KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, SẢN XUẤT TINH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG TINH CỦA BÒ ĐỰC GIỐNG BRAHMAN, RED ANGUS NUÔI TẠI MONCADA

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI LƯƠNG ANH DŨNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, SẢN XUẤT TINH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG TINH CỦA BÒ ĐỰC GIỐNG BRAHMAN, RED ANGUS NUÔI TẠI MONCADA LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN CHĂN NUÔI LƯƠNG ANH DŨNG KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, SẢN XUẤT TINH VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG TINH CỦA BÒ ĐỰC GIỐNG BRAHMAN, RED ANGUS NUÔI TẠI MONCADA CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 9620105 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS MAI VĂN SÁNH TS LÊ VĂN THÔNG HÀ NỘI – 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận án trung thực, xác chưa cơng bố cơng trình khác Mọi giúp đỡ trình thực luận án cảm ơn thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2018 Nghiên cứu sinh Lương Anh Dũng i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận án này, trước tiên xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Mai Văn Sánh TS Lê Văn Thông hai thầy hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi suốt q trình thực luận án Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới tập thể Ban Giám đốc Viện Chăn Ni, Phịng Đào tạo Thơng tin, thầy giáo, cô giáo giúp đỡ mặt, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, cán viên chức Trung tâm Giống gia súc lớn Trung ương, Trạm nghiên cứu sản xuất tinh đông lạnh Moncada, Trạm Lưu giữ cung ứng tinh giống gia súc động viên, tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể gia đình, bạn bè đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2018 Nghiên cứu sinh Lương Anh Dũng ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết Mục tiêu Ý nghĩa khoa học thực tiễn 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Những đóng góp luận án Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc đặc điểm giống bò Brahman Red Angus 1.1.1 Nguồn gốc đặc điểm giống bò Brahman 1.1.2 Nguồn gốc đặc điểm giống bò Red Angus 1.2 Khả sinh trưởng bò đực giống số yếu tố ảnh hưởng 1.2.1 Khả sinh trưởng 1.2.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng bò đực giống 12 1.3 Khả sản xuất tinh bò đực giống số yếu tố ảnh hưởng 14 1.3.1 Một số tiêu đánh giá khả sản xuất tinh bò đực giống 14 iii 1.3.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến khả sản xuất tinh bò đực giống 20 1.4 Ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm đến số tiêu sinh lý, suất, chất lượng tinh bò đực giống 28 1.4.1 Những đáp ứng thể bò nhiệt độ, độ ẩm môi trường tăng cao 29 1.4.2 Tác động nhiệt độ độ ẩm cao đến khả sản xuất tinh bò đực giống 30 1.4.3 Chỉ số nhiệt ẩm (Temperature Humidity Index - THI) 31 1.5 Tình hình nghiên cứu nước 33 1.5.1 Tình hình nghiên cứu khả sinh trưởng bò Brahman Red Angus 33 1.5.2 Tình hình nghiên cứu khả sản xuất tinh bị đực giống 36 1.5.3 Tình hình nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm cao đến số tiêu sinh lý suất, chất lượng tinh bò đực giống 42 Chương VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 2.1 Vật liệu nghiên cứu 46 2.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 46 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu: 46 2.2.2 Thời gian nghiên cứu: 46 2.3 Nội dung nghiên cứu 46 2.3.1 Khả sinh trưởng 46 2.3.2 Khả sản xuất tinh 47 2.3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm đến số tiêu sinh lý suất, chất lượng tinh 48 iv 2.4 Phương pháp nghiên cứu 48 2.4.1 Điều kiện nghiên cứu 48 2.4.2 Nghiên cứu khả sinh trưởng 51 2.4.3 Nghiên cứu khả sản xuất tinh 52 2.4.4 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm, số nhiệt ẩm đến số tiêu sinh lý suất, chất lượng tinh bò đực giống 54 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 56 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 57 3.1 Khả sinh trưởng bò đực giống Brahman Red Angus 57 3.1.1 Sinh trưởng tích luỹ 57 3.1.2 Sinh trưởng tuyệt đối 60 3.1.3 Sinh trưởng tương đối 64 3.2 Khả sản xuất tinh bò đực giống Brahman Red Angus 66 3.2.1 Lượng xuất tinh 67 3.2.2 Hoạt lực tinh trùng 70 3.2.3 Nồng độ tinh