Chất điều hòa sinh trưởng thực vật

 Nhóm chất ức chế sinh trưởng - Axit Abxixic: tác động đến sự rụng lá - Etylen: tác động đến sự chín của quả.. Giới thiệu chung : - Cytokinin là chất kích thích sinh trưởng được phát

GV: Nguy ễn TrẦn ĐÔNG PHƯƠNG

N H Ó M 3 5 : Đ Ặ N G C H Â U T H A N H 0 8 5 3 0 1 0 8 0 3

L Ê P H Ư Ớ C H i Ế U 0 8 5 3 0 1 0 2 5 4

Ứng Dụng Chất Điều Hòa Tăng Trưởng Thực Vật Trong Nông Nghiệp

I Giới thiệu chung :

- Auxin, Gibberellin: tác động đến sự kéo dài, lớn lên của tế bào.

- Cytokinin: Có vai trò trong phân chia tế bào.

 Nhóm chất ức chế sinh trưởng

- Axit Abxixic: tác động đến sự rụng lá

- Etylen: tác động đến sự chín của quả.

- Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ.

II AUXIN

 Auxin trong cây :

- Đ ượ ổ c t ng h p trong ng n ợ ọ thân , trong mô phân sinh

( ng n , lóng ) và lá non, t ọ ừ

tryptophan đ ượ ổ c t ng h p ợ

trong lá trong tr ưở ng thành

d ướ i ánh sáng Sau đó , auxin

di chuy n t i r và tích t trong ể ớ ễ ụ

r ễ

- S v n chuy n trong cây ự ậ ể

theo h ướ ng g c ố

2 Vai trò sinh lý

 Auxin có tác d ng kích thích s dãn c a t bàoụ ự ủ ế

H+

pectinase

 Auxin điều khiển tính hướng động của cây

H ướ ng quang

Auxin điều chỉnh ưu thế ngọn Kìm hãm sự rụng lá, hoa, quả

Điều chỉnh sự chín của quả

Tạo quả không hạt

Auxin kích thích s ra r ự ễ

Auxin Không có auxin

2

III Gibberellin

1 Đặc điểm và cấu tạo :

- Gibberellin đ ượ c sinh ra ch y u lá non, các c quan non đang ủ ế ở ơ sinh tr ưở ng nh phôi h t đang l n, đang n y m m, qu non, r ư ạ ớ ả ầ ả ễ non……

- GA v n chuy n theo h th ng m ch d n và không phân c c nh ậ ể ệ ố ạ ẫ ự ư auxin.

- C u t o c a Giberellin : ấ ạ ủ

III Gibberellin

2 Vai trò sinh lý :

GA làm tăng chiều cao cây, chiều dài lóng

Kích thích lên sự dãn tế bào theo chiều dọc

GA kích thích sự nảy mầm của mầm của hạt, củ

GA kích thích sự ra hoa

 GA hiệu quả cao trong việc khắc phục hiện tượng đột biến lùn của cây trồng.

 GA có hiệu quả trong việc phân hóa giới tính đực của hoa

GA có nh h ả ưở ng đ n s hình thành qu và t o qu ế ự ả ạ ả không h t ạ

Quả bình thường

Quả bỏ hạt không xử lý GA3

Quả bỏ hạt

có xử lý GA3

Hạt

GA3 làm tăng sinh khối rau một cách mạnh mẽ

IV CYTOKININ

1 Giới thiệu chung :

- Cytokinin là chất kích thích sinh trưởng được phát hiện năm 1963

- Được phát hiện trong quá trình nuôi cấy mô, tế bào thực vật

- Cytokinin được định nghĩa là những chất hoá học có hoạt tính

giống với trans-zeatin

IV CYTOKININ

2 Xytokinin trong cây :

- Cơ quan tổng hợp cytokinin là hệ thống rễ

- Cytokinin được vận chuyển trong mạch dẫn lên các bộ phận trên mặt đất ( thân, lá) theo hướng ngọn, không phân cực và tồn tại chủ yếu ở dạng zeatin

IV CYTOKININ

3 Vai trò sinh lý :

Cytokinin có tác dụng hình thành chồi

+ Nếu tỷ lệ Auxin/ Cytokinin cao thì kích thích ra rễ.

