Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Vật Học, Sinh Thái Học Của Cây Trà Hoa Vàng (Camelia Chrysantha L)

ÐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ÐẠI HỌC SƯ PHẠM PHẠM THỊ BÍCH HỊA NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC, SINH THÁI HỌC CỦA CÂY TRÀ HOA VÀNG (CAMELIA CHRYSANTHA L) TRỒNG TẠI HUYỆN BA CHẼ, TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THÁI NGUYÊN - 2017 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN http://www lrc.tnu.edu.vn/ ÐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ÐẠI HỌC SƯ PHẠM PHẠM THỊ BÍCH HỊA NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC, SINH THÁI HỌC CỦA CÂY TRÀ HOA VÀNG (CAMELIA CHRYSANTHA L) TRỒNG TẠI HUYỆN BA CHẼ, TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 60 42 01 20 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS LƯƠNG THỊ THÚY VÂN THÁI NGUYÊN - 2017 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN http://www lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, tài liệu, kết luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình Thái Nguyên, tháng 04 năm 2017 Tác giả luận văn Phạm Thị Bích Hịa Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN i http://www lrc.tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực đề tài luận văn thạc sĩ khoa Sinh - KTNN Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, nhận ủng hộ, giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo, gia đình bạn bè Trước tiên tơi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến cô giáo TS Lương Thị Thúy Vân, người tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm q báu để tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa Sinh học, phận đào tạo Sau đại học - Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu trường Tôi xin chân thành cảm ơn cán phịng Hóa phân tích, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm khoa học Công nghệ Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình ơng Nịnh Văn Trắng, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn cán UBND huyện Ba Chẽ, gia đình bạn bè đồng nghiệp động viên giúp đỡ thời gian học tập, nghiên cứu khoa học Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 04 năm 2017 Tác giả Phạm Thị Bích Hịa Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN ii http://www lrc.tnu.edu.vn/ MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT .iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH vi MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Khái quát chi chè 1.1.1 Vị trí phân loại chi Camellia L 1.1.2 Đặc điểm hình thái phân bố chi Camellia L 1.2 Đặc điểm thực vật học, sinh thái học giá trị kinh tế số loài Trà hoa vàng 1.2.1 Đặc điểm thực vật học, sinh thái học số loài Trà hoa vàng 1.2.2 Giá trị loài trà hoa vàng 12 1.3 Tình hình nghiên cứu Trà hoa vàng giới Việt Nam 16 1.3.1 Tình hình nghiên cứu Trà hoa vàng giới 16 1.3.2 Tình hình nghiên cứu Trà hoa vàng Việt Nam 18 1.4 Giá trị kinh tế tình hình sản xuất Trà hoa vàng Ba Chẽ 21 1.4.1 Giá trị kinh tế Trà hoa vàng Ba Chẽ 21 1.4.2 Tình hình sản xuất Trà hoa vàng Ba Chẽ 21 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 22 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu .22 2.1.