Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và một số biện pháp kỹ thuật trồng hoa lay ơn (gladiolus communis l ) tại vĩnh phúc

Ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinh trưởng phát triển của hoa lay ơn.... Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến thời gian sinh trưởng phát triển của hoa lay ơn .... Ảnh hưởng của mật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

KHOA SINH - KTNN

BÙI THỊ THÙY DƯƠNG

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG HOA LAY

ƠN (GLADIOLUS COMMUNIS L.) TẠI VĨNH

PHÚC

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học ứng dụng

HÀ NỘI – 2019

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2

KHOA SINH - KTNN

BÙI THỊ THÙY DƯƠNG

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG HOA LAY

ƠN (GLADIOLUS COMMUNIS L.) TẠI VĨNH

LỜI CẢM ƠN

Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo TS.Dương Tiến Viện đã nhiệt tìnhgiúp đỡ, hướng dẫn em trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành khóaluận tốt nghiệp của mình

Trân trọng cảm ơn các thầy, cô giáo trong khoa Sinh – KTNN, các bạnsinh viên, cùng gia đình đã luôn giúp đỡ, ủng hộ em trong suốt quá trình họctập và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp

Cuối cùng, em xin kính chúc quý thầy cô cùng các bạn sinh viên sứckhỏe, thành công trong sự nghiệp trồng người

Em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 9 tháng 5 năm 2019

Sinh viên

Bùi Thị Thùy Dương

Tôi xin cảm đoan:

LỜI CAM ĐOAN

Đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi

Những kết quả và số liệu trong khóa luận là trung thực và chưa được công bốdưới bất kì hình thức nào

Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm về sự cam đoan này

Hà Nội, ngày 9 tháng 5 năm 2019

Sinh viên

Bùi Thị Thùy Dương

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3 1 Ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinh trưởng phát triển của hoa lay ơn 22 Bảng 3 2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của hoa lay ơn trồng ở các mật độ khác nhau 23 Bảng 3 3 Động thái ra lá của hoa lay ơn trồng ở các mật độ khác nhau 25 Bảng 3 4 Chiều dài lá và tỷ lệ bệnh khô đầu lá của hoa lay ơn trồng ở các mật độ khác nhau 26 Bảng 3 5 Chất lượng hoa lay ơn ở các mật độ trồng khác nhau 27 Bảng 3 6 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến thời gian sinh trưởng phát triển của hoa lay ơn 28 Bảng 3 7 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của hoa lay ơn ở các liều lượng phân bón khác nhau 29 Bảng 3 8 Động thái ra lá của hoa lay ơn ở các liều lượng phân bón khác nhau 31 Bảng 3 9 Chiều dài lá và tỷ lệ bệnh khô đầu lá của hoa lay ơn ở các liều lượng phân bón khác nhau 32 Bảng 3 10 Chất lượng hoa lay ơn ở các liều lượng phân bón khác nhau 33

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích 2

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 2

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

1.1 Nguồn gốc và phân loại hoa Lay ơn 3

1.1.1 Nguồn gốc 3

1.1.2 Phân loại 3

1.2 Đặc điểm hình thái 4

1.2.1 Thân 4

1.2.2 Lá 4

1.2.3 Hoa 5

1.2.4 Quả và hạt 5

1.2.5 Củ và rễ 5

1.3 Yêu cầu về ngoại cảnh và dinh dưỡng 5

1.3.1 Nhiệt độ 5

1.3.2 Ánh sáng 6

1.3.3 Nước và ẩm độ 6

1.3.4 Yêu cầu về dinh dưỡng 6

1.4 Các phương pháp nhân giống 10

1.5 Kỹ thuật trồng hoa Lay ơn 11

1.5.1 Đất trồng 11

1.5.2 Thời vụ 12

1.5.3 Mật độ, khoảng cách trồng 12

1.5.4 Chăm sóc sau khi trồng 12

1.5.5 Sâu bệnh hại 13

1.5.6 Thu hoạch và bảo quản hoa, củ 13

1.6 Tình hình sản xuất hoa Lay ơn trên thế giới 15

1.7 Tình hình sản xuất hoa Lay ơn ở Việt Nam 16

CHƯƠNG II ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19

2.1 Đối tượng nghiên cứu 19

2.2 Nội dung nghiên cứu 19

2.3 Phương pháp nghiên cứu 19

2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm trên đồng ruộng 19

2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 20

2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu 21

CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22

3.1 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng phát triển của hoa Lay ơn 22 3.1.1 Ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinh trưởng, phát triển của hoa lay ơn 22

3.1.2 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây và động thái ra lá của hoa lay ơn 23

3.1.3 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến chiều dài lá và bệnh khô đầu lá 26

3.1.4 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến chất lượng hoa hoa lay ơn 27

3.2 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng phát triển của hoa Lay ơn 28

3.2.1 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến thời gian sinh trưởng, phát triển của hoa lay ơn 28

3.2.2 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao cây và động thái ra lá của hoa lay ơn 29

3.2.3 Ảnh hưởng của phân bón đến chiều dài lá và bệnh khô đầu lá 32

3.2.4 Ảnh hưởng của liều lượng phân bón đến chất lượng hoa lay ơn 33

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35

1 Kết luận 35

2 Kiến nghị 35

TÀI LIỆU THAM KHẢO 36

PHỤ LỤC

Hoa là một sản phẩm vừa mang giá trị tinh thần, vừa mang lại lợi íchkinh tế lớn cho các nước trồng và xuất khẩu hoa Sản xuất hoa, cây cảnh đangtrên đà phát triển và là một ngành thương mại tiềm năng Ở nhiều địa phươngtrên cả nước, nghề trồng hoa đã mang lại lợi ích kinh tế cao, góp phần đáng

kể trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng của nền nông nghiệp

Ở Việt Nam có rất nhiều loại hoa được trồng và sản xuất, hoa lay ơn làmột trong số đó, nó đóng vai trò quan trọng và là loài hoa đẹp, bền, có nhiềumàu sắc (vàng, đỏ, tím, cam ), hoa có thể tươi 10 - 15 ngày khi được cắmvào nước, cành hoa tương đối dài, trên một cành có từ 10 - 20 hoa tự Hoa lay

ơn có thể sử dụng làm hoa cắm, trồng chậu, Đặc biệt hoa lay ơn là loài hoa

có ý nghĩa mang đến niềm vui và hạnh phúc cho mọi người, vì vậy hoa lay ơnthường được dùng trong các hôn lễ truyền thống của nguời Việt Nam