+ Nếu tỷ lệ Auxin/ cytokinin thấp thì kích thích nảy chồi.

 t bào cytokinin oxidase ế

không phân chia

IV XYTOKININ

 Kìm hãm s hóa già c a cây ự ủ Đi u hòa s phân hóa c quan ề ự ơ

IV CYTOKININ

 Cytokinin và các n t s n ố ầ r

ở ễ

Vi khuẩn Agrobacterium

tumefaciens có mang Ti-plasmid

sẽ gắn T-ADN của nó vào NST của thực vật T-ADN này có

chứa phyto-oncogene tham gia sinh tổng hợp cytokinin và gene

mã hoá enzyme chuyển

tryptophan thành IAA  tạo nốt sần

Ứng dụng Cytokinin :

Cytokinin được ứng dụng trong nuôi cấy mô thực vật.

ức chế mạnh mẽ đến sự sinh trưởng của cây

Kích thích sự chín của quả , rụng lá

Thúc qu chóng chínả R ng láụ

Xử lý ra hoa trái vụ

Xử lý Ethrel cho dứa , xoài để tạo quả trái vụ.

1 Nguyên tắc sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng

 Nguyên tắc nồng độ: hiệu quả điều hòa sinh trưởng lên cây trồng

phụ thuộc vào nồng độ sử dụng Nồng độ thấp gây hiệu quả kích thích, nồng độ cao gây hiệu quả ức chế, nồng độ quá cao gây chết

 Nguyên tắc không thay thế: các chất điều hòa sinh trưởng chỉ có

tác dụng hoạt hóa quá trình trao đổi chất mà không có tác dụng

dinh dưỡng do đó chúng ta vẫn phải bổ sung các chất dinh dưỡng khi sử dụng các chất kích thích sinh trưởng này

 Nguyên tắc đối kháng sinh lý: hiểu biết được nguyên tắc này ta có

thể xử lý hormon ngoại sinh cho cây đạt được hiệu quả

 Nguyên tắc chọn lọc

VI Ứng dụng các chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất

2 Một số ứng dụng của các chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất :

- Kích thích sự sinh trưởng nhanh, tăng chiều cao cây, tăng sinh

khối và tăng năng suất cây trồng bao gồm các nhóm chất kích

thích auxin, gibberellin

- Kích thích sự ra rễ bất định của cành giâm, cành chiết trong nhân giống vô tính cây trồng Người ta thường sử dụng auxin ởcác nồng

độ khác nhau tùy thuộc vào việc giâm hay chiết và loại cây trồng

- Điều chỉnh sự ngủ nghỉ của hạt, củ Để phá ngủ nghỉ cho hạt người

ta thường xử lý hạt bằng GA

2 Một số ứng dụng của các chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất :

- Điều chỉnh sự ra hoa, phân hóa giới tính: để kích thích sự ra hoa sớm hoăc muộn và tỷ lệ hoa đực cái khác nhau người ta

sử dụng gibberellin và cytokinin GA có tác dụng phân hóa giới tính đực, cytokinin phân hóa giới tính cái Người ta đã

áp dụng trên cây họ bầu bí cho tỷ lệ quả cao.

- Điều chỉnh sự chín của quả để kéo dài thời gian chín của quả người ta sử dụng auxin Người ta đã sử dụng 2,4D 2 – 10ppm hoặc α-NAA để phun cho quả trên cây hoặc sau khi thu hoạch

Ví dụ: trong trường hợp quất chín sớm người ta xử lý auxin làm cho quất chín chậm lại đúng vào dịp Tết

2 Một số ứng dụng của các chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất :

ức chế sự hình thành tầng rời ngăn cản sự rụng của hoa, quả

Ví dụ: Người ta đã sử dụng α-NAA,2,4D cho quả xanh

của táo, lê, cam, chanh….

- Điều chỉnh sự phát sinh hình thái trong nuôi cấy mô tế

bào Trong giai đoạn đầu của quá trình nuôi cấy mô để tăng

hệ số nhân giống tỷ lệ cytokinin cao hơn so với auxin, ở giai đoạn sau tỷ lệ auxin cao hơn so với cytokinin

Tài liệu tham khảo :

1 GS.TS Hoàng Minh Tấn, GS.TS Nguyễn Quang Thạch,

PGS.TS Vũ Quang Sáng Giáo trình sinh lý thực vật

NXBNN 2006

2 PGS.TS Vũ Quang Sáng, TS Nguyễn Thị Kim Thanh, Nguyễn

Thị Nhẫn, Mai Thị Tân Giáo trình sinh lý thực vật ứng dụng

3 Bùi Trang Việt Sinh lý thực vật đại cương 2000

Cảm ơn thầy

cô và các bạn

đã theo dõi