thuyết minh đề tài dự án trồng bưởi diễn

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng bưởi diễn hàng hóa tại miền núi tỉnh Phú ThọThuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học và công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 202511. Mục tiêu11.1. Mục tiêu chungỨng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất giống, trồng thâm canh bưởi Diễn sản xuất hàng hóa, nhằm khai thác có hiệu quả diện tích đất đồi, phát triển kinh tế xã hội nông thôn và miền núi, bảo vệ môi trường sinh thái, làm đa dạng nguồn gen và phát triển bền vững ở tỉnh Phú Thọ.11.2. Mục tiêu cụ thể Xây dựng được các mô hình: 0,5 ha vườn nhân giống; 200ha trồng mới bưởi Diễn hàng hóa; 02 ha mô hình tưới nước nhỏ giọt. Đào tạo 07 cán bộ kỹ thuật, tập huấn cho 500 lượt cán bộ khuyến nông và nông dân trong vùng dự án; Tiếp nhận và làm chủ 12 các quy trình công nghệ.Tổ chức tiếp nhận quy trình kỹ thuật thông qua hợp đồng chuyển giao công nghệ tại do cơ quan chuyển giao thực hiện chuyển giao các quy trình kỹ thuật được gồm: Quy trình nhân giống bưởi Diễn; Quy trình thiết kế mô hình trồng bưởi Diễn; Quy trình trồng và chăm sóc sau trồng bưởi Diễn; Quy trình tạo tán cây bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết cơ bản; Quy trình quản lý phân bón cho cây bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết cơ bản; Quy trình quản lý độ ẩm cho cây bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết cơ bản; Quy trình quản lý phân bón bưởi Diễn ở thời kỳ kinh doanh; Quy trình quản lý dịch hại cây bưởi Diễn; Quy trình quản lý độ ẩm cây bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; Quy trình đốn tỉa cây bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; Quy trình xử lý ra hoa, đậu quả bưởi Diễn; Quy trình xử lý bảo quản trước và sau thu hoạch bưởi Diễn.

UBND TỈNH PHÚ THỌ BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THUYẾT MINH DỰ ÁN Tên dự án: “Ứng dụng tiến kỹ thuật xây dựng mơ hình trồng bưởi diễn hàng hóa miền núi tỉnh Phú Thọ” Thuộc Chương trình Hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 - 2025 Phú Thọ, 2016 MỤC LỤC I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN Tổ chức chủ trì dự án Tính cấp thiết dự án 9.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội 9.2 Đặc điểm thực trạng trồng bưởi Diễn .4 9.3 Cơ sở để lựa chọn dự án .7 10 Tính tiên tiến thích hợp cơng nghệ chuyển giao 10.1 Các công nghệ áp dụng vùng dự án 10.2 Công nghệ dự kiến áp dụng .10 10.3 Tính tiên tiến công nghệ dự kiến áp dụng 14 10.4 Tính thích hợp công nghệ dự kiến áp dụng .15 II MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN DỰ ÁN 16 11 Mục tiêu 16 12 Nội dung 16 12.1 Khảo sát bổ sung 16 12.2 Hỗ trợ ứng dụng công nghệ .16 12.3 Xây dựng mơ hình 17 12.4 Đào tạo, tập huấn .18 12.5 Hội nghị, hội thảo, tuyên truyền 19 13 Giải pháp thực 19 13.1 Về mặt sản suất .19 13.2 Về đào tạo chuyển giao công nghệ 19 13.3 Tổ chức thực .20 13.4 Về thị trường tiêu thụ sản phẩm .22 13.5 Giải pháp nguồn vốn 22 14 Tiến độ thực dự án 23 15.1 Sản phẩm cụ thể dự án .24 15.2 Khả phát triển, nhân rộng mơ hình sau kết thúc dự án .25 16 Kinh phí dự kiến thực dự án 26 17 Hiệu kinh tế-xã hội 27 17.1 Hiệu kinh tế - xã hội trực tiếp dự án 27 17.2 Dự kiến hiệu kinh tế - xã hội theo khả mở rộng dự án 28 THUYẾT MINH DỰ ÁN I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN Tên Dự án: Ứng dụng tiến kỹ thuật xây dựng mơ hình trồng bưởi Diễn hàng hoá miền núi tỉnh Phú Thọ Mã số: NTMN.DA.TW.03.2016 Cấp quản lý: Bộ Khoa học công nghệ Ủy quyền địa phương quản lý Thời gian thực hiện: 48 tháng, từ tháng 11/2016 đến hết tháng 11/2020 Dự kiến kinh phí thực hiện: 11.000 triệu đồng Trong đó: - Ngân sách nghiệp KH&CN trung ương: 3.565 triệu đồng - Ngân sách địa phương: 1.500 triệu đồng - Nguồn khác: 5.935 triệu đồng Phương thức khoán chi: Khoán đến sản phẩm cuối cùng: Khoán chi phần: Tổ chức chủ trì dự án - Tên quan: Trung tâm ứng dụng Tiến Khoa học Công nghệ Phú Thọ - Địa chỉ: Đường Kim Đồng, phường Gia Cẩm, thành phố Việt Trì - Điện thoại/Fax: 0210.3993377; Chủ nhiệm dự án: - Họ, tên: Hoàng Thị Loan - Học vị: Kỹ sư Nông học; Chức vụ: Cán - Địa chỉ: Trung tâm ứng dụng tiến KH&CN Phú Thọ - Điện thoại: 0948.967925; Cơ quan: 02103.773.399 - Email: hoangloan145@gmail.com Tổ chức hỗ trợ ứng dụng công nghệ: - Tên quan: Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau hoa - Viện Khoa học kỹ thuật nơng lâm nghiệp miền núi phía Bắc - Địa chỉ: xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ - Điện thoại: 02103.865.962 Fax: 02103 865.931 - Email: hrdc.nomafsi@gmail.com; vienmnpb@vnn.vn Tính cấp thiết dự án 9.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội 9.1.1 Điều kiện tự nhiên - Vị trí địa lý: Tỉnh Phú Thọ, phía Bắc giáp tỉnh Tuyên Quang, phía nam giáp tỉnh Hồ Bình, phía đơng giáp tỉnh Vĩnh Phúc, phía Tây giáp tỉnh Sơn La Yên Bái, vị trí tiếp giáp Đơng bắc, đồng Sơng hồng Tây bắc trung tâm tiểu vùng Tây - Đơng bắc Tổng diện tích tự nhiên 353.330,47 ha, chiếm 1,2% diện tích nước, chiếm 5,4 % diện tích vùng miền núi phía bắc Với vị trí “ngã ba sơng”, cửa ngõ phía tây thủ Hà Nội, cầu nối tỉnh đồng bắc với tỉnh miền núi Đơng bắc; Phú Thọ có hệ thống giao thông thuỷ, thuận tiện cho giao lưu thương mại phát triển kinh tế - Đất đai: Tổng diện tích đất tự nhiên 353.330,47 ha, tỷ trọng đất nông nghiệp chủ yếu chiếm 79,86% Trong đó: Đất sản xuất nơng nghiệp 27,84% (98.370,37ha); Đất có khả trồng ăn chiếm 41,96% (41.582,2 ha), chủ yếu vườn tạp, hiệu kinh tế thấp (bảng 1) Bảng 1: Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Phú Thọ Chỉ tiêu Tổng diện tích đất tự nhiên Diện tích (ha) 353.330,47 Cơ cấu (%) 100,00 A Đất nông nghiệp I Đất sản xuất nông nghiệp Đất trồng hàng năm 282.178,49 98.370,37 56.788,17 79,86 27,84 16,07 2.