Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

21 73 0
Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

1 Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài Đất nước Việt Nam ngày có nhu cầu lớn người động, sáng tạo, biết làm việc, biết thích ứng chủ động đưa cách giải hợp lí tình Để đáp ứng người Nhà nước ngành Giáo dục thực đổi phương pháp dạy học với phương châm: Lấy người học làm trung tâm, thầy đóng vai trị hướng dẫn, người học chủ động tư trình tiếp cận tri thức Dạy cho người học phương pháp tự học, tự thu thập thơng tin cách có hệ thống có tư phân tích tổng hợp, phát triển lực cá nhân, tăng cường tính chủ động học sinh trình học tập Đứng trước yêu giáo dục việc đổi phương pháp dạy học mìh nhằm hướng tới phát triển lực học sinh cần thiết giáo viên Mơn Hóa học trường THPT xem mơn học khó, mơn khoa học thực nghiệm, có nhiều ứng dụng thực tiễn Những năm gần đây, hóa học ngày phát triển mạnh mẽ, đặc biệt phát triển cơng nghệ hóa thực phẩm, hóa mĩ phẩm ứng dụng cơng nghệ Hóa học vào thực tiễn Vì vậy, để học sinh tiếp cận nhanh với tri thức khoa học việc tìm phương pháp giảng dạy cơng cụ đánh giá góp phần kích thích phát huy tinh thần tự lực, chủ động, sáng tạo học sinh học tập, rèn luyện phát triển kĩ Với lí tơi lựa chọn đề tài: “Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển lực học sinh chương trình Hóa học 12 bản” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Giúp học sinh có hứng thú học tập mơn Hóa học 12 - Kích thích góp phần nâng cao khả tự học, tự giáo dục học sinh Từ đó, học sinh chủ động, sáng tạo việc chuẩn bị, trình bày nội dung hiểu biết học - Giúp học sinh tiếp cận với phương pháp học mới, dạng câu hỏi mở, câu hỏi gắn với thực tiễn sống, từ hình thành cho em niềm đam mê khám phá khoa học ứng dụng kiến thức khoa học vào thực tiễn đời sống - Rèn luyện kỹ làm việc nhóm học sinh 1.3 Đối tượng nghiên cứu - Nội dung chương 1,2,3,5,6,9 - Hóa học 12 - Học sinh lớp 12 Trường THPT Vĩnh Lộc 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu tài liệu liên quan - Tìm hiểu kĩ mục tiêu theo chương, bao gồm kiến thức, kĩ năng, thái độ lực mà học sinh cần đạt qua học - Tìm hiểu kiến thức thực tế liên quan đến chủ đề học qua báo chí, tập san, mạng internet… - Phương pháp thực nghiệm: thông qua tiết dạy thực nghiệm lớp theo chương chủ đề - Điều tra hiệu phương pháp qua kiểm tra lớp theo chương chủ đề - Phương pháp thống kê, xử lí số liệu Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cở sở lý luận sáng kiến kinh nghiệm Năng lực gì? Năng lực kết hợp cách linh hoạt có tổ chức kiến thức, kĩ với thái độ, tình cảm, giá trị, động cá nhân… nhằm giải hiệu nhiệm vụ cụ thể bối cảnh định Theo quan điểm phát triển lực, việc đánh giá kết học tập không lấy việc kiểm tra khả tái kiến thức học làm trung tâm việc đánh giá, mà trọng khả vận dụng sáng tạo tri thức tình ứng dụng khác Nói cách khác, đánh giá theo lực đánh giá kiến thức, kĩ thái độ bối cảnh có ý nghĩa Mỗi cá nhân để thành công học tập sống cần phải sở hữu loại lực khác Người ta phân lực hình thức: lực chung lực chuyên biệt Năng lực chung lực cần thiết để cá nhân tham gia hiệu nhiều hoạt động bối cảnh khác đời sống xã hội Nhóm lực chung, gồm: - Nhóm lực làm chủ phát triển thân: + Năng lực tự học (là lực quan trọng nhất) + Năng lực giải vấn đề + Năng lực tư duy, sáng tạo + Năng lực tự quản lí - Nhóm lực quan hệ xã hội, gồm: + Năng lực giao tiếp + Năng lực hợp tác - Nhóm lực sử dụng cơng cụ hiệu quả, gồm: + Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông (ICT) + Năng lực sử dụng ngôn ngữ + Năng lực tính tốn Năng lực chun biệt lực hình thành phát triển sở lực chung theo định hướng chuyên sâu, thường liên quan đến số môn học Cụ thể mơn Hóa học lực chun biệt bao gồm: - Năng lực kiến thức Hóa học - Năng lực nghiên cứu khoa học (quan sát, phân loại, đề xuất, dự đoán, giả thuyết, thiết kế TN…) - Năng lực thực phịng thí nghiệm 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Mơn Hóa học trường THPT nói chung Hóa học 12 nói riêng mơn khoa học thực nghiệm, có gắn bó chặt chẽ kiến thức khoa học ứng dụng thực tiễn sống Trong trình dạy học 10 năm trường THPT, nhận thấy tách kiến thức khoa học chương trình phổ thơng khỏi ứng dụng thực tiễn đời sống việc chiếm lĩnh tri thức với học sinh ghi nhớ khó hiểu Các em nhớ kiến thức lại khơng biết kiến thức để làm gì, hay với mục tiêu để thi đỗ vào trường đại học, cao đẳng Vì vậy, dạy học định hướng lực địi hỏi việc đổi mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học đánh giá, việc thay đổi quan niệm cách xây dựng nhiệm vụ học tập, câu hỏi có vai trị quan trọng Đối với giáo viên, câu hỏi yếu tố điều khiển trình giáo dục Đối với học sinh, câu hỏi nhiệm vụ cần thực hiện, phần nội dung học tập Trong việc giảng dạy mơn Hóa học trường THPT nay, câu hỏi mở gắn với thực tiễn cịn quan tâm Tuy nhiên, câu hỏi mở có ý nghĩa quan trọng việc phát triển lực học sinh Giáo viên cần kết hợp cách thích hợp loại