Luận Văn Phân tích chuỗi giá trị và tổ chức quan hệ liên kết của các doanh nghiệp may xuất khẩu ở Việt Nam

CH NGă1: NH NGăLÝăLU NăC ăB NăV ăPHÂNăTệCHăCHU IăGIÁăTR ăVẨăT ăCH CăQUANăH ăLIÊNăK TăKINHăT ăC AăCÁCăDOANHăNGHI P 1.1.

L IăNịIă U Tính c p thi t c a đ tài lu n án

ã nhi u n m qua, ngành may là ngành tiên phong trong chi n l c xu t

kh u hàng hóa c a Vi t Nam ra th tr ng th gi i, thu v cho đ t n c m t l ng ngo i t l n T n m 2000 tr l i đây, ngành may Vi t Nam đã đ t t c đ t ng

tr ng xu t kh u t ng đ i cao, bình quân 20%/ n m trong giai đo n 2000- 2009

và luôn đ ng th hai th m chí đ ng đ u trong các m t hàng xu t kh u ch l c c a

Vi t Nam Thành qu này là nh Vi t Nam có m t ngu n lao đ ng d i dào, khéo

tay, chi phí lao đ ng t ng đ i th p, các doanh nghi p may Vi t Nam đã xây d ng

và gi đ c ch tín trong kinh doanh v i nhi u b n hàng trên th gi i

M c dù đ t đ c nh ng thành t u đáng k đó nh ng các doanh nghi p may xu t kh u v n b c l nhi u đi m y u đ có th phát tri n b n v ng t trong b i c nh hi n t i, khi ngành may đ c k v ng là m t trong nh ng nhóm ngành công nghi p ch l c trong h th ng công nghi p c a Vi t Nam, vi c phát tri n các doanh nghi p may xu t kh u là m t v n đ quan tr ng c n đ c xem

xét Nh n th c đ c v n đ này, tác gi đã l a ch n đ tài “Phân tích chu i giá

tr và t ch c quan h liên k t c a các doanh nghi p may xu t kh u Vi t

Nam” làm đ tài cho lu n án ti n s

- ã đ a ra đ c m t s gi i pháp nh m t ng c ng s tham gia c a các doanh nghi p may xu t kh u Vi t Nam vào chu i giá tr toàn c u, mà ch

y u là d a vào t ch c l i các quan h liên k t c a các doanh nghi p may

xu t kh u Vi t Nam

Lu n án g m 161 trang, 19 b ng, 26 hình v , 3 h p và 3 ph l c g m b n câu h i đi u tra, m t s k t qu đi u tra c a 31 doanh nghi p và m t s d li u khác Lu n án trích d n tham kh o c a 47 tài li u ti ng Vi t, 24 tài li u ti ng Anh và tham kh o r t nhi u tài li u khác

T ng quan các tài li u nghiên c u có liên quan đ n đ tài lu n án

Có nhi u công trình nghiên c u c a các tác gi ngoài n c v đ tài chu i giá tr và ngành may c a Vi t Nam Trong đó, đáng chú ý là nh ng đ tài sau:

 Chu i giá tr may toàn c u: tri n v ng c i thi n c a các n c đang phát tri n

 Các c m công nghi p Trung Qu c đã thành công nh th nào: nghiên

c u tr ng h p ngành d t may Trung Qu c

 Vi t Nam trong chu i giá tr toàn c u c a ngành d t may: ng ý cho doanh nghi p và ng i lao đ ng

 Chu i cung ng doanh nghi p may

Tác gi đã t ng h p, phân tích t th c t nh ng nghiên c u trong n c có liên quan đ n các n i dung sau:

 Ngành D t May Vi t Nam: Giá tr gia t ng và chi n l c phát tri n

 Chi n l c và n ng l c c nh tranh c a các doanh nghi p d t may Vi t Nam sau khi d b h th ng h n ng ch d t may- m t cách ti p c n trong chu i giá tr toàn c u

