Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và kỹ thuật canh tác loài sachi (plukenetia volubilis l ) trồng tại phúc yên, tỉnh vĩnh phúc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ====== TRỊNH THỊ LƯƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC LOÀI SACHI (PLUKENETIA VOLUHILIS L.) TRỒNG TẠI PHÚC YÊN, TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học ứng dụng HÀ NỘI - 2019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH - KTNN ====== TRỊNH THỊ LƯƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC LOÀI SACHI (PLUKENETIA VOLUHILIS L.) TRỒNG TẠI PHÚC YÊN, TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học ứng dụng Người hướng dẫn khoa học TS Dương Tiến Viện HÀ NỘI - 2019 LỜI CẢM ƠN Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc đến TS Dương Tiến Viện tận tình giúp đỡ, hướng dẫn bảo để em hồn thành khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô ban Chủ nhiệm khoa Sinh - KTNN, trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài Ngoài ra, em gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân giúp đỡ, động viên em suốt thời gian học tập nghiên cứu Tuy nhiên, trình nghiên cứu khơng tránh khỏi thiếu sót hạn chế Em mong nhận đóng góp thầy bạn để đề tài em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2019 Sinh viên Trịnh Thị Lương LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển kỹ thuật canh tác lồi Sachi (Plukenetia voluhilis L.) cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, thực hướng dẫn TS Dương Tiến Viện – Giảng viên Khoa Sinh – KTNN trường Đại học Sư phạm Hà Nội Các kết đạt luận văn trung thực chưa công bố nghiên cứu khoa học trước Nếu sai xin chịu hồn tồn trách nhiệm Hà Nơi, tháng năm 2019 Sinh viên Trịnh Thị Lương DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Nội dung viết tắt CT Cơng thức TB Trung bình STT Số thứ tự TLNM Tỷ lệ nảy mầm PTNT Phát triển nông thôn ND Nội dung Ha Hecta MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc phân loại vùng trồng Sachi 1.1.1 Nguồn gốc 1.1.2 Đặc điểm thực vật học loài Sachi 1.1.3 Lịch sử phát triển 1.1.4 Vùng trồng 1.2 Giá trị sử dụng 1.3.Các sản phẩm chế biến từ Sachi 1.3.1.Dầu Sachi 1.3.2 Bột Sachi 1.3.3.Viên nang Sachi 1.3.4 Các sản phẩm khác từ hạt Sachi 10 1.4.Quy trình kỹ thuật trồng Sachi [18] 10 1.4.1.Chuẩn bị giống 10 1.4.2 Đất trồng chuẩn bị đất trước trồng 10 1.4.3 Đóng cọc làm giàn 10 1.4.4 Phân bón 11 1.4.5 Trồng 11 1.4.6 Chăm sóc 11 1.4.7 Thu hoạch bảo quản 12 1.5 Tình hình sản xuất nghiên cứu Sachi giới 12 1.5.1 Tình hình sản xuất Sachi giới 12 1.5.2 Tình hình nghiên cứu giới 13 1.6 Tình hình sản xuất nghiên cứu Sachi Việt Nam 14 1.6.1 Kết trồng thử nghiệm Sachi Việt Nam [19] 14 1.6.2 Tình hình nghiên cứu Sachi Việt Nam 17 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 2.2.1.Địa điểm nghiên cứu 19 2.2.2 Thời gian nghiên cứu: 19 2.