Nghiên cứu thực trạng xu hướng biến động lao động, đất nông nghiệp cho sản xuất chè và lúa. Từ đó, đề tài đề xuất một số giải pháp thúc đẩy chuyển dịch lao động, đất nông nghiệp cho sản xuất chè và lúa của Thái Nguyên đến năm 2020 theo hướng phát triển bền vững. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ðÀM THANH THỦY NGHIÊN CỨU XU HƯỚNG BIẾN ðỘNG LAO ðỘNG, ðẤT NÔNG NGHIỆP CHO SẢN XUẤT CHÈ VÀ LÚA TỈNH THÁI NGUYÊN ðẾN NĂM 2020 Chuyên ngành: KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: 62.31.05.01 LUẬN ÁN TIẾN SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN VĂN SONG 2.TS VŨ THỊ PHƯƠNG THỤY HÀ NỘI - 2012 i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu nêu luận án trung thực, trích dẫn rõ nguồn gốc Những kết luận khoa học luận án chưa ñược cơng bố cơng trình khác Tác giả luận án ðàm Thanh Thuỷ ii LỜI CẢM ƠN Luận án thực hồn thành Bộ môn Kinh tế Tài nguyên Môi trường, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Văn Song, TS Vũ Thị Phương Thụy, người hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ định hướng giúp tơi trưởng thành cơng tác nghiên cứu hồn thiện Luận án Trong suốt trình học tập nghiên cứu trường, tơi nhận hướng dẫn giúp đỡ tận tình tập thể Thày, Cơ giáo Bộ môn Kinh tế Tài nguyên Môi trường, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Viện ðào tạo Sau đại học Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội Tôi xin ghi nhận biết ơn đóng góp q báu Thày, Cơ Tơi xin trân trọng cám ơn Lãnh đạo Phòng Trồng trọt, Ban Quản lý Dự án Chè (Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn), Sở Tài nguyên Môi trường, Sở Lao ñộng - Thương binh Xã hội tỉnh Thái Nguyên, Sở Kế hoạch ðầu tư, Cục Thống kê; Chính quyền địa phương, bà nơng dân huyện ðịnh Hóa, Phổ n thành phố Thái Ngun nhiệt tình hợp tác giúp đỡ tơi thực Luận án Trong thời gian học tập nghiên cứu, ñã nhận ñược hỗ trợ giúp ñỡ tận tình từ Lãnh đạo Khoa Kinh tế, Ban Giám hiệu Trường ðại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh - ðại học Thái Nguyên, xin trân trọng cảm ơn Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới đồng nghiệp, bạn bè, gia đình, đặc biệt chồng tơi, ln kịp thời ñộng viên, chia sẻ tạo ñiều kiện tốt giúp tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả Luận án ðàm Thanh Thủy iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục ñồ thị x Danh mục sơ ñồ .xi Danh mục hộp xii MỞ ðẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu ñề tài ðối tượng phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận án Chương 1: MỘT SỐ VẤN ðỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XU HƯỚNG BIẾN ðỘNG LAO ðỘNG, ðẤT NÔNG NGHIỆP CHO SẢN XUẤT CHÈ VÀ LÚA 1.1 Một số lý luận xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 1.1.1 Khái niệm, chất xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa 1.1.2 Vai trò xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 1.1.3 ðặc ñiểm xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 1.1.4 Nội dung nghiên cứu xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 13 1.