Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới của khách sạn Duy Tân 1 Huế

Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.Lý chọn đề tài 2.Mục tiêu nghiên cứu đề tài: 3.Đối tượng nghiên cứu 4.Phạm vi nghiên cứu 5.Phương pháp nghiên cứu 6.Kết cấu đề tài PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: NHỮNG VẪN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA KHÁCH SẠN .4 A.CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.Cơ sở lí luận khách sạn, kinh doanh khách sạn dịch vụ tiệc cưới khách sạn 1.1.Khách sạn 1.2.Kinh doanh khách sạn 1.3.Nhà hàng khách sạn 1.3.1.Khái niệm nhà hàng 1.3.2.Đặc điểm kinh doanh nhà hàng khách sạn 1.3.3.Vai trò, vị trí, chức kinh doanh nhà hàng khách sạn .7 1.3.3.1.Vai trò 1.3.3.2.Vị trí, chức 1.4.Tiệc cưới 1.4.1.Khái niệm tiệc cưới 1.4.2.Tầm quan trọng việc tổ chức tiệc cưới đời sống xã hội 1.4.3.Xu hướng tổ chức tiệc cưới 10 2.Lý luận chung hoạt động quảng bá sản phẩm 10 2.1 Khái niệm quảng bá 10 2.2 Vai trò quảng bá sản phẩm 11 2.3 Q trình truyền thơng marketing 11 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 2.4 Nội dung quảng bá 13 2.4.1 Xác định khách hàng mục tiêu .13 2.4.2 Xác định mục tiêu quảng bá 13 2.4.3 Thiết kế thông điệp 14 2.4.4 Chọn lựa phương tiện truyền thông .14 2.5.5 Xây dựng ngân sách quảng bá .15 2.4.6 Chọn lựa công cụ quảng bá 15 2.4.6.1 Quảng cáo 17 2.4.6.2 Xúc tiến bán hàng .18 2.4.6.3 Quan hệ công chúng 20 2.4.6.4 Marketing trực tiếp 22 2.4.6.5 Bán hàng trực tiếp (Personal selling) 24 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA KHÁCH SẠN DUY TÂN I, HUẾ TRONG BA NĂM 2012 – 2014 29 2.1.Tổng quan khách sạn Duy Tân 29 2.1.1.Khái quát lịch sử hình thành phát triển 29 2.1.2.Cơ cấu tổ chức khách sạn .31 2.1.3.Tình hình lao động khách sạn .33 2.1.4.Khái quát kết kinh doanh khách sạn giai đoạn 2012 – 2014 36 2.1.4.1.Kết hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn giai đoạn 2012- 2014 36 2.1.4.2.Hiệu hoạt động kinh doanh khách sạn năm (2012 – 2014) 37 2.2.Thực trạng hoạt động dịch vụ kinh doanh tiệc cưới nhà hàng Duy Tân 38 2.2.1.Cơ cấu tổ chức phận nhà hàng 38 2.2.2.Cơ sở vật chất kỹ thuật dịch vụ kinh doanh tiệc cưới .39 2.2.3.Cơ cấu lao động đội ngũ phục vụ tiệc cưới 39 2.2.4.Tình hình số lượng tiệc cưới khách sạn Duy Tân năm 2012 -2014 .40 2.2.5.Doanh thu chi phí quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn DuyTân năm 2012 – 2014 .41 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 2.3.Kết nghiên cứu 42 2.3.1.Mô tả cấu mẫu điều tra khách hàng 42 2.3.2.Nguồn lấy thơng tin khách có nhu cầu tiệc cưới 43 2.3.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn khách sạn Duy Tân nơi tổ chức tiệc cưới khách hàng 44 2.3.4.Đánh giá khách hàng hiệu phương tiện quảng bá 48 2.3.4.1.Về tính ấn tượng phương tiện quảng bá 49 2.3.4.2.Về nội dung phương tiện quảng bá 54 2.3.5.Đánh giá khách hàng tính thực phương thức quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 57 2.3.6.Đánh giá ý định giới thiệu dịch vụ tiệc cưới cho bạn bè người thân khách sạn Duy Tân 58 2.3.7.Góp ý khách hàng giải pháp giúp cải thiện hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân .58 2.4.