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Nội dung nghiên cứu 19 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.2.1 Phương pháp nghiên cứu tài liệu 19 2.3.2.2 Đánh giá tiêu thông số hạt 19 2.3.2.3 Theo dõi khả nảy mầm hạt sinh trưởng 20 2.3.2.4 Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học Sachi trồng Phúc Yên, Vĩnh Phúc 20 2.3.2.5 Ảnh hưởng phân bón tới khả sinh trưởng Sachi trồng Phúc Yên, Vĩnh Phúc 22 2.3.2.6 Phương pháp xử lí số liệu tính tốn 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Khả nảy mầm hạt Sachi sinh trưởng giai đoạn vườn ươm 24 3.2 Đặc điểm nơng sinh học lồi Sachi trồng Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc 27 3.2.1 Sinh trưởng Sachi đồng ruộng 27 3.2.2 Tốc độ tăng trưởng Sachi sau tháng gieo trồng 28 3.2.3 Phát triển giống Sachi nghiên cứu 29 3.2.4 Đặc điểm hình thái Sachi trồng Phúc Yên-Vĩnh Phúc 30 3.3.Ảnh hưởng phân bón tới khả sinh trưởng Sachi trồng Phúc Yên, Vĩnh Phúc 31 3.3.1 Ảnh hưởng loại phân bón khác đến đặc điểm hình thái thân cành Sachi 31 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái Sachi 32 3.3.3 Ảnh hưởng phân bón tới phát triển hoa Sachi 33 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC ẢNH DANH MỤC CÁC BẢNG SỬ DỤNG Bảng 1.1 So sánh dinh dưỡng dầu Sachi so với số loại dầu khác Bảng 3.1 Đặc điểm hạt Sachi (n=30) 24 Bảng 3.2 Tiến độ tỷ lệ nảy mầm hạt Sachi 24 Bảng 3.3 Sinh trưởng giai đoạn vườn ươm 26 Bảng 3.4 Đặc điểm hình thái Sachi giai đoạn đồng ruộng 27 Bảng 3.5 Tốc độ tăng trưởng Sachi sau trồng tháng 28 Bảng 3.6 Thời gian phát triển hoa Sachi 29 Bảng 3.7 Đặc điểm hình thái Sachi 30 Bảng 3.8 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái thân cành Sachi 31 Bảng 3.9 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái Sachi 32 Bảng 3.10 Ảnh hưởng phân bón tới đặc điểm phát triển hoa Sachi 34 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) hay gọi Peanut Inca, Inca Inchi, Inca nuts loài thực vật thuộc họ thầu dầu (Euphorbiaceae) có nguồn gốc từ vùng rừng Amazon, gồm có 19 loài phân bố từ Bolivia đến Mexico phổ biến khu vực Amazon Peru, Ecuador Colombia Trong đó, có 12 loại phân bố chủ yếu Nam Trung Mĩ lồi lại phân bố khu vực khác giới Sacha Inchi mệnh danh „ông vua lồi hạt‟, “siêu thực phẩm mới‟ Đó cụm từ thường dùng để nói hạt Sacha Inchi chất dinh dưỡng axit béo khơng bão hòa người cao lên đến 96% Omega-3 có Sachi chiếm 48% - 54 % giúp thể phát triển nâng cao trí tuệ, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp cân tế bào thần kinh, giảm nguy đột tử bệnh tim mạch gây nên Omega-6 chiếm 35%-37% đóng vai trò quan trọng việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, bệnh khớp, điều hòa huyết áp, nâng cao trí lực, giảm thối hóa não tăng cường thị lực Omega-9 chiếm 6%-10% có tác dụng chống rối loạn tim mạch tăng huyết áp [17] So với loại lấy dầu khác Sachi có hàm lượng Omega cao đặc biệt Omega-3 cao gấp khoảng 50 lần dầu ôliu, 17 lần dầu cá Tại Pháp, vào năm 2007, dầu Sachi phong tặng „Dầu ăn tốt giới‟, thị trường Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản săn lùng Ngồi hàm lượng Omega, Sachi chứa chất chống Oxy hóa Vitamin A, vitamin E, số loại axit amin thiết yếu protein Đây thành phần có vai trò quan trọng tái tạo cải thiện da tóc, phát triển thể chất trí tuệ, phần giúp cho khu vực Nam Mỹ trở thành nôi sinh người mẫu hoa hậu giới Chính nhờ loại chất dinh dưỡng mà Sachi sốn ngơi Vương dầu liu coi loài loại dầu thực vật cao cấp từ trước đến lồi người Hiện cơng nghiệp dinh dưỡng dùng Sachi làm sản phẩm từ hạt, bột dinh dưỡng Công nghiệp dược phẩm dùng dầu