yếu tố tự nhiên Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm khí hậu gió mùa, nóng ẩm Tính chất khí hậu có nhiều ưu điểm như: Có nơi có khí hậu ơn đới Sa Pa (Lào Cai), Đà Lạt (Lâm Đồng) có nơi thuộc khí hậu lục địa Lai Châu, Sơn La thích hợp trồng cỏ cho chất lượng cao Mặc dù khí hậu nóng ẩm nhìn chung điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc phát triển ngành chăn ni bị lấy sữa đặc biệt tỉnh Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La Mặc dù đầu tư nhiều trang trại ni bị sữa theo tiêu chuẩn quốc tế nguồn nguyên liệu hãng phải nhập từ nước ngồi Chưa kể, người nơng dân chăn ni bị sữa khơng cịn mặn mà với cơng việc lợi nhuận thu không cao, bị người thu mua bị sữa thơ ép giá khiến nguồn nguyên liệu sữa nước giảm đáng kể Điều buộc Vinamilk phải cạnh tranh với nhiều doanh nghiệp thu mua nguyên liệu sữa trung gian khác Bên cạnh khí hậu có nhiều nhược điểm như: - Về thức ăn, đặc biệt thức ăn thô, Việt Nam nước nhiệt đới khác thường có chất lượng không cao nước ôn đới Cây cỏ nhiệt đới thường có hàm lượng hydratcacbon bị lignin hoá cao hàm lượng protein lại thấp Hơn nữa, hàm lượng khống thấp khơng cân bằng, đặc biệt thường thiếu phốt-pho Chính mà tỷ lệ tiêu hoá cỏ nhiệt đới thấp nhiều so với cỏ ơn đới nên bị khơng ăn làm cho bò tăng trưởng chậm chất lượng sữa không ý - Ảnh hưởng nhiệt độ bò sữa: + Nhiệt độ ảnh hưởng đến tập tính, khả thu nhận tiêu hóa thức ăn, tăng trưởng, sinh sản sản xuất sữa bò sữa 9 + Nhiệt độ độ ẩm ảnh hưởng tới nguồn thức ăn điều kiện thời tiết thay đổi tác nhân gây bệnh cho bò sữa + Nhiệt độ ảnh hưởng tới trình lên men sữa chua, Việt Nam nước nóng ẩm, q trình lên men sữa chua tương đối nhanh - Điều kiện môi trường tác động đến việc bảo quản nguyên liệu sữa thơ sản phẩm từ sữa bị Nước ta có nhiệt độ tương đối cao, nguyên liệu dễ bị thiu, nhiều có tác động đến phương cách bảo quản doanh nghiệp tiên tiến khoa học kỹ thuật nên không mối quan tâm lớn doanh nghiệp chế biến sữa có Vinamilk Đây yếu tố ảnh hưởng không tốt đến công ty mức độ tác động không đáng kể 2.1.2 Môi trường vi mơ Mơi trường vi mơ có năm yếu tố bản: đối thủ cạnh tranh, khách hàng, nhà cung cấp, đối thủ tiềm ẩn sản phẩm thay Sự hiểu biết yếu tố giúp Vinamilk nhận mặt mạnh mặt yếu liên quan đến hội nguy mà ngành kinh doanh gặp phải từ đề chiến lược thành công cho công ty 2.1.2.1 Đối thủ - Vinamilk dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam: + Sữa bột phân khúc cạnh tranh khốc liệt sản phẩm nước nhập Trên thị trường sữa bột, loại sữa nhập chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk Dutch Lady chiếm giữ thị phần 16% 20% + Nhóm sữa đặc: Vinamilk chiếm 79%, Dutch Lady chiếm 21% Sữa nước: Dutch Lady chiếm 37%, Vinamilk 35% Sữa bột: Dutch Lady chiếm 20%, Abbott Vinamilk chiếm 16%, Mead Johnson 15% Sữa chua: Vinamilk chiếm 55% + Dutch Lady xem đối thủ cạnh tranh lớn Vinamilk, mà có số thị phần vượt qua Vinamilk, số thị phần khác chênh xấp xỉ + Ở lĩnh vực sữa tươi, TH True Milk, với quy mô đầu tư lớn, slogan ghi điểm với thị trường “thật thiên nhiên” ngày chứng tỏ đối thủ đáng gờm Vinamilk 10 + Sữa