Đất lâu năm II Đất lâm nghiệp Đất rừng sản xuất 41.582,2 178.723,5 123.254,63 11,77 50,58 34,88 Đất rừng phòng hộ Đất rừng đặc dụng III Đất nuôi trồng thuỷ sản 44.111,75 11.357,12 5.018.91 12,48 3,21 1,42 IV Đất nông nghiệp khác B Đất phi nông nghiệp I Đất 65,71 55.588,94 9.665,17 0,02 15,73 2,74 II Đất chuyên dùng III Đất tôn giáo tín ngưỡng IV Đất nghĩa trang, nghĩa địa 27.188,16 132,46 1.385,1 7,69 0,04 0,39 V Đất sông suối mặt nước c.dùng VI Đất phi nông nghiệp khác C Đất chưa sử dụng 17.162,61 55,45 15.563,04 4,86 0,02 4,4 Với lợi thế, tiềm diện tích đất phù hợp trồng ăn có bưởi Diễn Để nâng cao hiệu sử dụng đất, cải tạo diện tích vườn tạp, vườn hiệu thấp, khai thác diện tích đất chưa sử dụng (15.563,04 ha), tỉnh Phú Thọ xác định mở rộng diện tích trồng bưởi Diễn mục tiêu đến năm 2020 tổng diện tích trồng bưởi Diễn đạt 3.500 - Khí hậu: Phú thọ nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa đơng lạnh Khí hậu Phú Thọ thuận lợi cho việc phát triển trồng, vật ni đa dạng + Nhiệt độ trung bình năm 23,360C, nhiệt độ trung bình tối cao 28,40C, nhiệt độ trung bình tối thấp 16,1 0C Nghiên cứu xác suất tháng lạnh năm cho thấy chủ yếu tập trung vào tháng 12 tháng 1, xảy vào tháng Đây yếu tố thuận lợi để bưởi có khả hoa, kết tốt + Lượng mưa: Tổng lượng mưa trung bình năm 1.617 mm, điều kiện thuận lợi để phát triển bưởi (Lượng mưa trung bình năm thích hợp cho trồng bưởi 1.250 - 1.850 mm) + Số nắng năm 3.000 - 3.200 giờ, độ ẩm tương đối trung bình 85% + Ngoài ra, tiêu độ ẩm, xạ nhiệt, lượng bốc phù hợp cho bưởi sinh trưởng phát triển - Cơ cấu diện tích ăn Bảng 2: Cơ cấu diện tích ăn chủ yếu tỉnh Phú Thọ Đơn vị tính: Chanh, cam, Nhãn, vải, Năm Bưởi Chuối Dứa Táo quýt hồng 2010 716,0 1.822,8 2.430,3 2.546,9 455,4 225,5 2011 650,3 1.850,2 2.339,7 2.568,1 458,6 197,2 2012 664,9 1.876,9 2.172,8 2.721,0 453,2 212,6 2013 654,4 1.943,0 2.133,8 3.013,1 392,5 227,1 2014 613,7 2.187,5 2.097,6 3.195,5 327,2 269,4 + Cơ cấu ăn chủ yếu gồm nhóm + Diện tích trồng bưởi (2.187,5 ha) cao nhất, chủ lực tỉnh có chủ yếu giống bưởi bưởi đặc sản Đoan Hùng bưởi Diễn 9.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội - Giao thông: Mạng lưới giao thông địa bàn tỉnh với tổng chiều dài 11.483 km đường bộ, 248 km đường sông 90 km đường sắt Đã đảm bảo 100% có đường tơ vào đến trung tâm xã Mạng lưới giao thông tỉnh (đường bộ, đường sắt, đường thủy) phân bố tương đối hợp lý, thuận tiện cho việc lưu thông hàng hóa, hành khách nội, ngoại tỉnh - Dân số lao động: Phú Thọ có 277 xã, phường, thị trấn có 248 xã 29 phường, thị trấn Tồn tỉnh có 218 xã, thị trấn miền núi với 66 xã đặc biệt khó khăn Dân số 1.360.228 người (mật độ dân số đạt 385 người/km2) Dân số cư trú khu vực thành thị chiếm 18,59% tổng dân số tỉnh (252.806 người), dân số cư trú khu vực nông thôn chiếm 81,41% tổng dân số tỉnh (1.107.422 người) Tồn tỉnh có 883,5 nghìn người độ tuổi lao động, có 429,9 nghìn người làm việc lĩnh vực nông - lâm - ngư nghiệp chiếm 48,65% tổng lao động tỉnh Số người độ tuổi lao động chưa có việc làm ổn định toàn tỉnh 14.200 người (chiếm 1,68%) Việc phát triển mở rộng sản xuất vùng ăn theo hướng hàng hóa, góp phần tạo cơng ăn việc làm nâng cao hiệu sử dụng nguồn lao động sẵn có địa bàn tỉnh - Tổng sản phẩm tăng thêm thực tế ngành nông - lâm - ngư nghiệp năm 2013 8.352.373 triệu đồng chiếm 27,43% tổng sản phẩm tăng thêm thực tế tỉnh (GRDP) năm 2013 Thu nhập bình quân đầu người ngành nông lâm - ngư nghiệp năm 2013 đạt 19,23 triệu đồng/người/năm, đến năm 2014, thu nhập bình quân đầu người khu vực nông thôn tỉnh Phú Thọ đạt 20,5 triệu đồng/người/năm 9.2 Đặc điểm thực trạng trồng bưởi Diễn 9.2.1 Đặc điểm yêu cầu sinh thái bưởi Diễn a Đặc điểm bưởi Diễn - Lá có màu xanh thẫm, to bản, dày, chóp tù, mọc dày; Thuỳ eo phiến xếp đè lên nhau; tán có dạng hình cầu bán cầu cành cấp nhiều; - Hoa: Đặc điểm hoa bưởi Diễn giống hoa bưởi khác, có đặc điểm khác đầu nhị hoa cao nhụy, thuận lợi cho việc thụ phấn, thụ tinh nên bưởi Diễn xảy tượng mùa; thời gian hoa vào cuối tháng đầu tháng Năng suất cao ổn định, khả chống chịu với sâu bệnh hại điều kiện ngoại cảnh bất thuận tốt - Quả: Giống có trịn, vỏ nhẵn, chín màu vàng cam; khối lượng trung bình từ 0,8 - 1,2kg; tỷ lệ phần ăn từ 55 - 60%; số hạt trung bình khoảng 50 - 70 hạt; múi vách múi dễ tách rời Thịt màu vàng xanh, ăn giòn, ngọt, độ brix 12 -14 %, chất khơ 10,5 - 10,7, axít tổng số 0,06%, Vitamin C 45 - 54mmg, đường tổng số 8,42% - 8,49 % b Yêu cầu ngoại cảnh - Yêu cầu nhiệt độ: Nhiệt độ bình qn năm thích hợp cho sinh trưởng phát triển bưởi Diễn 120C - 390C Nhiệt độ thấp gây chết - đến - 110C, bưởi Diễn chống chịu nhiệt độ lên đến 48 0C Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng bưởi Diễn từ 23 0C - 290C Những vùng có nhiệt độ bình qn năm 200C tổng tích ơn từ 2.500 - 3.500 0C trồng bưởi Diễn - Yêu cầu nước chế độ ẩm: Lượng mưa trung bình năm thích hợp cho trồng bưởi 1.250 - 1.850 mm Bưởi Diễn yêu cầu lượng mưa phân bố năm lượng mưa lớn tập trung vào số tháng Bưởi Diễn cần nhiều nước thời kỳ bật mầm, phân hoá mầm hoa, hoa phát triển Bưởi Diễn khơng chịu úng, ẩm độ đất thích hợp 70% - 80% - Yêu cầu đất đai: Vùng trồng bưởi đất phải có tầng canh tác dày 0,5 m - 1m; thành phần giới nhẹ đến trung bình, đất tơi xốp, thơng thống thoát nước tốt Đất phải giầu mùn, hàm lượng chất dinh dưỡng phải đạt mức trung bình trở lên (hàm lượng mùn từ 2% - 3%; N tổng số: 0,1% - 0,15%; P 2O5 dễ tiêu từ - 7mg/100g; K2O dễ tiêu từ - 10mg/100g; Ca, Mg: - 4mg/100g) pH KCl đất thích hợp cho trồng bưởi từ 5,5 - 6,0 song trồng bưởi pH KCl từ 4,0 - 8,5 phải có biện pháp cải tạo đất - Yêu cầu ánh sáng: Cường độ ánh sáng thích hợp cho trồng bưởi 10.000 - 15.000 Lux Cần bố trí mật độ trồng dày hợp lý có ánh sáng tán xạ - Yêu cầu yếu tố khác: Cần tránh vùng đất nhiễm phèn, mặn, vùng