Tình trạng kháng thuốc kháng sinh và sự gia tăng quá mức các gốc tự do trong cơ thể dẫn đến nhiều bệnh mãn tính và thoái hóa đang là vấn đề được quan tâm trong chăm sóc sức khoẻ cộng đồng. Việc cung cấp các chất chống oxy hóa tự nhiên và tìm ra các dược liệu mới có hoạt tính kháng sinh, kháng ung thư, an toàn, hiệu quả và giá cả phải chăng là cần thiết.
Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HỐ HỌC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA CAO CHIẾT HẠT TRÂM MỐC (SYZYGIUM CUMINI (L.) SKEELS) Lý Hải Triều*, Nguyễn Lê Tuyên*, Lâm Bích Thảo*, Nguyễn Hoàng Dũng**,Phùng Thị Thu Hường**, Nguyễn Thái Biềng***, Lê Văn Minh* TĨM TẮT Đặt vấn đề: Tình trạng kháng thuốc kháng sinh gia tăng mức gốc tự thể dẫn đến nhiều bệnh mãn tính thối hóa vấn đề quan tâm chăm sóc sức khoẻ cộng đồng Việc cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên tìm dược liệu có hoạt tính kháng sinh, kháng ung thư, an toàn, hiệu giá phải cần thiết Mục tiêu: Khảo sát thành phần hóa thực vật đánh giá hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa kháng ung thư chiết xuất từ hạt Trâm mốc, đáp ứng nhu cầu tìm nguồn dược liệu Phương pháp: Bột hạt Trâm mốc chiết xuất phương pháp ngấm kiệt chiết lỏng-lỏng thu cao chiết toàn phần cao phân đoạn Hàm lượng flavonoid toàn phần xác định phương pháp UV-Vis theo chuẩn quercetin Khả kháng khuẩn xác định phương pháp khuếch tán qua giếng thạch, hoạt tính kháng oxy hóa thực nghiệm đánh bắt gốc tự DPPH kháng ung thư thực nghiệm MTT Kết quả: Hạt Trâm mốc có chứa nhóm alkaloid, flavonoid, tannin, triterpenoid, saponin, coumarin, anthraquinon, chất béo, tinh dầu, acid hữu chất khử Hàm lượng flavonoid trừ ẩm mẫu nguyên liệu đạt 0,084% mẫu cao chiết đạt 0,201% Cao chiết ethanol, cao ethyl acetat, cao n-butanol cao nước có khả kháng hai dòng vi khuẩn Escherichia coli Staphylococcus aureus Các cao chiết từ hạt trâm mốc thể hoạt tính đánh bắt gốc tự DPPH, IC50 cao diethyl ether (3,85 µg/ml) cao ethyl acetat (3,77 µg/ml) thấp chứng dương acid ascorbic (4,37 µg/ml) Ở nồng độ 100 µg/ml 300 µg/ml, cao diethyl ether cao ethyl acetat thể hoạt tính ức chế tăng trưởng tế bào ung thư 50% dòng tế bào MCF-7 Hep-G2 Trong đó, chứng dương Camptothecin (0,01 µg/ml) ức chế 24,5±2,2% MCF-7 27,7±2,2% Hep-G2 Kết luận: Kết nghiên cứu cho thấy, hạt Trâm mốc nguồn nguyên liệu tiềm để nghiên cứu tìm kiếm hoạt chất có tác dụng sinh học cao, góp phần phòng ngừa hỗ trợ điều trị nhiễm khuẩn bệnh lý liên quan đến gốc tự Từ khóa: trâm mốc, flavonoid, kháng khuẩn, kháng oxy hóa, kháng ung thư ABSTRACT PHYTOCHEMICAL COMPOSITION AND BIOLOGICAL PROPERTIES OF SYZYGIUM CUMINI (L.) SKEELS SEED EXTRACTS Ly Hai Trieu, Nguyen Le Tuyen, Lam Bich Thao, Nguyen Hoang Dung, Phung Thi Thu Huong, Nguyen Thai Bieng, Le Van Minh * Ho Chi Minh City Journal of Medicine * Supplement of Vol 23 – No - 2019: 268 – 276 Background: Antibiotic resistance and overgrowth of free radicals in the body causing chronic diseases and degenerative diseases are matters of concern in the public healthcare sector Providing natural antioxidants and Trung tâm Sâm Dược liệu