Xác định hàm lượng malondialdehyde và glutathione trong gan chuột uống cao linh chi (Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst) kết hợp với bạc hà (Mentha avensis L.) và cỏ ngọt (Stevia

Stress oxy hóa đã và đang được các nhà khoa học quan tâm nghiên cứu vì nó là nhân tố làm gia tăng những căn bệnh như ung thư, tiểu đường,... thông qua sự sản sinh của các gốc tự do có hại đối với cơ thể. Nấm linh chi (Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst) luôn được xem là một vị thuốc quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh nhờ tác dụng của các polysaccharide và triterpenoid. Bên cạnh đó, cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) gần đây cũng được chứng minh rằng có hoạt tính chống oxy hoá và kháng viêm. Bạc hà (Mentha avensis L.) là một vị thuốc phổ biến. Hỗn hợp được phối trộn từ cao linh chi, bột cỏ ngọt và bạc hà có hoạt tính chống oxy hóa cao, theo phương pháp nghiên cứu in vitro về khả năng bắt gốc tự do 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl (DPPH), đạt 85,7% ở nồng độ 1000 µg/mL và có giá trị IC50 là 559,7 µg/mL.

77 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Determination of malondialdehyde and glutathione levels in the liver of mice orally administered with a mixture of the aqueous extracts of Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst, Mint (Mentha avensis L.) and stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) Minh T L Tran∗ , & Ly T H Nguyen Department of Biotechnology, Nong Lam University, Ho Chi Minh City, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper Oxidative stress has been studied by scientists because it is a factor increasing diseases, such as cancer, diabete through the Received: July 31, 2018 production of harmful free radicals to the body Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst is always considered an important Revised: September 19, 2018 drug in the prevention and treatment of diseases by the action of Accepted: October 03, 2018 polysaccharide and triterpenoid In addition, Stevia rebaudiana Bertoni has recently been shown to have antioxidant and Keywords anti-inflammatory properties Mint (Mentha avensis L.) is a common medicinal herb The mixture consisting of the aqueous Antioxidant activity extract of Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst, mint and Cyclophosphamide (CY) stevia powder had a high antioxidant activity, in free radical Glutathione (GSH) scavenging method (DPPH), reaching 85.7% at concentration Malondialdehyde (MDA) 1000 µg/mL and valuable IC50 was 559.7 µg/mL For in vivo 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) study on the model of cyclophosphamide-induced liver damage in white mice, the concentrations of malondialdehyde and ∗ Corresponding author glutathione in liver showed that the mixture had antioxidant activity in the direction of hepatoprotective effect Tran Thi Le Minh Email: ttlminh@hcmuaf.edu.vn Cited as: Tran, M T L., & Nguyen, L T H (2018) Determination of malondialdehyde and glutathione levels in the liver of mice orally administered with a mixture of the aqueous extracts of Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst, Mint (Mentha avensis L.) and stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) The Journal of Agriculture and Development 17(5), 77-83 www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) 78 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Xác