 Ti p c n chu i giá tr cho vi c nâng c p ngành d t may Vi t Nam

 y m nh vi c tham gia chu i giá tr toàn c u nh m nâng cao n ng l c

c nh tranh cho các doanh nghi p d t may Vi t Nam

 Nh ng gi i pháp chi n l c nh m nâng cao hi u qu ngành may Vi t Nam

 Ph ng h ng và các bi n pháp ch y u nh m phát tri n ngành công nghi p

d t may trong quá trình công nghi p hóa, hi n đ i hóa Vi t Nam

Nhìn chung các nghiên c u không tách r i ngành d t v i ngành may m c

dù đây là hai ngành mang nh ng đ c thù r t khác nhau nên các k t qu nghiên

c u còn chung chung H n n a, vì môi tr ng kinh doanh thay đ i r t nhanh,

đ c bi t là v i ngành may nên các k t qu nghiên c u ph n nhi u không còn mang tính th i s

i t ng và ph m vi nghiên c u đ tài

i t ng nghiên c u c a đ tài: lu n án l y chu i giá tr và cách th c t

ch c quan h liên k t kinh t c a các doanh nghi p may xu t kh u c a Vi t Nam làm đ i tu ng nghiên c u V b n ch t, vi c nghiên c u chu i giá tr và nh ng v n

đ có liên quan đ n t ch c quan h liên k t kinh t c a các doanh nghi p có m i quan h t ng h ch t ch , v a là đi u ki n, v a là c s c a nhau Chính vì v y, trong nh ng ph n phân tích, hai v n đ này không tách bi t hoàn toàn Ph m vi nghiên c u c a lu n án là chu i giá tr toàn c u nh ng lu n án ch phân tích vi c tham gia vào chu i giá tr này c a các doanh nghi p may xu t kh u c a Vi t Nam

mà không đ c p đ n vi c tham gia c a các doanh nghi p/ t ch c các n c khác

Th i gian nghiên c u c a lu n án là t n m 2003 đ n 2009

Ph ng pháp nghiên c u

V i cách ti p c n t duy bi n ch ng, lu n án s d ng k t h p nhi u ph ng pháp nghiên c u khác nhau nh nghiên c u t i bàn, đi u tra kh o sát v i k thu t thu

th p d li u là phát thu phi u h i và ph ng v n chuyên gia

Ph ng pháp nghiên c u t i bàn đ c s d ng đ thu th p d li u th c p, t các ngu n nh sách, t p chí, báo, k y u h i th o, internet Các d li u s c p đ c thu th p d a trên ph ng pháp phát phi u h i và ph ng v n chuyên gia Phi u thu th p thông tin v các doanh nghi p may xu t kh u đ c g i đ n các doanh nghi p thông qua hình th c ti p xúc tr c ti p, phát thu phi u h i, qua chuy n phát nhanh và fax

T ng s quan sát h p l là 31 doanh nghi p Các d li u này đ c x lý và phân tích

b ng ph n m m SPSS phiên b n 16.2 Các d li u s c p còn l i đ c thu th p thông qua ph ng pháp ph ng v n chuyên gia đ c x lý thông qua ph ng pháp phân tích,

t ng h p và so sánh

K t c u chung c a lu n án

Ngoài ph n m đ u, k t lu n, tài li u tham kh o và ph l c, n i dung c a

lu n án đ c chia làm 3 ch ng nh sau:

Ch ng 1: Nh ng lý lu n c b n v phân tích chu i giá tr và t ch c

quan h liên k t c a các doanh nghi p

Ch ng 2: Th c tr ng chu i giá tr toàn c u và quan h liên k t kinh t

c a các doanh nghi p may xu t kh u Vi t Nam

Ch ng 3: Gi i pháp t ng c ng s tham gia c a các doanh nghi p may

xu t kh u Vi t Nam vào chu i giá tr toàn c u

CH NGă1: NH NGăLÝăLU NăC ăB NăV ăPHÂNăTệCHăCHU IăGIÁăTR ăVẨă

T ăCH CăQUANăH ăLIÊNăK TăKINHăT ăC AăCÁCăDOANHăNGHI P

1.1 Kháiăni măchu iăgiáătr

1.1.1 Khái ni m chu i giá tr

Khái ni m chu i

Khái ni m v chu i đ u tiên đ c đ c p trong lý thuy t v ph ng pháp chu i (filière) Trong lý thuy t v chu i, khái ni m chu i đ c s d ng đ mô t