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng ñến xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 17 1.2 Cơ sở thực tiễn xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 24 1.2.1 Thực tiễn xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa giới 24 1.2.2 Thực tiễn xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa Việt Nam 28 1.2.3 Bài học kinh nghiệm xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa 33 iv 1.3 Những nghiên cứu có liên quan ñến xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa 34 Chương 2: ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 ðặc ñiểm tỉnh Thái Nguyên 38 2.1.1 ðặc ñiểm tự nhiên 38 2.1.2 ðặc ñiểm kinh tế xã hội .40 2.1.3 Những thuận lợi, khó khăn thách thức phát triển kinh tế .44 2.1.4 Tác ñộng quy hoạch phát triển kinh tế xã hội nước, vùng Trung du Miền núi phía Bắc ñến tỉnh Thái Nguyên 49 2.2 Phương pháp nghiên cứu 50 2.2.1 Phương pháp tiếp cận nghiên cứu khung phân tích 50 2.2.2 Chọn ñiểm nghiên cứu 54 2.2.3 Thu thập tài liệu 58 2.2.4 Tổng hợp phân tích thơng tin 61 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 69 Chương 3: XU HƯỚNG BIẾN ðỘNG LAO ðỘNG, ðẤT NÔNG NGHIỆP CHO SẢN XUẤT CHÈ VÀ LÚA CỦA TỈNH THÁI NGUYÊN ðẾN NĂM 2020 72 3.1 Xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2000 - 2010 72 3.1.1 Tình hình sản xuất phân phối chè, lúa gạo tỉnh Thái Nguyên 72 3.1.2 Xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên .78 3.1.3 Xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa hộ ñiều tra 93 3.2 Các nhân tố ảnh hưởng ñến xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên 104 3.2.1 Chính sách quy hoạch phát triển nông nghiệp 104 3.2.2 Thị trường 111 3.2.3 Cơng nghiệp hóa, thị hóa .121 3.2.4 Khoa học công nghệ sản xuất chè, lúa 124 3.2.5 ðầu tư công .130 3.2.6 Năng lực người sử dụng nguồn lực 138 3.2.7 Nhóm nhân tố tự nhiên 140 3.2.8 Hiệu sản xuất chè lúa 141 3.3 Xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 145 v 3.3.1 Mơ mơ hình phân tích hệ thống kịch phân tích .145 3.3.2 Xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa theo kịch gốc mơ hình 149 3.3.3 Xu hướng biến ñộng lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa theo quy hoạch tỉnh nước 157 3.3.4 Xu hướng biến ñộng lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa có thay đổi yếu tố mơ hình 158 3.3.5 So sánh xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa theo kịch quy hoạch kịch giả ñịnh 168 Chương 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ðẨY CHUYỂN DỊCH LAO ðỘNG, ðẤT NÔNG NGHIỆP CHO SẢN XUẤT CHÈ VÀ LÚA CỦA TỈNH THÁI NGUYÊN ðẾN NĂM 2020 173 4.1 ðịnh hướng mục tiêu chuyển dịch lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 173 4.1.1 Các quan ñiểm chuyển dịch lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 173 4.1.2 Phương hướng mục tiêu chuyển dịch lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 .174 4.2 ðề xuất số giải pháp chuyển dịch lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 176 4.2.1 Chính sách quy hoạch lao động, đất nơng nghiệp cho sản xuất chè lúa ñến năm 2020 176 4.2.2 Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm chè lúa 179 4.2.3 Phát triển công nghiệp hóa, thị hóa nhằm thúc đẩy sản xuất chè lúa theo hướng bền vững .182 4.2.4 Áp dụng tiến khoa học công nghệ cho sản xuất chè lúa 182 4.2.5 Tăng cường đầu tư cơng cho sản xuất chè lúa 185 4.2.6 Nâng cao trình ñộ, lực quản lý kỹ thuật cho người sản xuất chè, lúa 186 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 189 Kết luận 189 Kiến nghị 191 DANH MỤC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ðà CƠNG BỐ CÓ LIÊN QUAN ðẾN LUẬN ÁN .193 TÀI LIỆU THAM KHẢO .194 PHỤ LỤC 198 vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa đầy đủ BB Bắc BQ Bình quân CB Cân CHXHCN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa CMKT Chun mơn kỹ thuật CNH Cơng nghiệp hố DTGT Diện tích gieo trồng ðTH ðơ thị hóa ðVT ðơn vị tính FAO Tổ chức Nơng lương Liên Hợp Quốc GDP Tổng sản phẩm quốc nội GO Giá trị sản xuất HðH Hiện đại hố KB Kịch KBG Kịch gốc KCN Khu công nghiệp KHCN Khoa học công nghệ KTL Kinh tế lượng KTXH Kinh tế xã hội LLLð Lực lượng lao ñộng MNPB Miền núi phía Bắc NN Nơng nghiệp NTTS Ni trồng thuỷ sản PTBQ Phát triển bình quân QH Quy hoạch SL Sản lượng SS So sánh STAT Trung tâm thống kê - Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc TAGS Thức ăn gia súc vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Nội dung bảng Trang Bảng 1.1 Diện tích đất chè giới giai ñoạn 1996 - 2010 25 Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lượng lúa giới qua thời kỳ 27 Bảng 1.3 Diện tích, suất, sản lượng lúa 10 quốc gia có sản lượng lúa hàng ñầu giới năm 2007 28 Bảng 1.4 Diện tích, suất sản lượng chè Việt Nam 30 Bảng 2.1 Tình hình phân bổ sử dụng ñất ñai tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2000 - 2010 42 Bảng 2.2 Tăng trưởng kinh tế số ngành tỉnh Thái Nguyên 46 Bảng 2.3 Giá trị sản xuất ngành nông, lâm nghiệp thuỷ sản tỉnh Thái Nguyên 47 Bảng 2.4 Tổng hợp kết chọn mẫu nghiên cứu 57 Bảng 2.5 Kết chọn hộ theo tiêu thức chuyên sản xuất chè lúa 58 Bảng 2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 69 Bảng 3.1 Tình hình sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2000 - 2010 73 Bảng 3.2 Tình hình tiêu thụ chè hộ điều tra 74 Bảng 3.3 Cơ cấu diện tích số loại trồng tỉnh Thái Nguyên 76 Bảng 3.4 Tình hình sản xuất lúa tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2000 - 2010 77 Bảng 3.5 Cơ cấu lao động có việc làm phân theo nhóm ngành kinh tế 81 Bảng 3.6 Cơ cấu lao ñộng theo thành phần kinh tế giai ñoạn 1999 - 2010 82 Bảng 3.7 Số người đủ 15 tuổi trở lên có việc làm thường xuyên 84 Bảng 3.8 Tỷ lệ lao động nơng nghiệp tham gia sản xuất chè lúa giai ñoạn 1999 - 2010 86 Bảng 3.9 Diện tích chè tỉnh Thái Nguyên phân theo vùng giai ñoạn 2000 - 2010 88 Bảng 3.10 Diện tích gieo trồng lúa tỉnh Thái Nguyên phân theo vùng giai ñoạn 2000 - 2010 91 Bảng 3.11 Cơ cấu giống lúa tỉnh Thái Nguyên năm 2005 2010 92 Bảng 3.12 Thông tin chung hộ ñiều tra năm 2010 94 Bảng 3.13 Tình hình lao động hộ ñiều tra 95 Bảng 3.14 Tình trạng sử dụng lao động hộ ñiều tra năm 2010 97 Bảng 3.15 Phân bổ lao ñộng cho sản xuất chè lúa hộ ñiều tra 98 Bảng 3.16 Xu hướng biến ñộng lao ñộng hộ ñiều tra giai ñoạn 2000 - 2010 99 Bảng 3.17 Nguyên nhân ảnh hưởng ñến thay ñổi lao ñộng sản xuất chè lúa 100 Bảng 3.18 Hiện trạng sử dụng ñất chè ñất lúa hộ ñiều tra giai ñoạn 2000 - 2010 102 viii Bảng 3.19 Tình hình biến động đất chè lúa hộ ñiều tra