1MỤC TIÊU BÀI HỌC : Sau khi học xong bài học sinh nắm : a)Kiến thức : Khái quát vai trò của gia đình vàkinh tế gia đình. Mục tiêu và chương trình và SGK công nghệ 6 phân môn kinh tế gia đình. b)Kỹ năng : Rèn cho học sinh phương pháp học tập chuyển từ thụ động sang chủ động tiếp thu kiến thức và vận dụng vào cuộc sống Những yêu cầu đổi mới, phương pháp học tập. c)Thái độ : Giáo dục học sinh hứng thú học tập bộ môn.
Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết : BÀI MỞ ĐẦU 1-MỤC TIÊU BÀI HỌC : Sau học xong học sinh nắm : a)Kiến thức : - Khái qt vai trị gia đình vàkinh tế gia đình -Mục tiêu chương trình SGK cơng nghệ phân mơn kinh tế gia đình b)Kỹ : -Rèn cho học sinh phương pháp học tập chuyển từ thụ động sang chủ động tiếp thu kiến thức vận dụng vào sống - Những yêu cầu đổi mới, phương pháp học tập c)Thái độ : - Giáo dục học sinh hứng thú học tập môn 2-CHUẨN BỊ : -GV : Tài liệu tham khảo kiến thức gia đình, KTGĐ -Tranh , Sơ đồ tóm tắt mục tiêu nội dung CT -HS : SGK , tập ghi, VBT 3- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp 4-TIẾN TRÌNH : 4.1/ Ổn định tồ chức : Kiểm diện học sinh 4.2/ Kiểm tra cũ : Không 4.3/ Giảng : Gv giới thiệu : gia đình tảng xã hội , Ở người sinh lớn lên, nuôi dưỡng giáo dụcđể trở thành người có ích cho xã hội Để biết vai trò người xã hội Bài HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC HĐ1: Tìm hiểu vai trị gia đình I-Vai trị gia đình kinh tế gia kinh tế gia đình đình : + Thế 01 gia đình : -Gia đình tảng xã hội, - Ở người sinh lớn lên, nuôi dưỡng giáo dục, chuẩn bị nhiều mặt cho sống tương lai : + Trong gia đình nhu cầu thiết yếu người vật chất ? + Về tinh thần ? - Được đáp ứng cải thiện dựa vào -Mọi thành viên gia đình có mức thu nhập gia đình trách nhiệm làm tốt công việc + Trách nhiệm thành viên mình, để góp phần tổ chức sống gia đình gia đình văn minh, hạnh phúc - Hiện em thành viên gia đình, em có trách nhiệm nào? gia đình ( cần học tập để biết làm công việc gia đình, chuẩn bị cho sống tương lai) + Trong gia đình có cơng việc cần phải làm? (tạo nguồn thu nhập cho gia đình tiền, cho ví dụ : - Bằng vật cho ví dụ : - Sử dụng nguồn thu nhập để chi tiêu cho nhu cầu gia đình cách hợp lý + Các công việc nội trợ gia đình cơng việc ? + Thế kinh tế gia đình ? + Kinh tế gia đình tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu làm cơng việc nội trợ gia đình HĐ2: Tìm hiểu mục tiêu nội dung tổng II-Mục tiêu chương trình CN6, qt chương trình SGKvà phương phân mơn KTGĐ pháp học tập môn học Mục tiêu môn học : + Phân mơn KTGĐ có nhiệm vụ Phân mơn kinh tế gia đình có học sinh nhiệm vụ góp phần hình thành nhân + Mơn KTGĐ cho học sinh kiến cách toàn diện cho học sinh góp phần thức gì? (ăn uống, may mặc, trang trí nhà giáo dục hướng nghiệp tạo tiền đề cho thu chi gia đình, biết khâu vá, cắm việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai hoa trang trí, nấu ăn, mua sắm.) + Mơn KTGĐ cho học sinh kĩ nào? + Môn KTGĐ giúp cho học sinh có thái độ nào? -Phương pháp học tập + Nội dung chương trình : Một số kiến -Trong trình học tập em cần thức kĩ chương ăn mặc, ở, tìm hiểu kĩ hình vẽ, câu hỏi, thu, chi gia đình tập, thực thử nghiệm thực + Sách giáo khoa : Điểm sách hành giáo khoa có nhiều nội dung chưa trình bày đầy đủ “ SGK mở “ đòi hỏi học sinh phải hoạt động tích cực để tìm hiểu nắm vững kiến thức rèn kĩ hướng dẩn giáo viên * Khi học xong