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 22 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iii http://www lrc.tnu.edu.vn/ 2.2 Nội dung nghiên cứu 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu 22 2.3.1 Phương pháp điều tra nhân dân .22 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm hình thái, giải phẫu thực vật .23 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu thực địa 24 2.3.4 Phương pháp lấy mẫu, xử lý phân tích đất 26 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu .30 Chương ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 31 3.1 Điều kiện tự nhiên 31 3.1.1 Vị trí địa lý 31 3.1.2 Địa hình .31 3.1.3 Địa chất, thổ nhưỡng 32 3.1.4 Khí hậu, tài nguyên nước 35 3.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 37 3.2.1 Điều kiện kinh tế .37 3.2.2 Điều kiện xã hội 38 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .41 4.1 Kết nghiên cứu đặc điểm thực vật học 41 4.1.1 Đặc điểm hình thái Trà hoa vàng Ba Chẽ 41 4.1.2 Đặc điểm vi phẫu Trà hoa vàng Ba Chẽ .42 4.2 Kết điều tra kiến thức địa khai thác, sử dụng gây trồng Trà hoa vàng 45 4.2.1 Tình hình khai thác sử dụng Trà hoa vàng 45 4.2.2 Tình hình gây trồng Trà hoa vàng 48 4.3 Tri thức địa phân bố sinh thái Trà hoa vàng .48 4.4 Thành phần tính chất đất trồng Trà hoa vàng Ba Chẽ 50 4.4.1 Tính chất lý học đất 50 4.4.2 Tính chất hóa học đất 52 4.5 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón khác tới sinh trưởng Trà hoa Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iv http://www lrc.tnu.edu.vn/ vàng 53 4.5.1 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón tới chiều cao đường kính chồi 54 4.5.2 Ảnh hưởng phân bón tới khả chồi Trà hoa vàng 55 4.5.3 Kết đánh giá mức độ sâu hại Trà hoa vàng 57 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 Kết luận .58 Đề nghị 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN v http://www lrc.tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết đầy đủ STT Chữ viết tắt VN Việt Nam TQ Trung Quốc CT Công thức EGCG Epigalo catechin gallat UBND Ủy ban nhân dân Nxb Nhà xuất Cs Cộng DPPH TB 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl Trung bình Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN iv http://www lrc.tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Danh mục lồi Camellia L có hoa vàng Việt Nam Bảng 3.1 Các nguồn tài nguyên đất đai huyện Ba Chẽ 34 Bảng 4.1 Kết điều tra khai thác sử dụng Trà hoa vàng 45 Bảng 4.2 Tình hình khai thác Trà hoa vàng qua thời kỳ 46 Bảng 4.3 Tình hình gây trồng Trà hoa vàng 48 Bảng 4.4 Kiến thức địa phân bố Trà hoa vàng 49 Bảng 4.5 Độ ẩm đất trồng Trà hoa vàng Ba Chẽ 50 Bảng 4.6 Thành phần giới đất trồng Trà hoa vàng Ba Chẽ 51 Bảng 4.7 Tính chất hóa học đất 52 Bảng 4.8 Sự tăng trưởng chiều cao trung bình chồi đường kính chồi Trà hoa vàng 54 Bảng 4.9 Ảnh hưởng phân bón tới khả chồi Trà Hoa vàng 56 Bảng 4.10 Mức độ sâu hại Trà hoa vàng vụ đông xuân 2017 57 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN v http://www