chua, vốn gần độc quyền Vinamilk, bị thương hiệu khác công ạt, đó, lên có sữa chua Ba Vì Váng sữa bột chịu cạnh tranh ngày lớn thương hiệu sữa lớn đến từ Mỹ, Úc, Pháp, Hàn Quốc 2.1.2.2 Khách hàng - Khách hàng khơng có nhu cầu chất lượng sản phẩm mà yêu cầu đa dạng, phong phú dòng sản phẩm Họ muốn sản phẩm sữa mua có chất lượng tốt, tương đương với sản phẩm nước phong phú loại sản phẩm dành cho nhiều lứa tuổi khác nhau, nhiều nhu cầu khác bổ sung canxi, loại vitamin hay cách chế biến khác sữa tiệt trùng, sữa trùng, sữa đặc, sữa bột hay sữa chua - Bên cạnh đó, giá yếu tố khách hàng quan tâm Giá mặt hàng phải phù hợp với thu nhập đa số người dân, không thay đổi nhiều theo thị trường - Đối với khách hàng lớn, đặc biệt đại lý, điểm phân phối hay trường học chiết khấu hoa hồng yếu tố quan trọng Họ yêu cầu có chiết khấu nhập sản phẩm số lượng lớn, có hoa hồng trưng bày sản phẩm Ngồi đặc điểm ngành sữa có thời gian sử dụng khơng q dài khách hàng lớn có yêu cầu đổi trả sản phẩm gần đến hay hạn 2.1.2.3 Các đối thủ tiềm ẩn sản phẩm thay Ngoài cạnh tranh với đối thủ ngành Vinamilk cịn phải cạnh tranh với đối thủ có sản phẩm thay như: bột ngũ cốc, nước uống dinh dưỡng chống lão hóa, nước diệp lục tố kích thích ăn uống, hỗ trợ tiêu hóa, nước cam ép Twister , số loại kem tươi nước Đây sản phẩm thay tốt cho sữa số sản phẩm có số đối thủ lớn có uy tín thị trường, đối thủ tiềm ẩn ngành phải kể đến số công ty IMC, DOMESCO, BIBICA 2.1.2.4 Nhà cung cấp 11 Xây dựng chiến lược phát triển lâu dài bền vững nhà cung cấp ngồi ln mục tiêu Vinamilk nhằm đảm bảo nguồn cung nguyên liệu thô ổn định chất lượng với giá cạnh tranh nguồn cung cấp dây chuyền máy móc sản xuất đại, đạt tiêu chuẩn Nguồn nguyên liệu đầu vào ngành sữa nói chung Việt Nam Vinamilk nói riêng phụ thuộc nhiều vào nguồn cung từ nước ngoài: 70% sữa bột nguyên liệu, 84% sữa tươi nguyên liệu Fonterra Hoogwegt International hai tập đồn quốc tế lớn đóng vai trị quan trọng thị trường sữa giới Việt Nam, đối tác lớn chuyên cung cấp sữa bột cho Vinamilk Tuy nhiên Vinamilk xây dựng phương án nhà cung cấp nước, nông trại sữa nội đối tác chiến lược quan trọng Vinamilk, cung cấp nguồn sữa tươi đảm bảo chất lượng từ đàn bị ni trang trại Về máy móc sản xuất, Tetra Pak Indochina biết đến nhà cung cấp quốc tế lớn cho Vinamilk máy đóng hộp đóng bìa… Tuy nhiên phần lớn nguyên liệu sản xuất Vinamilk nhập nên tập đoàn phụ thuộc lớn chịu áp lực cao sức ép cạnh tranh từ nhà cung cấp, giá sữa nguyên liệu tăng khiến cho chi phí sản xuất tăng Năng lực thương lượng nhà cung cấp mức trung bình 2.2 Môi trường nội bộ 2.2.1 Nghiên cứu phát triển Vinamilk có phận nghiên cứu phát triển sản phẩm lớn mạnh Vinamilk coi trọng việc nghiên cứu thị trường tìm hiểu thị hiếu người dùng hoạt động bán hàng nhà phân phối, lắng nghe phản hồi người tiêu dùng nhiều phương diện, tận dụng tốt phương tiện truyền thông mạng xã hội để làm thương hiệu nhờ đó, Vinamilk cung cấp sản phẩm sữa tốt phù hợp cho người tiêu dùng Vinamilk quan tâm tới việc nghiên cứu phát triển đặc biệt việc cải tiến sản phẩm, khỏi lối mịn sản phẩm truyền thống Các