phần kinh tế gia đình em tự làm sản phẩm học hay em tự thiết kế sản phẩm cho riêng 4.4/ Củng cố luyện tập : 1/ Thế gia đình? Là tảng xã hội, gia đình nhu cầu thiết yếu người cần đáp ứng điều kiện cho phép không ngừng cải thiện để nâng cao chất lượng sống 2/ Thế KTGĐ? Là tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu quả, làm cơng việc nội trợ gia đình Ngày soạn : Ngày dạy : CHƯƠNG I : MAY MẶC TRONG GIA ĐÌNH Tiết : 2,3 CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC 1-MỤC TIÊU : a) Kiến thức: Giúp học sinh kiến thức : Biết nguồn gốc, tính chất loại vải sợi thiên nhiên, vải sợi hoá học, vải sợi pha b) Kỹ : Phân biệt số vải thông dụng c) Thái độ : Giáo dục HS biết phân biệt loại vải thích hợp với mùa Hè, mùa Đơng 2- CHUẨN BỊ : a)GV: Tranh quy trình sản xuất vải sợi tự nhiên, vải sợi hoá học Bộ mẫu loại vải b)HS : Bát chứa nước, bật lửa, nhang 3- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, trực quan, diển giảng, vấn đáp 4- TIẾN TRÌNH : 4.1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện học sinh 4.2/ Kiểm tra cũ : +Thế 01 gia đình ? ( 5đ ) Là tảng xã hội, gia đình nhu cầu thiết yếu người, cần đáp ứng điều kiện cho phép không ngừng cải thiện để nâng cao chất lượng sống +Thế KTGĐ ? ( 5đ ) Là tạo thu nhập sử dụng nguồn thu nhập hợp lý, hiệu làm cơng việc nội trợ gia đình 4.3/ Giảng : -Giới thiệu : Các loại vải thường dùng may mặc, đa dạng, phong phú chất liệu, độ dày, mỏng, màu sắc, hoa văn, trang trí HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC HĐ1: Tìm hiểu nguồn gốc, tính chất vải sợi thiên nhiên + Dựa theo nguồn gốc sợi dệt vải phân thành loại ? Vải kể ? + Chúng ta tìm hiểu nguồn gốc, tính chất loại vải + Hãy kể dạng sợi có từ thiên nhiên ? + Có nguồn gốc thực vật sợi ? + Động vật sợi ? + Dựa vào tranh hình 1-1a, b trang SGK nêu tóm tắt quy trình sản xuất vải sợi bơng vải tơ tằm + Quả sau thu hoạch giủ hạt loại bỏ chất bẩn đánh tơi để kéo thành sợi dệt vải Thời gian để tạo thành nguyên liệu, để dệt thành vải sợi vải tơ tằm ? ( lâu ) + Phương pháp dệt ? Thủ công máy -GV đưa mẫu vải cho HS quan sát nhận biết -GV làm thử nghiệm vò vải, đốt sợi vải, nhúng vải vào nước trước lớp để HS quan sát + Nêu tính chất vải sợi bơng vải tơ tằm ? I-Nguồn gốc, tính chất loại vải 1/ Vải sợi thiên nhiên a/ Nguồn gốc Vải sợi thiên nhiên dệt dạng sợi có sẳn thiên nhiên có nguồn gốc thực vật sợi lanh, đay, gai động vật sợi tơ tằm, sợi len từ lơng cừu, dê, vịt b/ Tính chất : Vải sợi bơng, vải tơ tằm có độ hút ẩm cao, nên mặc thoáng mát dể bị nhàu, vải giặt lâu khô đốt sợi vải tro bóp dể tan 2/ Vải sợi hố học : HĐ2: Tìm hiểu nguồn gốc , tính chất vải sợi a/ Nguồn gốc hóa học Vải sợi hố học dệt + Vải sợi hoá học dệt ? loại sợi người tạo từ -Dựa vào tranh hình 1-2a,b trang SGK số chất hoá học lấy từ gổ, tre + Vải sợi hố học chia làm loại(2) nứa, dầu mỏ, than đá +Vẽ sơ đồ quy trình sản xuất vải sợi hoá học Gọi HS dựa theo sơ đồ nhắc lại Sản xuất vải sợi hoá học nhờ có máy móc đại nên nhanh chóng, nguyên liệu dồi giá rẻ Vì vậy, vải sợi hoá học sử dụng nhiều may mặc * Khi biết tính chất số loại vải sợi hóa học vải sợi thiên nhiên em tự chọn cho vải để may trang phục phù hợp với thời tiết điều kiện sinh hoạt * GV làm thử nghiệm chứng minh vị vải, đốt b/ Tính chất : sợi vải, nhúng vải vào nước cho HS quan sát -Vải sợi nhân tạo có nhu cầu hút ghi kết ẩm cao nên mặc thống mát nhàu