Thành lập Công ty rau xanh Green Vina.doc

Thành lập Công ty rau xanh Green Vina

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN

KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠINGÀNH TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG

Đề án: Lý thuyết trò chơi

Lớp: L5

Tên đề tài: Công ty rau xanh GreenVina

Danh sách thành viên nhóm thực hiện :Nhóm Cá Cơm

1 Nhâm Thị Thu Thảo 0813212 Nguyễn Thị Thảo Nguyên 081270

4 Lê Nguyễn Thanh Thảo 0813285 Nguyễn Thị Đan Quế 081296 Tháng 01/2010

KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠINGÀNH TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG

Đề án: Lý thuyết trò chơi

Danh sách thành viên nhóm thực hiện :

Nhóm Cá Cơm

Tháng 12/2009

Giáo viên hướng dẫn: Thầy Phạm Quỳnh

Ngày nộp báo cáo: 01/01/2010

Người nhận báo cáo (ký tên và ghi rõ họ tên) _

Báo cáo này chính là kết quả của sự đồng thuận, nhất trí và sự nỗ lực hết sứcmình của các thành viên trong nhóm Nhóm chúng tôi đã tìm hiểu và lấy thông tinđể hoàn thành đề án bằng các phương pháp tìm kiếm trên Internet, trên báo chí,sách vở tài liệu Ngoài ra nhóm Cá Cơm còn thực hiện các cuộc khảo sát về giá cảvà lượng tiêu dùng để có được những thông tin cần thiết cho bản báo cáo

Qua đề án chúng tôi muốn trình bày cho các bạn thấy được bước đầu củaviệc thành lập công ty, có cái nhìn tổng quát hơn về kinh doanh.

LỜI CẢM ƠN

Chúng tôi xinh chân thành cảm ơn thầy Phạm Quỳnh, giảng viên trực tiếpgiảng dạy chúng tôi bộ môn Lý thuyết trò chơi, thầy đã hướng dẫn chúng tôitrong suốt quá trình chúng tôi thực hiện đề án.

MỤC LỤC

2.Mục tiêu của đề tài 1

3.Phân công công việc: 2

PHẦN II: THỦ TỤC PHÁP LÝ 3

1.Giấy phép kinh doanh: 3

2.Giấy phép chứng nhận về sản phẩm: 3

PHẦN III: TỔ CHỨC BỘ MÁY NHÂN SỰ 5

1.Sơ đồ tổ chức: 5

2.Phân công nhiệm vụ: 6

PHẦN IV: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 7

1.Sản phẩm kinh doanh: 7

2.Mô hình hoạt động 10_Toc250114249_Toc250114250PHẦN V: HOẠT ĐỘNG MARKETING HỖ TRỢ 16

1.Tình hình thị trường rau củ trái cây Việt Nam hiện nay: 16

2.Cơ hội cho thị phần rau, củ, trái cây của công ty Green Vina tại TP.HCM 183.Khách hàng mục tiêu và phân khúc sản phẩm 18

4.Đối thủ cạnh tranh 19

5.SWOT của Green Vina 20

TÀI LIỆU THAM KHẢO 31

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN VỀ ĐỀ ÁN 32

PHẦN I: NHẬP ĐỀ

1.Lý do hình thành đề tài

Để hình thành đề tài này chúng tôi đi từ ý tưởng bắt nguồn từ nhu cầu thựctế của xã hội hiện nay Đó chính là mối quan tâm về sức khỏe của những bà nộitrợ, đạc biệt là nhu cầu về nguồn thực phẩm nông nghiệp sạch đang trở thành xuhướng trong đời sống xã hội hiện nay.Có hai cở sở chính để chúng tôi hình thànhđề tài:

 Xã hội ngày càng phát triển về cả kinh tế lẫn nhu cầu văn hóa, điều đókéo theo những nhu cầu thông thường cũng trở nên đa dạng và đòi hỏi cao hơn.Người tiêu dùng hiện nay, đặc biệt là những gia đình có thu nhập từ trung bình khátrở lên rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm Họ luôn tìm kiếm một loại thựcphẩm xanh vừa chất lượng vừa không có độc tố.

