Luận văn thạc sĩ di tích lịch sử văn hóa trong hoạt động du lịch quận 8, TP hồ chí minh

Cơng trình hồn thành tại: Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng Cán hướng dẫn khoa học: PGS TS Ngô Minh Oanh Cán chấm nhận xét 1: PGS TS Huỳnh Quốc Thắng Cán chấm nhận xét 2: TS Lê Thị Trúc Anh Luận văn thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng, ngày 20 tháng năm 2016 Thành phần Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ gồm: PGS TS Phan An Chủ tịch Hội đồng TS Nguyễn Đệ Ủy viên Thư ký PGS TS Huỳnh Quốc Thắng Cán phản biện TS Lê Thị Trúc Anh Cán phản biện PGS TS Phan Huy Xu Ủy viên Hội đồng Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận văn Trưởng Ngành quản lý chuyên ngành Viện Đào tạo Sau Đại học sau Luận văn chỉnh sửa CHỦ TỊCH TRƯỞNG NGÀNH PGS TS PHAN AN PGS TS PHAN AN VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC TS THÁI HỮU TUẤN LỜI CAM ĐOAN Sau thời gian học tập trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ cơng trình nghiên cứu đánh dấu kết cuối sau hai năm học tập trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng TP Hồ Chí Minh Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết tâm huyết, gắn bó với vùng đất Quận 8, Tp HCM học tập, đến trình làm việc lĩnh vực quan hành nhà nước Quận 8, Tp HCM quý thầy/ cô Viện Đào tạo Sau Đại học giảng viên giảng dạy dẫn dắc suốt trình học Các số liệu điều thực tế luận văn trung thực, không trùng lặp với đề tài khác, chưa công bố Tôi xin chân thành cảm ơn! Tp HCM, ngày 08 tháng năm 2016 HỌC VIÊN THỰC HIỆN Trần Thanh Thắng ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành, sâu sắc đến thầy giáo PGS.TS Ngô Minh Oanh tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ tơi suốt q trình làm luận văn Tơi xin gửi lời tri ân đến quý thầy, cô Viện Đào tạo Sau Đại học trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng Tp Hồ Chí Minh giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc khảo sát thực tế, thu thập tài liệu hoàn thiện đề tài Tôi xin cảm ơn cán quản lý, nhân viên Sở Du lịch Tp HCM, Trung tâm Xúc tiến Du lịch Tp HCM, Cục Thống kê Tp HCM, Ủy ban nhân dân Quận 8, Phịng Văn hóa Thơng tin Quận di tích lịch sử - văn hóa quan … tận tình giúp đỡ, cung cấp nhiều thơng tin bổ ích cho đề tài luận văn tơi Tuy nhiên, q trình thực đề tài gặp nhiều khó khăn vấn đề cập nhật kiểm tra thông tin nên tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận đóng góp ý kiến từ q thầy Tôi xin chân thành cảm ơn! Tp HCM, ngày 08 tháng năm 2016 HỌC VIÊN THỰC HIỆN Trần Thanh Thắng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Lịch sử đề tài nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập tài liệu 5.2 Phương pháp quan sát 5.3 Phương pháp điều tra phiếu hỏi 5.4.Phương pháp vấn Đóng góp luận văn Bố cục luận văn CHƯƠNG I 10 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HỐ TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH 10 1.1 Khái niệm, phân loại vai trò du lịch 10 1.1.1 Khái niệm du lịch 10 1.1.2 Phân loại du lịch 12 Vai trò du lịch 13 1.1.3 1.2 Khái niệm, phân loại vai trị di tích lịch sử - văn hố 14 1.2.1 Khái niệm di tích lịch sử - văn hoá 14 1.2.2 Phân loại di tích lịch sử - văn hố 15 1.2.3 Vai trò di tích lịch sử - văn hố 16 1.3 Khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch 17 1.3.1 Khái niệm khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch 17 1.3.2 Khung lý thuyết khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch 18 1.3.2.1 1.3.2.2 1.3.2.3 1.3.2.4 1.3.3 Giá