TP Hồ Chí Minh, Viện Dược liệu – Bộ Y Tế Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT, Đại học Nguyễn Tất Thành ***Viện Đào tạo Dược, Học Viện Quân Y Tác giả liên lạc: TS Lê Văn Minh ĐT: 0937326123 Email: lvminh05@gmail.com * ** 268 Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học finding new antibiotic and anticancer compounds which are safe, effective and affordable are essential Objectives: To investigate phytochemical compositions and evaluate antimicrobial, antioxidant and anticancer activities of Syzygium cumini seed extracts in order to search for new medicinal materials Method: Syzygium cumini seed powder was extracted through percolation and liquid-liquid extraction methods to obtain total extract and fractions The content of total flavonoids was determined by UV-Vis spectrophotometric method based on quercetin standard Antibacterial, antioxidant and anticancer activities were addressed by agar diffusion; DPPH radical capture methods; and MTT assay, respectively Results: The main phytochemicals found in the seeds include alkaloids, flavonoids, tannins, triterpenoids, saponins, coumarins, anthraquinones, fats, essential oils, organic acids, and reducing agents The contents of flavonoids dry weights were 0.084% and 0.201% in the raw material and in the crude extract, respectively The ethanol extract and fractions of ethyl acetate, n-buthanol and water significantly revealed resistance to Escherichia coli and Staphylococcus aureus All Syzygium cumini seed extracts presented DPPH free radical scavenging activity, therein, the IC50 values of diethyl ether (3.85 µg/mL) and ethyl acetate (3.77 µg/mL) fractions were lower than that of ascorbic acid (4.37 µg/mL) At 100 µg/ml and 300 µg/ml, diethyl ether and ethyl acetate fractions caused more than 50% growth inhibition of two cancer cell lines (MCF-7 and Hep-G2) in days While, Camptothecin as a positive control at 0.01 µg/mL expressed inhibitory activities of 24.5±2.2% for MCF-7 and 27.7±2.2% for Hep-G2 Conclusion: The results showed that the Syzygium cumini seeds are the promising medicinal material contributing to studies on antibiotics, natural antioxidant and anticancer compounds That plays a pivotal role in the prevention and treatment of diseases associated with pathogen infections and free radicals Keywords: syzygium cumini (L.) skeels, flavonoids, antibacterial, antioxidant, anticancer thường điều trị liệu pháp miễn dịch, ĐẶT VẤN ĐỀ hóa trị, xạ trị, phẫu thuật nhắm mục tiêu Thuốc kháng sinh giải phân tử kết hợp yếu tố Tuy pháp quan trọng việc loại bỏ bệnh nhiên, thuốc hóa trị liệu gây nhiều tác nhiễm trùng vi khuẩn Tuy nhiên, tình trạng dụng phụ mệt mỏi, rụng tóc, suy giảm sức kháng kháng sinh ngày trầm trọng nhiều khỏe Nắm bắt tình trạng trên, nhà quốc gia sử dụng kháng sinh không kiểm khoa học giới quay tìm kiếm, sốt, sử dụng kháng sinh khơng phù hợp Thách sàng lọc hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh thức lớn chăm sóc sức khoẻ cộng đồng học an toàn, hiệu kinh tế nhu cầu loại thuốc mới, an toàn, hiệu để điều trị bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt nước phát triển, nơi có tới nửa số người tử vong bệnh truyền nhiễm(12) Song song đó, tình trạng q tải gốc tự thể sinh vật nguyên nhân gây số bệnh mãn tính thối hóa ung thư, rối loạn miễn dịch, lão hóa, viêm khớp dạng thấp, đái tháo đường, bệnh tim mạch, suy giảm hệ thần kinh Hiện nay, có nhiều chất chống oxy hóa tổng hợp sử dụng, nhiên, chúng gây số tác dụng phụ ảnh hưởng đến chức gan, thận, chức tim mạch, hệ thần kinh tạo chất gây ung thư(8) Ung thư Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền Cây Trâm mốc (Syzygium cumini L skeels), thường xanh nhiệt đới thuộc họ Đào Kim Nương (Myrtaceae), xuất nhiều miền Nam, Việt Nam Theo kinh nghiệm dân gian, trái Trâm mốc có vị chát, giàu anthocyanin, giàu vitamin A, C, giúp tiêu hóa tốt, hạ đường huyết, viêm dày Lá Trâm mốc chứa nhiều tannin dễ tiêu dùng nấu nước trà, có lợi cho người bệnh tiểu đường Nhiều nghiên cứu giới cho thấy phận Trâm mốc chứa nhiều hoạt chất có hoạt tính sinh học, tiềm điều trị bệnh, hạt Trâm mốc có chứa alkaloid, glycosid, triterpenoid, steroid, 269 Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 saponin, flavonoid, tannin thể nhiều hoạt tính sinh học kháng ung thư, kháng oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm, trị tiểu đường, bảo vệ gan(2,6) chất béo, tinh dầu, carotenoid, acid hữu cơ, chất khử theo phương pháp Cuilei (Trường Đại học Ruman) có sửa đổi phù hợp(13) Nghiên cứu tiến hành xác định sơ thành phần hóa thực vật, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa kháng ung thư từ hạt trâm mốc, cung cấp liệu khoa học cho định hướng nghiên cứu sau Bột nguyên liệu chiết ngấm kiệt với ethanol 96%, 70% 45% nhiệt độ phòng nhiệt độ phòng Cho bột nguyên liệu làm ẩm vào bình chiết ngấm kiệt, bổ sung ethanol 96% ngập bề mặt dược liệu từ 5-7 cm Giữ yên nhiệt độ phòng 24 Tiến hành rút dịch chiết với tốc độ ml/phút Bã dược liệu tiếp tục chiết tương tự với dung môi ethanol 70% 45% Tập trung toàn dịch chiết ba nồng độ trên, cô quay chân không áp suất giảm thu cao chiết toàn phần (Cao T)(13) VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Thiết kế nghiên cứu Nghiên cứu thí nghiệm Nguyên liệu thực vật Mẫu trái Trâm mốc (Syzygium cumini (L.) Skeels) chín thu hái vào tháng 12 năm 2016 thành phố Hồ Chí Minh Trái loại bỏ phần thịt, hạt làm sạch, phơi sấy khô xay thành bột để nghiên cứu Mẫu giám định lưu giữ Trung tâm Sâm Dược liệu Thành phố Hồ Chí Minh Phương pháp chiết xuất cao chiết Cao tồn phần hòa tan nước cất chiết lỏng-lỏng với diethyl ether, chloroform, ethyl acetat n-butanol thu phân đoạn cao chiết diethyl ether (Cao E), cao chloroform (Cao C), cao ethyl acetat (Cao A), cao n-butanol (Cao B) cao nước (Cao N) Hoá chất, thuốc thử, thiết bị dụng cụ Khảo sát độ tinh khiết Ethanol 96% (Công ty Cổ phần Dược phẩm OPC), diethyl ether, chloroform, ethyl acetat, nbutanol (Trung Quốc), methanol (Merck), quercetin (HPLC ≥ 95%); amoxicillin (Công ty Cổ phần Dược phẩm DOMESCO), môi trường Luria-Bertani (LB), chủng vi khuẩn Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococus aureus; DPPH (Sigma Co