định hàm lượng malondialdehyde glutathione gan chuột uống cao linh chi (Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst) kết hợp với bạc hà (Mentha avensis L.) cỏ (Stevia rebaudiana Bertoni) Trần Thị Lệ Minh∗ & Nguyễn Thị Hằng Ly Bộ Môn Công Nghệ Sinh Học, Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Stress oxy hóa nhà khoa học quan tâm nghiên cứu nhân tố làm gia tăng bệnh ung thư, tiểu đường, thông qua sản sinh gốc tự Ngày nhận: 31/07/2018 có hại thể Nấm linh chi (Ganoderma lucidum Ngày chỉnh sửa: 19/09/2018 (Curtis) P Karst) xem vị thuốc quan trọng Ngày chấp nhận: 03/10/2018 việc phòng ngừa điều trị bệnh nhờ tác dụng polysaccharide triterpenoid Bên cạnh đó, cỏ (Stevia Từ khóa rebaudiana Bertoni) gần chứng minh có hoạt tính chống oxy hoá kháng viêm Bạc hà (Mentha avensis Cyclophosphamide (CY) L.) vị thuốc phổ biến Hỗn hợp phối trộn từ cao Glutathione (GSH) linh chi, bột cỏ bạc hà có hoạt tính chống oxy hóa cao, theo phương pháp nghiên cứu in vitro khả bắt gốc tự Hoạt tính chống oxy hóa 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl (DPPH), đạt 85,7% nồng độ Malondialdehyde (MDA) 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 1000 µg/mL có giá trị IC50 559,7 µg/mL Phương pháp nghiên cứu in vivo thực mơ hình gây tổn thương gan cyclophosphamide (CY) chuột nhắt trắng, xác ∗ Tác giả liên hệ định hàm lượng malondialdehyde (MDA) glutathione (GSH) gan cho thấy hỗn hợp có hoạt tính chống oxy hóa theo Trần Thị Lệ Minh hướng bảo vệ gan Bài báo khoa học Email: ttlminh@hcmuaf.edu.vn Đặt Vấn Đề (MDA) sản phẩm nghiên cứu nhiều oxy hóa acid béo khơng bão hòa đa Từ năm 1960, số phương pháp phát triển để đánh giá phân tử để định lượng mức độ oxy hoá in vitro in vivo (Del & ctv., 2005) Chất chống oxy hóa phân tử ức chế dập tắt phản ứng gốc tự làm chậm ức chế tổn hại tế bào Chất chống oxy hoá tồn hai dạng enzym phi enzym môi trường ngoại bào nội bào (Nimse & Pal, 2015) Stress oxy hóa biết đến nguy làm tăng lên bệnh hiểm nghèo oxy hóa gốc tự gây Các gốc tự tạo nhiều cách khác nhau, sản phẩm q trình trao đổi chất bên thể hay tác động khơng tốt từ mơi trường sống, thói quen sinh hoạt ngày Các chất chống oxy hóa có nguồn gốc tự nhiên từ thực vật ngày thu hút quan tâm nhà khoa học ngày Theo nghiên cứu trước đây, hoạt chất ưa chuộng chúng thân thiện với nấm linh chi polysaccharide, triterthể, bền nhiệt, penoid glycoside cỏ có khả Có nhiều chứng cho thấy phân tử oxy bắt gốc tự do, phòng ngừa điều trị phản ứng gây tổn thương quan số bệnh tiểu đường, hạ đường huyết, ung nhiều hệ thống, bao gồm tim, gan hệ thần kinh thư, (Wachtel-Galor & ctv., 2004; Yan & ctv., trung ương Oxy gốc tự có liên quan đến 2014; Ortiz-Viedma & ctv., 2017) Vì vậy, đề tài suy thận thiếu máu cục thận loại thải độc tố tiến hành với mục đích khảo sát hoạt tính cấp tính (Qujeq & ctv., 2004) Malondialdehyde chống oxy hóa hỗn hợp theo hướng bảo vệ Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) www.jad.hcmuaf.edu.vn 79 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh gan thông qua hàm lượng malondialdehyde glutathione mô hình gây tổn thương gan cyclophosphamide Vật Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu 2.1 Vật liệu nghiên cứu Hỗn hợp phối trộn từ cao linh chi (cao chiết với dung môi nước đánh giá độc tính bất thường) kết hợp với bạc hà bột cỏ theo tỷ lệ 0,2 g : 0,3 g : 0,1 g xử lý đóng thành túi lọc Hỗn hợp pha nước cất với liều uống 0,6 g hỗn hợp/kg thể trọng 1,2 g