SKKN vận dụng phương pháp dạy học theo dự án trong dạy học chương cacbon hóa học 11

BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN Lời giới thiệu Một trọng tâm đổi giáo dục phổ thông tập trung vào đổi phương pháp dạy học Tiến trình dạy học cần thực dựa hoạt động tích cực, chủ động học sinh với tổ chức định hướng đắn giáo viên nhằm phát triển tư độc lập, sáng tạo, góp phần hình thành phương pháp nhu cầu tự học, bồi dưỡng hứng thú học tập, tạo niềm tin niềm vui học tập cho học sinh Định hướng đổi gắn liền với việc đa dạng hóa hình thức học tập: dạy học nhà trường mơi trường thực tế, học tập học khóa học qua hoạt động ngoại khóa… Cùng với xu chung đổi giáo dục, dạy học hóa học cần có đổi định hình thức phương pháp Mục tiêu đổi dạy học hóa học phổ thơng khơng dừng lại trang bị cho học sinh hệ thống kiến thức hóa học bản, mang tính sách mà trang bị cho học sinh kiến thức hóa học đại, mang tính thực tiễn cao; hình thành phát triển cho học sinh kỹ thực hành, vận dụng kiến thức hóa học để giải vấn đề thực tiễn sống Để đạt mục tiêu có lẽ khơng thiếu vai trò dạy học theo dự án Dạy học theo dự án mơ hình dạy học lấy học sinh làm trung tâm Nó giúp phát triển kiến thức kỹ liên quan thông qua nhiệm vụ mang tính mở, khuyến khích học sinh tìm tòi, thực hóa kiến thức học trình thực tạo sản phẩm Chương trình dạy học theo dự án xây dựng dựa câu hỏi định hướng quan trọng, lồng ghép chuẩn nội dung tư bậc cao bối cảnh thực tế Bài học thiết kế theo dự án chứa đựng nhiều kỹ thuật dạy học khác nhau, lơi đối tượng học sinh không phụ thuộc vào cách học họ Thông thường học sinh làm việc với chuyên gia thành viên cộng đồng để giải vấn đề, hiểu sâu nội dung Mơ hình dạy học mang đến phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, cải thiện trí nhớ, kĩ học tập, sức sáng tạo tạo hứng thú học tập cho học sinh Trong năm gần đây, Vĩnh Phúc số lượng học sinh bậc trung học phổ thơng có xu hướng tăng, nên số lượng trường phổ thông tăng Khối lượng kiến thức HS phổ thông lớn rộng so với trước Bên cạnh đó, phát triển xã hội đặt yêu cầu cho HS phải có kiến thức xã hội sâu, rộng, có kĩ thực hành vận dụng kiến thức HS cần có lực sáng tạo, lực giao tiếp, làm việc nhóm, có tính linh hoạt, độc lập… Tuy nhiên thực tế, số HS đáp ứng yêu cầu chưa nhiều, đa số GV HS dạy học theo hướng “học để thi”, em trọng nhiều vào việc ôn luyện để thi tốt nghiệp đại học Cơ sở vật chất lãnh đạo Sở Giáo dục Ban giám hiệu trường quan tâm cải thiện, đầu tư nhiều so với trước, nhiều trường có hệ thống phòng học mơn, phòng thí nghiệm đáp ứng phần việc dạy học theo phương pháp Qua đợt tập huấn đổi PPDH Bộ, Sở đến nhiều trường, nhiều GV quan tâm đến vấn đề đổi PPDH bước đầu đạt số thành tựu định Chẳng hạn: Sở Giáo dục tổ chức thi thiết kế giảng E-learning với GV trường phổ thông, Sở Giáo dục tổ chức thi giáo viên giỏi với yêu cầu cao đổi PPDH, trường phổ thông yêu cầu GV dạy học theo PPDH kĩ thuật dạy học tích cực tiết thao giảng, dự giờ… Tuy nhiên việc sử dụng PPDH kĩ thuật dạy học tích cực tiết dạy hàng ngày nhiều hạn chế Qua điều tra thấy GV đánh giá việc vận dụng PPDH theo dự án dạy học Hóa học mang đến hiệu cao, HS nắm vững kiến thức không học mà kiến thức bên ngồi Học sinh có hứng thú học tập môn, phát triển lực tư sáng tạo, lực hợp tác làm việc nhóm, kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin Việc áp dụng phương pháp dạy học theo dự án dạy học theo kĩ thuật dạy học phương pháp dạy học tích cực trường THPT Trần Phú nhiều hạn chế số khó khăn định Có lẽ vấn đề mà cấp quản lí giáo dục quan tâm cần đưa giải pháp sách phù hợp để GV HS có điều kiện thực tốt công đổi PPDH Vì vài năm gần đầy, tơi tiến hành nghiên cứu việc sử dụng phương pháp dạy học dự án