trùng 73 3.2.4 Tổng số tinh trùng hoạt động tiến thẳng/lần khai thác 76 3.2.5 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình 79 3.2.6 Tỷ lệ tinh trùng sống 81 3.2.7 Tỷ lệ lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông lạnh 84 3.2.8 Hoạt lực tinh trùng sau giải đông 86 3.2.9 Số lượng tinh đông lạnh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn lần khai thác năm/đực giống 88 3.3 Ảnh hưởng nhiệt độ, độ ẩm, số nhiệt ẩm đến số tiêu sinh lý, suất, chất lượng tinh bò đực giống 91 v 3.3.1 Diễn biến nhiệt độ, độ ẩm số nhiệt ẩm chuồng nuôi, ngồi chuồng ni Moncada năm 2017 91 3.3.2 Ảnh hưởng số nhiệt ẩm đến số tiêu sinh lý bò đực giống 97 3.3.3 Ảnh hưởng số nhiệt ẩm đến suất, chất lượng tinh dịch bò đực giống 105 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 122 Kết luận 122 Kiến nghị 123 TÀI LIỆU THAM KHẢO 125 PHỤ LỤC 137 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Ý nghĩa chữ viết tắt A Hoạt lực tinh trùng C Nồng độ tinh trùng tinh dịch cs Cộng HF Holstein Friesian K Tinh trùng kỳ hình Moncada Trạm Nghiên cứu sản xuất tinh đơng lạnh Moncada Mean Giá trị trung bình n Dung lượng mẫu n KT Số lần khai thác tinh dịch NN & PTNT Nông nghiệp phát triển Nông thôn Nxb Nhà xuất S Tinh trùng sống SE Sai số chuẩn TCVN 8925-2012 THI Tiêu chuẩn Quốc gia tinh bò sữa, bò thịt – Đánh giá chất lượng Temperature Humidity Index – số nhiệt ẩm TTNT Thụ tinh nhân tạo V Lượng xuất tinh VAC Tổng số tinh trùng hoạt động tiến thẳng/lần khai thác vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Tên bảng Trang Bảng 3.1 Khối lượng bò đực giống mốc tuổi 58 Bảng 3.2 Tốc độ sinh trưởng bò đực giống giai đoạn tuổi 61 Bảng 3.3 Sinh trưởng tương đối bò đực giống giai đoạn tuổi 64 Bảng 3.4 Lượng xuất tinh trung bình/lần khai thác qua hai năm xản xuất 67 Bảng 3.5 Lượng xuất tinh trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 69 Bảng 3.6 Hoạt lực tinh trùng trung bình/lần khai thác qua hai năm sản xuất 70 Bảng 3.7 Hoạt lực tinh trùng trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 73 Bảng 3.8 Nồng độ tinh trùng trung bình/lần khai thác qua hai năm sản xuất 74 Bảng 3.9 Nồng độ tinh trùng trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 76 Bảng 3.10 Tổng số tinh trùng hoạt động tiến thẳng trung bình/lần khai thác qua hai năm sản xuất 77 Bảng 3.11 Tổng số tinh trùng hoạt động tiến thẳng trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 79 Bảng 3.12 Tinh trùng kỳ hình trung bình/lần khai thác qua hai năm sản xuất 80 Bảng 3.13 Tinh trùng kỳ hình trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 81 Bảng 3.14 Tỷ lệ tinh trùng sống trung bình/lần khai thác qua hai năm sản xuất 82 Bảng 3.15 Tỷ lệ tinh trùng sống trung bình/lần khai thác theo năm sản xuất 84 Bảng 3.16 Tỷ lệ lần khai thác đạt tiêu chuẩn sản xuất tinh đông lạnh 85 Bảng 3.17 Hoạt lực tinh trùng sau giải đơng trung bình qua hai năm sản xuất 86 Bảng 3.18 Hoạt lực tinh trùng sau giải đông trung bình theo năm sản xuất 87 Bảng 3.19 Số lượng tinh đông lạnh sản xuất đạt tiêu chuẩn trung bình qua hai năm sản xuất 89 Bảng 3.20 Số lượng tinh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn trung bình theo năm sản xuất 90 Bảng 3.21 Nhiệt độ, độ ẩm số nhiệt ẩm ngồi chuồng ni bị đực giống năm 2017 92 Bảng 3.22 Số ngày tháng có số nhiệt ẩm chuồng nuôi rơi vào vùng THI 96 Bảng 3.23 Chỉ số nhiệt ẩm chuồng nuôi nhiệt độ trực tràng bị đực giống 98 viii nghiệp Hà Nơi Lê Bá Quế, Lê Văn Thông, Phùng Thế Hải, Nguyễn Hữu Sắc, Phạm Văn Tiềm, Trần Cơng Hịa, Võ Thị Xn Hoa Nguyễn Thị Thu Hòa 2009 Khả sản xuất tinh chất lượng tinh đơng lạnh từ bị đực giống Holstein Friessian (HF) nhập từ Hoa Kỳ Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn ni (16): 71 - 76 Trần Trung Thông, Phạm Văn Giới, Trịnh Văn Trung, Nguyễn Công Định, Trần Thị Thu Thuỷ, Nguyễn Văn Ba, Nguyễn Văn Đức Phạm Doãn Lân 2010 Đặc điểm ngoại hình giống bị vàng Việt Nam Viện Chăn nuôi - Báo cáo khoa học năm 2009, phần di truyền giống vật nuôi Tr 134 – 141 Lê Văn Thơng, Hồng Kim Giao, Nguyễn Văn Đức,Lê Bá Quế, Phạm Văn Tiềm, Phùng Thế Hải, Hà Minh Tuân 2010 Một số đặc điểm đời trước than bò đực giống Holstein Friesian Brahman nhập từ Australia nuôi Moncada Tạp chí Khoa học kỹ thuật chăn ni Tháng 6/2010, trang 12 – 20 Lê Văn Thông, Lê Bá