ho t đ ng có liên quan đ n quá trình s n xu t ra s n ph m cu i cùng (có th là

s n ph m ho c là d ch v ) Khi nhìn l i nh ng phân tích v chu i c a các h c

gi sau này, khái ni m chu i ph ng pháp này không có gì khác bi t nhi u đ i

v i nh ng khái ni m chu i giá tr v sau

Chu i giá tr theo Micheal Porter

Ph ng pháp chu i giá tr đ c Micheal Porter đ a ra vào nh ng n m

1980 trong cu n sách “L i th c nh tranh: T o l p và duy trì thành tích v t

tr i trong kinh doanh” [26] Theo Micheal Porter, khái ni m chu i giá tr đ c

s d ng nh m giúp các doanh nghi p có th tìm ra các l i th c nh tranh (th c t

và ti m n ng) c a mình Ông cho r ng, n u nhìn vào m t doanh nghi p nh là

m t t ng th nh ng ho t đ ng, nh ng quá trình thì khó, th m chí là không th , tìm ra đ c m t cách chính xác l i th c nh tranh c a h là gì Nh ng đi u này

có th th c hi n đ c d dàng khi phân tách thành nh ng ho t đ ng bên trong Theo cách đó, Porter phân bi t rõ gi a các ho t đ ng c b n hay nh ng ho t

đ ng chính, tr c ti p góp ph n t ng thêm giá tr cho s n xu t hàng hóa ho c d ch

v và các ho t đ ng h tr có nh h ng gián ti p đ n giá tr cu i cùng c a s n

ph m Khái ni m chu i giá tr theo Micheal Porter ch đ c p đ n qui mô doanh nghi p Mô hình chu i giá tr ông đ a ra đã đ c coi nh m t công c l i

h i đ phân tích l i th c nh tranh c a doanh nghi p

Ph ng pháp ti p c n toàn c u Kaplinsky và Morri n m 2001

Theo Kaplinsky và Morri, chu i giá tr là t p h p các ho t đ ng bao g m

s n ph m t khi m i ch là ý t ng, qua các giai đo n s n xu t khác nhau, phân

ph i đ n ng i tiêu dùng và cu i cùng là v t b sau khi s d ng 65 Hai tác

gi này đ a ra hai khái ni m chu i giá tr đ n gi n và chu i giá tr m r ng

Theo h thì chu i giá tr đ n gi n bao g m b n ho t đ ng c b n trong m t vòng đ i s n ph m là thi t k và phát tri n s n ph m, s n xu t, marketing và

cu i cùng là tiêu th và tái s d ng còn chu i giá tr m r ng tính đ n liên k t ngành d c trong quá trình t khi các y u t đ u vào đ c t o thành cho đ n khi

s n ph m đ n tay ng i tiêu dùng

1.1.2 Chu i giá tr toàn c u

Theo Kogust B (1985), v c b n thì chu i giá tr toàn c u là m t ti n trình, trong đó công ngh đ c k t h p v i các ngu n nguyên li u và lao đ ng

Chu i giá tr toàn c u đ c xác đ nh khi các ho t đ ng s n xu t, l p ráp, marketing và phân ph i đ i v i s n ph m cu i cùng v t qua biên gi i c a m t

qu c gia Ngày nay, cùng v i quá trình toàn c u hóa, không doanh nghi p nào

có th th ng l nh toàn b chu i giá tr Doanh nghi p d a vào th m nh c a mình đ tham gia vào chu i giá tr b ng cách chuyên môn hóa t ng giai đo n Vì

v y, chu i giá tr tr thành m t công c phân tích h u ích đ đánh giá kh n ng

c nh tranh c a m t doanh nghi p

Giá tr mà các doanh nghi p t o ra trong quá trình s n xu t hay trong m t chu i giá tr là khác nhau Thông th ng, giá tr mà khâu thi t k và phân ph i

t o ra th ng l n nh t, còn công đo n mang l i ít giá tr nh t là s n xu t (ho c là gia công ch bi n) Có hai lo i hình chu i giá tr toàn c u là chu i giá tr toàn

c u h ng theo nhà s n xu t và chu i giá tr h ng theo ng i mua Khi tham gia chu i giá tr toàn c u thì các doanh nghi p có đ c l i ích c b n là nâng cao tính chuyên môn hóa trong quá trình s n xu t c a các n c nói chung và c a các doanh nghi p nói riêng và nâng cao hi u qu kinh doanh cho doanh nghi p

1.2 ăPhơnătíchăchu iăgiáătr

Theo Micheal Porter 62, phân tích chu i giá tr là m t ph ng pháp có

h th ng nh m nghiên c u s phát tri n c a l i th c nh tranh c a m t đ i t ng nào đó Micheal Porter cho r ng, khi phân tích chu i giá tr c n chú ý đ n hai

y u t c u thành quan tr ng là các ho t đ ng khác nhau và các m i liên k t trong chu i giá tr