hoạt động R&D tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu nhằm đa dạng hóa ngành 12 hàng công ty phụ vụ nhu cầu ngày đa dạng từ thị trường nước xuất Đồng thời không ngừng ứng dụng công nghệ để cải tiến chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất phát triển sản phẩm, phù hợp sát với xu hướng tiêu dùng khách hàng Khối R&D tổ chức khám tư vấn dinh dưỡng chương trình Sữa học đường, thực chương trình “Vinamilk sức khỏe cộng đồng” cho trẻ mầm non người cao tuổi… 2.2.2 Nguồn lực đầu vào Vinamilk có bước đột phá lớn việc thu mua nguyên liệu sữa đầu vào, mạnh dạn nhập máy móc đại để sản xuất sữa tươi tiệt trùng thu mua sữa nông dân với giá cao nguyên liệu nhập khẩu, chấp nhận giảm lãi để khuyến khích phát đàn bị sữa nước Nhờ đó, có 100000 bị sữa, sản lượng sữa 120 triệu lít/ năm chiếm 25% tổng nguyên liệu sản xuất công ty Để giảm chi phí lớn cho nguồn lực đầu vào, Vinamilk cho xây dựng nhiều trang trại ni bị sữa Hiện có 10 trang trại khắp nước, cung cấp lượng lớn sữa tươi cho sản xuất Do nhu cầu sữa tươi người dùng ngày tăng cao, nguồn nguyên liệu nước đáp ứng khoảng 30% nhu cầu sản xuất, 70% nhập từ New Zealand, Mỹ, Eu Nhật Bản Chính vậy, chi phí đầu vào tăng giá thành sản phẩm tăng lên Tuy nhiên, Vinamilk đẩy mạnh phát triển vùng nguyên liệu để phục vụ nhu cầu ngày tăng người dân nước 2.2.3 Sản xuất Được biết tới công ty sữa Việt Nam dẫn đầu thị phần lẫn công nghệ sản xuất đại bậc nhất, quy trình sản xuất Vinamilk ln đảm bảo chuẩn mực cao nhất, chưa để xảy cố vê chất lượng sản phẩm Có điều Vinamilk không ngừng đầu từ phát triển công nghệ sản xuất 13 nâng cao lực sản xuất với phương án hợp lý Trong năm 2018, có nhà máy hồn tất việc đánh giá tiêu chuẩn hữu (Organic) 13 nhà máy hoạt động theo tiêu chí ngày thân thiện với mơi trường Ngồi cơng ty sử dụng dây chuyền sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế Tera Park cung cấp sản phẩm sữa sản phẩm giá trị cộng thêm khác Đầu tư vào dây chuyền sản xuất đại bậc thê giới giúp tăng công suất sản xuất cho nhà máy toàn quốc Điển hình hồn thành giai đoạn nhà máy sữa nước Mega Bình Dương nâng tổng cơng suất nhà máy lên 800 triệu lít/ năm đầu tư thêm nhiều dây chuyển sữa nước tốc độ cao (A3 Speed) … Cùng với dây chuyền sữa chua ăn với công suất 80000 hũ/ giờ/ máy coi dây chuyền sản xuất đại với công suất lớn giới đầu tư lắp đạt nhà máy Hồ Chí Minh nhà máy Tiên Sơn Có thể nói nhà máy sản xuất Vinamilk trải dài toàn quốc, đáp ứng nhu cầu lớn khách hàng đồng thời tạo giá cạnh tranh so với đối thủ 2.2.4 Nhân Năng lực cán ban quản trị có trình độ chun mơn cử nhân kinh tế, Thạc sỹ, Kỹ sư… với nhiều kinh nghiệm việc quản lý tài chính, quản lý nhân sự… Cho đến cơng ty có 4000 cán cơng nhân viên đơng đảo Để có nguồn nhân lực lớn, do: Về quản lý lao động- tiền lương: Rà soát chức nhiệm vụ phận thuộc khối, cơng ty con, chuẩn hóa mơ tả cơng việc Hồn thiệu ban hành quy định hỗ trợ điều kiện làm việc nhằm nâng cao phúc lợi nhân viên Ban hành quy định sách chế độ dành riêng cho lao động nữ Chú trọng đầu tư nâng cao trình độ tay nghề cho phận, tạo điều kiện ngày tốt môi