lrc.tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ, HÌNH ĐỒ THỊ Đồ thị 4.1 Tình hình khai thác Trà hoa vàng qua thời kỳ 46 HÌNH Hình 1.1 Hình ảnh phân bố hình thái Trà hoa vàng Ba Vì Hình 1.2 Trạng thái rừng hình thái Trà hoa vàng Sơn Động Hình 1.3 Trà hoa vàng Cúc Phương Hình 1.4 Trạng thái rừng có lồi Trà hoa vàng phân bố 10 Hình 1.5 Trà hoa vàng Tam Đảo 11 Hình 1.6 Trạng thái rừng có Trà hoa vàng phân bố 12 Hình 2.1 Thu mẫu đất 27 Hình 2.2 Chọn mẫu trung bình 27 Hình 4.1 Đặc điểm hình thái Trà hoa vàng 41 Hình 4.2 Cấu tạo giải phẫu rễ 42 Hình 4.3 Cấu tạo giải phẫu thân 43 Hình 4.4 Cấu tạo giải phẫu 44 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN vi http://www lrc.tnu.edu.vn/ Trà hoa vàng 4.5.1 Ảnh hưởng tổ hợp phân bón tới chiều cao đường kính chồi Trà hoa vàng Ba Chẽ loài mọc tự nhiên rừng nên khơng cần bón phân sinh trưởng khỏe mạnh, đưa trồng vườn nhà khơng bón phân sinh trưởng, phát triển chậm, dẫn đến hiệu kinh tế không cao Những năm gần đây, số hộ trồng Trà hoa vàng tiến hành bón phân để bổ sung dinh dưỡng cho cây, lượng phân bón phần lớn mang tính tự phát, chưa có sở khoa học Vì vậy, đề tài tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón đến tăng trưởng chiều cao trung bình đường kính chồi Trà hoa vàng Kết nghiên trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 Sự tăng trưởng chiều cao trung bình chồi đường kính chồi Trà hoa vàng Công Tăng trưởng chiều cao Tăng trưởng đường trung bình chồi (cm) kính chồi (mm) Tỷ lệ phân bón thức CT1 Khơng bón 4,42 ± 0,48 20,85 ± 1,35 CT2 30 : 30 6,85 ± 0,76 22,34 ± 1,94 CT3 30 : 60 6,99 ± 0,92 22,42 ± 1,76 CT4 60 : 30 10,08 ± 0,86 27,37 ± 1,98 CT5 30 : 90 6,97 ± 0,63 22,37 ± 1,41 Qua bảng số liệu 4.8 cho thấy, bổ sung thêm đạm kali có ảnh hưởng rõ rệt đến tăng trưởng chiều cao đường kính chồi Trà hoa vàng Ở tổ hợp phân bón khác có chiều cao trung bình chồi thời gian thí nghiệm dao động từ 6,85 - 10,08 cm, cao rõ rệt so với công thức đối chứng (4,42cm) Cơng thức có tăng trưởng chiều cao trung bình chồi cao Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 54 http://www lrc.tnu.edu.vn/ đạt 10,08 cm Ở cơng thức cịn lại có tăng trưởng chiều cao trung bình chồi 6,85 cm (công thức 2), 6,97 cm (công thức 5) 6,99 cm (công thức 3) Như vậy, công thức bón phân đạm kali có chiều cao trung bình chồi lớn rõ rệt so với công thức đối chứng khơng bón phân, hàm lượng đạm cao (cơng thức 4) có tác động hiệu đến tăng trưởng chiều cao trung bình chồi Tăng trưởng đường kính chồi phản ánh tăng trưởng bề ngang cây, tăng trưởng nhờ hoạt động mơ phân sinh tượng tầng Đường kính thân phản ánh mức độ sinh trưởng phát triển điều kiện định Đường kính lớn thân mập, khả chống đổ cao tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển chất sinh dưỡng ni cành dễ dàng Ngược lại đường kính nhỏ thân dễ đổ khả vận chuyển chất dinh dưỡng đến cành dẫn đến suất giảm Đường kính chồi cơng thức thí nghiệm có chênh lệch khơng lớn, dao động từ 20,85 mm đến 27,37 mm Trong cơng thức (đối chứng) có đường kính chồi thấp 20,85 mm Các cơng thức cịn lại cao cơng thức đối chứng Cơng thức có ưu đường kính chồi so với cơng