Đánh giá chung dịch vụ quảng bá tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 59 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM CẢI THIỆN CÔNG TÁC QUẢNG BÁ DỊCH VỤ TIỆC CƯỚI CỦA KHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ .63 3.1 Những hội, thách thức điểm mạnh điểm yếu khách sạn Duy Tân tiến hành hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới 63 3.1.1.Cơ hội: 63 3.1.2 Thách thức 63 3.1.3 Điểm mạnh: 64 3.1.4 Điểm yếu .64 3.2 Các giải pháp để quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 65 3.2.1 Xác định khách hàng mục tiêu 65 3.2.2 Xác địch mục tiêu quảng bá 65 3.2.3 Thiết kế thông điệp 66 3.2.4 Lựa chọn kênh truyền thông 66 3.2.5 Lựa chọn công cụ quảng bá 67 3.2.6 Xây dựng ngân sách quảng bá .68 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 3.2.7 Giải pháp cải thiện phương thức quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 68 3.2.7.1 Giải pháp cải thiện thiết kế, tăng tính ấn tượng phương tiên quảng bá .68 3.2.7.2 Giải pháp giúp doanh nghiệp cải thiện chất lượng nội dung thông tin phương tiên quảng bá 69 3.2.7.3 Tăng cường vai trò marketing truyền miệng .69 3.3 Các giải pháp hỗ trợ 70 3.3.1 Giải pháp hoàn thiện sở vật chất .70 3.3.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên .70 3.3.3 Duy trì nâng cao chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm .71 3.3.4 Xây dựng sách giá linh hoạt .71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .73 I.KẾT LUẬN 73 II.KIẾN NGHỊ .73 1.Đối với Sở văn hóa, thể thao du lịch Thừa Thiên Huế 73 2.Đối với khách sạn .74 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Tóm tắt cơng cụ quảng bá .16 Bảng 1.2: Ưu nhược điểm phương tiện quảng cáo .18 Bảng 2.1: Cơ cấu lao động khách sạn Duy Tân từ năm 2012 đên 2014 35 Bảng 2.2: Kết kinh doanh khách sạn Duy Tân Huế 36 Bảng 2.3: Cơ cấu lao động đội ngũ phục vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 39 Bảng 2.4: Số lượng tiệc cưới khách sạn Duy Tân từ năm 2012 đến năm 2014 40 Bảng 2.5: Tình hình kinh doanh dịch vụ khách sạn Duy Tân Huế 41 Bảng 2.6: Cơ cấu mẫu điều tra .42 Bảng 2.7: Nguồn lấy thông tin khách có nhu cầu tiệc cưới 43 Bảng 2.8: Đánh giá khách hàng lý chọn tiệc cưới Duy Tân 45 Bảng 11: Bảng thể khác biệt biến độc lập giới tính so với lý chọn tiệc cưới 46 Bảng 2.9: Bảng thể khác biệt biến độc lập độ tuổi so với lý chọn tiệc cưới 47 Bảng 2.10: Bảng thể khác biệt biến độc lập người đặt tiệc cưới so với lý chọn tiệc cưới 48 Bảng 2.11: Số lượng người chưa thấy phương tiện quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 49 Bảng 2.12: Đánh giá khách hàng tính ấn tượng phương tiện quảng bá 49 Bảng 16: Bảng thể khác biệt biến độc lập giới tính đánh giá khách tính ấn tượng phương thức quảng bá truyền hình .50 Bảng 2.13: Bảng thể khác biệt biến độc lập độ tuổi đánh giá khách tính ấn tượng phương thức quảng bá 51 Bảng 2.14: Bảng thể khác biệt biến độc lập người đặt tiệc đánh giá khách tính ấn tượng phương thức quảng bá .53 Bảng 2.15: Số lượng người chưa đọc nội dung phương tiện quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân .54 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Bảng 2.16: Đánh giá khách hàng nội dung phương tiện quảng bá 55 Bảng 2.17: Bảng thể khác biệt biến độc lập độ tuổi đánh giá khách nội dung phương thức quảng bá Internet 56 Bảng 2.18: Bảng thể khác biệt biến độc lập người đặt tiệc đánh giá khách nội dung phương thức quảng bá Internet 56 Bảng 2.19: Những đóng góp ý kiến khách hàng giúp cải thiện hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 59 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Đánh giá khách hàng tính thực phương thức quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Biểu đồ 2.2: Đánh giá ý định giới thiệu dịch vụ tiệc cưới cho bạn bè người thân khách sạn Duy Tân DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Mơ hình biểu diễn phân tử truyền phân tử trình truyền thông Sơ đồ 2.1: Cơ cấu nhân khách sạn Duy Tân