trường làm việc cho nhân viên từ văn phòng đến nhà máy 14 nhằm phát huy cách tốt lực làm việc thành viên Đưa chương trình tiêu chuẩn để tạo nên lực lượng nhân chất lượng cao Thực chế độ lương bổng đãi ngộ xứng đáng, tương xứng với lực cạnh tranh so với thị trường Tạo văn hóa tạo cảm hứng làm việc sáng tạo Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý Công ty cổ phần sữa Việt Nam Các chi nhánh/ đơn vị trực thuộc nước Công ty con, liên kết nước Cơng ty TNHH MTV Bị sữa VN-10 13 nhà máy sản xuất sữa Bắc, Trung, Nam chi nhánh văn phòng bán hàng Hà Nội, Đà Nẵng Cần Thơ trang trại Công ty con, liên kết nước ngồi Driftwood Dairy Holding Coporation (100%) CƠng ty TNHH MTV bị sữa thống Vinamilk europe Spostkaz Ograniczona Thanh Hóa -2 trang trại Odpowied zialnoscia (100%) Công ty cổ phần Đường VN (65%) Angkor Dairy Products Con, Ltd xí nghiệp kho vận tải Hà Nội TPHCM (100%) Trung tâm sữa tươi nguyên liệu Củ Chi Công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu (25%) Miraka Holdings limited (22,81%) Phịng khám An Khang Cơng ty cổ phần APIS (18%) Lao-Jagro Development XiengKhouang Co., Ltd (51%) 15 2.2.5 Hoạt đợng marketing Với tập đồn lớn, có bề dày thành tích Vinamilk chương trình quảng cáo, PR, Marketing chuyên nghiệp, mang tính nhân văn cao, chạm đến trái tim người dùng, điển chương trình Sữa học đường, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam, chiến dịch “Quỹ triệu xanh Việt Nam”… Hoạt động marketing Vinamilk điểm sáng lớn, đáng kể khía cạnh sau: + Đi đầu cải tiến với việc đẩy mạnh tung tái tung hàng loạt sản phẩm tất ngành hàng + Nỗ lực tung thị trường khoảng 18 sản phẩm thuộc ngành hàng sữa nước, sữa bột, sữa chua ăn, sữa chua uống, bột dinh dưỡng… giúp mở rộng thêm danh mục sản phẩm, mang đến cho người tiêu dùng nhiều trải nghiệm tiện lơi + Tiếp tục đẩy mạng truyền thông qua phương thức truyền thống thông qua kênh Internet Youtube, Facebook… Khơng ngần ngại đầu tư cho hình ảnh bao bì với thơng điệp khác cho người tiêu dùng Chi phí cho chương trình thay đổi mẫu mã chiếm khoảng 10% tổng chi phí Hình ảnh bị sữa Việt Nam in bao bì sữa Vinamilk trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt, đặc biệt với trẻ nhỏ Đây cách quảng cáo thơng qua hình ảnh đặc trưng giúp cho sản phẩm Vinamilk in sâu lòng khách hàng Thực chiến dịch nâng cao chất lượng có tầm ảnh hưởng lớn thơng qua chương trình hợp tác với tổ chức uy tín Viện Dinh dưỡng Quốc gia… Thực hoạt động marketing thông qua hoạt động xã hội như: + Tài trợ quỹ học bổng “ươm mầm tài trẻ Việt Nam” + Tham gia chương trình cho trẻ nhỏ truyền hình 16 + Thành lập quỹ sữa cho trẻ em 2.2.6 Tài - Kế tốn (Tỷ đồng) Tổng doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế Tổng tài sản Vốn chủ sở hữu Vốn cổ phần Tổng nợ phải trả 2018 51.135 12.229 10.278 34.667 23.873 14.515 10.794 2019 52.629 10.052 10.206 37.366 26.271 17.417 11.095 Tăng/ giảm 2,9% -1,4% -0,7% 7,8% 10,0% 20,0% 2,8% Về quản lý vốn lưu động: - Vốn tiền: Từ kết hiệu sản xuất kinh doanh khả quan liên tục nhiều năm, Công ty trì mức giá trị vốn tiền mức cao, đồng thời quản lý dịng tiền có hiệu