Quế, Phạm Văn Tiềm, Phùng Thế Hải, Hà Minh Tn, Nguyễn Hữu Sắc, Trần Cơng Hịa, Võ Thị Xn Hoa, Phạm Văn Kiểm Phạm Văn Giới 2013 Nghiên cứu, đánh giá, tuyển chọn bò đực giống Moncada để sản xuất tinh đông lạnh phục vụ công tác giống bò Việt Nam Báo cáo tổng kết đề tài giai đoạn 2008-2012 Lê Văn Thông, Lê Bá Quế, Phạm Văn Tiềm, Phùng Thế Hải, Hà Minh Tuân, Giang Thị Thanh Duyến, Lương Anh Dũng Nguyễn Thị Thu Hòa 2014 Kỹ thuật chăn ni bị thịt cao sản nông hộ NXB Lao động Xã hội Lê Văn Thông, Lê Bá Quế, Phạm Văn Tiềm, Phùng Thế Hải, Hà Minh Tuân, Giang Thị Thanh Duyến, Lương Anh Dũng Nguyễn Thị Thu Hịa 2015 Kỹ thuật chăn ni bị thịt cao sản nông hộ NXB Lao động Xã hội Vương Tuấn Thực, Vũ Chí Cương, Nguyễn Thạc Hịa Nguyễn Thiện Trường Giang 2006 Ảnh hưởng nhiệt độ, ẩm độ, số nhiệt ẩm (THI) đến số tiêu sinh lý bò lai F1, F2, HF ni Ba Vì mùa hè Tạp chí Khoa học Công nghệ chăn nuôi Số năm 2006 Vương Tuấn Thực, Vũ Chí Cương, Nguyễn Thạc Hịa Nguyễn Thiện Trường Giang 2007 Ảnh hưởng nhiệt độ, ẩm độ, số nhiệt ẩm (THI) đến lượng nước uống, lượng thức ăn ăn vào suất, chất lượng sữa bị lai F1, F2 ni Ba Vì mùa hè Tạp chí Khoa học Cơng nghệ chăn nuôi Số 4, tháng năm 2007 Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8925:2012 Tinh bò sữa, bò thịt Đánh giá chất lượng https://vanbanphapluat.co/tcvn-8925-2012-tinh-bo-sua-bo-thitdanh-gia-chat-luong 127 Phạm Văn Tiềm, Lê Văn Thông, Lê Bá Quế, Phùng Thế Hải Võ Thị Xuân Hoa 2009 Khả sản xuất tinh bò đực giống Brahman ni Moncada Tạp chí Khoa học công nghệ chăn nuôi Số: 21-2009 Trang: 713 Phạm Văn Tiềm 2015 Đánh giá chọn lọc bò đực giống Holstein Friesian Việt Nam Luận án Tiến sỹ chuyên ngành chăn nuôi Hà Nội, 2015 Nguyễn Xuân Trạch 2003 Chăn ni bị sinh sản NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Xuân Trạch Mai Thị Thơm 2004 Giáo trình chăn ni trâu bị NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Xn Trạch 2005 Hạn chế việc chăn ni bị sữa nhập nội Việt Nam số giải pháp khắc phục www Hua.edu.vn/khoa/cnts/index2 Nguyễn Xuân Trạch, Mai Thị Thơm Lê Văn Ban 2006 Giáo trình chăn ni trâu bị NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Hồng Văn Trường Nguyễn Tiến Vởn 2008 Kết nghiên cứu khả thích nghi với điều kiện chăn ni nơng hộ Bình Định bị thịt Brahman (nhập từ CuBa) Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn số - tháng 2/2008 Trang 33 – 37 Đinh Văn Tuyền, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Văn Hùng Nguyễn Thanh Bình 2008 Một số tiêu sinh sản bò Brahman Droughtmaster ngoại nhập lứa đầu nuôi Thành phố Hồ Chí Minh khả sinh trưởng bê sinh từ chúng Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Chăn nuôi số 15tháng 12 Wikipedia.2018 tps://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%B2_Angus_%C4%91%E1% BB%8F Tài liệu tiếng Anh Ádám NAGY1, Tassos POLICHRONOPOULOS1, András GÁSPÁRDY2, László SOLTI1 and Sándor CSEH 2015 Correlation between bull fertility and sperm cell velocity parameters generated by computerassisted semen analysis https://www.researchgate.net/publication/2814 Ahmad M., Asmat M.T., Rehman N.U and Khan M.Z 2003 Semen characteristics of Sahiwal bulls in relation to age and season, Pakistan Vet J., 23(4): 202-206 Ahmed K.U., Islam M.R., Talukder M.K.U., Rahman Z., Hossain M.M., and Bhuiyan MMU 2014 Influence of Breed, Age and Collection Interval on Semen Quality of AI Dairy Bulls in Bangladesh Bangladesh Res Pub J 10(3): 275-282 Retrieve from http://www.bdresearchpublications.com/ admin/ journal/upload/1410037/1410037.pdf Akhter M.S., M.A.K Azad, M.Z Rahman and A Ashraf 2013 Study on the quality of semen of different genetic groups of bull from Khulna region of 128 Bangladesh Int J of Pharm and Med Res., 1: 19-23 Alex R.L., Gilbert G.R., and Shook G.E 1987 Sperm in poor quality semen from bulls during heat stress have a lower affinity for biding hydrogen 3heparin J Dairy Sci 70: 195-200 America Breeders Service 1991 A.I Management manual- third edition Antonio J.L.H., R Owen and O Timothy 2006 Pre-weaning traits of Brahman calves under a dual-purpose management system in the tropics Department of Animal Science, University of Florida, Gainesville Anwar Muhammad, Sayed Murtara, Hassan Andrabi, Abid Mehmood and Nemat Ullah 2008 Effeet of low lenperature thawing on the Motility