Với điều kiện thời tiết khí hậu nước ta, cây hoa lay ơn có thể trồng và sảnxuất quanh năm Nhưng trong vụ đông xuân chúng sinh trưởng, phát triểnthuận lợi và cho năng suất, chất lượng hoa tốt nhất Vào thời điểm vụ đôngxuân ở các vùng trồng hoa của các nước ôn đới thường xuyên bị tuyết phủdẫn đến việc sản xuất hoa ở đó gặp nhiều khó khăn, năng suất và chất luợnghoa giảm sút Vì vậy, việc đầu tư nghiên cứu, phát triển trồng, sản xuất vàxuất khẩu hoa lay ơn ở nước ta vào giai đoạn này là một vấn đề cần đượcquan tâm

Nước ta những năm gần đây có nền kinh tế, văn hóa – xã hội ngày càngphát triển, các khu đô thị, khu công nghiệp ngày càng nhiều hơn Diện tíchđất trồng vì vậy đã bị thu hẹp; nhưng nhu cầu sử dụng hoa của người dân lạikhông ngừng tăng cao, tạo điều kiện cho nghề trồng hoa tại tồn tại và pháttriển Nghề trồng hoa tạo công ăn việc làm và nguồn thu nhập cho nhiều hộgia đình Nhưng công tác nghiên cứu thử nghiệm và xây dựng mô hình sảnxuất giống hoa có giá trị kinh tế cao phù hợp với điều kiện sinh thái địaphương còn chưa được quan tâm chú trọng Các hộ dân tự phát trồng vàphân phối sản phẩm nhưng chưa có kết quả thực sự cao vì chưa có giống tốt,thiếu kỹ thuật, định hướng phát triển từ các cơ quan quản lý và các nhàchuyên môn.

Hiện nay, nhiều hộ gia đình tại Vĩnh Phúc bắt đầu trồng hoa Lay ơn bởihoa to, đẹp và phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương, bên cạnh đó nócòn mang lại nguồn lợi kinh tế cao Tuy nhiên, trồng hoa Lay ơn cần có cácbiện pháp kỹ thuật canh tác, trồng và chăm sóc hợp lí để thu được kết quảcao, và những vấn đề này chưa được nghiên cứu đầy đủ, hệ thống

Chính vì vậy, chúng tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm sinh

trưởng, phát triển và một số biện pháp kỹ thuật trồng hoa Lay ơn

(Gladiolus communis L.) tại Vĩnh Phúc” làm cơ sở khoa học và thực tiễn

cho việc phát triển, mở rộng mô hình sản xuất hoa Lay ơn tại địa phương

2 Mục đích

- Xác định được đặc điểm sinh trưởng phát triển của hoa Lay ơn và một

số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hoa Lay ơn tại tỉnh Vĩnh Phúc

3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

- Ý nghĩa khoa học: Kết quả nghiên cứu của đề tài có thể sử dụng làmtài liệu tham khảo về cây hoa lay ơn và kỹ thuật trồng hoa lay ơn ở địaphương

- Ý nghĩa thực tiễn: Xác định được biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằmnâng cao năng suất, chất lượng hoa lay ơn vụ đông, giúp tăng hiệu quả kinh tếcho người dân trong việc sản xuất hoa lay ơn

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc và phân loại hoa Lay ơn

1.1.1 Nguồn gốc

Lay ơn tên khoa học là Gladiolus communis L., thuộc họ Iridaceae (họ

lay ơn), bộ Iridales (bộ lay ơn) Cây hoa lay ơn ở Việt Nam có nơi gọi là câyhoa dơn Có nhiều tài liệu cho rằng cây hoa lay ơn có nguồn gốc từ Nam Phinhiệt đới và vùng Trung cận Đông (phía tây của Châu á) Trên thế giới hiệnnay có khoảng 250 loài với trên 10.000 giống khác nhau, Việt Nam hiện cótrên 90 giống đang được trồng làm hoa cắt [4,7]

Lay ơn được thuần hóa và chọn lọc từ loài lay ơn hoang dại khoảng thế

kỷ XVII Hiện nay lay ơn được trồng trên thế giới không phải là giống thuần,giống nguyên chủng mà phần lớn là các giống được lai tạo, chọn lọc Vì vậynguồn gốc của mỗi giống rất phức tạp, nguồn gen cũng rất phong phú Donguồn tài nguyên gen rất phong phú nên tiềm năng chọn lọc giống mới rấtlớn Hà Lan là nước bắt đầu công tác chọn lọc giống vào những năm 50 củathế kỷ trước và mỗi năm thường tạo ra trên 30 giống mới Ở Việt Nam, Việnnghiên cứu Rau quả trong những năm qua đã xây dựng được quy trình lai tạogiống bằng lai hữu tính

Lay ơn là loại hoa đẹp được trồng rất rộng rãi ở khắp mọi nơi trên thếgiới (trừ cực bắc bán cầu, những nơi có khí hậu quá nóng hoặc quá lạnh) vớinhiều dạng lai màu sắc khác nhau Lay ơn được nhập từ Châu Âu năm 1850

và vào Việt Nam đầu thế kỷ XX [16-tr.13]

1.1.2 Phân loại

Hoa lay ơn (Gladiolus communis L.) thuộc lớp một lá mầm

(Monocotyledoneae), họ Lay ơn (Iridaceae) Chi lay ơn (Gladiolus) có

khoảng 260 loài với trên 10.000 giống khác nhau [11]

Trong sản xuất người ta dựa vào một số tập tính trồng trọt để phân loạinhư: tập tính sinh thái, thời gian ra hoa, màu sắc hoa,…

+ Theo tập tính sinh thái

- Loại hoa mùa xuân: cây thấp bé, củ nhỏ, lá dài thuôn, lá nhỏ nên còngọi là loại hình lùn, là loại chịu rét tốt ở vùng ấm, thích hợp trồng vào vụđông xuân, ra hoa vào vụ xuân hè năm sau Nhược điểm của loại hình này làmàu sắc hoa không đổi Đa số các giống thuộc loại này có nguồn gốc từChâu Âu.

- Loại hoa mùa hè: trồng vào vụ xuân hè, ra hoa vào vụ hè thu, câytương đối cao to, hoa to, màu sắc đẹp Hình dáng, màu sắc, thời gian ra hoabiến động nhiều Đa số các giống này có nguồn gốc từ Nam Phi, những giốngnày được chọn lọc từ loài hoang dại Phần lớn lay ơn trồng trên thế giới hiệnnay đều thuộc loại này

+ Theo hình dạng hoa:

- Loại hình hoa to: đường kính hoa từ 11 - 14cm, hoa nhiều xếp sítnhau, hoa ra muộn

- Loại hình hoa nhỏ: ít hoa, hoa đẹp, có nhiều màu, nhiều kiểu

- Loại hình hoa lan hồ điệp: hoa tự ngắn, ít hoa nhưng cánh hoa xếp sítnhau, củ tăng trưởng nhanh

- Ngoài ra căn cứ vào hình dáng cánh hoa có thể chia ra cánh bằng,cánh vảy, cánh sóng; căn cứ vào hình dáng hoa có thể chia ra hoa hình góc,hoa hình loa kèn, hoa hình sen, hoa hình chim én