quả, linh hoạt an toàn, đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu vốn cho sản xuất kinh doanh dự đầu tư theo kế hoạch - Nợ phải thu khách hàng: Chiếm 16% tổng tài sản ngắn hạn Trong năm, không phát sinh thêm khoản nợ khó địi trọng yếu, tiếp tục trì sách quản lý nợ phải thu, sách tín dụng khách hàng theo hướng tạo điều kiện để khách hàng mở rộng quy mơ kinh doanh an tồn - Hàng tồn kho: Chiếm 27% tài sản ngắn hạn Chỉ số vòng quay hàng tồn kho giảm nhẹ so với năm 2017 từ 6,2 lần xuống 5,8 lần tăng dự trữ tồn kho vào cuối năm để chuẩn bị cho kế hoạch sản xuất năm 2019 Năm 2018, khơng phát sinh hàng tồn kho chậm lưu Chính sách quản lý hàng tồn kho trì - Nợ phải trả người bán ngắn hạn: Chiếm 10,7% tổng nguồn vốn Vòng quay nợ phải trả tiếp tục cải thiện, giảm xuống 7,4 lần so với 8,2 lần năm 2017 thay đổi sách toán cho nhà cung cấp trình bày BCTN 2017 Cơng ty trì sách toán với nhà cung cấp hợp lý chặt chẽ, phù hợp với tình hình hoạt động Công ty 17 Về quản lý tài sản dài hạn: Năm 2018, tài sản cố định hữu hình tăng 27%, từ 10.290 tỉ đồng lên 13.048 tỉ Giá trị tăng chủ yếu đến từ hoạt động i) đầu tư máy móc thiết bị để tăng lực sản xuất ii) phát triển trang trại bò sữa qui mô công nghiệp theo chiến lược kinh doanh đến năm 2021 Cơng ty trì sách quản lý tài sản dài hạn đầu tư thiết lập để đảm bảo việc quản lý tài sản đạt hiệu cao, phù hợp với tăng trưởng tương lai, không để xảy lãng phí thất tài sản  Điểm mạnh: + Nhờ việc quản lý, đột phá việc đầu tư nguồn nguyên liệu đầu vào giúp cho Vinamilk có mối quan hệ bền vững với nhà cung cấp, đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng cao ổn định + Mạng lưới phân bối rộng khắp nước nên chiến lược marketing phần mở rộng thị trường điểm mạnh Vinamilk + Quan hệ bền vững với đối tác lợi cho chiến lược marketing sản phẩm công ty Vinamilk  Điểm yếu + Do nhiều đối thủ cạnh tranh với hãng lớn TH true Milk, sữa bột,… nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế + Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường nước + Hoạt động Marketing công ty chủ yếu tập trung miền Nam 2.3 Chiến lược kinh doanh Ma trận SWOT Cơ hội (O) Tình hình trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày hoàn chỉnh Tăng trưởng kinh tế Việt Nam ổn định Hội nhập kinh tế ngày Nguy (T) Sự tham gia nhiều đối thủ cạnh tranh Yêu cầu khách hàng ngày cao phải đạt chuẩn quốc tế, tâm lý thích dùng sữa ngoại 18 Điểm mạnh (S) Đội ngũ cán quản lý có trình độ cao giàu kinh nghiệm, nhiệt tình Thương hiệu mạnh, thị phần doanh nghiệp lớn Nguồn lực tài dồi Lợi quy mơ sản xuất chăn nuôi doanh nghiệp, mạng lưới phân phối rộng Uy tín doanh sâu rộng tạo điều kiện đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào tiếp thu cơng nghệ Các sách hỗ trợ phủ sở hạ tầng, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk “Người Việt dùng hàng Việt” Điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc phát triển ngành chăn ni bị lấy sữa Sự phát triển khoa học kĩ thuật Thu nhập người dân ngày tăng lên, nhu cầu sản phẩm ngày cao họ quan tâm đến nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều S3.S4.S7+O1.O2.O4.O5.O7 Chiến lược mở rộng thị trường nước -S5.S7+O4.O7Củng cố xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng - S3.S9+O5.O6Tăng cường số lượng đồng thời tăng cường chất lượng cho đàn bò; áp dụng kỹ thuật, khoa học công nghệ vào việc gia tăng -S2.S3.S5.S6.S8.S9 + Xu hướng tự động hóa hệ thống cơng nghệ cần có nguồn nhân lực hành nghề Ảnh hưởng khí hậu đến việc bảo quản sản phẩm sau chế biến thức ăn chăn nuôi Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định -S2.S3.S5.S7+T2Mở rộng phân phối đến vùng xa, đảm bảo tiếp cận sản phẩm -S3.S4.S9+T1.T2Đa dạng hoá sản phẩm với nhiều mùi hương, nguyên liệu khác nhằm thoả mãn nhu cầu khác khách hàng thị trường -S1.S3+T2.T3Cải thiện ngày tốt môi trường làm việc, trọng tuyển dụng bố trí nhân cho phù hợp với cơng việc; đào tạo nâng cao 19 nghiệp Giá bán chất lượng sản phẩm Chiến lược Marketing bản, chuyên nghiệp Nguồn sữa tự nhiên chất lượng, trang trại đạt chuẩn quốc tế Đầu tư trang thiết bị công nghệ đại, chất lượng cao Điểm yếu (W) Chưa tự chủ nguồn nguyên liệu Do nhiều đối thủ cạnh tranh với hãng lớn TH true Milk, sữa bột,… nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường nước ngồi Hoạt động O6.O7 Khơng ngừng đảm bảo gia tăng chất lượng sản phẩm đầu tạo sản phẩm vừa có thời hạn sử dụng dài mà có chất lượng tốt, tạo tin cậy tiêu dùng khách hàng chuyên mơn nghiệp vụ cho cán cơng nhân viên; có chế độ lương thưởng hợp lý -S1.S3.S9+T4.T5Tiến hành nghiên cứu cải thiện giống để phù hợp với điều kiện khí hậu -W1.W4 + O1.O2.O3.O5.O7 Chiến lược ổn định thị trường, ổn định nguồn nguyên liệu -W1+O3.O5.O6Tự chủ nguồn nguyên liệu nâng cao chất lượng để mở rộng tầm ảnh hưởng sản phẩm - W4+O4.O7Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần thị trường mà Vinamilk có thị phần chưa cao, đặc biệt vùng nông thôn thị nhỏ -W4+O3.O4.O7Phát triển tồn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỉ suất lợi nhận chung tồn cơng W1.W2+T1.T2.T5Khơng ngừng tìm kiếm nguồn ngun liệu mới, giá hợp lí để giảm giá thành sản phẩm; nâng cao chất lượng, học hỏi cơng ty ngoại để có thêm kinh nghiệm -W2+T1.T2Thiết kế bao bì sữa phù hợp hấp dẫn; đảm bảo thông tin ghi bao bì có nội dung đầy đủ thu hút người tiêu dùng - W2.W3.W4 + T1.T2 Đẩy mạnh chiến lược quảng cáo, marketing sản phẩm thơng qua sách sản phẩm, sách giá, sách phân phối, sách truyền thông 20 Marketing công ty ty chủ yếu tập trung miền Nam 21 Giải pháp thực chiếm lược “Mở rộng thị trường nước” Thị trường sản xuất kinh doanh cơng ty có vai trị quan trọng, định tồn phát triển cơng ty Do việc nghiên cứu tìm hiểu để làm ổn định thị trường tiêu thụ truyền thống mở rộng thêm thị trường mục tiêu công ty Giải pháp mở rộng ổn định thị trường dựa mặt mạnh môi trường bên Công ty hội từ mơi trường bên ngồi đem lại cho công ty - Mở rộng thị trường tiêu thụ + Về thị trường: Dựa vào khả nguồn lực ưu thị phần mình, Vinamilk cần tập trung vào thị trường trọng điểm mình, tìm hiểu, dự báo xu hướng tiêu dùng sữa thời gian tới Vinamilk cần làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, tạo mạng lưới tiếp thị