Huế Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức phận nhà hàng SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Cưới hỏi kiện trọng đại đời người Dù người có nhu cầu tổ chức tiệc cưới thật lung linh, sang trọng để lại ấn tượng đẹp lòng khách tham dự Hiện nay, tiệc cưới dần có xu hướng chuyển từ tổ chức nhà sang tổ chức nhà hàng khách sạn q trình thị hóa làm cho người dân khơng có đủ mặt để tổ chức việc tổ chức nhà hàng vừa sang trọng lại đỡ vất vả Do đó, ngành kinh doanh dịch vụ tiệc cưới ngày phát triển Dịch vụ tiệc cưới năm gần đánh giá ngành dịch vụ có doanh thu, lợi nhuận cao trở thành ngành kinh doanh hot nên nhà hàng khách sạn đổ xô đầu tư vào lĩnh vực Huế khơng nằm ngồi xu hương Trong vòng ba năm trở lại có nhiều nhà hàng tiệc cưới xây dựng Huế nhà hàng tiệc cưới Wedding Palace, nhà hàng tiệc cưới Nhân Tâm, nhà hàng tiệc cưới Happy Land….Trước cạnh tranh gay gắt đó, doanh nghiệp có chiến lược marketing – mix hiệu để thu hút khách hàng Điều đặt cho khách sạn Duy Tân – khách sạn có doanh thu lớn nhà vào dịch vụ tiệc cưới phải có chiến lược quảng bá để thu hút khách hàng Chính vậy, nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân vấn đề có ý nghĩa lớn mặt lí luận thực tiễn Xuất phát từ lí mà chon đề tài “Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế” làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài: - Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân theo cách tiếp cận từ phía cầu từ đưa giải pháp nhằm cải thiện hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế - Mục tiêu cụ thể SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế + Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn hoạt động quảng bá sản phẩm nói chung hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn nói riêng + Phân tích hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân + Đề xuất số giải pháp nhằm cải thiện hoạt động quảng bá hoạt động dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Đối tượng nghiên cứu: Đánh giá khách mời đăng ký tiệc cưới vào tháng 3, tháng năm 2015 hoạt động mà nhà hàng sử sụng để quảng bá dịch vụ tiệc cưới Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu phạm vi khách sạn Duy Tân Huế - Phạm vi thời gian: + Số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu, tài liệu giai đoạn 2012 – 2014 từ phòng bạn có liên quan đến phận nhà hàng doanh nghiệp + Số liệu sơ cấp: thu thập thông qua việc điều tra bảng hỏi khách hàng doanh nghiệp tháng tháng năm 2015 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu + Thu thập số liệu sơ cấp phương pháp nghiên cứu định trính định lượng kĩ thuật điều tra bảng hỏi, xác định quy mô mẫu công thức tính quy mơ mẫu Linus Yamana: Trong đó: n: Quy mơ mẫu N: kích thước tổng thê, N=275 (tổng số khách đặt tiệc cưới khách sạn Duy Tân năm 2014) e: Độ sai lệc chọn khoảng tin cậy 90% nên mức độ sai lệch e = 0,1 Áp dụng cơng thức ta có quy mơ mẫu là: SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Nhằm đảm bảo mức độ tin cậy tránh rủi ro xảy (các phiếu khơng hợp lệ) nên đề tài tiến hành điều tra 80 phiếu (tăng phiếu so với quy mô mẫu xác định) Sau điều tra thu 75 phiếu điều tra hợp lệ + Thu tập số liệu thứ cấp:  Nguồn thơng tin chung lấy từ wedsite thức khách sạn phòng ban  Thu tập số liệu từ phận nhà hàng phận nhà hàng hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới  Tài liệu, luận văn, giáo trình liên quan đến hoạt động quảng bá - Phương pháp phân tích xử lí liệu : xử lí phần mềm SPSS 22.00 sử dụng thang điểm Likert + Phương pháp thông kê mô tả: Thống kê tần suất (Frequency), mô tả (Descriptive), phần trăm (Percent) + Kiểm định phương sai ANOVA: Kiểm định phương sai ANOVA kiểm định khác biệt trung bình Phân tích nhằm cho thấy khác biệt hay không ý kiến đánh giá nhóm khách hàng phân tổ theo tiêu thức khác độ tuổi, nghề nghiệp, giới tính… Giả thiết: Nếu Sig >= 0.05: Khơng có khác biệt Sig40 Total Hinh thuc_Internet 22 - 34 35 - 40 >40 Total Hinh thuc_Ban hang truc tiep 22 - 34 35 - 40 >40 Total SVTH: Dương Thủy Tiên 30 14 14 58 39 16 18 73 38 15 17 70 Mean 3.03 3.36 2.43 2.97 4.05 3.50 3.28 3.74 3.21 4.33 3.41 3.50 Std Deviation 1.066 842 1.016 1.042 826 966 1.074 972 1.018 976 1.121 1.113 Std Error 195 225 272 137 132 242 253 114 165 252 272 133 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound 2.64 2.87 1.84 2.69 3.78 2.99 2.74 3.51 2.88 3.79 2.84 3.23 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Post Hoc Tests Multiple Comparisons Dependent Variable Hinh thuc_Truyen hinh Tukey HSD (I) Tuoi 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 Hinh thuc_Internet Tukey HSD 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 SVTH: Dương Thủy Tiên (J) Tuoi 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 Mean Difference (I-J) Std Error -.324 325 605 325 324 325 929* 380 -.605 325 -.929* 380 -.324 325 605* 325 324 325 929* 380 -.605* 325 -.929* 380 551 274 774* 263 -.551 274 222 317 -.774* 263 -.222 317 551* 274 774* 263 -.551* 274 222 317 -.774* 263 -.222 317 -1.123* 316 -.201 302 1.123* 316 922* 367 201 302 -.922* 367 -1.123* 316 -.201 302 * 1.123 316 922* 367 201 302 -.922* 367 Sig .583 161 583 046 161 046 324 068 324 018 068 018 116 012 116 763 012 763 048 004 048 485 004 485 002 784 002 038 784 038 001 507 001 014 507 014 90% Confidence Interval Lower Bound -1.01 -.08 -.36 13 -1.29 -1.73 -.87 06 -.22 29 -1.15 -1.56 -.02 23 -1.12 -.44 -1.32 -.88 09 34 -1.01 -.31 -1.21 -.75 -1.78 -.83 46 16 -.43 -1.69 -1.65 -.70 60 31 -.30 -1.53 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Multiple Comparisons Dependent Variable Hinh thuc_Truyen hinh (I) Tuoi 22 - 34 Tukey HSD 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 Hinh thuc_Internet Tukey HSD 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 (J) Tuoi 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 90% Confidence Interval Upper Bound 36 1.29 1.01 1.73 08 -.13 22 1.15 87 1.56 -.06 -.29 1.12 1.32 02 88 -.23 44 1.01 1.21 -.09 75 -.34 31 -.46 43 1.78 1.69 83 -.16 -.60 30 1.65 1.53 70 -.31 * The mean difference is significant at the 0.1 level 4.6 Khac biet_Hinh thuc_Gioi tinh Descriptives Hinh thuc_Truyen hinh N Nam Nu Total 21 37 58 Mean 2.67 3.14 2.97 SVTH: Dương Thủy Tiên Std Deviation 1.155 948 1.042 Std Error 252 156 137 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound 2.14 3.19 2.82 3.45 2.69 3.24 Minimum GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám 1 Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 4.7 Khac biet_Nguoi dat tiec_Hinh thuc Descriptives N Hinh thuc_Internet Co dau chu re cha me co dau chu re khac Total Hinh thuc_Ban hang truc tiep Co dau chu re cha me co dau chu re khac Total 36 29 73 36 27 70 Mean 4.14 3.31 3.50 3.74 3.11 4.07 3.29 3.50 Std Deviation 798 1.039 756 972 887 1.107 1.380 1.113 Std Error 133 193 267 114 148 213 522 133 Post Hoc Tests Multiple Comparisons Dependent Variable Hinh thuc_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac SVTH: Dương Thủy Tiên (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Mean Difference (I-J) 829* 639 -.829* -.190 -.639 190 829* 639* -.829* -.190 -.639* 190 -.963* -.175 963* 788 175 -.788 -.963* -.175 963* 788* 175 -.788* GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Multiple Comparisons Dependent Variable Hinh thuc_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac SVTH: Dương Thủy Tiên (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Std Error 224 351 224 359 351 359 224 351 224 359 351 359 262 425 262 436 425 436 262 425 262 436 425 436 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Multiple Comparisons Dependent Variable Hinh thuc_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac SVTH: Dương Thủy Tiên (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Sig .001 171 001 858 171 858 000 073 000 599 073 599 001 911 001 175 911 175 000 682 000 075 682 075 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Multiple Comparisons 90% Confidence Dependent Variable Hinh thuc_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac SVTH: Dương Thủy Tiên (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Interval Lower Bound 36 -.09 -1.30 -.94 -1.37 -.56 45 05 -1.20 -.79 -1.22 -.41 -1.51 -1.06 42 -.12 -.71 -1.70 -1.40 -.88 53 06 -.53 -1.52 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Multiple Comparisons 90% Confidence Dependent Variable Hinh thuc_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac Hinh thuc_Ban hang truc tiep Tukey HSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Interval Upper Bound 1.30 1.37 -.36 56 09 94 1.20 1.22 -.45 41 -.05 79 -.42 71 1.51 1.70 1.06 12 -.53 53 1.40 1.52 88 -.06 * The mean difference is significant at the 0.1 level SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế 4.8 Khac biet_Tuoi_Noi dung Descriptives Noi dung_Internet N 22 - 34 35 - 40 >40 Total 39 15 18 72 Mean 3.87 3.27 2.89 3.50 Std Deviation 1.005 961 1.132 1.101 Std Error 161 248 267 130 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound 3.55 4.20 2.73 3.80 2.33 3.45 3.24 3.76 Minimum 1 Post Hoc Tests Multiple Comparisons Dependent Variable: Noi dung_Internet Tukey HSD (I) Tuoi 22 - 34 35 - 40 >40 LSD 22 - 34 35 - 40 >40 Mean Difference (I-J) 605 983* -.605 378 -.983* -.378 605* 983* -.605* 378 -.983* -.378 (J) Tuoi 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 35 - 40 >40 22 - 34 >40 22 - 34 35 - 40 Std Error 313 293 313 360 293 360 313 293 313 360 293 360 Sig .136 004 136 548 004 548 057 001 057 297 001 297 90% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound -.05 1.26 37 1.59 -1.26 05 -.37 1.13 -1.59 -.37 -1.13 37 08 1.13 49 1.47 -1.13 -.08 -.22 98 -1.47 -.49 -.98 22 * The mean difference is significant at the 0.1 level 4.9 Khac biet_Nguoi dat tiec_Noi dung Descriptives Noi dung_Internet N Co dau chu re cha me co dau chu re khac Total SVTH: Dương Thủy Tiên 36 28 72 Mean 4.00 2.86 3.50 3.50 Std Deviation 1.014 970 756 1.101 Std Error 169 183 267 130 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound 3.66 2.48 2.87 3.24 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Post Hoc Tests Multiple Comparisons Dependent Variable: Noi dung_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD Co dau chu re cha me co dau chu re khac (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Mean Difference (I-J) 1.143* 500 -1.143* -.643 -.500 643 1.143* 500 -1.143* -.643 -.500 643 Std Error 245 381 245 390 381 390 245 381 245 390 381 390 Sig .000 392 000 233 392 233 000 193 000 104 193 104 Multiple Comparisons Dependent Variable: Noi dung_Internet Tukey HSD (I) Nguoi dat tiec Co dau chu re cha me co dau chu re khac LSD 90% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 63 1.65 -.29 1.29 -1.65 -.63 -1.46 17 -1.29 29 -.17 1.46 73 1.55 -.13 1.13 -1.55 -.73 -1.29 01 -1.13 13 -.01 1.29 (J) Nguoi dat tiec cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re cha me co dau chu re khac Co dau chu re khac Co dau chu re cha me co dau chu re Co dau chu re cha me co dau chu re khac * The mean difference is significant at the 0.1 level Thống kê mô tả kênh thông tin Kenh thong tin_Bao tap chi Frequency Valid co khong Total 71 Percent 5.3 94.7 Valid Percent 5.3 94.