trị lịch sử - văn hố di tích 18 Đơn vị kinh doanh du lịch 20 Cộng đồng người dân địa phương 21 Cơ quan quản lý nhà nước du lịch 23 Mối quan hệ du lịch di tích lịch sử - văn hoá 26 1.4 Kinh nghiệm số địa phương nước 28 1.4.1 Kinh nghiệm khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch Nhật Bản 28 1.4.2 Kinh nghiệm làm du lịch Hội An 30 1.4.3 Bài học rút 33 TIỂU KẾT CHƯƠNG I 34 CHƯƠNG II 36 THỰC TRẠNG DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HĨA TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUẬN 8, TP HCM 36 2.1 Thực trạng khai thác di tích lịch sử - văn hố hoạt động du lịch Quận 8, Tp HCM 36 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 36 2.1.2 Điều kiện kinh tế 37 2.1.3 Điều kiện xã hội 37 2.1.3.1 Cơ sở lưu trú 39 2.1.3.2 Hệ thống giao thông vận tải 40 2.1.3.3 Ẩm thực 41 2.1.4 Tình hình hoạt động đơn vị kinh doanh du lịch 44 2.1.5 Cộng đồng người dân địa phương 46 2.1.6 Cơ quan quản lý nhà nước địa phương khai thác di tích lịch sử - văn hoá du lịch 49 2.1.6.1 Về quyền cấp Thành phố 49 2.1.6.2 Về quyền Quận 51 2.2 Khái qt di tích lịch sử - văn hố Quận 8, Tp HCM 52 2.2.1 Đình Bình Đông 52 2.2.2 Chùa Sắc Tứ Huệ Lâm 53 2.2.3 Đình Phong Phú 55 2.2.4 Đình Hưng Phú 56 2.2.5 Đình Vĩnh Hội 57 2.2.6 Chùa Thiên Phước 59 2.2.7 Chùa Pháp Quang 60 2.2.8 Lò Gốm Hưng Lợi 61 TIỂU KẾT CHƯƠNG II 65 CHƯƠNG III 67 GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ KHAI THÁC DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HỐ TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUẬN 8, TPHCM 67 3.1 Giải pháp khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch Quận 8, Tp HCM, Tp HCM 67 3.1.1 Giải pháp lãnh đạo, đạo 68 3.1.2 Giải pháp tuyên truyền, nâng cao nhận thức giá trị di tích 72 3.1.3 Giải pháp cơng tác chăm sóc, bảo vệ 74 3.1.4 Giải pháp tôn tạo, tu bổ, sửa chữa 75 3.1.5 Giải pháp hình thành sản phẩm du lịch điểm đến du lịch 76 3.1.6 Giải pháp hội nhập, giao lưu, giới thiệu văn hoá, người Quận 8, Tp HCM 80 3.1.7 Giải pháp liên quan đến đơn vị kinh doanh du lịch 82 3.2 Kiến nghị 84 3.2.1 Tăng cường nâng cao hiệu lãnh đạo, đạo cấp ủy Đảng, quyền địa phương, việc bảo tồn di tích lịch sử văn hóa Quận 8, Tp HCM 84 3.2.2 Xây dựng quy hoạch tổng thể bảo vệ phát huy giá trị di tích lịch sử - văn hố gắn với phát triển kinh tế xã hội Quận 8, Tp HCM 85 3.2.3 Đẩy mạnh công tác quản lý, giám sát định hướng hoạt động bảo tồn, khai thác di tích lịch sử - văn hóa 86 3.2.4 Giải pháp xã hội hoá cơng tác bảo tồn, phát huy giá trị di tích lịch sử - văn hoá 87 3.2.5 Chú trọng bồi dưỡng nâng cao trình độ cán quản lý, cán chuyên môn làm công tác bảo tồn phát huy di sản văn hoá 88 TIỂU KẾT CHƯƠNG III 88 PHẦN KẾT LUẬN 90 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 93 PHỤ LỤC 98 DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu đồ1.1 Khung lý thuyết khai thác di tích lịch sử - văn hoá du lịch 25 Bảng 1.1 Các giai đoạn liên quan đến bảo tồn di tích phát triển du lịch 29 Bảng 1.2 Số lượt du khách doanh thu từ du lịch Hội An 30 Bảng 2.1 Cơ sở lưu trú buồng lưu trú Tp HCM Việt Nam 39 Bảng 2.2 Khách sạn Tp HCM nước năm 2008 39 Bảng 2.3 Nơi sử dụng dịch vụ ẩm thực du khách 43 Bảng 2.4 Sự hài lòng thức ăn, lưu trú giao thông du khách 44 Bảng 2.5 Đánh giá cộng đồng địa phương 47 Bảng 2.6 Các địa điểm di tích lịch sử - văn hoá Quận 8, Tp HCM 63 Bảng 2.7 Ngun nhân khơng hài lịng du khách 65 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Dân tộc Việt Nam trải qua lịch sử hàng nghìn năm dựng nước giữ nước, di tích lịch sử - văn hóa dấu ấn, chứng truyền thống lịch sử - văn hóa dân tộc địa phương qua nhiều hệ, gắn với phát triển xã hội bước thăng trầm lịch sử khai phá, xây dựng, đấu tranh để giữ gìn thành đạt được, giữ gìn phát huy giá trị truyền thống chiết lọc nên sắc văn hóa Việt Nam Đất nước bước vào kỷ XXI - kỷ khoa học công nghệ đại, q trình du nhập văn hóa giới vào nước ta ngày sâu rộng, văn hóa phương Tây, làm ảnh hưởng đến văn hóa truyền thống nước ta Phát huy giá trị di tích lịch sử văn hóa tiền đề mục đích việc bảo tồn nhằm góp phần tạo điều kiện cho di tích phát huy giá trị vốn có nhiều phương diện giá trị di tích, mang dấu ấn lịch sử văn hóa vùng đặc điểm khu vực dân cư Nghị Trung ương khóa VIII nêu: “Văn hoá tảng xã hội, mục tiêu, động lực thúc đẩy phát triển kinh tế”, Nghị xác định 10 nhiệm vụ để xây dựng phát triển văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc, nhiệm vụ thứ tư rõ: “Di sản văn hóa tài sản vô giá, gắn kết cộng đồng dân tộc, cốt lõi sắc dân tộc, sở để sáng tạo giá trị giao lưu văn hóa Hết sức coi trọng bảo tồn, kế thừa, phát huy giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa cách mạng, bao gồm văn hóa vật thể phi vật thể Nghiên cứu giáo dục sâu rộng truyền thống dân tộc tốt đẹp cha ông để lại”1, ngày 18 tháng 12 năm 2011 Thủ tướng Chính phủ ký Quyết định số 2406/QĐ-TTg Ban hành Danh mục Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2012 - 2015”, có văn hóa Điều khẳng định khai thác bảo tồn văn hóa phát triển kinh tế khơng mối quan tâm ngành du lịch mà vấn đề mà Đảng, Nhà nước nhân dân coi trọng Nhìn chung, vấn đề khai thác di tích lịch sử văn hóa, vấn đề bảo tồn di tích lịch sử văn hóa du lịch địa phương nhiều bất cập khai thác mức, khai thác không hiệu Bên cạnh cịn khơng quan niệm sai lầm bảo tồn Đầu tư cho tài nguyên du lịch nhân văn chế, tài chưa thỏa đáng có nhiều di tích sau xếp hạng lại tiếp tục rơi vào tình trạng hoang hóa, xuống cấp khơng có kế hoạch bảo tồn, phát huy giá trị di sản để đóng góp vào phát triển địa phương Nhiều di sản phi vật thể chưa chăm lo gìn giữ truyền dạy, phục hồi nên đứng trước nguy bị mai Một số nơi di tích bị lấn chiếm, nhiều lều quán dịch vụ nhếch nhác làm cảnh quan chung điểm du lịch, vấn đề ô nhiễm mơi trường xung quanh khu vực di tích cịn nhiều điều bàn cãi Có di tích trùng tu, tôn tạo theo hướng làm đánh giá trị thực tế giảm sức hấp dẫn khách du lịch, đặc biệt khách du lịch quốc tế Bảo vệ, tơn tạo di tích lịch sử văn hóa phải nhằm mục đích giới thiệu đến với cơng chúng, nhiên việc chuẩn bị nội dung giới thiệu giá trị văn hóa cho khách du lịch cịn nhiều bất cập Có nhiều giới thiệu thay diễn giải, phân tích lại nặng phần ca ngợi chung chung Khi giới thiệu di tích lịch sử văn hóa tập trung vào yếu tố huyền thoại với Nghị Quyết TW Khoá VIII, Đảng Cộng sản Việt Nam PHỤ LỤC Đối tượng vấn sâu bao gồm đại diện Chính quyền cấp Quận; Chính quyền cấp phường; Ban quản lý di tích người dân kinh doanh di tích Về Chính quyền cấp Quận có hai đại diện Ơng Nguyễn Thanh Sang, Phó Chủ tịch UBND Quận Bà Hồng Ngọc Loan, Phó Phịng Văn hốThơng tin Quận Về Chính quyền phường có ba đại diện: Tế Ngọc Đức, Chủ tịch UBND Phường 14, Quận 8; Ơng Lý Thanh Hồ, Chủ tịch UBND Phường 12, Quận 8; Bà Trần Thị Thanh Loan, Phó Chủ tịch UBND Phường 11, Quận Về phía Ban quản lý di tích có Ban quản lý di tích Đình Hưng Phú, Vĩnh Hội Bình Đơng Về phía hộ bn bán nhỏ có hai hộ Hộ Bà Nguyễn Thị Xuân Mai, Số 44/18 Đinh Hòa, Phường 13, Quận Ông Lê Văn Khanh, Số 2114/19, Phạm Thế