phân phối rộng khắp, phản ứng nhanh nhạy trước thay đổi đối thủ TH truemilk, Dutch Lady,… + Về phân phối: Vinamilk phải có biện pháp nâng cao chất lượng hoạt động hệ thống phân phối, kể chất lượng phục vụ trước sau bán hàng cho phù hợp với đặc điểm thị trường tiêu dùng Đa dạng hóa kênh tiêu thụ sản phẩm nên cố gắng phát triển kênh phân phối sản phẩm trực tiếp, tránh phụ thuộc vào đơn vị trung gian… Đưa thương mại điện tử vào canh phân phối mới, động, hiệu quả, thường xuyên tiến hành, tuyên truyền quảng bá sản phẩm qua nhiều phương tiện khác Internet, Tivi, báo, đài,… Thực công tác phục vụ kĩ thuật bán sau bán cho thật thuận lợi để phục vụ tốt khách hàng xây dựng hệ thống phản hồi trực tiếp, ứng dụng, fanpage riêng nơi mà khánh hàng nhà sản xuất trao đổi thơng tin -Tăng cường quảng bá sản phẩm Tăng cường giới thiệu sản phẩm, quảng bá hình ảnh cơng ty thơng qua việc xây dựng thương hiệu vững mạnh sở soát lại quy hoạch lược sản phẩm có Trước mắt cần tập trung ưu tiên đầu tư phát triển mặt hàng có khả cạnh tranh cao Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến thiết kế, tạo mẫu, chuyển dần từ mặt hàng thấp, trung bình sang mặt hàng chất lượng cao, giá trị lớn Quảng cáo rộng rãi sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng Để xây dựng thương hiệu vững mạnh cần thực tốt cam kết mang lại giá trị khách hàng - Cải tổ công tác sản xuất + Luôn có kế hoạch sản xuất dự trữ nguyên liệu, xây dựng kho bảo quản nguyên liệu thành phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm + Luôn kiểm tra chất lượng sản phẩm, sai sót q trình sản xuất + Đẩy nhanh tiến giao hàng, thực chế độ hậu cho khách hàng, cam kết chất lượng sản phẩm - Thiết lập mối quan hệ với khách hàng truyền thống khách hàng tiềm 22 - Xây dựng phát triển nhiều hình thức toán Xây dựng phương án toán thuận lợi yếu tố làm tăng độ hài lòng khách hàng, đồng thời tăng khả cạnh tranh Công ty so với đối thủ khác Vì vậy, Cơng ty cần xây dựng nhiều hình thức toán phù hợp cho khách hàng Đối với khách hàng truyền thống cơng ty có sách chậm thu - Tăng cường Công tác nghiên cứu thị trường sản xuất Công ty cần thành lập phận chun trách, nhóm phân tích nhằm phân tích, dự báo cho mảng thị trường Bộ phận nghiên cứu thị trường phải thông thạo nghiệp vụ để có điều kiện chuyên sâu nắm vững đặc điểm thị trường Bên cạnh , phận có nhiệm vụ cung cấp sở liệu đáng tin cậy thị trường, đối thủ cạnh tranh, kênh phân phối nhằm giúp cơng ty có định hướng tốt sản xuất Bộ phận liên kết với phận khác phận tài chính, sản xuất,… với phận hoạch định chiến lược để đề kế hoạch sản xuất cho thời điểm ... cấp mức trung bình 2.2 Mơi trường nợi bợ 2.2.1 Nghiên cứu phát triển Vinamilk có phận nghiên cứu phát triển sản phẩm lớn mạnh Vinamilk coi trọng việc nghiên cứu thị trường tìm hiểu thị hiếu người... lớn TH true Milk, sữa bột,… nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế + Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường nước + Hoạt động Marketing công... lớn TH true Milk, sữa bột,… nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường nước ngồi Hoạt động O6.O7 Khơng