tri thức bản địa của người mnông ở huyện lắk trong việc quản lý và sử dụng các nguồn tài nguyên thiên nhiên

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI LÊ THỊ THANH XUÂN TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK TRONG VIỆC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CÁC NGUỒN TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA DÂN GIAN Hà Nội - 2019 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI LÊ THỊ THANH XUÂN TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK TRONG VIỆC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CÁC NGUỒN TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Ngành: Văn hóa dân gian Mã số: 22 9041 LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA DÂN GIAN Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Ngô Đức Thịnh PGS.TS Phạm Quỳnh Phương Hà Nội - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu của riêng Các số liệu sử dụng luận án trung thực Những kết luận nêu luận án chưa công bố công trình khoa học Tác giả luận án Lê Thị Thanh Xuân LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận án “Tri thức địa người Mnông huyện Lắk việc quản lý sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên” hành trình dài của sự tìm tòi, nghiên cứu học hỏi không ngừng Tôi xin bày tỏ sự biết ơn đến các cá nhân tập thể sau: Trước tiên, xin tri ân sâu sắc đến hai giáo viên hướng dẫn của GS.TS Ngô Đức Thịnh PGS.TS Phạm Quỳnh Phương GS.TS Ngô Đức Thịnh người hướng dẫn thực hiện Luận văn thạc sỹ, sau khơng quản ngại tiếp tục nhận hướng dẫn làm Luận án tiến sỹ Hai giáo viên hướng dẫn đóng góp ý kiến quan trọng lúc thực hiện hoàn thành luận án Cảm ơn tập thể các nhà khoa học cơng tác Viện Nghiên cứu Văn hóa thuộc Viện hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam, Khoa Văn hóa học-Học viện Khoa học Xã hội ln tận tình hỗ trợ mặt học thuật, phương pháp nghiên cứu suốt thời gian theo học Thạc sỹ làm nghiên cứu sinh Các nhà khoa học các viện nghiên cứu, các quan có ý kiến đóng góp xác đáng cho cho dự thảo luận án để tơi bổ sung, hoàn thiện luận án Lãnh đạo Sở Giáo dục Đào tạo Đắk Lắk, trường Trung cấp sư phạm Mầm non Đắk Lắk tạo mọi điều kiện để theo đuổi hồn thành chương trình nghiên cứu sinh Đặc biệt, tơi khơng thể hồn thành luận án thiếu sự cộng tác, giúp đỡ của các già làng, bà con, họ hàng các bon làng của người Mnông; cán của các thôn, các xã lãnh đạo UBND huyện Lắk, các sở ban ngành của tỉnh Đắk Lắk Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới người bạn, người đồng nghiệp ln động viên, hỗ trợ để tơi có thêm động lực tiếp tục nghiên cứu Và đặc biệt, cảm ơn sâu sắc đến gia đình tôi, bố mẹ bên, tạo điều kiện thời gian, chỗ dựa mặt tinh thần vật chất để tơi trọn đường nghiên cứu của mình Tơi vơ cảm kích lần bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tất cả! Hà Nội, tháng năm 2019 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 10 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 10 1.2 Cơ sở lý thuyết 23 1.3 Khái quát địa bàn nghiên cứu 37 Chương 2: TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK, TỈNH ĐẮK LẮK TRONG QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG ĐẤT RỪNG 50 2.1 Nhận thức luận/Thế giới quan của người Mnông tự nhiên 50 2.2 Luật tục với việc quản lý xã hội bảo vệ đất rừng 55 2.3 Kỹ thuật canh tác phù hợp với môi trường sinh thái 80 2.4 Nghi lễ củng cố niềm tin, sự tôn trọng tự nhiên 85 Chương 3: TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK, TỈNH ĐẮK LẮK TRONG QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG NƯỚC 96 3.1 Vai trò của nước đời sống của người Mnông 96 3.2 Xác lập quyền sở hữu nguồn nước 100 3.3 Vai trò huy của “Rnoh Rnut” việc hướng dẫn dân làng chặn dòng