bị cứng lại nước, đốt sợi vải tro bóp dể tan -Vải sợi tổng hợp có độ hút ẩm +Vì vải sợi hố học sử dụng nhiều thấp nên mặc bí thấm mồ hơi, may mặc ? sử dụng nhiều đa dạng bền, đẹp, giặt mau khô không bị nhàu, đốt sợi vải, tro vón cục, bóp khơng tan 4.4/ Củng cố luyện tập : -Làm tập trang SGK -Đáp án + Vải sợi nhân tạo, vải sợi tổng hợp + Sợi visco, axêtát, gổ, tre, nứa + Sợi nylon, sợi polyeste, dầu mỏ, than đá Ngày soạn : 1/9/2019 Ngày dạy : 7/9/2019 13/9/2019 Tiết 4, BÀI I-MỤC TIÊU BÀI HỌC : 1.Kiến thức: sau học xong tiết giúp học sinh - Biết khái niệm trang phục, loại trang phục -Chức trang phục Kỹ : biết cách lựa chọn trang phục Thái độ : giáo dục HS biết cách lựa chọn trang phục cho phù hợp với thân, hồn cảnh gia đình, đảm bảo yêu cầu thẩm mỹ II-CHUẨN BỊ : *GV : Tài liệu tham khảo may mặc, thời trang, tranh ảnh loại trang phục *HS : Mẫu thật số loại áo, quần tranh ảnh III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, đàm thoại gợi mở, thuyết trình, thảo luận nhóm IV-TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1.Ổn định tổ chức : Kiểm diện học sinh 2.Kiểm tra cũ : ? Gọi 02 HS lên làm tập 2, trang 10 SGK ? Nêu tính chất vải sợi nhân tạo vải sợi tổng hợp Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS HĐ1: Tìm hiểu trang phục ? GV cho HS xem tranh ảnh quần áo,các phụ kiện kèm ? Theo em trang phục gì? HS suy nghĩ trả lời câu hỏi GV bổ sung giảng giải thêm : Ngày với phát triển xã hội loài người phát triển khoa học công nghệ áo quần ngày đa dạng kiểu dáng , mẫu mã , chủng loại để ngày đáp ứng nhu cầu người =» Kết luận NỘI DUNG BÀI HỌC I-Trang phục chức trang phục 1.Trang phục ? HĐ2 : Tìm hiểu loại trang phục GV cho HS xem tranh em bé mặc đồ thể thao, cô Các loại trang phục : Trang phục bao gồm loại quần áo số vật dụng khác kèm mủ, giày, tất, khăn quàng Trong áo quần vật dụng quan trọng công nhân, em bé mặc đồng phục học ? Nêu tên công dụng loại trang phục hình (trang phục ai, màu sắc nào) GV hướng dẩn HS mô tả trang phục hình 14a :trang phục trẻ em, màu sắc tươi sáng rực rỡ GV hướng dẩn HS mô tả trang phục hình14b: trang phục thể thao +Hãy kể tên môn thể thao mà embiết + Môn thể thao đá bóng trang phục ? + Thể dục nhịp điệu + Thể hình, đấu vỏ trang phục ? GV hướng dẩn HS mơ tả trang phục hình 1-4c: trang phục lao động + Trang phục ngành y tế ? Màu ? + Trang phục nấu ăn + Cảnh sát giao thông, đội ? Màu ? Nón ? HS suy nghĩ áp dụng thực tế trả lời câu hỏi GV nhận xét:tuỳ đặc điểm hoạt động, ngành nghề mà trang phục lao động may chất liệu vải, màu sắc kiểu may khác ? Ở VN thời tiết có mùa ? + Theo cơng dụng có trang phục + Đi học trang phục ? Lể hội (Tết) trang phục ? Đi lao động trang phục nào? Đi thể dục trang phục nhu ? + Theo lứa tuổi có trang phục ? + Theo giới tính có trang phục ? HĐ3 :Tìm hiểu Chức trang phục GV nêu câu hỏi để HS trình bày hiểu biết trang phục gợi ý dến kết luận chức trang phục + Người vùng địa cực hoăc xứ lạnh mặc nào? - Có nhiều loại trang phục loại may chất liệu vải kiểu may khác với công dụng khác - Cái đẹp may mặc phù hợp giửa trang phục với đặc điểm người mặc, phù hợp với hoàn cảnh xã hội cách ứng xử + Người vùng xích đạo hoăc xứ nóng mặc ? + Nêu ví dụ chức bảo vệ thể trang phục GV dẫn dắt: Ngày áo quần phụ kiện kèm đa dạng, phong phú, người cần biết cách chọn trang phục phù hợp để làm đẹp cho Giáo viên tổ chức cho HS thảo luận Theo em mặc