and Fertility of Cryo preserved Water Berffalo and Zêbu Bull Semen Turk J Vet Anim Sci., 32(6), p 413-416 Asad L., Husain S.S., Rahman M.G.M., Khandoker M.A., Hossain M.E and M.Z Rahman 2004 Genetic and Non-genetic Factors Affecting the Semen Quality of Bulls Pakistan Journal of Biological Sciences 7(11), pp 1903-1907 Bajwa M.A 1986 Semen production unit Qadir Aba of Pakistan, Pp: 55-77 Barbas J.P and Mascarenhas R.D 2009 Cryopreservation of domestic animal sperm cells Cell Tissue Bank 10: 49-62 Barros C., Fujimoto M and Yanagimachi R 1973 Failure of zona penetration of hamster spermatozoa after prolonged preincubation in a blood serum fraction J Reprod Fertil 35, 89–95 Beatty D.T., Barnes A., Taylor E., Pethick D., McCarthy M and Maloney S.K 2006 Physiological responses of Bos taurus and Bos indicus cattle to prolonged, continuous heat and humidity Journal of Ani.Sci 84, p 972985 Beconi M.T., Francia, C.R., Mora, N.G and Affranchino M.A 1993 Effect of natural antioxidants on frozen bovine semen preservation Theriogenology 40: 841-851 Bergeron A and P Manjunath 2006 New insights towards understanding the mechanisms of sperm protection by egg yolk and milk Mol Reprod Dev 73: 1338-1344 Bhakat M., Mohanty T.K., Raina V.S., Gupta A.K., Khan H.M., Mahapatra R.K and Sarkar M 2011 Effect of age and season on semen quality parameters in Sahiwal bulls Trop Anim Health Prod 43(6), pp.11611168 Blazquez N.B., S.E Long, T.M Mayhew, G.C Perry, N.J Prescott and C.M 1994 Wathes, Rate of discharge and morphology of sweat glands in the perineal, lumbodorsal and scrotal skin of cattle Res Vet Sci 57 (1994), 129 pp 277-284 Brito L.F.C., A.E.D.F Silva, L.H Rodrigues, F.V Vieira, L.A.G Deragen, J.P Kastelic (2002a) Effects of age and genetic group on characteristiCS of the scrotum, testes and testicular vascular cones, and on sperm production and semen quality in AI bulls in Brazil Theriogenology 58 p 1175 – 1186 Brito L.F.C., A.E.D.F Silva, L.H Rodrigues, F.V Vieira, L.A.G Deragen, J.P Kastelic (2002b) Effects of environmental factors, age and genotype on sperm production on semen quality in Bos indicus and Bos taurus AI bulls in Brazil Theriogenology 70 p 181-190 Brito L.F.C., AE.D.F Silva, Rogerio T.Barbosa and John P.Kastelic 2004 Testicular thermoregulation in Bos indicus, crossbred and Bos taurus bulls: relationship with scrotal, testicular cone and testicular morphology, and effects on semen quality and sperm production Theriogenology 61 p 511 – 528 Broekhuijse M.L., Sostaric E., Feitsma H and Gadella B.M 2012 Application of computer-assisted semen analysis to explain variations in pig fertility J Anim Sci 90, 779–789 Browning R., Jr.M.L Leite-Browning, D.A Neuendorff and R.D Randel 1995 Prevveaning growih of Angus- (Bos taurus), Brahman-(Bos indicus), and Tuli-(Sanga) Journal of Ani.Sci.73 p.2558-2563 Budworth P.R., Amann R.P and Chapman P.L 1988 Relationships between computerized measurements of motion of frozen-thawed bull spermatozoa and fertility J Androl 9, 41–54 Burefening P.J & UIberg L.C 1968 Embryonic survinal subsequent to cuture of rabbit spermatozoa at 38oC-40oC J Reprod Fertil 18: 87-92 Cai D.V., Fu Qi Gao, Ramesh Patil, Yuan Yao Ming, Maxwell Thwala 2001 Effect of heat stress on dairy cattle and procedures to reduce it Final paper of training course Dairy cattle Production Shefayim 9/2001 www.vcn.vnn.vn/khoahoc/ khnam2005/kh_5_1_2005_5.htm -187k Casady R.B., Myers R.M & Legates J.F 1953 Effect of high temperature on spermatogenesis of dairy bulls J.Anim Sei Vol.36 Chacón J., E Pérez and H Rodrígues-Martínez 2002 Seasonal variations in testicular consistency, scrotal circumference and spermiogramme parametes of extensively reared Brahman (Bos indicus) bulls in the tropics Theriogenology, 58, pp 41-50 Chan S.Y., Wang C., Song B.L., Lo.T., Leung A., Tsoi W.L and Leung J 1989 Com-puter-assisted image analysis of sperm concentration in human semen before and after swim-up separation: comparison with assessment by haemocytometer Int J Androl 12, 339–345 130 Cheng Ruihe 1992 A riview on sire selection and AI in domestic anmals, Nanjing agricultural University Colliera K.J.D., Hicksonb R.E., Schreursb N.M., Martinb N.P., Kenyonb P.R and Morris S.T 2015 Growth rate and carcass