câu hỏi nhàm giúp học sinh nắm vững kiến thức, kĩ đồng thời hình thành cho em lực vận dụng tình phức hợp gắn với thực tiễn 2.3 Các giải pháp sáng kiến kinh nghiệm a Phân loại câu hỏi theo định hướng phát triển lực Câu hỏi theo hướng phát triển lực chia thành dạng: - Các câu hỏi dạng tái hiện: Yêu cầu hiểu biết tái tri thức Dạng câu hỏi trọng tâm câu hỏi phát triển lực - Các câu hỏi vận dụng: Dạng câu hỏi nhằm củng cố kiến thức rèn kĩ chưa đòi hỏi sáng tạo - Các câu hỏi giải vấn đề: Các câu hỏi đòi hỏi phân tích, tổng hợp, đánh giá, vận dụng kiến thức vào tình thay đổi Dạng câu hỏi đòi hỏi sáng tạo người học - Các câu hỏi gắn với bối cảnh, tình thực tế: câu hỏi vận dụng giải vấn đề gắn với bối cảnh tình thực tế Câu hỏi dạng câu hỏi mở, tạo hội cho nhiều cách tiếp cận, nhiều đường giải khác b Quy trình biên soạn câu hỏi theo hướng phát triển lực Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, tập trung biên soạn hệ thống câu hỏi từ dạng câu hỏi tái đến dạng câu hỏi gắn với tình thực tiễn chương theo chủ đề Dựa vào hệ thống câu hỏi giáo viên sử dụng cách linh hoạt việc giảng dạy kiểm tra, đánh giá cho đạt hiệu cao theo định hướng phát triển lực học sinh Cấu trúc câu hỏi gồm: - Tiêu đề: Tiêu đề tình - Phần dẫn: Mơ tả tình cần giải - Câu hỏi: Có thể nhiều câu hỏi c Hệ thống câu hỏi theo chủ đề Chủ đề 1: Chất béo Chất béo dạng lipid Chúng bao gồm nhóm hợp chất hịa tan dung mơi hữu thường khơng hịa tan nước nhẹ nước Thuộc nhóm cung cấp lượng, với chất bột đường, chất đạm, chất béo cung cấp nguồn lượng đậm đặc nhất, gam chất béo cung cấp khoảng calo lượng, gam chất đường bột chất đạm cung cấp calo Đơn vị cấu tạo chất béo gồm axit béo Chúng chia nhóm axit béo no, axit béo không no - Axit béo no: axit panmitic, axit stearic, chủ yếu tìm thấy mỡ động vật - Axit béo không no: axit oleic, axit oxalic, axit linoleic Khi học đến phần có bạn thắc mắc ăn mỡ động vật hay dầu ăn tốt hơn? Cách sử dụng tốt cho sức khỏe? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: – Mỡ động vật lấy từ gia súc, gia cầm, hải sản bò, lợn, gà, cá hồi… Mỡ động vật chứa nhiều axit béo no (bão hịa) có khả tái tạo cholesterol máu, ngoại trừ dầu số loại cá chúng chứa nhiều omega-3 omega-6 – Dầu thực vật nguồn chất béo chiết xuất từ loại hạt oliu, dừa, lạc, đậu nành…Dầu thực vật chứa nhiều axit béo chưa no (chưa bão hịa) khơng có cholesterol, ngoại trừ số loại dầu dừa, dầu cọ dầu ca cao Dầu thực vật giúp bạn hạ lượng cholesterol xấu máu, cịn mỡ động vật lại dễ làm tăng loại chất (trừ loại dầu chiết xuất từ cá) Do vậy, lạm dụng mỡ động vật, bạn dễ bị số bệnh xơ vữa động mạch, tiểu đường, cao huyết áp – Dầu thực vật dễ hấp thu mỡ động vật – Trong trình chế biến sử dụng, dầu thực vật dễ bị oxy hóa, sản sinh số chất khơng có lợi cho sức khỏe Ngược lại, mỡ động vật lại có khả cung cấp lượng cho tế bào, đặc biệt tế bào thần kinh, giúp làm bền thành mao mạch, phòng ngừa tốt tình trạng xuất huyết não, đột quỵ – Dầu thực vật chứa nhiều vitamin E, K; mỡ động vật chứa nhiều vitamin A, D “Dầu ăn mỡ động vật, có ưu, nhược điểm khác nhau, chẳng nào, tùy thuộc lứa tuổi, giai đoạn” – BS Hoàng Sầm, Viện trưởng Viện Y học Bản địa Việt Nam, nhấn mạnh Mỡ thực vật mỡ động vật nên có phần Chuyên gia dinh dưỡng Lê Bạch Mai lưu ý lượng dầu mỡ độ tuổi "Đối với trẻ em, việc sử dụng mỡ động vật quan trọng, trẻ em nên tiêu thụ 70% mỡ động vật, 30% dầu thực vật Người trưởng thành nên tiêu thụ 50% mỡ động vật, 50% dầu thực vật Với người cao tuổi nên sử dụng dầu thực vật nhiều hơn, 30% mỡ động vật, 70% dầu thực vật" Một vấn đề mà nhiều người lo lắng sử dụng mỡ động vật hàm lượng cholesterol Tuy nhiên, bà Lê Bạch Mai cho hay: "Dầu thực vật khơng chứa cholesterol, mỡ có nhiều cholesterol Tuy nhiên, cholesterol có vai trị quan trọng với não bộ, thần kinh, sức bền thành mạch máu Nếu thừa thiếu cholesterol ảnh hưởng đến sức khỏe" Chủ đề 2: Tác dụng loại đường đỏ, đường trắng, đường phèn Một bạn thắc mắc loại đường đỏ, đường trắng, đường phèn có giống khơng? Cách sử dụng loại đường này? Em giải thích giúp bạn nhé! Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Đường trắng đường tinh luyện lại qua trình tẩy màu nên dinh dưỡng cịn ít, chủ yếu có tác dụng làm gia vị Đường trắng chứa hàm lượng đường lớn ăn nhiều ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe Đường đỏ loại đường có màu nâu vàng chế biến đơn giản từ nước mía tươi khơng qua tinh luyện, có tác dụng bổ máu, lưu thơng khí huyết Đường phèn có tác dụng nhuận phổi, nhiệt Ngược lại với đường đỏ, đường phèn tính nhiệt Nếu cảm lạnh dùng đường đỏ cảm sốt phải dùng đường phèn Đường đỏ thích hợp dùng vào mùa hè mùa đông, đường phèn lại dùng vào mùa xuân mùa thu thích hợp Hình 1: Đường đỏ Hình 2: Đường trắng Hình 3: Đường phèn Chủ đề 3: Vai trò rau xanh bữa ăn hàng ngày Mặc dù thể người không tiêu hóa Xenlulơzơ nhận lời khun nên ăn nhiều rau xanh hàng ngày Theo em lời khun có khơng? Tại sao? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Đúng, chất xơ giúp cho trình tiêu hóa dễ dàng hơn, tránh bị táo bón Đồng thời rau xanh có nhiều vitamin khoáng chất cần thiết cho thể Chủ đề 4: Dạng dự trữ lượng thể động vật Một bạn thắc mắc động vật không dự trữ lượng dạng tinh bột thực vật mà lại dạng mỡ Em giải thích giúp bạn nhé! Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Động vật hoạt động nhiều → cần nhiều lượng Lipit chất dự trữ nhiên liệu cho nhiều lượng so với cacbohiđrat (1g cacbohiđrat cho 4,2 kcal; 1g lipit cho 9,3 kcal) Chủ đề 5: Đốt rơm rạ sau thu hoạch gây ô nhiễm môi trường Vào mùa vụ, nhiều nơng dân cịn thói quen đốt bỏ rơm rạ ruộng đồng.Do khói đốt rơm rạ che khuất tầm nhìn, nhiều tài xế gây tai nạn giao thơng tai nạn giao thơng liên hồn đường cao tốc HCM-Long Thành-Dầu Giây, nhiều người bị thương hàng loạt ô tô bị hư hỏng nặng Theo PSG.TS Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Viện Khoa học Công nghệ Môi trường, ĐH Bách Khoa Hà Nội, trình đốt cháy hở đun nấu lò than tổ ong , đốt sinh khối phụ phẩm nông nghiệp, rơm rạ, giấy, gỗ…, đốt rác thải, cố cháy nhà, cháy rừng… đốt nhiệt độ thấp nên cháy hoàn toàn nên phát sinh hàng loạt chất nhiễm, có bụi,bồ hóng muội than, khí CO, CO2, SO2, NO2 kim loại chì, thủy ngân, kẽm, asen… Khói sinh từ q trình đốt ngồi trời cịn gây khói mù ảnh hưởng đến tầm nhìn, đặc biệt đoạn đường giao thơng.cKhói rơm rạ có tính cay, làm chảy nước mắt, gây kích thích phản ứng họng, khiến người hít khói rơm rạ dễ bị ho, hắt hơi, buồn nơn, ngạt thở Khói đốt rơm rạ thường cháy không thành lửa nên sinh nhiều khí CO (gọi khí monoxide carbon) Đây loại khí độc gây chết người Người hít nhiều kéo dài biến đổi cấu trúc máy hô hấp, gây dễ mắc nhiễm trùng phổi, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, ung thư phổi Khi đọc đoạn thông tin Qun vơ xúc, theo Qun hiểu q trình đốt cháy rơm rạ chất phản ứng cháy hồn tồn sản phẩm tạo CO2, nước tỏa nhiệt có khác hơ hấp đâu mà người ta nói lên Hình 4: Đốt rơm rạ sau thu hoạch gây nhiễm mơi trường,che khuất tầm nhìn Câu hỏi 1: Theo em Quyên hiểu hay sai? Bằng kiến thức em giải thích? Câu hỏi 2: Lượng khí CO2, CO, lưu huỳnh… thải bầu khí nhiều gây hậu gì? Câu hỏi 3: Nếu em kĩ sư nông nghiệp em khuyên bác nơng dân cách để xử lí rơm rạ mà khơng gây ô nhiễm môi trường? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề thực tiễn - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Sai, trình đốt cháy nhiên liệu phản ứng, lượng tạo dạng nhiệt khơng có vai trị trì sống Trong khi, hô hấp chuỗi phản ứng nhau, phân giải hoàn toàn chất hữu tạo thành CO nước giải phóng lượng dạng ATP cung cấp cho hoạt động sống tế bào, trì sống Câu hỏi 2: Gây hiệu ứng nhà kính → làm cho Trái đất nóng lên → gây biến đổi khí hậu Câu hỏi 3: Đây dạng câu hỏi mở, đưa học sinh vào vị trí quan trọng cần phải đưa định nên em thoải mái thể quan điểm ví dụ: - Làm thức ăn gia súc - Trồng nấm rơm - Vùi rơm rạ vào đất làm phân - Sản xuất phân bón hữu - Sản xuất giấy - Sản xuất etanol Chủ đề 6: Xin đừng thờ với rừng! Hình 5: Rừng Rừng hệ sinh thái mà quần xã rừng giữ vai trò chủ đạo mối quan hệ tương tác sinh vật với mơi trường Rừng có vai trị quan trọng sống người mơi trường: cung cấp nguồn gỗ, củi, điều hịa, tạo ơxi, điều hịa nước, nơi cư trú động thực vật tàng trữ nguồn gen quý hiếm, bảo vệ ngăn chặn gió bão, chống xói mịn đất, đảm bảo sống, bảo vệ sức khỏe người… Vì tỷ lệ đất có rừng che phủ quốc gia tiêu an ninh môi trường quan trọng Tuy nhiên, diện tích rừng bị thu hẹp với tốc độ chóng mặt không Việt Nam mà hầu hết quốc gia Thế giới (Trích: www.baomoi.com) Câu hỏi 1: Diện tích đất có rừng đảm bảo an tồn môi trường quốc gia tối ưu chiếm % tổng diện tích? A 45% B 55% C 35% C 25% Câu hỏi 2: Tại người ta lại ví “rừng phổi xanh” Trái Đất? Câu hỏi 3: Từ vai trò quan trọng rừng, em người lãnh đạo Đất nước em đưa thông điệp mà em muốn nói với người dân, đặc biệt với hệ trẻ rừng? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề thực tiễn - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực quản lý Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Đáp án A Câu hỏi 2: Do chức quang hợp xanh, rừng nhà máy sinh học tự nhiên thường xuyên thu nhận CO2 cung cấp O2 Đặc biệt ngày tượng nóng dần lên trái đất hiệu ứng nhà kính, vai trị rừng việc giảm lượng khí CO2 quan trọng Câu hỏi 3: Đây dạng câu hỏi mở, đưa học sinh vào vị trí quan trọng cần phải đưa sách chiến lược nên em thoải mái thể quan điểm Các thơng điệp em đưa như: “Bảo vệ rừng bảo vệ sống chúng ta”,“Hãy chung tay bảo vệ rừng” Chủ đề 7: Khu thị Ecopark, khơng gian xanh kiểu mẫu Hình 6: Khu đô thị Ecopark Chỉ sau năm khởi công xây dựng, khu đô thị Xanh Ecopark hình mẫu bật với quy hoạch phát triển đại, theo tiêu chuẩn quốc tế sở hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội kiến trúc đại hài hòa với thiên nhiên Ecopark, năm gần đây, nhiều người nhắc tới địa điểm “đổi gió” cuối tuần đầy hấp dẫn Ecopark cịn ví phổi khổng lồ nằm cửa