Sachi làm viên nang, dùng làm trà thảo dược Công nghiệp thực phẩm dùng dầu Sachi để trộn 3.2.3 Phát triển giống Sachi nghiên cứu Thời gian giai đoạn phát triển: hoa, đậu tiêu quan trọng việc phân loại nhận biết giống chín sớm, chín muộn hay chín trung bình, giống theo vụ hay quanh năm Từ đặc điểm ta bố trí trồng cụ thể cho phù hợp với vùng sản xuất từ đáp ứng khả tiêu thụ thị trường Đặc biệt biết thời gian hoa giống trồng để có biện pháp kỹ thuật tác động kịp thời nhằm tăng suất chất lượng thu hoạch Cụm hoa Sachi dạng chùm, chùm hoa chứa phần lớn hoa đực, hoa đực nhỏ kết thành chùm màu trắng ngà mọc nách lá, trục hoa đực dài từ 35cm tùy vị trí hoa khác nhau, trục hoa có khơng phân cành Hoa đực có 4-5 cánh bao phấn nhỏ hạt vừng chứa hạt phấn hình tam giác Tại vị trí gần gốc trục hoa đực thường mọc 1-2 hoa Nhụy gồm bầu nhụy nằm sát đế hoa, vòi nhụy dài 1-2 cm, màu xanh nhạt, đầu nhụy phân thành 4-5 thùy màu vàng chanh có lớp nhầy bám dính để hứng phấn hoa Chúng tơi tiến hành theo dõi phát triển, hoa, đậu Kết theo dõi được trình bày bảng 3.6 Bảng 3.6 Thời gian phát triển hoa Sachi STT Chỉ tiêu theo dõi Thời gian xuất hiên hoa Số liệu theo dõi 02/01/2019 Thời gian bắt đầu nở hoa 10/01/2019 Thời gian hoa nở rộ 22/01/2019 Thời gian kết thúc nở hoa 28/02/2019 Số cành có hoa/cây 10,6 19,8 Tổng số hoa/cây (hoa) 172,7 13,1 Số quả/cây (quả) 27,7 26,8 Tỷ lệ đậu (%) 66,5 29 CV% Từ kết bảng 3.6 cho thấy: Sachi trồng Vĩnh Phúc có thời gian hoa đầu tháng 1, Sachi sau trồng 87 ngày bắt đầu hoa; thời gian từ xuất hoa đến hoa nở rộ 18 - 20 ngày từ ngày 2/1 đến 22/1 Thời gian từ bắt đầu nở hoa đến kết thúc nở hoa 13 – 16 ngày, sau trồng 114 ngày Mặc dù số lượng cành có hoa khơng lớn (10,6 cành) số lượng hoa mọc tương đối nhiều (172,7 hoa), chủ yếu cụm hoa đực, hầu hết hoa phát triển tạo thành Tại thờ điểm thu mẫu, Sachi lứa đầu nên số luoẹng nhiên tỷ lệ đậu cao chiếm 66,5% 3.2.4 Đặc điểm hình thái Sachi trồng Phúc Yên-Vĩnh Phúc Một yếu tố quan trọng mà người gieo trồng quan tâm suất chất lượng sản phẩm giống trồng Năng suất trồng tùy thuộc vào loài giống phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng chăm sóc nơi trồng Tôi tiến hành thu mẫu 30 tươi, đo kích thước Kết thu sau: Bảng 3.7 Đặc điểm hình thái Sachi ND TB CV% LSD0.05 Số quả/cây 27,7 26,8 6,2 Số thùy (thùy) 4,9 12,1 0,6 Chiều dài (cm) 4,8 10,4 0,5 Độ dày (cm) 2,6 5,2 0,1 Khối lượng tươi (g) 13,7 10,4 1,2 Từ kết thu bảng 3.7, ta thấy Sachi tươi thu có số thùy dao động từ 4-6 thùy/quả, thùy có kích thước khác nhau, mà chiều dài khác Chiều dài đạt giá trị trung bình từ 4,8 cm, độ dày đạt giá trị trung bình từ 2,6 cm Khối lượng tươi trung bình 13,7 g 30 Quả Sachi có hình ngơi có 4-6 thùy, vỏ màu xanh cây, chín vỏ chuyển từ màu xanh sang màu nâu xám, treo cành Quả có lớp vỏ: lớp ngồi mềm, chín khô nứt để lộ lớp vỏ trắng xám, lớp cứng màu nâu bọc kín nhân Mỗi thùy chứa hạt, kích thước hạt rộng 1,5-1,8 cm, dày 0,8-1,0 cm, khối lượng trung bình 0,9-1,4 gam/hạt Tỷ lệ nhân hạt khô chiếm khoảng 50% khối lượng 3.3.