 Tình hình ô nhiểm môi trường là một vấn đề khá bức xúc với nhiều tổchức xã hội Chúng tôi xây dựng ý tưởng này góp phần đi theo tinh thần vì trái đấtxanh Nghĩa là nguồn sản phẩm từ công ty đưa đến người tiêu dùng và các đối táchoàn toàn không sử dụng các loại phân bón hóa học, cũng như các biện pháp mangtính phi môi trường.

 Ngoài ra chúng tôi còn nhìn thấy được thị trường còn khá rộng của mặthành thực phẩm xanh ở Việt Nam Dựa vào tình hình phát triển của các cty cùngthị phần, chúng tôi nhận thấy đây là thị trường có khả năng đem lại lợi nhuận cũngnhư khả năng lớn để phát triển trong tương lai

2.Mục tiêu của đề tài

Chúng tôi thực hiện ý tưởng này nhằm mục tiêu thúc đẩy sự quan tâm vềchất lượng sống của con người Đồng thời đem đến cho khách hàng dịch vụ và sảnphẩm tốt nhất mà chúng tôi có thể cung cấp nhằm thỏa mãn nhu cầu và bắt kịp vớixu thế sống khỏe của thế giới.Vì thế chúng tôi đề ra những mục tiêu rõ ràng nhưsau:

 Hình thành một kế hoạch kinh doanh cụ thể nhằm xây dựng niềm tin vềchất lượng cho khách hàng Và đi đến xây dựng một thương hiệu uy tín vì sứckhỏe của khách hàng.

 Kết hợp giữa kinh doanh và chăm sóc khách hàng Nhằm đem đến chokhách hàng những tiện ích khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

3.Phân công công việc:

Nhóm Cá Cơm gồm 5 người, các công việc được phân công cụ thể cho mỗithành viên và được tổng hợp bàn luận thống nhất với nhau

 Nhâm Thị Thu Thảo: (xanh lá) Hoạt động Marketing  Hỗ trợ định dạng văn bản Lý Nhựt Quang: (tím)

 Trụ sở hoạt động của Green Vina  Định dạng văn bản

 Lê Nguyễn Thanh Thảo: (đỏ)

 Thủ tục pháp lý

 Dự trù rủi ro thiệt hại của công ty

 Nguyễn Thị Thảo Nguyên: (xanh dương) Bộ máy nhân sự

 Nguồn cung cấp sản phẩm Lợi nhuận dự đoán

 Hỗ trợ định dạng văn bản Nguyễn Thị Đan Quế: (cam)

 Sản phẩm kinh doanh

 Nguồn tiêu thụ sản phẩm

 Doanh thu dự đoán

 Định dạng văn bản

PHẦN II: THỦ TỤC PHÁP LÝ1.Giấy phép kinh doanh :

Với vốn điều lệ là 5 tỷ đồng được chia làm 5 cổ phần bằng nhau, công tychúng tôi chịu trách nhiệm về các khoản nợ và nghĩa vụ tài sản khác của doanhnghiệp và đăng kí thành lập công ty cổ phần Green Vina với các mẫu hồ sơ:

 Mẫu đơn công ty cổ phần

 Mẫu danh sách thành viên công ty cổ phần  Điều lệ công ty cổ phần

 Văn bản xác nhận vốn của cơ quan địa phương

 Đối với 5 thành viên nằm trong ban tổ chức: có bản sao quyết địnhthành lập, giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh và văn bản uỷ quyền

Người đại diện về pháp lý của công ty là Giám đốc Nhâm Thị Thu Thảo và 4cổ đông cùng xác lập nên công ty Green Vina Trụ sở chính của công ty đặt tạiQuận 7

Công ty chúng tôi kinh doanh rau sạch và trái cây tươi với dịch vụ bán lẻ vàcung cấp theo đơn đặt hàng Với sự phát triển của công ty, chúng tôi sẽ đẩy mạnhxuất khẩu.

Sau khi hoàn tất mẩu hồ sơ trên, chúng tôi sẽ đi đến cơ quan có thẩm quyềnđể đăng kí.