đẹp HS thảo luận đưa ý kiến khác GV phân tích ý kiến HS đưa kết luận:Khơng phải mua vải đắt tiền, màu sắc chói chang em có trang phục đẹp mà phải biết chọn lựa vải ntn để phù hợp với vóc dáng có môt trang phục đẹp =» Kết luận 4.Củng cố luyện tập : *Thế trang phục ? Trang phục bao gồm số áo quần số vật dụng khác kèm *Chức trang phục ? - Bảo vệ thể tránh tác hại môi trường - Làm đẹp người hoạt động Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Đọc phần ghi nhớ trang 16 SGK -Chuẩn bị: +Đọc trước phần lựa chọn trang phục +Kẻ bảng trang 13, bảng trang 14 SGK Ngày soạn : 1/9/2019 Ngày dạy :14/9/209 20/9/2019 10 - Củng cố khắc sâu kiến thức sở ăn uống hợp lý, bảo quản chất dinh dưỡng chế biến ăn, phương pháp chế biến thực phẩm Về kỹ năng: - Có kỹ vận dụng kiến thức để thực chu đáo vấn đề thuộc lĩnh vực chế biến thức ăn phục vụ ăn uống Về thái độ: Giáo dục HS tính cần mẩn học tập II Phương tiện dạy học: III-Phương pháp : Trực quan, thảo luận nhóm, đàm thoại, vấn đáp IV Tiến trình: 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra cũ : 3/ Bài mới: Hoạt động dạy học Nội dung I Về kiến thức - (15)Thức ăn có vai trị thể Ăn uống phải phù hợp với yêu cầu chúng ta?(Tr.75) đối tượng - Thức ăn phân làm nhóm: Nhóm a Ăn no, đủ chất giàu chất béo, nhóm giàu chất vitamin, b Cân chất dinh dưỡng chất khống, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu chất đạm - (16) Tại phải giữ vệ sinh thực Sử dụng thực phẩm nhiễm trùng phẩm? (Tr.80) bị nhiễm độc rối loạn tiêu hóa -(17) Cách bảo quản chất dinh dưỡng Hiểu biết chức dinh dưỡng chế biến ăn (Tr 83) thực phẩm để có biện pháp sử dụng - (18) Các phương pháp chế biến thực bảo quản thích hợp phẩm.(Tr.91) Biết vận dụng phương pháp chế - (21) Tổ chức bữa ăn hợp lí gia biến thực phẩm phù hợp để xây dựng đình (Tr.107) thực đơn phần gia đình - (22)Quy trình tổ chức bữa ăn.(Tr.112) * Củng cố: ? Em cho biết làm để xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt? Hướng dẫn nhà: - Ôn luyện kiến thức học để chuẩn bị sang chương IV 96 Ngày soạn: Ngày dạy CHỦ ĐỀ CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH Tiết 52+53: Thu nhập gia đình I.Yêu cầu cần đạt - KiÕn thức: Thông qua học, học sinh nắm đợc: - Biết đợc thu nhập, chi tiờu gia đình tổng khoản thu: tiền , vật lao động thành viên gia đình tạo Thực hành chi tiêu gia đình, - BiÕt c¸c nguồn thu nhập gia đình, tiền, vật II Phng tin Dy - Hc: Giáo viên: - Giỏo ỏn, tranh ảnh ngành nghề xà hội, kinh tế gia đình., bng ph, dựng dạy học, SGK Häc sinh: - SGK, ghi III Phương pháp Dạy - Học: - Diễn giảng, vấn ỏp, trc quan, tho lun nhúm IV Tiến trình dạy häc: KiĨm tra bµi cị: - Nêu ngun tắc xõy dng thc n? Bi mi: Hoạt động dạy - học HĐ1: Tìm hiểu thu nhập gia Nội dung I Thu nhập gia đình đình Các nguồn thu nhập GV: phần tiền vật gia đình: nhận đợc có đợc thành viên gia đình cách thờng xuyên từ hoạt - Thu nhập gia đình động lao động thu tổng khoản thu nhập gia đình Muốn có thu tiền vật lao nhập ngời phải lao động động thành viên GV: Vậy em hiểu lao gia đình tạo 97 động, mục đích lao động gì? HS: Trả lời HĐ2.Tìm hiểu hình thức thu nhập GV: Có hai h×nh thøc thu nhËp Thu nhËp b»ng tiỊn chÝnh, tiền - Tiền lơng: Mức thu nhập vật tuỳ thuộc vào kết GV: Cho học sinh quan sát hình lao động ngời 4.1 bổ sung thêm khoản thu: - Tiền thởng: Là phần thu Tiền phúc lợi, tiền hu trí tiỊn trỵ nhËp bỉ sung cho ngêi lao cÊp x· hội động tốt GV: Giải thích hình thức thu - Tiền lÃi bán hàng, tiền tiết nhập kiệm, khoản tiền trợ cấp xà hội, tiền bán sản phẩm GV: Yêu cầu học sinh quan sát hình 4.2 điền tiếp vào ô sản phẩm trống Thu nhập vật GV: Dựa vào hình 4.1 4.2 em - Mỗi gia đình có hình hÃy cho biết hình thức thu nhập thức thu nhập riêng, song, gia đình thu nhập hình thức gì? tuỳ thuộc vào địa HS: Trả lời phơng GV: Bổ sung nhận xét II Chi tiêu gia *Củng cố đình V cỏc khon chi GV:Thu nhập gia đình tiờu gia ỡnh gì? có loại thu nhập nào? - Chi tiêu gia đình HS: Trả lời chi phí để thoả mÃn GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần nhu cầu vật chất văn 98 ghi nhớ phần em cha hoá tinh thần thành biết SGK viên gia đình từ nguồn thu nhËp cđa hä Chi cho nhu cÇu vËt chất Chi tiêu cho nhu cầu văn hoá tinh thần III Thc hnh xác định thu nhập gia đình Bớc 1: Phân công tập thực hành Bớc 2: Thực hành theo nội dung Bớc 3: Trình bày kết Bớc 4: Nhận xét Bài tập TH a) Gia đình em có ngời sống thành phố ông nội làm quan nhà nớc mức lơng tháng 900000 đồng Bà nội đà nghỉ hu với mức lơng 350000 đồng tháng - Bố công nhân nhà máy mức lơng tháng 1000000 đồng mẹ giáo viên mức lơng tháng là: 800000 đồng Chị gái học THPT em học líp 6.Em h·y tÝnh tỉng thu nhËp 99 tháng Hớng dẫn nhà: - Ôn thực hành nhà chuẩn bị - Ngày soạn: Ngày dạy CHỦ ĐỀ CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH Tiết 54 + 55: IÊU TRONG GIA ĐÌNH I-MỤC TIÊU : Sau học xong HS Về kiến thức : Biết chi tiêu gia đình gì, khoản chi tiêu gia đình Về kỹ : Làm số cơng việcgiúp đở gia đình có ý thức tiết kiệm chi tiêu Về thái độ : Giáo dục học sinh có ý thức tiết kiệm khơng chi tiêu hoang phí II-CHUẨN BỊ : Hình minh họa đầu chương SGK III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, vấn đáp, trực quan IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra cũ : Không 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS * Giáo viên giới thiệu hàng ngày 100 NỘI DUNG BÀI HỌC người có nhiều hoạt động, hoạt động thể theo hướng -Tạo cải vật chất cho xã hội -Tiêu dùng cải vật chất xã hội Trong điều kiện kinh tế nay, để có sản phẩm vật chất tiêu dùng cho gia đình thân người ta khoản tiền định để mua sắm trả công dịch vụ, người sống cần ăn mặc vật dụng phục vụ cho sống, học tập, công tác, vui chơi giải trí Để có sản phẩm thoả mản nhu cầu ăn, mặc, người ta khoản tiền phù hợp -Có khỏan chi hàng ngày mua sản phẩm cho việc ăn uống -Có khoản chi theo mùa, vụ thành đợt định, chi may quần áo, trả tiền nhà, tiền điện, nước, nộp học phí, khám chửa bệnh * GV hướng dẫn HS quan sát tranh ảnh hình minh họa đầu chương SGK kể tên hoạt động hàng ngày gia đình, xác định rõ hoạt động tiêu dùng * Con người có loại nhu cầu khơng thể thiếu nhu cầu vật chất nhu cầu văn hóa tinh thần HS : + Kể tên sản phẩm dùng cho việc ăn uống gia đình + Các loại sản phẩm may mặc mà thân gia đình dùng hàng ngày + Miêu tả nhà ở, phương tiện học * Để có sản phẩm đáp ứng nhu cầu vật chất người ăn, mặc, ở, 101 I-Chi tiêu gia đình ? Là chi phí để đáp ứng nhu cầu vật chất văn hóa tinh thần thành viên gia dình từ nguồn thu nhập họ II-Các khoản chi tiêu ga đình 1/ Chi cho nhu cầu vật chất -Chi cho ăn uống, may mặc, -Chi cho nhu cầu lại lại, bảo vệ sức khỏe Mỗi gia đình phải -Chi bảo vệ sức khỏe chi phoản tiền định -Khoản chi tùy thuộc vào mức tiêu dùng gia đình + Gia đình nhiều người ? + Gia đình người ? * Nêu ví dụ hộ gia đình có quy mơ khác + Gia đình người + Gia đình người + Gia đình người Học sinh tự liên hệ gia đình số người, bố mẹ làm ? đâu ? họ làm phương tiện ? Kể tên đồ dùng nhà hoạt động gia đình ngày * GV khái quát lại khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất gia đình * GV hướng dẫn cho học sinh xem tranh trang 123 SGK quan sát xác định nhu 2/ Chi cho nhu cầu văn hóa, tinh thần cầu văn hóa, tinh thần học tập, thơng tin (xem báo chí, truyền hình) + HS kể tên hoạt động văn hóa, tinh thần gia đình tiêu -Học tập cái, học phí, tiền học thêm, mua sách vở, đồ dùng học tập, đóng -Chi cho học tập góp quỹ hội phụ huynh học sinh -Học tập nâng cao trình độ bố mẹ, tiền học, mua tài liệu -Nhu cầu xem báo chí, truyền hình, -Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí phim ảnh, nghệ thuật -Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội -Nhu cầu nghỉ mát, giải trí, hội họp, Đời sống kinh tế nâng cao nhu thăm viếng, sinh nhật cầu văn hóa, tin thần tăng, mức chi tiêu cho nhu cầu tăng lên 4/ Củng cố luyện tập : 102 1/ Nêu khoản chi cho nhu cầu vật chất gia đình ? -Chi cho ăn uống, may mặc, -Chi cho nhu cầu lại -Chi bảo vệ sức khỏe 2/ Nêu khoản chi cho nhu cầu văn hóa, tinh thần gia đình -Chi cho học tập -Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi giải trí -Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội 5/ Hướng dẫn HS tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Làm tập 1, trang 133 SGK -Chuẩn bị -Chi tiêu loại hộ gia đình Việt nam -Cân đối thu chi gia đình Ngày soạn: Ngày dạy CHỦ ĐỀ CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH Tiết 56+57: THỰC HÀNH CHI TIÊU TRONG GIA ĐÌNH I-MỤC TIÊU : Sau học xong HS Về kiến thức : Biết khoản chi tiêu khác mức chi tiêu hộ gia đình Việt nam cac biện pháp cân đối, thu chi gia đình Về kỹ : Làm số công việc giúp đở gia đình có ý thức tiết kiệm chi tiêu Về thái độ : Giáo dục HS biết tiết kiệm chi tiêu II-CHUẨN BỊ : III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thảo luận nhóm, vấn đáp, trực quan IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra cũ : 1/ Bài tập trang 133 SGK -Là chi phí để đáp ứng nhu cầu vật chất văn hóa, tinh thần thành viên gia đình từ nguồn thu nhập họ 2/ Bài tập trang 133 SGK 103 -Chi cho nhu cầu văn hóa tinh thần -Chi cho nhu cầu vật chất 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS * GV giải thích cho HS gia đình nơng thơn, sản xuất sản phẩm vật chất trực tiếp tiêu dùng sản phẩm phục vụ đời sống hàng ngày HS : + Kể sản phẩm vật chất sản xuất địa phương -Các sản phẩm tự sản xuất để tiêu dùng cho ăn uống gia đình nông thôn nước ta gạo, ngô HS : -Nêu sản phẩm gia đình em tự làm để dùng hàng ngày sản phẩm phải mua ngồi chợ * Các gia đình thành phố thu nhập chủ yếu tiền nên vật dụng dùng cho nhu cầu sống hàng ngày gia đình phải mua trả chi phí dịch vụ mua gạo, thịt, rau * GV hướng dẫn HS đánh dấu vào cột bảng trang 129 SGK HS quan sát bảng trả lời + Những khoản mặc, học tập nông thôn thành phố ? * Chi phí cho học tập gia đình thành phố khoản chi lớn tổng mức chi tiêu Các nhu cầu ăn uống, gia đình nơng thơn thành phố * Sự khác phụ thuộc vào nhiều yếu tố -Tổng mức thu nhập cấu thu 104 NỘI DUNG BÀI HỌC I-Chi tiêu loại hộ gia đình Việt nam 1/ Nông thôn : 2/ Thành phố : *Chi tiêu gia đình nơng thơn thành phố khác tổng mức cấu nhập -Điều kiện sống điều