thức thí nghiệm khác, đạt 27,37 mm Tuy nhiên sai khác cơng thức thí nghiệm lượng tăng trưởng đường kính chồi thời gian thí nghiệm bón phân khơng lớn 4.5.2 Ảnh hưởng phân bón tới khả chồi Trà hoa vàng Chồi quan sau thời gian phát triển thành cành mang Ở Trà hoa vàng suốt trình sinh trưởng vào cuối đông mùa xuân lúc chồi phát triển tốt Do vậy, thí nghiệm tiến hành khoảng thời gian để thử nghiệm ảnh hưởng phân bón đến tỷ lệ chồi, tốc độ chồi, số chồi trung bình, chiều dài chồi trung bình với mức bón phân khác thể bảng 4.9 Bảng 4.9 Ảnh hưởng phân bón tới khả Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 55 http://www lrc.tnu.edu.vn/ chồi Trà Hoa vàng Công Tỷ lệ Số chồi Tỷ lệ chồi Tốc độ thức phân bón TB/cây (chồi) (%) chồi (chồi/tháng) CT1 Khơng bón 1,53 ± 0,24 73,33 0,13 ± 0,04 CT2 30 : 30 2,33 ± 0,31 93,33 0,24 ± 0,06 CT3 30 : 60 2,60 ± 0,16 93,33 0,32 ± 0,03 CT4 60 : 30 2,40 ± 0,45 93,33 0,28 ± 0,02 CT5 30 : 90 2,67 ± 0,51 93,33 0,36 ± 0,06 Qua bảng số liệu 4.9 ta thấy, hàm lượng kali có ảnh hưởng rõ rệt đến số chồi tốc độ chồi Trà hoa vàng, hàm lượng đạm bổ sung chưa thể ảnh hưởng rõ ràng đến tiêu Ở tổ hợp phân bón khác có số chồi trung bình thời gian thí nghiệm dao động từ 1,53 - 2,67 chồi Cơng thức có số chồi trung bình cao đạt 2,67 chồi Cơng thức (đối chứng) có số chồi trung bình thấp đạt 1,53 chồi Ở cơng thức cịn lại có số chồi trung bình chồi 2,33 chồi (cơng thức 2); 2,4 chồi (công thức 4) 2,6 chồi (công thức 3) Tỷ lệ chồi Trà hoa vàng thời gian thí nghiệm dao động từ 72,33 - 93,33% Cơng thức (đối chứng) có tỷ lệ chồi thấp đạt 72,33% Ở cơng thức cịn lại tỷ lệ chồi đạt 93,33% Tốc độ chồi thời gian thí nghiệm dao động từ 0,13 - 0,36 chồi/tháng Cơng thức có tốc độ chồi cao đạt 0,36 chồi/tháng Công thức (đối chứng) có tốc độ chồi thấp đạt 0,16 chồi/tháng Ở cơng thức cịn lại có tốc độ chồi 0,24 chồi/tháng (công thức 2), 0,28 chồi/tháng cm (công thức 4) 0,32 chồi/tháng (công thức 3) Theo định kỳ hàng tháng, theo dõi khả chồi Trà hoa vàng cho thấy tốc độ chồi Trà hoa vàng không cao, có số cơng thức tỷ lệ chồi gần khơng có Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 56 http://www lrc.tnu.edu.vn/ 4.5.3 Kết đánh giá mức độ sâu hại Trà hoa vàng Một nguyên nhân làm hạn chế suất trồng nói chung Trà hoa vàng nói riêng sâu bệnh hại Nước ta nằm vùng khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển dẫn đến mức độ tác hại nghiêm trọng Chúng tiến hành theo dõi đến tình hình sâu hại tổ hợp phân bón ảnh hưởng Trà hoa vàng huyện Ba Chẽ - Quảng Ninh thu kết thể bảng 4.10 Bảng 4.10 Mức độ sâu hại Trà hoa vàng vụ đơng xn 2017 Chỉ tiêu nghiên cứu Cơng thức thí nghiệm CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Tỷ lệ hại R (%) 8,30 8,61 10,18 10,23 9,16 Mức độ hại Hại nhẹ Hại nhẹ Hại nhẹ Hại nhẹ Hại nhẹ Qua điều tra cho thấy, Trà hoa vàng bị sâu bệnh phá hại Mức độ bị hại điều tra cơng thức thí nghiệm mức độ nhẹ, loại sâu hại Trà hoa vàng chủ yếu rầy, rệp gây hại non; ngồi có sâu róm, bọ xít, sâu lá, sâu kèn, Sự sai khác mức độ hại cơng thức thí nghiệm hầu hết khơng có ý nghĩa, qua thực tế theo dõi thấy cơng thức bón nhiều đạm cao