Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài nghiên cứu được thực hiện với 3 mục tiêu: Đánh giá được mức độ tích tụ một số KLN (Cd, Pb, Cu và Zn) trong mang, gan, thận và cơ thịt của cá mè trong LVS Nhuệ - Đáy; đánh giá được sự biến động của các chỉ tiêu sinh hóa (GST, protein, glycogen) trong các mô nghiên cứu của cá mè trên LVS Nhuệ - Đáy; xác định được mối tương quan giữa sự biến động các chỉ tiêu sinh hóa (GST, protein, glycogen) với sự tích tụ của một số KLN (Cu, Zn, Cd và Pb) của cá mè trên LVS Nhuệ - Đáy.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN VŨ TRIỆU ÁNH HỒNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ TÍCH TỤ KIM LOẠI NẶNG LÊN SỨC KHỎE SINH LÝ CỦA CÁ MÈ (Hypophthalmichthys molitrix ) Ở LƯU VỰC SƠNG NHUỆ ĐÁY LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN VŨ TRIỆU ÁNH HỒNG ẢNH HƯỞNG CỦA SỰ TÍCH TỤ KIM LOẠI NẶNG LÊN SỨC KHỎE SINH LÝ CỦA CÁ MÈ (Hypophthalmichthys molitrix) Ở LƯU VỰC SƠNG NHUỆ ĐÁY Chun ngành: Sinh Thái Học Mã số: 60.42.01.20 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGƠ THỊ THÚY HƯỜNG PGS.TS. LÊ THU HÀ Hà Nội 2015 LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới q thầy, cơ giáo trong trường Đại học Khoa Học Tự Nhiên Đại học Quốc Gia Hà Nội, đặc biệt các thầy, cơ giáo trong Khoa Sinh học, đã tận tình dạy bảo, tạo mọi điều kiện học tập, rèn luyện cho tơi trong suốt hai năm học Cao học, để tơi có được kiến thức như hơm nay và cụ thể là những kết quả mà đề tài này phần nào thể hiện Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới TS. Ngơ Thị Thúy Hường, PGS TS. Lê Thu Hà đã tận tình hướng dẫn cho tơi trong thời gian thực hiện luận văn. Mặc dù trong q trình thực hiện luận văn gặp nhiều khó khăn nhưng các Cơ đã giúp đỡ, hướng dẫn và chỉ bảo chu đáo đã giúp tơi thêm kiến thức, sự nhiệt huyết, niềm tin và cố gắng để hồn thành nghiên cứu này Tơi cũng xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các Thầy Cơ trong PTN Sinh thái học và Sinh học mơi trường đã tạo điều kiện về trang thiết bị, kỹ thuật để thực hiện các thí nghiệm cho nghiên cứu này. Và cũng xin cảm ơn các anh, chị, bạn bè đang cơng tác tại Viện Địa chất và Khống sản đã nhiệt tình tham gia, giúp đỡ trong việc thu mẫu cũng như xử lý mẫu thí nghiệm Nghiên cứu này là một phần của đề tài được tài trợ bởi Quỹ Phát triển Khoa học và Cơng nghệ Quốc gia (Nafosted), mã số 106.132011.04. Tơi xin trân trọng cảm ơn Quỹ Phát triển Khoa học và Cơng nghệ Quốc gia (Nafosted) đã đầu tư và tạo mọi điều kiện về kinh phí để chúng tơi có thể thực hiện nghiên cứu Cuối cùng, tơi xin được gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, những người đã ln quan tâm, theo sát, ủng hộ tơi để tơi có thêm nghị lực và tự tin hồn thiện đề tài này Hà Nội, tháng 10 năm 2015 Học viên Vũ Triệu Ánh Hồng MỤC LỤC Ministry of Natural Resources and Environment 13 MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. TỔNG QUAN VỀ LOÀI CÁ MÈ (Hypophthalmichthys molitrix) 3 1.1.1. Đặc điểm phân loại và phân bố 3 1.1.2 Một vài đặc điểm sinh học 5 1.1.3. Các cơ quan trong cá và các chỉ thị sinh học thường được sử dụng trong nghiên cứu độc học sinh thái 6 1.2.2. Ảnh hưởng của một số kim loại nặng tới sức khỏe sinh lý của cá 10 1.3.2. Nghiên cứu, đánh giá ơ nhiễm kim loại nặng của các lưu vực sơng và ảnh hưởng của nó đến sức khoẻ sinh lý cá. 18 CHƯƠNG 2: ĐỊA ĐIỂM, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 21 2.2 PHƯƠNG PHÁP THU MẪU 23 2.3 CHUẨN BỊ MẪU PHÂN TÍCH 24 2.4 PHÂN TÍCH MẪU 24 2.4.1 Phân tích kim loại nặng 24 2.4.2 Phân tích protein 25 2.4.3 Phân tích glycogen 26 2.4.4 Phân tích GST 28 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 3.1 ĐÁNH GIÁ SỰ TÍCH TỤ KIM LOẠI NẶNG CỦA CÁ MÈ TRONG LƯU VỰC SƠNG NHUỆ ĐÁY 30 3.1.1 Sự biến động của hàm lượng kim loại nặng tích lũy trong các mơ phân tích theo mùa 30 Kết quả từ bảng 3.1 cho thấy nồng độ KLN Cu, Zn, Cd, Pb tích tụ trong các mơ nghiên cứu của cá mè ở LVS Nhuệ Đáy khá cao và có biến động theo mùa. Ở tất cả các mẫu mơ (mang, gan, thận, cơ), Zn có nồng độ cao nhất, theo sau lần lượt là Cu, Pb và thấp nhất là Cd. Ngun nhân do Zn, Cu đều là các kim loại thiết yếu, trái ngược với Cd và Pb, do đó chúng được tích lũy với nồng độ cao hơn trong các loại mơ; mặt khác nồng độ Zn, Cu hòa tan trong nước của LVS cũng cao hơn nồng độ Cd, Pb [7]. Trong số các cơ quan nghiên cứu, gan và thận là hai cơ quan có xu hướng tích tụ KLN nhiều hơn cả. Theo mùa thì các mẫu mơ lấy vào các mùa khác nhau đều có sự biến động hàm lượng tích tụ KLN là khác nhau. 30 Kết quả từ bảng 3.1 cho thấy có sự biến động hàm lượng KLN theo mùa trong từng loại mơ cá, hay giữa các mơ cá khác nhau của cùng một mùa. Tuy nhiên sự khác biệt đó có ý nghĩa thống kê hay khơng thì phải dựa vào so sánh giá trị trung bình thơng q phương pháp kiểm định StudentNewManKeuls trên phần mềm Graph Pad Instat. 30 3.1.1.1 Sự biến động của hàm lượng Cu tích lũy trong mơ cá theo mùa 31 Nhìn chung, hàm lượng Cu trong các mơ nghiên cứu có xu hướng cao nhất vào mùa hạ, sau đó đến mùa xn và thấp nhất vào mùa đơng (bảng 3.1). 31 Biến động của hàm lượng Cu trong từng loại mô cá theo các mùa: 31 + Mang: Có sự khác nhau có ý nghĩa về mặt thống kế giữa hàm lượng Cu trung bình của mang trong các mùa (P