Ảnh hưởng phân bón tới khả sinh trưởng Sachi trồng Phúc Yên, Vĩnh Phúc 3.3.1 Ảnh hưởng loại phân bón khác đến đặc điểm hình thái thân cành Sachi Tốc độ sinh trưởng Sachi khác giai đoạn Phân bón có ảnh hưởng khơng nhỏ tới tốc độ sinh trưởng loài Tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng phân bón tới tốc độ sinh trưởng Sachi, thu kết bảng 3.8 Bảng 3.8 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái thân cành Sachi Chỉ tiêu Chiều cao thân (cm) Đường kính gốc (cm) Chiều cao phân cành (cm) Số cành cấp (cm) Số cành cấp (cm) CT I (đ/c) 315,6 1,8 28,9 10,4 26,8 CT II 346,2 1,9 23,2 12,1 30,6 CT III 342,7 1,8 29,4 11,5 28,4 CV% 5,0 3,1 12,7 7,6 6,7 LSD0.05 16,7 0,1 3,4 0,8 1,9 CT Kết bảng 3.8 cho thấy, chiều cao thân sau trồng tháng cao công thức II với 346,2 cm cao so với công thức I 30,6 cm, 31 công thức III (342,7 cm) cao công thức I 27,1 cm ; thấp công thức II 3,5 cm Về đường kính gốc: cơng thức II có đường kính lớn 1,9 cm; cơng thức I cơng thức III có đường kính 1,8 cm Sau tháng trồng, chiều cao phân cành trung bình cơng thức khác Cơng thức III có chiều cao phân cành cao 29,4 cm, thấp công thức II 23,2 cm Từ cho thấy, chiều cao phân cành cao sinh trưởng , phát triển hạn hẹp ngược lại Ở thời điểm tháng sau trồng, số cành cấp cơng thức I có số cành cấp 10,4 cành; cơng thức II có số cành cấp nhiều 12,1 cành Sự chênh lệch công thức nhỏ, so sánh độ phân cành cấp chênh lệch công thức rõ rệt ; cơng thức II có số lượng cành cấp lớn 30,6 cành; cơng thức I có số lượng cành cấp 26,8 cành 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái Sachi Lá quan quang hợp chủ yếu giúp tổng hợp chất hữu Số lượng có ý nghĩa quan trọng, định suất, chất lượng Vì vậy, đặc điểm hình thái, kích thước, màu sắc đặc điểm mà hướng tới Qua quan sát, đo đạc, thu kết bảng 3.9 Bảng 3.9 Ảnh hưởng phân bón đến đặc điểm hình thái Sachi Chỉ tiêu Chiều dài cuống (cm) Chiều dài (cm) Chiều rộng (cm) Tỷ số dài/rộng (cm) CT I (đ/c) 3,9 13,6 9,6 1,4 CT II 4,9 14,7 9,9 4,7 CT III 4,3 14,2 9,7 1,5 CV% 11,5 3,9 1,6 - LSD0.05 0,5 0,6 0,2 - CT 32 Từ kết bảng 3.9 cho thấy: Lá Sachi sau trồng tháng cao công thức II Lá có chiều dài trung bình 14,1 cm, chiều rộng trung bình 9,6 cm, tỉ số chiều dài chiều rộng 2,5 cm, chiều dài cuống trung bình 4,2 cm Lá Sachi: đơn, dạng phiến, phiến to, mỏng dẹt, có dạng hình trái tim, mép hình cưa, khơng có kèm, Sachi mọc cách, xếp so le nhau, gân hình mạng lưới lơng chim 3.3.3 Ảnh hưởng phân bón tới phát triển hoa Sachi Cụm hoa Sachi dạng chùm, chùm hoa chứa phần lớn hoa đực, hoa đực nhỏ kết thành chùm màu trắng ngà mọc nách lá, trục hoa đực dài từ 1015 cm tùy vị trí hoa khác Hoa đực có từ 4-5 cánh bao phấn nhỏ hạt vừng chứa hạt phấn hình tam giác Tại vị trí gần gốc trục hoa đực thường mọc 1-2 hoa Nhụy gồm bầu nhụy nằm sát đế hoa, vòi nhụy dài 1-2 cm, màu xanh nhạt, đầu nhụy phân thành 4-5 thùy màu vàng chanh có lớp nhầy bám dính để hứng phấn hoa Tiến hành theo dõi, quan sát thu kết bảng 3.10 Từ kết bảng 3.10 cho thấy: Sachi có hoa đơn tính, hoa đực hoa mọc chùm hoa Số hoa cái/chùm hoa cao CT II 45,3 hoa, thấp CT I 39,6 hoa; chênh lệch công thức dao động từ 3,7-5,7 hoa Số hoa đực/chùm hoa cao CT II 149 hoa; thấp CT I 133,1 hoa Sự chênh lệch công thức 2,7-15,9 hoa Tổng số hoa cao CT II 194,3 hoa; thấp CT I 172,7 hoa Chênh lệch CT 21,6 hoa Tỉ lệ hoa cái/tổng số hoa cao CT II 23,3%; số lượng hoa chiếm tỉ lệ thấp tỷ lệ hoa đực/tổng số hoa 76,7% Chiều dài trung bình