Ldt, US), acid ascorbic (Sigma Co Ldt, US), môi trường RPMI-1640 (Roswell Park Memorial Institute1640), MTT (3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5diphenyl tetrazolium bromide), trypsin, penicillin, huyết bò FBS (fetal bovine serum) Bình chiết ngấm kiệt, bình lắng gạn, silica gel F254 tráng sẵn nhôm (Merck, Art 1,05554), đĩa petri, bình Roux, đĩa ni cấy 96 giếng dụng cụ, hóa chất khác Khảo sát độ tinh khiết dược liệu cao chiết dựa tiêu chuẩn Dược điển Việt Nam IV (DĐVN V) gồm tiêu khối lượng làm khơ (độ ẩm), độ tro tồn phần, độ tro khơng tan HCl Thực lần mẫu, lấy giá trị trung bình mẫu tính tốn(4) Sơ thành phần hóa thực vật Các dịch chiết từ bột hạt Trâm mốc kiểm tra diện alkaloid, flavonoid, tannin, triterpenoid, saponin, coumarin, anthraquinon, anthocyanosid, proanthocyanidin, 270 Phương pháp định tính nhóm hợp chất Định tính diện nhóm hợp chất flavonoid mẫu nguyên liệu cao chiết toàn phần từ hạt trâm mốc phản ứng hóa học với thuốc thử đặc trưng (NaOH 10%, FeCl3 5%, Cyanidin, Pb(CH3COO)2 10%) định tính quercetin phương pháp sắc ký lớp mỏng Phương pháp định lượng flavonoid toàn phần Xác định hàm lượng flavonoid toàn phần bột nguyên liệu cao chiết toàn phần từ hạt trâm mốc phương pháp UV-Vis theo chuẩn quercetin Hỗn hợp phản ứng gồm ml dịch chiết (từ phân đoạn ethyl acetat), ml methanol ml AlCl3 2%, lắc Sau 10 phút, Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 tiến hành đo độ hấp thu bước sóng 454 nm Sử dụng methanol làm mẫu trắng Thực lần mẫu, lấy giá trị trung bình mẫu tính tốn(10) Phương pháp đánh giá hoạt tính kháng khuẩn cao chiết Ba chủng vi khuẩn thử nghiệm (E coli, P aeruginosa, S aureus) cấy lên môi trường Mueller-Hinton Trải vi khuẩn hoạt hóa thạch với mật độ khoảng 1×106 – 2×106 CFU/ml Dùng dụng cụ đục lỗ thạch có đường kính mm Cho vào lỗ 0,1 ml dịch thử nghiệm nồng độ khác Ủ đĩa thạch 37°C 24 Thực lặp lại lần nồng độ, đo đường kính vòng vơ khuẩn (nếu có) nồng độ, lấy giá trị trung bình tính toán Chứng dương chứng âm sử dụng amoxicillin nước cất vô trùng Công thức tính đường kính vòng vơ khuẩn (ĐKV): ĐKV = (ĐKVmẫu thử – ĐKVgiếng) – (ĐKVchứng âm – ĐKVgiếng) (mm)(7) Phương pháp đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa Khả kháng oxy hóa mẫu thử thực theo phương pháp DPPH (1,1diphenyl-2-picrylhydrazyl) mơ tả Alhakmani có sửa đổi sau(1): Hỗn hợp phản ứng methanol bao gồm 0,5 ml mẫu thử nồng độ khác phản ứng với đồng lượng dung dịch DPPH 0,6 mM pha methanol Thêm methanol vừa đủ ml Hỗn hợp phản ứng ủ 30 phút nhiệt độ phòng tối Tiến hành đo độ hấp thu quang phổ bước sóng 515 nm Sử dụng mẫu trắng methanol Acid ascorbic (vitamin C) sử dụng làm mẫu đối chứng dương Thực lần mẫu, lấy giá trị trung bình mẫu tính tốn Hoạt tính kháng oxy hóa (HTKO%) tính theo cơng thức: Nghiên cứu Y học ODc độ hấp thụ mẫu chứng âm (dung dịch DPPH 0,6 mM) ODt độ hấp thụ mẫu có chứa chất thử Xác định giá trị IC50 để đánh giá khả kháng oxy hóa DPPH mẫu thử Ni cấy tế bào Các dòng tế bào ung thư mua từ ATCC (Mỹ) Tế bào nuôi môi trường DMEM RPMI 1640 có bổ sung L-glutamin (200 mM), HEPES (1 M), 1% (v/v) penicillin– streptomycin, 