+ Theo màu sắc hoa: Có thể chia ra 8 loại màu sắc hoa khác nhau: màutrắng, phấn hồng, vàng, cam, đỏ, tím nhạt, xanh tím và màu tro [4,7]

1.2 Đặc điểm hình thái

1.2.1 Thân

Cây hoa lay ơn có dạng thân thảo Gồm 2 phần: phần dưới mặt đất do

các vảy xếp với nhau tạo thành, được gọi là củ; thân giả trên mặt đất được tạothành bởi các bẹ lá xếp chồng lên nhau, bẹ lá trước xếp phủ lên bẹ lá sau

1.2.2 Lá

Lá cứng hình lưỡi kiếm, cuống lá phần gốc rộng và to thành hình nhưcái bao xếp chồng lên nhau bao bọc phần củ lay ơn Lá lay ơn dài khoảng 30 -

80cm, bề rộng 4 - 5cm, có gân dọc lá Không phân biệt rõ ràng giữa phầnphiến lá và bẹ lá Lá xếp thành 2 dãy, mọc thẳng đứng lên trên, trên bề mặt láđược phủ một lớp phấn sáp ít thấm nước.

1.2.3 Hoa

Cánh hoa lớn, có dạng hình lá bao vào nhau khi chưa nở Khi hoa nở códạng hình phễu, bao hoa dính nhau tạo thành một khối gồm 2 vòng hoa (2 lớpcánh), ở vòng trong hoa là nhị và nhụy hoa, bao phấn hướng ra ngoài, bầunoãn ở phía dưới có 3 ngăn hình cầu Cánh hoa có loại bằng, lượn sóng…Trên cành hoa mang nhiều hoa (12 - 20 hoa), xếp dọc theo chiều dài của cànhtheo kiểu zíc zắc

1.2.4 Quả và hạt

Quả lay ơn thuộc dạng quả nang, có 3 ngăn tạo thành hình tam giác,quả chín và khô sẽ tách ra theo chiều dọc quả Trong quả có chứa nhiều hạt,khoảng 100 – 500 hạt, khi hạt trần hình tròn dài, có bao lớp màng màu nâu

1.2.5 Củ và rễ

Củ chính là phần thân ngầm dưới mặt đất của cây hoa lay ơn Rễ lay ơn

dạng chùm ít ăn sâu vào đất mà phát triển theo bề ngang, chủ yếu phân bố ởlớp đất mặt khoảng 0 – 15cm Có 2 loại rễ: rễ mọc từ giống ban đầu (củ mẹ)gọi là rễ sơ cấp và rễ mọc từ củ con do củ mẹ đẻ ra gọi là rễ thứ cấp [4,11,16]

1.3 Yêu cầu về ngoại cảnh và dinh dưỡng

1.3.1 Nhiệt độ

Lay ơn thuộc nhóm hoa ôn đới, ưa khí hậu mát mẻ không chịu đuợcnhiệt độ cao Ở vùng nhiệt đới, vào mùa hè, nhiệt độ quá cao sẽ làm ảnhhưởng nghiêm trọng đến quá trình sinh trưởng của cây và chất luợng hoa, sâubệnh cũng thường xuất hiện nhiều

Trước khi phân hóa mầm hoa, khi cây có 5 - 6 lá cần có nhiệt độ mát

và làm giảm số hoa tự/bông hoa, hoa lay ơn thích hợp với nhiệt độ trong

lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm: nhiệt độ trung bình ban ngày thích hợp cho

cây sinh trưởng và ra hoa tốt từ 20 - 250C, còn 14 - 150C là nhiệt độ trungbình ban đêm thích hợp nhất [4,11].

1.3.2 Ánh sáng

Lay ơn là loại cây ưa sáng, thích hợp trồng ở những nơi thoáng mát và

có ánh sáng đầy đủ, lay ơn có thể ra hoa trong điều kiện ánh sáng ngày ngắnhoặc ngày dài, nhưng nếu độ dài chiếu sáng tăng giúp cho cành hoa dài và cónhiều hoa trên một cành, màu sắc hoa đẹp Ngoài ra thiếu ánh sáng lay ơn dễ

bị nhiễm bệnh; độ dài ngày chiếu sáng thích hợp trong khoảng từ 12 - 14 giờ[4,11]

1.3.3 Nước và ẩm độ

Độ ẩm đất và không khí đều ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây hoalay ơn Trong điều kiện độ ẩm thích hợp cây sẽ sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, rahoa đẹp, năng suất và chất lượng hoa cao

Lay ơn là cây rễ củ, nước rất cần thiết cho quá trình nảy mầm và sinhtrưởng Mỗi giai đoạn nhu cầu nước của cây khác nhau Sau khi trồng vàingày, rễ mầm bắt đầu phát triển, nên đất xung quanh cần phải đủ ẩm, vì vậynên tưới nước trước khi trồng Lay ơn yêu cầu độ ẩm đất cao vì vậy cần có đủnước tưới trong các giai đoạn sinh trưởng của cây Độ ẩm thích hợp trongkhoảng 70 - 80%, nếu độ ẩm quá cao, sâu bệnh nhiều, độ bền hoa kém - khóbảo quản [4,11]

1.3.4 Yêu cầu về dinh dưỡng

Cây hoa lay ơn cũng như các loại cây trồng khác, không thể thiếu cácnguyên tố dinh dưỡng Theo Hiệp hội phân bón quốc tế trong cây trồng cóchứa 92 nguyên tố tự nhiên, nhưng chỉ cần 16 nguyên tố để tăng trưởng tốt.Những chất này phải được cung cấp hoặc từ đất, từ phân động vật, hoặc từphân vô cơ, phân hữu cơ Một số nguyên tố dinh dưỡng khác như Na, Si, Co

có ảnh hưởng tốt đối với một số cây trồng nhưng không phải là những chấtchủ yếu [14]

- Đạm: Đạm là yếu tố quan trọng hàng đầu đối với sinh vật nói chung

và với cây hoa lay ơn nói riêng vì nó là thành phần quan trọng cấu tạo nên tất

cả các axit amin và từ các axit amin đó cấu tạo nên tất cả các loại proteintrong cơ thể thực vật - chất cơ bản biểu hiện sự sống Bởi protein cấu tạo nênchất nguyên sinh của tế bào Protein là thành phần bắt buộc của hệ thốngenzim chất xúc tác sinh học cho mọi phản ứng trao đổi chất trong tế bào.Protein còn là thành phần bắt buộc của phytocrom, một sắc tố thực vật điềuchỉnh toàn bộ quá trình sinh trưởng của cây liên quan đến ánh sáng [12].