chùm hoa Sachi cao CTI 5,9 cm, cao CT III 0,6 cm, cao CT I 0,2 cm CT II cho số lượng quả/cây (41,5 quả) khối lượng (14,3g) cao nhất, cao CT I CT II 33 Bảng 3.10 Ảnh hưởng phân bón tới đặc điểm phát triển hoa Sachi Chỉ tiêu Số hoa cái/ chùm hoa Số hoa đực/ chùm hoa Tổng số hoa CT I (đ/c) 39,6 133,1 CT II 45,3 CT III CT Tỷ lệ hoa Tỷ lệ hoa đực Số quả/ Khối lượng (%) (%) 172,7 22,9 77,1 34,2 13,6 149 194,3 23,3 76,7 41,5 14,3 41,6 146,3 187,9 22,1 77,9 36,0 13,8 CV% 6,9 6,0 6,0 2,7 0,8 10,2 2,6 LSD0.05 2,9 8,5 11,1 0,6 0,6 3,8 0,4 34 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận - Hạt giống Sachi có kích thước khối lượng hạt tương đối đồng đều, hạt chắc, mẩy Hạt Sachi có khả nảy mầm cao, tỉ lệ nảy mầm đạt 82% - Gieo hạt Sachi vào đất bầu với tỷ lệ: Đất+1phân chuồng hoai mục+ 1% phân tổng hợp NPK thích hợp nhất, sinh trưởng khỏe, thân mầm to mầm xanh công thức bầu khác Chiều cao từ 16,7 cm, tổng số từ 5,7 lá, đường kính gốc từ 0,6 cm, chiều dài từ 10,0 cm chiều rộng từ 6,2cm - Trồng Sachi vào tháng 10, sau tháng trồng Sachi có chiều dài thân 315,6 cm, đường kính thân đạt 1,8 cm, thời gian xuất hoa tháng 1, kết thúc đợt nở hoa sau 114 ngày trồng, số lượng hoa lớn (172,1 hoa/cây), chủ yếu hoa đực (131,1), cụm hoa to, tỉ lệ đậu lớn đạt 65,5 % - Khi bón loại phân khác nhau, ảnh hưởng khác đến khả sinh trưởng, phát triển Sachi Sau tháng gieo trồng Sachi cho thấy bón phân hữu vi sinh SPS clean (CT II) cho kết tốt tất tiêu theo dõi chiều dài thân (346,2 cm), số cành cấp (12,1 cm), chiều dài (14,7 cm), chiều rộng (9,9 cm), số hoa (45,3 hoa), hoa đực (146,3 hoa), số (41,5 quả), khối lượng (14,3 g) công thức I (phân chuồng hoai mục) cho hiệu thấp 4.2 Kiến nghị Trên sở kết luận vừa rút trên, xin đề xuất số ý kiến sau: - Tiếp tục nghiên cứu, xử lí làm tăng khả nảy mầm hạt Sachi - Tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng loại phân bón khác đến khả sinh trưởng, phát triển tạo hoa, Sachi để đáp ứng đủ đầu cho sản xuất 35 - Khi tiến hành thí nghiệm sau, cần tiến hành phân tích thành phần hoạt chất có hạt Sachi để có kết luận xác TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Trương Đích (2000) Kỹ thuật trồng giống lạc, đậu đỗ, rau ăn củ Nxb Nông nghiệp Hà Nội Phan Văn Thanh (2015) Nghiên cứu nhân giống vơ tính Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) giá thể bồn khí canh Đỗ Ngọc Oanh, Hồng Văn Phụ, Nguyễn Thế Hùng, Hồng Thị Bích Thảo, 2004 Giáo trình phương pháp thí nghiệm đồng ruộng Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Quang Sáng, Nguyễn Thị Nhẫn, Mai Thị Tân, Nguyễn Thị Minh Thanh Sinh lý thực vật ứng dụng Nxb Nông nghiệp Hà Nội, năm 2007 Hoàng Minh Tấn, Vũ Quang Sáng, Nguyễn Kim Thanh Giáo trình Sinh lý thực vật Nxb Sư phạm Hà Nội, năm 2003 Nguyễn Thị Trâm, Nguyễn Thị Bích Hồng, Nguyễn Thế Hùng, Phạm Thị Ngọc Yến, Đồn Thị Thu Thủy (2016) Nghiên cứu số đặc điểm sinh trưởng phát triển hàm lượng axit béo dầu đậu núi (Plukenetia volubilis L.) trồng Gia Lâm, Hà Nội, Tạp chí “Nơng nghiệp PTNT”, Số 3+4/2016, tr.71-78 TÀI LIỆU TIẾNG ANH Follegatti Romero, L A.; Piantino, C R.; Grimaldi, R.; Cabral, F A (2009) Supercritical CO2 extraction of omega-3 rich oil from Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds Journal