characteristics of Simmental- and Angus-sired steers born to Angus and Angus-cross-dairy cows Proceedings of the New Zealand Society of Animal Production 2015 Vol 75: 15-19 Cook R.B., Couter G.H and Kastelic J.P 1994 Testicular vascular cone, scrotal thermo-regulation and their relationship to sperm production and seminal quality in beef bulls Theriogenology 41:653-671 Coppock C.E., Grant P.A., Prortzer S.J., Charles D.A., Escobasa A 1982 Lactating dairy cowresponses to dietary sodium, chloride, and bicarbonate during hot weather J Dairy Sci 65 (1982), pp 566-576 Curtis S.E 1983 Enviromental Management in Animal Agriculture Iowa State University Press Coulter G.H 1998 Thermography of bull testis Proc.12th Tech Cong AI and Roprod Natal Assoc Anim Breeders Pp58-62 Deke Alkire 2009 Monitor and Manage Heat Stress http://www,noble,org/ag/Livestock/MonitorHeatStress/index,html Dhami A.J., Jani V.R., Mohan G and Sahni K.L 1994 Effect of extenders and additives on freezability, post-thaw thermoresistence and fertility of frozen Murrah buffalo semen under tropical climate Buffalo J 1: 35-45 Ditto 1992 Theory of spematozoal freezing, Artificial insemination for cattle Association of livestock technology p 111-123 Finch V.A 1986 An assessment of the energy budget of Boran cattle J Therm Biol (1976) Pp 143-148 Foulkes J.A., Sweasey D and Goodey R.G 1980 Fertility of bull spermatozoa in egg-yolk diluents of varied lipid fatty acid composition J Reprod Fert 60: 165-169 Foster J., Almquist JO., Martig R.C 1970 Reproductive capacityof beefbulls IV Changes in sexual behavior and semen characteristics among successive ejaculates Journal of Animal Science 30: 245- 252 Fuller B and Paynter S 2004 Fundamentals of cryobiology in reproductive medicine Reprod Biomed Online 9: 680-691 Garner D.L., Johnso L.A., Allen C.H., Palencia D.D and Chambers C.S 1996 Comparison of seminal quality in Holstein Bulls as yearlings and as mature sires Theriogenology 45 Pp: 923-934 Graham J.K and Foote R.H 1987 Effect of several lipids, fatty acyl chain length and degree of unsaturation on the motility of bull spermatozoa after 131 cold shock and freezing Cryobiology 24: 42-52 Ha M.T., L.V Thong, L.B Que, P.V Tiem, P.T Hai, H.M Tuan, N.H Sac and N.T.T Hoa 2012 Effect of Temperature Humidity Index on Semen Parameters of Holstein Friesian breeding Bulls Raised in Northern Vietnam Proceedings of the 15th AAAP Animal Science Congress 26-30 November 2012 Hafer E.S.E 1987 Reproduction in farm animals Lea & Febiger Philadelphia Hiroshi M 1992 Reproduction function of male livestock and semen physiology, Artificial inseminstion for cattle Assosiation of livestock technology Tokyo Japan tr 93-107 Hoflack, G., Opsomer, G., Van Soom, A., Maes, D.K., DeKruif, H and Ducateau L 2006 Comparison of sperm quality of Belgian Blue and Holstein Friesian bulls Theriogenology, 66 Pp: 1834-1846 Hoflack G., Van den Broeck W., Maes D.K., Van Damme G., Opsomer L., Ducateau L., DeKruif H., Rodriguez-Martinez and Van Soom A 2008 Testicular dysfunction is responsible for low sperm quality in Belgian Blue bulls Theriogenology 69 Pp: 323-332 Holloway J.W., Warrington B.G., Forrest D.W and Randel R.D 2002 Preweaning growth of F1 tropically adapted beef cattle breeds x Angus and reproductive performance of their Angus dams in arid rangeland J Anim Sci 2002 80:911-918 Howard B., Alliston C & Uberg L.C 1965 Importance of uterine environment on rabbit sperm prior to fertilisation J Anim Sci 24: 1027-1232 Jasmine D and Riley D 2012 Reciprocal Differences in Birth Weight in Brahman x Bos taurus Crossbred Cattle httpswww.brahman orgPDFsReciprocal-BW-Differences.pdf Jodie A and Karl Van Devander 2002 Heat stress in Dairy Cattle University of Arkansas Johnson J.E., McDowell R.E., Shrode R.R., Legates J.E 1959 Summer climate and its effect on dairy cattle in the Southern region In: Southern Cooperative Series Bullectin No 63 Kadzere C.T., Myrphu M.R., Silanikove N and Maltz E 2002 Heat stress in Lactating Dairy Cows: a review Livestock production Science Vol: 77, Issue 1, pp; 59-91 Keith E., Gregory, Larry V., Cundiff, and Robert M Koch 1993 Estimates of Genetic and Phenotypic Parameters of Pelvic Measures, Weight, Height, Calf Birth Weight, and Dystocia in Beef