N i dung c a phân tích chu i giá tr đ c đ xu t sau đây k t h p nhi u cách ti p c n khác nhau bao g m cách ti p c n c a Micheal Porter [62],

Kaplinsky và Morries 65, d án M4P 1, d án h p tác gi a B Th ng m i

c a Vi t Nam, GTZ và Metro Vietnam 3, 4 và 5 Vi c phân tích chu i giá tr bao g m b n b c nh sau:

B c 1: Xác đ nh chu i giá tr c n phân tích

B c 2: L p s đ chu i giá tr , b c này bao g m nh ng công vi c:

 Nh n di n các quá trình trong chu i giá tr

 Xác đ nh các đ i t ng tham gia các quá trình

 Xác đ nh nh ng s n ph m/ d ch v trong chu i giá tr

 L p s đ dòng luân chuy n s n ph m/ d ch v v m t đ a lý

 Xác đ nh các hình th c liên k t và các s n ph m/ d ch v có liên quan

B c 3: Phân tích các quá trình c a chu i giá tr

 Doanh thu hay t ng giá tr đ u ra

 Giá tr gia t ng hay t ng giá tr đ u ra dòng

Vi c phân tích chu i giá tr bao gi c ng là đ ph c v m t m c đích nào

đó nh là phân ph i l i ích thích h p, đ i m i và nâng c p chu i giá tr , tìm ra

nh ng khó kh n trong vi c tham gia chu i giá tr và h ng gi i quy t, xây d ng chi n l c ho t đ ng, t ng c ng m c đ tham gia vào chu i giá tr … Vì v y, sau khi phân tích chu i giá tr ng i nghiên c u c n rút ra nh ng k t lu n nh m

ra các bi n pháp có liên quan đ n ho t đ ng c a mình, nh m thúc đ y vi c kinh

doanh phát tri n theo chi u h ng có l i nh t Liên k t kinh t đ c th c hi n trên c s nguyên t c t nguy n, bình đ ng, cùng có l i thông qua ho c không

thông qua h p đ ng kinh t ký k t gi a các bên tham gia và trong khuôn kh pháp lu t c a các nhà n c

Liên k t kinh t có nhi u hình th c và quy mô t ch c khác nhau, t ng

ng v i nhu c u s n xu t, kinh doanh c a các đ n v thành viên tham gia liên

k t C n c vào quá trình s n xu t hay cung c p d ch v , có liên k t d c, liên k t ngang và liên k t h n h p 36

Liên k t kinh t mang l i nhi u l i ích cho các t ch c tham gia nh là kh c

ph c b t l i v qui mô, giúp doanh nghi p ph n ng nhanh v i nh ng thay đ i

c a th tr ng, và gi m thi u r i ro trong kinh doanh

Liên k t và t ch c quan h liên k t là m t v n đ r t quan tr ng cho các

ch th trong vi c xem xét và c i thi n v trí c a mình trong chu i giá tr Thông

th ng, các ch th khi tham gia vào các ho t đ ng kinh doanh đ u có mong

mu n là t i đa hóa l i nhu n c a mình Mu n v y, h ph i ph i thâm nh p sâu vào chu i giá tr , ngh a là th c hi n nhi u ho t đ ng, gi m chi phí và t ng

doanh thu Trong khi đó, trong cùng chu i giá tr , m c đ l i nhu n thu đ c

t ng quá trình/ công đo n l i khác nhau, th m chí chênh l ch nhau r t l n

Vì v y, n u ch th nào đã đ nh v cho mình nh ng ho t đ ng t o ra giá tr gia t ng th p có th c i thi n tình hình l i nhu n nh vi c t ng c ng liên k t

và d ch chuy n sang nh ng quá trình/ công đo n t o ra nhi u giá tr gia t ng

h n

CH NG 2:ăTH CăTR NGăCHU IăGIÁăTR ăTOẨNăC UăVẨăQUANăH ăLIÊNă

K TăKINHăT ăC AăCÁCăDOANHăNGHI PăMAYăXU TăKH Uă ăVI TăNAM 2.1.ăTh cătr ngăcácădoanhănghi pămayăxu tăkh uă ăVi tăNam