ngõ Đông Nam Thủ đô Hà Nội - nơi sống bao phủ màu xanh thiên nhiên Đến với Ecopark du khách picnic, nghỉ ngơi vui chơi vừa an toàn, tiết kiệm, mà vui, lạ… (Trích: http://www.ecopark.com.vn/) Câu hỏi 1: Tại quy hoạch đô thị, người ta cần dành khoảng khơng gian thích hợp để trồng xanh? Vì: 10 Cây xanh có vai trị điều hịa khí hậu, hấp thụ bớt khí CO thải khí oxi nhờ q trình quang hợp Các khoảng khơng gian xanh có vai trị giảm nhiễm tiếng ồn, nhiễm mơi trường Cây xanh có vai trò bảo vệ sức khỏe người Cây xanh cung cấp lượng gỗ lớn cho người Trong phương án có phương án với mục đích khơng gian xanh khu đô thị? A B C D Câu hỏi 2: Hiện tốc độ đô thị hóa lan rộng đến tận làng quê, diện tích đất gia đình đủ để xây nhà có mảnh sân nhỏ Với vai trị quan trọng xanh em làm để biến nhà em thành không gian xanh? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề thực tiễn - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực đưa ý tưởng nghiên cứu khoa học Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Đáp án C Câu hỏi 2: Là dạng câu hỏi mở, nên khơng có đáp án cố định, học sinh hồn tồn trả lời theo ý hiểu mong muốn em, đưa ý tưởng mới, ý tưởng khoa học Chủ đề 8: Thực phẩm ngăn đá tủ lạnh Để chuẩn bị thực phẩm cho ngày tết, sáng 30 mẹ mang đủ loại thịt, rau, củ, Sau đó, mẹ tơi rửa sạch, phân loại để vào ngăn mát tủ lạnh, mua nhiều nên mẹ huy động ngăn đá Mẹ để vào ngăn đá thịt hoa Theo bạn, mẹ để vào ngăn đá thịt hoa có khơng? Và bạn giải thích cho mẹ hiểu Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Nhiệt độ thấp ngăn đá làm nước rau đông thành đá, phá vỡ hết tế bào rau Ở ngăn đá nước đóng băng, tỷ trọng giảm tăng thể tích, tế bào thực vật (rau, trái cây) có thành Xenlulơzơ khó co giãn, nước tế bào thực vật đông cứng, giãn nở làm vỡ thành tế bào; gây bầm dập bị nhũn Cịn tế bào động vật (thịt, cá ) khơng có thành Xenlulơzơ nên tế bào co giãn tốt khơng có tượng bầm dập thực vật Vì nên để thịt vào ngăn đá cịn rau khơng mà để ngăn mát tủ lạnh 11 Chủ đề 9: Canh riêu cua Sau giã cua lọc bỏ bã, ta đặt nồi nước cua lên bếp đun Khi nhiệt độ nồi nước tăng cao gần sơi ta thấy có lớp váng màu vàng lên bề mặt nồi canh - gọi gạch cua Hình 7: Canh riêu cua Em cho biết: Câu hỏi 1: Gạch cua có chất gì? A Xenlulozơ B prơtêin C Cacbohidrat D Axit nucleic Câu hỏi 2: Tại đun gần sôi ta lại thấy gạch cua lên? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngôn ngữ, lực tư nghiên cứu khoa học - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Đáp án B Câu hỏi 2: Vì nhiệt độ cao phân tử prôtein chuyển động hỗn loạn làm cho phần kị nước bộc lộ ngoài, chất kị nước nên phần kị nước phân tử liên kết với phần kị nước phân tử khác làm cho phân tử kết dính với gây tượng vón cục đóng thành mảng mặt nước mà ta quen gọi gạch cua Chủ đề 10: Bí hầm xương, thịt nhanh nhừ Lúc nấu hầm (hầm thịt lợn, thịt bị…), mẹ Ngọc thường bỏ vào nồi đu đủ xanh Ngọc băn khoăn không hiểu mẹ lại làm Em có biết mẹ Ngọc lại làm khơng? Hãy giải thích giúp Ngọc nhé! Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề thực tiễn - Năng lực thu thập xử lí thông tin - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ 12 Hướng dẫn trả lời: Trong đu đủ có chứa emzim papain Đây loại enzim có tác dụng thủy phân prôtêin thành axit amin tốt tiêu hóa Chúng có tác dụng giống pepsin dày trypsin dịch tụy Vì vậy, nấu hầm bà nội trợ thường cho vào nồi đu đủ xanh vào ninh giúp thịt nhanh nhừ Chủ đề 11: Sự kì diệu tơ nhện Lưới siêu nhân Người nhện thực chặn đứng đồn tàu chạy phim tái tạo có sẵn tự nhiên Trong phim “SpiderMan 2”, siêu anh hùng người nhện bắn dải vật liệu bám vào tòa nhà xung quanh để ngăn đoàn tàu lao tên bắn gặp họa Cảnh tượng dường sản phẩm khoa học viễn tưởng Hollywood, thực nhóm nhà khoa học trẻ Anh nghiên cứu tính đáng kinh ngạc tơ nhện Theo tính tốn sinh viên vật lý thuộc trường Đại học Leicester, lực cần có để cản đà đồn tàu lên tới 300.000 Newton Để tránh bị đứt gãy, mét khối lưới Người nhện phải hấp thụ gần 500 triệu Jun lượng Nhóm nghiên cứu phát tơ loài nhện tự nhiên có khả kỳ diệu Hình 8: Người nhện Peter Parker Hình 9: Nhện Darwin's Bark nhả tơ Lồi nhện Darwin's Bark (tên khoa học Caerostris darwini), sinh trưởng tự nhiên Madagascar, sản sinh tơ dai tơ loài nhện khác Nhện Darwin's Bark nhả tơ chí cịn dai gấp 10 lần sợi Kevlar - loại vật liệu người sử dụng để làm áo chống đạn Câu hỏi 1: Tơ nhện có chất gì? A Xenlulozơ B protein C Cacbohidrat D Axit nucleic Câu hỏi 2: Loại chất cấu tạo nên tơ nhện có đặc điểm cấu trúc bật mà làm cho tơ nhện có độ dai vậy? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề 13 - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngôn ngữ, lực tư nghiên cứu khoa học - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Đáp án B Câu hỏi 2: Do cấu trúc bậc prơtêin có dạng xoắn dạng gấp khúc, để giữ cấu trúc không gian axit amin đứng đối diện hình thành thêm loại liên kết yếu - liên kết hiđrô Tuy nhiên, tổ hợp với nhiều liên kết yếu tạo cho sợi prơtêin có độ bền cao Chủ đề 12: Muối iot sức khỏe Hưởng ứng ngày toàn dân sử dụng muối iot 2/11 Ngành y tế kêu gọi gia đình tích cực sử dụng muối iot bữa ăn hàng ngày để không mắc bệnh rối loạn thiếu iot gây có bệnh bướu cổ Tuy nhiên, khơng phải hiểu hết tác dụng iốt biết cách sử dụng, bổ sung iốt hiệu Câu hỏi 1: Muối iot gì? Câu hỏi 2:Vai trị muối iot sức khỏe? Câu hỏi 3: Những loại thực phẩm bổ sung iot? Câu hỏi 4: Chị Lan Anh khám bác sĩ chuẩn đoán bị rối loạn thiếu iot, nghe chị Lan Anh liền nói: “ Thưa bác sĩ, em khơng thể thiếu iot em ăn mặn, em thường xuyên sử dụng nhiều gia vị mặn từ sản phẩm chế biến có thành phần muối nước mắm, loại nước tương, bột canh, ” Theo em bác sĩ giải thích cho chị Lan Anh hiểu đưa lời khuyên để khắc phục tượng thiếu iot chị Lan Anh? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thông tin - Năng lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn - Năng lực tư nghiên cứu khoa học Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: Muối iot thực chất muối ăn (NaCl) có bổ sung thêm lượng nhỏ NaI (hoặc KI) nhằm cung cấp nguyên tố vi lượng iot cho thể người Câu hỏi 2:Vai trò muối iot sức khỏe: Theo nghiên cứu, thiếu iốt nguyên nhân hàng đầu ảnh hưởng đến phát triển trí tuệ trẻ bệnh tuyến giáp người lớn Muối iot gia vị hàng ngày sử dụng để cung cấp nguồn nguyên tố vi lượng (iot) cho người, có nhiều tác dụng sức khỏe, cụ thể: - Điều hịa nhiệt độ thể - Giúp ích cho phát triển trung ương thần kinh - Tăng cường co bóp tim mạch - Tăng khả lọc thận - Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt 14 Câu hỏi 3:Các thực phẩm có chứa iốt Tảo, rau cần, cá biển, rau chân vịt, rau cải xoong, trứng toàn phần, dưa chuột, rau dền, khoai tây, đỗ loại, thịt ba Câu hỏi 4:Muối cần thiết sử dụng nhiều có hại cho thể - Đồng thời, theo chuyên gia y tế việc ăn mặn không đồng nghĩa bạn cung cấp đầy đủ iốt cần thiết cho thể Khi chế biến thức ăn, cho dù bạn nêm nhiều loại gia vị có chứa nhiều muối đảm bảo lượng i-ốt cung cấp cho thể - Iot chất dễ thăng hoa điều kiện tự nhiên Nên ta cần bảo quản sử dụng muối iot cho giữ lượng iot - Giữ muối Iốt nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời, dùng xong buộc kín miệng túi để muối lọ đậy nắp kín để tránh Iốt bị bay - Mua vừa đủ lượng muối cần dùng, không dự trữ nhiều - Không rang muối Iốt - Cho muối vào thức ăn sau nấu chín Chủ đề 13: Sắt Canxi phụ nữ có thai trẻ em Sắt canxi hai loại khoáng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai Vì thế, nhà sản xuất đua cho đời đủ loại sản phẩm: sữa cho bà bầu, vitamin tổng hợp, thực phẩm chức năng, kẹo, bánh cho bà bầu… Thế là, việc bổ sung sắt canxi theo định bác sĩ, bà bầu tự ý xài thêm đủ thứ thuốc bổ, sữa, thực phẩm chức năng… với suy nghĩ “càng bổ tốt” mà khơng biết thừa hay thiếu dẫn tới kết đáng buồn (Trích: Bác sĩ Lương Thanh Bình, Trưởng khoa khám bệnh Bệnh viện Phụ sản Hà Nội) Câu hỏi 1: Tại trình mang thai, người mẹ cần thường xuyên bổ sung thêm sắt canxi? Câu hỏi 2: Tại bổ sung sắt canxi qua đường thuốc uống cần phải tuân theo định bác sĩ? Câu hỏi 3: Những loại thực phẩm bổ sung sắt canxi? Câu hỏi 4: Bé Ngọc Anh tuổi cân nặng có kg, có chiều cao bé tuổi Mẹ đưa bé khám bác sĩ chuẩn đốn bé thiếu canxi, nghe mẹ bé liền nói: “ Thưa bác sĩ, em thiếu canxi cháu ăn tốt, em thường xuyên cho cháu uống sữa uống bổ sung canxi” Theo em bác sĩ giải thích cho mẹ bé Ngọc Anh hiểu đưa lời khuyên để khắc phục tượng cịi xương bé Ngọc Anh? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn - Năng lực tư nghiên cứu khoa học Hướng dẫn trả lời: 15 Câu hỏi 1: Vì: Trong trình phát triển, thai nhi thường sử dụng sắt canxi từ người mẹ để tạo máu xương cho lớn lên Vì vậy, thai phụ thường bị thiếu sắt canxi Câu hỏi 2: Dạng câu hỏi để học sinh trả lời đầy đủ học sinh có chuẩn bị trước nhà Nếu tự bổ sung sắt canxi qua đường thuốc uống không theo định bác sĩ khơng kiểm sốt thể thừa hay thiếu chất, dẫn đến: - Thiếu sắt: Thai nhi có nguy bị suy dinh dưỡng, nhẹ cân, bị sảy thai, sinh non, ảnh hưởng đến thể chất trí tuệ sau Cịn người mẹ bị thiếu máu, mệt mỏi tăng nguy nhiễm trùng - Thừa sắt: làm tăng nồng độ sắt tự máu thai nhi, tăng nồng độ huyết sắc tố máu người mẹ Điều gây cản trở trình tạo máu thai nhi, dẫn đến bị sinh non, thiếu cân tăng nguy tử vong cho sản phụ - Thiếu canxi: Thai nhi bị còi xương, phát triển, biến dạng cấu tạo xương Người mẹ bị đau mỏi xương khớp, chuột rút - Thừa canxi: Thai nhi bị tăng canxi máu, đời thóp bị kín q sớm, xương hàm bị biến dạng, rộng nhô trước Khi thừa canxi, bánh bị tăng độ canxi hóa, làm giảm trao đổi chất mẹ thai nhi, làm thai phát triển Người mẹ bị táo bón, khơ miệng, tăng nguy bị sỏi đường tiết niệu, đặc biệt sỏi thận Câu hỏi 3: Ăn hoa tươi hải sản giúp bạn bổ sung sắt canxi Câu hỏi 4: Chế độ ăn bé Ngọc Anh không thiếu canxi, bé không hấp thu thiếu vitamin D Vì vậy, bác sĩ kê cho bé uống bổ sung vitamin D khuyên mẹ nên cho bé thường xuyên tắm