bắt cá tập thể 101 3.4 Tri thức địa bảo vệ nguồn nước 102 3.5 Một số nghi lễ liên quan đến nguồn nước 108 Chương 4: NGUYÊN NHÂN SỰ BIẾN ĐỔI, CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG VÀ NHỮNG VẤN ĐỀ ĐẶT RA ĐỐI VỚI TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK, TỈNH ĐẮK LẮK 112 4.1 Sự biến đổi của tri thức địa quản lý, sử dụng đất rừng nước .112 4.2 Các nhân tố tác động đến sự biến đổi của tri thức địa của người Mnông 130 4.3 Những thách thức việc bảo tồn phát huy giá trị của tri thức địa bối cảnh hiện 137 KẾT LUẬN 142 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 145 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 146 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP: Chính phủ DL: Dương lịch DTTS: Dân tộc thiểu số Ha: Hecta Kg: Kilô gram KH: Kế hoạch KHKT: Khoa học kỹ thuật NCS: Nghiên cứu sinh NQ: Nghị PCCR: Phòng chống cháy rừng PL: Phật lịch Pl: Phụ lục PTBV: Phát triển bền vững QLBVR: Quản lý bảo vệ rừng Sđd: Sách dẫn TW: Trung ương UBND: Ủy ban nhân dân DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 2.1: Phân loại đất canh tác lúa rẫy 65 Bảng 2.2: Một số loại cây, lá chữa bệnh (nhóm Gar xã Krơng Nô) .72 Bảng 2.3: Một số loại cây, lá chữa bệnh (nhóm Rlâm bn Lê) 72 Bảng 2.4: Một số loại cây, lá chữa bệnh (nhóm Gar bon Ji Yôk) 73 Bảng 4.1: Mục đích khai thác lâm sản của người Mnơng 124 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hụn Lắk tọa lạc phía Đơng Nam của tỉnh Đắk Lắk, vốn vùng đất thiên nhiên ưu đãi ban tặng dãy núi Chư Yang Sin, rừng Nam Ka hùng vĩ, hồ Lắk thơ mộng gương lớn cho ngọn núi duyên dáng nghiêng mình soi bóng Từ khơng gian hiền hòa thơ mộng ấy, người Mnơng tích lũy cho mình tri thức môi trường sinh thái mang đặc trưng văn hóa tộc người Chính nhờ tri thức mà rừng đầu nguồn bảo vệ, quan hệ cộng đồng cố kết, các thực hành văn hóa hướng đến việc đảm bảo cho sự phát triển bền vững của cộng đồng “chỉ lấy từ rừng đủ dùng, khơng lãng phí” [45] Người Mnơng dân tộc sinh sống lâu đời Cao nguyên Đắk Lắk “Chúng ăn rừng” cách mà người Mnơng nói hoạt động canh tác lúa rẫy của mình Không phải ngẫu nhiên mà người Mnông chọn động từ “ăn” để nói cách mà họ canh tác các khoảnh rừng, cách mà họ lấy các sản vật từ rừng để trì sự sống Vì rừng nơi họ sinh ra, nơi họ kiếm sống, rừng nơi chở che mọi tai họa đưa họ với tổ tiên Đất làng cắt từ rừng Sự linh thiêng, huyền bí, dồi nguồn sống của rừng tạo nên “văn hóa rừng” Hay nói hơn, rừng mơi trường góp phần tạo nên tri thức địa văn hóa của người Mnơng Tuy nhiên, hiện nay, bối cảnh xã hội chuyển đổi, đời sống của người Mnông hàng ngày, hàng đối diện với nhiều thách thức như: sự tác động của kinh tế thị trường; ảnh hưởng của biến đổi khí hậu; suy giảm nguồn tài nguyên rừng sự thay đổi quyền quản lý, sử dụng các nguồn tài nguyên; áp lực tăng dân số học dẫn đến nhu cầu đất ở, đất sản xuất trở thành vấn đề cấp thiết đối quyền địa phương người dân địa phương; sự giao lưu, tiếp biến văn hóa, sự thâm nhập của tơn giáo mới…đã làm cho kho tàng tri thức địa văn hóa tộc người dần mai nhiều tri thức mãi; điều tác động sâu sắc đến mối quan hệ sinh thái hài hòa người tự nhiên, tổn hại đến môi trường Bên cạnh vấn đề thực tiễn đặt tri thức địa đề cập trên, góc độ lý luận tri thức địa, cho thấy, Việt Nam, nghiên cứu tri thức địa ý từ thập kỷ 90 của kỷ XX ngày có nhiều nghiên cứu quan tâm đề cập đến vai trò của tri thức này, khía cạnh quản lý môi trường Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu tri thức địa Việt Nam bị ảnh hưởng mục đích nghiên cứu phục vụ cho điều tra, sưu tầm, tìm hiểu văn hóa các dân tộc thiểu số góc độ dân tộc học, lựa chọn vấn đề phù hợp với mục đích của các dự án bảo tồn đa dạng sinh học, dự án phát triển kinh tế, xã