Bón thừa đạm: Làm giảm năng suất đáng kể vì cây lớn nhanh, đẻnhánh nhiều, phân cành nhiều, lá phát triển quá mức, bộ rễ kém phát triển,thân non mềm, cây dễ bị đổ non, chậm ra hoa, hoa ít và khó đậu quả Làmgiảm khả năng chống chịu thời tiết bất thuận Bón nhiều đạm cây dễ bị chếtrét, chết nóng, làm tăng sâu bệnh hại cho cây Khi bón thừa đạm lá có màuxanh tối vì diệp lục được tổng hợp nhiều, thân lá mềm, tỷ lệ nước cao, dễ mắcsâu bệnh

Cây thiếu đạm lá có màu vàng, sinh trưởng phát triển kém, còi cọc,cây đẻ nhánh, sinh chồi kém, diện tích lá giảm, có khi bị thui chột, thậm chírút ngắn thời gian tích lũy, hoàn thành chu kỳ sống nhanh, năng suất thấp(ruộng thiếu đạm có thể làm giảm năng suất đến 50%) Chính vì vậy đạm cóảnh hưởng nhanh và rõ rệt đến sự hình thành năng suất

Dạng phân đạm thường được sử dụng bón cho cây hoa lay ơn là phânđạm urê, với hàm lượng nitơ cao khoảng 46%

- Phân lân (P2O5): Lân có vai trò quan trọng đối với cây trồng nóichung và cây hoa lay ơn nói riêng Lân tồn tại trong tự nhiên ở 2 dạng: lân vô

cơ và lân hữu cơ Trong cây, lân chủ yếu là dạng vô cơ, chỉ một phần nhỏnằm dưới dạng hữu cơ

Lân có tác dụng giúp bộ rễ phát triển mạnh, cây con khỏe, thân cứngcáp, hoa bền, màu sắc đẹp, chống chịu tốt với điều kiện bất thuận Thiếu lân

bộ rễ sẽ chậm phát triển, ra hoa muộn, cành hoa ngắn, ít hoa và màu sắc nhợtnhạt Lay ơn thường cần lân ở giai đoạn đầu trồng cây và thời kỳ hình thànhphát hoa Đối với đất chua thì nên dùng phân lân nung chảy để cải tạo đất[11]

Với cây hoa lay ơn trong việc sản xuất củ giống cần bón tăng lượngphân lân nhằm tăng năng suất và chất lượng củ giống Dạng phân lân sửdụng chủ yếu để bón cho cây hoa lay ơn là dạng supe lân chứa 16 - 20%lân nguyên chất.

- Phân kali: giúp cây chịu hạn, chịu rét và chống chịu sâu bệnh Cùngvới lân, kali giúp hoa nhanh nở, màu hoa tươi tắn, lâu tàn nên lay ơn cầnnhiều kali hơn ở giai đoạn phát hoa Đối với lay ơn, sau khi thu hoạch hoa sẽcòn một thời gian nuôi củ (1,0 - 1,5 tháng) để tạo củ giống cho vụ sau nên cầnphải cân bằng hàm lượng kali cho hợp lý trong giai đoạn này để cây cho củgiống tốt nhất [11]

Trong việc sản xuất cây hoa lay ơn dùng làm hoa cắt hay sản xuất củcũng cần phải chú ý trong việc bón đầy đủ luợng kali Kali vừa làm tăng khảnăng chống đổ của cây hoa lay ơn, đồng thời kéo dài tuổi thọ của hoa cắt,tăng năng suất cũng như chất lượng của củ giống Dạng phân kali chủ yếu sửdụng để bón cho hoa lay ơn là kaliclorua

- Các nguyên tố trung lượng: Canxi (Ca), Magiê (Mg), Lưu huỳnh (S)+ Vai trò của Canxi (Ca): giúp bộ rễ phát triển khỏe, cây khỏe, cứngcáp, hấp thụ đạm tốt Thiếu Ca rễ yếu, cây phát triển chậm tạo điều kiện thuậnlợi cho nấm bệnh phát triển, lá nhỏ và quăn ở mép, cành hoa yếu và hoa nhỏ[11]

+ Vai trò của Magie (Mg): giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt, láxanh tốt Thiếu Mg rễ phát triển kém, lá sẽ bị vàng úa nhưng gân lá vẫn xanh,hoa chậm nở

+ Vai trò của lưu huỳnh (S): thiếu lưu huỳnh cây trở nên cằn cỗi, láchuyển màu vàng nhạt, viền lá hay bị bầm thối Triệu chứng này thường xuấthiện ở lá non và đỉnh ngọn [11]

- Các nguyên tố vi lượng: Các nguyến tố vi luợng chỉ chiếm 0,05%vật chất sống của cây Nhưng nó lại đóng vai trò sinh lý đặc biệt quan trọngtrong cây [2] Về mặt số luợng cây cần không nhiều, nhưng mỗi nguyên tốđều có vai trò xác định và không thể thay thế trong đời sống của cây trồng

Theo Nguyễn Xuân Hiển (1997) [5], từ kết quả nghiên cứu cho thấyrằng thừa hay thiếu quá mức một nguyên tố này hay một nguyên tố khác,trong một vùng sinh thái khác nhau làm xuất hiện các triệu chứng có tính địaphương Các nguyên tố vi lượng đóng vai trò là chất xúc tác, là nhóm ngoạicủa enzim hoặc là chất hoạt hóa của hệ enzim cho các quá trình sống của cây.Trong đó vai trò quyết định nhất của các nguyên tố vi lượng đối với cây làhoạt hóa hệ enzim Nguyên tố vi lượng còn làm thay đổi đặc tính lý hóa củachất nguyên sinh, ảnh hưởng đến tốc độ và chiều hướng của các phản ứngsinh hóa.

Cây hoa lay ơn cũng như các loại cây trồng khác đều cần cung cấpđầy đủ các nguyên tố vi lượng để cây sinh trưởng và phát triển Trong côngnghệ sản xuất phân bón cũng như các chế phẩm hóa học khác, ngày nay cácnhà sản xuất đưa ra các sản phẩm phân vi lượng tổng hợp, mà không sản xuấtmột loại sản phẩm chỉ chứa một nguyên tố vi lượng Bởi vì khi bón cho câycác sản phẩm này có điều kiện bổ sung tác dụng cho nhau với mục tiêu nângnăng suất và chất lượng nông sản Thường các dạng phân vi lượng được sửdụng bằng cách phun lên lá để tăng cường hiệu lực và hiệu quả của phân

+ Vai trò của Bo: Bo đảm bảo cho hoạt động bình thường của môphân sinh ngọn cây Bo xúc tiến quá trình tổng hợp các protit, lignin Bo xúctiến chuyển hoá các hydrocacbon, thúc đẩy quá trình phân chia tế bào Bo đẩymạnh việc hút Ca của cây, tăng cường hút Ca cho cây và đảm bảo tỷ lệ K: Catrong cây [3]