Hiển, Phường 7, Quận 98 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Đình Bình Đơng Phường Quận Hình Chính diện đình Bình Đơng Hình Nhà lưu niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng 99 Chùa Huệ Lâm Phường 11 Quận Hình Chính diện chùa Sắc Tứ Huệ Lâm Hình Góc điện 100 Hình Hồnh phi “Sắc Tứ Huệ Lâm tự” Đình Phong Phú Phường 12 Quận Hình Mặt trước đình Phong Phú 101 Hình Trang trí mái đình Hình Bộ cột gỗ điện 102 Hình Khám thờ Thần Thành hồng bổn cảnh Chùa Pháp Quang Phường Quận Hình, Mặt trước chùa Pháp Quang 103 Chùa Thiên Phước Phường Quận Hình Mặt cửa chùa Thiên Phước Hình Mặt tiền chùa Thiên Phước 104 Hình tư liệu, lễ trao Bằng di tích lịch sử chùa Thiên Phước Đình Hưng Phú Phường Quận Hình ảnh Mặt tiền đình Hưng Phú 105 Hình Sự xuống cấp Đình Hưng Phú Hình Mặt Chính điện 106 Hình Sắc phong vua Tự Đức Hình Hồnh phi” Đức lưu phương” 107 Hình Bia di tích kiến trúc nghệ thuật Đình Vĩnh Hội Phường 13 Quận Hình ảnh Mặt Trước đình Vĩnh Hội 108 Hình ảnh Bia di tích kiến trúc nghệ thuật Hình ảnh, Sự bn bán nhếch nhác trước cổng đình Vĩnh hội 109 Lị Gốm Hưng Lợi Phường 16 Quận Hình Cửa lị phía Đơng Hình Phần gốm cịn sốt lại qua trình khai quật 110 PHIẾU KHẢO SÁT (Dành cho khách du lịch) Xin chào ông/bà, thực đề tài thạc sĩ “Di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch Quận 8, Tp HCM” Để hoàn thành đề tài này, chúng tơi mong ơng/bà giành thời gian giúp chúng tơi hồn thành bảng khảo sát Thơng tin thu hồn tồn phục vụ cho mục đích nghiên cúu khoa học Xin ông/bà cho biết ông bà có hài lịng tham quan di tich lịch sử - văn hố Quận khơng?  Có  Khơng Nếu khơng hài lịng, xin ơng/bà cho biết nguyên nhân?  Sự xuống cấp di tích lịch sử - văn hố  Khơng có người thuyết minh tốt  Mức độ vệ sinh khu vực xung quanh di tích chưa đảm bảo  Khác (vui lịng ghi rõ:……………………………………………………) Xin ơng/bà cho biết, ông/bà sử dụng dịch vụ bổ trợ ăn uống, lưu trú hay địa bàn Quận 8?  Trong Quận  Ngoài Quận Nếu Quận 8, xin ơng/bà vui lịng cho ý kiến theo bảng dây Rất không Không hài lòng hài lòng Hài lòng Rất hài lòng Thức ăn Lưu trú Giao thông Xin chân thành cảm ơn ông/bà giành thời gian hỗ trợ Chúc ông/bà sức khoẻ thành công 111 PHIẾU KHẢO SÁT (Dành cho hộ bn bán khu di tích lịch sử - văn hố ) Xin chào ơng/bà, chúng tơi thực đề tài thạc sĩ “Di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch Quận 8, Tp HCM” Để hoàn thành đề tài này, chúng tơi mong ơng/bà giành thời gian giúp chúng tơi hồn thành bảng khảo sát Thơng tin thu hồn tồn phục vụ cho mục đích nghiên cúu khoa học Xin ơng/bà cho biết việc khai thác di tích lịch sử - văn hố du lịch có giúp ơng/bà hoạt động xố đói giảm nghèo nâng cao đời sống vật chất, tinh thần hay khơng? Hồn tồn khơng đồng ý Khơng đồng ý Đồng ý Hồn tồn đồng ý Giúp xố đói giảm nghèo Cải thiện đời sống vật chất tinh thần Xin chân thành cảm ơn ơng/bà giành thời gian hỗ trợ Chúc ông/bà sức khoẻ thành công 112 ... KIẾN NGHỊ KHAI THÁC DI TÍCH LỊCH SỬ - VĂN HỐ TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH QUẬN 8, TPHCM 67 3.1 Giải pháp khai thác di tích lịch sử - văn hoá hoạt động du lịch Quận 8, Tp HCM, Tp HCM 67 3.1.1... thổ có du lịch nước du lịch nước Theo mục đích chuyến có du lịch thiên nhiên; du lịch văn hoá; du lịch xã hội; du lịch giải trí; du lịch dân tộc; du lịch chuyên đề; du lịch thể thao; du lịch... du lịch sức khoẻ Theo tiêu chí loại hình du lịch có du lịch khách sạn; du lịch motel; du lịch nhà trọ; du lịch nhà người dân; du lịch cắm trại 12 Theo thời gian chuyến có du lịch ngắn ngày, du