Phương pháp giải các dạng toán trọng tâm về peptit protein

... # Peptit X gốc alanyl tạo nên có khối lượng phân tử 231 X A đipeptit *B tripeptit C tetrapeptit D pentapeptit $ Peptit X n gốc alanyl tạo thành MX = n.89 - (n - 1).18 = 231 → n = Vậy X tripeptit... pentapeptit ## Thuỷ phân hoàn toàn 9,84 gam peptit X thu 12 gam glyxin X A tripeptit *B tetrapeptit C pentapeptit D hexapeptit { k[C2 H5 O2 N] − (k − 1)H O} $ Giả sử X tạo k gốc glyxin → X có dạng. .. nhất) Peptit X A đipeptit B tripeptit C tetrapeptit *D pentapeptit H2O $ X + (n - 1) m H2 O → nAla m Ala = n H2O mX - = 66,75 - 55,96 = 10,8 gam → 0, 75 0, n n −1 n Ala = 0,75 mol → Nên X pentapeptit