Khi cây thiếu Bo, trước hết sinh trưởng của rễ cây và thân cây bịngừng lại, sau đó xuất hiện úa vàng ở điểm sinh trưởng tận cùng, nếu bị thiếu

Bo nghiêm trọng đỉnh sinh trưởng sẽ bị chết Ngoài ra thiếu Bo còn ảnhhưởng đến sự phát triển của các cơ quan sinh sản, cây có thể hoàn toàn không

ra hoa hoặc ra hoa rất ít [5]

+ Vai trò của Fe: Sắt không tham gia vào thành phần của diệp lụcnhưng rất cần thiết cho quá trình hình thành diệp lục Chính vì vậy khi thiếusắt sẽ gây biểu hiện thiếu diệp lục, lá bị hủy hoại, năng suất giảm

Triệu chứng đầu tiên của tình trạng thiếu sắt là lá cây bị mất màuxanh, lá chuyển thành màu vàng trắng, lá non tỏ ra mẫn cảm hơn với sự thiếusắt so với lá già bởi vì sắt kém di động trong lá cây, lá non không thể lấy sắt

từ lá già

+ Vai trò của Mangan (Mn): Mangan có tác dụng làm tăng hiệu lựccủa phân lân, kích thích cây hút nhiều lân Mangan thúc đẩy quá trình hô hấptrong cây, xúc tiến quá trình oxi hóa các hydrat cacbon tạo thành CO2 vàH2O Mangan làm tăng hoạt tính của men trong quá trình tổng hợp chất diệplục [3]

Sự thừa hoặc thiếu mangan đều làm cây phát triển kém, sự hình thành

nụ hoa sẽ giảm hoặc có khi không hình thành được nụ, hoa nhỏ và bị khô dothiếu mangan Sự dư thừa mangan thường xuất hiện ở đất được xử lý bằngxông hơi đặc biệt là khi pH thấp Thiếu mangan lá cây chuyển màu vàng nâu,

có những chấm nhỏ màu nâu dọc theo mép lá [12]

+ Vai trò của đồng: thiếu đồng làm cây sinh trưởng kém, lá mềm, dễ

1.4 Các phương pháp nhân giống

Lay ơn có 2 hình thức nhân giống phổ biến:

- Phương pháp nhân giống hữu tính (nhân giống bằng hạt)

Quả lay ơn thuộc dạng quả nang, trong quả chứa nhiều hạt nhỏ, khi quảkhô chuyển sang màu vàng, bóc thu lấy hạt, phơi 1 - 2 nắng nhẹ để hạt khôđồng đều, bảo quản trong vòng 3 - 4 tháng, sau đó đem gieo Hạt gieo sẽ cho

ta củ to, củ nhỏ, đem trồng sẽ cho ta củ nhỡ, tiếp tục đem trồng sẽ cho ta được

củ to và sau đó cho hoa Từ hạt ban đầu để thu được hoa cần phải trải qua 3 –

4 thế hệ kế tiếp Hơn thế lay ơn là cây giao phấn nên hạt được tạo thànhthường không giữ được đặc tính di truyền của cây mẹ Chính vì vậy phươngpháp này thường được sử dụng trong công tác lai tạo giống mới, hoặc phụctráng giống, còn sản xuất củ thương phẩm thường không sử dụng phươngpháp này

- Phương pháp nhân giống vô tính

Đây là phương pháp chủ yếu để sản xuất củ thương phẩm Nhân giống

vô tính bằng sự sinh sản của củ: trồng cây thương phẩm cần sử dụng củ lớn

Để thu củ giống thì sau khi thu hoạch hoa cần phải để lại trên cây từ 2 - 3 lá,tiếp tục chăm sóc, tưới nước, làm cỏ, bón thúc Sau 56 - 70 ngày khi láchuyển sang màu vàng thì tiến hành thu hoạch củ Truớc khi thu hoạch củ 10 -

15 ngày ngừng tưới nước Chọn ngày nắng ráo để thu Mỗi cây sẽ thu được 1

củ lớn, 4 - 5 củ nhỡ và 10 - 30 củ nhỏ Thu hoạch xong phân loại củ, để nơikhô ráo, thoáng mát và tiến hành bảo quản củ

+ Nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào

Theo phương pháp này, hệ số nhân giống cao Vật liệu nhân giống làcác cơ quan mô tế bào, đây là các bộ phận có độ biến dị lớn, điều kiện nuôicấy dễ khống chế, lợi dụng đặc điểm này có thể tạo ra giống mới Tạo đượccây con sạch bệnh, các điều kiện nuôi cấy chủ động, do đó nguồn giống hoàntoàn chủ động Phương pháp này tiết kiệm được đất đai, lao động, thời gian

+ Phương pháp nhân giống vô tính bằng cách tách chồi (cắt củ)

Thường áp dụng đối với những giống quý hiếm, hay trong trường hợpcần tăng nhanh hệ số nhân giống [16-tr.20]

1.5 Kỹ thuật trồng hoa Lay ơn

1.5.1 Đất trồng

Đất ngoài chức năng làm giá đỡ cho cây, đất có vai trò quan trọng trongviệc cung cấp thức ăn, nước uống, không khí cho cây trồng Lay ơn yêu cầuđất cao, tơi xốp, thoáng khí tốt Đất nặng, úng cây sinh trưởng kém, khi bịúng, cây sinh trưởng khó khăn có thể dẫn đến úa vàng và chết Trồng hoa lay

ơn trên các loại đất khác nhau có các chế độ chăm bón khác nhau:

- Với đất pha cát có độ tơi xốp cao, độ hổng lớn, thông khí, thấm nướctốt nhưng độ phì kém Lay ơn trồng trên đất này cần phải bón nhiều phân hữu

cơ để bổ sung dinh dưỡng cho cây

- Đất sét, có tỷ lệ sét cao, đất dính, canh tác khó khăn, độ xốp kém, chặtdính không thích hợp cho lay ơn

- Đất thịt có tỷ lệ hạt cát và hạt sét cân đối nên có ưu điểm của cả 2 loạiđất, là loại đất trồng lay ơn lý tưởng Lay ơn rất mẫn cảm với các loại muốikim loại nặng Đặc biệt ở đất có hàm lượng chì cao, rễ lay ơn sinh trưởngkém, ảnh hưởng đến ra hoa Trong quá trình trồng trọt thường bón nhiều phânchứa muối, nhất là trồng trong nhà có mái che, không bị nước rửa trôi, nhiệt

độ lại cao, lượng nước bốc hơi lớn nên rất dễ dẫn đến nồng độ muối trong đấtcao, ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây Vì vậy trước khi trồng thường phải

đo lượng muối trong đất, nếu muối cao quá thì phải bơm nước rửa đất [4]

1.5.2 Thời vụ

- Ở miền Bắc, Lay ơn được trồng 2 vụ chính là:

+ Vụ thu – đông: trồng tháng 9 cho thu hoa vào tháng 11

+ Vụ Đông xuân trồng tháng 10, 11 để thu hoa vào các dịp tết nguyênđán, 8/3

- Ở các vùng như: Đà Lạt, Tam Đảo, Sapa, Mộc Châu có thể trồngquanh năm [7,16]

1.5.3 Mật độ, khoảng cách trồng

Hàng cách hàng: 25cm, cây cách cây 15cm Với khoảng cách trênlượng củ giống từ 5.000 - 5.700 củ/sào bắc bộ

1.5.4 Chăm sóc sau khi trồng

- Tưới nước 2 ngày/lần Những ngày nắng nóng tưới 2 lần/ngày

- Sau khi trồng 7 – 10 ngày, mầm cây hoa mọc ra khỏi mặt đất, thường

1 củ có 1 mầm nhưng cũng có củ có nhiều mầm Sau khi trồng 20 – 25 ngày,

ta loại bỏ các mầm phụ, để lại 1 mầm tốt nhất

- Vun gốc:

+ Lần 1 khi cây được 3 lá

+ Lần 2 khi cây cao khoảng 50cm, đồng thời cắm cọc để cây không bị

đổ ngã [7,16]

+ Sâu khoang ăn lá: sâu hại suốt thời kì sinh trưởng của hoa, sâu to ăn

lá làm giảm chất lượng hoa, có thể khiến hoa không trổ được

+ Rầy xanh: xuất hiện trên đồng ruộng chích hút nhựa cây, làm câyvàng úa, là đối tượng trung gian truyền bệnh virut cho hoa lay ơn

- Bệnh hại: bệnh trắng lá, bệnh héo vàng, bệnh đốm nâu, bệnh khô đầu

lá, bệnh thối xám, bệnh rỉ sắt…

+ Bệnh trắng lá: Do nấm Septoria gladioli gây ra Vết bệnh ban đầu

nhỏ như mũi kim, về sau to dần có hình tròn hoặc bầu dục, giữa màu trắngxám, viền màu nâu sẫm Bệnh nặng làm lá vàng nâu, chóng tàn

+ Bệnh thối xám: Do nấm Scletorinia draytoni gây ra, vết bệnh ban đầu

màu nâu vàng, khi gặp trời mưa, ẩm ướt vết bệnh thối nhũn, không có mùi;khi gặp trời khô hanh vết bệnh màu nâu xám Bệnh làm thối lá, vàng lá vàthân

+ Bệnh héo vàng: Do nấm Fusarium oxysporum gây ra, xuất hiện ở

phần gốc thân, cổ rễ, màu nâu làm khô tóp gốc thân, thối củ, héo lá

- Một số biện pháp phòng trừ: Chọn củ giống khỏe mạnh; làm đất tơi,sạch; thường xuyên theo dõi và loại bỏ củ, cây sâu bệnh; sử dụng các loạithuốc bảo vệ thực vật tương tự,… [4,11]

1.5.6 Thu hoạch và bảo quản hoa, củ

- Thời gian thu hoạch: nắm được thời gian thu hoa rất quan trọng, cắtquá sớm, cuống hoa tích lũy đường ít, ảnh hưởng đến chất lượng hoa, hoa tựkhông nở hết Cắt quá muộn, hoa đã nở ảnh hưởng đến việc bảo quản, vận

chuyển, làm giảm tuổi thọ và vẻ đẹp của hoa Thời gian thích hợp nhất khi có

1 - 2 hoa nhú màu, nên cắt vào trước 10h sáng

- Vị trí cắt: Chừa lại 1 lá hoàn chỉnh để cây tiếp tục quang hợp nuôi củ(trong trường hợp tiếp tục thu củ) hay nhổ cả củ hoặc cắt sát đất Dùng dao,

- Sau khi cắt hoa xong không nên để trên đất bẩn, nên cắm vào nướckhử ion hoặc nhúng vào dung dịch bảo quản, phải bó kín phần đầu hoa vàdựng thẳng để cho cành hoa không bị cong và gãy, phân loại theo độ tuổi, cấphoa để thuận tiện cho vận chuyển, tiêu thụ và bảo quản

- Có 2 hình thức bảo quản hoa: bảo quản bằng ướp đá và bảo quảntrong kho lạnh ẩm:

+ Bảo quản bằng ướp đá: Dùng tấm xốp ghép thành thùng sau đó đập

đá cây cho vào, cứ 1 lớp đá rồi để 1 lớp hoa nằm lại phủ 1 lớp đá …sau cùngđậy nắp hoặc phủ kín bằng chăn bông giữ lạnh (hoa được bọc kín đầu và buộcchặt gốc) mô hình này chỉ áp dụng qui mô nhỏ Thời gian có thể bảo quảnđược tối đa 10 ngày, cứ 5 ngày đảo hoa 1 lần

+ Bảo quản trong kho lạnh ẩm: Hoa được bọc kín đầu và dựng trong

- Thu hoạch củ

+ Sau khi thu hoạch hoa khoảng 6 - 8 tuần thì tiến hành thu hoạch củ.Trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước 2 tuần để củ được khô ráo, thu vàonhững ngày nắng ráo Thu cẩn thận tránh làm xây xát củ, thu kỹ cả củ lớn vànhỏ Loại bỏ các củ bị bệnh ngay trên đồng ruộng để tránh lây lan mầm bệnhsang các củ khỏe mạnh

+ Dùng Iprodione, Mancozeb 0,2%, ngâm củ trong 15 - 20 phút Sau đó

đem hong khô củ Có thể hong khô củ ở ngoài trời: thường xuyên đảo trộn củcho đều; hong khô trong nhà cần rải củ trên lưới, mở cửa cho thoáng, củ sẽmất bớt nước dư thừa giúp cho lưu trữ củ giống được tốt Sau khi hong khô,cần cắt bỏ những rễ con bám quanh củ, kể cả những củ già để loại sạch mầmbệnh có thể có ở rễ Sau đó tiếp tục phơi đến khi vỏ ngoài củ khô hẳn

+ Tách củ nhỏ ra khỏi củ lớn, phân loại để tiện theo dõi và thuận lợicho việc trồng vụ sau Kho bảo quản củ giống phải thoáng, đủ sáng và có biệnpháp tránh sâu, chuột thâm nhập Kiểm tra kho thường xuyên để kịp xử lýkhắc phục tình trạng sâu bệnh, chuột bọ Có thể bảo quản ở nhiệt độ thường

1.6 Tình hình sản xuất hoa Lay ơn trên thế giới

Các giống lay ơn hiện nay trên thế giới hầu hết không phải là giốngthuần mà là kết quả của các phép lai, đây là nguyên nhân chính làm cho cácgiống lay ơn có những đặc điểm rất phong phú, màu sắc đa dạng Tuy nhiênkhông phải tất cả các giống thuần đều có thể tham gia tạp giao thành công màchỉ có 10 loại chính thức tham gia làm cặp bố mẹ