có sương muối, gió bão… Như vậy, điều kiện tự nhiên tỉnh Phú Thọ hoàn toàn phù hợp với yêu cầu ngoại cảnh bưởi Diễn Thêm vào đó, bưởi Diễn có nguồn gốc từ bưởi Đoan Hùng vậy, nói bưởi Diễn loài địa vùng trung du miền núi phía bắc Bởi thực tế sản xuất cho thấy, bưởi Diễn sinh trưởng thuận lợi cho suất cao vùng 9.2.2 Thực trạng vùng trồng bưởi Diễn a Thực trạng vùng trồng bưởi nước Cây bưởi Diễn đưa trồng xã Phú Diễn - huyện Từ Liêm - TP Hà Nội Đây nơi có diện tích trồng bưởi Diễn lớn nước với khoảng 3.200 ha, suất bình quân đạt 20 - 40 tấn/ha Hiện tại, bưởi Diễn trồng nhiều vùng sinh thái khác như: Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Bắc Giang,… ngày khẳng định tính ưu việt giống so với giống địa Cây bưởi Diễn bước đầu ý trồng tập trung quy mơ lớn, có quản lý chặt chẽ từ khâu sản xuất nhằm hướng đến thị trường khó tính Nhật, Nga, Đức, Mỹ,…, Một số tỉnh phối hợp với Viện, Trường nghiên cứu, xây dựng mơ hình sản xuất bưởi Diễn theo tiêu chuẩn VietGAP như: Thái Nguyên, Hà Nội, Bắc Giang, …đã góp phần nâng cao lực cạnh tranh bưởi Diễn thị trường nước xuất Thực tế cho thấy, bưởi sau trồng đến năm thu lãi 100 - 500 triệu đồng/ha/năm, suất đạt 250 quả/cây vườn có mật độ 400 - 500 cây/ha Trong năm qua, giá trị xuất bưởi Việt Nam không ngừng tăng lên từ 17.000 USD năm 2006 lên 1,2 triệu USD năm 2012 Một vài năm trở lại đây, bên cạnh việc trồng bưởi Diễn cho thu hoạch vào dịp tết phục vụ nhu cầu hoa tươi cho thị trường, bưởi Diễn trồng loại cảnh giá trị cao vào dịp tết Nguyên đán b Thực trạng trồng bưởi Diễn địa bàn tỉnh Phú Thọ - Thống kê cho thấy bưởi Diễn trồng 13/13 huyện, thành thị Theo báo cáo thống kê Sở nông nghiệp phát triển nông thơn tỉnh Phú Thọ, diện tích trồng bưởi Diễn địa bàn tỉnh Phú Thọ không ngừng tăng lên, diện tích năm 2014 đạt 750 tăng khoảng 630 so với năm 2009 Có phát triển, mở rộng diện tích bưởi Diễn sau nhiều năm trồng tỉnh Phú Thọ khẳng định tính thích ứng điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu tỉnh Cây sinh trưởng tốt, cho suất cao, xoá nghèo cho đồng bào miền núi, phát triển kinh tế hộ gia đình phát triển, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương Là trồng người dân quyền địa phương quan tâm phát triển - Bưởi Diễn Phú Thọ trồng loại đất chủ yếu Đất đồi: đất xám Feralit điển hình (Xf-h), đất xám Feralit đá nơng (Xf-đ1), đất xám Feralit đá sâu (Xf-đ2),và đất xám Feralit kết von nông (Xf – fe1); Đất bãi: đất phù sa trung tính chua điển hình (P-h) đất xám Glây điển hình (Xg-h) bưởi trồng nhiều loại đất khác nhau, vùng sinh thái tỉnh, sinh trưởng, phát triển tốt - Nguồn gốc giống: Hiện giống bưởi Diễn trồng tỉnh đa số hộ trồng bưởi mua hộ tư nhân trồng mà không rõ ràng nguồn gốc, mẹ, suất, chất lượng tuổi Một số khơng rõ nguồn gốc mua giống vườn bưởi tỉnh hộ sản xuất chỗ; có khoảng 50 bưởi Diễn có nguồn gốc rõ ràng (từ dự án trồng bưởi Diễn); phương pháp nhân giống cành chiết ghép - Khoảng cách, mật độ: Có nhiều mật độ trồng khác Mật độ 1.100 cây/ha (3m×3m); mật độ 830 cây/ha (3m×4m); mật độ 625 cây/ha (4m×4m); mật độ 500 cây/ha (4m×5m); mật độ 550 (4m×4,5m) mật độ 400 cây/ha (5m×5m); - Kỹ thuật áp dụng: Việc trồng thâm canh bưởi Diễn địa bàn tỉnh lạc hậu, dựa vào kinh nghiệm mà khơng áp dụng tiến kỹ thuật như: Tưới tiêu, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, chế phẩm điều khiển hoa đậu chuyên dụng cho bưởi; kỹ thuật tạo tán, tỉa cành, định hoa, tỉa quả, điều chỉnh sinh trưởng phát triển cây, Vì mà suất chất lượng cịn so với bưởi Diễn có độ tuổi vùng canh tác khác - Cơng tác phịng trừ dịch hại: Việc quản lý dịch hại Bưởi Diễn chưa quan tâm sát bưởi từ năm thứ sau trồng, bắt đầu vào giai đoạn cho thu hoạch có dấu hiệu nhiễm sâu bệnh đặc biệt sâu vẽ bùa, sâu đục thân, đục cành, ruồi đục quả, nhện Điều làm giảm suất, chất lượng Bưởi Diễn làm giảm tuổi thọ kéo theo thời gian thu hoạch giảm Chất lượng thấp chưa biết sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật cách, liều lượng, thời điểm - Tình hình ra, hoa đậu quả: Thời gian hoa, đậu vào tháng - 3, thời gian chín vào tháng 10 đến tháng năm sau - Diện tích nhỏ lẻ, phân tán khó khăn việc áp dụng đồng biện pháp kỹ thuật; - Địa hình dốc, tượng xói mịn, rửa trơi diễn mạnh làm cho đất canh tác nhanh thối hóa, dẫn đến tuổi thọ có múi ngắn, nhanh bị thối hóa; - Cơ sở hạ tầng chưa phát triển, khó khăn cho việc đầu tư lớn, hạn chế việc tiếp cận thị trường; - Trình độ dân trí thấp, trình độ canh tác chưa cao, khó khăn việc áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến để nâng cao suất, chất lượng có múi; - Sản phẩm có chất lượng chưa cao, mẫu mã chưa đẹp nên chưa đáp ứng nhu cầu thị trường nước giới; - Về thị trường tiêu thụ: Lượng bưởi Diễn tiêu thụ tỉnh thấp, chủ yếu thương lái đặt hàng mua vườn sau vận chuyện Hà Nội số tỉnh lân cận tiêu thụ Nhìn chung, sản lượng bưởi Diễn chưa đáp ứng đủ nhu cầu thị tỉnh 9.3 Cơ sở để lựa chọn dự án - Quyết định số 99/2008/QĐ-TTg Thủ tướng phủ phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Phú Thọ đến năm 2020; - Nghị số 196/2009/NQ-HĐND quy hoạch phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ đến năm 2020; - Nghị số: 04/NQ-TU ngày 28/4/2011 Ban Thường vụ Tỉnh uỷ thực chương trình sản xuất nông nghiệp trọng điểm giai đoạn 2011 - 2015; - Quyết định số: 23/2011/QĐ-UBND việc hỗ trợ chương trình sản xuất nơng nghiệp giai đoạn 2012 - 2016 có hỗ trợ phát triển bưởi Diễn tỉnh; - Quyết định số: 185/QĐ-UBND Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ ngày tháng 01 năm 2016 việc phê duyệt Quy hoạch phát triển nông, lâm nghiệp, thủy sản tỉnh Phú Thọ đến năm 2020, định hướng đến năm 2030; Theo đó, tỉnh Phú Thọ chủ trương mở rộng diện tích trồng bưởi Diễn đến năm 2020 đạt 3.500 ha; - Quyết định số: 1747/QĐ-TTg ngày 13 tháng 10 năm 2015 Thủ tướng phủ phê