hỗn hợp/kg thể trọng với thể tích cho uống 10 mL/kg thể trọng Động vật thí nghiệm: Chuột nhắt trắng đực, chủng Swiss albino, – tuần tuổi, trọng lượng trung bình 25 ➧ g, cung cấp Viện Vắc xin Sinh phẩm Y tế - TP Nha Trang để ổn định tuần trước thử nghiệm Thể tích cho uống mẫu hỗn hợp cao thử nghiệm hay tiêm phúc mạc cyclophosphamide 10 mL/kg thể trọng chuột 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp xác định khả bắt gốc tự (thử nghiệm DPPH) Các chất nghiên cứu có tác dụng chống oxy hóa theo chế bắt gốc tự làm giảm màu 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) Xác định khả cách đo quang bước sóng có hấp thu cực đại λ = 517 nm Một mL mẫu thử nồng độ khảo sát (100 µg/mL, 250 µg/mL, 500 µg/mL, 750 µg/mL, 1000 µg/mL) cho phản ứng với mL dung dịch DPPH 0,8 mM pha MeOH Hỗn hợp sau pha để nhiệt độ phòng 30 phút Đo quang bước sóng λ = 517 nm Acid ascorbic mẫu cao linh chi sử dụng làm chất đối chiếu 2.2.2 Tính tốn kết Cơng thức tính % hoạt tính chống oxy hóa (%HTCO): %HTCO = ODC − ODT × 100 ODC ODT : Mật độ quang mẫu thử Từ tỷ lệ % hoạt tính chống oxy hóa xây dựng phương trình tương quan tuyến tính, từ xác định giá trị IC50 (là nồng độ bắt 50% gốc tự DPPH) để làm sở so sánh khả chống oxy hóa mẫu hỗn hợp chất đối chiếu Mẫu có giá trị IC50 thấp hoạt tính chống oxy hóa cao 2.3 Phương pháp nghiên cứu in vivo 2.3.1 Gây mơ hình tổn thương gan cyclophosphamide (CY) Chuột thí nghiệm chia thành hai nhóm: Nhóm bình thường, ký hiệu CY (-): Lơ đối chứng: uống nước cất Nhóm bệnh lý, ký hiệu CY (+): chuột tiêm phúc mạc liều cyclophosphamid 150 mg/kg thể trọng • Lơ đối chứng: uống nước cất • Lơ thử: uống hỗn hợp cao linh chi Hỗn hợp: liều dùng thử bao gồm 0,6 g hỗn hợp/kg thể trọng 1,2 g hỗn hợp/kg thể trọng (tương đương túi lọc túi lọc) Cao linh chi: liều dùng thử gồm 0,325 g/kg thể trọng 0,65 g/kg thể trọng • Lô thuốc đối chiếu: uống Silymarin liều 0,1 g/kg thể trọng Thời gian cho uống ngày khoảng - sáng liên tục ngày sau tiêm cyclophosphamid Vào ngày thứ 8, sau lần cho uống cuối mổ tách lấy gan chuột đem định lượng MDA GSH 2.3.2 Phương pháp xác định hàm lượng malondialdehyd (MDA) gan chuột Tách gan chuột nghiền đồng thể dung dịch đệm KCl 1,15% theo tỉ lệ : 10 nhiệt độ – 50 C Lấy mL dịch đồng thể, thêm vào mL dung dịch đệm Tris - HCl, ủ 370 C Kết thúc phản ứng mL acid tricloacetic 10%, ly tâm 10000 vòng/phút, lấy mL dịch cho phản ứng với mL acid thiobarbituric 0,8% 1000 C 15 phút đo quang bước sóng λ = 532 nm Hàm lượng MDA (nM/mL protein) tính theo phương trình hồi quy tuyến tính chất chuẩn MDA ODC : Mật độ quang chứng dung môi (DMSO hay MeOH) www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) 80 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh nồng độ 1000 µg/mL cao Tuy có nồng độ với cao Linh chi, hỗn hợp có % hoạt tính chống oxy hóa cao thành phần Tách gan chuột nghiền đồng thể dung hỗn hợp có cỏ ngọt, loài thực vật dịch đệm KCl 1,15% theo tỷ lệ : 10 nhiệt độ có hoạt chất chống oxy hóa – 50 C Lấy mL dịch đồng thể gan thêm đệm Tris - HCl (pH = 7,4) vừa đủ mL Ủ hỗn hợp Bảng Tỷ lệ % hoạt tính chống oxy hóa cao 370 C 60 phút kết thúc phản ứng linh chi hỗn hợp ascobic mL acid tricloacetic 10% Sau ly tâm lấy HTCO (%) Nồng độ mL dịch cho phản ứng với 0,2 mL thuốc Cao Hỗn thử Ellman 5,5’-dithiobis-(2-nitrobenzoic acid) linh hợp chi thêm đệm EDTA phosphat vừa đủ mL Để phút nhiệt độ phòng tiến hành đo quang 100 5,9i 11,4h g bước sóng λ = 412 nm Hàm lượng GSH (nM/g 250 