Giống lay ơn được lai tạo thành công đầu tiên do một thầy tu người

Anh tạo ra giữa giống Đỏ tươi (G cardinlis L.) và giống G carneus vào năm

1880 Sau đó một thời gian vào năm 1887, Bedinglans.H đã lai tạo thành công

giữa giống lay ơn Anh Vũ (G psitta cinus) và giống lay ơn Đa hoa (G.

floribundusJacq), kết quả tạo ra giống lay ơn G gandavensis Van Houtle có

đặc điểm thân cao, bông dài hoa màu đỏ hoặc vàng, nở vào mùa hè Kết quảnày đã tạo ra động lực lớn đẩy mạnh công tác chọn tạo giống hoa lay ơn mùa

hè, thu được nhiều giống có chất lượng vượt trội [21]

Năm 1915, tại Mỹ, các nhà chọn giống đã lai tạo thành công, cải tạo

giống hoa lay ơn Báo xuân hoa nhỏ thành giống Báo xuân hoa to (G.

primulinus War grandiflora) với các đặc tính chịu nóng và chịu rét tốt, hình

dáng hoa cao, màu sắc mỹ lệ, giá trị thẩm mỹ rất cao và những giống này đãtrở thành cơ bản cho các giống lay ơn mùa hè ngày nay [24,25]

Sau chiến tranh thế giới thứ 2 đến nay, một số nước Mỹ, Canada, HàLan, Pháp, Đức đã tiến hành lai tạo, chọn lọc được nhiều giống lay ơn cónăng suất, chất lượng cao, đặc biệt đã có một số giống có màu sắc rất lộng lẫy

và độ bền lên tới 15 ngày

Thời gian sau bên cạnh việc chọn tạo giống bằng phương pháp lai hữutính truyền thống, người ta đã sử dụng phương pháp đột biến thực nghiệmtrong công tác chọn tạo giống tạo ra những biến dị về màu sắc, hình dáng,

kích cỡ và đặc biệt còn có hương thơm mà các giống tự nhiên không thể có.Một số kết quả có thể kể đến là tại Mondavie (thuộc Lan Xô cũ, từ 1980 -1990) các nhà chọn tại giống đã tạo ra và chọn lọc được vài nghìn dòng cótriển vọng, đã triển lãm tại Mockva, Kiev, Lenirngad có 30 giống đạt huychương vàng, 30 giống đạt huy chương bạc, 52 giống được cấp bằng sángchế, trong đó có 17 giống có mùi hương thơm, ví dụ như giống Naufa 534 cómàu vàng tuần lộc, hương mùi táo chín, chiều cao bông 155cm, đọan đàimang hoa 75cm, có 23 hoa tự, cùng một lúc nở 6 - 8 hoa; giống Gladantempra

465 có hương thơm, chiều cao bông 165cm, có 25 hoa tự, có thể 10 hoa nởcùng một lúc, chịu thâm canh, chịu vận chuyển [23]

Năm 1997, tác giả Achal Shah đã có kết luận: các đặc tính về sinhtrưởng, phát triển, năng suất, chất lượng của 10 giống lay ơn nhập nội đãđược khẳng định tốt hơn, nếu khi trồng trong điều kiện khí hậu ôn đới (mátmẻ) Kết quả thí nghiệm đã được khẳng định trong 2 năm liên tục trên cácgiống Happy End, Mother Fischer, Gospell Show Kinglrar, Apple Blosson,Maire Gorretle, Garmine View, Her Majecsty, Spite và Glossy tại Chaubattia[19]

Theo tác giả Long Ya Yi, Ping Quo (2001) [22], Zhang J.P, Gao Yuong(2000) [26], đã tiến hành nuôi cấy chồi ngọn, chồi nách, tái tạo lại một sốgiống lay ơn lai trong điều kiện nhân invitro Chồi ngọn và chồi nách đượctách từ củ giống Nouvaux - Bellriê đã được nuôi cấy thành công trên môitrường Muraghige và Skoog (MS) có bổ sung 0,4 - 0,6 ppm NAA và 0,5 - 1,5ppm BA Hệ số nhân đạt cao nhất ở môi trường MS có bổ sung 0,5 ppm NAA+ 1,5 ppm BA Khi chồi non cao khoảng 4 - 5cm được cấy chuyển cho tạo rễtrên môi trường hỗ trợ 1/2 MS có chứa 0,4 - 0,6 ppm NAA và đã tạo cây hoànchỉnh đủ tiêu chuẩn giống

1.7 Tình hình sản xuất hoa Lay ơn ở Việt Nam

Việt Nam có diện tích đất tự nhiên trên 33 triệu ha, trong đó chủ yếu là đất nông nghiệp, phần lớn đất đai được sử dụng để trồng lúa nuớc, còn lại hoamàu chiếm diện tích nhỏ

Nghề trồng hoa ở nước ta đã có từ rất lâu đời, song cho đến nay diệntích dành cho trồng hoa cây cảnh ở Việt Nam còn nhỏ, chiếm khoảng 0.02%diện tích đất trồng trọt, chỉ tập trung ở những vùng trồng hoa truyền thống,cạnh các thành phố lớn, khu công nghiệp, khu du lịch, nghỉ mát như: Ngọc

Hà, Quảng An, Nhật Tân, Tây Tựu (Hà Nội), Đằng Lâm, Đằng Hải (HảiPhòng), Mê Linh (Vĩnh Phúc), Hoành Bồ, Hạ Long (Quảng Ninh), Triệu Sơn,thị xã Thanh Hóa (Thanh Hóa), Gò Vấp, Hóc Môn (TP Hồ Chí Minh)

Tổng diện tích trồng hoa cây cảnh khoảng 3500 ha với các loại hoa chủyếu: hoa hồng có tỷ lệ 35%, hoa cúc 30%, hoa lay ơn 15%, các loại hoa khác20% Để cây hoa lay ơn đứng vững trên thị trường cần có nghiên cứu đánhgiá và chọn lọc giống một cách có hiệu quả hơn vừa làm nguyên liệu chocông tác chọn tạo giống, phổ biến nhanh những giống có triển vọng vào sảnxuất Đồng thời cần tiếp tục nghiên cứu các phương pháp sản xuất giống lay

ơn chất lượng cao đáp ứng nhu cầu về giống và xây dựng quy trình sản xuấthoa lay ơn thương phẩm có chất lượng tốt, hiệu quả cao nhằm tăng thu nhậptrên đơn vị diện tích, thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng trong nước, tiến tới xuấtkhẩu hoa lay ơn [6]