so với cơng thức cịn lại thường xuất nhiều cá thể sâu so với cơng thức khác, cơng thức có liều lượng bón đạm cao, thường có màu xanh đậm nên thu hút sâu bọ Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 57 http://www lrc.tnu.edu.vn/ KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận 1.1 Về đặc điểm thực vật: Đã mô tả chi tiết đặc điểm hình thái đặc điểm giải phẫu rễ, thân, Trà hoa vàng Ba Chẽ 1.2 Các kiến thức địa khai thác, sử dụng gây trồng Trà hoa vàng: - Trà hoa vàng người dân chủ yếu dùng làm thuốc, làm cảnh làm đồ uống Mục đích thu hái chủ yếu để bán cho thương lái Trung Quốc số bán cho người mua gom Về cách thức thu hái, phổ biến thu hái hoa lá, có trường hợp khai thác theo kiểu chặt để đem bán - Tình hình khai thác Trà hoa vàng có biến động qua giai đoạn từ trước 2010, từ 2010-2015 tử 2016 Số lượng Trà hoa vàng Ba Chẽ khơng cịn nhiều năm trước, số người thường xuyên lên rừng thu hái có giảm sút, người dân chủ yếu tự trồng cách giâm hom nhà kinh doanh theo hộ 1.3 Đất trồng Trà hoa vàng huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh thuộc loại đất sét nhẹ, đất chua nhẹ, hàm lượng mùn nitơ tổng số mức trung bình, giàu lân tổng số nghèo kali 1.4 Kết nghiên cứu thử nghiệm số tổ hợp phân bón khác tới sinh trưởng Trà Hoa Vàng: - Bón phân đạm kali có ảnh hưởng đến tăng trưởng chiều cao đường kính chồi Trà hoa vàng Các cơng thức bón phân đạm nhiều kali có chiều cao trung bình chồi lớn tác động hiệu đến tăng trưởng chiều cao trung bình chồi đường kính chồi - Hàm lượng kali có ảnh hưởng rõ rệt đến số chồi tốc độ chồi Trà hoa vàng, hàm lượng đạm chưa thể ảnh hưởng rõ ràng đến tiêu Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 58 http://www lrc.tnu.edu.vn/ Đề nghị Xuất phát từ thực trạng khảo sát, nghiên cứu, tơi xin kiến nghị cấp quyền, ban ngành chức cần có biện pháp cấp bách, hữu hiệu để bảo tồn, phát triển loài Trà hoa vàng tránh khỏi tình trạng khai thác, tàn phá bừa bãi nay, đề xuất số giải pháp sau: - Khoanh vùng phân bố số loài Trà hoa vàng để bảo vệ cho sinh trưởng, phát triển tái sinh tự nhiên; - Ban hành quy chế quản lý, xử phạt nghiêm khắc đối tượng khai thác bừa bãi tài nguyên quý rừng; - Nghiên cứu tuyển chọn số lồi Trà hoa vàng để thí nghiệm, đầu tư xây dựng khu vực nhân giống vơ tính phương pháp giâm hom kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lí để tạo số lượng lớn phát triển tốt nhất; - Trồng Trà hoa vàng thành rừng nguyên liệu để chế biến thực phẩm chức nước uống bổ dưỡng trồng làm cảnh thị Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 59 http://www lrc.tnu.edu.vn/ TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Việt Nam Nguyễn Bá (1974), Hình thái học Thực vật, tập 1,2, Nxb Đại học Trung học chuyên nghiệp Võ Văn Chi (2003), Từ điển thực vật thông dụng, Nxb khoa học kỹ thuật, pp Hồng Minh Chúc (1996), Tìm hiểu đặc tính hình thái, sinh thái sinh trưởng lồi Camellia có hương thơm VQG Ba Vì - Hà Tây, Khóa luận tốt nghiệp, Trường đại học Lâm Nghiệp Hà Tây Ngô Thị Minh Duyên, Ngô Quang Hưng, Lê Sỹ Doanh, Ngô Quý Công, Nguyễn Văn Khương, Đánh giá tình hình sinh trưởng khả tái sinh Trà