of Supercritical Fluids, v 49, n 3, p 323-329, 2009 Luis-Felipe Gutiérrez; Lina-María Rosadab; Álvaro Jiméneza (2010).Chemical composition of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds and characteristics of their lipid fraction Ericka Guerra Pisco, Abner Felix Obregón Lujerio (2014) Effect of Roasting Method Conventional and Microwavein Colour Beans Inka Peanut (Plukenetia volubilis L.) for the Production of Cream for Human Consumption 10 R Solisa; M Pezoa; G Diaza; L Arévaloa and D Cachiquea (2015) Vegetative propagation of PlukenetiZ a polyadenia by cuttings: effects of leaf area and indole-3-butyric acid concentration 11 Idania Rodeiro, Diadelis Remirez, Diana Flores (2018) Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) powder: acute toxicity, 90 days oraltoxicity study and micronucleus assay in rodents 12 Bindi Shah (2016) Sacha inchi: the star among superfoods Juornat Nutrisutras, No: 4/2016 13 Bondioli P and Della Bella L (2006) Alphalinoleic acid rich oil Composition of Plukenetia volubilis L (Sacha inchi) oil from Peru La Rivista Italiana Delle Sostanze Grass 83, p120-123 14 Fanali C., Dugo L., Cacciola F., Beccaria M., Grasso S., Dacha M., Dugo P and Modello L (2011) Chemical characterization of Shacha inchi (Plukenetia volubilis L.) ” Oil J gric Food Chem: 59: 13043- 13049 TÀI LIỆU MẠNG 15 WWW SACHAINCHI.VN Giới thiệu Sachi (Siêu thực phẩm đến từ Nam Mỹ) 16 Báo Nông nghiệp Việt Nam: Sachi- giống Việt nam, ngày 28/7/2015 17 http://dx.doi.org/10.1016/j.supflu.2009.03.010 18 http://agri-hitech.vn/san-pham/ky-thuat-trong-cay-sachi-inchithanh-binh-428.html 19 http://thegioichephamvisinh.vn/chung-tay-giup-cay-sacha-inchilon-manh-o-viet-nam.html PHỤ LỤC ẢNH Chiều rộng hạt (Trịnh Thị Lương, 2018) Độ dày hạt Sachi (Trịnh Thị Lương, 2018) Chiều dài hạt (Trịnh Thị Lương, 2018) Khối lượng hạt Sachi (Trịnh Thị Lương, 2018) Ảnh hạt Sachi sau ngày ngâm, ủ Sachi sau vào bầu (Trịnh Thị Lương, 2018) (Trịnh Thị Lương, 2018) Cây Sachi vườn ươm Mầm Sachi (Trịnh Thị Lương, 2018) (Trịnh Thị Lương, 2018) Cây Sachi tiến hành đo kích thước (Trịnh Thị Lương, 2018) Chiều rộng (Trịnh Thị Lương, 2018) Chiều cao (Trịnh Thị Lương, 2018) Chiều dài (Trịnh Thị Lương, 2018) Cây Sachi sau trồng tuần (Trịnh Thị Lương, 2019) Hoa (Trịnh Thị Lương, 2019) Giàn Sachi (Trịnh Thị Lương, 2019) Cụm hoa đực (Trịnh Thị Lương, 2019) Quả Sachi giàn Cụm hoa đực (Trịnh Thị Lương, 2019) Quả Sachi (Trịnh Thị Lương, 2019) (Trịnh Thị Lương, 2019) ... “ Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển kỹ thuật canh tác loài Sachi (Plukenetia volubilis L. ) trồng Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc có ý nghĩa cất cần thiết Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu sinh trưởng,. .. KHOA SINH - KTNN ====== TRỊNH THỊ L ƠNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ KỸ THUẬT CANH TÁC LOÀI SACHI (PLUKENETIA VOLUHILIS L. ) TRỒNG TẠI PHÚC YÊN, TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT... sinh trưởng, phát triển loài Sachi (Plukenetia volubilis L. ) địa bàn Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc l m sở để phát triển Sachi địa bàn tỉnh, bổ sung cấu trồng cho ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc Ý nghĩa