kinh doanh tăm
Văn RSS Thứ năm , Ngày 02 Tháng Năm 2013 6:39 Chiều (GMT+7) Tìm ki?m THANH TRA VÀ XÃ HỘI Kinh hồng cơng nghệ sản xuất tăm VIP bẩn – hiểm họa cho người tiêu dùng 16:21' 23/4/2013 (ThanhtraVietnam) - Có điều ngờ đến với vật dụng nhỏ thiếu sau bữa ăn ngày tăm lại có chuyện để bàn! Bởi vì, có nỗi lo lắng nhiều người dân thị trường ngày xuất nhiều loại tăm không rõ nguồn gốc xuất xứ lại có nhãn mác thương hiệu “kêu” mang tên tăm VIP, tác nhân gây an toàn sức khỏe người tiêu dùng Chẳng biết từ bao giờ, tên tăm VIP len lỏi vào sống đại, thay cho tăm đơn sơ giản dị ông cha ta đơn chẻ để dùng mà không nhuốm màu lợi nhuận tăm VIP Thậm chí, người ta cịn coi thứ tiện dụng, sản phẩm xã hội cơng nghệ đại Và từ đó, tăm VIP ngập tràn nhà hàng sang trọng tới quán ăn bình dân nơi mà người tiêu dùng đâu biết sản phẩm tăm VIP có “cơng nghệ” sản xuất bẩn đến kinh hồng! Phóng viên chúng tơi có dịp trực tiếp khảo sát, mục sở thị số sở tư nhân sản xuất tăm tre nhỏ lẻ giật trước cơng nghệ sản xuất tăm mà khốc ngồi vẻ hào nhống thương hiệu bóng bẩy Tăm VIP thời quảng cáo rầm rộ với ngơn từ hoa mỹ như: khơng hóa chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sản xuất hồn tồn thủ cơng…Thế có tận mắt chứng kiến “giật tỉnh giấc” có lần khơng để ý mà vơ tình thân dùng phải tăm Các sản phẩm tăm VIP rao bán tràn lan thị trường Với nguồn vốn đầu tư không lớn từ đến triệu sản xuất tăm để bán bao gồm công cụ thơ sơ, cần dao để chẻ, kìm dùng để rút, miếng sắt khoan lỗ nhỏ đóng xuống bàn gỗ gọi khuôn tăm, dao cầu để cắt ngắn bình phun nước bình phun sơn đựng dầu quế để vào tăm cho có mùi “hương quế”, tất làm hồn tồn thủ cơng vơ hình chung “tiếp tay” cho việc sản xuất nguồn tăm tràn lan không đảm bảo chất lượng thị trường Đến nay, tính riêng tỉnh miền núi phía bắc nơi có nguồn nguyên liệu tre nứa dồi Sơn La, Hà Giang, Tuyên Quang,Thái Nguyên, có hàng trăm sở lớn nhỏ, đến gia đình nơng thơn tự “sản xuất” tăm mang loại thương hiệu Điều đáng nói quy trình sản xuất tăm sở làm cho người ta kinh hãi độ vệ sinh nó, để kiếm doanh thu từ tăm nhỏ bé người ta không từ công đoạn bẩn Trực tiếp quan sát công đoạn xưởng sản xuất tăm VIP nhận thấy nguyên liệu làm tăm tre lấy từ nhiều nguồn khác nhau, có nơi dùng giang, có nơi dùng tre vầu, có nơi dùng tre phấn để sản xuất sản phẩm Sở dĩ tăm trắng có mùi thơm tẩy hóa chất, xấy lưu huỳnh hương liệu Quế Từ nguyên liệu thô người ta dùng dao chẻ thành nan nhỏ sau cho nan tre xun qua khn sắt có lỗ trịn dùng kìm rút thành sợi, sau bó trịn để xuống sàn nhà; người cơng nhân với ngun đơi dép dùng hết lực sát thật mạnh vào bó tăm với hàng trăm sợi tăm nhỏ cho nhẵn Trong sàn nhà hàng ngàn lớp bụi bẩn lẫn đất với nhiều vết giày dép hàng