Nhìn chung, tính c nh tranh c a các doanh nghi p may không b n v ng

do đi u ki n ra nh p c ng nh rút lui kh i th tr ng không quá khó kh n ph c

t p H n th n a, Vi t Nam l i n m trong khu v c có các qu c gia có s c c nh tranh m nh v may xu t kh u trên th gi i nh Trung Qu c, Indonesia, Pakistan, Bangladesh nên m c đ c nh tranh trên th tr ng r t gay g t

N ng l c s n xu t và qui mô xu t kh u

Hi n nay ngành d t may Vi t nam có kho ng trên 2000 doanh nghi p trong đó ch y u là doanh nghi p may (1360/2000 doanh nghi p) Các doanh nghi p may và d t may thu hút kho ng 2 tri u lao đ ng th ng xuyên và có

n ng l c s n xu t lên đ n h n 2000 tri u s n ph m s mi qui chu n/ n m Qui

mô c a các c s s n xu t c ng khác nhau Nhìn chung, máy móc thi t b trong ngành may đ t trình đ công ngh tiên ti n c a th gi i

Kim ng ch xu t kh u hàng may Vi t Nam t ng m nh trong nh ng n m qua Hình 2.1 cho th y giá tr kim ng ch xu t kh u c a ngành may t ng không

ng ng t 2004 đ n 2008 v i t l kho ng 20%/n m

12.37 12.39

Hình 2.2- óng góp c a xu t kh u may vào kim ng ch xu t kh u c a c n c

T l đóng góp c a kim ng ch xu t kh u c a ngành may Vi t Nam vào

t ng giá tr kim ng ch xu t kh u c a c n c trong th i gian qua luôn m c trên 12% (Hình 2.2) Giá tr này th m chí còn đ t 14,04% vào n m 2004 Trong các th tr ng xu t kh u hàng may thì ba th tr ng chi m t tr ng l n là M ,

EU và Nh t B n (B ng 2.7) Trung bình, hàng d t may Vi t Nam đ c đánh giá

là chi m kho ng 2,67 % th tr ng d t may c a th gi i

B ng 2.7: Kim ng ch xu t kh u d t may c a Vi t Nam giai đo n 2004-2009

T l c a giá tr nh p kh u nguyên ph li u d t may so v i kim ng ch

xu t kh u d t may r t cao, đi u này ch ng t r ng t l n i đ a hóa c a ngành may Vi t Nam còn r t th p T n m 2003 cho đ n nay, t l này có xu h ng

l ng, đ t yêu c u xu t kh u Chi phí nhân công trong các doanh nghi p may

xu t kh u r so v i chi phí c a các n c khác, tuy nhiên, n u tính c y u t n ng

su t thì đây l i không ph i là th m nh c a Vi t Nam

2.2.ăTh cătr ngăvi căthamăgiaăchu iăgiáătr ătoƠnăc uăc aăcácădoanhă nghi pămayăxu tăkh uă ăVi tăNam

có đ c m t s n ph m may cu i cùng c n tr i qua m t chu i các ho t

đ ng t o ra giá tr đ c th hi n trong Hình 2.6 và 2.7

Ngu n: Tác gi t xây d ng

Hình 2.6: Chu i giá tr ngành may xu t kh u theo khái ni m đ n gi n

vi c phân tích v v trí c a các doanh nghi p may xu t kh u c a Vi t Nam trong chu i giá tr toàn c u đ c t p trung và mang l i nh ng ng ý chính

sách h u ích, lu n án s d ng khái ni m chu i giá tr đ n gi n Hình 2.8 minh

ho s tham gia c a các doanh nghi p Vi t Nam vào chu i giá tr toàn c u c a

ngành may xu t kh u

Ngu n: Tác gi t xây d ng c n c vào k t qu đi u tra, 2009

Hình 2.8- V trí c a Vi t Nam trong chu i giá tr toàn c u c a ngành may

xu t kh u (1) trên khía c nh ho t đ ng tham gia và các liên k t

Trong đó các màu s c th hi n:

Doanh nghi p Vi t Nam có th c hi n nh ng m c đ tham gia h n ch

Doanh nghi p Vi t Nam th c hi n v i m c đ tham gia cao

Doanh nghi p Vi t Nam không th c hi n

M c đ tham gia c a các doanh nghi p Vi t Nam vào chu i giá tr toàn c u

t ng giai đo n khác nhau th hi n c th nh sau:

May

D t v i Thi t k

DN Vi t Nam

DN Vi t Nam

DN Vi t Nam

Nam

S n xu t ph li u

DN Vi t Nam

DN Vi t Nam Khách