vào dạy học mơn Hóa học trường THPT Trần Phú Năm học 2019-2020, tiếp tục nghiên cứu dạy học dự án với đối tượng học sinh lớp 11 2 Tên sáng kiến Vận dụng phương pháp dạy học theo dự án dạy học chương Cacbon Hóa học 11 Tác giả sáng kiến - Họ tên: NGUYỄN THỊ THANH - Địa tác giả sáng kiến: THPT TRẦN PHÚ - Số điện thoại: 0983.158.009 E_mail: thanhvtvp@gmail.com Chủ đầu tư tạo sáng kiến: tác giả chủ đầu tư sáng kiến Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: dạy học phần Cacbon – Hóa học 11 Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu áp dụng thử: tháng 12 năm 2019 Mô tả chất sáng kiến 7.1 Dạy học theo dự án- Một phương pháp dạy học tích cực Ngày nay, DHDA sử dụng phổ biến trường phổ thông đại học giới, đặc biệt nước phát triển 7.1.1 Khái niệm dạy học theo dự án DHDA hình thức dạy học, người học thực nhiệm vụ học tập phức hợp, có kết hợp lí thuyết thực hành, có tạo sản phẩm giới thiệu Nhiệm vụ người học thực với tính tự lực cao tồn q trình học tập, từ việc xác định mục đích, lập kế hoạch, đến việc thực dự án, kiểm tra, điều chỉnh, đánh giá trình kết thực 7.1.2 Đặc điểm dạy học theo dự án DHDA có đặc điểm sau: - Định hướng thực tiễn: chủ đề dự án xuất phát từ tình thực tiễn xã hội, thực tiễn nghề nghiệp thực tiễn đời sống Nhiệm vụ dự án cần chứa đựng vấn đề phù hợp với trình độ khả người học - Có ý nghĩa thực tiễn xã hội: dự án học tập góp phần gắn việc học tập nhà trường với thực tiễn đời sống, xã hội Trong trường hợp lí tưởng, việc thực dự án mang lại tác động xã hội tích cực - Định hướng hứng thú người học: HS tham gia chọn đề tài, nội dung học tập phù hợp với khả hứng thú cá nhân Ngoài hứng thú HS cần tiếp tục phát triển trình thực dự án - Tính phức hợp: nội dung dự án có kết hợp tri thức nhiều lĩnh vực môn học khác nhằm giải vấn đề mang tính phức hợp - Định hướng hành động: trình thực dự án có kết hợp nghiên cứu lí thuyết vận dụng lí thuyết vào hoạt động thực tiễn, thực hành Thơng qua kiểm tra, củng cố, mở rộng hiểu biết lí thuyết rèn luyện kĩ hành động, kinh nghiệm thực tiễn người học - Tính tự lực cao người học: DHDA, người học cần tham gia tích cực tự lực vào giai đoạn trình dạy học Điều đòi hỏi khuyến khích tính trách nhiệm, sáng tạo người học GV chủ yếu đóng vai trò tư vấn, hướng dẫn, giúp đỡ Tuy nhiên mức độ tự lực cần phù hợp với kinh nghiệm, khả HS mức độ khó khăn nhiệm vụ - Cộng tác làm việc: dự án hoc tập thường thực theo nhóm, có cộng tác làm việc phân cơng cơng việc thành viên nhóm DHDA đòi hỏi rèn luyện tính sẵn sàng kĩ cộng tác làm việc thành viên tham gia, HS GV với lực lượng xã hội khác tham gia dự án Đặc điểm gọi học tập mang tính xã hội - Định hướng sản phẩm: trình thực dự án, sản phẩm tạo Sản phẩm dự án không giới hạn thu hoạch lý thuyết, mà đa số trường hợp dự án học tập tạo sản phẩm vật chất hoạt động thực tiễn, thực hành Những sản phẩm sử dụng, cơng bố, giới thiệu Như DHDA tạo hội để HS tham gia tích cực vào hoạt động nghiên cứu, sáng tạo Với đặc điểm này, DHDA PPDH độc đáo, đa dạng mang lại hiệu cao 7.1.3 Quy trình dạy học theo dự án Việc thực dự án thực gồm bước: Lựa chọn chủ đề, Lập kế hoạch, Thu thập thông tin, Xử lí thơng tin, Báo cáo kết quả, Đánh giá Để thuận lợi việc tổ chức hoạt động dạy học, bước gói lại thành bước chính: 7.1.3.1 Bước 1: Lập kế hoạch Đây bước có ý nghĩa quan trọng DHDA, GV cần tổ chức cho HS tham gia vào hoạt động: - Lựa chọn chủ đề dự án: khởi đầu ý tưởng, liên quan với nội dung học tập, gắn với thực tiễn GV HS đề xuất xác định đề tài, ý đến chủ đề liên hệ với thực tiễn gây hứng thú quan tâm HS Ví dụ: chủ đề có liên quan đến đời sống hàng ngày (trường học, gia đình, chăm sóc vật ni…), văn hóa xã hội, vấn đề thời cập nhật (an tồn giao thơng, vệ sinh