AXIT AXETIC tiêt1

Kiểm tra bài cũ 1.Nêu tính chất hoá học của rượu etylic? Viết PTHH minh họa? 2. Rượu etylic phản ứng được với Na vì: a. Trong phân tử có nguyên tử oxi b. Trong phân tử có nguyên tử oxi và hiđrô c. Trong phân tử có nguyên tử oxi , hiđrô và cacbon d. Trong phân tử có nhóm -OH Viết công thức cấu tạo của rượu etylic? Nêu một vài ứng dụng quan trọng của rượu etylic? Coõng thửực phaõn tửỷ:C 2 H 4 O 2 Phaõn tửỷ khoỏi: 60 Tiết 55: AXIT AXÊTIC Công thức phân tử:C 2 H 4 O 2 Phân tử khối: 60 I.Tính chất vật lý Axit axetic là chất lỏng, không màu, vò chua, tan vô hạn trong nước. II.Cấu tạo phân tử Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử Phân tử axitaxetic có nhóm -COOH (do nhóm -OH liên kết với nhóm tạo thành) C=O CH 3 -COOH Viết gọn: H C C O H H O H CH 3 -COOH Viết gọn: H C C O H H O H CH 3 -COOH Viết gọn: H C C O H H O H Axetat (I) III.Tính chất hoá học: 1.Axit axetic có tính chất của axit không? Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử Hoá chất Hiện tượng sau phản ứng PTPỨ Ống1 Quỳ tím Ống 2 Zn CH 3 COOH (dd) + Zn (r)  ……………………………………………………. Ống 3 CuO CH 3 COOH (dd) + CuO (r) …………………………………………………. Ống 4 dd NaOH có Phenolphtalein CH 3 COOH (dd) + NaOH (r) ……………………………. Ống 5 dd Na 2 CO 3 CH 3 COOH (dd) + Na 2 CO 3 (r) …………………………………………. Hoá đỏ III.Tính chất hoá học: 1.Axit axetic có tính chất của axit không? Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử - Làm quỳ tím  đỏ Hoá chất Hiện tượng sau phản ứng PTPỨ Ống1 Quỳ tím Ống2 Zn Ống3 CuO Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Ống5 dd Na 2 CO 3 Hoá đỏ nh tạ Có bọt khí [...]... 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? 2.Tác dụng với rượu etylic: O H2SO4 đặc,t CH3- C- OH(l) + HO-CH2-CH3(l) Axit axetic rượu etylic 0 O CH3-C-O-CH2-CH3(l) + H2O(l) etyl axetat (Este) - Este là sản phẩm tách nước từ phân tử axít và rượu  phản ứng este hoá là phản ứng giữa axit và rượu tạo ra este và nước Tiết 55: AXIT. .. lam Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Mất màu hồng Ống5 dd Na2CO3 Hoá đỏ Sủi bọt khí PTPỨ Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? - Làm quỳ tím  đỏ -Axit axeticvới: t axít hữu cơ yếu, có đầy đủ tính chất Tác dụng là mộ của một axit + Kim loại: 2CH3COOH (dd) + Zn (r)  (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k) + Oxit bazơ :2CH3COOH(dd)... tách nước từ phân tử axit và phân tử rượu E S T E 3 Dung dòch axit axetic 2- 5% được dùng làm gì? G I A M A N 4 Khi lên men tinh bôït hoặc đường ta thu được sản phẩm là gì? R X A IX U O IX U E T E T A X T I Y A E L I C T A I T C C Dặn dò: - Về nhà học bài, giải bài tập 4,5,7,8 trang 143 SGK - Tìm hiểu Mục IV,V bài Axit axetic - Xem lại kiến thức bài etilen, rượu etylic và axit axetic Xin chân thành... AXIT AXETIC (CTPT: C2H4O2 –PTK: 60) Tính chất Axit axetic là chất lỏng, không màu, vò chua, tan vô hạn trong nước vật lí Cấu tạo phân tử H O H–C–C –O–H Hay: CH3 – COOH H Tính chất -Tính axit yếu: hoá học -+ Làm quỳ tím hoá đo ûnhạt -+ Tác dụng với kim loại đứng trước H2  muối axetat + khí H2 -+ Tác dụng với oxit bazơ  muối axetat + H2O -+ Tác dụng với bazơ  muối axetat + H2O -+ Tác dụng với muối ( axit. ..Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? - Làm quỳ tím  đỏ - Tác dụng với: + Kim loại: 2CH3COOH(dd) + Zn(r)  (CH3COO)2Zn(dd) + H2 (k) Hoá chất Hiện tượng sau phản ứng Ống1 Quỳ tím Ống2 Zn Có bọt khí Ống3 CuO Dung dòch có màu xanh lam Ống4 dd NaOH có Phenolphtlein Ống5 dd Na2CO3 Hoá đỏ PTPỨ Tiết 55: AXIT AXÊTIC... chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? - Làm quỳ tím  đỏ - Tác dụng với: + Kim loại: 2CH3COOH (dd) + Zn (r)  (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k) + Oxit bazơ :2CH3COOH(dd) + CuO(r)  (CH3COO)2Cu(dd) +H2O(l) Hoá chất Hiện tượng sau phản ứng TN1 Quỳ tím TN2 Zn Có bọt khí TN3 CuO Dung dòch có màu xanh lam TN4 dd NaOH có Phenolphtlein Mất màu hồng TN5 dd Na2CO3 Hoá đỏ PTPỨ Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính... TN3 CuO Dung dòch có màu xanh lam TN4 dd NaOH có Phenolphtlein Mất màu hồng TN5 dd Na2CO3 Hoá đỏ PTPỨ Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? - Làm quỳ tím  đỏ - Tác dụng với: + Kim loại:2CH3COOH(dd) + Zn(r)  (CH3COO)2Zn (dd) + H2 (k) + Oxit bazơ :CH3COOH (dd) + CuO(r)  (CH3COO)2Cu(dd) +H2O(l) + Bazơ: CH3COOH (dd) . 2(k) Axit axetic là một axít hữu cơ yếu, có đầy đủ tính chất của một axit. III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? Tiết 55: AXIT. …………………………………………. Hoá đỏ III.Tính chất hoá học: 1 .Axit axetic có tính chất của axit không? Tiết 55: AXIT AXÊTIC I.Tính chất vật lý II.Cấu tạo phân tử -