Chi phí thủ tục đăng kí kinh doanh: 1,500,000 VND

2.Giấy phép chứng nhận về sản phẩm:

Vào đầu năm 2007 bộ NN&PTNT chính thức công bố các quyết định (QĐsố 04/2007/QĐ-BNN) về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an toàn (RAT).Theoquy định này , RAT là những sản phẩm rau tươi được sản xuất, thu hoạch, sơ chế,bao gói,bảo quản theo quy trình công nghệ được phê duyệt đúng kĩ thuật, đảm bảotồn dư lượng vi sinh vật , hoá chất độc hại dưới mức tối đa cho phép Đặc biệt,trong quá trình sản xuất RAT không được phép sử dụng các loại phân có nguy cơ ônhiễm cao như phân chuồng tươi, nước giải, phân chế biến từ rác thải, không sửdụng bất cứ nguồn nước thải nào chưa thông qua xử lý.

Chúng tôi cam kết rau quả có chất lượng cao và chịu trách nhiệm trước phápluật với người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi Công ty chúng tôiluôn làm việc với các nhà sản xuất uy tin và đảm bảo về mặt chất lượng Chúng tôiđã lựa chọn rất kĩ từ nhiều nguồn và theo dõi trong một thời gian dài quá trình làmviệc cùa họ sau đó quyết định đặt hàng Mặt khác, chúng tôi cũng thường xuyên

theo dõi và kiểm tra quy trình làm việc của các nhà sản xuất Nếu như phát hiệnkhông thực hiện đúng quy trình sản xuất rau sạch thì chúng tôi sẽ không đặt hàngnữa Sản phẩm của công ty chúng tôi là rau xanh và các loại trái cây nội, ngoạinhập có nguồn gốc rõ ràng.

PHẦN III: TỔ CHỨC BỘ MÁY NHÂN SỰ

1.Sơ đồ tổ chức:

GIÁM ĐỐC

P.Hành Nhân sự

chính-Quan hệ khách

Kế toán

P.Quản lý sản xuất

Nhân viên vật

tưThủ

Quản lýNhân viên

Kỹ sư nông nghiệpNhân

Nhân viên vệsinh

Nhân viên

bán hàngNhân viên

giao dịch – tư vấn

Nhân viên giao hàng

2.Phân công nhiệm vụ:

- Giám đốc: điều hành và phân công công việc.

- Kế toán: hạch toán các nghiệp vụ kinh tế phát sinh (nhập hàng, bán hàng,…), theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận.

- Thủ quỹ: giữ và quản lý tiền mặt cho công ty.

- Nhân sự: theo dõi nhân sự công ty, tuyển dụng nhân viên mới.

- Nhân viên Marketing: đưa ra những chương trình khuyến mãi, quảng bá vàgầy dựng thương hiệu cho công ty.

- Nhân viên giao dịch – khách hàng: tiếp xúc, tư vấn cho khách hàng, quantâm đến những khách hàng tiềm năng.

- Quản lý sản xuất: tìm nguồn cung cấp rau quả cho công ty, quản lý khohàng, điều hành sản xuất, đầu vào của công ty, kiểm định chất lượng sản phẩm…

- Kỹ sư nông nghiệp: tham gia trực tiếp vào việc sản xuất rau sạch của côngty, giám sát gắt gao tất cả các công đoạn cho đến lúc thu hoạch, đóng gói sảnphẩm,kiểm định chất lượng sản phẩm…

- Nhân viên vật tư, thiết bị: quản lý cơ sở vật chất, mua vật tư, thiết bị phụcvụ cho việc sản xuất, buôn bán của công ty.

PHẦN IV: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 1.Sản phẩm kinh doanh :

Green Vina bày bán các đa dạng các loại thực phẩm đặc trưng mỗi vùng miềntrên toàn quốc

Các loại rau: rau củ và thân (bí xanh, bí đỏ, bầu, mướp, cà tím, bông cải, rauăn lá, xà lách, củ cải trắng, hành lá, hành tây, các loại ớt, dưa leo, cà rốt, khoaitây… ), rau ăn lá (xà lách xon, mồng tơi, cải bẹ xanh, rau lang, rau dền…)