an tồn thực phẩm, tệ nạn xã hội, ô nhiễm môi trường…), điạ lí sinh thái… - Xây dựng tiểu chủ đề: từ chủ đề lớn, GV hướng dẫn HS phát triển tìm chủ đề nhỏ (tiểu chủ đề) Đây vấn đề nghiên cứu cụ thể GV sử dụng sơ đồ tư duy, sơ đồ câu hỏi 5W1H để hướng dẫn HS xác định lựa chọn ý tưởng vấn đề cần giải xung quanh dự án HS lựa chọn tiểu chủ đề theo sở thích thành lập nhóm nghiên cứu theo chủ đề - Lập kế hoạch: Từ chủ đề, tiểu chủ đề chọn HS thảo luận nhóm để lập kế hoạch dự án (DA) HS sử dụng sơ đồ tư để lập kế hoạch: + Xác định vấn đề nghiên cứu liên quan đến chủ đề nhằm tìm câu trả lời cho câu hỏi nghiên cứu (câu hỏi nội dung, câu hỏi học) + Xác định quy mô mục tiêu chủ đề, nhiệm vụ cần thực để đạt mục tiêu đề + Phân công công việc cho thành viên nhóm thời hạn hồn thành + Xác định phương tiện dự kiến sản phẩm DA, sau nhóm nộp kế hoạch thực DA Sau lập kế hoạch thực DA, nhóm cử đại diện trình bày, nhóm khác GV bổ sung, HS chỉnh sửa hoàn thiện kế hoạch thực DA GV theo dõi hướng dẫn HS thực DA, tổng hợp kết quả, trình bày báo cáo, đánh giá rút kinh nghiệm 7.1.3.2 Bước 2: Thực dự án Các nhóm HS tiến hành hoạt động theo kế hoạch: - Thu thập thông tin thực điều tra: HS thu thập thông tin qua vấn, chụp ảnh, báo chí, mạng internet thường xuyên trao đổi với để phối hợp, hỗ trợ cần để trả lời cho câu hỏi DA - Xử lí thơng tin: HS xử lí liệu thu thập được, dùng biểu đồ, đồ thị để mơ tả, giải thích liệu, đưa nhận xét Các nhóm cần thường xuyên trao đổi, xin ý kiến tham vấn giáo viên 7.1.3.3 Bước 3: Tổng hợp kết Các nhóm tổng hợp kết thu thập từ thành viên nhóm để có nhìn tồn cảnh khám phá - Từ kết thu nhóm thảo luận xây dựng sản phẩm Sản phẩm cuối trình bày nhiều dạng khác nhau: thuyết trình, biểu diễn (đóng kịch, hát, thơ…), trưng bày triển lãm (tranh ảnh, báo tường, mơ hình…), powerpoint… - Trình bày báo cáo kết quả: nhóm phân cơng thành viên tham gia trình bày báo cáo theo hình thức chọn Sản phẩm DA trình bày lớp, giới thiệu trước toàn trường, xã hội… - Đánh giá rút kinh nghiệm: sau trình bày sản phẩm DA, nhóm đánh giá kết nhìn lại trình thực DA Việc đánh giá DA tập trung vào vấn đề: + Mục tiêu học tập đặt DA đạt hay chưa? + Sản phẩm DA có dùng hay không? Ý nghĩa khoa học thực tiễn sản phẩm đó? + Thời gian thực DA? Những khó khăn, thuận lợi q trình thực DA + Tinh thần thái độ làm việc thành viên, phối hợp thành viên nhóm + Những kinh nghiệm cho việc phát triển DA thực DA Các nhóm tự đánh giá đánh giá lẫn nhau, GV đánh giá cuối kết DA trình thực DA nhóm, thành viên Như trình thực DA, GV cần theo dõi, hướng dẫn HS cụ thể kĩ xã hội (giao tiếp, hợp tác), kĩ lập phiếu vấn, thống kê, làm thực nghiệm, thu thập xử lí thơng tin, tổng hợp trình bày báo cáo 7.2 Một số lưu ý hướng dẫn HS học theo dự án GV cần dành tiết đầu để giới thiệu phương pháp dạy học theo dự án, hướng dẫn HS chọn chủ đề, phát triển tiểu chủ đề - Hướng dẫn HS lập kế hoạch trình bày kế hoạch dự án thông qua hoạt động: + Trên sở nội dung cần tìm hiểu gợi ý HS tìm chủ đề liên quan (sử dụng LĐTD, kĩ thuật khăn trải bàn…), chọn tiểu chủ đề để hình thành nhóm nghiên cứu + Hướng dẫn HS lập kế hoạch nghiên cứu: dùng sơ đồ tư để xác định vấn đề liên quan chủ đề dự án, tức xác định phạm vi nghiên cứu, lập kế hoạch phân công nhiệm vụ cho thành viên + Trình bày kế hoạch nhóm, nhóm khác bổ sung để hồn thiện kế hoạch dự án - Hướng dẫn HS thực dự án: GV cần hướng dẫn nhóm phân cơng làm rõ cách trả lời câu hỏi: thu thập thông tin nào? đâu? Bằng cách nào? Dùng phương tiện gì? Thời gian bao lâu? Ai làm? Phối hợp với ai? Cách xử lí thơng tin nào? - Hướng dẫn HS tổng hợp báo cáo kết quả: cần hướng dẫn HS lựa chọn cách trình bày sản phẩm dự án cách đa dạng, không áp đặt Từ cách trình bày sản