Sinh hóa thực vật

SINH HĨA THỰC VẬT (Plant Biochemistry) Bùi Minh Trí 9-2018 SINH HĨA THỰC VẬT: - Tìm hiểu phân tử q trình hóa học diện diễn thực vật số sinh vật có liên quan - Tìm hiểu đặc tính phản ứng hóa học (nhóm) hoạt chất sinh học đặc biệt Bài giảng SINH HÓA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí Đặc điểm cấu trúc hóa học, vai trò thành phần Đường? Tinh bột? Dầu? Tinh dầu? Protein?Sắc tố?Hợp chất thứ cấp? phổ biến: -Làm cho thành phần tăng/giảm theo ý muốn? -Làm cho hoạt tính quang hợp mạnh & suất tăng? Enzyme đóng vai trò định nhất? Tổ hợp phân tử cấu trúc nên hệ thống quang hóa I máy quang hợp Mủ cao su khái quát đường hình thành 1947 1948 1953 1955 1956 Sam G Wildman & Bonner tách phân đoạn ‘‘Fraction I’’ có nhiều lá; David Eisenberg đưa tên tắt ‘‘RUBISCO’’ năm 1979 Melvin Calvin & Benson xác định đường đồng hóa CO2 tạo đường quang hợp (Chu trình Calvin/C3) (Nobel 1961) James D Watson Francis Crick mô tả cấu trúc DNA (Nature: 25 tháng năm 1953) Gunsalus & Wood mơ tả đường chuyển hóa Pentose phoshate hoàn chỉnh Bernard D Davis, David B Sprinson & cs đề xuất chu trình Shikimate tổng hợp hợp chất thơm hợp chất thứ cấp Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1962 Jack Dainty mơ tả chuỗi vận chuyển ion & điện tích màng tế bào 1962 Stanley & Ellen Burg phát bột phát hô hấp trái trước chín Marshall Hatch & C.Slack cơng bố chu trình quang hợp C4 Marshall W Nirenberg Har Gobind Khorana giành giải Nobel mã di truyền 20 acid amin 1967 1968 Bài giảng SINH HÓA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1970 Daniel Nathans phát triển kỹ thuật ức chế enzyme 1971 Ogren & Bowes xác nhận vai trò RUBISCO liên quan đến tượng quang hô hấp Nello Bagni & Donatella Serafini-Fracassini cơng bố vai trò Polyamines Kary Mullis phát minh phản ứng chuỗi polymerase (PCR) để khuếch đại DNA phòng thí nghiệm 1973 1983 Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí Các Polyamines Bài giảng SINH HÓA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1978 1979 1984 Peter D Mitchell đề xuất thuyết hóa thẩm thấu liên quan đến hình thành lượng ATP Cockburn & cộng phát hình thức quang hợp thực vật CAM, tích tụ Malic acid vào ban đêm Roberts Lin & Key xác định vai trò protein shock nhiệt (Heat-Shock Protein-HSP) với điều kiện bất lợi Bài giảng SINH HÓA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1992 McQueen-Mason , Durachko & Cosgrove: phân tách enzyme vách tế bào định phát triển kích thước tế bào (Expansin) Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1995 1996 Willem Broekaert & cộng xác định nhóm peptide thực vật đóng vai trò hệ thống tự vệ (Defensin) Andrew Fire Craig Mello khám phá RNA can thiệp (RNAi) dẫn đến khả ứng dụng ức chế biểu gene Bài giảng SINH HÓA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1997 1998 1999 Paul D Boyer John E Walker làm sáng tỏ chế enzyme tổng hợp Adenosine triphosphate (ATP) (Nobel Hóa học) Taylor & Bloom nhận diện cấu trúc chế kênh trao đổi ion màng tế bào thực vật Adrian Dubock, Ingo Potrykus, Peter Beyer tạo giống lúa vàng (giàu Beta-Carotene = tiền VitaminA) Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 2007 Pelegrini cộng đưa chứng hoạt tính Cyclopeptide 2008 Guillaume Bécard & cộng khám phá vai trò Strigolactones Lần sửa đổi gene thực vật nhớ kết hợp trình tự CRISPR enymze Cas9 (Kỹ thuật CRIPR/Cas9 2016 Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí join: E-Learning- Khoa Nơng học - Sinh hóa thực vật https://www.facebook.com/groups/SinhHoa - Dowload giảng, tài liệu - Share thông tin liên quan - Nêu câu hỏi, thắc mắc liên quan môn học - Thông báo ĐT: 0918.65.78.00 Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí Mỗi nhóm SV thực 01 nội dung seminar hình thức làm clip không 10 phút, Với nội dung: - Trình bày đặc điểm thành phần sinh hóa tiêu biểu trồng mà nhóm cho có giá trị Trong nội dung nêu chi tiết chính: - Thành phần (các) hoạt chất sinh học đặc trưng mà trồng sở hữu? - Cấu trúc hóa học (các) hợp chất này? - Công dung (các) hợp chất với thân trồng? - Công dụng (các) hợp chất với người? - Ảnh hưởng yếu tố ngoại cảnh (nhiệt độ, ánh sáng, nước, độ chua/phèn, mặn…) đến hình thành phân giải hợp chất này? Upoload trước 5/10/2018 Hoạt động ngoại khóa: - Nhóm nghiên cứu ngoại khóa (trồng, tách chiết, thu nhận) nhóm thực vật có giá trị đặc biệt (nhóm giàu tinh dầu, nhóm giầu sắc tố, nhóm giàu hợp chất thứ cấp có giá trị BVTV, nhóm giài hợp chất thứ cấp có giá trị y học, giá trị khác … ) - Nhóm nghiên cứu kỹ thuật thủy canh - Nuôi cấy mô thực vật (làm lâu dài) - Quản lý khu vườn Bộ môn sinh lý-Sinh hóa The END ... 2016 Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí join: E-Learning- Khoa Nơng học - Sinh hóa thực vật https://www.facebook.com/groups/SinhHoa - Dowload giảng, tài liệu - Share thông tin liên quan -. .. Protein Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1940s Borthwick & Hendricks phát loại sắc tố biến đổi màu sắc tùy thuộc vào ngày-đêm/sáng-tối (Phytochrome) Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh... & Key xác định vai trò protein shock nhiệt (Heat-Shock Protein-HSP) với điều kiện bất lợi Bài giảng SINH HĨA THỰC VẬT -Bùi Minh Trí 1992 McQueen-Mason , Durachko & Cosgrove: phân tách enzyme vách