10% (v/v) FBS ủ 37oC, 5% CO2 Phương pháp MTT Tế bào nuôi đĩa 96 giếng mật độ thích hợp Sau ủ 24 giờ, tế bào xử lý với thuốc hai nồng độ 300 µg/ml 100 µg/ml 48 Trước kết thúc thử nghiệm giờ, hút bỏ môi trường nuôi cũ cho mơi trường có chứa 10% MTT vào giếng Tiếp tục ủ 37°C kết thúc Tinh thể formazan tạo thành hòa tan DMSO sau đánh giá phương pháp đo mật độ quang OD bước sóng 570 nm 630 nm, phản ánh số lượng tế bào sống dịch nuôi cấy Thực lần mẫu, lấy giá trị trung bình mẫu tính tốn(3) Hoạt tính ức chế (I%) mẫu thử tính theo cơng thức: Trong đó: ODc độ hấp thụ mẫu không chứa chất thử; ODt độ hấp thụ mẫu có chứa chất thử Phương pháp đánh giá kết Các số liệu biểu thị trị số trung bình: Mean ± SEM Mean ± SD xử lý phần mềm MS Excel 2013, xử lý thống kê dựa vào phép kiểm t – test KẾT QUẢ Sơ thành phần hóa thực vật Trong đó: Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền Kết phân tích thành phần hóa thực vật hạt Trâm mốc thể Bảng Trong 271 Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học hạt Trâm mốc có diện alkaloid, flavonoid, tannin, triterpenoid, saponin, coumarin, anthraquinon, chất béo, tinh dầu, acid hữu chất khử Bảng Thành phần hóa thực vật hạt trâm mốc Nhóm hợp chất Alkaloid Flavonoid Tannin Triterpenoid Saponin Coumarin Anthraquinon Hạt trâm mốc ++++ +++ +++ + + ++ + Nhóm hợp chất Proanthocyanidin Anthocyanosid Chất béo Tinh dầu Carotenoids Các acid hữu Chất khử Hạt trâm mốc +++ +++ ++ ++ (-): khơng có, (±): nghi ngờ, (+): có ít, (++): có, (+++): có nhiều, (++++): có nhiều Kiểm nghiệm nguyên liệu hiệu suất thu cao ethanol toàn phần Hiệu suất thu cao chiết toàn phần trừ độ ẩm đạt 28,62% Trong đó, độ ẩm bột dược liệu (11,04±0,18%) cao chiết (15,23±0,18%) đạt tiêu chuẩn DĐVN V (độ ẩm dược liệu Cao B > Cao T > Cao N > Cao C Nhìn chung, cao chiết từ hạt trâm mốc có giá trị IC50 thấp, thể tác dụng kháng oxy hóa cao theo chế dập tắt gốc tự DPPH Hoạt tính ức chế tăng sinh tế bào ung thư cao chiết Hoạt tính ức chế tăng trưởng dòng tế bào ung thư gan người Hep-G2 Kết thu nhận sau 48 xử lý tế bào ung thư Hep-G2 với cao chiết từ hạt trâm mốc thể Hình Ở nồng độ 100 µg/ml (Hình 2A), cao E cao 273 Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 A thể hiệu ức chế khoảng 65% 50% tăng trưởng tế bào Hep-G2 so với chứng dương camptothecin 27,7±2,2%, cao TP, cao C, cao B cao N khơng thể hoạt tính ức chế thể ức chế không đáng kể Ở nồng độ 300 µg/ml (Hình 2B), hầu hết cao chiết từ hạt Trâm mốc thể hiệu ức chế tăng trưởng cao so với xử lý nồng độ 100 µg/ml (trừ cao B cao N), với phần trăm ức chế cao E đạt 85,2 ± 1,1% cao A đạt 69,1 ± 0,8% Hình Phần trăm ức chế tăng trưởng tế bào ung thư Hep-G2 sau 48 xử lý với cao chiết từ hạt trâm mốc nồng độ (A) 100 µg/ml (B) 300 µg/ml N thể ức chế không đáng kể (lần lượt Hoạt tính ức chế tăng trưởng dòng tế bào ung 26,5%, 12,6% 4,7%) thư vú người MCF-7 Kết thu nhận sau 48 xử lý tế bào ung thư MCF-7 với cao chiết từ hạt Trâm mốc thể Hình Tương tự dòng tế bào Hep-G2, nồng độ 100 µg/ml (Hình 3A), cao E cao A thể hiệu ức chế cao, với phần trăm ức chế 78,7 ± 2,2% 75,8 ± 3,5%, tỷ lệ ức chế