hoa vàng số tỉnh phía bắc, Viện khoa học lâm nghiệp Việt Nam Ngô Quang Đê (1996), Nghiên cứu hai lồi camellia có triển vọng hóa làm cảnh Ba Vì - Hà Tây, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học, Trường Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam Ngô Quang Đê cộng (2008), "Khảo sát điều kiện sống Trà hoa vàng Ba Vì (Hà Tây)và Trà hoa vàng Sơn Động (Bắc Giang)", Tạp chí khoa học Lâm Nghiệp, số - 2008 pp 806 - 810 Ngô Quang Đê, Lê Thanh Sơn, Đinh Thị Lê (2008), Kết giâm hom Trà hoa vàng Ba Vì (Camellia tonkinensis) Trà hoa vàng Sơn Động (C euphlebia ), Báo cáo kết nghiên cứu khoa học, Trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam Phạm Hoàng Hộ (2000), Cây cỏ Việt Nam (Tập 1), NXB Trẻ, pp 738-740 Phạm Hoàng Hộ (2001), Cây cỏ Việt Nam (Tập 2), NXB Trẻ, pp 424-432 10 Chu Tương Hồng (1993), Nghiên cứu lợi dụng tài nguyên hoa trà triển vọng, Nxb Nông nghiệp 11 Bùi Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Hà, Tạ Thành Văn (2011), "Nghiên cứu tác dụng EGCG chè xanh( Camellia sinensis) dòng tế bào ung thư vú", Tạp chí y học, pp 32-37 Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 60 http://www lrc.tnu.edu.vn/ 12 Lê Khả Kế, Võ Văn Chi, Vũ Văn Chuyên, Phan Nguyên Hồng,Trần (1974), Cây cỏ thường thấy Việt nam, NXB khoa học kỹ thuật, Hà Nội 13 Lương Thịnh Nghiệp (2000), Trung Quốc danh ưu Trà hoa, NXB Kim Thu - Bắc Kinh, 67P 14 Trần Ninh, Naotoshi (2010), Các loài trà VQG Tam Đảo, GTZ 15 Hoàng Thị Sản, Phan Nguyên Hồng, Nguyễn Tề Chỉnh (1980), Hình thái giải phẫu Thực vật, Nxb Giáo dục Hà Nội 16 Sở nơng nghiệp&PTNT tỉnh Quảng Ninh, Phịng nơng nghiệp huyện Ba Chẽ, Công tác xây dựng dự án, huy động nguồn vốn ( theo Quyết định số 1234/QĐ-NN&PTNT ngày 04/12/2015 Sở Nông nghiệp&PTNT tỉnh Quảng Ninh) 17 Trình Kim Thủy cộng (1994), “Nghiên cứu chọn giống tạp giao lồi camellia hoa vàng”, Tạp chí Đại học Lâm Nghiệp Bắc Kinh (số 4) 18 Mai Tuyên, Vũ Bích Lan, Ngơ Đại Quang (2008), Nghiên cứu chiết xuất xác định tác dụng chống oxy hoá polyphenol từ chè xanh việt nam 19 Viện dược liệu (2004), "Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam", NXB Khoa học kỹ thuật, pp 419-422; 749-751 II Tài liệu nước 20 Anshu M Roy Manjeshwar S Baliga, Santosh K Katiyar (2005), "Epigallocatechin gallate induces opoptosis in estrogen receptornegative human breast carcinoma cells via modulation in protein expression of p53 and Bax and caspase activation", Molecular Cancer Therapeutics, 4, pp 81 - 90 21 Chen, J H.; Wu, S R.; He, Y Z.; Lin, W Y.; Luo, J H.; Fu, J Y The wholesome function and trace elements of leaves in artificial asexual propagation of Camellia chrysantha (Hu) Tuyama (golden camellia) Weiliang Yuansu Yu Jiankang Yanjiu 1993, 10, 51-52 22 Dat Truong Hong, Bruce Bartholomew, Camellias, B.T Bastford Ltd London Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 61 http://www lrc.tnu.edu.vn/ 23 George Orel, Peter G Wilson, and Anthony S CurryLuu Hong Truong (2014), Four New Species and Two New Sections of Camellia (Theaceae) from Vietnam, A Journal for Botanical Nomenclature, 23(3):307-318 24 Harborn J B (1964), "Biochermistry