Hoc24h vn thi online bài 1 13 lý thuyết trọng tâm về PEPTIT PROTEIN

Câu ( ID:16818 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Khi nói protein, phát biểu sau sai ? A Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu B Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C Thành phần phân tử protein ln có nguyên tố nitơ D Protein có phản ứng màu biure Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Có số protein khơng tan nước lơng, tóc, Câu ( ID:37957 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Phát biểu sau không ? A Các peptit mà phân tử chứa từ 11 đến 50 gốc α-amino axit gọi polipeptit B Peptit mạch hở phân tử chứa hai gốc α-amino axit gọi đipeptit C Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit -CO-NH- gọi đipeptit D Các peptit chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao dễ tan nước Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Peptit mạch hở phần tử hai liên kết peptit -CO-NH gọi tripeptit Câu ( ID:37960 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Câu sau đúng: Tripeptit (mạch hở) hợp chất A mà phân tử có gốc α-amino axit giống liên kết với liên kết peptit B mà phân tử có gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit C mà phân tử có gốc α-amino axit giống D mà phân tử có liên kết peptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Peptit mạch hở phần tử hai liên kết peptit -CO-NH gọi tripeptit Câu ( ID:37961 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Hợp chất sau thuộc loại đipeptit ? A H2N-CH2CH2-CONH-CH2CH2COOH B H2N-CH2CONH-CH2CONH-CH2COOH C H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi D H2N-CH2CH2-CONH-CH2COOH Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + H2N-CH2CH2-CONH-CH2CH2COOH H2N-CH2CH2-CONH-CH2COOH không tạo amino axit + H2N-CH2CONH-CH2CONH-CH2COOH tripeptit Câu ( ID:37962 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Tripeptit X có cơng thức H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH Tên gọi X là? A Alanylglyxylglyxin B Glyxylalanylglyxin C Glyxinalaninglyxin D Glyxylalanylglyxyl Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Ta thấy tripeptit X H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH cấu tạo amino axit : H2N- CH2- COOH; H2N- CH(CH3)-COOH; H2N- CH2-COOH Tên peptit hình thành cách ghép tên gốc axyl αamin axit đầu N, kết thúc tên axit đầu C(được giữ nguyên) Vậy tên X Glyxylalanylglyin Câu ( ID:37964 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Thủy phân phần pentapeptit thu đipeptit tripeptit sau X-T, Z-Y, T-Z, Y-E T-Z-Y (X, Y, Z, T, E kí hiệu gốc α-amino axit) Trình tự amino axit là: A X-Z-T-Y-E B X-T-Z-Y-E C X-Y-Z-T-E D X-E-Z-Y-T Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Ta thấy đipeptit tripeptit α-amin axit X xuất X-T, αaminoaxxit E xuất Y-E → X mắt xích E mắt xích cuối Ta có X-T, T-Z, T-Z-Y → X-T-Z-Y T-Z-Y, Z-Y, Y-E → T-Z-Y-E → Trình tự X-T-Z-Y-E Câu ( ID:37965 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Arg, Pro Ser có thành phần cấu tạo nonapeptit brađikinin Thủy phân brađikinin sinh Pro-Pro-Gly, Ser-Pro-Phe, Gly-Phe-Ser, Pro-Phe-Arg, Arg-Pro-Pro, Pro-Gly-Phe, Phe-Ser-Pro Cho biết trình tự amino axit phân tử brađikinin ? A Ser-Pro-Phe-Arg-Arg-Pro-Pro-Gly-Phe B Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg C Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg-Arg-Pro D Pro-Phe-Arg-Gly-Phe-Ser-Arg-Pro-Pro Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Ta có Pro-Pro-Gly, Arg-Pro-Pro → có mạch Arg-Pro-Pro-Gly Có Pro-Gly-Phe, vừa tìm Arg-Pro-Pro-Gly → Arg-Pro-Pro-Gly-Phe   Có Gly-Phe-Ser, vừa tìm Arg-Pro-Pro-Gly-Phe → Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser   Có Phe-Ser-Pro, vừa tìm Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser → Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro   Có Ser-Pro-Phe, vừa tìm Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro → Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe Có Pro-Phe-Arg, vừa tìm Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe → Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Câu ( ID:37967 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Nhận xét sau sai ? A Polipeptit bền môi trường axit bazơ B Cho Cu(OH)2 môi trường kiềm vào dung dịch polipeptit cho hợp chất màu tím xanh C Liên kết peptit liên kết nhóm CO với nhóm NH đơn vị αaminoaxit D Từ dung dịch glyxin, alanin, valin tạo tối đa tripeptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Từ dung dịch glyxin, alanin, valin tạo tối đa 33=27 tripeptit Câu ( ID:37969 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Cấu tạo chất sau không chứa liên kết peptit phân tử ? A Tơ tằm B Lipit C Tóc D Mạng nhện Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, hầu hết chúng este phức tạp → Lipit không chứa liên kết peptit phân tử Câu 10 ( ID:37971 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Trong nhận xét sau, nhận xét ? A Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn tới vài triệu B Tất protein dễ tan nước tạo dung dịch keo C Đặc tính sinh lý protein không phụ thuộc vào cấu trúc protein mà phụ thuộc vào số lượng, trật tự xếp gốc α-amino axit phân tử D Protein polime mà phân tử gồm polipeptit nối với liên kết peptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Mệnh đề: Protein polime mà phân tử gồm polipeptit nối với liên kết peptit.: sai protein thành phần "phi protein", axit nucleic, lipit, + Mệnh đề: Tất protein dễ tan nước tạo dung dịch keo sai vì: protein hình sợi khơng tan nước, có protein hình cầu tan nước tạo dung dịch keo + Mệnh đệ: Đặc tính sinh lý protein khơng phụ thuộc vào cấu trúc protein mà phụ thuộc vào số lượng, trật tự xếp gốc α-amino axit phân tử sai vì: đặc tính sinh lý protein có phụ thuộc vào cấu trúc protein Câu 11 ( ID:37973 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Mô tả tượng khơng xác ? A Đun nóng dung dịch lịng trắng trứng thấy tượng đơng tụ lại, tách khỏi dung dịch B Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy kết tủa màu vàng C Đốt cháy mẫu lòng trắng trứng thấy xuất mùi khét mùi tóc cháy D Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH CuSO4 thấy xuất màu đỏ gạch đặc trưng Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH CuSO4 thấy xuất màu đỏ gạch đặc trưng sai Vì xuất màu tím đặc trưng (p.ư biure) Câu 12 ( ID:37975 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Có dd khơng màu: glucozơ, glixerol, hồ tinh bột, lịng trắng trứng gà Hóa chất phân biệt dd ? A dd I2 B dd HNO3 đặc, to C CuSO4, dd NaOH D dd AgNO3/NH3 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2 + H2O Ở nhiệt độ thường cho Cu(OH)2 phản ứng với dung dịch + Lịng trắng trứng gà xuất màu tím   + Glixerol glucozơ có màu phức xanh đặc trưng : 2C3H8O3 + Cu(OH)2 = (C3H7O3)2 + 2H2O 2C6H12O6 + Cu(OH)2 = (C6H11O6)2Cu +2H2O   + Đun nóng Glucozơ có màu đỏ gạch : CH2OH[CHOH]4-CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH = CH2OH[CHOH]4-COONa + Cu2O + 3H2O + Hồ tinh bột khơng có tượng Câu 13 ( ID:37978 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Một số bệnh nhân cần phải tiếp đạm Đó đạm ? A β-amino axit B Đạm C α-amino axit D Đạm Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Đạm đạm phân bón cho thực vật nên đáp án sai + Amino axit thiên nhiên (hầu hết α-amino axit) sở kiến tạo nên loại protein sống → bệnh nhân cần phải tiếp đạm α-amino axit nên đáp án α-amino axit + β-amino axit hợp chất thiên nhiên nên đáp án β-amino axit sai Câu 14 ( ID:37979 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Trong phát biểu sau, phát biểu ? A Khi cho quỳ tím vào dung dịch muối natri glyxin xuất màu xanh B Liên kết nhóm NH với CO gọi liên kết peptit C Có α-amino axit tạo tối đa tripeptit D Mọi peptit có phản ứng tạo màu biure Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Dung dịch NH2CH2COONa có tính bazơ nên cho quỳ tím vào xuất màu xanh + Có α-amino axit tạo tối đa 27 tripeptit + Từ tripep có p.