nắng để thể tự tổng hợp vitamin D Chủ đề 14: Kẽm bệnh rối loạn tiêu hóa trẻ em Chị Tường Vân có trai năm tuổi hay bị rối loạn tiêu hóa Chị lo lắng đưa khám bác sĩ tư vấn kê thuốc uống gồm: men tiêu hóa lọ Zinc( thuốc chứa nguyên tố kẽm) Sau đợt điều trị chị khỏi hẳn Câu hỏi 1: Em cho biết đơn thuốc bác sĩ kê cho trai chị Tường Vân lại phải bổ sung thêm kẽm? Câu hỏi 2: Ngoài bổ sung kẽm qua đường uống bữa ăn ngày có loại thực phẩm bổ sung kẽm cách tự nhiên? Câu hỏi 3: Những nguyên tố sau xếp vào nhóm với kẽm: A C, H, O, N B Ca, Mg, Cu, Fe C Cu, Fe, Mn, B D C, N, Ca, Fe Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề thực tiễn - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngôn ngữ - Năng lực tư nghiên cứu khoa học Hướng dẫn trả lời: 16 Câu hỏi 1: Kẽm nguyên tố vi lượng, nhu cầu người cần lượng kẽm nhỏ thiếu lại gây rối loạn bệnh lí như: ăn, tiêu hóa (rối loạn tiêu hóa, phân sống) Do kẽm thành phần thiếu số loại enzim tiêu hóa có vai trị hoạt hóa enzim Vì vậy, để chữa bệnh rối loạn tiêu hóa kéo dài trẻ em ngồi uống men tiêu hóa để bổ sung vi sinh vật có lợi cần phải bổ sung thêm kẽm - Ngồi thiếu kẽm cịn gây rụng tóc,một số bệnh mãn tính (như bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, bệnh Alzheimer, rối loạn thần kinh, ) vết thương trở nên khó lành,suy giảm thị lực,rối loạn thính giác, ảnh hưởng đến xương khớp, loét miệng Câu hỏi 2: Các loại thực phẩm bổ sung kẽm bữa ăn hàng ngày như: Thịt bị, thịt lợn, tơm hùm, hàu Câu hỏi 3: Đáp án C Tiêu đề 15: Nước sống người Hình 8: Nước Nước khởi nguồn sống Trái đất, đồng thời nguồn để trì sống tiếp tục tồn nơi Sinh vật khơng có nước khơng thể sống người thiếu nước không tồn Nước vô quan trọng lưu ý tới vai trị sức khỏe bạn Con người cần lượng nước định để trì sống khơng sức khỏe bị ảnh hưởng Em cho biết: Câu hỏi 1: Nước có vai trị đời sống người? Câu hỏi 2: Những nguyên nhân làm ô nhiễm nguồn nước? Câu hỏi 3: Nguồn nước bị ô nhiễm ảnh hưởng thể đến đời sống sức khỏe người? Câu hỏi 4: Em đưa thông điệp để hạn chế nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước? Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực ngơn ngữ 17 - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn - Năng lực tư nghiên cứu khoa học Hướng dẫn trả lời: Câu hỏi 1: - Nước dung mơi hịa tan chất, giúp trình trao đổi chất diễn bình thường - Là mơi trường để phản ứng sinh hóa xảy - Điều hòa nhiệt độ thể - Giúp thể tiết, thải độc - Tham gia vào hoạt động sản xuất sinh hoạt Câu hỏi 2: Nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước: - Ô nhiễm tự nhiên bào mòn hay sụt lở núi đồi, đất ven bờ sông làm dòng nuớc theo chất học bùn, đất, cát, chất mùn… phun trào núi lửa làm bụi khói bốc lên cao theo nước mưa rơi xuống đất - Ô nhiễm người nguy trực tiếp gây nhiều vấn đề sức khỏe sống người như: chất thải người (phân, nước, rác); chất thải nhà máy khu chế xuất việc khai thác khống sản, mỏ dầu khí; chất thải khu chăn ni gia súc, gia cầm; chất thải khu giết mổ, chế biến thực phẩm; họat động lưu thơng với khí thải; sau nguy hại chất thải phóng xạ Câu hỏi 3: Gây bệnh đường ruột; bệnh da, bệnh ung thư, dị tật bẩm sinh; bệnh hô hấp bệnh tim mạch, cao huyết áp ô nhiễm vi sinh vật, hóa chất bảo vệ thực vật chất thải cơng nghiệp, khói, bụi, tiếng ồn liên tục đất, nước, khơng khí mơi trường Câu hỏi 4: Thơng điệp là: “Hãy giữ gìn sức khỏe nguồn nước” Tiêu đề 16: Nước đá ngày hè Vào ngày hè nóng nực Hưng thích uống nước đá, gia đình, Hưng người chăm cho nước vào ngăn đá tủ lạnh Nhưng lần lấy đá Hưng ngạc nhiên thấy lượng đá khay nhiều lượng nước mà Hưng cho vào khay trước Cịn lí thú thả viên đá vào nước lại lềnh bềnh Em giúp Hưng giải thích tượng Các lực hướng tới: - Năng lực nhận biết, phát giải vấn đề - Năng lực thu thập xử lí thơng tin - Năng lực tư duy, lực ngôn ngữ - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải vấn đề thực tiễn Hướng dẫn trả lời: Khi đưa nước vào ngăn đá, Hưng thấy lượng đá khay nhiều lượng nước mà Hưng cho vào khay trước do: Ở trạng thái rắn, mật độ phân tử nước thấp trạng thái lỏng thể rắn khoảng cách phân tử nước tăng lên số phân tử nước khơng thay đổi Ngồi liên kết hiđrơ nước đá bền, cịn nước thường liên kết hiđrơ liên 18 tục bị bẻ gãy tái tạo, nguyên nhân giải thích nước đá lại nước thường 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Trong trình kiểm định đề tài, với cách dạy phương pháp lồng ghép câu hỏi biên soạn đề tài vào phần nhỏ học lớp kiểm tra, tơi thấy học sinh thích tham gia vào hoạt động học tập tiết học, học sinh nắm vững kiến thức cách chắn dễ dàng hơn, làm kiểm tra đạt kết cao Để có kết khách quan tơi chọn ba lớp 12B 3, 12B4 12B5 Lớp 12B3 để đối chứng, lớp 12B4, 12B5 để thực nghiệm, ba lớp có chất lượng học sinh ngang nhau.lực học hoàn toàn nhau, với hai phương pháp dạy khác Cụ thể lớp 12B dạy theo phương pháp bình thường Lớp 12B4 ,12B5 tơi dạy theo phương pháp lồng ghép câu hỏi biên soạn đề tài: “Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển lực học sinh chương trình Hóa học 12 bản” Sau cuối năm cho ba lớp làm kiểm tra trắc nghiệm khách quan thời gian 10 phút Đề kiểm tra sau: ĐỀ KIỂM TRA 10 PHÚT Câu 1:Trong số nguồn lượng: (1) thủy điện, (2) gió, (3) mặt trời, (4) hóa thạch Những nguồn lượng là: A.