chứng dương camptothecin 24,5 ± 2,2%, cao TP ức chế cao C, cao B cao 274 Khi tế bào MCF-7 xử lý cao chiết từ hạt Trâm mốc nồng độ 300 µg/ml (Hình 3B), ngoại trừ cao E có tỷ lệ ức chế tăng trưởng giảm từ 78,7% xuống 63,3% cao B giảm từ 12,6% xuống 7,8%, cao chiết lại thể hoạt tính ức chế tăng mạnh, cụ thể phần trăm ức chế cao TP tăng đến 46,9%; cao C tăng từ 26,5% tới 62,9%; cao A từ 75,8% tới 81,7% cao N tăng từ 4,7% đến 50,1% Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 Nghiên cứu Y học Hình Phần trăm ức chế tăng trưởng tế bào ung thư MCF-7 sau 48 xử lý với cao chiết từ hạt trâm mốc nồng độ (A) 100 µg/ml (B) 300 µg/ml aureus tạo vòng vơ khuẩn rõ cao ethyl BÀN LUẬN acetat tạo vòng kháng khuẩn lớn cao Nghiên cứu cho thấy hạt Trâm mốc có chứa chiết khác, nồng độ 20 mg/ml 25,33 mm đối nhóm hợp chất alkaloid, flavonoid, với E coli 21,33 mm S aureus, tannin, triterpenoid, saponin, coumarin, kháng sinh amoxicillin tạo vòng kháng anthraquinon, chất béo, tinh dầu, acid hữu khuẩn rõ rệt ba chủng khảo sát nồng chất khử Các chứng thực nghiệm độ mg/ml Trong thực nghiệm khảo sát hoạt cho thấy flavonoid (bioflavonoid) thuộc nhóm tính kháng oxy hóa theo chế dập tắt gốc tự polyphenol có tác động sinh học đa hướng DPPH, giá trị IC50 cao toàn phần, cao diethyl kháng khuẩn, kháng viêm, kháng dị ứng, ether, cao chloroform, cao ethyl acetat, cao nkháng ung thư, kháng oxy hóa chống đái butanol cao nước từ hạt Trâm mốc tháo đường(9) Các tác động nhìn chung liên 9,28 µg/ml, 3,85 µg/ml, 35,54 µg/ml, 3,77 µg/ml, quan đến hoạt động thu hẹp gốc tự 5,93 µg/ml 13,51 µg/ml Trong đó, IC50 flavonoid Bên cạnh đó, cấu trúc catechol acid ascorbic 4,37 µg/ml Cao ethyl acetat có mặt nhóm chức khơng bão hòa cao diethyl ether có hoạt tính kháng oxy hóa cao vòng góp phần vào hoạt động so với acid ascorbic, sản phẩm thương chúng Flavonoid có khả liên kết với mại chứng minh có hoạt tính kháng oxy ion kim loại chuyển tiếp, ngăn ngừa hình hóa Bên cạnh đó, kết thực nghiệm ức chế thành gốc hydroxyl gốc tự tăng trưởng tế bào ung thư cho thấy cao liên quan đến kim loại xúc tác từ H2O2(9,11) ethyl acetat cao diethyl ether thể tỷ lệ ức Quercetin flavonol, chế 50% hai nồng độ khảo sát Cao toàn flavonoid phổ biến, làm khung sườn cho nhiều phần, cao chloroform, cao n-butanol cao nước loại flavonoid khác rutin, quercitrin, thể hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế tế troxerutin, isoquercitrin số flavonoid bào ung thư khác, sử dụng chất chuẩn dùng KẾT LUẬN để định tính, định lượng flavonoid tồn phần nhiều nghiên cứu(5) Kết nghiên cứu cho thấy cao chiết từ hạt Trâm mốc có hoạt tính kháng khuẩn Kết nghiên cứu cho thấy cao ethanol Escherichia coli, Staphylococcus aureus Các cao toàn phần, cao ethyl acetat, cao n-butanol cao chiết thể hoạt tính kháng oxy hóa theo nước có hoạt tính kháng chủng E coli S Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền 275 Nghiên cứu Y học Y Học TP Hồ Chí Minh * Phụ Bản Tập 23 * Số * 2019 chế đánh bắt gốc tự DPPH, ức chế tăng sinh tế bào ung thư Hep-G2 MCF-7 Trong đó, cao phân đoạn diethyl ether ethyl acetat thể hoạt tính tốt