17,9 14,9gh f protein) tính theo phương trình hồi quy 500 27,3 42,9d e tuyến tính chất chuẩn GSH 750 36,0 71,4b c 1000 49,0 85,7a 2.4 Phương pháp xử lý số liệu CV (%) 16,7 p yếu tố nồng độ 0,0000 Giá trị % hoạt tính chống oxy hóa, giá trị IC50 p yếu tố loại mẫu 0,0000 xác định phương trình hồi quy nồng độ p tương tác hai yếu tố 0,0000 mẫu tỷ lệ % hoạt tính chống oxy hóa xử a-h Giá trị có ký tự theo sau giống khơng có ý nghĩa lý phần mềm Microsoft Excel 2016 Sự khác mặt thống kê (P < 0,01) biệt nhóm phân tích phần mềm Minitab 16, phép kiểm One – Way ANOVA, Để làm rõ hoạt tính chống oxy hóa P < 0,05 xem khác biệt có ý nghĩa thống mẫu cao Linh chi, hỗn hợp ta thơng qua giá kê Dữ liệu trình bày dạng trung bình ➧ trị IC50 tính dựa vào phương trình đường SEM (Standard error of the mean – sai số chuẩn thẳng chất giá trị trung bình) Giá trị IC50 nồng độ mà hoạt chất có Thí nghiệm đánh giá tác dụng chống oxy hóa: mẫu thử nghiệm bắt 50% gốc DPPH, Các số liệu biểu thị trị số trung bình: giá trị IC50 nhỏ hoạt tính chống oxy M ➧ SEM (Standard error of the mean – sai số hóa cao Từ Bảng xác định hoạt tính chuẩn giá trị trung bình) xử lý thống chống oxy hóa hỗn hợp mạnh cao linh chi, kê dựa vào phép kiểm One–Way ANOVA điều nhận định tác dụng Student-Newman-Keuls test Kết thử nghiệm cộng hưởng từ glycoside có cỏ đạt ý nghĩa thống kê P < 0,05 so với lô đối menthol bạc hà với polysacchride chứng triterpenoid nấm linh chi làm tăng hoạt tính chống oxy hóa hỗn hợp so với cao linh Kết Quả Thảo Luận chi 2.3.3 Phương pháp xác định hàm lượng glutathione (GSH) gan chuột 3.1 Kết xác định khả bắt gốc tự 3.2 Kết nghiên cứu in vivo Về nguyên tắc, DPPH bị trung hòa chất chống oxy hóa chúng cho hydrogen làm giảm độ hấp thu bước sóng cực đại màu dung dịch phản ứng nhạt dần, từ màu tím sang màu vàng nhạt Khả bắt gốc tự DPPH thể qua giá trị mật độ quang OD, giá trị OD nhỏ chứng tỏ hoạt tính chống oxy hóa cao Kết xác định % hoạt tính chống oxy hóa thể Bảng Dựa vào kết Bảng cho thấy hoạt tính chống oxy hóa hỗn hợp cao Linh chi 3.2.1 Kết xác định hàm lượng MDA gan chuột Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) Sản phẩm peroxy hóa lipid malondialdehyde (MDA), 4-hydroxy-2-nonenal (4 - HNE) có khả gây ảnh hưởng đến biểu gen phát triển bình thường tế bào Q trình peroxi hóa lipid xảy tạo nhiều sản phẩm oxi hóa, chí chất gây độc cho tế bào, chất gây đột biến gene MDA sản phẩm thứ sinh số sinh học dùng www.jad.hcmuaf.edu.vn 81 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Phương trình tuyến tính giá trị IC50 cao linh chi, hỗn hợp ascobic Phương trình tuyến tính Giá trị IC50 (µg/mL) Cao linh chi y = 0,045x + 3,8571 R2 = 0,984 1025,4 Hỗn hợp y = 0,0864x + 1,644 R2 = 0,9906 559,7 Bảng Kết khảo sát hàm lượng MDA gan chuột lô uống mẫu cao linh chi, hỗn hợp thuốc đối chiếu (Silymarin) Nhóm CY (-) CY (+) Lô (n = 8) Đối chứng Đối chứng Cao linh chi Cao linh chi Hỗn hợp Hỗn hợp Silymarin Liều uống 0,325 g/kg 0,65 g/kg 0,6 g/kg 1,2 g/kg 0,1 g/kg Hàm lượng MDA (nmol/g protein)1 30,6 ➧ 3,4 66,6 ➧ 6,2 44,2∗ ➧ 3,1 48,5∗ ➧ 4,6 48,5∗ ➧ 3,6 46,8∗ ➧ 2,1 39,7∗ ➧ 2,7 Trong cột, giá trị có kí hiệu theo sau có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) so với lơ đối chứng CY (-); kí hiệu * theo sau có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,05) so với lô đối chứng CY (+) để đánh giá tình trạng peroxi hóa lipid 3.2.2 Kết xác định hàm lượng GSH gan chuột stress oxi hóa nhóm đối tượng bệnh nhân nghiên