duyệt Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến khoa học công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016-2025 Khi nhắc đến tỉnh Phú Thọ, thông thường người ta nghĩ đến bưởi đặc sản Đoan Hùng Tuy nhiên, giống bưởi Đoan Hùng phát triển thuận lợi 17 xã phía Bắc huyện Thực tế sản xuất, có nhiều hộ dân huyện khác tỉnh đưa bưởi Đoan Hùng trồng hiệu thu thấp thêm vào đó, bưởi Đoan Hùng sau - năm bắt đầu cho thu hoạch, sau 10 năm chất lượng tạm ổn định Như thời gian kiến thiết lâu so với chu kỳ sản xuất ăn nói chung Cây sau 20 năm có giá bán cao (40 - 60 nghìn đồng/quả), cịn lại giá bán dao động 10 - 20 nghìn đồng/quả Cây bưởi Diễn trồng hầu hết huyện thuộc tỉnh Phú Thọ, khẳng định khả sinh trưởng điều kiện thổ nhưỡng, sinh thái tỉnh Xuất phát từ tình hình thực tế văn quy hoạch, định hướng phát triển lĩnh vực nông nghiệp Phú Thọ Mặt khác vào đặc điểm đất đai, khí hậu, sinh thái phù hợp với bưởi Diễn Lực lượng lao động (14.200 lao động) chưa có việc làm Cây bưởi Diễn đem lại hiệu kinh tế cao ổn định Nhu cầu thị trường tiêu thụ bưởi Diễn lớn, sản lượng không cung ứng đủ cho thị trường Do tỉnh Phú Thọ xác định bưởi Diễn giống ăn ưu tiên phát triển xoá nghèo bền vững cho bà vùng sâu vùng xa Tuy nhiên, việc trồng bưởi Diễn địa bàn tỉnh số tồn hạn chế là: Nguồn gốc giống bưởi khơng rõ ràng, trồng thâm canh chưa có quy trình cụ thể phù hợp với điều kiện sinh thái tỉnh, từ dẫn đến bưởi sinh trưởng, phát triển không đồng khiến suất, chất lượng bưởi Diễn không ổn định, mẫu mã chưa đẹp, giá tiêu thụ chưa cao, hiệu kinh tế chưa đáp ứng mong muốn người trồng bưởi Người làm vườn thiếu kiến thức mơ hình trồng bưởi Diễn thực tế để học hỏi trao đổi kinh nghiệm Để mở rộng quy mơ sản xuất, giải hạn chế đáp ứng với yêu cầu thực tế sản xuất Từ sở pháp lý tiềm năng, lợi tỉnh, Trung tâm ứng dụng tiến Khoa học Công nghệ Phú Thọ đề xuất với Bộ Khoa học Công nghệ, UBND tỉnh phê duyệt dự án: “Ứng dụng tiến kỹ thuất xây dựng mơ hình trồng bưởi Diễn hàng hố miền núi tỉnh Phú Thọ” 10 Tính tiên tiến thích hợp cơng nghệ chuyển giao 10.1 Các công nghệ áp dụng vùng dự án 10.1.1 Công nghệ sản xuất giống Việc sản xuất giống ăn nói chung bưởi Diễn nói riêng cịn mang tính tự phát, khơng có quy trình cơng nghệ riêng cho sản xuất giống bưởi Diễn Trước đây, hầu hết người dân tự nhân giống phương pháp chiết cành Khoảng 15 năm trở lại đây, người dân tỉnh Phú Thọ nhân giống phương pháp ghép mắt, ghép đoạn cành Một số giống cung cấp từ dự án trồng phát triển bưởi diễn địa phương, giống cung cấp cho người dân có nguồn gốc rõ ràng, giống, chất lượng giống đảm bảo (cây sinh trưởng khỏe, cho suất cao, chất lượng tốt) Cây giống sản xuất phương pháp ghép mắt ghép đoạn cành Cây giống cung cấp từ vườn ươm, hộ kinh doanh: Cây giống khơng có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng giống không đảm bảo (cây sinh trưởng phát triển không đồng đều, suất chất lượng khơng ổn định), Tồn giống bưởi Diễn sản xuất đảm bảo giống, độ đồng cao, không nhiễm bệnh nguy hiểm, đảm bảo tiêu chuẩn TCVN 9032:2013 - Kỹ thuật thiết kế vườn sản xuất: Kỹ thuật ứng dụng giúp cho vườn sản xuất có quy hoạch lơ rõ ràng, phù hợp với đặc điểm địa hình, thuận tiện cho canh tác, thu hoạch, nâng cao hiệu sử dụng đất Mật độ trồng hợp lý làm cho vườn sản xuất nhanh khép tán, diện tích cho cao nhất, giảm rủi ro dịch hại thiên tai Từ đó, giảm thiểu tối đa bất lợi trồng bưởi khơng có thiết kế mang lại - Các kỹ thuật canh tác: Các kỹ thuật trồng; bón phân hợp lý; cắt tỉa tạo tán; quản lý dịch hại tổng hợp; quản lý độ ẩm áp dụng cách đồng bộ, thống diện rộng Vì vậy, dự án khơng tạo mơ hình có sinh trưởng khỏe mạnh, đồng đều, nhanh cho thu hoạch mà lại tiết kiệm tối đa nguyên liệu công lao động đầu tư Hơn nữa, lại giúp bảo vệ môi trường sinh thái Điều khắc phục lãng phí thiếu hụt dinh dưỡng nước trình canh tác, thiếu an tồn, khơng hợp lý sử dụng biện pháp bảo vệ thực vật, chi phí sản xuất tăng cao, đất đai bị thối hóa, nhiễm mơi trường - Kỹ thuật bảo quản: Các kỹ thuật bảo trước sau thu hoạch bổ sung thêm phương án bảo quản biện pháp truyền thống, giúp cải thiện mẫu mã quả, kéo dài thời gian cung ứng sản phẩm thị trường, từ làm tăng giá trị thương phẩm bưởi Diễn 10.4 Tính thích hợp cơng nghệ dự kiến áp dụng - Giống bưởi Diễn: Thực tế cho thấy giống bưởi Diễn thể thích nghi tốt với điều kiện đất đai, sinh thái Phú Thọ Cây giống bưởi Diễn dự án sản xuất lại có chất lượng cao áp dụng quy trình cơng nghệ tiên tiến, nên phù hợp đáp ứng tốt nhu cầu mở rộng diện tích bưởi Diễn theo sách tỉnh Phú Thọ - Các kỹ thuật thiết kế, canh tác: Tất kỹ thuật thiết kế, canh tác xây dựng, đúc rút từ kết dự án, đề tài nghiên cứu bưởi, thực địa bàn tỉnh Phú Thọ Hơn nữa, các quy trình kỹ thuật nhiều tổ chức, cá nhân ngồi tỉnh áp dụng thành cơng cho hiệu tốt Điều chứng tỏ quy trình cơng nghệ dự kiến áp dụng dự án có tính khả thi phù hợp cao ứng dụng sản xuất bưởi Diễn tỉnh Phú Thọ - Công nghệ bảo quản: Các kỹ thuật bảo dự kiến áp dụng dự án bao gồm bao quả, khử trùng bề mặt kết hợp bao bọc màng đơn giản, dễ áp dụng lại có chi phí thấp lại giúp cải thiện mẫu mã quả, kéo dài thời gian 15 bảo quản từ 30 - 45 ngày Do đó, cơng nghệ phù hợp để áp dụng cho dự án - Những công nghệ không phức tạp phù hợp với trình độ, khả tiếp thu làm chủ cơng nghệ người sản xuất; - Phù hợp với điều kiện kinh tế, khả đầu từ người dân II MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN DỰ ÁN 11 Mục tiêu 11.1 Mục tiêu chung Ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất giống, trồng thâm canh bưởi Diễn sản xuất hàng hóa, nhằm khai thác có hiệu diện tích đất đồi, phát triển kinh tế - xã hội nông thôn miền núi, bảo vệ môi trường sinh thái, làm đa dạng nguồn gen phát triển bền vững tỉnh Phú Thọ 11.2 Mục tiêu cụ thể - Xây dựng mơ hình: 0,5 vườn nhân giống; 