chục người lại Sát nơi chế biến tăm chuồng lợn, chuồng gà ô nhiễm, người công nhân vừa lại từ khu gia súc vào tiếp tục dùng dép để chà sát lên tăm cho nhẵn, đảm bảo loại vi trùng vi khuẩn khuẩn tả, dịch cúm gia cầm, vi trùng lao lây lan cách nhanh chóng khơng lường hết hậu quả! Điều hãi hùng sau “dùng dép” sát tăm cho nhẵn người ta không tẩy trùng mà đưa vào cắt ngắn để đóng gói ln Theo quan sát, cơng đoạn đóng gói xưởng tăm thơ sơ, vơ vệ sinh: toàn tăm đổ sàn nhà, không gian ánh sáng lờ mờ, ẩm thấp hỗn tạp nhiều vật dụng khác, người công nhân khơng có găng tay hay quần áo bảo hộ lao động, chí có cơng nhân vừa ăn uống vừa đóng gói; họ dùng tay khơng nhặt khoảng 30 – 40 que tăm nhét vào túi nilon, sau đóng lại, nhét nhãn mác vào Nếu đóng vào hộp nhựa mica họ dùng nhựa clo để dán xung quanh viền hộp tăm dính cho Như có gói hộp tăm hồn hảo mắt người tiêu dùng Sử dụng dung dịch clo để dán hộp tăm Theo chuyên gia hóa học, dùng nhựa clo để tẩy tăm làm chất dán xung quanh viền hộp nhựa đóng tăm nguy hiểm, nhựa clo loại hóa chất dùng công nghiệp, gây độc hại cho người sử dụng Loại hóa chất bám sâu điều kiện khơ, gặp nước thẩm thấu nhanh Chính thế, tăm tre khơng đảm bảo an tồn cho sức khỏe trở nên nguy hiểm người sử dụng thường cầm trực tiếp đưa vào miệng Nước bọt miệng giúp hóa chất tẩy rửa, tẩm ướp tan nhanh thẩm thấu nhanh vào thể, không xảy bệnh miệng mà nguy hiểm mầm họa bệnh nặng khác Vì vậy, chuyên gia khuyến cáo khách hàng cần ý không mua sử dụng tăm tre bán không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng Chỉ sử dụng tăm tre sở chứng nhận đảm bảo an tồn vệ sinh Điều đáng nói làm chúng tơi thắc mắc nhận thấy sở mà đóng tới loại nhãn mác thương hiệu, tìm hiểu biết sở sản xuất tăm Hà Nội tỉnh lân cận không sản xuất mà gửi nhãn mác lên sở khu vực miền núi phía bắc này, họ nhập tăm đóng vào thành tăm bán thị trường Những nhãn mác vận chuyển đóng gói, ghi đăng ký nhãn hiệu hàng hóa, không Như vỏ đằng, ruột nẻo, qua tay “nhà sản xuất khơng chân chính” chúng “chắp vá” để thành sản phẩm tăm tre với hình thức hồn chỉnh cịn chất lượng bên vơ bất cập khơng kiểm sốt Những lơ tăm chưa đóng gói xếp thành đống chất cao nhà xưởng mà không bảo quản, chí sàn nhà nơi chứa tăm xuất phân gián, chuột… điều chứng tỏ nơi trú ngụ hàng đêm sinh vật này, đảm bảo mầm bệnh không lây lan trực tiếp qua hàng ngàn tăm? Công nghệ làm nhẵn Hãi hùng hơn, tăm VIP bày bán tràn lan thị trường, thời gian ngắn người tiêu dùng kêu ca tăm bẩn mốc Đại lý trả số sở sản xuất tăm VIP “sửa” lại cho đẹp cách cho công nhân xưởng dùng tay sát mạnh cho bụi mốc, sau lại dùng lưu huỳnh xơng cho chuyển sang màu trắng tiếp tục đóng gói dán nhãn mác tăm VIP để quay đầu bán thị trường Thực tế