Mặc dù cây hoa lay ơn được trồng ở nước ta từ khá lâu, tuy nhiênnhững nghiên cứu về giống mới được tiến hành chi tiết từ những năm 1994 -

1997 tại Viện Di truyền Nông nghiệp, Trường ĐHNN I Hà Nội, Viện nghiêncứu Rau quả Các tác giả đã tiến hành thu thập được một số giống lay ơn vàtrồng khảo nghiệm tại Hải Phòng cùng với sự cộng tác của Trung tâm khuyếnnông Hải Phòng Qua kết quả của các thí nghiệm khảo nghiệm đã chọn lọcđược một số giống có triển vọng, trong đó có giống Đỏ đô tươi đang được các

hộ trồng hoa đánh giá cao và thị trường ưa chuộng

Từ năm 1999 - 2000, Viện nghiên cứu Rau quả đã tiến hành nhập nộimột số giống hoa lay ơn từ Đài Loan, Trung Quốc, Hà Lan trong đó giống

Chilnon đã được đánh giá, lựa chọn và được sản xuất chấp nhận Bên cạnh đó

năm 2002 bằng phương pháp lai hữu tính, Viện nghiên cứu Rau quả đã chọntạo được 2 giống ĐL1, ĐL2 đang được tiến hành khảo nghiệm khu vực hóa.Kết quả lai tạo giống liên tục từ năm 1996 – 2001 của Viện nghiên cứu Rauquả do Thạc sỹ Đặng Văn Đông, Kỹ sư Đỗ Thị Lưu cùng các cộng tác viên đã

cho ra đời 5 giống lai ĐL1, ĐL2, ĐL3, ĐL4, ĐL5, khảo nghiệm giống nàyvới 1 số giống khác thấy 3 giống có triển vọng là ĐL1, ĐL2, HL98 [16].

Trong những năm 2000 - 2002, Viện nghiên cứu Rau quả cũng đã tiếnhành nghiên cứu quy trình nhân giống invitro cho một số giống lay ơn lai hữutính (ĐL1, ĐL2) có triển vọng, đã xác định được những kết quả cho từngcông đoạn nhân giống invitro: Việc khử trùng cho các chồi (chồi đỉnh, chồi

Môi trường dinh dưỡng chính để vào mẫu, nhân nhanh, ra rễ là môi trường cơbản MS và tùy thuộc vào từng giai đoạn mà bổ sung các chất ngoại sinh chophù hợp Tùy vào mô cấy và từng giai đoạn của quy trình mà bổ sung 1 - 2ppm BAP và 0,4 - 0,5 ppm - NAA [7]

Theo Nguyễn Quang Thạch và cs (1997) [13], việc sử dụng chế phẩmkích thích sinh trưởng như Spray N-Grow (SNG) 1%; Atonik 0,5% có tácdụng kích thích sinh trưởng, phát triển và nâng cao năng suất, chất lượng hoacắt cho cây lay ơn Hai loại SNG 1% và GA3 100 ppm ngoài tác dụng nângcao chất lượng hoa cắt, còn có tác dụng rút ngắn thời gian sinh trưởng cho câyhoa lay ơn

CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu

- Giống hoa Lay ơn được lấy tại Trung tâm nghiên cứu, phát triển hoa,cây cảnh – Viện Nghiên cứu Rau quả, Thị trấn Châu Quỳ - Gia Lâm - Hà Nội

- Trồng từ ngày 27 tháng 10 năm 2018 tại xã Cao Minh, thành phốPhúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc

2.2 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng tới sinh trưởng phát triển vànăng suất, chất lượng của giống hoa Lay ơn tại Vĩnh Phúc

- Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng phát triển củagiống hoa Lay ơn tại tỉnh Vĩnh Phúc

2.3 Phương pháp nghiên cứu

2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm trên đồng ruộng

- Thí nghiệm ảnh hưởng của mật độ: gồm 3 công thức được bố trí theo

- Thí nghiệm ảnh hưởng của phân bón: gồm 3 công thức được bố trítheo khối ngẫu nhiên với đầy đủ 3 lần nhắc lại, các ô thí nghiệm có diện tích

2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu

- Các chỉ tiêu và phương pháp đánh giá theo “Quy phạm khảo nghiệmtính khác biệt, tính đồng nhất và tính ổn định Hoa layon (Gladiolus L)” [1]

Các chỉ tiêu theo dõi

- Chỉ tiêu về sinh trưởng của cây hoa lay ơn

+ Động thái tăng trưởng chiều cao cây

Chiều cao cây (cm): Tính từ gốc đến đỉnh lá cao nhất hoặc đỉnh cành

Chiều cao cây TB (cm) = ∑ Chiều cao cây (cm)

∑ Số cây theo dõi (cm)

+ Thời gian từ trồng đến thu hoa 5% (ngày)

+ Thời gian từ trồng đến thu hoa 90% (ngày)

- Chỉ tiêu về chất lượng

+ Chiều dài cành hoa (cm): Tính từ gốc đến đỉnh cành hoa

+ Số hoa tự/cành (hoa): Đếm trực tiếp trên cành hoa

+ Chiều dài đoạn mang hoa (cm): Tính từ gốc hoa tự đầu tiên đến đỉnhcành hoa

+ Chiều dài lá (cm): Tính từ gốc lá đến đỉnh lá, đo trước khi thu hoa,bằng thước centimet

+ Bệnh khô đầu lá (% hại): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện theo phươngpháp 5 điểm chéo góc

2.3.3 Phương pháp xử lý số liệu

- Số liệu thu được từ thí nghiệm được xử lý trên Excel và phần mềmthống kê Sirichai Statistics 7

CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng phát triển của hoa Lay ơn

3.1.1 Ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinh trưởng, phát triển của hoa lay ơn

Thời gian sinh trưởng của hoa lay ơn ở các mật độ khác nhau có sựchênh lệch Kết quả nghiên cứu sự ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinhtrưởng, phát triển của hoa lay ơn được thể hiện qua bảng 3.1

Bảng 3 1 Ảnh hưởng của mật độ đến thời gian sinh trưởng phát triển của

hoa lay ơn

Qua bảng 3.1 ta thấy, thời gian từ trồng đến mọc có sự khác nhau ở các

Từ trồng đến thu hoa 5%: thu sớm nhất là thí nghiệm ở mật độ 56

Thời gian sinh trưởng của cây hoa lay ơn ở mỗi công thức mật độ cũng

có sự khác nhau, chênh lệch giữa các công thức từ 3 – 7,7 ngày Thời gian

Bảng 3 2 Động thái tăng trưởng chiều cao cây của hoa lay ơn trồng ở các

CCC

CCC

Ghi chú: Các chữ a, b, c – cùng cột, các chữ khác nhau là khác nhau có ý

nghĩa ở mức α = 0,05, kí hiệu dùng chung cho các bảng

Chiều cao cây (cm)

120

105.7 103.8