200ha trồng bưởi Diễn hàng hóa; 02 mơ hình tưới nước nhỏ giọt - Đào tạo 07 cán kỹ thuật, tập huấn cho 500 lượt cán khuyến nông nông dân vùng dự án; - Tiếp nhận làm chủ 12 quy trình cơng nghệ 12 Nội dung 12.1 Khảo sát bổ sung - Khảo sát bổ sung trạng địa bàn triển khai thực dự án: Tình hình bản, điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội vùng dự án; - Tình hình sử dụng đất đai, trạng thảm thực vật, độ dốc, lịch sử canh tác, …; - Lựa chọn xã tham gia mơ hình: xã tham gia xây dựng mơ hình thoả mãn tiêu chí đường giao thông thuận tiện, quy mô sản xuất khả tiếp cận thị trường lớn - Lựa chọn hộ tham gia mơ hình: Lựa chọn hộ nằm vùng dự án, thuộc xã lựa chọn, có đủ điều kiện đất đai, nhân lực khả đối ứng; nhiệt tình tham gia, có trách nhiệm lựa chọn tham gia dự án… Từ sở khảo sát tiến hành lựa chọn hộ: Lựa chọn hộ tham gia mơ hình trồng bưởi Diễn; mơ hình tưới nước cho bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh 12.2 Hỗ trợ ứng dụng công nghệ Tổ chức tiếp nhận quy trình kỹ thuật thơng qua hợp đồng chuyển giao công nghệ quan chuyển giao thực chuyển giao quy trình kỹ thuật gồm: - Quy trình nhân giống bưởi Diễn; - Quy trình thiết kế mơ hình trồng bưởi Diễn; - Quy trình trồng chăm sóc sau trồng bưởi Diễn; 16 - Quy trình tạo tán bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý phân bón cho bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý độ ẩm cho bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý phân bón bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình quản lý dịch hại bưởi Diễn; - Quy trình quản lý độ ẩm bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình đốn tỉa bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình xử lý hoa, đậu bưởi Diễn; - Quy trình xử lý bảo quản trước sau thu hoạch bưởi Diễn 12.3 Xây dựng mơ hình 12.3.1 Xây dựng mơ hình nhân giống bưởi Diễn - Quy mô: 0,5 - Địa điểm: xã Phú Lộc, huyện Phù Ninh tỉnh Phú Thọ - Sản lượng: 100.000 giống - Xây dựng mơ hình + Thiết kế vườn ươm: Thiết kế ô, gieo, ươm cây; thiết kế vị trí giếng cung cấp nước; thiết kế hệ thống lưới che bao quanh + Chuẩn bị gốc ghép: Lấy hạt bưởi chua có suất cao, xanh tốt, thu chín để tách lấy hạt, gieo làm gốc ghép - Tiến hành chăm sóc giống gốc ghép đủ tiêu chuẩn ghép; + Mắt ghép Nguồn gốc mắt ghép bưởi Diễn lấy từ vườn mẹ chất lượng cao, Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau hoa - Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc Phương pháp ghép mắt nhỏ có gỗ ghép nối + Chăm sóc sau ghép, đảm bảo chất lượng tốt, đạt tiêu xuất vườn theo tiêu chuẩn TCVN 9032:2013 + Đeo nhãn mác chuẩn bị xuất vườn 12.3.2 Xây dựng mơ hình trồng bưởi Diễn a Thiết kế mơ hình Dựa danh sách hộ, kết khảo sát bổ sung từ quy hoạch thiết kế vào vườn cụ thể - Thiết kế đường băng, lơ để chống sói mịn đất giữ ẩm cho đất, thiết kế rãnh thoát nước vườn vùng thấp Trồng chống sói mịn (trồng cốt khí, dứa ) - Hướng vườn: bố trí hàng tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời, hạn chế tối đa ảnh hưởng gió bão đồng thời đảm bảo cảnh quan sinh thái cho phù hợp với tiểu mơ hình - Bố trí đường vườn: Bố trí đường thuận tiện cho q trình chăm sóc, thu hái; đồng thời đảm bảo tiết kiệm diện tích đất b Triển khai xây dựng mơ hình trồng bưởi 17 - Quy mô: 200 - Địa điểm: Tại huyện: Đoan Hùng, Phù Ninh,Yên Lập, Thanh Thủy đó: + Huyện Đoan Hùng: 90 xã Ca Đình, xã Đơng Khê, xã Bằng Dỗn, xã Tây Cốc;; + Huyện Phù Ninh: 25 xã Gia Thanh Trung Giáp; + Huyện Yên Lập: 05 xã Hưng Long; + Huyện Thanh Thủy: 80 xã Trung Nghĩa, xã Sơn Thủy, xã Phượng Mao, xã Tân Phương, xã Xuân Lộc; - Kỹ thuật trồng chăm sóc: + Thời vụ: Vụ thu tháng đến tháng 10; vụ xuân tháng đến tháng + Tiêu chuẩn giống đạt tiêu chuẩn TCVN 9032:2013 + Mật độ trồng 500 cây/ha + Kỹ thuật trồng: Hố đào 80cm × 80cm × 80cm, × = 4m × 4m, hàng × hàng = 5m × 5m + Kỹ thuật chăm sóc, tạo tán, tỉa cành + Phòng trừ sâu bệnh - Theo dõi tình hình sinh trưởng phát triển; sâu bệnh hại bưởi Diễn giai đoạn kiến thiết Thực theo quy trình kỹ thuật thiết kế, trồng, chăm sóc, tỉa cành, tạo tán, quản lý dịch hại, phân bón, độ ẩm Tạo điều kiện thuận lợi cho sinh trưởng tốt 12.3.3 Xây dựng mơ hình tưới nước cho bưởi Diễn - Quy mơ: 02 bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh - Địa điểm: Huyện Phù Ninh, Thanh Thủy - Chăm sóc bưởi Diễn theo quy trình kỹ thuật: Quy trình kỹ thuật chăm sóc bưởi Diễn giai đoạn kinh doanh; - Xây dựng mơ hình tưới nước: Tưới nước theo phương pháp nhỏ giọt + Quy hoạch, thiết kế hệ thống tưới cho vườn bưởi: Thiết kế bể nước, đường ống, van, vòi, máy bơm… + Xây dựng bể chứa nước: Đảm bảo đủ nhu cầu tưới cho 02 bưởi mơ hình + Lắp đặt máy bơm, hệ thống ống, van, vòi … + Vận hành hệ thống tưới… - Theo dõi tiêu sinh trưởng phát triển yếu tố cấu thành suất suất … 12.4 Đào tạo, tập huấn - Đào tạo kỹ thuật viên sở tập huấn cho nông dân vùng dự án, học viên đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật nhân giống, trồng thâm canh bưởi Diễn; kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh tổng hợp, bảo quản trước sau thu hoạch , làm tiền đề cho đạo trình thực hậu dự án phát triển bền vững; mặt khác thơng qua dự án gióp phần nâng cao lực quản lý trình độ kỹ thuật cán kỹ thuật địa bàn 18 - Tổ chức lớp tập huấn, học tập tham quan mơ hình, đào tạo kỹ thuật viên thành thạo tay nghề sản xuất nhân giống bưởi số hộ nông dân am hiểu biện pháp kỹ thuật thâm canh bưởi - Tổ chức thăm quan mơ hình trồng bưởi Diễn vùng bưởi Diễn trọng điểm tỉnh 12.5 Hội nghị, hội thảo, tuyên truyền Các hội nghị, hội thảo chuyên đề nghề trồng bưởi Diễn địa bàn tỉnh, thực trạng hướng giải Phương pháp mở rộng thị trường, tạo thương hiệu hàng hoá cho sản phẩm bưởi Diễn tỉnh - Thực 01 phóng chuyên đề giới thiệu hiệu dự án phát sóng đài phát truyền hình tỉnh; - In ấn tài liệu hướng