Cattle httpswww.ars.usda.gov ARSUserFiles30400000BeefResearchReportsBeefResearchProgressRepor tNo.1.pdf 132 Koivisto M.B., M.T.A Costa, S.H.V Perri and, W.R.R Vicente 2009 The Effect of Season on Semen Characteristics and Freezability in Bos indicus and Bos taurus Bulls in the Southeastern Region of Brazil Reproduction in Domestic Animals Volume 44, Issue 4, pages 587–592 Kumi Diaka J., Nagerathman V & Rwuaan J.S 1981 Seasonal, age-related changes in semen quality and testicular morphology of bulls in the tropics Vet.Rec 108:13-15 Lees D.H.K 1965 Climatic stress indices for domestic animal Int J Biometeorol (1965) pp 29-35 Lemma A 2011 Effect of cryopreservation on sperm quality and fertility In: Manafi, M (Ed), Artificial Insemination in Farm Animals: 191-216 Published online by InTech Leon H., Porras A.A., Galina C.S and Fierro P.N 1991 Effect of collection method on semen characteristics of Zêbu and European type cattle in the tropics, Theriogenology, 36(3): 349-355 Lunstra R.P & Couter G.H 1997 Relationship between scrotal in frared temperature pattem and natural mating fertility in beef cattle J Anim Scl 75:767-774 Lunstra D D and Cundiff L V 2003 Growth and pubertal development in Brahman, Boran, Tuli, Belgian Blue, Hereford and Angus sired F1 bulls J Anim Sci 2003 81:1414–1426 Mader T.L., Davis M S., Brown-Brandl T 2006 Enviromental factor influencing heat stress ìn feedlot cattle Jouranal Animal Science, sv, 84, 2006, pp,712-719 Mamabolo M.J 1999 Dietary, Seasonally and environmental influences on semen quality and fertility status indigenous goats in Mpumalanga Province South Africa M Inst Agrar (Thesis) University of Pretoria South Africa Mathevon M., Buhr M.M and J.C Dekkers 1998 Environmental, management, and genetic factors affecting semen production in Holstein bulls J Dairy Sci 81(12), pp.3321-3330 McDowell R.R., Hooven N.W., Camoens J.K 1976 Effects of climate on performance of Holstein in first lactation J Dairy Sci 59 (1976) Pp: 965973 McGowan M., Galloway D., Taylor E., Entwistle K and Johnston P 2004 The following article is re-printed from the Australian Association of Cattle Veterinarians Veterinarians Examination of Bulls handbook http://www.australian brahman breeders’ association limited Michael J.F., James F., Hentges J.R and Cornellisse K.W 1982 Aspects of the sexual Development of Br versus angus Bulls in Florida Theriogenology, 133 18(1): 17-31 Molinia F.C., Evans G., Casares P.I and Maxwell W.M.C 1994 Effect of monosaccharides and disaccharides in Tris-based diluents on motility, acrosome integrity and fertility of pellet frozen ram spermatozoa Anim Reprod Sci 36: 113-122 Mostari M.P., Hasânt S.A., Azmal S.A., Monnira K.N and H Khatun 2008 Effect of seasonal variation on semen quality and herd fertility Pakistan Journal of Biological Sciences 8(4), pp 581-585 Muino R.C., Tamargo C.O., Hidalgo and Pena A.I 2008 Identification of sperm subpopulations with defined motility characteristics in ejaculates from Holstein bulls: Effects of cryopreservation and between-bull variation, Animal Animal Reproduction Science 109 Pp: 27-39 Nichi M., Bols P.E.J., Zuge R.M., Barnabe V.H., Goovaerts I.G.F., Barnabe R.C and Cortada C.N.M 2006 Seasonal variation in semen quality in Bos indicus and Bos taurus bulls raised under tropical conditions Theriogenology, (66): 822-828 NRC 1989 National Research Council Nutrient Requirements of Dairy Cattle, National Academy Press Washington, DC National Academy Press, Washington, DC (1989) Omar E.A., A.K Kirrella, A Soheir, A Fawzy and F El-Keraby 1996 Effect of water spray followed by forced ventilation on some physiological status and milk production of post calving Friesian cows Alex J Agric Res., 4: 71-81 Pace M.M and Graham E.F 1974 Components in egg yolk which protect bovine spermatozoa during freezing J Anim Sci 39: 1144-1149 Park J.E & Lynch D.V 1992 Lipid compositon and thermo-tropic phase behaviour of boar, bull, stallion and roaster sperm membrance Crybiology 29: 255-266 Raina V.S., Gupta A.K and Singh K 2002 Effect of antioxidant fortification on preservability of buffalo semen Asian Australasian Journal of Animal Sciences 15(1): 16-18 Rasul Z., Anzar M., Jalali S and Ahmad N 2000 Effect of buffering systems on