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 5.3 100.0 Kenh thong tin_Internet Valid co khong Total SVTH: Dương Thủy Tiên Frequency 13 62 Percent 17.3 82.7 Valid Percent 17.3 82.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 17.3 100.0 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Kenh thong tin_Tivi Frequency Valid co khong Total 68 Percent 9.3 90.7 Valid Percent 9.3 90.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 9.3 100.0 Kenh thong tin_Dien thoai, fax Valid co khong Total Frequency 14 61 Percent 18.7 81.3 Valid Percent 18.7 81.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 18.7 100.0 Kenh thong tin_Nguoi than ban be Valid co khong Total Frequency 71 Percent 94.7 5.3 Valid Percent 94.7 5.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 94.7 100.0 Kenh thong tin_Nhan vien cua khach san Valid co khong Total Frequency 15 60 Percent 20.0 80.0 Valid Percent 20.0 80.0 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 20.0 100.0 Kenh thong tin_Thu quang cao cua doanh nghiep Frequency Valid co khong Total 72 Percent 4.0 96.0 Valid Percent 4.0 96.0 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 4.0 100.0 Kenh thong tin_Bai viet tren tap chi Frequency Valid co khong Total SVTH: Dương Thủy Tiên 73 Percent 2.7 97.3 Valid Percent 2.7 97.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 2.7 100.0 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Thống kê mô tả tính thực Tính thực Valid Thơng tin vượt thật Thông tin thực tế Thông tin nghèo nàn Total Frequency 52 21 Percent 2.7 69.3 28.0 Valid Percent 2.7 69.3 28.0 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 2.7 72.0 100.0 Thống kê mô tả giải pháp Descriptive Statistics N Giai phap_Cung cap nhieu noi dung thong tin hinh anh hon Giai phap_Thuc hien khuyen mai thuong xuyen Giai phap_Quang cao phai dung su that Giai phap_Tang cuong hoat dong quang ba qua Internet Giai phap_Cac chuong trinh khuyen mai can hap dan hon Giai phap_Nang cao chat luong dich vu de quang ba bang phuong thuc truyen mieng Valid N (listwise) SVTH: Dương Thủy Tiên Minimum Maximum Mean Std Deviation 75 4.15 996 75 3.91 888 75 4.20 870 75 3.97 900 75 3.68 947 75 4.40 944 75 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Valid Giai phap_Cung cap nhieu noi dung thong tin hinh anh hon Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent rat it quan 2.7 2.7 2.7 it quan 4.0 4.0 6.7 binh thuong 11 14.7 14.7 21.3 quan 25 33.3 33.3 54.7 rat quan 34 45.3 45.3 100.0 Total 75 100.0 100.0 Giai phap_Thuc hien khuyen mai thuong xuyen Frequency Valid it quan binh thuong quan rat quan Total 15 34 20 Percent 8.0 20.0 45.3 26.7 Valid Percent 8.0 20.0 45.3 26.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 8.0 28.0 73.3 100.0 Giai phap_Quang cao phai dung su that Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total Frequency 10 30 32 Percent 1.3 2.7 13.3 40.0 42.7 Valid Percent 1.3 2.7 13.3 40.0 42.