dẫn kỹ thuật phát cho nông dân; - Tổ chức 02 hội nghị đầu bờ 13 Giải pháp thực 13.1 Về mặt sản suất - Đối với mơ hình trồng bưởi Diễn: Lựa chọn hộ có đủ tiêu chí, điều kiện nhân lực, kinh tế diện tích, dồn đổi ruộng đất để tạo vùng sản xuất tập trung với quy mô diện tích hộ nơng dân lớn Diện tích tối thiểu cho hộ tham gia mơ hình 0,2 Đường giao thơng tới mơ hình thuận tiện, nơi tham quan, trao đổi, học tập cho người sản xuất Cơ quan chủ trì phối hợp với đơn vị hỗ trợ ứng dụng kỹ thuật viên sở hướng dẫn hộ dân tham gia thực dự án tiến hành cải tạo vườn tạp, quy hoạch, đào hố, bón phân bón lót trước trồng bưởi - Đối với mơ hình tưới nước nhỏ giọt: Lựa chọn hộ có vườn bưởi Diễn giai đoạn kinh doanh, có đủ lực tham gia dự án, diện tích >1 ha/vườn; tuổi tuổi, bưởi diễn sinh trưởng, phát triển tốt, sâu bệnh - Đối với vườn ươm: Diện tích >0,5 ha, thuận tiện giao thơng, dễ dàng chăm sóc, bảo vệ 13.2 Về đào tạo chuyển giao công nghệ 13.2.1 Đào tạo - Để tiếp nhận vận dụng tốt quy trình cơng nghệ, quan chủ trì chủ động tuyển dụng đội ngũ cán kỹ thuật tham gia tiếp nhận công nghệ - Tổ chức hỗ trợ ứng dụng cơng nghệ phối hợp với tổ chức chủ trì, chủ nhiệm dự án thực đào tạo cán kỹ thuật viên sở - Đối tượng đào tạo: cán khuyến nông xã, cán thuộc hội nông dân xã; cán kỹ thuật đơn vị chủ trì; Đây đội ngũ cán tham gia trực tiếp đạo mơ hình sở - Hình thức đào tạo: Đào tao chỗ, đào tạo lý thuyết kết hợp vận hành theo nội dung đào tạo phải đảm bảo đầy đủ, tồn diện - Quy mơ, số lượng, thời gian: Dự kiến đào tạo 07 kỹ thuật viên 19 - Nội dung đào tạo: 12 quy trình cơng nghệ; phổ biến tuyên truyền chế độ, sách dự án; tổ chức quản lý dự án, bước thực triển khai dự án, công tác kiểm tra, giám sát, đạo Thực hành: Hướng dẫn học viên thực hành mơ hình cụ thể, để học viên nắm bắt đạo hộ nông dân trồng, chăm sóc bưởi Diễn kỹ thuật 13.2.2 Tập huấn kỹ thuật cho nông dân tham gia dự án - Đơn vị tập huấn: Tổ chức hỗ trợ ứng dụng công nghệ - Đối tượng tập huấn: Nông dân, cán kỹ thuật, cán quản lý xã - Quy mô: 500 lượt người - Nội dung tập huấn + Phần lý thuyết: Tập huấn 12 quy trình cơng nghệ, phổ biến chế độ, sách dự án + Thực hành: Hướng dẫn học viên thực hành mơ hình cụ thể, để học viên nắm bắt áp dụng vào mô hình gia đình - Hình thức tập huấn: Mở lớp tập huấn tập huấn xã; 13.3 Tổ chức thực 13.3.1 Đối quan chủ trì dự án a Thành lập ban quản lý dự án Căn vào quy chế chương trình Nơng thơn Miền núi giai đoạn 2016- 2020, đồng thời vào tình hình thực tế nhân lực, đơn vị chủ trì thành lập ban quản lý dự án với nhiệm vụ sau: - Ban quản lý dự án có trách nhiệm quản lý kinh phí dự án giảm sát, trình thực đồng thời phối hợp với quan chuyển giao công nghệ, quan quản lý nhà nước khoa học công nghệ địa bàn tỉnh (Sở KH&CN), Bộ Khoa học Công nghệ trình thực - Tổ chức, quản lý, giám sát thực dự án theo quy chế quản lý dự án NTMN tổ chức thực nhiệm vụ cụ thể thành viên trưởng Ban phân công - Chịu trách nhiệm sử dụng kinh phí hiệu tiết kiệm mục đích đạt nội dung đề dự án - Quản lý, giám sát tiến độ thực hiện, chất lượng công việc dự án - Giải vấn đề phát sinh nằm khả giải quyết: phối hợp chặt chẽ quan quản lý, quan chủ trì quan chuyển giao cơng nghệ Thực nhiệm vụ phát sinh khác trình triển khai thực - Tổ chức triển khai dự án: + Tổ chức đạo, giám sát, kiểm tra xây nghiệm thu mơ hình + Thường xun thực kiểm tra hướng dẫn chăm sóc, cắt tỉa , phòng trừ sâu bệnh cho bưởi; + Triển khai xây dựng mơ hình nhân giống, trồng, chăm sóc, tưới nước…; 20 + Đánh giá hiệu kinh tế - xã hội dự án, đề xuất kiến nghị với quan có thẩm quyền hướng phát triển, nhân rộng + Tổ chức giao giống theo số lượng đăng ký (được UBND xã xác nhận); Tiến hành trồng bưởi theo hướng dẫn kỹ thuật viên kiến thức tập huấn; + Tổ chức theo dõi đánh giá khả sinh trưởng, tỷ lệ sống; nắm bắt phát sinh trước, sau trồng nhằm đưa giải pháp kỹ thuật, khuyến cáo tốt cho nhân dân; b Lựa chọn ký hợp đồng chuyển giao công nghệ với quan hỗ trợ ứng dụng cơng nghệ - Lựa chọn quan có đủ lực chuyển giao cơng nghệ: Có cơng nghệ đảm bảo hồ sơ đầy đủ tính pháp lý quy trình cơng nghệ; đầy đủ trình độ chun mơn để chuyển giao - Ký hợp đồng chuyển giao công nghệ c Tiếp nhận công nghệ - Tiếp nhận 12 quy trình kỹ thuật d Tổ chức sản xuất - Khảo sát bổ sung, lựa chọn hộ tham gia dự án; - Đào tạo, tập huấn cho cán kỹ thuật nông dân; - Triển khai xây dựng mơ hình 0,5 vườn nhân giống; 200 trồng mới; 02 mơ hình tưới nước bưởi Diễn - Tổ chức hội nghị, hội thảo tuyên truyền kết dự án e Tổ chức hỗ trợ cho hộ tham gia dự án - Hình thức hỗ trợ: Hỗ trợ trực tiếp cho mơ hình, cụ thể hỗ trợ cho hộ dân tham gia dự án có xác nhận UBND xã; - Đối tượng hỗ trợ: Hộ nông dân tham gia dự án - Nội dung hỗ trợ: Cây giống, phần nguyên vật liệu (các hạng mục định mức hỗ trợ theo quy định dự án) 13.3.2 Cơ quan hỗ trợ ứng dụng chuyển giao công nghệ - Tổ chức hỗ trợ ứng dụng công nghệ cử chuyên gia phối hợp thực nội dung dự án bao gồm: Khảo sát lựa chọn xã, hộ tham gia; đào tạo cán kỹ thuật, tập huấn cho nông dân; tham gia công tác kiểm tra, đạo kỹ thuật, nghiệm thu mơ hình - Hỗ trợ ứng dụng 12 quy trình cơng nghệ hỗ trợ xây dựng mơ hình 13.3.3 Đơn vị phối hợp - Cấp xã: UBND xã xã vùng dự án phối hợp với quan chủ trì đạo hộ hộ dân triển khai mơ hình; xác nhận hồ sơ, thủ tục chứng từ cho hộ dân, cử cán khuyến nơng phụ trách đạo mơ hình xã - Cấp huyện: Các phịng Nơng nghiệp phát triển nông thôn, trạm khuyến nông phối hợp quan chủ trì dự án giám sát, xây dựng mơ hình 21 - Sở, Ngành liên quan: Cơ quan chủ trì dự án phối hợp phịng nơng nghiệp - Sở Nơng nghiệp phát triển nông thôn; Trung tâm khuyến nông tỉnh; chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh để đạo việc triển khai dự án triển khai việc nhân rộng mơ hình hậu dự án 13.4 Về thị trường tiêu thụ sản phẩm Thị trường tiêu thụ sản