post-thaw motion characteristics, plasma membrane integrity, and acrosome morphology of buffalo spermatozoa Anim Reprod Sci 59: 3141 Rasul Z., Ahmad N and Anzar M 2001 Changes in motion characteristics, plasmamembrane integrity and acrosome morphology during cryopreservation of buffalo spermatozoa J Androl 22: 278-283 Red Angus Association of America 2018 https://redangus.org/about-red-angus/ 134 Risco C.A., Chenoweth P.J., Larsen R.E., Velez J., Shaw N., Tran T and Chase C.C 1993 The effect of gossypol in cottonspeed meal on performance and on hematological and semen traits in postpubertal Brahmam Bulls Theriogenology (40): 629-642 Robertshaw D and J.E Vercoe 1980 Scrotal thermoregulation of the bull (Bos spp.) Aust J Agric Res 31 (1980), pp 401-407 Salem M.H., M.K Yuosef A.A EI-Sherbiny and M.H Khalili 1982 Physiology of sheep and goats in the tropics In M Kk Yuosef, Esitor, Animal Production in the Tropics, Praeger, New York (1982) Pp 148-157 Sansone G., M.J.F Nastri and A Fabbrocini 2000 Storage of buffalo (Bubalus bubalis) semen Animal Reproduction Science 62: 55-76 Sarder M.J.U 2003 Studies on Semen Characteristics of Some Friesian Cross and Sahiwal Bulls for Artificial Insemination (AI), Pakistan Journal of Biological Sciences 6, pp 566-570; ISSN Pp: 1028-8880 Schimitd-Neilsen K 1964 Desert Animals: Physiological Problems Heat and water Clarendon Press, Oxford Sen Chauhan Indra, Gupta Ashok, Khate Keviletsu, Chauhan Anuj, Krishna Shankar Rao Thakur, Pathak Shivendra, Hazra Ritwik and Singh Maneesh 2010 Genetic and non-genetic factors affecting semen production traits in Karan Fries crossbred bulls Tropical Animal Health and Production, 42 (8), pp 1809-1815 Sharma A.K., Rodriguez L.A., Mekonnen G., Wilcox C.J., Bachman K.C., Collier R.J 1983 Climatological and genetics Seidel G.E and Foote R.H 1969 Influence of semen collectioninterval and tactile stimulation semen quality and sperm output in bulls Journal of Dairy Science 52: 1074-1079 Setchell B.P 1978 The mammalian testis Cornell University Press Ithaca New York Soderquist L., L Janson, M Hard and S Einarsson 1996 Influence of season, age, breed and some other factors on the variation in sperm morphological abnormalities, Swedish dairy A.I bulls, 44 (2): 91-98 Soderquist L., Martinez H.R., Hard M.G.H and Lundeheim N 1997 Seasonal variation in sperm morphology in proven Swedish dairy AI bulls, Reprod Dom Anim., (32): 263-265 Srikandakumar A and Johnson E.H 2004 Effect of heat stress on milk production, rectal temperture, respiratory rate and blood chemistry in Holstein, Jersey and Autralian Milking Zebu cows Tropical Health and Production 36: 685-692 Sugulle A.H 1999 Breeding soundness of bulls and the quality of their frozen 135 semen used in artificial insemination in Bangladesh M.S thesis, Dept Surg and Obsterics, Faculty of Veterinary Sciences, Bangla, Agri Univ Mymensingh, Bangladesh Pp: 31-40 Sugulle A.H., Bhuiyan M.U and M Shamsuddin 2006 Breeding soundness of bulls and the quality of their frozen semen used in cattle artificial insemination in Bangladesh Prom Livestock research for rural development, 18 (4) From: http://www.lrrd.org/lrrd18/4/sugu18054.htm Tatman S.R., Don A., Timothy N., Wilson W and Randel R.D 2004 Influence of season of birth on growth and reproductive development of Br bulls Theriogenology, (62): 93 – 102 Vilakazi D.M and Webb E.C 2004 Effect of age and season on sperm morphology of Friesland bulls at an artificial insemination centre in South Africa South African Journal of Animal Science 34(1): 62-69 Waites G.M.H 1970 Temperature regulation and the testis In Johnso D., Gomes W.R and Van Denmark N.L (Editors) The Testis Vol.1.Academic Press New York Webster A.J.F., P.O Osuji and T.E.C Weekes 1976 Origins of the heat increment of feeding in sheep In: Proceedings 7th Symposium Energy Metabolism EAAP Publication 19 (1976), pp 45-53 Williamson G and Payner W.J.A 1978 An introduction to animal husbandry in the tropics Third edition, Longman, London and New York pp 210 – 215 Yousef M.K 1985 Basic Principle stress Physiology Livestock Vol.1 Pp: 369385, CRC Press, Boca Raton, FL Yousef M.K and H.D Johnson 1996 Calorigenesis of dairy cattle sa influenced by thyroxine and environmental temperature J Anim