of phenolic compounds", Academicpress, London and New York, pp 25 Hirota Fujikia, Masami Suganumab, Kazue Imaic, Kei Nakachic (2002),Green tea: cancer preventive beverage and/or drug, Cancer Letters 188, p 9-13 26 Lin In Et Al (2013), "Chemical constituents and anticancer activity of yellow Camellias against MDA-MB-231 Human Breast Cancer Cells", Agric Food Chern, pp 61, 9638-9644 27 Madhumita Roy, Maqsood Siddiqi, Rathin K Bhattacharya (2001), "Cancer chemoprevention tea polyphenol induced cellular and molecular responses", Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, pp Vol 2, 109-116 28 Mukhtar, H.; Ahmad, N (2000) Tea polyphenols: prevention of cancer and optimizing health Am J Clin Nutr., 71, 1698S-1702S 29 Pan M H., Liang, Y C., Lin - Shiau, S Y., Zhu, N.Q., Ho, C T and Lin, J.K (2000), "Induction of apoptosis by the oolong tea Polyphenol theasinensin a through cytochrome release and activation of caspase - and caspase - in human U 937 cells", Agric Food chem 48 (12), pp 63376346 30 Qiong Guo, Baolu Zhao, Shengrong Shen, Jingwu, Jungai Hu, Wenjuan Xin, ERS (1999), study on the structure - antioxidant activity relationship of tea catechins and their epimers, Biochimia et Biophysica Acta 1427, p 13-23 31 S Azam, N Hadi, N.U Khan, S.M Had (2004), Prooxidant property of green tea polyphenols epicatechin and epigallocatechin-3-gallate: implications for anticancer properties, Toxicology in Vitro 18, p 555-561 32 Sealy, J.R (1958), Revesion of the genus Camellia Roy.Hort Soc, London Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 62 http://www lrc.tnu.edu.vn/ Song, L.; Wang, X.; Zheng, X.; Huang, D (2011), Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia Food Chem 129, 351-357 33 Song, L.; Wang, X.; Zheng, X.; Huang, D (2011), Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia Food Chem 129, 351-357 34 Xiangshe Wang, Lixia Song, Xueqin Zheng, Dejian Huang (2011), “Polyphenolic antioxidant profiles of yellow camellia”, Food chemistry, pp.351- III Tài liệu internet 35 Sơn Tùng, 2008 Camellia - Siêu trà bị lãng quên http://www.dalat.gov.vn/web/baolamdong/tabid/572/Add/yes/ItemID/520 5/categories/36/Default.aspx 36 https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Bat-dong-san/Quyet-dinh-34-2004QD-BKHCN-6-Tieu-chuan-Viet-Nam-5519.aspx Số hóa Trung tâm Học liệu - ĐHTN 63 http://www lrc.tnu.edu.vn/ PHỤ LỤC Phụ lục PHIẾU ĐIỀU TRA TRỒNG TRÀ HOA VÀNG Ở BẢN ĐỊA Thời gian điều tra: Ngày tháng năm Địa điểm điều tra: Thôn .xã .huyện .tỉnh I Thông tin chung đối tượng điều tra - Họ tên: - Tuổi: - Trình độ: - Nghề nghiệp: - Số nhân hộ gia đình: .Số lao động II Những hiểu biết trà hoa vàng địa Thông tin - Ơng (Bà) có biết lồi khơng? - Ông (Bà) gia đình thu hái từ rừng đề làm ? - Lồi mọc ở: núi đá , núi đất ., nơi đất - Vị trí thường mọc là: Đỉnh núi , sườn núi , chân núi khe suối - Cây có nhiều tán rừng rậm, rừng tái sinh hay nơi đất trống? - Đất nơi mọc là: Rất tốt, tốt, trung bình hay xấu? 2.Thông tin kinh nghiệm khai thác, sử dụng * Ông (Bà) khai thác Trà hoa vàng để: / Làm cảnh? / Làm dược liệu? / Làm hàng hóa đem