kiện làm việc -Nhận thức xã hội người -Điều kiện tự nhiên khác * GV hướng dẫn cho HS hình thành bảng cấu chi tiêu cho nhu cầu gia đình * GV hướng dẫn giúp HS xác định khoản phải mua, khoản tự cấp * Giải thích cụm từ chi trả + Thế cân đối thu chi gia đình ? * GV cho HS xem ví dụ SGK trang 130 HS cho ví dụ * GV cho thêm ví dụ Gia đình em có người, ơng, bà, bố, mẹ, chị gái em tháng có mức thu nhập tiền : 1.000.000 đ -Chi cho nhu cầu +Tiền ăn uống 600.000 đ +Tiền học 150.000 đ +Tiền lại 100.000 đ +Chi khác 150.000 đ Tổng chi 1.000.000 đ + Để tiết kiệm 0đ + Nêu ích lợi thu chi cân đối tác hại thu chi khơng cân đối * Mỗi gia đình cá nhân phải ln có ý thức tiết kiệm sống sinh hoạt hàng ngày nhằm dành cho nhu cầu đột xuất tích lũy để mua sắm * GV hướng dẫn HS nhận xét cấu chi tiêu mức chi tiêu gia đình Ví dụ trang 130, 131 SGK HS thảo luận nhóm trả lời + Chi tiêu hợp lý chưa 105 II-Cân đối thu chi gia đình Là đảm bảo cho tổng thu nhập gia đình phải lớn tổng chi tiêu, để dành phần tích lũy cho gia đình 1/ Chi tiêu hợp lý -Ở thành thị : + Như chi tiêu hợp lý ? + Gia đình em chi tiêu ? + Em làm để tiết kiệm ? * Nêu số gương HS tiết kiệm để giúp đở xã hội + Giải thích câu “tiết kiệm quốc sách” + Nêu ví dụ nhu cầu thân nhận xét nhu cầu cần, chưa cần, khơng cần * GV giải thích cho HS hiểu cách lựa chọn chi tiêu tiết kiệm * GV hướng dẫn HS quan sát hình 4-3 trang 132 SGK HS quan sát hình 4-3 trả lời + Mua hàng ? + Mua hàng + Mua hàng đâu ? + Em định mua hàng ? * GV nêu loại tích lũy cho HS làm quen -Muốn có kiến thức phải học tập -Muốn có vốn sống phải “ học ăn, học nói, học gói, học mở” -Tích lũy phải theo cách “ kiến tha lâu đầy tổ” -Hàng ngày có ý thức tiết kiệm ta sẻ có khoản tiền chi cho nhu cầu cần thiết 2/ Biện pháp cân đối thu chi a-Chi tiêu theo KH Là xác định trước nhu cầu cần chi tiêu cân đối với khả thu nhập b-Tích lũy (tiết kiệm) Mỗi cá nhân gia đình phải có KN tích lũy -Có tích lũy nhờ tiết kiệm chi tiêu hàng ngày -Tích lũy giúp có khoản tiền để chi cho việc đột xuất, mua sắm để phát triển kinh tế gia đình 4/ Củng cố luyện tập : 1/ Chi tiêu gia đình thành phố nơng thơn ? Khác tổng mức cấu 2/ Hãy kể biện pháp cân đối thu chi - Chi tiêu theo KH - Tích lũy 106 5/ Hướng dẫn HS tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Chuẩn bị -Bài thực hành -Xác định thu nhập gia đình -Xác định mức chi tiêu gia đình Ngày soạn: Ngày dạy Tiết 58: Ơn tập chương IV I Mơc tiªu: - KiÕn thức: Thông qua phần ôn tập, học sinh nhớ lại phần nội dung đà đợc học chơng IV số kiến thức trọng tâm chơng III - Nắm vững kiến thức thu, chi nấu ăn gia đình - Vận dụng số kiến thức ®· häc vµo cuéc sèng II Phương tiện Dạy - Hc: Giáo viên: - Giỏo ỏn, bảng phụ, tài liÖu Häc sinh: - SGK, ghi III Phương pháp Dạy - Học: - Diễn giảng, vấn đáp, trực quan, tho lun nhúm IV Tiến trình dạy học: KiĨm tra bµi cị: - Kiểm tra ơn Bi mi: Hoạt động dạy - học Nội dung GV: Phân công học sinh ôn tập Mỗi tổ học sinh đợc phân câu tơng ứng với số th tự chơng III chơng IV GV: Cho häc sinh th¶o luËn nhãm I Nấu ăn gia ỡnh Cơ sở ăn uống hợp lý: * Các nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lý gia đình: - Đáp ứng nhu cầu thnh viờn gia ỡnh 107 GV: Tại phải giữ vệ sinh an toàn thực phẩm? HS: Trả lời câu hỏi GV: sở ăn uống hợp lý HS: trả lời GV: quy trình để tổ chức bữa ăn hợp lý HS: trả lời - Phự hp vi điều kiện tài - Đảm bảo cân dinh dưỡng - Thay đổi ăn, phương pháp chế biến Quy trình tổ chức bữa ăn - Xây dựng thức đơn - Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn - Chế biến ăn - Bày bàn thu dọn sau ăn II Thu nhập gia đình GV: Có thể thấy phần tích luỹ gia đình vô cần thiết quan trọng Muốn có tích luỹ phải biết cân đối thu chi GV: Nhận xét đánh giá cho điểm nhóm ? Thu nhập gia đình có loại thu nhập nào? ? HÃy kể tên loại thu nhập gia đình em * Củng cố: - Nhận xét đánh giá ôn tập - Gợi ý HS trả lời số câu hỏi Thu nhập gia đình Các hình thức thu nhập Chi tiêu gia đình Các khoản chi tiêu gia đình Cân đối thu chi gia đình Híng dÉn ë nhµ: - VỊ nhµ häc bµi ôn tập toàn câu hỏi câu hỏi chơng III IV chuẩn bị thi học kỳ II -Ngày soạn: Ngày dạy TiÕt 69 - 70 KIỂM TRA CUI NM I Mục tiêu: Đánh giá chất lợng học tập HS sau đà học ôn kiÕn thøc ®· häc II Phương tiện Dạy - Học: Giáo viên: 108 - Đề kiểm tra Học sinh: - Bót, thíc II Phương pháp Dạy - Học: Kiểm tra, đánh giá IV Tiến trình dạy học: Kiểm tra cũ: Không kiểm tra Phát triển bµi: Đề bài: Câu 1: (2 điểm) Trang phục gì? Có cách phân loại trang phục? Câu 2: (2 điểm) Hãy nêu phương pháp chế biến thực phẩm? Câu 3: (3 điểm) Em nêu cho Ví dụ nhóm chất dinh dưỡng? Câu 4: (3 điểm) Nếu quy trình tổ chức bữa ăn? Và xây dựng thực đơn cho bữa tiệc? Đáp án Câu 1: (2 điểm − Trang phục bao gồm loại áo quần số vật dụng khác đi kèm mũ, giầy, tất, khăn quàng áo quần vật dụng quan trọng Có cách phân loại trang phục − Theo thời tiết: trang phục mùa lạnh, trang phục mùa nóng − Theo cơng dụng: trang phục mặc lót, trang phục mặc thường ngày, đồng phục, trang phục bảo hộ lao động, trang phục thể thao − Theo lứa tuổi: trang phục trẻ em, trang phục người đứng tuổi, trang phục thiếu niên − Theo giới tính: trang phục nam, nữ Câu 2: (2 điểm) Hãy nêu phương pháp chế biến thực phẩm? Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt gồm phương pháp: - Phương pháp làm chín thực phẩm nước gồm có: Luộc, Nấu, Kho - Phương pháp làm thực phẩm nước: Hấp( đồ) - Phương pháp làm chín thực phẩm sức nóng trực tiếp lửa: Nướng - Phương pháp làm chín thực phẩm chất béo gồm có: Rán ( Chiên), Rang, Xào Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt - Trộn dầu giấm - Trộn hỗn hợp 109 - Muối chua Câu 3: (3 điểm) Em nêu cho Ví dụ nhóm chất dinh dưỡng? Các nhóm chất dinh dưỡng mà thể cần cung cấp đầy đủ thường xuyên: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khống Câu 4: (3 điểm) Nếu quy trình tổ chức bữa ăn? Và xây dựng thực đơn cho bữa tiệc? Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần phải thực theo quy trình: - Xây dựng thực đơn Chọn lựa thực phẩm cho thực đơn Chế biến ăn Trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn Híng dÉn ë nhµ: - Ơn tập kiến thức học lớp 6, chuẩn bị xem trước kiến thức lớp 110 ... luận NỘI DUNG BÀI HỌC I-Trang phục chức trang phục 1.Trang phục ? HĐ2 : Tìm hiểu loại trang phục GV cho HS xem tranh em bé mặc đồ thể thao, cô Các loại trang phục : Trang phục bao gồm loại quần... +Chức trang phục? Hoạt động Tìm hiểu cách sử dụng trang phục 1/ Sử dụng trang phục *GV cho ví dụ lao động, HS mặc quần tây màu trắng, áo trắng mang giày cao gót Bộ trang a.Cách sử dụng trang phục... luận - Tranh to không nên treo GV: Gợi ý hớng dẫn khoảng tờng nhỏ ngợc lại GV: Cho học sinh quan sát hình 2.11 3.Cách trang trí tranh cách treo tranh ảnh HS: Nêu số cách treo tranh ảnh - Tranh ảnh