(1), (3), (4) B.(1), (2), (3) C.(1), (2), (4) D.(2), (3), (4) Câu 2: Cách bảo quản thịt cá sau an toàn? A Dùng fomon B Dùng nước đá hay ướp muối sấy khô C Dùng phân đạm nước đá D Ướp muối, sấy khô dùng fomon Câu 3: Nhận xét sau không vế vấn đề ô nhiễm môi trường ? A Các khí CO, CO2, SO2, NO gây ô nhiễm không khí B Nước thải chứa ion kim loại nặng gây ô nhiễm trướng nước C Nước chứa nhiều ion NO3-, PO43- tốt cho thực vật phát triển D Hiện tượng rò rỉ dầu từ dàn khoan, tràn dầu đắm tàu gây ô nhiễm môi trường nước biển Câu 4: Cho phát biểu sau : (a) Khi làm thí nghiệm với khí độc phịng thí nghiệm nên tiến hành tủ hút (b) Khí vào khí quyển, freon phá huỷ tầng ozon (c) Trong khí quyển, nồng độ CO2 vượt tiêu chuẩn cho phép gây hiệu ứng nhà kính (d) Trong khí quyển, nồng độ NO SO2 vượt tiêu chuẩn cho phép gây tượng mưa axít (e) Để xử lí thuỷ ngân rơi vãi, người ta dùng bột lưu huỳnh để thu hồi thuỷ ngân Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C.2 D 19 Câu 5: Nhóm chất khí (hoặc hơi) gây hiệu ứng nhà kính nồng độ chúng khí vượt tiêu chuẩn cho phép ? A CO2 O2 B CH4 H2O C N2 CO D CO2 CH4 Câu 6: Những nguồn gốc gây ô nhiễm nước là: A Phân bón B Các chất bảo vệ thực vật C Xà phòng chất tẩy rửa D Cả A, B, C Câu 7: Theo Tổ chức Y tế Thế giới, nồng độ tối đa cho phép ion Cd 2+ nước 0,005 mg/l Khi cho dung dịch H 2S dư vào 500 ml mẫu nước thấy có 0,288.10-3 gam kết tủa CdS Phát biểu sau không ? A Mầu nước chưa bị ô nhiễm cađimi B Kết tủa CdS có màu vàng C Ion Cd2+ thường có nước thải cơng nghiệp D Hàm lượng cađimi có mẫu nước 4.10-6 M Câu 8: Trong chế độ ăn hàng ngày trẻ em cần phần trăm dầu thực vật? A 70% B.50% C.30% D.100% ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 1B 5D 2B 6D 3C 7A 4A 8C Sau kết thu được: Sĩ số Điểm �8 Điểm Điểm Điểm < 6,5 � � 6,5 SL % SL % SL % SL % ĐC 12B3 39 0 23,1 24 61,5 15,4 TN 12B4 38 12 31,6 17 44,7 21,1 2,6 TN 12 B5 36 10 27,8 16 44,4 22,2 5,6 Dựa kết thực nghiệm sư phạm cho thấy chất lượng học tập học sinh lớp thực nghiệm cao học sinh lớp đối chứng, điều thể điểm : + Tỷ lệ % học sinh đạt điểm 6,5 lớp thực nghiệm thấp so với lớp đối chứng + Tỷ lệ % học sinh đạt điểm từ 6,5 trở lên lớp thực nghiệm cao so với với lớp đối chứng Như khẳng định đề tài góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn hóa học Kết luận, kiến nghị 3.1 Kết luận 20 Trong trình giảng dạy nhận thấy việc áp dụng phương pháp biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng hướng phát triển lực học sinh đề cập đề tài áp dụng rộng rãi nhà trường phổ thơng giúp ích cho học sinh: - Chuyển mục đích em vào mạng internet để chơi, để giải trí sang việc tìm kiếm kiến thức khoa học phục vụ cho trình học tập - Chủ động, sáng tạo việc chiếm lĩnh tri thức khoa học, hình thành cho em lực phân tích tổng hợp thơng tin, lực ngôn ngữ, lực giải vấn đề thực tiễn nghiên cứu khoa học - Tạo cho em hứng thú trình học tập, chuyển từ quan niệm học để có kiến thức gì, kĩ để thi sang học để chiếm lĩnh kiến thức khoa học vào giải vấn đề thực tế sống 3.2 Kiến nghị Là người giáo viên để giảng dạy ngày có kết cao đầu tư đến việc đổi phương pháp dạy học, đổi kiểm tra đánh giá theo hướng phát triển lực học sinh; phải thường xuyên học hỏi đúc rút kinh nghiệm cho thân để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ hiểu biết lĩnh vực khoa học nhằm phục vụ cho việc giảng dạy Đề tài khơng áp dụng chương trình Hóa học 12 mà cịn áp dụng với chương trình Hóa học 11 10, khơng mơn Hóa học mà cịn áp dụng sang môn học khác Hệ thống câu hỏi biên soạn đề tài nguồn tư liệu để giáo viên sử dụng linh hoạt trong tiết học lớp với tình có vấn đề gắn với đời sống thực tiễn sử dụng tiết kiểm tra, đánh giá theo hướng phát triển lực học sinh Trong q trình hồn thành đề tài này, tơi khơng thể tránh khỏi sai sót Do vậy, tơi mong nhận đóng góp ý, nhận xét Ban giám khảo bạn đồng nghiệp để đề tài hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Thanh Hóa, ngày 28 tháng 06 năm 2020 Tơi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết Vũ Thị Cúc 21 ... bình thường Lớp 12B4 ,12B5 tơi dạy theo phương pháp lồng ghép câu hỏi biên soạn đề tài: ? ?Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển lực học sinh chương trình Hóa học 12 bản? ?? Sau cuối... Quy trình biên soạn câu hỏi theo hướng phát triển lực Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, tập trung biên soạn hệ thống câu hỏi từ dạng câu hỏi tái đến dạng câu hỏi gắn với tình thực tiễn chương theo. .. loại câu hỏi theo định hướng phát triển lực Câu hỏi theo hướng phát triển lực chia thành dạng: - Các câu hỏi dạng tái hiện: Yêu cầu hiểu biết tái tri thức Dạng câu hỏi trọng tâm câu hỏi phát triển