đến nay, chưa sở sản xuất tăm VIP đăng ký công nhận chất lượng sản phẩm, loại tăm sản xuất với cơng nghệ nói hàng triệu người sử dụng Thiết nghĩ quan chức cần sớm vào cuộc, tăng cường công tác quản lý q trình sản xuất kiểm sốt số lượng tăm VIP trôi thị trường Việt Nam đánh giá quốc gia có nguồn nguyên liệu tre nứa dồi dào, mạnh để phát triển ngành thủ công mỹ nghệ hàng tiêu dùng để xuất mang lại nguồn ngoại tệ cho đất nước Tuy nhiên lợi bị cản trở nguồn nguyên liệu bị khai thác bừa bãi, cộng với công nghệ sản xuất tăm số phận doanh nghiệp “ăn theo” làm ảnh hưởng trầm trọng tới tương lai tăm tre Việt Nam Chúng ta dễ dãi, chủ quan để mặc cho sở kinh doanh nhỏ lẻ làm ăn theo kiểu chộp giật nguồn lợi trước mắt, dùng thủ đoạn sản xuất để kiếm tiền túi bỏ mặc trách nhiệm với người tiêu dùng Cũng có nhiều doanh nghiệp sản xuất tăm tre có tên tuổi uy tín lên tiếng vấn đề đến nay, hệ thống văn pháp lý nước ta chưa có quy định việc sản xuất, lưu thông, sử dụng tăm đời sống Các địa phương chưa tổ chức việc quản lý nguồn nguyên liệu tre chất lượng sản phẩm thị trường nên phó mặc cho sở thủ cơng với công nghệ lạc hậu, không hợp vệ sinh lộng hành, làm ảnh hưởng lớn tới thương hiệu uy tín doanh nghiệp sản xuất tăm tre chân “Tăm VIP bẩn” cách mà chuyên gia kiểm định chất lượng nói lộng hành loại tăm không rõ nguồn gốc xuất xứ Những sở sản xuất họ biết độc hại vô tư làm giá trị lợi nhuận hết Các chuyên gia hóa học cho biết: Khi tẩm hương liệu để tăm tre có mùi thơm, làm khơng quy trình gây độc cho người, tùy loại hương liệu mà tác hại khác Ngoài ra, ngâm tre, nứa gây ô nhiễm hữu khu vực nước ngầm, gây mùi hôi thối ảnh hưởng tới môi trường sức khỏe người Việc ngâm tẩm tăm tre đổ mơi trường bên ngồi mà khơng có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn làm tiêu diệt hệ sinh thái, thủy sinh Đây mối hiểm họa vô lớn với tồn xã hội! Phóng lần hồi chuông cảnh tỉnh quan chức có trách nhiệm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đặc biệt người dân trở thành người tiêu dùng thông thái, đánh giá nhận sản phẩm chất lượng thực để bảo vệ sức khỏe thân gia đình./ Mai Ka ... cho người ta kinh hãi độ vệ sinh nó, để kiếm doanh thu từ tăm nhỏ bé người ta không từ công đoạn bẩn Trực tiếp quan sát công đoạn xưởng sản xuất tăm VIP nhận thấy nguyên liệu làm tăm tre lấy từ... cộng với công nghệ sản xuất tăm số phận doanh nghiệp “ăn theo” làm ảnh hưởng trầm trọng tới tương lai tăm tre Việt Nam Chúng ta dễ dãi, chủ quan để mặc cho sở kinh doanh nhỏ lẻ làm ăn theo kiểu... sản phẩm tăm tre với hình thức hồn chỉnh cịn chất lượng bên vơ bất cập khơng kiểm sốt Những lơ tăm chưa đóng gói xếp thành đống chất cao nhà xưởng mà không bảo quản, chí sàn nhà nơi chứa tăm cịn