cứu MDA đóng vai trò promoter khối u Các ROS bị chặn chế phòng vệ chống tác nhân gây ung thư gây độc cao có tác oxy hố, chẳng hạn glutathione (GSH), động ức chế enzym bảo vệ thể (Le, 2016) thuốc chống oxy hoá, chẳng hạn allopurinol Cyclophosphamide (CY) loại thuốc Người ta gợi ý rằng, GSH - chất sử dụng phổ biến phác đồ điều chế phòng vệ glutathione peroxydase, đơn lẻ trị ung thư, tác nhân alkyl hóa kìm tế kết hợp với protein bổ sung bảo bào Những thử nghiệm chuột nhắt trắng vệ microsome chống lại oxy hóa lipid (Sinik chứng minh CY làm gia tăng trình per& ctv., 2005) Glutathione peroxydase xúc tác oxy hóa lipid tế bào gan gây việc giảm hydroperoxydes glutathione, tổn thương oxy hóa gan sử dụng dài ngày bảo vệ tế bào động vật có vú chống lại (Nguyen, 2010) hư hại oxy hố Ngồi ra, glutathione peroxyTheo kết từ Bảng 3, lô tiêm cyclophos- dase, phản ứng với ROS tế bào, loại phamide uống cao linh chi sau ngày với bỏ superoxyde peroxyde trước chúng phản liều uống 0,325 g/kg thể trọng 0,65 ứng với xúc tác kim loại để hình thành chất g/kg thể trọng có hàm lượng MDA thấp hoạt động phức tạp (Qujeq & ctv., 2004) so với lô đối chứng CY (+), đạt ý nghĩa thống kê Với lô đối chứng CY (+) sau ngày, Như vậy, cao linh chi có hoạt tính chống oxy hóa, thấy hàm lượng GSH gan giảm đáng thể tác dụng ức chế gia tăng hàm lượng kể so với lô đối chứng CY (-) đạt ý nghĩa MDA gan gây cyclophosphamide mặt thống kê (Bảng 4) Tương tự vậy, lô tiêm cyclophosphamide Lô tiêm cyclophosphsmide uống cao linh chi uống hỗn hợp sau ngày với liều uống lần với liều uống (0,325 g/kg thể trọng 0,65 g/kg lượt 0,6 g hỗn hợp/kg thể trọng 1,2 g hỗn thể trọng) sau ngày có hàm lượng GSH hợp/kg thể trọng đạt ý nghĩa thống kê so gan cao so với lô đối chứng CY (+) có ý với lơ đối chứng CY (+) có hàm lượng MDA nghĩa thống kê Tuy hàm lượng GSH gan giảm Vậy hỗn hợp thể khả ức thấp lô đối chứng CY (-), điều chế tăng lên MDA gan gây cy- chứng tỏ cao linh chi có hoạt tính chống oxy clophosphamide nhờ hoạt tính chống oxy hóa hóa, hoạt chất có nấm linh chi góp thành phần có hỗn hợp phần chuyển hóa cyclophosphamide thơng qua khả bắt gốc tự polysaccharide www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) 82 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Kết khảo sát hàm lượng GSH gan chuột lô uống mẫu cao linh chi, hỗn hợp thuốc đối chiếu (Silymarin) Nhóm CY (-) CY (+) Lơ (n = 8) Đối chứng Đối chứng Cao linh chi Cao linh chi Hỗn hợp Hỗn hợp Silymarin Liều uống 0,325 g/kg 0,65 g/kg 0,6 g/kg 1,2 g/kg 0,1 g/kg Hàm lượng GSH (nmol/g protein)1 7512 ➧ 664 3863 ➧ 625 5490∗ ➧ 629 5130∗ ➧ 799 5632∗ ➧ 977 5552∗ ➧ 934 6611∗ ➧ 546 Trong cột, giá trị có kí hiệu theo sau có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) so với lô đối chứng CY (-); kí hiệu * theo sau có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,05) so với lơ đối chứng CY (+) triterpenoid Hỗn hợp có hoạt tính chống oxy hóa nhờ tác dụng bắt gốc tự hoạt chất có nấm linh chi glycoside có cỏ Điều nhận thấy thông qua hàm lượng GSH gan lô tiêm cyclophosphamide uống hỗn hợp với liều uống (0,6 g hỗn hợp/kg thể trọng 1,2 g hỗn hợp/kg thể trọng) sau ngày có tăng lên so với lô đối chứng CY (+) đạt ý nghĩa thống kê Lời Cảm Ơn Chúng chân thành cảm ơn trường Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh cung cấp kinh phí thực nghiên cứu Kính gửi lời cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Thu Hương cộng tác viên thuộc Trung tâm Sâm Dược liệu Thành