Vì vậy, cần có thêm nghiên cứu sâu thành phần hóa học hoạt tính sinh học hạt Trâm mốc để cung cấp sở khoa học nhằm khai thác ứng dụng dược liệu cơng tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO Alhakmani F, Kumar S & Khan SA (2013) “Estimation of total phenolic content, in-vitro antioxidant and anti-inflammatory activity of flowers of Moringa oleifera Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 3(8):623-627 Ayyanar M & Subash-Babu P (2012) “Syzygium cumini (L.) Skeels: A review of its phytochemical constituents and traditional uses” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, 2(3):240-246 Barh D & Viswanathan G (2008) “Syzygium cumini inhibits growth and induces apoptosis in cervical cancer cell lines: a primary study” Ecancermedicalscience, 2:83 Bộ Y tế (2009) Dược điển Việt Nam Nhà xuất Y học Hà Nội, lần xuất thứ tư Da Silva LAL, Pezzini BR & Soares L (2015) “Spectrophotometric determination of the total flavonoid content in Ocimum basilicum L (Lamiaceae) leaves” Pharmacognosy Magazine, 11(41):96-101 276 11 12 13 Kamal A (2014) “Phytochemical screening of Syzygium cumini seeds” Indian Journal of Plant Sciences, 3(4):1-4 Nguyễn Hoàng Minh, Nguyễn Thị Thu Hương, Dương Thị Mộng Ngọc, Trần Công Luận, La Văn Kính (2013) “Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn kháng viêm cấp công thức phối hợp dược liệu xạ can, bọ mắm dâu tằm” Y Học TP Hồ Chí Minh, 17:150-155 Pham-Huy LA, He H & Pham-Huy C (2008) “Free Radicals, Antioxidants in Disease and Health” International Journal of Biomedical Science, 4(2):89-96 Oguntibeju O (2014) “Antioxidant-Antidiabetic Agents and Human Health” InTech, pp.423-430 Shanmugapriya S, Muthusamy P, et al (2017) “Determination of total flavonoid content in ethanolic leaf extract of Moringa Oleifera” World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 6(5):849-852 Shiksharthi AR, Mittal S (2014) “Ficus racemosa: Phytochemistry, traditional uses, and pharmacological properties: A review” International Journal of Recent Advances in Pharmaceutical Research, 4:6-15 Srivastava J, Chandra H, Nautiyal AR, Kalra SJS (2013) “Antimicrobial resistance (AMR) and plant-derived antimicrobials (PDAms) as an alternative drug line to control infections” Biotech, 4:451-460 Trần Hùng cộng sự(2014) “Phương pháp nghiên cứu dược liệu, Bộ môn Dược liệu” Đại học Y Dược Tp Hồ Chí Minh Ngày nhận báo: 28/07/2019 Ngày phản biện nhận xét báo: 20/08/2019 Ngày báo đăng: 14/09/2019 Chuyên Đề Y Học Cổ Truyền ... diethyl ether, cao chloroform chưa thể hoạt tính ba chủng vi khuẩn hai nồng độ khảo sát Bảng Khả kháng khuẩn cao chiết từ hạt trâm mốc amoxicillin Mẫu Cao TP Cao E Cao C Cao A Cao B Cao N Amoxicillin... tăng sinh tế bào ung thư Hep-G2 MCF-7 Trong đó, cao phân đoạn diethyl ether ethyl acetat thể hoạt tính tốt Vì vậy, cần có thêm nghiên cứu sâu thành phần hóa học hoạt tính sinh học hạt Trâm mốc. .. 0,33 11,67 ± 1,20 23,33 ± 0,67 Hoạt tính đánh bắt gốc tự DPPH Bảng Tác dụng đánh bắt gốc tự DPPH cao chiết từ hạt trâm mốc Mẫu thử Cao T Cao E Cao C Cao A Cao B Cao N Acid ascorbic IC50 (µg/ml)