phẩm HS chọn mà GV hướng dẫn HS tổng hợp báo cáo, cố gắng động viên phát huy tính sáng tạo HS trình bày Sau nhóm hồn thành dự án, GV nên dành tiết để HS trưng bày sản phẩm, báo cáo kết đánh giá DA nhóm GV nên để HS tự đánh giá kết hoạt động nhóm đánh giá lẫn nhau, sau GV đưa nhận xét GV HS nhìn lại trình thực DA để rút kinh nghiệm cho DA sau Trong trình hướng dẫn HS, GV cần có thái độ thân thiện, cởi mở, động viên HS chủ động, tích cực thực nhiệm vụ cách sáng tạo GV cần theo dõi sát trình thực DA nhóm, động viên kịp thời hoạt động sáng tạo HS, khuyến khích ý tưởng phát triển DA HS nghiêm khắc nhắc nhở cá nhân ỷ lại có biểu dựa dẫm, ăn theo 7.3 Hướng dẫn sử dụng phương pháp DHDA vào dạy học chương Cacbon – hóa học 11 7.3.1 Dự án nhỏ Các dự án nhỏ có thời gian thực ngắn (1 đến vài giờ) nên thường thực lên lớp Các dự án có nhiệm vụ đơn giản, dễ thực hiện, khơng nhiều thời gian Để thực dự án này, HS cần sử dụng kiến thức sách giáo khoa, hiểu biết sẵn có, q trình thực dự án không phức tạp không cần sử dụng nhiều kĩ Khi dạy học phần ứng dụng đơn chất hợp chất phi kim, xây dựng dự án nhỏ theo hướng sau: Vai trò, tác hại (nếu có) chất X sống (Chất X là: C, CO, CO2, muối cacbonat, Si, SiO2, muối silicat )  Mục tiêu chính: Tìm hiểu ứng dụng chất X mức độ liệt kê, hiểu sơ lược sở lí thuyết nội dung ứng dụng đơn giản  Các câu hỏi định hướng: + Từ tính chất vật lí hóa học chất X, dự đoán xu ứng dụng X? + Những ứng dụng trình bày sách giáo khoa? + Ngoài ứng dụng sách giáo khoa, em biết thêm ứng dụng khác? + Các ứng dụng mà em nêu tính chất X định? + Các ứng dụng diễn tả hình ảnh, sơ đồ hay mơ nào?  Đề xuất thực dự án nhỏ: GV tổ chức cho HS thực dự án nhỏ theo phương án sau: + Phương án 1: Trong lên lớp, học tới phần ứng dụng chia lớp thành nhóm GV yêu cầu HS dựa vào sách giáo khoa hiểu biết thân, vòng 510 phút thảo luận để tạo sản phẩm giới thiệu ứng dụng chất X Sản phẩm cần tạo dạng sơ đồ, hình ảnh kèm lời thuyết minh + Phương án 2: từ học chương, GV hệ thống nội dung ứng dụng có chương nêu đề tài dự án, phân công nhóm HS nghiên cứu dự án đó, tổ chức cho HS tự chọn Trong trình nghiên cứu học cụ thể, đến phần ứng dụng chất nhóm HS phân cơng lên trình bày sản phẩm dự án nhóm HS tạo sản phẩm nhiều hình thức khác nhau, đơn giản liệt kê gạch đầu dòng, diễn tả sơ đồ, hình vẽ, hay cử chỉ, hành động…Các nhóm trình bày sản phẩm dạng thuyết trình, hay dạng làm thơ, kể chuyện… tuỳ vào khả sáng tạo em 7.3.2 Dự án trung bình Việc tiến hành dự án nhỏ gặp khó khăn mặt thời gian thời gian thực dự án nhiều so với tiết học, lại so với buổi hoạt động ngoại khoá Một biện pháp thực xây dựng dự án dạy học lớn (dự án trung bình) để HS thực lên lớp tập nhà HS nhận đề tài dự án trước chương Sau chương có buổi hoạt động ngoại khố để HS cơng bố sản phẩm trước lớp khối lớp GV tổ chức thực dạy học dự án sau:  Trước học chương, GV giới thiệu kế hoạch dạy học theo dự án chương (bao gồm nội dung, phương pháp dạy học, thời gian dạy học cụ thể cho nội dung) tới tất HS GV tổng hợp tất nội dung chương liệt kê nội dung dùng để xây dựng dự án GV trao đổi, thảo luận với HS để chia HS thành nhóm tổ chức cho nhóm HS chọn nội dung để xây dựng dự án Dựa vào nội dung chọn, nhóm suy nghĩ đặt tên cho dự án báo cáo với GV Từ nội dung tên dự án, GV HS thống câu hỏi định hướng, xác định mục tiêu dự án GV đưa yêu cầu về: + Quá trình thực sản phẩm dự án + Những dẫn cách thức tổ chức, thực hiện, dẫn tài liệu tham khảo đối tượng cần phải tiếp cận + Kế hoạch đánh giá cách thức đánh giá dự án cách rõ ràng, cụ thể + Sản phẩm thống với HS thời gian nộp sản phẩm dự án  Từ định hướng dẫn GV, HS thảo luận nhóm để lập kế hoạch thực dự án, phân công công việc phù hợp cho thành viên, nộp kế hoạch phân công công việc cho GV để GV góp ý điều chỉnh thấy cần thiết, đồng thời giúp GV dễ dàng theo dõi, giám sát q trình hoạt động nhóm HS - Các nhóm tích cực, tự lực thực kế hoạch đặt ra, báo cáo lại cho GV kết thực giai đoạn dự án trao đổi khó khăn, cách khắc phục cần GV giám sát, theo dõi, đánh giá trình thực dự án nhóm, đưa ý kiến giúp đỡ kịp thời  Sau học xong chương xem xét kết thực dự án nhóm HS, GV tổ chức buổi ngoại khố để cá nhân nhóm cơng bố, giới thiệu sản phẩm, trao đổi, nghe nhận xét, góp ý trả lời chất vấn GV, bạn bè GV với HS tổng hợp, đánh giá cho điểm dự án Tuỳ điều kiện thời gian, GV bố trí cho nhóm trình bày sản phẩm nhóm thời gian nghiên cứu học cụ thể có liên quan Khi dạy học phần Cacbon, tiến hành dự án dạy học trung bình sau: 7.3.2.1 Dự án 1: Tác hại CO với sức khỏe người cách phòng tránh ngộ độc khí CO Mục tiêu chính: Nghiên cứu tác hại CO lên sức khỏe người, nguồn tạo CO, cách phòng tránh tượng ngạt khí CO, cách xử lí bị ngộ độc khí CO Các câu hỏi định hướng: + Hệ tuần hoàn máu người hoạt động nào? + Vai trò khí O2 với sống người? Nếu thiếu khơng có O thể người bị ảnh hưởng nào? + Trong sống xung quanh em, khí CO tạo qua hoạt động gì? + Khi người hít phải khí CO có vấn đề xảy ra? 10 + Nếu chẳng may hít phải khí CO cần làm để chống độc? + Nếu gặp người bị ngộ độc khí CO cần làm việc gì? + Em đưa lời khun để người khơng bị nhiễm độc khí CO? *) Hướng dẫn: + Thông qua nhiều nguồn thông tin khác nhau, HS tìm hiểu nguồn sinh khí CO; HS phân tích tổng hợp tác hại CO với sức khỏe người HS vận dụng kiến thức liên mơn sinh – hố để giải thích rõ tác hại CO thể người đưa lời khuyên việc sử dụng than HS tổng hợp kiến thức thực tiễn lí thuyết để tạo thành sản phẩm Sản phẩm thể dạng trình diễn đa phương tiện powerpoint, báo tường, mơ hình HS lựa chọn hình thức thể cho hợp lí, độc đáo, tốt lên mục tiêu đề tài *) Gợi ý nguồn tham khảo: - Tài liệu, báo, tạp chí CO: báo Hóa học ứng dụng, video cảnh báo sử dụng than - http://google.com.vn - Một số trang web Hóa học: www.hoahocngaynay.com, www.h2vn.com, www.hoahoc.org, 7.3.1.2 Dự án 2: Tìm hiểu nước đá khơ Mục tiêu chính: Tìm hiểu nước đá khơ gì? Tính chất, ứng dụng nước đá khơ Các câu hỏi định hướng: + Nước đá khơ gì? Tại lại gọi nước đá khơ? Tìm hiểu cấu trúc nước đá khơ? + Nước đá khơ có tính chất vật lí hóa học gì? + Từ tính chất vật lí dự đốn ứng dụng nước đá khơ? + Tìm hiểu cách làm mưa nhân tạo từ nước đá khơ + Tìm hiểu cách tiến hành thí nghiệm tạo “khói giả” từ nước đá khơ 11 + Tìm hiểu tình hình sử dụng nước đá khô đời sống sản xuất nay, ưu điểm sử dụng nước đá khô để bảo quản thực phẩm so với cách bảo quản khác Hướng dẫn: + Qua phương tiện thông tin, HS tìm hiểu xây dựng sản phẩm dự án sưu tập hình ảnh thơng tin thành phần hoá học, cách chế tạo sử dụng nước đá khô Đồng thời sản phẩm phải nêu giải thích ứng dụng nước đá khơ Học sinh chuẩn bị sẵn nước đá khơ để làm thí nghiệm điều chế “khói giả” để trình diễn + Sản phẩm thể dạng trình diễn đa phương tiện power point, mơ hình, tranh vẽ, hình ảnh HS lựa chọn hình thức thể cho hợp lí, độc đáo, tốt lên mục tiêu đề tài *) Gợi ý nguồn tham khảo: - Tài liệu, báo, tạp chí hóa học: báo Hóa học ứng dụng, báo nước đá khô - http://google.com.vn - Một số trang web Hóa học: www.hoahocngaynay.com, www.h2vn.com, www.hoahoc.org, 7.3.1.3 Dự án 3: Hiện tượng Hiệu ứng nhà kính *) Mục tiêu chính: Tìm hiểu tượng Hiệu ứng nhà kính: nguyên nhân, hậu quả, giải pháp giảm tượng Hiệu ứng nhà kính *) Các câu hỏi định hướng: + Hiện tượng Hiệu ứng nhà kính gì? Tại lại có tên gọi “Hiệu ứng nhà kính”? + Những nguyên nhân gây tượng Hiệu ứng nhà kính? + Khí hiệu ứng nhà kính gì? Những nguồn phát thải khí hiệu ứng nhà kính? + Hiện tượng Hiệu ứng nhà kính gây tác hại sống người: tác hại gần, tác hại tương lai xa + Hậu gia tăng Hiệu ứng nhà kính lên trái đất? 12 + Thực trạng vấn đề gia tăng Hiệu ứng nhà kính giới nay? Các nước góp phần làm gia tăng tượng nào? + Các giải pháp để giảm hiệu ứng nhà kính? + Với vai trò học sinh, em cần làm việc để góp phần giảm tượng Hiệu ứng nhà kính, làm giảm nhiễm mơi trường? *) Hướng dẫn: + HS tìm hiểu viết báo cáo tượng Hiệu ứng nhà kính HS xây dựng trang web, trình diễn đa phương tiện hay ấn phẩm, sưu tập tượng Hiệu ứng nhà kính, hình ảnh, video chân thực tác hại Hiệu ứng nhà kính lên môi trường, vấn đề mà người đanh phải gánh chịu + Sản phẩm thể dạng trình diễn đa phương tiện power point, báo tường, mơ hình, sơ đồ tư HS lựa chọn hình thức thể cho hợp lí, độc đáo, tốt lên mục tiêu đề tài + Ví dụ hình ảnh gợi ý học sinh: 13 *) Gợi ý nguồn tham khảo: - Tài liệu, báo, tạp chí hóa học: báo Hóa học ứng dụng, áo, hình ảnh tượng Hiệu ứng nhà kính - http://google.com.vn - Một số trang web Hóa học: www.hoahocngaynay.com, www.h2vn.com, www.hoahoc.org, 7.3.1.4 Dự án 4: CO2 hỏa hoạn *) Mục tiêu chính: Tìm hiểu vai trò CO2 với việc dập tắt đám cháy, cách thoát hiểm gặp đám cháy, nguyên tắc phòng chống cháy nổ *) Các câu hỏi định hướng: + Tính chất vật lí CO2? + Vai trò CO2 việc dập tắt đám cháy + Cách sử dụng CO2 (bình chữa cháy) để dập tắt đám cháy 14 + Không sử dụng CO2 để dập tắt đám cháy gì? Tại sao? Xuất phát từ tính chất CO2? + Nguyên nhân, hậu phổ biến đám cháy? + Tìm hiểu thực trạng vấn đề xảy cháy thời gian gần đây? + Tìm hiểu thực trạng vấn đề phòng chống cháy nổ quan, trường học, chung cư + Tìm hiểu kĩ cần thiết để thoát hiểm chẳng may gặp phải đám cháy để cứu mình, cứu người *) Hướng dẫn: + HS tìm hiểu viết báo cáo CO 2, cháy nổ HS xây dựng trang web, trình diễn đa phương tiện hay ấn phẩm vấn đề cháy nổ phòng chống cháy nổ + Sản phẩm thể dạng trình diễn đa phương tiện power point, báo tường, mơ hình HS lựa chọn hình thức thể cho hợp lí, độc đáo, tốt lên mục tiêu đề tài *) Gợi ý nguồn tham khảo: - Tài liệu, báo, tạp chí hóa học: báo Hóa học ứng dụng, báo, tin tức vụ hỏa hoạn, cách thoát hiểm - http://google.com.vn - Một số trang web Hóa học: www.hoahocngaynay.com, www.h2vn.com, www.hoahoc.org, 7.3.1.5 Dự án 5: Silic pin mặt trời *) Mục tiêu chính: Tìm hiểu ứng dụng Silic *) Các câu hỏi định hướng: + Tính chất vật lí Silic? + Người ta thường dùng silic để sản xuất gì? + Lịch sử sản xuất pin mặt trời? + Vai trò silic việc sản xuất pin mặt trời? 15 + Thực trạng sử dụng pin mặt trời giới đại ngày nay? + Sự phát minh pin mặt trời có ý nghĩa sống, môi trường, sản xuất người trái đất? *) Hướng dẫn: + HS tìm hiểu viết báo cáo Silic, chất bán dẫn, vi mạch HS xây dựng trang web, trình diễn đa phương tiện hay ấn phẩm vấn đề sản xuất, ứng dụng, tác dụng pin mặt trời + Sản phẩm thể dạng trình diễn đa phương tiện power point, báo tường, mơ hình HS lựa chọn hình thức thể cho hợp lí, độc đáo, tốt lên mục tiêu đề tài *) Gợi ý nguồn tham khảo: - Tài liệu, báo, tạp chí hóa học: báo Hóa học ứng dụng, báo, tin tức pin mặt trời, thung lũng silicon - http://google.com.vn - Một số trang web Hóa học: www.hoahocngaynay.com, www.h2vn.com, www.hoahoc.org, 16 7.4 Phạm vi áp dụng (1) Phạm vi nghiên cứu - Nghiên cứu Chương trình SGK chương Cacbon – Hóa học 11 - Tiến hành thực nghiệm sư phạm lớp 11A lớp thực nghiệm, 11D lớp đối chứng trường THPT Trần Phú, Tỉnh Vĩnh Phúc (năm học 2019– 2020) - Tiến hành dạy thực nghiệm vào tháng 12 năm 2019 (2) Phương pháp nghiên cứu Sử dụng kết hợp phương pháp sau - Nhóm phương pháp nghiên cứu lý thuyết: PP phân tích, tổng hợp, PP tìm kiếm nguồn tài liệu, phương pháp mơ hình hố - Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn: + Tìm hiểu, quan sát trình dạy học chương cacbon – Hóa học 11 + Thực nghiệm sư phạm Những thơng tin cần bảo mật: khơng có Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến - Lớp học có trang bị máy tính, máy chiếu 10 Đánh giá lợi ích thu Vấn đề mới/cải tiến SKKN đặt giải so với SKKN trước (ở nhà trường Tỉnh): Vấn đề SKKN áp dụng phương pháp dạy học dự án vào mơn hóa học trường THPT – chương cacbon Với việc áp dụng phương pháp dạy học vào góp phần nâng cao hứng thú chất lượng học tập mơn hóa học lớp 11 học sinh 10.1 Đánh giá theo ý kiến tác giả - Tiến hành thực nghiệm: +Lớp 11A: dạy phương pháp dạy học dự án nghiên cứu chất + Lớp 11D: dạy phương pháp thông thường - Tiến hành đánh giá kiểm tra 15 phút để đánh giá kiến thức nắm bắt học sinh: 17 + Điểm số trung bình lớp thực nghiệm tăng nhiều lớp đối chứng + Tại lớp thực nghiệm 11A: nhiều học sinh yếu, có điểm số tăng trưởng, thêm nhiều điểm 9,10 Lớp 11A HS 44 TN 11D ĐC 36 Điểm 10 KTTTĐ 0 0 14 11 KTSTĐ 0 0 0 12 14 KTTTĐ 0 0 11 KTSTĐ 0 0 10 (KTTTĐ: kiểm tra trước tác động KTSTĐ: kiểm tra sau tác động) Điểm trung bình trước tác động: + Lớp 11A: 6,9 + Lớp 11D: 6,6 Điểm trung bình sau tác động: + Lớp 11A: 7,8 + Lớp 11D: 7,2 10.2 Đánh giá theo ý kiến tổ chức, cá nhân - Tiến hành lấy ý kiến học sinh phương pháp dạy học dự án: Đa số em HS cho phương pháp hay, bổ ích, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo người học, giúp cho em có thêm kĩ tự học, tự nghiên cứu làm việc nhóm - Các giáo viên nhóm Hóa - trường THPT Trần Phú tham quan dự tiết thực nghiệm có đánh giá tốt phương pháp dạy học tích cực 18 11 Danh sách tổ chức/cá nhân tham gia áp dụng thử áp dụng sáng kiến lần đầu Số TT Tên tổ chức/cá Địa nhân Lớp 11A Trường THPT Trần Phú Khóa 2019-2020 Phạm vi/Lĩnh vực áp dụng sáng kiến Mơn Hóa học 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ giáo dục đào tạo- Dự án Việt Bỉ (2010), Dạy học tích cực Một số phương pháp kĩ thuật dạy học, NXB ĐHSP, Hà Nội Nguyễn Cương- Nguyễn Mạnh Dung- Nguyễn Thị Sửu(2000), phương pháp dạy học học tập 1,NXB Giáo dục, Hà Nội Prof Bernd Meier, Nguyễn Cường biên dịch (2009), Lý luận dạy học đạimột số vấn đề đổi phương pháp dạy học, dự án phát triển giáo dục trung học phổ thông Trịnh Văn Biều, Phan Đồng Châu Thủy (2011), “Một số vấn đề dạy học dự án”, Kỷ yếu hội thảo khoa học: Kỉ niệm 60 năm thành lập khoa Hóa học (1951-2011), tr 149-157 Nguyễn Cương (1995), “Một số biện pháp phát triển HS lực giải vấn đề dạy học Hóa học trường phổ thơng”, Kỷ yếu hội thảo khoa học: Đổi PPDH theo hướng hoạt động hóa người học, Đại học Sư phạm Hà Nội, 1995, tr 24-36 Nguyễn Cương, Nguyễn Thị Sửu, Nguyễn Đức Dũng, Lê Văn Năm, Hồng Văn Cơi, Trịnh Văn Biều, Đào Vân Hạnh (1995), “Thực trạng PPDH Hóa học trường THPT”, Kỷ yếu hội thảo khoa học: Đổi PPDH môn khoa học tự nhiên trường THPT theo hướng hoạt động hóa người học, ĐHSP – ĐHQG, Hà Nội, tr 37-51 20 …… ., ngày tháng năm , ngày tháng năm Thủ trưởng đơn vị (Ký tên, đóng dấu) CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN CẤP CƠ SỞ (Ký tên, đóng dấu) Vĩnh Yên, ngày 05 tháng 02 năm 2020 Tác giả sáng kiến (Ký, ghi rõ họ tên) Nguyễn Thị Thanh 21 PHỤ LỤC ĐỀ BÀI VÀ ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT CHƯƠNG CACBON Câu 1: Khi đốt cháy than đá, thu hỗn hợp khí có khí X (khơng màu, khơng mùi, độc) X khí sau đây? A CO2 B CO C SO2 D NO2 Câu 2: Loại than dùng làm chất độn lưu hóa cao su, sản xuất mực in, xi đánh giày? A Than chì B Than cốc C Than gỗ D Than muội Câu 3: Loại than sau khơng có tự nhiên? A Than chì B Than antraxit C Than nâu D Than cốc Câu 4: Để phòng bị nhiễm độc người ta sử dụng mặt nạ phòng độc chứa hóa chất nào? A CuO MnO2 B CuO MgO C CuO CaO D