phẩm bưởi Diễn hình thành từ lâu đời, sản phẩm có tiếng nước Do đặc tính chín muộn so với giống bưởi khác nước, bảo quản tốt điều kiện nhiệt độ bình thường từ 2-3 tháng mà chất lượng đảm bảo nên lợi cạnh tranh cao - Liên kết bốn nhà (nhà nước, nhà khoa khọc, doanh nghiệp, nông dân) để thúc đẩy phát triển bền vững nghề trồng bưởi Diễn tỉnh Phú Thọ Phát triển bưởi Diễn theo định hướng phát triển sản xuất hàng hóa - Sản phẩm bưởi Diễn tiếp tục giới thiệu, chào bán đến siêu thị, doanh nghiệp chuyên cung ứng sản phẩm hoa, - Tổ chức hội nghị, hội thảo chuyên đề sản phẩm bưởi Diễn tỉnh Phú Thọ, tham gia hội chợ thương mại, hội chợ nông nghiệp, hội chợ công nghệ Techmart nhằm tăng cường quảng bá sản phẩm 13.5 Giải pháp nguồn vốn Đây dự án xây dựng mơ hình KH&CN địa bàn nông thôn miền núi nên tuân thủ nguyên tắc Nhà nước nhân dân làm để vừa nâng cao trách nhiệm người dân việc thực dự án vừa mở rộng quy mô dự án điều kiện nguồn vốn ngân sách Nhà nước hạn chế, ngân sách Nhà nước hỗ trợ phần cho nông dân vật tư, nguyên vật liệu Cụ thể: - Nguồn vốn dự án + Vốn hỗ trợ từ ngân sách nghiệp khoa học: Hỗ trợ 100% kinh phí hỗ trợ ứng dụng cơng nghệ; cơng lao động kỹ thuật chi khác; hỗ trợ phần kinh phí nguyên vật liệu, lượng + Vốn hỗ trợ từ ngân sách tỉnh: Nguyên vật liệu mua sắm trang thiết bị + Vốn đối ứng hộ nông dân tham gia dự án: Một phần nguyên vật liệu, lượng (Phân hữu công lao động thủ cơng khơng tính vốn đối ứng) - Hình thức hỗ trợ người dân + Cây giống bưởi Diễn: Nhận giống bưởi Diễn theo tiêu chuẩn TCVN 9032:2013; đủ số lượng theo định mức 500 cây/ha, địa phương + Hỗ trợ phân bón: Nhận tiền theo quy định dự án; + Trang thiết bị: Bình phun thuốc sâu nhận vật; Hệ thống tưới nước nhỏ giọt lắp đặt vườn, bàn giao cho chủ vườn bưởi Diễn (theo hình thức chìa khóa treo tay) 22 14 Tiến độ thực dự án TT Nội dung Khảo sát bổ sung Sản phẩm phải đạt Tháng 12/20169/2020 Người, quan thực Cơ quan chủ trì (CQCT), chủ nhiệm dự án (CNDA), tổ chức hỗ trợ ứng dụng công nghệ (TCHTUDCN) cộng CQCT, CNDA, TCHTUDCN Tháng 11/201712/2018 CQCT, CNDA, TCHTUDCN Thời gian (BĐ-KT) Chọn địa điểm xây dựng mơ hình Nắm bắt Tháng tiêu kinh tế- xã 11/2016 hội, điều kiện đất đai điều kiện khác Tiếp nhận làm Hỗ trợ ứng dụng công chủ 12 quy trình nghệ cơng nghệ Thiết kế sản suất Xây dựng mơ hình giống đảm nhân giống bưởi Diễn bảo TCVN 9032:2013 Đào tạo 07 kỹ thuật viên nắm vững kỹ thuật Đào tạo kỹ thuật viên đạo hộ dân thực sở quy trình trồng thâm canh bưởi Diễn hướng hàng hóa Hộ tham gia dự án hiểu nắm bắt Tập huấn kỹ thuật cho kỹ thuật hộ nông dân trồng, thâm canh bưởi Diễn hướng hàng hóa Tháng 6/2017 CQCT, CNDA, TCHTUDCN CQCT, 2016- 2018 CNDA, TCHTUDCN Triển khai xây dựng Mơ hình xây Tháng mơ hình trồng, thâm dựng theo quy 03/2016canh bưởi Diễn trình cơng nghệ 6/2020 mơ hình tưới nước 23 1- CQCT, CNDA, TCHTUDCN, cộng tác viên dự án (CTVDA) TT Nội dung Sản phẩm phải đạt Thời gian (BĐ-KT) Trồng chăm sóc Chỉ đạo thực mơ mơ hình 2017-2020 hình tốt, quy trình kỹ thuật 100 lượt nơng dân sản xuất tốt, đại diện xã tham gia dự án, cán kỹ thuật tham gia hội nghị Hội nghị đầu bờ Viết báo cáo, nghiệm Kết luận dự án Tháng 07thu, tổng kết dự án hiệu kinh tế 11/2020 mơ hình địa bàn tỉnh đề xuất phương án phát triển mở rộng Người, quan thực Chủ nhiệm dự án, quan chủ trì; CTVDA 2018 Cơ quan hỗ trợ UDCN, chủ trì DA, Chủ nhiệm DA 15 Sản phẩm dự án: 15.1 Sản phẩm cụ thể dự án STT Tên sản phẩm Chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật Sản xuất 100.000 giống đảm Mơ hình 0,5 vườn ươm bảo tiêu chuẩn chất lượng nhân giống bưởi Diễn TCVN 9032:2013 Cây sinh trưởng khoẻ, sâu Mơ hình 200 trồng bệnh, đạt tiêu sinh bưởi Diễn học, mật độ trồng 500 cây/ha Vận hành tốt, bảo đảm tưới tiết Mơ hình 02 tưới nước nhỏ kiệm nước đáp ứng yêu cầu giọt cho bưởi Diễn nước bưởi Diễn; trì độ ẩm đất đạt 80-85% Nắm vững kỹ thuật nhân giống, trồng chăm sóc bưởi Diễn kỹ thuật viên sở; theo công nghệ tiếp nhận từ đơn vị hỗ trợ ứng dụng cơng nghệ 24 Chú thích 500 lượt/nơng dân Báo cáo tổng kết tồn diện kết thực dự án kèm theo tài liệu có liên quan 12 quy trình kỹ thuật: - Quy trình nhân giống bưởi Diễn; - Quy trình thiết kế mơ hình trồng bưởi Diễn; - Quy trình trồng chăm sóc sau trồng bưởi Diễn; - Quy trình tạo tán bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý phân bón cho bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý độ ẩm cho bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản; - Quy trình quản lý phân bón bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình quản lý dịch hại bưởi Diễn; - Quy trình quản lý độ ẩm bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình đốn tỉa bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh; - Quy trình xử lý hoa, đậu bưởi Diễn; - Quy trình xử lý bảo quản trước sau thu hoạch bưởi Diễn Nắm vững kỹ thuật nhân giống, trồng chăm sóc bưởi Diễn theo cơng nghệ tiếp nhận từ đơn vị hỗ trợ ứng dụng công nghệ Đánh giá toàn diện kết thực dự án Đảm bảo tính khoa học dễ sử dụng, phù hợp với điều kiện canh tác, khả ứng dụng người dân tỉnh Phú Thọ 15.2 Khả phát triển, nhân rộng mơ hình sau kết thúc dự án - Khi dự án kết thúc, kết thực dự án tổng kết, đánh giá chuyên gia, nhà quản lý, đạo sản xuất Các mơ hình thực tốt 25 nhân rộng dựa kinh nghiệm, học tổng kết, đúc rút từ dự án - Khi kết thúc dự án, có bàn giao tài sản dự án cho đơn vị phối thực dự án vườn hộ để tiếp tục quản lý, chăm sóc mơ hình đảm bảo đạt hiệu kinh tế Hỗ trợ chuyển giao ứng dụng tiến kỹ thuật mới, tiên tiến vào sản suất bưởi Diễn để nâng cao suất chất lượng sản phẩm Các mơ hình thực tốt nhân rộng dựa kinh nghiệm, học tổng kết, đúc rút từ dư án - Thành lập hiệp hội trồng bưởi Diễn, hội có nhiệm vụ liên kết người sản xuất, người kinh doanh, người tiêu thụ sản phẩm tạo thành chuỗi sản xuất - cung ứng - tiêu thụ - Sản phẩm bưởi Diễn tiếp tục giới thiệu, chào bán đến siêu thị, doanh nghiệp chuyên cung ứng sản phẩm hoa, - Cây bưởi Diễn cho hiệu kinh tế cao nên dễ hộ nơng dân tiếp nhận trì phát triển nhân rộng; Là ăn dễ trồng, sâu bệnh sản phẩm dễ tiêu thụ thời gian bảo quản - tháng; chu kỳ kinh doanh ngắn - năm so với giống bưởi khác (bưởi Đoan Hùng - 10 năm), nên khả thu hồi vốn nhanh; - Trên đất đồi tỉnh Phú Thọ bưởi Diễn dần thay loại ăn khác hiệu Cây bưởi Diễn cho suất cao, ổn định chất lượng tốt, có khả thích ứng điều kiện thời tiết khí hậu thích ứng với nhiều loại đất tỉnh Phú Thọ; - Đây hướng cho người trồng ăn nói chung người nơng dân trồng bưởi nói riêng Thị trường tiêu thụ rộng lớn, sản phẩm không đủ cung ứng cho thị trường; - Khi nhân rộng mơ hình địa bàn tỉnh Phú Thọ hình thành vùng trồng bưởi tập trung hàng hố, cho sản lượng nhiều Qua việc thực dự án làm tăng số hộ giàu, giảm số hộ nghèo, góp phần phát triển nơng thơn miền núi, bảo vệ đất đai mơi trường sinh thái 16 Kinh phí dự kiến thực dự án Bảng 5: Kinh phí thực dự án ĐVT 1.000 đồng T T Nội dung Tổng Nguồn vốn NSTW NSĐP 26 Khác Hỗ trợ ứng dụng công nghệ Đào tạo tập huấn Nguyên vật liệu, lượng Thiết bị, máy móc chuyên dùng Xây dựng Cơng lao động Chi khác Tổng cộng Tổng Khốn chi 400.000 400.000 400.000 195.000 195.000 195.000 9.585.00 2.250.0 00 Khơng khốn chi Tổng 2.250.0 00 1.400.0 00 1.400.0 00 100.000 100.000 100.000 370.000 370.000 370.000 350.000 11.000.0 00 350.000 3.565.0 00 350.000 1.315.0 00 2.250.0 00 1.500.0 00 Khoá n chi Khơng khốn chi 1.500.0 00 5.935.0 00 5.935.0 00 17 Hiệu kinh tế-xã hội 17.1 Hiệu kinh tế - xã hội trực tiếp dự án - Lợi ích dự án đem lại giúp tăng thu nhập cho người dân tạo công ăn việc làm cho người lao động lĩnh vực nơng nghiệp nói chung ăn nói riêng - Dự kiến sơ hiệu kinh tế sau năm trồng bưởi Diễn Bảng 6: Hạch toán hiệu kinh tế bưởi Diễn giai đoạn kinh doanh (tính cho ha) TT I II A B Diễn giải Tổng thu Tổng chi Chi phí cho năm Cơng lao động Phân hữu Đạm urea Kalisunfat Lân supe Vơi bột Thuốc BVTV Dụng cụ Chi khác Chi phí chung GĐ KTCB Lãi= I-II ĐVT Quả Công Tấn Kg Kg Kg Kg Kg Số lượng 22.000 Đơn giá (vnđ) 22.000 150 28 330 248 165 550 15 200.000 1.500.000 14.000 16.000 6.000 2.000 500.000 Thành tiền (vnđ) 484.000.000 140.971.520 96.428.000 30.000.000 41.250.000 4.620.000 3.968.000 990.000 1.100.000 7.500.000 4.000.000 3.000.000 44.543.520 343.028.480 Cây bưởi Diễn giai đoạn kinh doanh dự kiến lãi 343,03 triệu đồng/ha/năm - Nâng cao trình độ KHCN, nhận thức khoa học công nghệ cho nông dân vùng dự án, thay đổi tư duy, hiểu sâu kỹ thuật nhận thấy lợi ích từ dự án 27 - Dự án góp phần nâng cao nhận thức kỹ thuật sản xuất ăn giá trị cao, theo phương thức tiên tiến, giúp người dân tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến, đặc biệt mơ hình trồng bưởi Diễn khơng cho người dân vùng dự án mà mơ hình điểm để người dân tỉnh tham quan học tập - Những nông dân tham gia dự án hỗ trợ kinh phí, có điều kiện nâng cao giá trị sản xuất đơn vị diện tích đất, hưởng lợi trực tiếp sản phẩm dự án - Sau năm thực dự án, dự án đào tạo cán kỹ thuật, tập huấn cho 500 lượt hộ nông dân vùng dự án am hiểu kỹ thuật trồng thâm canh bưởi Diễn để áp dụng vào triển khai xây dựng mơ hình vườn - Xây dựng đội ngũ cán am hiểu kỹ thuật trồng bưởi, nâng cao trình độ kỹ thuật thâm canh nhân dân vùng dự án, góp phần làm cho sản xuất bưởi có hiệu bền vững Phú Thọ - Đây sở, nên tảng góp phần xây dựng sản xuất nơng nghiệp bền vững - Tạo sản phẩm chất lượng cao phục vụ nhu cầu xã hội sản phẩm có tính bền vững - Sử dụng hiệu quỹ đất, bảo vệ môi trường sinh thái làm đa dạng nguồn gen 17.2 Dự kiến hiệu kinh tế - xã hội theo khả mở rộng dự án - Dự kiến hiệu kinh tế theo khả mở rộng dự án toàn tỉnh là: 3.500 × 343,03 triệu đồng = 1.200.605 triệu đồng/năm - Khi nhân rộng mơ hình địa bàn tỉnh Phú Thọ hình thành vùng trồng bưởi hàng hố, cho sản lượng nhiều hơn, đem lại hiệu kinh tế - xã hội cao, góp phần ổn định đời sống kinh tế - xã hội tồn tỉnh, góp phần giảm số hộ nghèo, tăng hộ giàu, phát triển kinh tế xã hội nông thôn miền núi, thúc đẩy công nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nơng thơn, bảo vệ đất đai môi trường sinh thái - Giải tạo công việc làm cho số lượng lớn lao động nông thôn tăng sản phẩm bưởi cho xã hội cho tỉnh Phú Thọ - Sử dụng có hiệu quỹ đất, cải tạo nâng cao độ phì đất, bảo vệ mơi trường sinh thái Làm đa dạng nguồn gen - Mơ hình trồng thâm canh bưởi Diễn triển khai thành công làm thay đổi tư duy, tập quán canh tác truyền thống người dân, phương pháp canh tác tiên tiến đem lại hiệu kinh tế cao Áp dụng đồng tiến kỹ thuật (Quy trình kỹ thuật) giúp người dân hiểu sâu vai trò canh tác kỹ thuật, thay đổi lối tư sản xuất kinh nghiệm phụ thuộc vào tự nhiên góp phần vào cơng xóa đói, giảm nghèo, nâng cao hiệu từ sản xuất ăn quả, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội vùng nông thôn miền núi./ Ngày tháng năm 2016 TỔ CHỨC HỖ TRỢ ỨNG DỤNG Ngày tháng năm 2016 TỔ CHỨC CHỦ TRÌ DỰ ÁN 28 CÔNG NGHỆ Ngày tháng năm 2016 BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Ngày tháng năm 2016 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ 29 ... tiếp dự án 27 17.2 Dự kiến hiệu kinh tế - xã hội theo khả mở rộng dự án 28 THUYẾT MINH DỰ ÁN I THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN Tên Dự án: Ứng dụng tiến kỹ thuật xây dựng mơ hình trồng bưởi Diễn. .. sản phẩm dự án - Sau năm thực dự án, dự án đào tạo cán kỹ thuật, tập huấn cho 500 lượt hộ nông dân vùng dự án am hiểu kỹ thuật trồng thâm canh bưởi Diễn để áp dụng vào triển khai xây dựng mơ hình... thuật gồm: - Quy trình nhân giống bưởi Diễn; - Quy trình thiết kế mơ hình trồng bưởi Diễn; - Quy trình trồng chăm sóc sau trồng bưởi Diễn; 16 - Quy trình tạo tán bưởi Diễn thời kỳ kiến thiết bản;