Sci 25 (1996) Young B.A 1976 Effect of cold environments on nutrient requirements of ruminals In: P V Fonnesbeck, L E Harris and L C Nutrient Requirements, and Computerization of Diests Utah State University, Logan (1976) Pp 491-496 136 PHỤ LỤC Tổng hợp kết nghiên cứu số lượng, chất lượng tinh dịch tinh đông lạnh theo bò đực giống 1.1 Lượng xuất tinh, Hoạt lực tinh trùng, nồng độ tinh trùng, tổng số tinh trùng hoạt động tiến thẳng, tỷ lệ tinh trùng kỳ hình tỷ lệ tinh trùng sống GiốngSố hiệu đực giống n V (ml) A (%) C (tỷ/ml) VAC (tỷ) K (%) S (%) Mean±SE Mean±SE Mean±SE Mean±SE Mean±SE Mean±SE I Red Angus 1604 137 6,75±0,09 70,98±1,02 1,00±0,02 4,912±0,16 14,36±0,25 79,70±0,98 1605 114 6,21±0,13 70,42±1,18 1,22±0,03 5,616±0,27 14,39±0,29 79,36±1,08 1606 138 6,17±0,11 71,25±1,02 1,20±0,03 5,494±0,23 13,71±0,21 80,47±0,94 1607 162 5,97±0,09 71,52±0,89 1,37±0,03 5,935±0,19 14,32±0,22 81,51±0,86 1608 119 5,66±0,11 71,53±1,01 1,45±0,03 6,026±0,23 14,31±0,23 80,28±0,94 1609 111 5,37±0,12 67,32±1,38 1,35±0,04 5,018±0,23 14,10±0,28 76,29±1,30 1610 109 6,06±0,15 71,61±1,15 1,34±0,04 6,165±0,32 14,20±0,27 80,18±1,10 1611 91 5,79±0,14 64,14±1,13 1,28±0,04 5,012±0,29 15,56±0,36 73,49±1,16 6,24±0,15 65,66±1,24 1,21±0,03 4,971±0,21 13,84±0,24 75,34±0,17 6,04±0,04 69,75±0,37 1,27±0,01 5,492±0,07 14,28±0,08 78,89±0,35 1612 92 Trung 1073 bình II Brahman 8137 98 6,25±0,13 72,52±1,45 1,51±0,05 7,217±0,38 13,42±0,29 82,13±1,27 8138 128 6,06±0,14 75,94±1,07 1,45±0,04 6,799±0,30 13,57±0,20 85,04±0,97 8139 131 5,04±0,10 72,99±1,16 1,79±0,04 6,849±0,27 14,11±0,26 81,96±1,06 8140 99 5,84±0,12 66,84±1,59 1,69±0,05 7,149±0,04 15,02±0,34 77,18±1,41 8141 95 5,79±0,13 75,25±1,18 1,50±0,05 6,758±0,35 13,28±0,22 84,87±1,00 8142 116 6,75±0,13 76,28±1,13 1,30±0,04 7,039±0,34 13,78±0,21 85,23±10,5 8143 145 6,39±0,14 77,39±0,79 1,59±0,03 7,944±0,27 13,46±0,17 86,04±0,68 8144 124 6,23±0,14 77,27±0,79 1,62±0,04 8,188±0,35 13,84±0,20 86,36±0,68 8145 112 6,29±0,13 75,05±1,05 1,49±0,04 7,479±0,36 13,54±0,24 84,24±0,89 8146 Trung bình 167 6,72±0,12 79,49±0,68 1,69±0,03 9,353±0,32 13,45±0,15 87,38±0,59 1215 6,16±0,04 75,30±0,35 1,57±0,01 7,578±0,10 13,67±0,07 84,34±0,31 137 1.2 Hoạt lực tinh trùng sau giải đông, số lượng tinh cọng rạ sản xuất/lần khai thác số lượng tinh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn/đực giống/năm Giống- Số hiệu đực giống n Hoạt lực tinh trùng sau giải đông (%) Số lượng tinh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn/lần khai thác Mean ± SE Mean ± SE Số lượng tinh cọng rạ sản xuất đạt tiêu chuẩn/đực giống/năm I Brahman 8137 68 65,05±0,81 356,76±15,08 11.952 8138 100 67,29±0,93 318,03±12,47 15.425 8139 90 65,50±1,05 318,52±12,13 13.697 8140 52 67,01±1,46 419,86±12,84 10.497 8141 78 66,65±1,19 308,40±15,14 11.565 8142 84 67,78±1,13 345,47±14,50 13.992 8143 130 68,39±0,71 334,77±10,73 21.593 8144 112 70,05±0,80 348,81±14,02 19.359 8145 93 69,05±0,89 339,52±14,55 15.618 8146 154 70,33±0,73 398,85±12,22 30.113 Trung bình 961 68,07±0,29 412,62±4,64 16381±1875 1604 103 63,57±0,92 226,95±5,89 11.348 1605 79 65,27±1,02 275,32±11,97 10.600 1606 104 62,57±0,78 256,10±10,28 12.805 1607 122 63,36±0,84 269,00±8,11 15.871 1608 92 63,06±0,82 274,81±8,79 12.367 1609 66 63,72±1,05 252,15±9,67 8.069 1610 80 62,45±1,13 301,63±13,58 11.462 1611 51 62,06±0,73 266,41±15,67 6.794 1612 60 61,76±0,81 238,67±8,72 7.041 Trung bình 757 63,16±0,31 325,75±3,83 10706±990 II Red Angus 138 Một số hình ảnh nghiên cứu, thực đề tài luận án Moncada 139 Hình ảnh 10 bò đực giống Brahman nhập từ Hoa Kỳ 140 Hình ảnh 09 bị đực giống Red Angus nhập từ Australia 141 ... khả sản xuất tinh dịch cá thể khác thường khác (Hà Văn Chiêu, 1996; Phạm Văn Tiềm cs., 2009; Lê Văn Thông cs., 2013; Phùng Thế Hải, 2013; Phạm Văn Tiềm, 2015) 1.3.2.2 Tuổi bò đực Bò đực trưởng... Dũng i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành Luận án này, trước tiên tơi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Mai Văn Sánh TS Lê Văn Thông hai thầy hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi suốt q trình thực... TẠI MONCADA CHUYÊN NGÀNH: CHĂN NUÔI MÃ SỐ: 9620105 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS MAI VĂN SÁNH TS LÊ VĂN THÔNG HÀ NỘI – 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng