Đang tải... (xem toàn văn)
Bài viết tiến hành điều tra, thu thập và phân lập xác định thành phần bệnh hại chính trên cây ớt tại một số vùng trồng tập trung của Thái Bình theo phương pháp của Viện BVTV (1997) và Quy chuẩn Quốc gia QCVN 01-38: 2010/BNNPTNT về phương pháp điều tra phát hiện dịch hại cây trồng.
Kết nghiên cứu Khoa học BVTV - Số 6/2019 Kaur R cộng sự, 2007 Pre-harvest stem-end rot in citrus cultivars due to Colletotrichum gloeosporioides Europ J Hort Sci Sahar M Ouda, 2014 Antifungal activity of silver and copper nanoparticles on two plant pathogens, Alternaria alternata and Botrytis cinerea Research Journal of Microbiology 9, tr 34-42 Zitko SE, Timmer LW., 1994 Competitive parasitic abilities of Phytophthora parasitica and P palmivora on fibrous roots of citrus Phytopathology 84:1000- 1004 Phản biện: TS Đặng Vũ Thị Thanh THÀNH PHẦN BỆNH HẠI CHÍNH TRÊN CÂY ỚT TẠI THÁI BÌNH VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC, THẢO MỘC VÀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT THEO HƢỚNG AN TOÀN Major Diseases of Chilli in Thai Binh Province and Their Control by Probiotics, Herbs and Low-Toxic Pesticides 1 1 Trần Văn Huy , Nguyễn Thị Nga , Hà Thị Thu Thủy , Nguyễn Thị Nhƣ Quỳnh , 2 Nguyễn Xuân Thanh , Lại Mạnh Ti n & Nguyễn Thị Thảo Ngày nhận bài: 01.11.2019 Ngày chấp nhận: 28.11.2019 Abstract Chilli pepper (Capsicum annuum L) is an economically important spice and widely cultivated in Thai Binh province The chilli growing area was mainly in Quynh Phu district with a total of 1500 ha, and scattered in some other places In the major growing areas, the plant suffered some serious diseases, including Dampingoff and root rot caused by Rhizoctonia solani, Bacterial Wilt caused by Ralstonia solanacearum wilting, Anthracnose caused by Colletotrichum gloeosporioides and C.capsici, Stem and Phytophthora blight caused by Phythopthora capsici In this study, we have conducted trials to evaluate the effectiveness of some probiotics, herbs and low-toxic pesticides against chilli pepper diseases The field trial data showed that control efficacy of Trichoderma harzianum probiotics against Damping-off and root rot disease was 80.4% Control efficacy of sprayed solution of Issatchenkia orientalis (ITB) probiotics against wilt disease was 78.1% The efficacy of two probiotics for control of anthracnose: Bacilus subtilis (BTB) and herbal curcumin Nano curcumin (CFO), are 75.1% and 76.2%, respectively The use of Phosphonate and Oligo – saccharite to control root rot resulted in 84,0 and 80,3% control efficacy The use of Bacilus subtilis (BTB) and herbal curcumin Nano curcumin (CFO) is 75.1% and 76.2% and effect of controlling stem and fruit rot of reached to 84.2% and 80.3%, respectively Keywords: Thai Binh Province, Chilli pepper (Capsicum annuum L), Rhizoctonia solani, Ralstonia solanacearum, Colletotrichum gloeosporioides, Colletotrichum capsici, Phythopthora capsici, probiotics Trichoderma harzianum, Issatchenkia orientalis (ITB), Viện Bảo vệ thực vật Bacillus subtilis (BTB), Nano curcumin (CFO), Chi cục Trồng trọt Bảo vệ thực vật Thái Bình Phosphonate, Oligo – saccharite 59 Kết nghiên cứu Khoa học BVTV - Số 6/2019 ĐẶT VẤN ĐỀ Ớt (Capsicum annuum) đánh giá loại trồng màu có giá trị kinh tế cao Thái Bình Hiện tồn tỉnh có 1500 hecta, tập trung chủ yếu Quỳnh Phụ rải rác nơi huyện Thái Thụy, Vũ Thư Diện tích trồng loại địa phương có chiều hướng gia tăng năm tới Cũng nhiều loại trồng khác, việc tăng diện tích, chuyên canh, thâm canh cao nguyên nhân cho sâu bệnh phát triển mạnh Đặc biệt để tăng giá trị ớt vụ thu đông, nhiều địa phương tỉnh Thái Bình tiến hành gieo trồng sớm Đây thời điểm có điều kiện thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều, dẫn đến loại bệnh hại có điều kiện phát triển mạnh, gây thiệt hại không nhỏ cho sản xuất Từ thực tế cần phải nghiên cứu tìm biện pháp quản lý loại bệnh hại ớt cách hiệu quả, an tồn bền vững Qua giúp giảm chi phí tăng thu nhập cho người dân trồng ớt địa phương Bài báo cung cấp số kết nghiên cứu xác định nguyên nhân gây bệnh hại ớt Thái Bình đánh giá hiệu phòng trừ bệnh chế phẩm sinh học, thảo mộc thuốc BVTV theo hướng an toàn VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Cây ớt vùng trồng tập trung Thái Bình - Các chế phẩm sinh học, thảo mộc loại thuốc trừ bệnh - Các dụng cụ phục vụ điều tra, thí nghiệm phòng ngồi đồng ruộng 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu - Điều tra, thu thập phân lập xác định thành phần bệnh hại ớt số vùng trồng tập trung Thái Bình theo phương pháp Viện BVTV (1997) Quy chuẩn Quốc gia QCVN 01-38: 2010/BNNPTNT phương pháp điều tra phát dịch hại trồng - Thử nghiệm đánh giá hiệu phòng trừ chế phẩm sinh học, thảo mộc loại thuốc độc loại bệnh hại ớt Thái Bình theo phương pháp Viện bảo vệ thực vật quy chuẩn Quốc gia (QCVN 01138: 2013/BNNPTNT, QCVN 01-144: 2013/BNNPTNT, 55/2009/TT-BNNPTNT…) khảo nghiệm đồng ruộng hiệu lực thuốc trừ bệnh phân bón loại rau màu KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần bệnh hại ớt số vùng trồng tập trung Thái Bình Kết điều tra lồi bệnh hại bảng 3.1 cho thấy thành phần bệnh hại ớt Thá Bình có 10 lồi gây hại phổ biến bệnh: Chết nguyên nhân chủ yếu nấm Rhizoctonia solani, bệnh đốm vi khuẩn Xanthomonas campestrispv, bệnh héo xanh vi khuẩn Ralstonia solanacearum., bện héo vàng nấm Fusarium oxysporum, bệnh thối thân Fusarium solani, thán thư nấm Colletotrichum gloeosporioides C capsici, sương mai Phythopthora capsici, thối đen rễ Pythium spp., héo rũ trắng gốc Sclerotium rolfsii tuyến trùng hại rễ Meloidogyne incognita Trong bệnh héo xanh, chết con, thán thư, sương mai bệnh có mức độ gây hại nặng với tỷ lệ bệnh 10% Bảng Thành phần bệnh hại ớt vùng trồng tập trung tỉnh Thái Bình (Quỳnh Phụ, Thái Thụy, Vụ Đông, năm 2018) TT 60 Tên bệnh hại Tên bệnh Nguyên nhân gây bệnh Mức độ gây hại Chết Rhizoctonia solani ++ Bệnh đốm vi khuẩn Xanthomonas campestris + Héo xanh vi khuẩn Ralstonia solanacearum ++ Kết nghiên cứu Khoa học BVTV - Số 6/2019 Tên bệnh hại TT Tên bệnh Mức độ gây hại Nguyên nhân gây bệnh Héo vàng Fusarium oxysporum + Thối thân Fusarium solani + Thán thư Colletotrichum gloeosporioides ++ Colletotrichum capsici Sương mai Phythopthora capsici ++ Thối đen rễ Pythium spp + Héo rũ trắng gốc Sclerotium rolfsii - 10 Tuyến trùng Meloidogyne incognita + Ghi chú: - : Tỷ lệ bệnh < 5% + : Tỷ lệ bệnh - 10% ++ : Tỷ lệ bệnh > 10% +++ : Tỷ lệ bệnh > 15% 3.2 Đánh giá hiệu ch phẩm sinh học, thảo mộc thuốc BVTV phòng trừ loại bệnh hại ớt - Bệnh chết con: Kết đánh giá hiệu lực hạn chế bệnh gây chết số hoạt chất BVTV chế phẩm sinh học trình bày bảng 3.2 cho thấy, thuốc bảo vệ thực vật Daconil 75WP có hoạt chất Chlrothalnonil chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma cho hiệu phòng trừ cao, với hiệu lực tương đương 81,4% 80,4% Thuốc Bonny SL với hoạt chất kháng sinh Ningnanmicin cho hiệu thấp hơn, hiệu lực phòng trừ đạt 71,9% Như để phòng bệnh chết sử dụng hoạt chất Chlrothalnonil hoặcchế phẩm nấm đối kháng Trichoderma Để quản lý bệnh theo hướng bên vững nên tăng cường sử dụng chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma Bảng Hiệu lực hạn ch bệnh ch t ớt số hoạt chất BVTV ch phẩm sinh học (Quỳnh Phụ - Thái Bình, năm 2018) Công thức I II III Đ/C Tên hoạt chất Tên thuốc Ningnanmicin Bonny SL Chlorothalonil Trichoderma harzianum Daconil 75WP Trichoderma Khơng xử lí - Bệnh héo xanh: Kết thí nghiệm đánh giá hiệu lực phòng trừ số thuốc bảo vệ thực vật, chế phẩm sinh học bệnh héo rũ ớt bảng 3.3 cho thấy, thuốc Mikcide 1,5SL với hoạt chất Tetramycin chế phẩm BTB cho hiệu phòng trừ héo xanh vi khuẩn với hiệu lực phòng trừ đạt tương ứng 78,1% - Tỷ lệ bị chết (%) 4,3 Hiệu lực phòng trừ (%) 71,9b 2,7 3,0 81,4a 80,4a 15,3 - 79,3% Tiếp đến thuốc Chubeca 1,8SL với hoạt chất Polyphenol hiệu phòng trừ đạt 68,4% Thuốc Asana 2Sl với hoạt chất Kasugamycin đạt 62,1% sau 30 ngày xử lý Để phòng bệnh héo xanh théo hướng an toàn bền vững nên sử dụng chế phẩm sinh học ITB, bệnh nặng dùng hoạt chất Tetramycin 61 Kết nghiên cứu Khoa học BVTV - Số 6/2019 Bảng Thí nghiệm đánh giá hiệu lực phòng trừ số thuốc bảo vệ thực vật, ch phẩm sinh học bệnh héo xanh vi khuẩn (Quỳnh Phụ - Thái Bình, năm 2018) Cơng thức Đ/C Tỷ lệ bệnh héo rũ trước xử lý (%) 3,1a 3,2a 3,2a 3,1a 3,4a 14,2 Hoạt chất Issatchenkia orientalis Tetramycin Polyphenol Kasugamycin không xử lý CV% ITB Mikcide 1,5SL Chubeca 1,8SL Asana 2Sl - Tỷ lệ bệnh héo rũ sau 30 ngày (%) 3,7d 3,6d 5,5c 6,4b 18,5a 12,1 Hiệu lực phòng trừ (%) 78,1 79,3 68,4 62,1 - - Bệnh thán thư: Bảng Hiệu lực ch phẩm sinh học, thảo mộc bệnh thán thƣ hại ớt (Quỳnh Phụ - Thái Bình, năm 2018) Tỷ lệ (%) ớt bị Tỷ lệ (%) ớt bị Hiệu lực bệnh thán thư bệnh thán thư sau phòng trừ trước xử lý (%) ngày xử lý (%) (%) 4,4a 4,9c 75,1 Trichoderma harzianum 4,1a 6,7b 63,5 Issatchenkia orientalis (ITB) 4,3a 6,4b 66,7 Nano curcumin (CFO) 4,5a 4,8b 76,2 Đ/C không xử lý 4,0a 17,9a 13.9 12.3 Công Chế phẩm sinh học thức thảo mộc Bacilus subtilis (BTB) CV% Thí nghiệm đánh giá hiệu lực số chế phẩm sinh học, thảo mộc bệnh thán thư hại ớt tiến hành xã An Ấp - Quỳnh Phụ Thái Bình, vụ đơng năm 2018 Kết trình bày bảng 3.4 cho thấy, Chế phẩm sinh học Bacilus subtilis với ký hiệu BTB Viện Bảo vệ thực vật sản xuất chế phẩm thảo mộc Nano curcumin với ký hiệu CFO viện Hóa cơng nghiệp chế tạo từ bã nghệ cho hiệu cao Hiệu lực phòng trừ loại chế phẩm đạt tương ứng 75,1 76,2% Tiếp đến chế phẩm ITB Trichoderma với hiệu lực phòng trừ đạt 66,7 63,5% Như chế phẩm BTB CFO để phòng trừ thán thư hại ớt Đây chế phẩm có nguồn gốc từ vi sinh vật có ích củ nghệ nên an toàn với người sử dụng khơng có dư lượng ớt 62 - Bệnh sương mai: Kết đánh giá hiệu lực hoạt chất BVTV bệnh sương mai hại ớt trình bày bảng 3.5 cho thấy, thuốc AGRI-FOS 400 với hoạt chất Phosphonate cho hiệu lực phòng trừ bệnh sương mai cao nhất, đạt 84,2% Tiếp đến chế phẩm CFO với hoạt chất Nano curcumin chiết xuất từ củ nghệ cho hiệu lực phòng trừ đạt 80,3% Thuốc Olicide 9SL với hoạt chât Oligo – sacarit cho hiệu phòng trừ đạt 78,1% thuốc Score 250EC cho hiệu phòng trừ thấp đạt 74,4% Như vật dùng thuốc AGRI-FOS 400, chế phẩm CFO để phòng trừ bệnh sương mai Đây hoạt chất an toàn với người với thời gian cách ly ngắn đồng thời không để lại dư lượng ớt Kết nghiên cứu Khoa học BVTV - Số 6/2019 Bảng Hiệu lực hoạt chất BVTV bệnh sƣơng mai hại ớt (Quỳnh Phụ - Thái Bình, năm 2018) Tỷ lệ bệnh sương Tên thương mại mai trước xử lý (%) Tỷ lệ bệnh sương mai sau 30 ngày xử lý (%) Hiệu lực phòng trừ bệnh (%) 2,2a 3,1d 80,3 CFO 2,3a 3,6c 78,1 Phosphonate AGRI - FOS 400 2,3a 2,6e 84,2 Difenoconazole Score 250EC 2,4a 4,4b 74,4 Đ/C Không xử lý - 2,5a 17.9a 14,9 10,2 Công thức Hoạt chất Oligo - sacarit Olicide 9SL Nano curcumin CV% KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 K t luận - Đã xác định thành phần bệnh hại ớt vùng trồng tập trung Thái Bình gồm 10 loại gây hại phổ biến: chết con, bệnh đốm vi khuẩn, héo xanh, héo vàng, thối thân, thán thư, sương mai, thối đen rễ, héo rũ trắng gốc tuyến trùng Trong bệnh chết nấm R solani, bệnh héo xanh R solanacearum, bệnh thán thư C gloeosporioides C capsici, bệnh sương mai P.capsici đối tượng gây hại nặng Thái Bình - Đã xác định hiệu số chế phẩm sinh học, thảo mộc loại thuốc BVTV độc để phòng trừ loại bệnh hại ớt Thái Bình: Hiệu lực phòng trừ bệnh chết chế phẩm vi sinh vật Trichoderma harzianum đạt 80,4% Hiệu lực phòng trừ bệnh bệnh héo xanh vi khuẩn chế phẩm vi sinh vật Issatchenkia orientalis (ITB) đạt 78,1% Hiệu lực phòng trừ bệnh thán thư hại chế phẩm Bacilus subtilis (BTB) thuốc thảo mộc Nano curcumin (CFO) đạt tương đương 75,1% 76,2 % hiệu lực phòng trừ bệnh sương mai hoạt chất Phosphonate Oligo – sacarit đạt tương đương 84,2% 80,3% 4.2 Đề nghị Cần ứng dụng rộng rãi chế phẩm sinh học, thảo mộc thuốc BVTV độc để phòng trừ bệnh hại ớt theo hướng an toàn bền vững TÀI LIỆU THAM KHẢO May Moe Oo, Sang-Keun Oh, 2016 Chilli anthracnose (Colletotrichum spp.) disease and its management approach Korean Journal of Agricultural Science 43(2) June 2016 SSN: 2466-2402, P.153-162 Muhammad Umair MAJID et al, 2016 Phytophthora capsici on chilli pepper (Capsicum annuum L.) and its management through genetic and bio-control SSN 1392-3196 / e-ISSN 2335-8947 Zemdirbyste-Agriculture, vol 103, No (2016), p 419-430 Noor Istifadah et al The Abilities of Endophytic and Biofertilizing Bacteria and Their Combinations to Suppress Bacterial Wilt Disease (Ralstonia solanacearum) of Chili KnE Life Sciences / 2nd International Conference on Sustainable Agriculture and Food Security: A Comprehensive Approach (ICSAFS) / Pages 296-304 Sid A.A., Ezziyyani, M., Pérez-Sanchez, C., Candela, M.E., 2003 Effect of chitin on biological control activity of Bacillus spp and Trichoderma harzianum against root rot disease in pepper (Capsicum annuum) plants European Journal of Plant Pathology, 109(6):633-637 Phản biện: TS Hà Minh Thanh 63 ... tượng gây hại nặng Thái Bình - Đã xác định hiệu số chế phẩm sinh học, thảo mộc loại thuốc BVTV độc để phòng trừ loại bệnh hại ớt Thái Bình: Hiệu lực phòng trừ bệnh chết chế phẩm vi sinh vật Trichoderma... nhân gây bệnh hại ớt Thái Bình đánh giá hiệu phòng trừ bệnh chế phẩm sinh học, thảo mộc thuốc BVTV theo hướng an toàn VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu - Cây ớt vùng trồng... ruộng hiệu lực thuốc trừ bệnh phân bón loại rau màu KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần bệnh hại ớt số vùng trồng tập trung Thái Bình Kết điều tra lồi bệnh hại bảng 3.1 cho thấy thành phần bệnh hại