Than hoạt tính Câu 5: Tủ lạnh dùng lâu có mùi hơi, cho vào tủ lạnh cục than hoa để khử mùi Đó vì: A Than hoa hấp phụ mùi hôi B Than hoa tác dụng với mùi hôi để biến thành chất khác C Than hoa sinh chất hấp phụ mùi hôi D Than hoa tạo mùi khác để át mùi hôi Câu 6: Cacbon phản ứng với nhóm chất đây? A Fe2O3, CaO, CO2, HNO3 đặc, H2SO4 đặc B CO2, Al2O3, Ca, CaO, HNO3 đặc, H2SO4 đặc C Fe2O3, MgO, CO, HNO3, H2SO4 đặc D CO2, H2O lạnh, HNO3 đặc, H2SO4 đặc, CaO Câu 7: Cho phát biểu sau: (1) Cacbon nằm thứ 6, nhóm IVA, chu kì bảng tuần hồn (2) Cấu hình electron nguyên tử cacbon 1s2 2s2 2p2 (3) Cacbon nguyên tử kim loại (4) Nguyên tử cacbon tạo tối đa liên kết cộng hố trị với ngun tử khác Ngồi ra, số hợp chất ngun tử cacbon có cộng hoá trị hai (5) Các số oxi hoá cacbon -4, 0, +2 +4 Số phát biểu A B C D 22 Câu 8: Cho chất: (1) O2; (2) CO2; (3) H2; (4) Fe2O3; (5) SiO2; (6) HCl; (7) CaO; (8) H2SO4 đặc; (9) HNO3; (10) H2O; (11) KMnO4 Cacbon phản ứng trực tiếp với chất? A 12 B C 11 D 10 Câu 9: Cho phát biểu sau: (1) Kim cương dùng làm đồ trang sức, chế tạo mũi khoan, dao cắt thuỷ tinh, làm bột mài (2) Than chì dùng làm điện cực, làm nồi để nấu chảy hợp kim chịu nhiệt, chế chất bơi trơn, làm bút chì đen (3) Than cốc dùng làm chất khử luyện kim, để luyện kim loại từ quặng (4) Than gỗ dùng để chế thuốc súng đen, thuốc pháo, Loại than có khả hấp phụ mạnh gọi than hoạt tính Than hoạt tính dùng mặt nạ phòng độc cơng nghiệp hố chất (5) Than muội dùng làm chất độn cao su, để sản xuất mực in, xi đánh giầy, Số phát biểu A B C D Câu 10: Cho phát biểu sau: (1) Kim cương nhân tạo điều chế từ than chì, cách nung than chì 3000 oC, áp suất 70 đến 100 nghìn atmotphe (2) Than chì nhân tạo điều chế cách nung than cốc 2500 - 3000 oC lò điện, khơng có mặt khơng khí (3) Than cốc điều chế cách nung than mỡ 1000 - 1250 oC lò điện, khơng có mặt khơng khí (4) Than mỏ khai thác trực tiếp từ vỉa than nằm độ sâu khác mặt đất (5) Than gỗ tạo nên đốt gỗ điều kiện thiếu khơng khí (6) Than muội tạo nên nhiệt phân metan có chất xúc tác: CH   C + 2H2 Số phát biểu A B C D Câu 11: CO2 khơng cháy khơng trì cháy nhiều chất nên dùng để dập tắt đám cháy Tuy nhiên, CO không dùng để dập tắt đám cháy đây? A Đám cháy xăng, dầu B Đám cháy nhà cửa, quần áo C Đám cháy magie nhơm D Đám cháy khí gas 23 Câu 12: Chọn câu phát biểu đúng: A CO oxit axit B CO oxit trung tính C CO oxit bazơ D CO oxit lưỡng tính Câu 13: Khi cho khí CO dư qua hỗn hợp CuO, FeO, Fe 3O4, Al2O3 MgO, sau phản ứng chất rắn thu gồm: A Al Cu B Cu, Al Mg C Cu, Fe, Al2O3 MgO D Cu, Fe, Al MgO Câu 14: Cho phát biểu sau: (1) Cacbon monooxit chất khí khơng màu, khơng mùi, khơng vị, nhẹ khơng khí, tan nước, bền với nhiệt (2) Khí CO độc Khi thở phải khí CO, kết hợp với chất hêmơglơbin (hồng cầu) máu thành hợp chất bền, làm cho hêmôglôbin tác dụng vận chuyển oxi từ phổi đến tế bào (3) Cacbon monooxit oxit trung tính có tính khử mạnh (4) Khí than ướt chứa trung bình khoảng 44% CO, khí than khơ chứa trung bình khoảng 30% CO Số phát biểu A B C D Câu 15: Chất khí sau tạo từ bình chữa cháy dùng để sản xuất thuốc giảm đau dày? A N2 B CO C CH4 D CO2 24 ... Phú Năm học 2019-2020, tiếp tục nghiên cứu dạy học dự án với đối tượng học sinh lớp 11 2 Tên sáng kiến Vận dụng phương pháp dạy học theo dự án dạy học chương Cacbon Hóa học 11 Tác giả sáng kiến... khối lớp GV tổ chức thực dạy học dự án sau:  Trước học chương, GV giới thiệu kế hoạch dạy học theo dự án chương (bao gồm nội dung, phương pháp dạy học, thời gian dạy học cụ thể cho nội dung)... dạy học dự án vào mơn hóa học trường THPT – chương cacbon Với việc áp dụng phương pháp dạy học vào góp phần nâng cao hứng thú chất lượng học tập mơn hóa học lớp 11 học sinh 10.1 Đánh giá theo ý