phố Hồ Chí Minh hỗ trợ tiến hành đề tài Thơng qua thí nghiệm khảo sát hàm lượng Tài Liệu Tham Khảo (References) MDA hàm lượng GSH gan chuột gây Del Rio, D., Stewart, A J., & Pellegrini, N (2005) A tổn thương cyclophosphamide, kết luận review of recent studies on malondialdehyde as toxic cao nấm linh chi hỗn hợp có hoạt molecule and biological marker of oxidative stress Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases tính chống oxy hóa thơng qua khả ức chế 15(4), 316-328 tăng lên gốc tự hợp chất thứ cấp có nấm linh chi cỏ Le, M T (2016) Evaluation of oxidative stress in col4 Kết Luận Phương pháp thử nghiệm khả bắt gốc tự (thử nghiệm DPPH) cho thấy hoạt tính chống oxy hóa hỗn hợp cao so với cao linh chi tất nồng độ thử nghiệm Tại nồng độ 1.000 µg/mL, hỗn hợp có % hoạt tính chống oxy hóa đạt giá trị cao 85,7%, cao 36,7% so với cao linh chi (49%) Giá trị IC50 hỗn hợp 559,7 µg/mL, cao linh chi 392,7 µg/mL Hỗn hợp có tác dụng chống oxy hóa, ức chế q trình peroxy hóa màng tế bào, làm giảm hàm lượng MDA giúp ổn định hàm lượng GSH gan bị tổn thương oxy hóa cyclophosphamide Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) orectal cancer patients (Unpublished master’s thesis) Ha Noi National University, Ha Noi, Vietnam Nguyen, H T T., & Nguyen, H T N (2010) Study on antioxidant effects of Ganoderma lucidum on cyclophosphamide-induced hepatotoxicity HCMC Journal of Medicine 14(2), 129-134 Nimse, S B., & Pal, D (2015) Free radicals, natural antioxidants, and their reaction mechanisms RSC Advances 5(35), 27986-28006 Ortiz-Viedma, J., Romero, N., Puente, L., Burgos, K., Toro, M., Ramirez, L., & Aubourg, S P (2017) Antioxidant and antimicrobial effects of stevia (Stevia rebaudiana Bert.) extracts during preservation of refrigerated salmon paste European Journal of Lipid Science and Technology 119(10), 1-9 Qujeq, D., Aliakbarpour, H R., & Kalavi, K (2004) Relationship between malondialdehyde level and glutathione peroxydase activity in diabetic rats Clinica Chimica Acta 340(1), 79-83 www.jad.hcmuaf.edu.vn Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Sinik, Z., Turan, T., Demir, S., Yilmaz, U., Sert, S., & Aybek, Z (2005) The effect of partial unilateral ureteral obstruction release and allopurinol on the renal malondialdehyde and glutathione levels International Journal of Urology 12(11), 990-993 83 Yan, X J., Gong, L H., Zheng, F Y., Cheng, K J., Chen, Z S., & Shi, Z (2014) Triterpenoids as reversal agents for anticancer drug resistance treatment Drug Discovery Today 19(4), 482-488 Wachtel-Galor, S., Yuen, J., Buswell, J A., & Benzie, I F (2011) Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi) In Wachtel-Galor, S (2nd ed.) Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects Florida, US: CRC Press/Taylor & Francis www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 17(5) ... Lâm TP Hồ Chí Minh Xác định hàm lượng malondialdehyde glutathione gan chuột uống cao linh chi (Ganoderma lucidum (Curtis) P Karst) kết hợp với bạc hà (Mentha avensis L.) cỏ (Stevia rebaudiana... Bảng Kết khảo sát hàm lượng GSH gan chuột lô uống mẫu cao linh chi, hỗn hợp thuốc đối chi u (Silymarin) Nhóm CY (-) CY (+) Lơ (n = 8) Đối chứng Đối chứng Cao linh chi Cao linh chi Hỗn hợp Hỗn h p.. . hàm lượng MDA gan chuột lô uống mẫu cao linh chi, hỗn hợp thuốc đối chi u (Silymarin) Nhóm CY (-) CY (+) Lô (n = 8) Đối chứng Đối chứng Cao linh chi Cao linh chi Hỗn hợp Hỗn hợp Silymarin Liều uống