bán? - Nếu làm cảnh: + Cách thu hái: Chặt cành………………đào gốc + Những tháng năm thu hái? + Những tháng cho sản lượng thu hái nhiều nhất? + Số đợt thu hái tháng cao điểm? tháng khác? - Nếu làm dược liệu: + Tác dụng thuốc? + Cách khai thác: Hái lá? hái hoa đào gốc + Cách chế biến làm thuốc: - Nếu làm đồ uống: + Cách thu hái: Hái hoa? hái + Những tháng năm thu hái? + Những tháng cho sản lượng thu hái nhiều nhất? + Số đợt thu hái tháng cao điểm? tháng khác? * Gia đình Ơng (Bà) có trồng Trà hoa vàng không? - Mục đích trồng: Làm cảnh làm thuốc để bán - Trồng hom, hạt hay sưu tầm con? - Thời vụ trồng vào tháng? - Phương thức trồng: + Trồng xen với cây? + Trồng nơi đất trống? - Cách chăm sóc, thu hái: + Có tưới bổ sung? + Có bón phân chuồng? + Có bón bổ sung phân khống? + Có quan tâm đến việc cắt, tỉa? + Có quan tâm đến việc làm cỏ? + Có quan tâm đến sâu bệnh? + Những tháng thu hoạch đem bán? + Những tháng cho sản lượng thu hái nhiều nhất? + Số đợt thu hái tháng cao điểm? tháng khác? - Năng suất: + Năng suất g/cây/ đợt thu hái tháng cao điểm? - Bán sản phẩm đâu? - Giá bán đồng/kg tháng cao điểm - Theo Ông (Bà) việc trồng loại cần quan tâm vấn đề kỹ thuật gì? (xếp theo thứ tự ưu tiên): III Việc bảo tồn phát triển loại - Theo Ông (Bà) có cần thiết bảo tồn phát triển sản xuất loại Trà hoa vàng này? .vì sao? - Ơng (Bà) có sẵn sàng tham gia bảo tồn phát triển sản xuất loại trà quy mơ sản xuất hộ gia đình? - Theo Ơng (Bà) lồi có hiệu kinh tế cao? .thấp? TB? - Tại chưa có nhiều hộ gia đình sản xuất loại trà làm hàng hóa ? Chủ hộ Người điều tra Phụ lục Một số hình ảnh khu vực bố trí thí nghiệm bón phân cho Trà hoa vàng Phụ lục Phân loại đất theo thành phần giới: Căn vào tỷ lệ sét đất Ơkhơtin phân loại đất sau 60% sét: Đất sét nặng 10 - 15% sét: Đất thịt nhẹ 30 - 60% sét: Đất sét nhẹ - 10% sét: Đất cát pha nặng 20 - 30% sét: Đất thịt nặng - 6% sét: Đất cát pha nhẹ 15 - 20% sét: Đất thịt trung bình 3% sét: Đất cát Phụ lục Thang đánh giá tiêu pH đất pH Loại đất >7 Kiềm yếu 5,5 - Trung tính 4,5 - 5,5 Chua nhẹ < 4,5 Rất chua Phụ lục Thang đánh giá hàm lượng mùn đất Tỷ lệ % mùn đất Loại đất < 1% - 2% - 4% - 8% Rất nghèo Nghèo Trung bình Giàu Phụ lục Thang đánh giá hàm lượng Nitơ tổng số đất < 0,08% 0,08 - 0,15% 0,15 - 0,2% > 0,2% Nghèo Trung bình Khá giàu Giàu Phụ lục Thang đánh giá hàm lượng lân tổng số đất < 0,06% 0,06 - 0,01% > 0,1% Nghèo Trung tính Giàu Phụ lục Thang đánh giá hàm lượng kali tổng số đất 2% Nghèo Trung bình Giàu ... đề tài ? ?Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học, sinh thái học Trà hoa vàng (Camelia chrysantha L) trồng huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh” Mục tiêu nghiên cứu - Mô tả đặc điểm hình thái, sinh thái, tính... hình thái phân bố chi Camellia L 1.2 Đặc điểm thực vật học, sinh thái học giá trị kinh tế số loài Trà hoa vàng 1.2.1 Đặc điểm thực vật học, sinh thái học số loài Trà hoa vàng. ..ÐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ÐẠI HỌC SƯ PHẠM PHẠM THỊ BÍCH HỊA NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC, SINH THÁI HỌC CỦA CÂY TRÀ HOA VÀNG (CAMELIA CHRYSANTHA L) TRỒNG TẠI HUYỆN BA CHẼ,