giai ñoạn 2000 - 2010 102 Bảng 3.20 Nguyên nhân giảm ñất lúa hộ ñiều tra giai ñoạn 2000 - 2010 103 Bảng 3.21 Nguyên nhân tăng ñất chè hộ ñiều tra ñoạn 2000 - 2010 103 Bảng 3.23 Dự kiến giới hóa tỉnh Thái Ngun đến năm 2020 107 Bảng 3.24 Dự kiến diện tích, sản lượng lúa năm tỉnh Thái Ngun đến năm 2020 108 Bảng 3.25 Quy hoạch phát triển chè nước ñến năm 2020 110 Bảnh 3.26 Nhu cầu tiêu thụ gạo người dân Việt Nam giai ñoạn 1992 - 2004 112 Bảng 3.27 Kết hiệu sản xuất lúa hộ nông dân tỉnh Thái Nguyên năm 2004 năm 2010 tính 115 Bảng 3.28 Một số tiêu kết sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2007 - 2010 116 Bảng 3.29 Phân phối sản lượng lúa hộ ñiều tra năm 2010 120 Bảng 3.30 Tốc độ cơng nghiệp hóa, diện tích chè lúa tỉnh giai ñoạn 2000 - 2020 122 Bảng 3.31 Ảnh hưởng khoa học cơng nghệ đến thay đổi cấu diện tích giống chè lúa tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2005 - 2010 126 Bảng 3.32 Ảnh hưởng khoa học công nghệ sản xuất chế biến chè, lúa 129 Bảng 3.33 Kết thực hỗ trợ tập huấn kỹ thuật sản xuất lúa năm 2010 132 Bảng 3.37 Các dự án ñầu tư phát triển sản xuất tiêu thụ chè giai ñoạn 2011 - 2015 137 Bảng 3.38 Thông tin chung chủ hộ 139 Bảng 3.39 So sánh tỷ suất lợi nhuận chè với số trồng khác 142 Bảng 3.40 Hiệu sản xuất chè số trồng khác tỉnh Thái Nguyên 142 Bảng 3.41 Một số tiêu kết sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên giai ñoạn 2007 - 2010 143 Bảng 3.42 Hiệu sản xuất lúa hộ nông dân Thái Nguyên năm 2010 tính 144 Bảng 3.43 Kết sản xuất số trồng vùng ven thành phố Thái Nguyên 144 Bảng 3.44 Mô tả kịch gốc thay ñổi kịch mơ hình 148 Bảng 3.45 Sự thay đổi dân số, lao động nơng nghiệp đến năm 2020 149 Bảng 3.46 Sự thay ñổi ñất trồng chè, ñất canh tác lúa ñất rừng ñến năm 2020 153 Bảng 3.47 Sự thay đổi diện tích sản lượng chè ñến năm 2020 154 Bảng 3.48 Sự thay ñổi suất, sản lượng lúa ñến năm 2020 155 Bảng 3.49 Sự thay ñổi dân số, ñất canh tác sản lượng lúa ñến năm 2020 156 ix Bảng 3.50 Bảng 3.51 Bảng 3.52 Bảng 3.53 Bảng 3.54 Bảng 3.55 Bảng 3.56 Bảng 3.57 Bảng 3.58 Bảng 3.59 Bảng 4.1 So sánh kịch gốc kịch quy hoạch sản xuất chè 157 So sánh kịch gốc kịch quy hoạch sản xuất lúa 158 So sánh kết kịch gốc kịch 159 So sánh kịch gốc kịch 160 So sánh kết kịch gốc kịch 161 So sánh kết kịch gốc kịch 164 So sánh kết kịch gốc kịch 165 So sánh kết kịch gốc với kịch 167 So sánh kết kịch gốc kịch 168 So sánh kịch quy hoạch kịch theo giả ñịnh tác giả 169 Mục tiêu chuyển dịch lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xuất chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 175 ... ñến xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xu t chè lúa tỉnh Thái Nguyên? - Xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xu t chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 diễn biến. .. hợp lao động, đất nơng nghiệp cho sản xu t chè lúa tỉnh Thái Nguyên ñến năm 2020 65 Sơ đồ 3.1 Nội dung phân tích xu hướng biến động lao động, đất nơng nghiệp cho sản xu t chè lúa tỉnh Thái Nguyên. .. ñến xu hướng biến ñộng lao ñộng, ñất nông nghiệp cho sản xu t chè lúa tỉnh Thái Nguyên; - ðề xu t số giải pháp chuyển dịch lao động, đất nơng nghiệp cho sản xu t chè lúa phù hợp với xu hướng biến