Trái cây tươi các loại: trái cây 3 miền Bắc Trung Nam (Mơ chua, Sấu xanh,Vải thiều, Nhãn lồng, Mít, Mận, Quất Hồng bì, Đào Sa Pa, Chuối ngự Đại Hoàng,Bưởi Năm Roi, Cam sành, Mía Quảng, Dừa Tam Quan, Nho Phan Rang, Đào lộnhột, Thanh long, Mít Long Thành, bưởi Biên Hòa, Sầu riêng, Thốt nốt, Chômchôm Bình Định, Vú sữa, Quýt đường Cần Thơ…)

Trái cây ngoại nhập: Nho tím, nho đen không hạt, táo đỏ Mỹ, Kiwi, Dưahoàng kim, lê vàng, táo xanh Thái Lan…

 Giá thực phẩm của Green Vina

Giá cả các loại trái cây rau quả thực phẩm của Green Vina chủ yếu dựa vàobảng giá hiện tại trên thị trường Giá sản phẩm hội tụ những yếu tố sau:

 Giá phản ánh đúng chất lượng của sản phẩm Giá cả không quá chênh lệch với giá thị trường.Dưới đây là bảng giá các loại thực phẩm công ty GreenVina:

Bảng giá rau tháng 11/2009

Tỏi Lý Sơn 77.000 đồng/kg

Từ bảng giá rau trên, ta có được giá cả hàng hóa trung bình/kg: 16.500đồng/kg

Bảng giá trái cây 11/2009

Hồng vuông 19.000 đồng/kg

Từ bảng giá trên, ta có mức giá trái cây trung bình/kg: 20.075đồng/kg

2.Mô hình hoạt độnga.Trụ sở kinh doanh

Theo như những tính toán và việc khảo sát, chúng tôi quyết định đặt trụ sởchính ở Quận 7, thuộc khu phố Phú Mỹ Hưng Những lí do và nguyên nhân màchúng tôi đưa ra quyết định trên :

 Đây là khu vực không quá xa trung tâm, chỉ cách quận I khoảng 15 phútđi xe.

 Đây là khu vực gần với những khu cao ốc, chung cư cao cấp, có nhu cầuvề thực phẩm chất lượng khá lớn Một phần vì nơi đây hiện tại vẫn chưa có nhữngcữa hàng bán lẻ các sản phầm rau củ quả sạch.

 Việc phát triển một thương hiệu rau sạch cần có trụ sở đặt ở khu vực cómôi trường tốt, ít bị ô nhiễm Tạo được lòng tin của khách hàng và uy tín của côngty.

Vì những ưu thế trên chúng tôi thấy rằng đây là khu vực đạt được những tiêuchuẩn đề ra.Với những thiết kế như sau:

 Diện tích: Khoảng 60 mét vuông( Với kích thước Ngang 6 mét, dài 10mét) Giá thuê: 70 triệu/ tháng Thiết kế được chia làm 3 tầng riêng biệt.

 Tầng hầm: được chia làm 2 phần Phần thứ nhất nằm ở phía trước mặttầng hầm, với diện tích 30 mét vuông( ngang 6 mét, dài 5 mét) chiếm một nửatrước của tầng hầm được dàng làm nơi đỗ xe của nhân viên, khách hàng và cũng lànơi để chuyển hàng lên và xuống kho Phần thứ hai là phần nắm phía sau còn lạicủa tầng hầm được dung làm kho chứa rau cải và trái cây được nhập về.

 Tầng trệt: được dùng làm nơi trưng bày sản phẩm và bán lẻ các sảnphẩm rau sạch và trái cây nhập khẩu.

 Tầng một: được dung làm văn phòng Mục đích dành làm nơi tiếpkhách, kí kết hợp đồng mua bán.

 Nội thất:

 Tầng hầm: với phần bãi giữ xe được để trống Phần kho chứa hàng:được bố trí hệ thống làm lạnh( giá 150 triệu)và hệ thống rửa bằng Ozone và đónggói( giá 150 triệu).

 Tầng trệt: nội thất bao gồm hệ thống tủ lạnh (30 triệu ) và một số ghếngồi(giá 5 triệu) Với trang trí bắt mắt gồm 2 tông màu xanh lục và màu vàng gỗ,nhằm thu hút được sự chú ý và cảm nhận về sự thoáng mát trong sạch( chi phí 15triệu).

 Tầng một: Được trang trí đơn giản với những tông màu gỗ đậm tạo vẻ

quản lí( giá 10 triệu) Bàn và ghế tiếp khách gỗ (giá 20 triệu).

