luyện tập amin-amino axit- protein

AMIN BẬC 1 ANILIN AMINO AXIT PROTEIN công thức chung T C H H H 2 O + Axit HCl + Dd NaOH + R'OH/HCl( k) + Br 2 (dung dịch) + Pø mµu biure + Pø trïng ngư­ng AMIN BẬC 1 công thức chung R-NH 2 T C H H H 2 O Tạo ra dd bazơ: RNH 2 + H 2 O RNH 3 + + OH - + Axit HCl Tạo ra muối: RNH 2 + HCl → RNH 3 + Cl - + Dd NaOH không + R'OH/HC l(k) Không + Br 2 (dung dịch) Không P ø mµu biure Không P ø trïng ng­ng không ANILIN công thức chung C 6 H 5 -NH 2 T C H H H 2 O + Axit HCl tạo ra muối: C 6 H 5 -NH 2 + HCl →C 6 H 5 -NH 3 Cl + Dd NaOH Không + R'OH/HCl(k) Không + Br 2 (dung dịch) tạo kết tủa: C 6 H 5 -NH 2 +3Br 2 →C 6 H 2 Br 3 -NH 2 ↓ + 3HBr + P ø mµu biure Không Pø trïng ng­ng Không AMINO AXIT công thức chung (H 2 N) n -R-(COOH) m; α-aminoaxit: H 2 N-CH(R)-COOH T C H H H 2 O tạo ra dung dịch + Axit HCl tạo ra muối:(H 2 N) n -R-(COOH) m + nHCl →(ClH 3 N) n -R-(COOH) m + Dd NaOH tạo ra muối:(H 2 N) n -R-(COOH) m + mNaOH →(H 2 N) n -R- (COONa) m + H 2 O + R'OH/HC l(k) tạo ra este + Br 2 (dung dịch) Không Pø mµu biure Không P ø trïng ng­ng Chỉ có ε – và ω- amino axit tham gia phản ứng PROTEIN công thức chung T C H H H 2 O tạo ra dung dịch keo + Axit HCl tạo muối hoặc bị thuỷ phân khi đun nóng + Dd NaOH thuỷ phân khi đun nóng + R'OH/HCl(k) Không + Br 2 (dung dịch) Không P ø mµu biure Tạo ra hợp chất màu tím Pø trïng ng­ng Không Bài 1: Dung dịch chất nào sau đây làm đổi màu quỳ tím thành xanh? A. C 6 H 5 NH 2 B. H 2 N-CH 2 -COOH D. H 2 N-CH – COOH C. CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 CH 2 -CH 2 – COOH BÀI TẬP C. CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 ĐÁP ÁN: C CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 + H 2 O CH 3 CH 2 CH 2 NH 3 + + OH - Bài 2: Viết các phương trình hoá học của phản ứng giữa tirozin: HO- -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH (Tyr) với các chất sau: a. HCl b.NaOH c. CH 3 OH/HCl (hơi bão hoà) BÀI TẬP a. HO- C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH + HCl HO-C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 3 Cl)-COOH b. HO- C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH + 2NaOH c. HO- C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 2 )-COOH + CH 3 OH NaO-C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 2 )-COONa +2H 2 O HO-C 6 H 4 -CH 2 -CH(NH 3 Cl)-COOCH 3 + H 2 O HCl k BÀI TẬP Bài 3: Cho 0,01 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch HCl 0,125M, sau phản ứng đem cô cạn thì thu được 1,815 gam muối. Nếu trung hoà A bằng một lượng vừa đủ thì thấy tỉ lệ mol giữa A và NaOH là 1:1. Xác định CTPT và CTCT của A, biết rằng A có mạch cacbon không phân nhánh và A thuộc loại α – amino axit. ĐÁP ÁN: CH 3 - CH 2 - CH 2 - CH 2 - CH 2 - CH- COOH NH 2 (axit 2-amino pentanoic hay axit α-aminopentanoic) BÀI TẬP Bài 4: Công thức của amin chứa 15,05% khối lượng nitơ là công thức nào sau? A. C 2 H 5 NH 2 B. (CH 3 ) 2 NH C. C 6 H 5 NH 2 D. (CH 3 ) 3 N ĐÁP ÁN: M amin = 14 15,05 X 100=93 Bài 4: Công thức của amin chứa 15,05% khối lượng nitơ là công thức nào sau? A. C 2 H 5 NH 2 (45) B. (CH 3 ) 2 NH(45) C. C 6 H 5 NH 2 (93) D. (CH 3 ) 3 N (59) C. C 6 H 5 NH 2 (93) Bài 5: Công thức nào dưới đây là công thức chung của dãy đồng đẳng amin thơm (chứa 1 vòng bezen) đơn chức bậc nhất? A. C n H 2n-7 NH 2 B. C n H 2n+1 NH 2 C. C 6 H 5 NHC n H 2n+1 D. C n H 2n-3 NHC n H 2n-4 BÀI TẬP A. C n H 2n-7 NH 2 [...]...BÀI TẬP Bài 6: Sắp xếp các chất sau đây theo tính bazơ giảm dần? (1) C6H5NH2 (4) (C2H5)2NH (2) C2H5NH2 (5) NaOH (3)(C6H5)2NH (6) NH3 A 1>3>5>4>2>6 B 6>4>3>5>1>2 C 5>4>2>1>3>6 D 5>4>2>6>1>3 D 5>4>2>6>1>3 BÀI TẬP Bài 7: Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam một amin no, mạch hở, đơn chức phải dùng hết 10,08 lít khí O2 . AMIN BẬC 1 ANILIN AMINO AXIT PROTEIN công thức chung T C H H H 2 O + Axit HCl + Dd NaOH + R'OH/HCl(. biure Không P ø trïng ng­ng Chỉ có ε – và ω- amino axit tham gia phản ứng PROTEIN công thức chung T C H H H 2 O tạo ra dung dịch keo + Axit HCl tạo muối