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 4.0 17.3 57.3 100.0 Giai phap_Tang cuong hoat dong quang ba qua Internet Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total Frequency 16 32 23 Percent 1.3 4.0 21.3 42.7 30.7 Valid Percent 1.3 4.0 21.3 42.7 30.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 5.3 26.7 69.3 100.0 Giai phap_Cac chuong trinh khuyen mai can hap dan hon Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total SVTH: Dương Thủy Tiên Frequency 25 27 16 Percent 1.3 8.0 33.3 36.0 21.3 Valid Percent 1.3 8.0 33.3 36.0 21.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 9.3 42.7 78.7 100.0 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Giai phap_Nang cao chat luong dich vu de quang ba bang phuong thuc truyen mieng Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total Frequency 2 19 46 Percent 2.7 2.7 8.0 25.3 61.3 Valid Percent 2.7 2.7 8.0 25.3 61.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 2.7 5.3 13.3 38.7 100.0 Tinh hien thuc Valid Valid Thong tin vuot su that Thong tin dung thuc te Thong tin ngheo nan Total Frequency 52 21 Percent 2.7 69.3 28.0 Valid Percent 2.7 69.3 28.0 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 2.7 72.0 100.0 Giai phap_Cung cap nhieu noi dung thong tin hinh anh hon Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent rat it quan 2.7 2.7 2.7 it quan 4.0 4.0 6.7 binh thuong 11 14.7 14.7 21.3 quan 25 33.3 33.3 54.7 rat quan 34 45.3 45.3 100.0 Total 75 100.0 100.0 Giai phap_Thuc hien khuyen mai thuong xuyen Valid it quan binh thuong quan rat quan Total Frequency 15 34 20 Percent 8.0 20.0 45.3 26.7 Valid Percent 8.0 20.0 45.3 26.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 8.0 28.0 73.3 100.0 Giai phap_Quang cao phai dung su that Frequency Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total 10 30 32 Percent 1.3 2.7 13.3 40.0 42.7 Valid Percent 1.3 2.7 13.3 40.0 42.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 4.0 17.3 57.3 100.0 Giai phap_Tang cuong hoat dong quang ba qua Internet SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Frequency Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total 16 32 23 Percent 1.3 4.0 21.3 42.7 30.7 Valid Percent 1.3 4.0 21.3 42.7 30.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 5.3 26.7 69.3 100.0 Giai phap_Cac chuong trinh khuyen mai can hap dan hon Frequency Valid rat it quan it quan binh thuong quan rat quan Total 25 27 16 Percent 1.3 8.0 33.3 36.0 21.3 Valid Percent 1.3 8.0 33.3 36.0 21.3 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 1.3 9.3 42.7 78.7 100.0 Giai phap_Nang cao chat luong dich vu de quang ba bang phuong thuc truyen mieng Cumulative Frequency Percent Valid Percent Percent Valid rat it quan 2.7 2.7 2.7 it quan 2.7 2.7 5.3 binh thuong 8.0 8.0 13.3 quan 19 25.3 25.3 38.7 rat quan 46 61.3 61.3 100.0 Total 75 100.0 100.0 Thống kê mô tả ý định giới thiệu Y dinh gioi thieu Valid co khong khong y kien Total SVTH: Dương Thủy Tiên Frequency 56 17 Percent 74.7 2.7 22.7 Valid Percent 74.7 2.7 22.7 75 100.0 100.0 Cumulative Percent 74.7 77.3 100.0 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám ... tác quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế SVTH: Dương Thủy Tiên 11 GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN... Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế Chương 2: Thực trạng hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân 1, Huế giai đoạn 2 012 – 2 014 Chương 3: Một số... phí quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn DuyTân năm 2 012 – 2 014 . 41 SVTH: Dương Thủy Tiên GVHD: PGS TS Bùi Thị Tám Nghiên cứu hoạt động quảng bá dịch vụ tiệc cưới khách sạn Duy Tân Huế