ư màu biure + Liên kết nhóm CO nhóm NH đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit A Oligopeptit peptit có từ đến 10 liên kết peptit B Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit C Tất peptit protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 D Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị amino axit gọi liên kết peptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Mệnh đề : Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit." Protein đơn giản protein tạo thành từ gốc α-amino axit nên thủy phân thu α-amino axit + Mệnh đề " Tất peptit protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2." sai đipeptit khơng có pư + Mệnh đề" Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị amino axit gọi liên kết peptit." sai Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Câu 29 ( ID:38010 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Tên gọi peptit: HOOC-CH2-NH-CO-CH(CH3)NH2 là: A Ala-Gly B Ala-Val C Val-Ala Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi D Gly-Ala Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết anpha amino axit tạo nên peptit HOOC-CH2-NH2 (Glyxin) HOOCCH(CH3) - NH2 (Alanin) phải đọc từ α-amino axit đầu N nên phải Ala-Gly Gly-Ala Câu 30 ( ID:38012 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Phát biểu sau ? A Trong phân tử tripeptit mạch hở có liên kết peptit B axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính C Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ môi trường axit D Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu tím xanh Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Đipeptit khơng có p.ư với Cu(OH)2/OH- (p.ư màu biure) + phân tử tripeptit có liên kết peptit + hợp chất peptit không bền môi trường bazo axit + Axit glutamic có nhóm -COOH (tính axit) nhóm NH2 (tính bazo) Câu 31 ( ID:38013 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Khi thuỷ phân peptit, thu đipeptit Glu-His ; Asp-Glu ; Phe-Val ValAsp Cấu tạo peptit đem thuỷ phân A His-Asp-Glu-Phe-Val-Asp-Glu B Asp-Glu-Phe-Val-Asp-Phe-Val-Asp C Phe-Val-Asp-Glu-His D Glu-Phe-Val-Asp-Glu-His-Asp-Val-Asp Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Ta có Val-Asp, vừa tìm Asp-Glu-His → Val-Asp-Glu-His Ta có Phe-Val, vừa tìm Val-Asp-Glu-His → Phe-Val-Asp-Glu-His Vậy đ.a Phe-Val-Asp-Glu-His Câu 32 ( ID:38014 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Nhận định sau xác ? A Trùng ngưng amino axit thu hợp chất có chứa liên kết peptit B Amino axit có tính lưỡng tính nên dung dịch ln có pH = C pH dung dịch α-amino axit bé pH dung dịch axit cacboxylic no tương ứng nồng độ D Dung dịch axit amino axetic tác dụng với dung dịch HCl Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + có khác biệt số nhóm -COOH nhóm NH2 amino axit có pHlớn nhỏ + pH dung dịch α-amino axit lớn pH dung dịch axit cacboxylic no tương ứng nồng độ + trùng ngưng α-amino axit hợp chất chứa liên kết peptit Câu 33 ( ID:38016 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Chọn phát biểu A Đipeptit mạch hở peptit chứa hai liên kết peptit B Khi thuỷ phân hoàn toàn peptit thu α-aminoaxit C Hemoglobin máu thuộc loại protein dạng sợi D Tất peptit có phản ứng màu biure Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + đipeptit mạch hở có chứa liên kết peptit + đipeptit không cho phản ứng màu biure + hemoglobin máu thuộc loại protein dạng hình cầu Câu 34 ( ID:38018 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Thủy phân khơng hồn tồn tripeptit X mạch hở, thu sản phẩm gồm Gly, Ala, Ala-Gly, Gly-Ala Tripeptit X A Gly-Gly-Ala B Ala-Ala-Gly C Ala-Gly-Gly D Gly-Ala-Gly Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Sản phẩm có Gly, Ala, Ala-Gly, Gly-Ala → Trong X có Gly Ala Có Ala-Gly Gly-Ala → Ala-Gly-Ala Gly-Ala-Gly Câu 35 ( ID:38020 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Cho chất (1) glucozơ, (2) saccarozơ, (3) tinh bột, (4) protein, (5) lipit Các chất tác dụng với Cu(OH)2 điều kiện thích hợp A (1), (2) B (1), (2), (3), (4), (5) C (1), (4) D (1), (2), (4) Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Glucozo: 2C6H12O6 + Cu(OH)2 = (C6H11O6)2Cu + 2H2O Saccarozo: 2C12H22O11 + Cu(OH)2 = (C12H21O11)2Cu + 2H2O Protein + Cu(OH)2 tạo sản phâm có màu xanh tím đặc trưng Câu 36 ( ID:38021 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Phát biểu sau ? A C3H8O có số đồng phân cấu tạo nhiều số đồng phân cấu tạo C3H9N B Anilin có lực bazơ mạnh benzylamin C Các phân tử đipeptit mạch hở có hai liên kết peptit D Anilin có tính bazơ dung dịch anilin khơng làm đổi màu q tím Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + phân tử đipeptit mạch hở có liên kết peptit + C6H5NH2 có tính bazơ nhiên tính bazơ yếu nên khơng làm đổi màu quỳ tím + C3H8O có đồng phân cịn C3H9N có đồng phân + Lực bazo anilin < benzylamin Câu 37 ( ID:38022 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Tên gọi cho peptit: A glixylalanylglyxin Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi B alanylglixylalanin C glixinalaninglyxin D alanylglyxylalanyl Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Kết thúc phải tên α-amino axit đầu C, α-amino axit thay -in thành -yl Nên gọi phải là: anlanylglixylalanin Câu 38 ( ID:38023 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Một đipeptit có khối lượng mol 146 Đipeptit là: A Gly-Gly B Gly-Ala C Ala-Ala D Gly-Val Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Đặt CTPT đipeptit cnH2nO3N2 Phân tử khối đipeptit = 14n + 76 = 146 → n = → Tổng nguyên tử C gốc amino axit = → Hai amino axit Glyxin NH2CH2COOH alanin CH3CH(NH2)COOH → đipeptit Gly-Ala Ala-Gly Câu 39 ( ID:38024 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Số tripeptit mạch hở tối đa thu từ hỗn hợp gồm glyxin alanin A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Tripeptit là: abc a có cách chọn, b có cách chọn, c có cách chọn nên số đồng phân tripeptit là: 2x2x2=8 Câu 40 ( ID:38025 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Octapetit X có cơng thức cấu tạo Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala Khi thủy phân X thu tối đa tripeptit có chứa Gly ? A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Tripeptit chứa Gly:Gly-Phe-Tyr; Tyr-Lys-Gly; Lys-Gly-Phe(3) Chú ý tạo Gly-Phe-Tyr Câu 41 ( ID:38026 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi X là: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH2-CH2-COOH Số liên kết peptit có phân tử X là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Liên kết peptit liên kết nhóm CO NH α-amino axit Chú ý amino axit cuối α-amino axit nên số liên kết peptit có Câu 42 ( ID:38028 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Thủy phân octapetit mạch hở X: Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala thu tối đa tripeptit có chứa Gly ? A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Gly-Phe-Tyr-Lys-Gly-Phe-Tyr-Ala thủy phân tripeptit có chứa Gly Gly-Phe-Tyr, Tyr-Lys-Gly Lys-Gly-Phe → Có sản phẩm Câu 43 ( ID:38029 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Cho