 1 một xe đông lạnh Huyndai trọng tải một tấn giá 200 triệu.

- Thu mua trực tiếp ở các vùng trồng rau an toàn ở Tp Đà Lạt, huyện ĐứcTrọng, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng.

Trái cây:

+ Trái cây ôn đới:

- Mua trực tiếp từ các vùng ở Đà Lạt và các huyện thuộc tỉnh Lâm Đồng.- Nhập khẩu trái cây từ các nước ôn đới như Mỹ, New Zealand…

+ Trái cây nhiệt đới:

Mua trực tiếp từ các vựa trái cây nổi tiếng trong nước từ Bắc vào Nam, đặcbiệt là các đặc sản ở nhiều địa phương, nhất là ở vùng Nam Bộ Ví dụ: Nhãn lồngHải Hưng, vải thiều Hưng Yên, bưởi Năm Roi Huế, bưởi Tân Triều Đồng Nai, sầuriếng Cái Mơn…

 Chuẩn hóa phương thức sản xuất ở một số nơi:

Ngoài việc, đặt hàng ở các công ty rau sạch, các vùng miền, nhập khẩu, côngty Green Vina đã quyết định đầu tư tự tạo riêng cho mình một thương hiệu nổitiếng trong lĩnh vực rau sạch ở Việt Nam Hi vọng trong một tương lai gần, GreenVina sẽ vươn xa hơn nữa ra thế giới.

Mục đích: tạo ra nguồn rau sạch và an toàn mang tên thương hiệu Greenvina.

- Huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai- Huyện Nhơn Trach, tỉnh Đồng Nai

- Phường Trảng Dài, Tp.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai- Xã Tân Hải, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Sau khi tìm hiểu và khảo sát thực tế, công ty chúng tôi quyết định chọn 2vùng để làm nguyên liệu cho rau an toàn Đó là:

- Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, tp.HCM- Xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, tp.HCM

Nguyên tắc: dựa trên tiêu chuẩn sản xuất rau sạch GAP (Good AgriculturePractice)

Ðể kiểm soát được rau sạch từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, nhân viên củaGreen Vina (quản lý sản xuất, kỹ sư nông nghiệp) phải cùng ăn, cùng ở, cùngtham gia sản xuất rau sạch với nông dân Ðể kiểm soát dư lượng kháng sinh trongquá trình sản xuất, công ty xây dựng một bộ thuốc bảo vệ thực vật riêng cho vùngrau an toàn Các nhân viên của chúng tôi giám sát gắt gao từ trồng đến công đoạnthu hoạch Sau khi đưa rau về thành phố, tất cả các loại rau đều phải qua côngđoạn rửa bằng nước ozone để tẩy sạch hàm lượng vi sinh còn sót lại trong rau.

Lưu ý: Tất cả những sản phẩm mua trực tiếp và nhập khẩu đều được đóng

gói dưới tên thương hiệu Greenvina, nhưng công ty vẫn ghi rõ nguồn gốc xuất xứ.

c Nguồn tiêu thụ sản phẩm và doanh thu dự đoán

GreenVina cung cấp sản phẩm dưới các hình thức buôn bán sau Mở cửa hàng cung cấp lẻ sản phẩm :

GreenVina sẽ có cửa hàng trưng bày các sản phẩm rau quả, trái cây chongười dân mua lẻ Cửa hàng giống như một siêu thị thu nhỏ, bán các loại thựcphẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng

Khách hàng chủ yếu là người tiêu thụ nhỏ lẻ, mua sản phẩm dùng trong sinhhoạt hằng ngày

Công ty chúng tôi ước tính nguồn tiêu thụ sản phẩm trong một ngày với môhình bán lẻ dao động trong khoảng từ 40-50 khách hàng

Nhưng vì thị trường mua bán luôn không ở trong tình trạng an toàn, nên cóthể con số này sẽ còn nhiều biến đổi.

GreenVina bày bán các loại rau quả, khách hàng thực hiện mua bán bằnghình thức lựa chọn, giao hàng, thanh toán tại chỗ.

Giá bán: = giá sản phẩm*số lượng.- Nhu cầu tiêu thụ