hội, phục vụ cho việc xây dựng sách quản lý bảo vệ tài nguyên…nên tiếp cận khái niệm tri thức địa chất thay đổi, tập trung số khía cạnh như: gọi tên phân loại động thực vật, quản lý tài nguyên thiên nhiên qua luật tục, sưu tầm, tìm hiểu phong tục tập quán, sưu tầm luật tục, văn học dân gian…Thế giới nhận thức luận chưa quan tâm mức, giới quan yếu tố có sự ảnh hưởng, chi phối toàn các thực hành văn hóa của cộng đồng Chính vì cách tiếp cận tri thức địa trên, các nhà nghiên cứu Việt Nam quan tâm đến mối tương tác yếu tố kỹ thuật phi kỹ thuật hay nói cách khác quan tâm mối quan hệ tri thức địa các thành tố khác của văn hóa Thậm chí, nghiên cứu xem tri thức địa phong tục tập quán lạc hậu cần loại bỏ…chính cách hiểu tri thức địa bỏ qua việc nhìn nhận tri thức mối quan hệ qua lại với giới quan, vũ trụ quan, với vấn đề tâm linh, tín ngưỡng, dẫn đến việc xây dựng số sách văn hóa, phát triển kinh tế, xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số chưa ý đến vai trò của tri thức địa đời sống văn hóa của cộng đồng Trong các nhà nhân học hiện xem “tri thức địa cần phải hiểu hệ thống giới quan hoàn chỉnh gồm hiểu biết tơn giáo, tín ngưỡng, lễ nghi các khía cạnh của tri thức địa” [70, tr.1] Qua nghiên cứu tri thức địa của người Mnông quản lý các nguồn tài nguyên đất, rừng nguồn nước, luận án tìm hiểu cách mà người Mnông sử dụng vũ trụ quan của sự hòa hợp nhằm thể hiện sự tôn trọng tự nhiên, tôn trọng thần linh nào? Trong luận án này, tri thức địa nhìn nhận mối liên hệ với bối cảnh văn hóa của người Mnơng nói chung sự mai của hệ thống tri thức nói riêng; bổ khuyết cách hiểu, cách tiếp cận tri thức địa nhiều khoảng trống Việt Nam Trên sở nhìn nhận tri thức địa chỉnh thể nguyên hợp, không tách rời các thành tố cấu thành tri thức này, không tách rời yếu tố kỹ thuật phi kỹ thuật, quan tâm đến sở hình thành của tri thức địa, tìm hiểu tác động của nhận thức luận đến sinh kế bền vững của tộc người Mnông Tìm hiểu hệ thống tri thức địa của người Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk giúp hiểu biết kho tàng văn hóa của đồng bào Mnơng, hiểu biết cách mà họ ứng xử với môi trường tự nhiên để bàn luận vai trò của tri thức địa đời sống văn hóa tộc người vấn đề đặt kho tàng tri thức bị mai dần biến Trên sở nhận thức tầm quan trọng của tri thức địa văn hóa tộc người sự phát triển bền vững nên chọn đề tài “Tri thức địa người Mnông huyện Lắk việc quản lý sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên” để làm Luận án Tiến sĩ, chuyên ngành Văn hóa dân gian Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích Mục đích nghiên cứu của luận án thông qua việc giới thiệu cách hệ thống toàn diện tri thức địa của người Mnơng góp phần làm sáng tỏ đặc trưng văn hoá của người Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk; đồng thời nhìn quá trình vận động của kho tàng tri thức địa của người Mnông bối cảnh xã hội chuyển đổi hiện 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Nhận diện cách hệ thống kho tàng tri thức địa Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk quản lý sử dụng tài nguyên Chỉ quá trình biến đổi các nhân tố gây biến đổi tri thức địa của người Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk từ sau 1975 đến Bàn luận vấn đề đặt liên quan đến tri thức địa sự biến đổi tri thức địa của người Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk bối cảnh xã hội chuyển đổi hiện Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu của đề tài kho tàng tri thức địa liên quan tới quản lý sử dụng tài nguyên thiên nhiên của người Mnông huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk 3.2 Phạm vi vấn đề nghiên cứu Tri thức địa vấn đề rộng song, luận án tập trung nghiên cứu sâu tri thức địa quản lý sử dụng tài nguyên thiên nhiên bao gồm đất rừng, nguồn nước các khía cạnh: xem xét sự phù hợp của kỹ thuật canh tác với môi trường sinh thái; tập trung nhìn nhận cách quản lý, phân phối 52 Xuồng máy bên bờ hồ Lắk Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 4/2017) 53 Thuyền độc mộc bên bờ hồ Lắk Ảnh: Tư liệu (Địa chí Đắk Lắk) Pl 37 54 Lá bếp non Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 10/2015) 55 Lá bếp già Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 10/2015) Pl 38 56 Đọt mây Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 07/2013) 57 Prên Jun (một loại cà rừng) Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 07/2013) Pl 39 58 Prên tăng (một loại cà đắng) Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 07/2013) 59 Măng le Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 04/2011) Pl 40 60 Nấm mối Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 06/2016) 61 Khổ qua rừng Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 07/2016) Pl 41 62 Rong hồ Lắk Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 10/2013) 63 Hoa nghệ rừng Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 06/2011) Pl 42 64 Sư thầy cầu kinh đám tang yo Oanh Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 07/2016) 65 Yo Chi cúng cầu an, cầu sức khỏe cho voi Thong Răng Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 01/2014) Pl 43 66 Voi đứng xếp hàng chờ chủ nhà thực hiện lễ cúng Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 10/2012) 67 Voi chở khách du lịch Ảnh: Yo Chi (tháng 07/2009) Pl 44 68 Tặng quà lễ mừng thọ yo Nhao Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 05/2014) 69 Cô dâu, rể bố mẹ mời khách tiệc cưới Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2014) Pl 45 70 Vật cúng lễ cúng xả xui Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 04/2014) 71 Bước quan ngọn lửa cúng xả xui Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 04/2014) Pl 46 72 Yo Lư\n bỏ vật cúng xả xui bãi đất trống Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 04/2014) 73 Cầm cần lễ cúng mừng sức khỏe Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 04/2014) Pl 47 74 Nghiên cứu sinh chụp ảnh với mei Hiu uôn Diêu Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) 75 Ngôi nhà sản xây xi măng bon Ji Yôk Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 02/2016) Pl 48 76 Nhà ngụn điểm nhóm Tin Lành n Diêu Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) 77 Tích trữ gỗ gầm nhà sàn uôn Diêu Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) Pl 49 78 Điện thoại-phương tiện liên lạc phổ biến giới trẻ Mnông Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) 79 Phơi gốc tre để làm cán xà gạc Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) Pl 50 80 Các sản phẩm gốm nghệ nhân H’Phết Uông uôn Dâng Bắc làm Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) 81 Cây ca cao vườn người Mnông uôn Diêu Ảnh: Nghiên cứu sinh (tháng 03/2016) Pl 51 ... sở giới quan đặt tri thức mối quan hệ với văn hóa của người Mnơng 1.1.3 Nghiên cứu tri thức địa người Mnông tri thức địa người Mnông huyện Lắk việc quản lý sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên. .. XUÂN TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA NGƯỜI MNÔNG Ở HUYỆN LẮK TRONG VIỆC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG CÁC NGUỒN TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Ngành: Văn hóa dân gian Mã số: 22 9041 LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA DÂN GIAN Người. .. tầm quan trọng của tri thức địa văn hóa tộc người sự phát tri n bền vững nên chọn đề tài Tri thức địa người Mnông huyện Lắk việc quản lý sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên để làm Luận