amino axit sau: H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-CH2COOH Có tối đa tetrapeptit tạo từ amino axit ? A 81 B 16 C D 24 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Vì có α-amino axit glyxin alanin nên số tetrapeptit thu : 2.2.2.2=16 Lưu ý: H2N-CH2-CH2-COOH α-amino axit Câu 44 ( ID:38031 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Thuỷ phân hoàn toàn 1,0 mol hợp chất: Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NHCH(CH3)-COOH thu nhiều mol α-amino axit ? A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Thủy phân hoàn toàn thu được:2 mol Alanin, mol Glyxin, mol Phenylalanin amino axit α-amino axi Câu 45 ( ID:38032 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Brađikinin có tác dụng làm giảm huyết áp Đó nonapeptit có cơng thức là: Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg Khi thuỷ phân khơng hồn tồn, số tripeptit có chứa phenylamin (Phe) là: A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các tripeptit chứa Phe là: Pro-Gly-Phe; Gly-Phe-Ser; Phe-Ser-Pro; Ser-ProPhe, Pro-Phe-Arg(5) Câu 46 ( ID:38034 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Thủy phân hoàn toàn tripeptit (mạch hở) thu hỗn hợp gồm alanin glyxin theo tỷ lệ mol : Số tripeptit thỏa mãn ? A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Các tripeptit thỏa mãn : Ala-Ala-Gly; Ala-Gly-Ala; Gly-Ala-Al Câu 47 ( ID:38036 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi Có loại tripeptit chứa loại gốc aminoaxit khác ? A B C D  Theo dõi Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Có loại gốc aminoaxit khác số đồng phân peptit 3! = Câu 48 ( ID:38038 ) Báo lỗi câu hỏi Câu trắc nghiệm (0.2 điểm)  Theo dõi Phát biểu sau không đúng? A Trong môi trường kiềm, protein tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng B Các protein tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng tạo thành dung dịch keo C Ala–Gly Gly–Ala hai đipeptit khác D Hầu hết amino axit tự nhiên α-amino axit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết protein có hai dạng: hình cấu hình sợi Protein hình sợi hồn tồn khơng tan nước protein hình cầu tan nước tạo thành dung dịch keo anbumin, hemoglobin Câu 49 ( ID:38039 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi Cho amino axit sau: H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH Có tối đa tetrapeptit tạo từ amino axit ? A 16  Theo dõi B 24 C D 81 Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Peptit hợp chất chứa từ đến 50 gốc α-amino axit liên kết với liên kết peptit Vì có α-amino axit glyxin alanin nên số tetrapeptit thu là: 24 = 16 Lưu ý: Link học thầy Thành: https://hoc24h.vn/xem-bai-giang-truc-tuyen.html? &id=1665&class_id=46&part_id=5225 Câu 50 ( ID:38041 ) Câu trắc nghiệm (0.2 điểm) Báo lỗi câu hỏi  Theo dõi Thủy phân hoàn toàn tripeptit (mạch hở) thu hỗn hợp gồm alanin glyxin theo tỷ lệ mol : Số tripeptit thỏa mãn ? A B C D Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết Thủy phân hồn tồn tripeptit (mạch hở) thu hỗn hợp gồm alanin glyxin theo tỷ lệ mol : → tripeptit gồm Ala Gly Số tripeptit thỏa mãn : A-A-G, A-G-A, G-A-A Đáp án: ... Glucozo: 2C6H12O6 + Cu(OH)2 = (C6H11O6)2Cu + 2H2O Saccarozo: 2C12H22O 11 + Cu(OH)2 = (C12H21O 11) 2Cu + 2H2O Protein + Cu(OH)2 tạo sản phâm có màu xanh tím đặc trưng Câu 36 ( ID:380 21 ) Báo lỗi câu... câu hỏi Khi nói peptit protein, phát biểu sau ?  Theo dõi A Oligopeptit peptit có từ đến 10 liên kết peptit B Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit C Tất peptit protein có phản... polipeptit nối với liên kết peptit Lời giải chi tiết Bình luận Lời giải chi tiết + Mệnh đề: Protein polime mà phân tử gồm polipeptit nối với liên kết peptit. : sai protein cịn thành phần "phi protein" ,