Ngày đăng: 11/07/2020, 12:15

Hình ảnh liên quan

Hình 1: Đường đỏ Hình 2: Đường trắng - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 1.

Đường đỏ Hình 2: Đường trắng Xem tại trang 6 của tài liệu.
Hình 3: Đường phèn - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 3.

Đường phèn Xem tại trang 7 của tài liệu.
Hình 4: Đốt rơm rạ sau khi thu hoạch gây ô nhiễm môi trường,che khuất tầm nhìn - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 4.

Đốt rơm rạ sau khi thu hoạch gây ô nhiễm môi trường,che khuất tầm nhìn Xem tại trang 8 của tài liệu.
Hình 5: Rừng - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 5.

Rừng Xem tại trang 9 của tài liệu.
Hình 6: Khu đô thị Ecopark - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 6.

Khu đô thị Ecopark Xem tại trang 10 của tài liệu.
Hình 7: Canh riêu cua - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 7.

Canh riêu cua Xem tại trang 12 của tài liệu.
Hình 8: Người nhện Peter Parker Hình 9: Nhện Darwin's Bark nhả tơ - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 8.

Người nhện Peter Parker Hình 9: Nhện Darwin's Bark nhả tơ Xem tại trang 13 của tài liệu.
Hình 8: Nước - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

Hình 8.

Nước Xem tại trang 17 của tài liệu.
- Chủ động, sáng tạo trong việc chiếm lĩnh tri thức khoa học, hình thành cho các em năng lực phân tích và tổng hợp thông tin, năng lực ngôn ngữ, năng lực giải quyết vấn đề thực tiễn và nghiên cứu khoa học - Biên soạn hệ thống câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực học sinh trong chương trình hóa học 12 cơ bản

h.

ủ động, sáng tạo trong việc chiếm lĩnh tri thức khoa học, hình thành cho các em năng lực phân tích và tổng hợp thông tin, năng lực ngôn ngữ, năng lực giải quyết vấn đề thực tiễn và nghiên cứu khoa học Xem tại trang 21 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • 1. Mở đầu

  • - Phương pháp thống kê, xử lí số liệu.

  • 2. Nội dung của sáng kiến kinh nghiệm

    • 2.1. Cở sở lý luận của sáng kiến kinh nghiệm

    • 2.3. Các giải pháp của sáng kiến kinh nghiệm

      • a. Phân loại các câu hỏi theo định hướng phát triển năng lực

      • Câu hỏi theo hướng phát triển năng lực có thể chia thành các dạng:

      • - Các câu hỏi dạng tái hiện: Yêu cầu sự hiểu biết và tái hiện tri thức. Dạng câu hỏi này không phải là trọng tâm của câu hỏi phát triển năng lực.

      • - Các câu hỏi vận dụng: Dạng câu hỏi này nhằm củng cố kiến thức và rèn kĩ năng cơ bản chưa đòi hỏi sáng tạo.

      • - Các câu hỏi giải quyết vấn đề: Các câu hỏi này đòi hỏi sự phân tích, tổng hợp, đánh giá, vận dụng kiến thức vào những tình huống thay đổi. Dạng câu hỏi này đòi hỏi sự sáng tạo của người học.

      • - Các câu hỏi gắn với bối cảnh, tình huống thực tế: là các câu hỏi vận dụng và giải quyết vấn đề gắn với các bối cảnh và tình huống thực tế. Câu hỏi dạng này là những câu hỏi mở, tạo cơ hội cho nhiều cách tiếp cận, nhiều con đường giải quyết khác nhau.

      • b. Quy trình biên soạn câu hỏi theo hướng phát triển năng lực

      • Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài, tôi chỉ tập trung biên soạn hệ thống các câu hỏi từ dạng câu hỏi tái hiện đến dạng câu hỏi gắn với các tình huống thực tiễn trong từng chương hoặc theo từng chủ đề. Dựa vào hệ thống câu hỏi đó giáo viên có thể sử dụng một cách linh hoạt trong việc giảng dạy cũng như kiểm tra, đánh giá sao cho đạt hiệu quả cao nhất theo định hướng phát triển năng lực học sinh.

      • Cấu trúc của câu hỏi gồm:

      • - Tiêu đề: Tiêu đề tình huống.

      • - Phần dẫn: Mô tả tình huống cần giải quyết.

      • - Câu hỏi: Có thể là 1 hoặc nhiều câu hỏi.

      • c. Hệ thống câu hỏi theo chủ đề

      • - Năng lực nhận biết, phát hiện và giải quyết vấn đề.

      • - Năng lực tư duy, năng lực ngôn ngữ.

      • - Năng lực vận dụng kiến thức vào giải quyết vấn đề thực tiễn

      • Hướng dẫn trả lời:

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan